7HERRAMIENTAS BASICAS DE LA CALIDAD

7HERRAMIENTAS BASICAS DE LA CALIDAD

INDICE

Introduccin 3Definicin de Productividad 4Indicadores de Productividad 6Funciones de Produccin 8Indicadores de Gestin 11Kaoru Isihikawa 15a. Perfil de Ishikawab. Calidad, Hoja de control, Histograma, Diagramas, Grficos, Estructurac. Diagrama de causa y efecto, diagrama de Ishikawa, Causa y Efectod. Administracin de calidad y Principios de calidad.e. Herramientas de administracin de la calidad en el diagrama.Las 7 Herramientas de Isikawa 19Conclusin 24Referencia Bibliografa 25

INTRODUCCIN

El siguiente trabajo tiene como objetivo comprender y analizar la importancia de los indicadores de Productividad y Gestin se convierten en los signos vitales de la organizacin, y su continuo monitoreo permite establecer los condiciones e identificar los diversos sntomas que se derivan del desarrollo normal de las actividades. En una organizacin se debe contar con el mnimo nmero posible de indicadores que nos garanticen contar con informacin constante, real y precisa sobre aspectos tales como: efectividad, eficiencia, eficacia, productividad, calidad, la ejecucin presupuestal, la incidencia de la gestin, todos los cuales constituyen el conjunto de signos vitales de la organizacin.El Diagrama de Iskikawa y la aplicacin de las siete herramientas de Ishikawa utilizadas para el Mejoramiento de Calidad de un Proceso, con la finalidad de adquirir conocimientos, habilidades y aptitudes necesarias para la mejora de los procesos dentro de una organizacin, a travs de la utilizacin de herramientas que permitirn transmitir con facilidad el conocimiento.Hoy en da para lograr el xito en una organizacin, ha sido necesario la mejora continua y las exigencias de los clientes y consumidores, es por ello que se requiere vencer las dificultades que se presentan en el trabajo del da a da, as como resolver las variaciones que van surgiendo en los diferentes procesos de produccin. La calidad de cualquier producto o servicio depende de la suma de los resultados obtenidos al extraer los mtodos empleados por quienes intervienen a lo largo de diferentes y consecutivas fases. En las ltimas dcadas es notable la incorporacin progresiva de diversos conceptos, modelos y sistemas de gestin de la calidad aplicable a todas las actividades econmicas. Una de estas innovaciones constituye las denominadas herramientas de gestin de calidad.Esperamos cumplir nuestro objetivo y que los conocimientos adquiridos nos sirvan como introduccin y referencia en el estudio de nuestra carrera y as sacarle provecho en nuestro futuro profesional.El control de la calidad es un sistema de constantes cambios de pensamiento directivo o administrativo, y la puesta en prctica permite que la empresa pueda mejorar, prosperar y ser reconocida a nivel de calidad. Los crecientes niveles de exigencia de los clientes y la sociedad en torno a la calidad de los productos y servicios, las competencias en los mercados actuales, el profundo desarrollo alcanzado por las tecnologas hacen que las empresas se vean obligadas a tomar conciencia de la necesidad de ayudarse con organizaciones exploradora que sean capaces de visualizar las necesidades para mantener esa calidad.Segn la definicin de Ishikawa: El control de la calidad consiste en el desarrollo, produccin, comercializacin y prestacin de servicios con una eficiencia y una utilidad optima, que los clientes comprarn con satisfaccin. Hay que hacer honor a este profesor que demuestra no solo con su experiencia de vida sino con todo lo que trajo la segunda guerra mundial, poder demostrar que manera se puede salir adelante.DEFINICION DE PRODUCTIVIDADLa Productividad puede definirse como la relacin entre la cantidad de bienes y servicios producidos y la cantidad de recursos utilizados. En la fabricacin la productividad sirve para evaluar el rendimiento de los talleres, las mquinas, los equipos de trabajo y los empleados. Productividad en trminos de empleados es sinnimo de rendimiento. En un enfoque sistemtico decimos que algo o alguien es productivo con una cantidad de recursos (Insumos) en un periodo de tiempo dado se obtiene el mximo de productos. La productividad en las mquinas y equipos est dada como parte de sus caractersticas tcnicas. Adems de la relacin de cantidad producida por recursos utilizados, en la productividad entran a juego otros aspectos muy importantes como Calidad: La calidad es la velocidad la cual los bienes y servicios se producen especialmente por unidad de labor o trabajo. Productividad = Salida/ EntradasEntradas: Mano de Obra, Materia prima, Maquinaria, Energa, Capital.Salidas: Productos.Misma entrada, salida ms grande Entrada ms pequea misma salidaIncrementar salida disminuir entradaIncrementar salida ms rpido que la entradaDisminuir la salida en forma menor que la entrada.La productividad se define como la relacin entre insumos y productos, en tanto que la eficiencia representa el costo por unidad de producto. Por ejemplo: En el caso de los servicios de salud, la medida de productividad estara dada por la relacin existente entre el nmero de consultas otorgadas por hora/mdico. La productividad se medira a partir del costo por consulta, mismo que estara integrado no solo por el tiempo dedicado por el mdico a esa consulta, sino tambin por todos los dems insumos involucrados en ese evento particular, como pueden ser materiales de curacin medicamentos empleados, tiempo de la enfermera, etc. En las empresas que miden su productividad, la frmula que se utiliza con ms frecuencia es:Productividad: Nmero de unidades producidasInsumos empleadosEste modelo se aplica muy bien a una empresa manufacturera, taller o que fabrique un conjunto homogneo de productos. Sin embargo, muchas empresas elaboran una gran variedad de productos. Estas ltimas son heterogneas tanto en valor como en volumen de produccin a su complejidad tecnolgica puede presentar grandes diferencias. En estas empresas la productividad global se mide basndose en un nmero definido de centros de utilidades que representan en forma adecuada la actividad real de la empresa.La frmula se convierte entonces en:Productividad: Produccin a + prod.b + prod. NInsumos empleadosFinalmente, otras empresas miden su productividad en funcin del valor comercial de los productos. Productividad: Ventas netas de la empresaSalarios pagados Todas estas medidas son cuantitativas y no se considera en ellas el aspecto cualitativo de la produccin (un producto debera ser bien hecho la primera vez y responder a las necesidades de la clientela). Todo costo adicional (reinicios, prefabricacin, reemplazo reparacin despus de la venta) debera ser incluido en la medida de la productividad. Un producto tambin puede tener consecuencias benficas o negativas en los dems productos de la empresa. En efecto di un producto satisface al cliente, ste se ver inclinado a comprar otros productos de la misma marca; si el cliente ha quedado insatisfecho con un producto se ver inclinado a no volver a comprar otros productos de la misma marca.El costo relacionado con la imagen de la empresa y la calidad debera estar incluido en la medida de la productividadCon el fin de medir el progreso de la productividad, generalmente se emplea el INDICE DE PRODUCTIVIDAD (P)Como punto de comparacin:P= 100*(Productividad Observada) / (Estndar de Productividad)La productividad observada es la productividad medida durante un periodo definido (da, semana. Mes, ao) en un sistema conocido (taller, empresa, sector econmico, departamento, mano de obra, energa, pas) El estndar de productividad es la productividad base o anterior que sirve de referencia. Con lo anterior vemos que podemos obtener diferentes medidas de productividad, evaluar diferentes sistemas, departamentos, empresas, recursos como materias primas, energa, entre otros. Pero lo ms importante es ir definiendo la tendencia por medio del uso de ndices de productividad a travs del tiempo en nuestras empresas, realizar las correcciones necesarias con el fin de aumentar la eficiencia y ser ms rentables.Elementos importantes a considerar para aumentar la productividad de la empresa son el capital humano como la inversin realizada por la organizacin para capacitar y formar a sus miembros y el instructor de la poblacin trabajadora que son los conocimientos y habilidades que guardan relacin directa con los resultados del trabajo.

INDICADORES DE PRODUCTIVIDADLa productividad de una empresa se mide a travs de una serie de indicadores relacionados y se evala mediante su comparacin con la de otras empresas, aquellas que producen los mismos bienes o servicios y que se consideran como empresas lderes por su organizacin y tecnologa en relacin con el promedio del sector productivo al cual pertenece la empresa. Otra evaluacin es la evolucin histrica de los indicadores, su tendencia, y conocer as el grado en que la empresa mejora su productividad a travs del tiempo (SENA, 2003). Cabe sealar que, en trminos generales, existen dos formas de medicin de la productividad: por un lado estn las mediciones parciales que relacionan la produccin con un insumo (trabajo, o capital); y por el otro, estn las mediciones multifactoriales que relacionan la produccin con un ndice ponderado de los diferentes insumos utilizados (Martnez, 1998). Los indicadores de productividad se pueden construir a varios niveles de desagregacin o de detalle. Se puede medir tomando en cuenta los factores productivos antes mencionados, o bien a partir de las diversas actividades econmicas que se desarrolla en un pas. Tambin pueden ser calculados al nivel de cualquier empresa o establecimiento que realice alguna actividad econmica.Cuando se habla de la medicin de la productividad de los distintos insumos a lo que se hace referencia es a la productividad parcial, definida como la variacin que se provoca en la cantidad de producto generado, originada por un cambio en el nivel de consumo de un solo insumo en el proceso de produccin. Una de las ventajas de poder medir las diferentes productividades parciales de cada uno de los insumos de produccin reside en que se puede observar en qu medida participo cada uno de los factores de produccin o insumos en el incremento del nivel de produccin, como podra deberse a la automatizacin del proceso, a la capacitacin de la mano de obra, o a cualquier otro factor.El indicador ms utilizado de este tipo de productividad se relaciona con el factor trabajo, es decir, un indicador de productividad de la mano de obra, la cual puede medirse en trminos de nmero de personas ocupadas, horas hombre trabajadas (variable ms recomendada por ser altamente sensible a los cambios de produccin, entre otros aspectos).Productividad Parcial =Total de insumosInsumo Parcial

La productividad parcial del trabajo, es una relacin entre la produccin y el personal ocupado, y refleja que tan bien se est utilizando el personal ocupado en el proceso productivo. Adems, permite estudiar los cambios en la utilizacin del trabajo, en la movilidad ocupacional, proyectar los requerimientos futuros de mano de obra, determinar la poltica de formacin de recursos humanos, examinar los efectos del cambio tecnolgico en el empleo y el desempleo, evaluar el comportamiento de los costos laborales, comparar entre pases los avances de productividad. La calidad del trabajo tambin es uno de los factores que explica influye en el comportamiento de la productividad (Ahumada, 1987).Al respecto Hernndez (1993) plantea que si bien es cierto el indicador ms usual es la productividad del trabajo, tambin es cierto que hay tantos ndices de productividad como recursos utilizados en la produccin. Sin embargo, las productividades parciales no muestran la eficiencia conjunta de la utilizacin de todos los recursos por lo que es importante tener una medida simultnea de la eficiencia en la utilizacin conjunta de los recursos; es decir, una medida de la productividad total de los factores (PTF).Productividad Total= ===Total de insumosTotal de Insumos

Asimismo, se habla de productividad de entrada y de salida. La primera lleva como principio utilizar el minino nivel o monto de insumos (entradas) para producir una cantidad fija de bienes o servicios, y la segunda se refiere a la maximizacin de bienes y servicios generados o producidos cuando se mantiene el mismo nivel de insumos o entradas.

FUNCIONES DE PRODUCCINLas funciones de produccin, guardan una estrecha relacin con el concepto de sistemas usado en matemtica o en la moderna teora de control. La teora de produccin hace uso de un enfoque sistmico desarrollando un anlisis de entrada- salida para modelar el comportamiento de una empresa.Desde un aspecto puramente conceptual, en la teora econmica se denomina a una funcin de produccin como aquella que genera la mxima salida que puede producir una empresa con los insumos normales. El concepto de funcin de produccin guarda un aspecto un tanto etreo, ya que la mxima salida potencial depende de muchos factores, tanto tecnolgicos como humanos organizacionales.Si por ejemplo, se toman datos de un grupo nacional de empresas similares y se ajusta una funcin de produccin a ellos, se tendr ciertamente una funcin idnea que explica el comportamiento de tales datos, una funcin que si se toma como medida para aquellas que generan, da una informacin valiosa y vlida para comparar el desempeo entre ellas y producir un soporte a la toma gerencial de decisiones.Pero debe observarse que no es, de manera alguna, aquella que da el mximo potencial del grupo, ya que al ajustar la curva y tratar de encontrar los parmetros que definen a la funcin por mnimos cuadrados, el ajuste clsico, se ver que la curva pasa por entre ellos, dejando algunos datos por arriba y otros por debajo de la misma. Si existen datos por arriba de la curva de produccin sta no funge ya como tal, ya que de acuerdo a la definicin no puede existir un dato por arriba de ella: ella es la mxima salida posible.Al recolectar una serie de datos de entradas y salidas para un grupo de aos de una empresa especfica y ajustar una funcin de produccin a ellos. Dicha funcin servir para encontrar la productividad que ha tenido la empresa a lo largo del periodo de datos proporcionados en el ajuste de funcin de produccin, as como para aos futuros. De igual manera, si se obtienen datos de empresa nacionales o internacionales y se les ajusta la funcin de produccin, adems de conocer la productividad propia de cada empresa para el ao en el cual se usaron los datos, se tendrn tambin una estimacin de la competitividad de la misma, pues se podr ver qu tan alejada est su productividad del resto de ellas.Existen diferentes tipos de funciones de produccin: Funcin de Produccin Aditiva y Funcin CES (Constant Elasticity of Substitution). Para efectos de este artculo, se trabajara con la ltima: La funcin tipo CES mantiene la siguiente forma:y-c = a-c [bx-c1 + (1 b) x-c2]Para el caso de una salida y y dos entradas: x1, x2.Como su nombre lo indica, es una funcin que mantiene una elasticidad constante de sustitucin entre factores o insumos, pero ajustable a cualquier valor especifico. Un caso especial de esta funcin lo constituye la funcin de produccin de Cobb-Douglas, la ms utilizada y popular de las funciones de produccin.La funcin de Cobb-Douglas tiene la siguiente forma:y = ax1b x2c x3dEn particular; si b + c+ d + .. = 1Se tiene la propiedad de un retorno de escala constante. Si dicha suma es menor a uno, la economa de escala ser decreciente y si es mayor a uno, ser creciente.

Concepto de productividad usando una funcin de produccin.El concepto de productividad usando una funcin de produccin coincide con el usado por el modelo de frontera. El ms general y el mayoritariamente aceptado, es:Productividad =Total de SalidasSalida Potencial

En donde las entradas son la labor (L), el capital (K), los materiales y suministros (M), y los insumos intermedios (II). Las salidas puede determinarse mediante la cantidad de producto generado o bien el total de ventas realizadas o valor agregado del producto.En el caso de funciones de produccin se utiliza la definicin de sta para crear un concepto de ad hoc de productividad; esto es, se define la productividad como: Productividad =Salida ActualSalida Potencial

Productividad =Salida ActualValor de la Funcin de Produccin

Esto es en la medida de la productividad cuando se usa una funcin de produccin se compara a travs de una razn el valor que da el dato de la salida real con el valor que da la funcin de produccin para dicha entrada. Ambas ordenadas entran en la definicin de productividad y ambos conceptos son tambin respuestas o salidas del sistema ante una excitacin, estimulo o entrada del mismo. As, el concepto de productividad usando funciones de produccin tiene un enfoque eminentemente de salida o productos a diferencia de otras tcnicas o mtodos que mezclan insumos y salidas. Esta forma de analizar la productividad est entonces ms matizada de una forma de maximizacin de las salidas ante una entrada o insumo especifico. Dado que la productividad es un cociente de dos salidas, entonces, por una parte, ambas deben tener las mismas unidades de expresin; pero por otra parte ellas deben expresarse en cualquiera de las unidades de medicin posibles, dndole mayor generalidad al mtodo.La misma observacin se extiende a las entradas o insumos al proceso productivo, aspectos tales como: labor, capital, materiales y suministros e insumos intermedios; los insumos clsicos en cualquier modelo de evaluacin de la productividad: mientras los insumos para cada empresa se miden en las mismas unidades o exista un factor de conversin entre ellos, es factible usar cualquier tipo de unidad.Finalmente, cuando lo que potencialmente puede producir una empresa siga siendo un misterio que reta a los especialistas del rea, la determinacin de la funcin de produccin por mnimos cuadrados a los datos existentes genera una funcin de produccin que tiene una gran utilidad en la determinacin de la productividad.

INDICADORES DE GESTIONLos indicadores de gestin son medidas utilizadas para determinar el xito de un proyecto o una organizacin. Los indicadores de gestin suelen establecerse por los lderes del proyecto u organizacin, y son posteriormente utilizados continuamente a lo largo del ciclo de vida, para evaluar el desempeo y los resultados. Los indicadores de gestin suelen estar ligados con resultados cuantificables, como ventas anuales o reduccin de costos en manufactura. Los indicadores son un elemento central en el proceso de formulacin presupuestaria, por cuanto su finalidad es constituir una herramienta capaz de cuantificar la relacin entre el escenario que se quiere obtener (metas) y el que efectivamente se lograr en el futuro. Asimismo son fundamentales para el proceso de evaluacin de la gestin presupuestaria, ya que constituyen la base para determinar el grado de cumplimiento de las metas comprometidas por las instituciones en el Presupuesto.

a) Tipos de indicadores de gestin

Existen diversas clasificaciones de los indicadores de gestin. Segn los expertos en Contabilidad Gerencial, por ejemplo, los indicadores de gestin se clasifican en seis tipos: de ventaja competitiva, de desempeo financiero, de flexibilidad, de utilizacin de recursos, de calidad de servicio y de innovacin. Los dos primeros son de "resultados", y los otros cuatros tienen que ver con los "medios" para lograr esos resultados. Otros los clasifican en dimensiones: Econmicos: evala la capacidad de una institucin para movilizar adecuadamente sus recursos financieros para el cumplimiento de sus objetivos. (Obtencin de recursos), Eficiencia: es el grado de optimizacin del resultado obtenido en relacin con los recursos empleados. (Producir los mejores resultados posibles con los recursos disponibles) Efectividad: el nivel de cumplimiento de los objetivos y metas establecidos (el nivel de logro de los requerimientos u objetivos). De calidad: cuando se mide la capacidad de cumplir adecuadamente con los requisitos de satisfaccin del producto que esperan los usuariosOtro acercamiento al tema de los indicadores de gestin es el Balanced Scorecard, que plantea la necesidad de hacer seguimiento, adems de los tradicionales indicadores financieros, de otros tres tipos: perspectiva del cliente, perspectiva de los procesos y perspectiva de mejora continua. OTRA CLASIFICACIN: De Proceso - De Producto - De Efecto - De Impacto - De Eficacia: Los de Proceso miden diferentes aspectos dentro del proceso productivo de la institucin referidos al desempeo de la institucin a fin de producir los resultados deseados. De Producto miden el bien o servicio que se brinda, estn relacionados con las contribuciones de los insumos y actividades, o bien miden los resultados concretos en la ejecucin de polticas o proyectos evaluados en cantidad y calidad. Indicadores. De Efecto miden las consecuencias del uso de los productos en cierta poblacin beneficiaria. Estn relacionados con las contribuciones del proyecto a resolver directamente problemas y necesidades de la poblacin destinataria. De Impacto Miden la consecuencia de los efectos de un proyecto o poltica sobre la comunidad. Su carcter es de mayor permanencia y su presencia evidencia cambios importantes en la tendencia histrica. Estn relacionados con las contribuciones de los proyectos y programas al cumplimiento de las polticas, misin u objetivo superior de la institucin y /o del grupo. De Eficacia Se es eficaz o efectivo cuando se logra lo que se propone. Estos indicadores se refieren a las relaciones entre lo realizado versus lo programado, para cualquiera de los niveles del proceso productivo.Los indicadores cuantitativos son mensurables e implican nmeros. Los indicadores cualitativos son ms difciles de medir, y pueden describir procesos, comportamientos y actitudes. Es deseable de alguna manera llevar stos a una forma cuantitativa a fin de hacerlos comparables. Los indicadores son necesarios para la medicin, pero tambin para la transparencia y para la rendicin de cuentas.

b) Criterios para establecer indicadores de gestinDesde esta perspectiva, la construccin de indicadores se convierte en un factor de relevancia dentro de las instituciones, ya que contribuyen a desarrollar una cultura organizacional orientada a los resultados, proporcionar una visin sinttica de la evolucin de la gestin institucional y orientar las decisiones institucionales al respecto.Para que un indicador de gestin sea til y efectivo, tiene que cumplir con una serie de caractersticas, entre las que destacan: Relevante (que tenga que ver con los objetivos estratgicos de la organizacin) Claramente Definido (que asegure su correcta recopilacin y justa comparacin) Fcil de Comprender y Usar Comparable (se pueda comparar sus valores entre organizaciones, y en la misma organizacin a lo largo del tiempo) Verificable y Costo-Efectivo (que no haya que incurrir en costos excesivos para obtenerlo).

c) Propsitos de los indicadores:

Realizar el anlisis de la eficiencia y eficacia de la gestin institucional, propiciando una mejor toma de decisiones y la correccin oportuna de las desviaciones. Complementar los anlisis resultantes de la medicin de la produccin y la correspondiente utilizacin de los recursos reales y financieros que surgen de la programacin y ejecucin presupuestaria. Contribuir a la simplificacin de las tareas de formulacin presupuestaria, ya que al contener relaciones cuantitativas entre variables de programacin, permiten determinar directamente el valor de la otra variable con la que se relaciona. Evaluar los cambios o variaciones en las polticas, programas, proyectos o acciones especficas. Determinar el alcance de los objetivos en gestin o en impacto.

USO DE LOS INDICADORES: La determinacin de cules indicadores usar cuando se mide si un proyecto est logrando sus objetivos, o cumple las normas mnimas es un ejercicio sutil que requiere pericia tcnica y experiencia. Cada objetivo puede tener varios indicadores clave que usualmente representan una mezcla de indicadores cuantitativos y cualitativos. Sin embargo, puede ser necesario reducir el nmero de indicadores que se est usando, o modificarlos para que sean ms adecuados para un contexto o situacin particular. En especial los indicadores cuantitativos pueden no ser universales. En tal caso se debe explicar por qu se estn usando indicadores particulares, y justificar si estn modificados o no basndose en un anlisis completo de un contexto particular.

PROPIEDADES DE LOS INDICADORES: Pertinencia: No todo lo que puede ser medido, debe serlo. Tiene que ver con evaluar lo correcto, de tal forma que antes de definir los indicadores se debe conocer el proceso de produccin que se mide. Independencia: Se debe evitar usar indicadores que puedan estar condicionados en sus resultados por factores externos, o la actividad conexa de terceros, sean estos pblicos o privados. Costo Razonable: La informacin para su elaboracin debe ser recolectada a un costo razonable dentro de la confiabilidad necesaria. Pblicos: Deben ser conocidos y accesibles a todos los niveles de la institucin, as como al pblico usuario y a la Administracin Pblica en general. Carcter Participativo: Que involucre en el proceso de preparacin a todos los actores relevantes como una forma de asegurar la legitimidad y reforzar el compromiso con las metas e indicadores resultantes. Homogeneidad: Para su preparativo se debe usar el mismo parmetro o unidad de medida: asesoras legales, inspecciones, atenciones mdicas, etc. Confiabilidad: Se debe contar con datos suficientes y demostrables, lo cual implica generar indicadores que provienen de registros, estadsticas, y sistemas de informacin disponibles. Especficos y sensibles: Significa que los indicadores deben evidenciar los cambios que se desean medir.

KAORU ISHIKAWA Perfil BibliogrficoQUIN ES ISHIKAWA? Su nombre es Kaoru Ishikawa (Japn, 1915 1989) Terico de la administracin de empresas japons, experto en el control de calidad. Educado en una familia con extensa tradicin industrial, Ishikawa se licenci en Qumicas por la Universidad de Tokio en 1939. De 1939 a 1947 trabaj en la industria y en el ejrcito. Ejerci tambin la docencia en el rea de ingeniera de la misma universidad.A partir de 1949 particip en la promocin del control de calidad, y desde entonces trabaj como consultor de numerosas empresas e instituciones comprometidas con las estrategias de desarrollo del Japn de la posguerra. En 1952 Japn entr en la ISO (International Standard Organizacin), asociacin internacional creada con el fin de fijar los estndares para las diferentes empresas y productos. Ishikawa se incorpor a ella en 1960 y, desde 1977, fue el presidente de la delegacin del Japn. Fue adems presidente del Instituto de Tecnologa Musashi de JapnIshikawa hizo muchas aportaciones entre ellas se destacan: Creacin del diagrama causa-efecto, o espina de pescado. Demostr la importancia de las siete (07) herramientas de la calidad. Trabajo en los crculos de la calidad.Calidad No existe en realidad una definicin especfica de la palabra calidad, ya que implica una infinidad de conceptos de acuerdo al producto o el servicio. Lo que si podemos mencionar es que suena a bueno, y que va relacionado con el xito y la excelencia.De acuerdo al Japons Ishikawa por dems decirlo uno de los especialistas de la calidad menciona que el xito obtenido sobre este concepto empieza con la educacin y finaliza con la misma, existen otros elementos que de acuerdo a la necesidad se puede determinar los problema, pero, lo ideal es que para alcanzar la calidad ocurre cuando ya no es necesaria la inspeccin. Las siete herramientas bsicas de la calidad segn Ishikawa.01. Hoja de control: Es una herramienta de recoleccin de datos para reunir y clasificar la informacin.02. Histogramas: Grficos que muestran la distribucin de frecuencia de una variable, adems de cuantas veces y cuntos valores diferentes aparecen en un proceso.03. Diagrama de Pareto: A diferencia de histograma, no slo clasifica las fallas con respecto a su nmero sino tambin con respecto a su importancia. Su objetivo es mostrar los factores ms significativos del proceso bajo estudio.04. Diagrama de correlacin y dispersin: Tiene como finalidad la bsqueda de relaciones entre las variables que estn afectando al proceso.05. Grficos de Control: Este permite estudiar la evolucin del desempeo de un proceso a lo largo del tiempo.06. Estratificacin: Tcnica utilizada para separar datos de diferentes fuentes e identificar patrones en algn proceso. Algunos autores reemplazan la Estratificacin con el Diagrama de Flujo (este ltimo consiste en una representacin grfica de los pasos que realizan a lo largo de un proceso).07. Diagrama Causa-Efecto: Tambin conocido con el Diagrama de Espina de Pescado o Diagrama Ishikawa. Este identifica las causas de un efecto o problema y las ordena por categoras.a. Diagrama de IshikawaMejor conocido como diagrama de causa y efecto, otro calificativo es el de espina de pescado, por su estructura ya que la misma permite visualizar los problemas que se deben analizar.Esta herramienta surge para el siglo XX, en el ambiente de la industria y luego en los servicios, para determinar el anlisis del problema y sus posibles soluciones como por ejemplo: calidad de los procesos, los productos y servicios.

2.1.- CausaExisten muchos y diversos problemas para analizar, entre ellas tenemos; la salud, calidad de productos, fenmenos sociales, organizacin etc., y de acuerdo al objetivo escogido se desarrolla la dificultad.En el orden de las ideas anteriores sale el eje horizontal donde se van sumando lneas oblicuas como la espina de un pez, que representan las causas valoradas significando entonces las personas participantes en el anlisis del problema.A su vez, cada una de estas lneas que representan una posible causa, recibe otras lneas perpendiculares que representan las causas secundarias. Es as como se van formando grupos de causas con naturaleza comn. b. EfectoEn el caso del efecto, determinamos que fue lo que nos llev al problema proporcionando respuestas a esa causa que visualizamos en el diagrama de Ishikawa, es all que radica el xito del profesor porque al organizar y representar las diferentes teoras propuestas en la espina de pescado se ve la causa y el efecto del mismo.c. Administracin de la CalidadPara lograr la administracin de la calidad y para que funcione la organizacin es necesario trazarse un objetivo y este es la prevencin de defectos. Se hace necesario un riguroso seguimiento acompaado de ideas, que proporcionen el control de la calidad sin que afecte el objetivo principal como es la administracin de personal. El objetivo de la administracin de la calidad es promover un producto cuya calidad se disee, produzca y se mantenga al menor costo posible.d. Principios de la CalidadHay cuatro principios bsicos para elaborar un programa de capacitacin en control de calidad:1. Mantener el programa sencillo y centrado en los problemas reales de la compaa relacionados con la calidad. Se debe poner nfasis en el material prctico y significativo, as como en el estudio de casos.2. Cuando se elaboran los programas de capacitacin en control de calidad, el ingeniero de la calidad y el personal instructor deben trabajar y consultar a los gerentes de lnea, especialmente en lo que se refiere al alcance de material que se utilizara en los programas.3. Puesto que las soluciones de los problemas de la calidad siempre cambian, nunca se puede considerar terminada la instruccin en cuanto a mtodos y tcnicas de control de calidad.4. Los programas de capacitacin se deben dirigir y hacer participar al personal de todos los niveles, desde el gerente hasta los maquinistas especializados. Dado que los interese y objetivos son diferentes en los distintos niveles de la organizacin, los cursos del programa de capacitacin en control de calidad se deben adecuar a estas necesidades.e. Herramientas de administracin de la calidad en el diagramaSe elabora un flujo grama de los posibles puntos a procesar, identificando el problema de manera ms simplificada para lograr el entendimiento de ste. Otra manera podra ser las grficas de control donde de manera constante se determinara las variables y los defectos que atribuyen.Histograma o grafico donde de manera clara podemos analizar las diferentes repeticiones de una variable pudiendo de esta manera observar cual es el problema a solucionar.Una de sus principales ideas o creencias es que los productos salgan a bajos costos manteniendo la idea de implementacin y control de la calidad, establecer y mejorar la tcnica, entre otros. El Japn se siente orgulloso de contar con este excelente profesor, estratega de la gestin de la calidad, eficiente, oportuno de amplias capacidades revolucionarias en el mundo de la industria, la administracin el comercio y los servicios.

LAS 7 HERRAMIENTAS DE ISIKAWAExisten Siete Herramientas Bsicas que han sido ampliamente adoptadas en las actividades de mejora de la Calidad y utilizadas como soporte para el anlisis y solucin de problemas operativos en los ms distintos contextos de una organizacin, y hay que sealar, que no solo en las empresas de manufactura, tal como se entenda al principio, son aplicables estas herramientas. Cada organizacin adopta y utiliza las que ms les puedan ayudar a mejorar su gestin. El xito de estas tcnicas radica en la capacidad que han demostrado para ser aplicadas en un amplio conjunto de problemas, desde el control de calidad hasta las reas de produccin, marketing, Recursos humanos, y administracin. Las 7 herramientas bsicas para la administracin de la calidad1.- Elaboracin de grficas del flujo del proceso (es un diagrama de los pasos o puntos del proceso, identificados de la manera ms simplificada posible, utilizando varios cdigos necesarios para el entendimiento de ste). 2.- Grficas de control (implican la frecuencia utilizada en el proceso, as como las variables y los defectos que atribuyen). 3.- Histogramas (visin grfica de las variables). 4.- Anlisis Paretto (clasificacin de problemas, identificacin y resolucin). 5.- Anlisis de causa y efecto o Diagrama de Ishikawa (busca el factor principal de los problemas a analizar). 6.- Diagramas de dispersin (definicin de relaciones). 7.- Grficas de control (medicin y control de la variacin).

1. Diagrama de flujo: Herramienta utilizada para representar, mediante la utilizacin de smbolos estndares, las secuencias e interrelaciones de actividades que conforman un proceso.

2. Diagrama de Ishikawa, diagrama causa-efecto o diagrama de espina de pez: Representacin grfica de las relaciones lgicas que existen entre las causas y sub-causas que producen un efecto determinado

3. Diagrama de Pareto: Grfico de barras organizado de mayor a menor frecuencia, que compara el nivel de importancia de todos los factores que intervienen en un problema o cuestin.

4. Hoja de Chequeo, (hoja de registro): Herramienta utilizada para la recopilacin ordenada y estructurada de toda la informacin relevante que se genera en los procesos.1.- Definir problema2.- Definir datos necesarios3.- Planificar recogida4.- Recoger datos5.- Analizar e interpretar datos6.- Presentar datos5. Grficos de control: Representacin grfica de los distintos valores que toma una caracterstica correspondiente a un proceso. Permite observar la evolucin de este proceso en el tiempo y compararlo con unos lmites de variacin fijados de antemano que se usan como base para la toma de decisiones.

6. Histograma: Grfico de barras que muestra de forma visual la distribucin de frecuencias de datos cuantitativos de una misma variable. Es una manera visual de representar los datos - ms fciles exhibir e interprete cantidades grandes de datos que usando las tablas.

7. Diagrama de correlacin o de dispersin: Los diagramas de dispersin consisten en una representacin grfica de dos variables que muestra cmo se relacionan entre s. Se habla de correlacin positiva, negativa o nula entre las variables.

Tal como sealo en su momento el Dr. Kaoru Ishikawa, siempre crey que el 95% de los problemas en las empresas podran ser resueltos por algunas de estas herramientas de calidad. He tenido la oportunidad de utilizar estas herramientas en las diferentes organizaciones que he trabajado, empresas privadas y pblicas, y una de las que ms me he apoyado para la solucin de problemas, es el diagrama de la espina de pescado del maestro Ishikawa. Y creo que el gran valor agregado que representa esta relacin causa-efecto, es la integracin del equipo que intenta resolver el problema, existe mucha sinergia en la bsqueda de la mejor solucin.Cada una de estas 7 herramientas es indispensable y te pueden ayudar hacer la diferencia en t trabajo. En tiempos donde debemos buscar las oportunidades para reducir gastos, aumentar la produccin y ser ms efectivos, estoy convencido que tal como lo dice el maestro Ishikawa, un gran porcentaje de nuestros problemas en el mundo laboral, pueden ser resueltos con la ayuda de la adecuada utilizacin de estas herramientas.

CONCLUSIN

Durante la elaboracin de este trabajo fue notoria la aplicacin de las herramientas estadsticas dentro del Mejoramiento de la Calidad que nos permitir visualizar el conocimiento interno, el panorama de la situacin actual y el proceso de servicio que contempla la organizacin, logrando detectar si existe un problema en un proceso y as poder corregir los defectos u errores para lograr prevenir que estos sucedan a futuro.El control de calidad no slo implica la calidad del producto sino tambin a todos los mbitos de gestin, incluyendo la administracin del personal, los aspectos relacionados con la atencin al cliente y el servicio postventa. Uno de los aspectos ms destacados de la concepcin del control de calidad de Ishikawa, es su preocupacin por el capital humano. El control de la calidad revela lo mejor de cada empleado. Por eso, enfatiza en que la calidad total se encuentra estrechamente relacionada con la capacitacin de los empleados y con su implicacin en el compromiso con la calidad.Un indicadores de gestin es un instrumento de medicin de las variables asociadas a las metas, los cuales pueden ser cualitativos o cuantitativos, y se entienden como la expresin cuantitativa del comportamiento o el desempeo de toda una organizacin o una de sus partes, cuya magnitud al ser comparada con algn nivel de referencia, puede estar sealando una desviacin sobre la cual se tomarn acciones correctivas o preventivas segn el caso. En el desarrollo de los indicadores se deben identificar necesidades propias del rea involucrada, clasificando segn la naturaleza de los datos y la necesidad del indicador. Esto es fundamental para el mejoramiento de la calidad, debido a que son medios econmicos y rpidos de identificacin de problemas.

El principal objetivo de los indicadores, es poder evaluar el desempeo del rea mediante parmetros establecidos en relacin con las metas, as mismo observar la tendencia en un lapso de tiempo durante un proceso de evaluacin. Establecer un conjunto de indicadores de gestin es una parte clave de un sistema de medicin de desempeo. Los indicadores de gestin nunca se crean de la noche a la maana, y adems ser necesario mejorarlo en la medida que se tenga mayor experiencia sobre el tema.

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