CULTURA DO PORONGO

A cultura do porongo Lagenaria siceraria (Moll) Standl. É uma atividade cujos frutos são utilizados na fabricação de cuias, recipientes usados para preparar chimarrão, uma bebida de origem indígena.

É uma atividade que constitui a principal fonte de renda de agricultores do Distrito de Arroio do Só. Esta cultura fornece a matéria prima para dezenas de pequenas indústrias que exportam as cuias manufaturadas a diversos outros estados brasileiros e para outros países principalmente do Mercosul.

Esta espécie de porongo possui grande variabilidade de formatos, espessura do casco, numero de sementes. As sementes são selecionadas pelo formato e tamanho do fruto.

Frutos de porongo (Lagenaria siceraria).