รายงาน

โครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ

การทําผลิตภัณฑจากนํ้ามันมะพราวบริสุทธ์ิและการสกัดและ

ทําผลิตภัณฑจากนํ้ามันตะไครหอม

คลินิกเทคโนโลยี

มหาวิทยาลัยราชภัฏรําไพพรรณี จังหวัดจันทบุรี

2554

ก

สารบัญ

หนา

สารบัญ กสารบญัภาพ ขสารบัญตาราง คบทสรุปผูบรหิาร 1ผลการดําเนินงานการจัดการอบรมเชิงปฏิบัติการการสกัดและทําผลิตภัณฑนํ้ามันตะไครหอม 2ผลการดําเนินงานการจัดการอบรมเชิงปฏิบัติการการสกัดและทําผลิตภัณฑนํ้ามันมะพราวบรสุิทธ์ิ 3ผลการติดตามประเมินผลหลงัการฝกอบรมอบรมการสกัดและทําผลิตภัณฑจากนํ้ามันตะไครหอม 14

ผลการติดตามประเมินผลหลังการฝกอบรม อบรมการทําผลิตภัณฑจากน้ํามันมะพราวบริสุทธิ์ 15

ภาคผนวก ก

โครงการอบรม 17

ภาคผนวก ข

รายชื่อผูเขารวมอบรม 23

ภาคผนวก ค

แบบประเมนิโครงการอบรม 26

ค

สารบัญตาราง

ตารางท่ี หนา

1 การประเมินความพึงพอใจของผูเขารับการอบรมเชิงปฏิบัติการการสกัดและทําผลิตภัณฑ

นํ้ามันตะไครหอม

2

2 การประเมินความพึงพอใจของผูเขารับการอบรมเชิงปฏิบัติการการสกัดและทําผลิตภัณฑ

นํ้ามันมะพราวบริสทุธ์ิ

3

ข

สารบัญภาพ

ภาพท่ี หนา

1 อบรมการสกัดและทําผลิตภัณฑจากนํ้ามันตะไครหอม 4

2 อบรมการทําผลิตภัณฑจากน้ํามันมะพราวบรสิุทธิ์ 9

1

บทสรุปผูบริหารโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ การทําผลิตภัณฑจากน้ํามันมะพราวบริสุทธิ์และการสกัดและทํา

ผลิตภัณฑจากน้ํามันตะไครหอม เปนโครงการถายทอดเทคโนโลยี ที่คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏรําไพพรรณี ไดรับงบประมาณสนับสนุนจากกระทรวงวิทยาศาสตรและเทคโนโลยีประจาํป 2554เปนเงิน 37,510 บาท (สามหม่ืนเจด็พันหารอยสิบบาทถวน) โดยจัดใหตามความตองการของกลุม อสม.หมู 4 ต. บอเวฬุ อ.ขลุง จ.จันทบุรี ซึ่งมี นางจิรพร โอภาชาติ ประธานกลุม กําหนดจัดอบรมจํานวน2 ครั้ง ครั้งที่ 1 ดําเนินการวันท่ี 31 พฤษภาคม 2554 เปนการอบรมเชิงปฏิบัติการการสกัดและทําผลิตภัณฑจากน้ํามันตะไครหอม มีผูเขารับการอบรมจํานวน 23 คน ครั้งที่ 2 ดําเนินการวันที่17 สิงหาคม 2554 เปนการอบรมเชิงปฏิบัติการการสกัดและทําผลิตภัณฑจากน้ํามันมะพราวบริสุทธิ์มผีูเขารบัการอบรมจํานวน 17 คน รวม 40 คน ซึ่งมากกวาเปาประสงคที่ตั้งไวที่ 25 คน ผูเขารับการอบรมมากกวารอยละ 80 มีความพึงพอใจในการรับการถายทอดเทคโนโลยีทั้งสองครั้ง จากการติดตามประเมินผลพบวา สมาชิกทีเ่ขารับการถายทอดไดมีการนําไปใชประโยชน โดยทําผลติภัณฑตางๆ จําหนายในชุมชน เชน ทําแชมพูสระผม ยาหมองตะไครหอม ครีมทาสนเทา นอกจากนี้สมาชิกกลุมยังมีแนวคิดในการเพ่ิมชองทางการตลาด โดยจะทํายาหมองตะไครหอมเพือ่เปนของชํารวยในโอกาสตางๆ

2

ผลการดําเนินงาน โครงการนี้จัดการอบรมรวม 2 ครั้งการอบรมคร้ังท่ี 1 เปนการจัดการอบรมเชิงปฏิบัติการการสกัดและทําผลิตภัณฑนํ้ามัน

ตะไครหอม ซึ่งจัดในวันที ่31 พฤษภาคม 2554 มีสมาชิกรับการอบรมทั้งสิ้น 23 คน กิจกรรมการอบรมประกอบดวยการใหความรูภาคทฤษฎีและปฏิบัติ (ภาพท่ี 1) จากการประเมินความพึงพอใจของผูรับการอบรมสรปุผลไดดังน้ี1. ขอมูลวัดความพึงพอใจและการปรับปรุงหลักสูตร

จากการประเมินความพึงพอใจของผูเขารับการอบรมเชิงปฏิบัติการการสกัดและทําผลิตภัณฑนํ้ามันตะไครหอมครั้งน้ี พบวาผูเขาอบรมมีความพึงพอใจดานความเหมาะสมของสถานที่ในการจัดการอบรม มีคาเฉลีย่ 4.48 และมีความพึงพอใจดานชวงเวลาการอบรม (วัน/เดือน/ฤดู ท่ีอบรม) นอยท่ีสุดมีคาเฉลี่ย 3.96 ทั้งนี้อาจเนื่องจากเปนฤดูเก็บเกี่ยวแตโดยรวมเห็นวาการจัดการอบรมอยูในเกณฑดีคาเฉลีย่ 4.20 (ตารางที่ 1)2. หลังจากการฝกอบรม ผูเขารับการฝกอบรมทุกคนมีความคิดเห็นวาสามารถนําความรูที่ไดไปใชใหเกดิประโยชนได3. ผูเขาฝกอบรมสวนใหญคาดวาสามารถเพ่ิมรายไดตอเดือน ไดเดือนละ 1,000-2,000 บาทตอเดือนรองลงมาคือ นอยกวา 1,000 บาทตอเดือน ตามลําดับ4. การอบรมในโอกาสตอไปควรปรับปรุงในดานใด เนื่องจากในแบบประเมินความพึงพอใจไมมีชองวางใหแสดงความเห็นในดานน้ี จึงไมมผูีแสดงความเห็น5. ขอเสนอแนะอื่นๆ เชนเดียวกับขอ 4

ตารางที่ 1 การประเมินความพึงพอใจของผูเขารับการอบรมเชิงปฏิบัติการการสกัดและทําผลติภัณฑนํ้ามันตะไครหอม

รายการประเมิน ความพึงพอใจดานกระบวนการ ข้ันตอนการใหบรกิาร 4.17การใหบริการของเจาหนาที่ 4.43ความเหมาะสมของสถานท่ีในการจัดการอบรมฯ 4.48การนําความรูไปใชประโยชน 4.00ความเหมาะสมของเน้ือหาหลกัสตูร 4.43ความเหมาะสมของวิทยากร 4.30ระยะเวลาในการจดัการอบรมฯ 3.96ชวงเวลาการอบรม 3.96ความคุมคาเม่ือเทียบกับเวลาและคาใชจาย 4.09คาเฉลี่ย 4.20

หมายเหตุ ดัชนคีวามพึงพอใจ 1 นอยทีส่ดุ 2 นอย 3 ปานกลาง 4 มาก 5 มากทีส่ดุ

การอบรมคร้ังท่ี 2 เปนการอบรมเชิงปฏิบัติการการสกัดและทําผลติภัณฑนํ้ามันมะพราวบริสุทธ์ิซึ่งจัดในวันที่ 17 สิงหาคม 2554 มีสมาชิกรับการอบรมทั้งสิ้น 17 คน กิจกรรมการอบรมประกอบดวยการใหความรูภาคทฤษฎีและปฏิบัติ (ภาพท่ี 2) จากการประเมินความพึงพอใจของผูรับการอบรมสรุปผลไดดังน้ี1. ขอมูลวัดความพึงพอใจและการปรับปรุงหลักสูตร

3

จากการประเมินความพึงพอใจของผูเขารับการอบรมเชิงปฏิบัติการการสกัดและทําผลิตภัณฑนํ้ามันมะพราวบริสทุธ์ิ คร้ังน้ี พบวาผูเขาอบรมมคีวามพึงพอใจดานความการใหบริการของเจาหนาท่ีมากที่สุด มีคาเฉลี่ย 4.82 และมีความพึงพอใจดานชวงเวลาการอบรม (วัน/เดือน/ฤดู ที่อบรม) นอยที่สุด มีคาเฉล่ีย 4.00 ท้ังน้ีอาจเน่ืองจากเปนฤดูฝน แตโดยรวมเห็นวาการจัดการอบรมอยูในเกณฑดี คาเฉลี่ย4.20 (ตารางที่ 2)2. หลังจากการฝกอบรม ผูเขารับการฝกอบรมทกุคนมีความคิดเห็นวาสามารถนําความรูทีไ่ดไปใชใหเกิดประโยชนได3. ผูเขาฝกอบรมสวนใหญคาดวาสามารถเพ่ิมรายไดตอเดือน ไดเดือนละ 1,000-2,000 บาทตอเดือนรองลงมาคือ นอยกวา 1,000 บาทตอเดือน ตามลําดับ4. การอบรมในโอกาสตอไปควรปรับปรุงในดานใด เนื่องจากในแบบประเมินไมมีชองวางใหแสดงความเห็นในดานน้ี จึงไมมีผูแสดงความเหน็5. ขอเสนอแนะอื่นๆ เชนเดียวกับขอ 4

ตารางที่ 2 การประเมินความพึงพอใจของผูเขารับการอบรมเชิงปฏิบัติการการสกัดและทําผลติภัณฑนํ้ามันมะพราวบริสทุธ์ิ

รายการประเมิน ความพึงพอใจดานกระบวนการ ข้ันตอนการใหบรกิาร 4.18การใหบริการของเจาหนาที่ 4.82ความเหมาะสมของสถานท่ีในการจัดการอบรมฯ 4.27การนําความรูไปใชประโยชน 4.36ความเหมาะสมของเน้ือหาหลกัสตูร 4.20ความเหมาะสมของวิทยากร 4.18ระยะเวลาในการจดัการอบรมฯ 4.00ชวงเวลาการอบรม 4.09ความคุมคาเม่ือเทียบกับเวลาและคาใชจาย 4.27คาเฉลี่ย 4.27

หมายเหตุ ดัชนคีวามพึงพอใจ 1 นอยทีส่ดุ 2 นอย 3 ปานกลาง 4 มาก 5 มากทีส่ดุ

1 2

4

ภาพท่ี 1 อบรมการสกัดและทําผลติภัณฑจากนํ้ามันตะไครหอม : ลงทะเบียน รับเอกสาร (1-2)การบรรยายลักษณะของตะไครหอม การนําไปใชประโยชน แนะนําอุปกรณสาํหรับการสกัดนํ้ามันและวิธีสกัดนํ้ามนัตะไครหอม (3-6)

3 4

5 6

7 8

5

ภาพท่ี 1 (ตอ) ข้ันตอนการสกดันํ้ามัน (7-12)

910

11 12

1413

6

ภาพท่ี 1(ตอ) ปฏิบัติการทําเจลทากันยุงตะไครหอม (13-14) ,ปฏิบัติการทําเจลทากันยุงตะไครหอม(15-16)และปฏิบติัการทาํเจลทากนัยุงตะไครหอม (17-18)

17 18

1615

19 20

7

ภาพที่ 1 (ตอ) ปฏิบัติการทําสเปรยกันยุงตะไครหอม (19-20) ,ปฏิบัติการทําสบูเหลวตะไครหอม(21-22) และปฏิบติัการทําสบูเหลวตะไครหอม (23-24)

ภาพท่ี 1 (ตอ) ผูเขารวมอบรมการสกัดและทําผลติภัณฑจากนํ้ามันตะไครหอม (25)

21 22

23 24

25

8

43

21

9

ภาพที ่2 อบรมการทําผลิตภัณฑจากน้ํามันมะพราวบริสุทธิ ์: ลงทะเบียนรับเอกสาร (1-2)

65

87

109

11 12

10

ภาพที ่2 (ตอ) ฝกปฏิบัติทําลิปบาลม (3-8) และฝกปฏิบัติทําครีมทาสนเทาแตก (9-12)

ภาพที ่2 (ตอ) ฝกปฏิบัติทํายาหมอง (13-20)

1413

1615

17 18

11

ภาพที ่2 (ตอ) ฝกปฏิบัติทําสบูกอนใส (21-22)

2019

2221

2423

2625

12

ภาพที ่2 (ตอ) ฝกปฏิบัติทําแชมพูสระผม (25-26) การปดฝาผลิตภัณฑทีท่ําเสร็จแลว (27-28)และผูเขารวมอบรมการทําผลิตภัณฑจากน้ํามันมะพราวบริสทุธิ ์(29)

ผลการติดตามประเมินผลหลังการฝกอบรม (1 เดือน)โครงการ การทาํผลิตภัณฑจากนํ้ามันมะพราวบริสุทธิ์และการสกัดและทาํผลิตภัณฑจากนํ้ามันตะไครหอม

(อบรมการสกัดและทําผลิตภัณฑจากนํ้ามันตะไครหอม)กลุม อสม. หมู 4 ต. บอเวฬุ อ.ขลุง จ.จันทบุรี

1. หลังจากการฝกอบรม ผูเขารับการฝกอบรมทั้งหมดมีความคิดเห็นวาสามารถนําความรูที่ไดไปใชใหเกิดประโยชนได

2. ความรูที่ไดรับสามารถนําไปใชประโยชนและประเมินเปนรายไดเสริม เฉล่ียเพ่ิมข้ึนเดือนละ 1,000 –2,000 บาท

2827

29

13

3. สามารถนําความรูไปลดรายจายในแตละเดือนได เดือนละ 1,000 – 2,000 บาท

4. ดานคุณภาพชีวิต ไมสามารถระบุเปนตัวเงินได แตเปนการนําความรูท่ีไดไปใชพัฒนาอาชีพ

5. เริ่มนําความรูที่ไดรับไปใช หลงัการอบรมภายใน 1 เดือน

6. นําความรูที่ไดไปใช ในชมุชนหรือกลุม

7. มีการนําความรูไปขยายผลตอใน การใหบริการ และคําปรึกษาแกผูอื่น ทําปายนิเทศน ณ ที่ทําการของกลุม

ผลการติดตามประเมินผลหลังการฝกอบรม (1 เดือน)โครงการ การทาํผลิตภัณฑจากนํ้ามันมะพราวบริสุทธิ์และการสกัดและทาํผลิตภัณฑจากนํ้ามันตะไครหอม

(อบรมการทําผลิตภัณฑจากนํ้ามันมะพราวบริสุทธ์ิ)กลุม อสม. หมู 4 ต. บอเวฬุ อ.ขลุง จ.จันทบุรี

1. หลังจากการฝกอบรม ผูเขารับการฝกอบรมทั้งหมดมีความคิดเห็นวาสามารถนําความรูที่ไดไปใชใหเกิดประโยชนได

2. ความรูท่ีไดรับสามารถนําไปใชประโยชนและประเมินเปนรายไดเสริม เฉลี่ยเพิ่มข้ึนเดือนละ1,000 – 2,000 บาท

3. สามารถนําความรูไปลดรายจายในแตละเดือนได เดือนละ 1,000 – 2,000 บาท

4. ดานคุณภาพชีวิต ไมสามารถระบุเปนตัวเงินได แตเปนการนําความรูที่ไดไปใชพัฒนาอาชีพไดและสามารถทําผลติภัณฑจากนํ้ามันมะพราวบรสุิทธ์ิมาจําหนายและจัดแสดงตามงานตางๆ

14

5. เริ่มนําความรูที่ไดรับไปใช หลงัการอบรมภายใน 1 เดือน

6. นําความรูที่ไดไปใช ในชมุชนหรือกลุม

7. มีการนําความรูไปขยายผลตอใน การใหบริการ และคําปรึกษาแกผูอื่น

15

ภาคผนวก กโครงการอบรม

โครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ การทําผลิตภัณฑจากน้ํามันมะพราวบริสุทธิ์และการสกัดและทําผลิตภัณฑจากนํ้ามันตะไครหอม

ผูรับผิดชอบโครงการผศ.ดร.เบญจพร ต้ังสุขเกษมสันต์ิ

16

แผนงาน

หลักการและเหตุผลเนื่องจาก กลุมอสม. หมู 4 ต. บอเวฬุ อ.ขลุง จ.จันทบุรี โดย นางจิรพร โอภาชาติ ประธาน

กลุม ตองการรับการถายทอดเทคโนโลยีในเรื่องการสกัดน้ํามันมะพราวบริสุทธิ์ และน้ํามันตะไครหอมโดยคณะเทคโนโลยีการเกษตรเคยใหการอบรมแกกลุมแมบาน และนําไปปฏิบัติสามารถทําใหเพ่ิมรายไดของสมาชิกในระดับหน่ึง เพ่ือใหมีความหลากหลายในการใชประโยชนและเพ่ิมมูลคาจากนํ้ามันมะพราวและนํ้ามันตะไครหอม คณะเทคโนโลยีการเกษตร คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏรําไพพรรณี มีความพรอมในการ ถายทอดการทําผลิตภัณฑตามท่ีกลุมตองการ จึงสมควรจัดใหมีการอบรมดังกลาว

วัตถุประสงค1. เพื่อตอบสนองความตองการของกลุม อสม.2. เพ่ือใหกลุมสามารถสกัดและทาํผลติภัณฑจากนํ้ามันมะพราวและตะไครหอมไดอยางนอย 2

ผลิตภัณฑ.3. เพื่อสงเสริมใหกลุมมีทางเลือกในการนําไปประกอบเปนอาชีพเสริมได

กลุมเปาหมายกลุมอสม. หมู 4 ตําบลบอเวฬ ุ อ.ขลุง จ.จันทบุรี

พื้นที่ดําเนินการ

กิจกรรม

2553 2554รวมเงิน(บาท)

ไตรมาสที ่1 ไตรมาสที ่2 ไตรมาสที ่3 ไตรมาสที ่4

ต.ค. พ.ย ธ.ค. ม.ค. ก.พ. มี.ค.เ ม .ย

พ.ค มิ.ย. ก.ค. ส.ค. ก.ย.

แผนงาน

1.เตรียมเอกสาร 3,000

2.ประสานงานผู นํ ากลุม

3,000

3.ดําเนินการอบรมเชิงปฏิบัติการ

25,000

4.ติดตามและประเมินผล

5,510

5.จัดทํารปูเลมรายงาน 1,000

แผนงาน(ปริมาณงานผลผลิตที่จะจัดสงในแตละไตรมาส)

- - 25 - 37,510

17

ที่ทําการกลุมอสม. หมู 4 ตําบลบอเวฬ ุ อ.ขลุง จ.จันทบุรี

ระยะเวลาดําเนินการเมษายน – กรกฎาคม 2554

การดําเนินโครงการกิจกรรมและวิธีดําเนินงาน ประกอบดวย

Ø การเตรียมการØ การดําเนินงานหรือใหบริการ

1. อบรมเชิงปฏิบัติการการสกัดและทําผลติภัณฑนํ้ามันตะไครหอม ณ หองประชุม 22102 และอาคารวิจัยพืชศาสตร คณะเทคโนโลยีการเกษตร วันที่ 31 พฤษภาคม 2554

กําหนดการอบรมเวลา กิจกรรม วิทยากร

8.00 - 8.30 น ลงทะเบียน8.30-9.30 น. บรรยาย ลักษณะของตะไครหอม ประโยชน แนะนําอุปกรณ

สําหรบัการสกัดนํ้ามันและวิธีสกัดนํ้ามันตะไครหอมผศ.ดร.เบญจพร

9.30-12.00 คัดเลือก/ตัดใบตะไครหอม พรอมนําไปสกัดนํ้ามนั ผศ.ดร.เบญจพร

12.00-13.00 น พักรบัประทานอาหารกลางวัน

13.00-14.00 น ปฏิบติัการทาํยาหมองตะไครหอม ผศ.ดร.เบญจพร

14.00-15.00 น. ปฏิบติัการทาํสบูเหลวตะไครหอม ผศ.ดร.เบญจพร

15.00-16.00 น ปฏิบติัการทาํสเปรยกนัยุงตะไครหอม ผศ.ดร.เบญจพร

16.00 -16.30 น สรปุ/ตอบปญหา ผศ.ดร.เบญจพร

18

2.อบรมเชิงปฏิบัติการการทําผลิตภัณฑจากนํ้ามันมะพราวบริสุทธ์ิ ณ หองประชุม 22102 และหองปฏิบัติการ 22205 คณะเทคโนโลยีการเกษตร วันที ่17 สิงหาคม 2554

กําหนดการอบรมเวลา กิจกรรม วิทยากร

8.00 - 8.30 น ลงทะเบียน

8.30-9.30 น. บรรยาย คุณคานํ้ามันมะพราว แนะนําอุปกรณสําหรับการสกัดนํ้ามันมะพราว และวิธีการสกัดนํ้ามันมะพราว

ผศ.ดร.เบญจพร

9.30-11.00 น ฝกปฏิบัติการสกัดนํ้ามันมะพราว ผศ.ดร.เบญจพร

11.00 -12.00 น. ฝกปฏิบัติทาํครีมทาสนเทาแตก ผศ.ดร.เบญจพร

12.00-13.00 น พักรบัประทานอาหารกลางวัน

13.00-14.00 น ฝกปฏิบัติทาํลิปบาลม ผศ.ดร.เบญจพร

14.00-15.00 น. ฝกปฏิบัติทาํสบูกอนใส ผศ.ดร.เบญจพร

15.00-16.00 น ฝกปฏิบัติทําแชมพูสระผม ผศ.ดร.เบญจพร

16.00 -16.30 สรปุ/ตอบปญหา ผศ.ดร.เบญจพร

หมายเหตุ ชวงเชา พักรับประทานอาหารวางระหวางปฎิบัติ เวลา 10.30-10.45 น ชวงบาย พกัรบัประทานอาหารวางระหวางปฎิบัติ เวลา 15.00-15.15 น.

Ø การติดตามและประเมินผล

19

ผลผลิต/ผลลัพธของโครงการ

ผลผลิต/ผลลัพธของโครงการคาเปาหมาย(หนวยนับ)

ขอมูลท่ีตองจัดเก็บ

1. จํานวนผูรบัการถายทอดเทคโนโลยี (คน) 25 แบบใบสมัคร

2. ผูรับการถายทอดฯ มีความพึงพอใจ (รอยละ) 80 แบบประเมนิผลฯ

3. ผูรบัการถายทอดฯ มีการนําไปใชประโยชน (รอยละ) 10 แบบติดตามฯ

4. จํานวนสถานประกอบการที่นําผลงานวิจัยไปใชประโยชน ( แหง/ราย)

1 แ บ บ ฟ อ ร ม ก า ร นํ า ไ ป ใ ชประโยชน

ผลลัพธสามารถสกัดนํ้ามันมะพราวและนํ้ามันตะไครหอมไดเพิ่มชองทางการนํานํ้ามันมะพราวและน้ํามันตะไครหอมไปทําผลิตภัณฑ ทําใหเกิดรายได

งบประมาณ 37,510 บาท

ผลการดําเนินการ1. วิธีการถายทอดเทคโนโลยี

วิธีการถายทอด คือ การฝกอบรมประกอบการสาธิตใหเห็นข้ันตอนวิธีการปฏิบัติจริง และใหกลุมไดปฏิบัติเอง โดยผูจัดอบรมคอยชี้แนะประกอบการอางอิงเนื้อหาเชิงทฤษฎี

2. หลกัสูตรการฝกอบรม แบงออกเปน 2 ครัง้ คือ คร้ังที่ 1 อบรมเชิงปฏิบัติการการสกัดและทําผลติภัณฑนํ้ามันตะไครหอม คร้ังท่ี 2 อบรมเชิงปฏิบัติการการทาํผลิตภัณฑจากนํ้ามันมะพราวบริสุทธ์ิ

สถานท่ีท่ีใชในการอบรมอาคารวิจัยพืชศาสตร และหองปฏิบัติการกลาง คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัย

ราชภฏัราํไพพรรณี

วิทยากรท่ีฝกอบรมผศ.ดร. เบญจพร ต้ังสุขเกษมสนัต์ิ ตําแหนง ผูชวยศาสตราจารย

ประสบการณ- สอนทางดานการเกษตร

- บริการวิชาการทางดานการเกษตร

20

สถานที่ทํางานหลักสูตรเทคโนโลยีการเกษตร

คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลยัราชภัฏรําไพพรรณี

คาใชจายที่เกิดขึ้นจริง1. คาตอบแทนวิทยากร 1 คน 14 ชม.ๆ ละ 600 รวม 8,400 บาท2. คาใชสอย คาเบีย้เลีย้ง+คาพาหนะ. ในการอบรมและติดตามประเมินผล 3 ครัง้ รวม 3,000 บาท คาอาหาร+อาหารวาง ผูเขาอบรม และ กรรมการ 2 วันๆละ 30 คน *150 รวม 9,000 บาท3. คาวัสดุ3.1 คาเอกสารการอบรม 2 เรือ่ง*40 คน รวม 4,000 บาท3.2 คาวัสดุสําหรับฝกปฏิบัติในการอบรมและการจัดทํารายงานสรปุผล รวม 9,700 บาท รวม 34,100 บาทหักเขามหาวิทยาลัย 10 % เปนเงิน 3,410 บาท รวมทัง้สิน้ 37,510 บาท รวมคาใชจายท้ังส้ินโครงการ 37,510 บาทปจจัยท่ีเปนอุปสรรค

1. ชวงเวลาท่ีไดรับงบประมาณ เปนชวงฤดูเก็บเกีย่ว ทําใหตองเลือ่นกําหนดการอบรม2. การติดตามผลตองดําเนินการภายหลงัปงบประมาณ

21

ภาคผนวก ขรายชื่อผูเขารวมอบรม

22

รายชื่อผูเขารวมอบรมการสกัดและทําผลิตภัณฑจากนํ้ามันตะไครหอม

รายช่ือผูเขารวมอบรมการทําผลิตภัณฑจากนํ้ามันมะพราวบริสุทธ์ิ

23

24

ภาคผนวก คแบบประเมนิโครงการอบรม

25

26

27