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A Seleção do Nelore Lemgruber na Fazenda Mundo Novo

Ribeirão Preto – 28 de setembro de 2016

Eduardo Penteado Cardoso Eng. Agrônomo

Homenagem

Higiene e limpeza

Defesa da cria

Carinho com a cria

1. Introdução

Definição Geral: é a escolha fundamentada de indivíduos submetidos à mesma condição ambiental.

Fórmula Básica: Fenótipo = Genótipo + Ambiente + Genótipo/Ambiente.

Meta consiste na alteração do Fenótipo (kg, cm, dias, score, cor, etc.) através da manipulação do Genótipo, mantendo-se constante o Ambiente (fatores climáticos, alimentação, tratamentos sanitários, etc.).

1º passo: comparação entre indivíduos e posterior identificação dos mais aptos segundo algumas características pré-determinadas.

2º passo: disseminação da carga genética dos indivíduos superiores dentro do rebanho selecionado.

Melhoramento Genético (Seleção).

2. Fazenda Mundo Novo

Localização: Uberaba/MG. Região típica de Cerrado (savana).

Área Total: 4.200ha.

Área de Pastagens: 2.800ha (85% em Brachiaria spp.).

Rebanho Total: 3.400 cabeças de Nelore PO (1.300 matrizes PO).

Solos: arenosos, ácidos e pobres em nutrientes

Clima: chuvas de 1765 mm/ano (75% de Nov. a Mar.). Inverno com temperaturas amenas.

Faz. Mundo Novo - Mapa com divisões dos pastos

3. Filosofia de Seleção J. Bonsma (1.982)

I - Adaptação ao Ambiente. Selecionar animais que sejam funcionalmente eficientes para o Meio Ambiente

predominante no sistema de produção pecuário do país: pastos com alguma espécie de Brachiaria spp.

II - Fertilidade. • Precocidade sexual, com poucas alterações no ambiente de criação;

• Regularidade e Longevidade reprodutiva, barateando o custo final do bezerro desmamado;

• Dimorfismo Sexual, com machos e fêmeas morfologicamente diferentes.

Seguindo princípios de J. Bonsma (Africa do Sul/1982):

"Medir, medir e medir, sendo impiedoso na seleção..."

1. Adaptação ao Ambiente

2. Fertilidade

3. Aptidão Econômica

4. Padrão Racial

III - Aptidão Econômica. • Facilidade de Parto, com Pesos ao Nascer adequados (machos e femeas);

• Habilidade Materna, através de Pesos aos 120 e 205 dias (machos e femeas);

• Ganho de Peso após a Desmama, através de Pesos aos 365 e 550 dias (fêmeas) e PGP’s a Pasto/ABCZ (machos);

• Conversão Alimentar, através de provas de Consumo Alimentar Residual nos machos que se destacam nas PGP’s a Pasto em convênio com a FAZU;

• Temperamento, método da Distancia de Fuga aos 550 dias (machos e fêmeas);

• Conformação para Corte, pela avaliação visual da musculosidade, distribuição das peças de carne e precocidade de acabamento aos 550 dias (machos);

• Tolerância a Parasitas, através da avaliação visual da ocorrência de bernes,

carrapatos e moscas dos chifres aos 205 e 550 dias (machos e fêmeas). Parceria com o Depto. de Zootecnia da UFMG. Até 2014, 1/3 dos animais em cria e recria não foram tratados contra parasitas. A partir de 2015, 100% dos bezerros deixaram de receber antiparasitários.

• Outras: bainha, úbere, lambida.

IV – Padrão Racial.

•Inspeção dos técnicos da ABCZ aos 205 dias (RGN) e aos 730 dias (RGD);

•Evitar os exageros morfológicos das exposições;

•Padrão Lemgruber, com vistoria aos 205 e 550 dias (machos e fêmeas).

• Cerca de 20.000 informações ao longo do ano.

• Correta formação dos Grupos de Contemporâneos/Manejo: 65 lotes em avaliação até 18 meses.

• Anualmente as informações são enviadas para a FZEA/USP-Pirassununga e ANCP-Ribeirão Preto.

• Elaboração anual do Sumário de Animais, com cálculos de DEP’s para 14 características diferentes (FZEA/USP).

4. Coleta e Interpretação das Informações

• Total de PGPs realizadas (1982 a 2015): 179 (167 a Pasto e 12 Confinadas).

5. Provas de Ganho em Peso – Faz. Mundo Novo

• Número de animais ELITE: 949 (14,5%).

• Número de animais SUPERIORES: 2.378 (36,4%),

• Ganho de Peso Diário médio: 0,530 kg/cab.

• Total de PGPs realizadas (1993 a 2015): 153 (149 a Pasto e 4 Confinadas).

• Total de animais avaliados: 7.115 tourinhos.

• Total de animais avaliados: 6.532 tourinhos.

• Ganho de Peso Diário médio: 0,518 kg/cab.

a) GERAL

b) OFICIAIS/ABCZ

5. Provas de Ganho em Peso – Faz. Mundo Novo c) REFLEXOS NO REBANHO LEMGRUBER

6. Provas de Ganho em Peso – Faz. Mundo Novo d) TOUROS DE DESTAQUE

A1646 – III Concurso Ganho de Peso 1984/85 – 2º Lugar – (P730=658kg).

Rambo – PGP – I.Z - 1991.4º Lugar – IPC378: 126,0 (Elite)

B8369 (Hulk) – PGP/Pasto ABCZ - 1996/97 2º Lugar – Ind. 119,0 (Elite)

B9707 – PGP/Pasto ABCZ - 1997/981º Lugar – Ind. 119,5 (Elite)

6. Provas de Ganho em Peso – Faz. Mundo Novo d) TOUROS DE DESTAQUE

Campeão – PGP/Pasto ABCZ – 2010/11 1º Lugar – Ind. 125,5 (Elite)Coronel – PGP/Pasto ABCZ – 2007/08

3º Lugar – Ind. 120,4 (Elite)

Jamanta – PGP/Pasto ABCZ - 1999/002º Lugar – Ind. 120,6 (Elite)

Bacana – PGP/Pasto ABCZ - 2004/051º Lugar – Ind. 137,6 (Elite)

• Importado em 1878 por Manuel Lemgruber.• No RJ até 1940, disseminando-se pelo Brasil. Com Paulo Lemgruber até

hoje (Faz. S. José – Carmo/RJ).• Com Geraldo de Paula a partir de 1940 e até hoje com a filha Sonia

(Faz. Papagaio – Curvelo/MG).• Introduzido em Brotas (Manah) em 1974.• Transferido para Uberaba em 2001 (Faz. Mundo Novo).

• Selecionado em Rebanho Fechado (Homozigose). Promove a Heterose em outros rebanhos. É o CHOQUE DE SANGUE COM QUALIDADE.

7. O Nelore Lemgruber

8. Participação do Lemgruber na pecuária nacional.

a) Mercado de Sêmen: dos 634 touros Nelore com sêmen à venda nas 9 principais Centrais de IA, 350 (55,2%) têm sangue Lemgruber (Abr/16). Em 2008 eram 28,8% e em 2011 43,0%.

b) Expozebu: dos 721 animais inscritos na Expozebu/2016, 636 (88,2%) são descendentes da linhagem Lemgruber (Maio/16). Em 2008 eram 56,7% e em 2011 63,3%.

c) Sumário de Avaliação Genética: no Sumário ANCP, dos 50 melhores touros para MGT com >50 filhos aos 450 dias, 26 (52,0%) são descendentes da linhagem Lemgruber (Set/16). Em Set./15, eram 40,0%.

9. Visão

É preciso não perder de vista que o

melhoramento do gado de corte tem por

objetivo a geração de produtos animais aceitos

pelo mercado, principalmente a carne vermelha,

dentro do contexto de uma pecuária

sustentável, progressista e lucrativa, adaptada

à extensão e ao meio ambiente do país.

10. Frases“Medir, medir e medir, sendo impiedoso na seleção.... mantendo as

portas do abatedouro sempre abertas.” (J. Bonsma)

“Quando você pode medir o que está expondo e explicar o assunto com base em números, quer dizer que você sabe alguma coisa do que está falando. Mas quando você não pode se apoiar em números, seu conhecimento é de um tipo escasso e insatisfatório.” (Lord Kelvin).

“Os modismos vão e vêm na criação de gado, da mesma forma como ocorre com o vestuário. Mas os melhoradores astutos fixam suas metas e se mantêm fiéis a elas, não se importando com a onda apaixonante do momento.” (M. Narendranath).

“É mais fácil escolher os melhores animais quando submetidos a um ambiente pouco favorável, do que separar os piores, quando criados em condições muito artificiais.” (A. Collins).

ADAPTAÇÃO AO AMBIENTE

Na ponta do arco íris tem um pote de ouro....

MUITO OBRIGADO

O importante é ter um bom final de jornada

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Eduardo Penteado Cardoso

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