a importância da água na nossa saúde

07 de Fevereiro, 2013

Autor: Teresa Batista | tbbatista Artigo escrito para a Revista Complexo Magazine | Saúde: Bem-estar e Nutrição Website pessoal: http://tbbatista.pt

A importância da água na nossa saúde Saiba por que razão a água é tão indispensável

A água é um dos elementos mais essenciais à saúde e é tão importante que o nosso

organismo possui um sistema específico para gestão da quantidade de água, a fim de

evitar a desidratação e assegurar a sobrevivência. Daí a sensação de sede que

sentimos que nos leva a beber água.

Mais de dois terços do corpo humano é constituído por água e sem ela apenas

sobreviveríamos alguns dias. O cérebro humano é composto por 75% de água, o

sangue por 82% e os pulmões por quase 90%. Uma pequena queda de 2% na

quantidade de água do organismo pode levar a sinais de desidratação: memória a

curto prazo difusa, dificuldades em matemática simples ou dificuldade em focar

pequenas coisas, como o ecrã do computador, por exemplo. A desidratação leve é

também uma das principais causas de fadiga durante o dia.

O corpo humano não trabalha nem sobrevive sem água, pois esta é importantíssima para que os seus

mecanismos funcionem. Na verdade, todas as células e funções dos órgãos que compõem toda a nossa

anatomia e fisiologia dependem da água para o seu funcionamento.

Funções da água

A água serve de lubrificante

A água serve de lubrificante na digestão e em quase todos os outros processos do organismo. A água presente na

saliva ajuda na mastigação e a engolir, assegurando que a comida desça facilmente pelo esófago. Também

lubrifica as articulações e cartilagens, permitindo que se movam com maior fluidez. Quando se dá a desidratação,

a água afasta-se das articulações (pois é necessária noutros locais do organismo que necessitam mais dela para

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manter o seu funcionamento), o que leva a dores nas articulações, costas e joelhos, podendo originar lesões e

artrites. Os nossos olhos também necessitam de lubrificação para que se mantenham saudáveis e funcionem bem.

A água regula a temperatura do corpo

Os nossos corpos conseguem controlar o sobreaquecimento através da transpiração das glândulas sudoríparas na

pele e através da evaporação, que produz um efeito de arrefecimento. O sangue é também encaminhado para

zonas mais próximas à superfície da pele para arrefecer e, de seguida, levado de volta para o interior do

organismo. O movimento da água no nosso sistema celular também transporta plasma sanguíneo, que nos é vital,

composto por 92% de água. O plasma sanguíneo é essencial para agir como efeito tampão para manter o pH do

organismo, transportar os anticorpos do sistema imunitário e regular o equilíbrio osmótico, tarefas essenciais para

a manutenção da temperatura corporal.

Eliminação de toxinas do corpo

A água ajuda o organismo a remover toxinas de diversas formas. Esta liberta resíduos e toxinas do corpo através

da urina e da transpiração. Contribui ainda para a redução da prisão de ventre e ajuda nas evacuações,

assegurando que os resíduos são expulsos rapidamente antes que se tornem tóxicos e prejudiciais ao organismo.

A acumulação de resíduos pode ocorrer se a desidratação se tornar regular, podendo causar dores de cabeça e

toxicidade.

Transporta nutrientes pelo corpo

O sangue, que é composto por 92% de água, transporta nutrientes e oxigénio às células de todo o corpo. Os

nutrientes provenientes dos alimentos que ingerimos são digeridos e tornam-se solúveis na água, o que significa

que se dissolvem. A água permite que estes nutrientes passem através dos capilares, nas paredes intestinais, para

o sangue e sistema circulatório, onde os nutrientes e o oxigénio podem então ser distribuídos. Para além disto, a

água ainda tem um papel fundamental na prevenção da doença: beber oito copos de água por dia pode diminuir o

risco de cancro no cólon em 45%, cancro na bexiga em 50% e pode também reduzir bastante o risco de cancro da

mama. São apenas alguns exemplos…

Há que ter em atenção que, ao consumir diuréticos, como certos

medicamentos, álcool ou café, o organismo perde uma maior quantidade de

água, tendo esta perda que ser reposta. Pelo menos 20% da água necessária

ao organismo é adquirida através dos alimentos e o restante pelas bebidas

ingeridas. A água é provavelmente a melhor escolha para a reidratação, não

só por ser barata, mas também porque não tem calorias ou ingredientes

adicionados.

Benefícios de beber água

Ajuda a manter o equilíbrio dos fluidos do organismo

Cerca de 70%-75% do corpo humano é água e a função destes fluidos corporais inclui digestão, absorção,

circulação, criação de saliva, transporte de nutrientes e manutenção da temperatura corporal.

Pode ajudar a controlar as calorias

A água pode ser utilizada como estratégia na perda de peso, pois se optar por bebidas calóricas o seu objetivo de

perder peso pode tornar-se mais difícil.

Ajuda a estimular os músculos

Quando as células não conseguem manter o nível de fluídos necessário, a sua performance é afetada, causando

fatiga muscular.

Contribui para uma pele melhor

A pele contém muita água e funciona como uma barreira à perda de fluidos.




Ajuda os rins

Os fluidos corporais transportam vários produtos para dentro e fora das células. Os rins contribuem para a

eliminação de toxinas através da urina, mas, para isso, é necessário que a quantidade de água ingerida seja a

adequada.

Ajuda a manter o normal funcionamento do intestino

Uma hidratação adequada contribui para um bom funcionamento do intestino, evitando a prisão de ventre.

Dicas para beber mais água

Se pensa que não bebe água suficiente, aqui ficam algumas dicas para o ajudar a aumentar a sua

ingestão:

Acompanhe cada refeição ou lanche com uma bebida;

Escolha bebidas de que gosta, pois assim será mais fácil ingerir uma maior quantidade;

Coma mais frutas e vegetais, pois têm um alto teor de água e cerca de 20% da água que ingerimos vem dos

alimentos;

Mantenha uma garrafa de água por perto, no seu carro, na sua mesa ou na sua mala;

Opte por bebidas que vão ao encontro das suas necessidades. Se tenta ter em atenção as calorias, prefira bebidas

não calóricas ou água.

Visto que a água é tão fundamental, faz sentido que a qualidade da água seja tão importante quanto a

quantidade ingerida. Para isso, certifique-se de que bebe água limpa e não contaminada, de modo a

assegurar a sua saúde e bem-estar. Nunca é tarde para melhorar a sua saúde com a ajuda de uma

nutrição equilibrada, exercício físico regular e uma mente positiva. Se tratar bem de si, ficará surpreso

com a capacidade natural do seu corpo para se curar.

Fontes:

Freedrinkingwater.com – “The Importance Of Water And Your Health”

Shereen Jegtvig – “Why Drinking Water is Important for Your Health”

WebMd – “6 Reasons to Drink Water”


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