a agricultura
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Trabalho realizado por: Joana Rodrigues, João Castelo, Maria Vieira e Tatiana MogasTRANSCRIPT
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A Agricultura Tradicional, Intensiva e Biológica
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Agricultura
• Agricultura é o conjunto de técnicas utilizadas para cultivar plantas com o objetivo de obter alimentos, fibras, energia, matéria-prima para roupas, construções, medicamentos, ferramentas, ou apenas para contemplação estética.
Nomadização
Sedentarização
Renascimento
Revolução industrial/agrícola
9000 a.C.
Séc. XV Séc. XVIII-XIX Séc. XXI
Recolha de alimentos
Aparecimento da Agricultura
Desenvolvimento agrário- Novas técnicas agrícolas; Difusão das espécies
Agricultura mecanizada
Agricultura Biológica
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A extensão dos solos agrícolas no mundo
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Economicamente distinguem-se dois
tipos de agricultura:
Agricultura tradicional, de subsistência
Agricultura moderna, de mercado ou comercial
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Agricultura Tradicional
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Agricultura Tradicional
• Tipo de atividade agrícola que utiliza técnicas rudimentares, destinando-se a sua produção ao consumo familiar.
• Apresenta baixo rendimento e baixa produtividade.
• É essencialmente praticada nos países em desenvolvimento.
• Predomina a policultura (cultivo simultâneo de várias espécies no mesmo terreno, procurando ir ao encontro das necessidades da família).
• A terra é trabalhada de uma forma descontínua e intensiva.
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Vantagens Desvantagens
• Possibilita a renovação natural do solo;
• Utiliza racionalmente os recursos naturais;
• Garante a subsistência das famílias, tanto a nível alimentar como económico.
• Maior dificuldade em evoluir por estar ligada às técnicas rudimentares, tradições e heranças culturais;
• Maior dependência dos fatores climáticos;
• Esgotamento dos solos.
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Agricultura Moderna
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Agricultura Moderna
• É um tipo de agricultura que se orienta para a venda de produtos nos mercados nacionais ou internacionais;
• Tem como finalidade principal a rendibilidade financeira
• É uma agricultura: especializada; mecanizada; científica e tecnologicamente avançada; praticada em explorações extensas; gerida de acordo com as regras do mercado.
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Vantagens DesvantagensAumento da produtividade;
Aumento do rendimento graças aos progressos técnicos e científicos;
Possibilidade de lutar contra as contrariedades climáticas, atuar sobre o solo e combater os parasitas que constituem obstáculos à produção.
P0luição dos solos e das águas subterrâneas;
Menos emprego;
Esgotamento dos solos;
Criação de excedentes que reduzem os rendimentos agricolas.
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Agricultura Biológica
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Agricultura Biológica
• Agricultura Biológica é um modo de produção que visa produzir alimentos e fibras têxteis de elevada qualidade, saudáveis, ao mesmo tempo que promove práticas sustentáveis e de impacto positivo no ecossistema agrícola;
• Utiliza rotações de culturas, os adubos verdes, a compostagem;
• Proíbe o uso de organismos geneticamente modificados e aproveita os recursos locais (ex. estrume animal).
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Austrália Argentina EUA Portugal0
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Hectares Biológicos
Hectares Biológicos
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Vantagens DesvantagensProduz alimentos saudáveis ricos em nutrientes.
Fertiliza o solo, reduzindo a desertificação.
Usa racinalmente a água e preserva os aquíferos.
Reduz o impacte sobre a biodeversidade.
Respeita a vida selvagem e os ambientes naturais.
Preserva a vida rural.
Protege a saúde dos agricultores.
Premite uma autêntica segurança alimentar.
São mais caros que os produtos normais.
Existem menos produtos de origem biológica a venda.
É raro encontrar um restaurante que confeccione refeições com estes produtos.
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A Agricultura em Portugal
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Os principais produtos agrícolas de Portugal são:
os cereais (trigo, cevada, milho e arroz);
as batatas;as uvas (para produção de vinho); as azeitonas;tomates;a cortiça; as resinas;madeiras de pinho e eucalipto
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Produção de tomate em Portugal
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Produção de colza em Portugal
• Tudo começou com um projeto da IBEROL que planeava implantar em portugal 20000 ha de colza.
• Os campos experimentais foram estabelecidos na Beira Interior e no Alentejo.
• Esta planta é uma oleaginosa herbácea e pode atingir 1 a 1,8 metros de altura.
• O seu óleo pode ser utilizado na produção de biodisel.
• O rendimento da extração é cerca de 45% sendo o restante farinha ou bagaço.
• Esta cultura tem inúmeras vantagens: tem um baixo custo de instalação; uma condução simples e os agricultores beneficiam de uma ajuda comunitária de 45€/ ha.
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Produção de citrinos em Portugal
• A produção nacional de plantas de citrinos provém sobretudo da região centro do país, principalmente de Coimbra, onde mais de 80% das plantas são certificadas.
• Já há viveiros com grande especialização a fazer na ordem das 100 mil plantas/ano com sistemas de intensificação em estufas.
• A maior dificudade neste tipo de produção reside no fato de em Portugal faltar apoio a nivel de investigação na produção de porta-enxertos, principalmente através de micropropagação tendo de se recorrer à importação.
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Fase inicial da extração de semente.
Fase de secagem e posterior tratamento.
Armazenamento ( 5ºC).
Pré-germinação (humidade e temperatura controladas).
Plântulas com 3 semanas após o início da pré-germinação.
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Produção de Proteas
• Começaram a ser produzidas em Portugal na década de 70, primeiro na ilha da Madeira e depois nos Açores; só a partir de 1997 começaram a ser produzidas na Zambujeira do Mar ( Alentejo).
• O exotismo destas plantas tem-lhes garantido uma procura crescente e cotações capazes de compensar os elevados custos de transporte.
• A maior parte da produção nacional é exportada para a Holanda e daí é distribuída pelos outros destinos.
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Biofungicida Português
lançado nos EUA