กรณีศึกษา อ าเภอสันทราย the business...

82 วารสารวทยาการจดการ มหาวทยาลยราชภฎเชยงรายปท 7 ฉบบท 1 (มกราคม - มถนายน 2555)

ปจจยความส�าเรจทางธรกจของผประกอบการสนคาหนงต�าบล

หนงผลตภณฑระดบ 5 ดาว ในจงหวดเชยงใหม :

กรณศกษา อ�าเภอสนทราย

The Business Achievement Factors of Five Star OTOP Product

Champion (OPC) Entrepreneur within Chiang Mai Province:

Case Study at Sansai Districtศภธณศร เตมสงวนวงศ *

บทคดยอ

งานวจยมวตถประสงคเพอศกษาการด�าเนนงานในแตละดาน ปญหา และ

อปสรรคในการด�าเนนงานของกลมผผลตสนคาทผานการคดสรรสดยอดหนงต�าบลหนง

ผลตภณฑระดบ5ดาวและ4ดาว(ทมระดบคะแนนใกลเคยงระดบ5ดาว)ในเขตอ�าเภอ

สนทรายจงหวดเชยงใหมและเพอเปนแนวทางในการถายทอดการสรางแผนธรกจกลม

ตวอยางในการศกษาครงนคอกลมผผลตผลตภณฑทงหมดจ�านวน13รายผลของการวจย

พบวา ทกธรกจมการวางแผนปฏบตตามแผน และทบทวนปรบปรงแผนงานอยาง

สม�าเสมอมการคดเลอกสมาชกเปนคนในพนทและมประสบการณมการถายทอดความ

รแบบไมเปนทางการมการวางแผนการผลตมโรงงานผลตจดซอวตถดบเปนเงนสดและ

เงนเชอ ใชแหลงวตถดบในทองถนและตางถน มการตรวจสอบคณภาพทกชนงาน ทก

ธรกจมการท�างบดลงบก�าไรขาดทนงบก�าไรสะสมและบญชครวเรอนลกคาหลกคอนก

ทองเทยวชาวไทยและตางชาตลกคารองคอผบรโภคในพนทใชเกณฑราคาบวกเพมจาก

ตนทนมชองทางการจ�าหนายตงแต1-10ชองทางและทกธรกจใชการสงเสรมการตลาด

หลากหลายวธรวมกน

ค�าส�าคญ :ปจจยความส�าเรจทางธรกจ,สดยอดสนคาหนงต�าบลหนงผลตภณฑ

*DBA(InternationalMarketing),AteneoDeDavaoUniversity.Philippines(2008)ปจจบนเปนอาจารย

ประจ�าสาขาวชาการตลาดมหาวทยาลยพายพ

83Journal of Management Science Chiangrai Rajabhat UniversityVol.7 No. 1 (January - June 2012)

Abstract

TheResearchwasconductedtostudytheoperationofentrepreneurof5Star

and4StarOTOPProductChampion (OPC) :which rankingalmost5 star scores, in

Sansaidistrict,Chiangmaiprovince,and,toguidethetransferofabusinessplan.The

samplearethirteenofentrepreneurs,thestudyshowedthatallentrepreneurshadplanning,

implementingandreviewing,allentrepreneurswereselectedthemembersbyregionand

experience,informalknowledge,allentrepreneurshadproductionplanning,production

site,andpaidbycashorcredit.Allofthefinishedproductswouldbeverified,allentre-

preneursprepareabalancesheet,incomestatement,statementofretainedearningand

household account, the primary targetwereThai and foreign tourists, the secondary

targetwerepeopleinthearea.,thepricingwereusedcostplussetting,thereweremulti-

plechannelandwereusedthevarietyofintegratedmarketingcommunications.

Keywords:TheBusinessAchievementFactors,OTOPProductChampion(OPC)

ค�าน�า ชวง2ปทผานมา(2551-2552)โครงการOTOPประสบความส�าเรจจากการตน

ตว(awareness)ยอดขายของสนคาOTOPในปนจนถงปจจบนมยอดรวม17,000ลาน

บาทโดยเปาหมายยอดขายสนคาOTOPปนอยท25,000ลานบาทภายในปนและปตอไป

รฐบาลจะพยายามเชอมโยงการผลตและการตลาดเขาดวยกน โดยจะพฒนาสนคาใหได

มาตรฐานและรองรบรสนยมของตลาดโดยเฉพาะตลาดโลกและจดหาศนยแสดงสนคา

เพอเปนชองทางระบายผลตภณฑออกสตลาด มตใหมของโครงการหนงต�าบลหนง

ผลตภณฑเพอใหสามารถสงออกไดโดยจะคดสรรจากสนคาสดยอดของจงหวดภาคและ

ประเทศรวมทงใหมการเชอมโยงจากระดบภมภาคสสากล(LocalLink,GlobalReach)

โดยทผลตภณฑจากกลมอาชพ/ชมชนตางๆมเปนจ�านวนมากมความหลากหลายทงระดบ

การผลตคณภาพจงไดจดใหมการคดสรรจากสนคาสดยอดของจงหวดภาคและประเทศ

รวมทงมการเชอมโยงมาตรฐานสนคาและมการคดเลอกผลตภณฑโดยมหลกเกณฑการคด

สรรใหคะแนนจดระดบสนคาดานSupplySideแบงเปน5ระดบคอ1-5ดาวโครงการ

หนงต�าบลหนงผลตภณฑมวตถประสงคเพอเสรมสรางรายไดและความเขมแขงใหกบ


ชมชนเพอจดระดบผลตภณฑทจะน�าไปสการพฒนาผลตภณฑ เพอจดระบบฐานขอมล

ผลตภณฑทจะใชในการท�างานเชงบรณาการของทกฝายทเกยวของและเพอกระตนใหเกด

กระบวนการมสวนรวมของเยาวชนประชาชนและชมชนนนๆ ใหมการพฒนาผลตภณฑ

โดยมกรอบในการคดสรรสนคาสดยอดของจงหวดและประเทศคอสามารถสงออกไดโดย

สรางความแขงแกรงของตราสนคาสามารถผลตไดอยางตอเนองในขณะทคณภาพคงเดม

คงมาตรฐานตามระบบสากลและสรางความพงพอใจใหแกลกคาซงธรกจหนงต�าบลหนง

ผลตภณฑสามารถจ�าแนกประเภทผลตภณฑทใชในการคดสรรแบงออกเปน5ประเภทคอ

อาหาร เครองดม เครองแตงกาย เครองใชและของประดบตกแตงและสมนไพรทไมใช

อาหาร(คณะอ�านวยการคดสรรสดยอดหนงต�าบลหนงผลตภณฑไทย,2549,66)

อ�าเภอสนทรายถอเปนอ�าเภอทไดรบการสนบสนนและสงเสรมใหด�าเนน

โครงการหนงต�าบลหนงผลตภณฑเนองจากเปนอ�าเภอทมศกยภาพในการสงเสรมการทอง

เทยวสงเชน โฮมสเตยบานตบนอย พพธภณฑวดรองเมง ฯลฯ โดยมแหลงผลตศลป

หตถกรรมมากมายไดแกเครองเงนเครองหนงเครองเคลอบดนเผาเซรามค,เสอคอกลม

แขนกดผาตอ,กระเปาสตรถงใหญสายคและชดฝายส�าเรจรปเปนตน(www.sansailuang.

org)แหลงทองเทยวทหลากหลายประกอบกบประชาชนในพนทมความรในเรองภมปญญา

ไทยเปนอยางดและสามารถน�าความรทมอยผนวกกบวสดในทองถนไดอยางชาญฉลาด

ประกอบกบความหลากหลายของวตถดบในทองถนจงท�าใหประชาชนในอ�าเภอนสามารถ

สรางสรรคผลตภณฑทมนวตกรรมใหมๆไดหลากหลายจากศกยภาพทไดกลาวมาแลว

ของอ�าเภอสนทรายจงหวดเชยงใหมท�าใหหนวยงานของภาครฐเลงเหนขอไดเปรยบของ

พนทดงกลาวจงมแนวคดสงเสรมและสนบสนนใหเกดโครงการหนงต�าบลหนงผลตภณฑ

ในพนทเพอใหชมชนในทองถนสามารถพฒนาผลตภณฑทไดจากภมปญญาไทยโดยม

ประวตอนยาวนานใหมการพฒนาอยางตอเนองโดยภาครฐจะใหการสนบสนนการจดฝก

อบรมการบรหารจดการการตลาดการเงนการผลตและการฝกทกษะแรงงานเพอใชใน

การด�าเนนงานของธรกจของตนเองเพอใหเกดการพฒนาทเรวขนทางภาครฐจงไดก�าหนด

เกณฑในการคดเลอกผลตภณฑใหไดมาตรฐานในระดบสากล

ดวยเหตนผวจยจงสนใจทจะเขาไปศกษาถงปจจยความส�าเรจของกลมผผลต

สนคาทไดรบการคดสรรสดยอดหนงต�าบลหนงผลตภณฑระดบ 5 ดาวและ 4 ดาวท

ขนทะเบยนไวกบอ�าเภอสนทรายจงหวดเชยงใหมและไดรบการคดสรรจากคณะกรรมการฯ

มาแลวในป 2552 โดยศกษาถงปจจยทดานการด�าเนนงานในแตละดานทเกยวของ เชน

ดานการบรหารจดการดานการตลาดดานการผลตดานบญชและการเงนและปญหาของ


ผประกอบการเพอน�าผลทไดจากการศกษาใชเปนขอเสนอแนะแนวทางการเสรมสราง

ศกยภาพและความเขมแขงใหกบกลมผผลตสนคาหนงต�าบลหนงผลตภณฑทจะตดสนใจ

เขาคดสรรสดยอดOTOPของไทยในปตอไปของอ�าเภอสนทรายจงหวดเชยงใหมใหม

เพมมากขนและเพอน�าไปปรบปรงพฒนากลมผผลตทยงไมประสบความส�าเรจใหสามารถ

ด�าเนนงานไดประสบความส�าเรจตอไปรวมถงใชเปนแนวทางการขยายผลในการปฏบต

เพอเปนขอมลส�าหรบเสนอแนะเชงนโยบายตอจงหวดเชยงใหมและรฐบาลตอไป

วตถประสงคของการวจย เพอศกษาปจจยการด�าเนนงานในแตละดานปญหาและอปสรรคของกลมผผลต

สนคาทผานการคดสรรสดยอดหนงต�าบลหนงผลตภณฑระดบ5ดาวและ4ดาวทมระดบ

คะแนนใกลเคยงระดบ5ดาวในเขตอ�าเภอสนทรายจงหวดเชยงใหม

งานวจยทเกยวของและกรอบแนวคดการวจย (Literatures reviews and

Framework)

แนวคด ผวจยไดทบทวนและน�าแนวคดเกยวกบการวเคราะหสภาพแวดลอมทางธรกจ

มาใชในการก�าหนดกรอบแนวคดการวจยครงนอาทสภาพแวดลอมภายนอกทประกอบ

ดวย 1)สภาพแวดลอมภายนอก เชนดานเศรษฐกจดานสงคม ดานวฒนธรรม ดาน

กฎหมายดานเทคโนโลยและดานประชากร 2) สภาพแวดลอมภายใน เชนดานการ

บรหารจดการหมายถงกระบวนการของการมงสเปาหมายขององคกรจากการท�างานรวม

กน โดยใชบคคลและทรพยากรอนๆหรอเปนกระบวนการออกแบบและรกษาสภาพ

แวดลอมทบคคลท�างานรวมกนในกลมใหบรรลเปาหมายทก�าหนดไวอยางมประสทธภาพ

ประกอบดวยกจกรรมการวางแผนการจดองคกรการน�าการควบคม,ดานการบรหาร

ทรพยากรมนษยหมายถงกระบวนการทผบรหารใชศลปะกลยทธด�าเนนการสรรหาคด

เลอก และบรรจบคคลทมคณสมบตเหมาะสมใหปฏบตงานในองคการ พรอมทงสนใจ

การพฒนาธ�ารงรกษาใหสมาชกทปฏบตงานในองคการเพมพนความรความสามารถม

สขภาพกายและใจทดในการท�างานและยงรวมถงการแสวงหาวธการทท�าใหสมาชกใน

องคการทตองการพนจากการท�างานดวยเหตทพพลภาพเกษยณอายหรอเหตอนใดใน

งานใหสามารถด�ารงชวตอยในสงคมไดอยางมความสขประกอบดวยกจกรรมการสรรหา

การคดเลอกการฝกอบรมและการพฒนาการจายผลตอบแทน,ดานการผลตหมายถง


กจกรรมตางๆของการบรหารทเกยวของกบกระบวนการผลตประกอบดวยหนาทของ

การบรหารจดการไดแกการวางแผนกการจดองคการการจดก�าลงคนการสงงานและ

การควบคมเพอปฏบตการแปลงสภาพปจจยน�าเขาเปนสนคาหรอบรการตามคณลกษณะ

เฉพาะทก�าหนดในเวลาทก�าหนดเกดประสทธภาพสงสดและเสยตนทนนอยทสดประกอบ

ดวยการวางแผนการผลตการเลอกสถานทตงโรงงานการจดซอและควบคมวสดการ

ควบคมคณภาพการซอมบ�ารงระบบการผลต,ดานการเงนหมายถงผบรหารงานการเงน

ตองท�างานรวมกบผบรหารงานดานอนของธรกจในการวางแผนธรกจเพอน�ามาปฏบต

ส�าหรบหนาทงานการเงนอนตอไป การบญชทางการเงนจะตองจดการบญชส�าหรบการ

ด�าเนนงานทงภายนอกทางบญชตามก�าหนดเวลางานการจดการบญชจะรวมไปถงขนตอน

การบญชทเปนรปธรรมมากมายหลายอยาง และตองท�าใหลลวงตามล�าดบขนตอนโดย

ประเพณปฏบตแลว ขนตอนการจดท�าบญชทเกดตอเนองวนเวยนซ� าแลวซ� าอกนเรยกวา

“วงจรบญช”(AccountingCycle)ประกอบดวยกจกรรมการวางแผนการเงนการจดการ

เงนทน การจดท�าบญช , และดานการตลาดหมายถง การด�าเนนกจกรรมทกชนด ท

กระท�าโดยมจดมงหมายเพอใหสามารถก�าหนดความตองการของลกคาได และสามารถ

ตอบสนองความตองการของลกคานนโดยท�าใหลกคาพอใจดวยการก�าหนดสวนแบงการ

ตลาดการก�าหนดกลมเปาหมายและการก�าหนดต�าแหนงผลตภณฑและยงรวมไปถงสวน

ก�าหนดประสมทางการตลาด(MarketingMix)หมายถงปจจยทางการตลาดทควบคม

ไดซงบรษทตองใชรวมกนเพอสนองความตองการของตลาดเปาหมายเรยกอกอยางหนง

วา ปจจยภายในทางการตลาดหรอปจจยทางการตลาด โดยทวไปสวนประสมทางการ

ตลาดประกอบดวยผลตภณฑราคาการจดจ�าหนายและการสงเสรมการตลาดประกอบ

ดวยการโฆษณาสงเสรมการขายการประชาสมพนธการใชพนกงานขายและการตลาด

ทางตรงเปนตนเพอใหไดผลลพธออกมาเปนผลการด�าเนนงานหรอผลสมฤทธของการ

ด�าเนนงานของผประกอบการOTOPระดบ4-5ดาวอ�าเภอสนทรายจงหวดเชยงใหม

งานวจยทเกยวของ จตตใสแกวบญเรอง (2546)ไดศกษาเรองการด�าเนนงานโครงการหนงต�าบล

หนงผลตภณฑทประสบผลส�าเรจในจงหวดล�าปาง โดยมวตถประสงคเพอศกษาด�าเนน

งานและปญหาของโครงการหนงต�าบลหนงผลตภณฑทประสบผลส�าเรจากของจงหวด

ล�าปาง ผลการศกษาพบวาดานการตลาด ใหความส�าคญกบสวนประสมทางการตลาด

สนคาสวนใหญมตรายหอของตนเอง มการพฒนารปแบบสนคาหรอผลตภณฑอยเสมอ


ตามค�าสงซอของลกคาใชวธการตงราคาสนคาเทากบผขายรายอนการจ�าหนายภายใน

จงหวดและในประเทศการสงเสรมการตลาด มการโฆษณาและประชาสมพนธในงาน

แสดงสนคาตาง ปญหาและอปสรรคในการด�าเนนงานงานพบวามปญหาขาดคาใชจาย

ทางการตลาดวตถดบมราคาแพงสมาชกในชมชนขาดความรความสามารถในการประสาน

งาน

วนสฤาชยและคณะ(2544) ศกษาเรองการวเคราะหศกยภาพของธรกจชมชน

ภายใตโครงการหนงต�าบลหนงผลตภณฑในจงหวดเชยงใหม มวตถประสงคเพอการ

วเคราะหศกยภาพดานการจดการดานการตลาดดานการผลตและดานการเงนของชมชน

พบวากลมแมบานเกษตรบานไผกลมอาชพกระดาษสาและหตถกรรมกลมเกษตรกรรอง

ววแดงมระดบศกยภาพ3ดาวสวนกลมแมบานเกษตรกรสนทรายมระดบศกยภาพ2ดาว

จากการวเคราะหทง2วธพบวาสวนมากมปญหาดานการผลตในเรองเงนทนหมนเวยนไม

เพยงพอและสมาชกไมมสวนรวมและความรสกเปนเจาของธรกจชมชน อกทงบางกลม

ยงไมมความรความเขาใจเกยวกบการตลาดและการเงนทเพยงพอ

วทานยวรงค(2547)ไดศกษาเรองการวเคราะหเชงกลยทธในอตสาหกรรมเครอง

ประดบและอญมณกรณศกษา:บรษทแพนดาจวเวลรจ�ากด(มหาชน)ผลการศกษาเกยว

กบการวางแผนเชงกลยทธสามารถสรปไดดงน1)ผลการวเคราะหปจจยภายในขององคกร

พบวาบรษทอยในต�าแหนงของจดแขง สวนผลของการวเคราะหเกยวกบปจจยภายนอก

ขององคกรพบวาบรษทอยในต�าแหนงของโอกาสในอตสาหกรรม2)การวเคราะหการ

ก�าหนดกลยทธขององคกรพบวาบรษทมงเนนกลยทธดานการขยายตลาดและแสวงหา

ตลาดใหมเพอหลกเลยงผลกระทบจากสภาพเศรษฐกจผนผวนซงอาจเกดขนไดในประเทศ

นอกจากนบรษทยงมงเนนการบรการทดทงกอนและหลงการขาย

วสนต เสอข�า (2547)ไดศกษาเรอง ปจจยทมผลตอความส�าเรจของสนคาหนง

ต�าบลหนงผลตภณฑทไดรบการคดเลอก5ดาวในระดบภมภาค:กรณศกษาสนคาประเภท

อาหารของจงหวดเชยงใหมพบปญหาดานการเงนวาขาดสภาพคลองทางการเงนสถาบน

ทางการเงนไมปลอยเงนก ขาดความรความเขาใจในระบบบญชและการเงน ปญหาดาน

การตลาดผประกอบการบางรายไมมการจดท�าแผนการตลาดขาดผเชยวชาญและช�านาญ

ดานการตลาด สนคาถกลอกเลยนแบบ เกดการตดราคา มสถานทจ�าหนายนอยขาดการ

ประชาสมพนธคแขงขนมมากขนปญหาทางดานการผลตพบวาสารเคมตกคางในสนคา

ขาดเครองมอเครองจกรททนสมยสภาพอากาศไมเอออ�านวยตอการผลตวตถดบ


สรศลปชมทองสร(2544)ไดศกษาเรองการบรหารงานของอตสาหกรรมอาหาร

และเครองดม ในอ�าเภอเมองจงหวดพะเยาโดยมวตถประสงคเพอศกษาการบรหารงาน

และปญหาของผประกอบการอตสาหกรรมอาหารและเครองดม ในอ�าเภอเมอง จงหวด

พะเยา ผลการศกษาพบวาดานการบรหารจดการและดานการผลต สวนใหญไมมการ

วางแผนและจดองคการอยางเปนระบบ ใชขอมลตามความตองการตลาดทผานมาเปน

เกณฑในการประมาณการผลตสนคาในวนถดไปดานการเงนและบญชใชเงนทนของ

ตนเองยงไมมระบบการท�าบญชบนทกขอมลทางการเงนทถกตองการตงราคาสวนใหญ

ใชตนทนถวเฉลยเปนหลก

กรอบแนวคดการวจย

ระเบยบวธศกษา

ประชากรและกลมตวอยาง

ในการศกษาครงนจะใชกลมตวอยางทเปนประชากรทงหมดทผานการคดสรร

สดยอดสนคาหนงต�าบลหนงผลตภณฑอ�าเภอสนทรายจงหวดเชยงใหมตามบญชสดยอด

(OPC)ป2552จงหวดเชยงใหมโดยการใชแบบสอบถามแบบมโครงสรางทแนนอนเกบ

ขอมลโดยผวจยและผชวยวจยOTOPระดบ5ดาวจ�านวน2ผลตภณฑไดแกกลมผผลต

ผาฝายส�าเรจรปก�าปอและรองเทาเสนใยพช(smilewalk)OTOPระดบ4ดาวทมระดบ

คะแนนใกลเคยงระดบ5ดาวจ�านวน11ผลตภณฑไดแก1)กลมวสาหกจชมชนท�าขนมจน

2)หมยอพรกไทยด�าวมลรตน3)บรษทฟารมผงสายณฑจ�ากด4)กลมแมบานเกษตรกร

บานตนจนทร5)น�าพรกเผาเหดหอม6)YellowBeanCoffee7)วสาหกจชมชนตดเยบ


เสอผาบานดลฤด8)กลมประดษฐผาบานบวกเปา9)กลมสผนดน10)กลมภดอยออรคด

และ11)เกศรนผาคลมเตยงดนมอ(หมายเหตเปนกจการทเขาประกวดและไดรบการคด

เลอกOPCระดบ4ดาวป2552โดยมระดบคะแนนใกลเคยงกบOPCระดบ5ดาว)

เครองมอทใชในการวจย

เครองมอทใชในการวจยครงน โดยการใชแบบสอบถามแบบมโครงสรางท

แนนอนทงปลายเปดและปลายปดแบงออกเปน2สวนคอ

สวนท1การด�าเนนงานในแตละดานของกลมผผลตสนคาทผานการคดสรรสด

ยอดหนงต�าบลหนงผลตภณฑ(OPC)

•ขอมลดานการบรหารจดการของกลมผประกอบการ

•ขอมลดานการบรหารการผลต

•ขอมลดานการบรหารทรพยากรมนษย

•ขอมลดานการบรหารการเงนและบญช

•ขอมลดานการบรหารการตลาด

สวนท2ปญหาและอปสรรคในการด�าเนนงานของกลมผผลตสนคาหนงต�าบล

หนงผลตภณฑ(OPC)

•ปญหาดานการบรหารจดการ

•ปญหาดานการบรหารทรพยากรมนษย

•ปญหาดานการบรหารการผลต

•ปญหาดานการบรหารการเงนและบญช

•ปญหาดานการบรหารการตลาด

•ปญหาดานอนๆ

การประมวลผลขอมลและการวเคราะหขอมล

น�าขอมลทไดจากการตอบแบบสอบถามปลายเปดมาท�าการวเคราะหเชงเนอหา

(ContentAnalysis) และน�าขอมลสวนการตอบค�าถามแบบปดมาท�าการวเคราะหเชง

พรรณนา (DescriptiveAnalysis)และใชโปรแกรมประยกตทางสถตเพอวเคราะหขอมล

เชงปรมาณค�านวณหาคาเฉลยและรอยละ


ผลการวจย การด�าเนนงานในแตละดานทางธรกจของผประกอบการทไดรบการคดสรรสด

ยอดสนคาหนงต�าบลหนงผลตภณฑ (OPC)

1.ขอมลดานการบรหารจดการ พบวา ทกธรกจมการวางแผนคดเปน รอยละ

100 มการปฏบตตามแผนและทบทวนปรบปรงแผนงานอยางสม�าเสมอคดเปนรอยละ

100มแผนภมองคกรมการตดตอประสานงานอยางไมเปนทางการคดเปนรอยละ61.5แต

กลมผผลตผาฝายก�าปอ,YellowCoffeeBean,กลมประดษฐผาบานบวกเปา,กลมสผน

ดน,กลมภดอยออรคดมการตดตอประสานงานอยางเปนทางการคดเปนรอยละ38.5ธรกจ

ใชการสงการแบบไมเปนทางการคดเปนรอยละ 100 มการจงใจสมาชกดวยการให

สวสดการสงคมคดเปนรอยละ84.6และมการควบคมการปฏบตงานคดเปนรอยละ100

ตามล�าดบ

2. ขอมลดานการบรหารทรพยากรมนษย พบวา ธรกจมการสรรหาคดเลอก

สมาชกโดยอาศยเกณฑเปนคนในพนทและมประสบการณและความช�านาญในธรกจนน

ๆดวยการบอกตอของสมาชกเดมคดเปนรอยละ100มการฝกอบรมพฒนาสมาชกเพอ

ถายทอดความรแบบไมเปนทางการมการทดลองงานการประเมนผลการท�างานและจาย

คาตอบแทนตามความสามารถของสมาชก เปนรายเดอนคดเปนรอยละ23.07แตกลมผ

ผลตผาฝายส�าเรจรปก�าปอ,รองเทาเสนใยพช,กลมแมบานเกษตรบานตนจนทร,น� าพรก

เผาเหดหอมจายคาตอบแทนสมาชกเปนรายวนคดเปนรอยละ30.8และวสาหกจชมชน

ตดเยบบานดลฤด,กลมประดษฐผาบานบวกเปา,กลมสผนดน,กลมภดอยออรคด,เกศรน

ผาคลมเตยงดนมอ จายคาตอบแทนสมาชกเปนรายชนคดเปนรอยละ38.5และYellow

CoffeeBeanจายคาตอบแทนสมาชกตามรายรบจากการขายสทธทางการคาคดเปนรอยละ

7.7 ธรกจมการประเมนผลการปฏบตงานคดเปนรอยละ 100 มสวสดการสงคมใหแก

สมาชกในกลมคดเปนรอยละ70และสวนใหญเจาของธรกจหรอประธานกลมจะเขามา

ขจดความขดแยงดวยตนเองคดเปนรอยละ92.3ตามล�าดบ

3.ขอมลดานการผลตพบวาธรกจมการวางแผนการผลตใหสนคาพอดกบความ

ตองการหรอตามค�าสงซอ มการบรหารสนคาคงคลงเพอลดความสญเสย มการสราง

โรงงานผลตเปนของตนเองทอยใกลแหลงแรงงานและวตถดบเพอใหสะดวกตอการขนสง

คดเปนรอยละ100สวนใหญจดซอวตถดบเปนเงนสดคดเปนรอยละ69.3แตธรกจรองเทา

เสนใยพช,หมยอพรกไทยด�าวมลรตน,บรษทฟารมผงสายณพจ�ากด,กลมแมบานเกษตร

บานตนจนทรจดซอวตถดบเปนเงนเชอคดเปนรอยละ30.7 ธรกจจะใชแหลงวตถดบใน


ทองถนคดเปนรอยละ100 ในบางธรกจใชวตถดบในทองถนประกอบกบการใชวตถดบ

ในตางจงหวดคดเปนรอยละ69.2 ธรกจมการคดเลอกผขายปจจยการผลตโดยเกณฑดาน

คณภาพความซอสตยความไวเนอเชอใจราคาและจากความคนเคยรวมกบการตดสนใจ

ของประธานกลมหรอเจาของธรกจคดเปนรอยละ100สวนใหญธรกจมการสงซอวตถดบ

เปนรายเดอนคดเปนรอยละ 53.8แตมการสงซอวตถดบรายสปดาหคดเปนรอยละ 46.1

และมการสงซอวตถดบเปนรายปคดเปนรอยละ7.7ธรกจมการตรวจสอบคณภาพทกชน

งานคดเปนรอยละ100ธรกจมการใชเครองจกรและมการบ�ารงรกษาเครองจกรหลงการ

ใชงานอยางตอเนองหลงการใชงานทกวนและจะซอมบ�ารงเมอเกดปญหาคดเปนรอยละ

100ตามล�าดบ

4.ขอมลดานการเงนบญชพบวา ธรกจสวนใหญไมมการวางแผนการเงนแต

บางกจการมการจดบนทกบญชงบดลงบก�าไรขาดทนงบก�าไรสะสมและใหเจาหนาทฝาย

บญชเปนผจดท�าและบางกจการมการจางส�านกบญชคดเปนรอยละ53.8แตธรกจรองเทา

เสนใยพช, กลมวสาหกจชมชนท�าขนมจนและเครองแกง, กลมแมบานเกษตรบานตน

จนทร,น�าพรกเผาเหดหอม,กลมวสาหกจชมชนตดเยบเสอผาบานดลฤด,กลมประดษฐผา

บานบวกเปา มการท�างบบญชครวเรอนคดเปนรอยละ46.2 สวนใหญธรกจใชการระดม

ทนจากสมาชกเงนออมสวนตวและขายหนใหสมาชกคดเปนรอยละ92.3แตธรกจภดอย

ออรคดใชเงนกยมจากธนาคารเพยงธรกจเดยวคดเปนรอยละ7.7และจะน�าก�าไรทไดหลง

หกคาใชจายของธรกจคนใหสมาชกและปนผลตอนสนปคดเปนรอยละ100ตามล�าดบ

5.ขอมลพนฐานดานการตลาดพบวา ธรกจสวนใหญมลกคาหลก คอนกทอง

เทยวชาวตางชาตคดเปนรอยละ77 และลกคารองคอผซอทวไปในพนทคดเปนรอยละ

100.0 ธรกจทไดรบรางวลจากการประกวดมาตรฐานคณภาพผลตภณฑOTOPระดบ5

ดาวม2ธรกจคอ1)กลมผผลตผาฝายส�าเรจรปก�าปอและ2)ธรกจรองเทาเสนใยพชธรกจ

สวนทเหลอไดรบรางวลOTOP4ดาวจ�านวน11ธรกจผลตภณฑสวนใหญจะมาจากการน�า

เอาภมปญญาทองถนและการสรางสรรครปแบบใหมมาใชในการพฒนาผลตภณฑอยาง

ตอเนองสวนใหญธรกจมการก�าหนดตรายหอและบรรจภณฑทเหมาะสมคดเปนรอยละ

90 สวนใหญธรกจก�าหนดราคาขายโดยบวกเพมจากตนทนเปนหลก คดเปนรอยละ77

ธรกจมชองทางการจดจ�าหนายตงแต1ชองทางผานหนารานของธรกจเองจนถง10ชอง

ทางผานคนกลางหลากหลายรปแบบเชนพอคาสงพอคาปลกและศนยจ �าหนายธรกจม

การใชเครองมอการสงเสรมการตลาดทหลากหลายและประสมประสานกนเชน การ

โฆษณาการสงเสรมการขายการประชาสมพนธเปนตนคดเปนรอยละ100ตามล�าดบ

ดงตารางแสดง


3. กล

�# มวตถประสวจ�สา

หก� จยเ ม5

�มวตถประส5น+

าขน

มวตถประสจยเ ม�นแ

ละเคเพอศกษาการดำเนนงาร

��องแก

ง

ไมวตถประส# มวตถประส�ก

ารวจา

งแ)น

ไมวตถประส# ปฏบตตามแผน และทบทวน ปรบปรงแผน

�บ�ต�ตา

มวตถประสแ)น

แ

ละไมวตถประส

#+บ

+วจน

ปร�บป

ร�งแ)

นงาน

อย# าง

สมวตถประส �าเ

สมวตถประสอ

ไมวตถประส# มวตถประส�แ

)น-*มวตถประส

�องคเพอศกษาการดำเนนงา�ก

ร ต�ดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใต

# อประ

สานง

านอย

# างไมวตถประส

# เป6น+

างกา

ร ใ

5%การ

ส� �งกา

รแบบ

ไมวตถประส# เป

6น+า

งการ

จยเ ม*งใ

จยเ มสมวตถประสา

5�กดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ%วจ

ยการ

ให%สวจ

�สดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ�กา

รส�ง

คเพอศกษาการดำเนนงามวตถประส มวตถประส

�การคเพอศกษาการดำเนนงา

วจบคเพอศกษาการดำเนนงา�มวตถประส

การป

ฏบตตามแผน และทบทวน ปรบปรงแผน�บ�ต�ง

าน

คเพอศกษาการดำเนนงา�ดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใเล�

อกสมวตถประส

า5�กใ

5%เก.

/�เป6น

คเพอศกษาการดำเนนงานใน

พอศกษาการดำเนนงานในแต� 8น+��

และมวตถประส

�ประส

บการ

.� มวตถประส

�การ

�# าย+

อดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใคเพอศกษาการดำเนนงาวจ

ามวตถประสร*%แ

บบไมวตถประส

# เป6น+

างกา

ร จยเ ม# า

ยคเพอศกษาการดำเนนงา# าต

อบแ+

นเป6น

รายเดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ

�อน มวตถประส

�การ

ประเ

มวตถประส�น)ล

การป


าน แ

ละปร

ะธรกจ กลมตวอยางในการศกษาคราน

กล�# มวตถประสข

จยเ ม�ดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใคเพอศกษาการดำเนนงาวจ

ามวตถประสข�ดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ

แย%งดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ

%วจยตน

เอง

มวตถประส�การ

วจางแ

)นกา

ร)ล�ต

มวตถประส�โร

งงาน

)ล�ต

จยเ ม�ดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ>� 8อ

วจ�ต��ดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ

�บเป6น

เง�นสดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ

ใ5%แห

ล# งวจ�ต

��ดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ�บ

ใน+%อ

ง�� น

และต

# าง�� น

คเพอศกษาการดำเนนงา�ดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใเ

ล�อก)

*%ขาย

ป�จยเ มจยเ ม�ย

การ)

ล�ตจยเ มา

กเจยเ ม%า

ของก

� จยเ มการ

ส� �ง>

� 8อส�น

คเพอศกษาการดำเนนงา%าเป

6นราย

ส�ปดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใา

ห� มวตถประส

�การต

รวจจยเ มส

อบ

คเพอศกษาการดำเนนงา�.-า

พอศกษาการดำเนนงานในแต มวตถประส

�ก าล�ง

การ)

ล�ต 70

0 ก� โล

กร�มวตถประส

ต# อวจ�น

มวตถประส�กา

รบ าร

�งร�กษ

าเคเพอศกษาการดำเนนงาร��อ

งจยเ ม�กร

หล�ง

การใ

5%งาน

อย# าง

ต# อเน

��อง

+ าบ�&

5�คเพอศกษาการดำเนนงาร�วจ

เร�อน

ลง+�น

เร� �มวตถประสแ

รก 30

,000

บา+

จยเ มากเ

ง�นขอ

งสมวตถประสา

5�ก มวตถประส

�รายไ

ดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ% 10

,000

บา+ต

# อวจ�น

5 าระ

เป6นเ

ง�นสดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ

ก าไ

รหล�ง

ห�กคเพอศกษาการดำเนนงา# า

ใ5%จยเ ม# า

ยคเพอศกษาการดำเนนงา# าจยเ ม

%างให

%สมวตถประสา5

�กและ

ป�น)ล

ให%

สมวตถประสา5

�กตอน

ส� 8นป�

ล*กคเพอศกษาการดำเนนงา%า

หล�ก

คเพอศกษาการดำเนนงา�อ 5

าวจไ+

ย ล*ก

คเพอศกษาการดำเนนงา%ารอ

งคเพอศกษาการดำเนนงา�อ

5าวจต

# าง5า

ต� )ล

�ต-�.

/�หล�ก

คเพอศกษาการดำเนนงา�อ

เส%น

ขนมวตถประสจยเ ม

�นแล

ะพอศกษาการดำเนนงานในแตร�ก

แกง

ไดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ%ร�บ

รางวจ

�ล

OTOP

4 ดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใา

วจ ใ5

%เก./

�ราคเพอศกษาการดำเนนงาา

บวจกเ

พอศกษาการดำเนนงานในแต� �มวตถประส

จยเ มากต

%น+�น

50

% มวตถประส

�5#อง

+างก

าร

จยเ ม าหน

# าย 1

แห# ง

ใ5%กา

รส# งเ

สร�มวตถประสก

ารตล

าดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใหล

ากหล

ายวจ�ธรกจ กลมตวอยางในการศกษาคร

�ร# วจมวตถประสก

� น

� �,มธ

��&

/ ข�อม

� �า�

%�า�น

�น

งาน

%�าน�

า��

��า��

�%�า�

%�าน�

า��

��า��

��[ยา

��มน

�ษย$

%�าน�

า��

��%�า

น�า�

�ง�น&�

�P*+

%�าน�

า��

า%

4. หมวตถประส

*ยอพอศกษาการดำเนนงานในแตร

�กไ+ย

ดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ าวจ�มวตถประส

ลร�ตน

�มวตถประส�ก

ารวจา

งแ)น

ปฏบตตามแผน และทบทวน ปรบปรงแผน�บ

�ต�ตามวตถประส

แ)น

แล

ะ+บ+

วจน

ปร�บป

ร�งแ)

นงาน

อย# าง

สมวตถประส �าเส

มวตถประสอ มวตถประส

�แ)น-

*มวตถประส�อง

คเพอศกษาการดำเนนงา�กร ต

�ดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใต# อป

ระสา

นงาน

อย# าง


6น+าง

การ

ใ5%กา

รส� �งก

ารแบ

บเป6น

+างก

าร จยเ ม

*งใจยเ มส

มวตถประสา5�ก

ดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ%วจยก

ารให

%สวจ�สดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ

�การส

�งคเพอศกษาการดำเนนงามวตถประส


รคเพอศกษาการดำเนนงาวจบ

คเพอศกษาการดำเนนงา�มวตถประสกา

รปฏบตตามแผน และทบทวน ปรบปรงแผน

�บ�ต�งา

น



า5�กใ

5%เก.

/�เป6น




�ประส

บการ


�การ

�# าย+




# เป6น+

างกา



อบแ+

นเป6น



�การ

ประเ


การป


าน แ

ละห�วจ

หน%าง

านขจยเ ม

�ดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใคเพอศกษาการดำเนนงาวจา

มวตถประสข�ดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใแ

ย%งเบ

� 8องต%น

และส

# งต# อใ

ห%เจยเ ม%า

ของธรกจ กลมตวอยางในการศกษาคร

�รก� จยเ มต

ามวตถประสล า

ดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ�บ


วจางแ

)นกา

ร)ล�ต


งงาน

)ล�ต



�บเป6น

เง�นเ5

��อ ใ5

%แหล# ง


�บใน

+%อง�

� �นแล

ะต# าง

�� น คเพอศกษาการดำเนนงา

�ดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใเล�อ

ก)*%ขา

ยป�จยเ ม

จยเ ม�ยกา

ร)ล�ต

จยเ มาก)

# านq#า

ยจยเ ม�ดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ>

� 8อ ส

� �ง>� 8อ

ส�นคเพอศกษาการดำเนนงา%า

เป6นร

ายส�ป

ดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใาห�


รตรวจ

จยเ มสอบ


พอศกษาการดำเนนงานในแต+�ก5

� 8นงาน

มวตถประส�ก า

ล�งกา

ร)ล�ต

500

ก� โลก

ร�มวตถประสต# อ

วจ�น มวตถประส

�การ

บ าร�ง

ร�กษา

เคเพอศกษาการดำเนนงาร��อง

จยเ ม�กรห

ล�งกา

รใ5%ง

านอย

# างต# อ

เน��อง

+ างบ

ดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ�ล งบ

ก าไร

ขาดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ+

�น งบ

ก าไร

สะสมวตถประส

ลง+�น

เร� �มวตถประสแร

ก 30

0,000

บา+


ง�นออ

มวตถประส

ส# วจนต

�วจ มวตถประส�รา

ยไดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ%

12,00

0 บา+


5 าร

ะเป

6นเง�น

สดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ ก

าไรห

ล�งห�ก

คเพอศกษาการดำเนนงา# าใ5

%จยเ ม# ายคเพอศกษาการดำเนนงา

# าจยเ ม%าง

ให%

พอศกษาการดำเนนงานในแตน�กง

าน


หล�ก

คเพอศกษาการดำเนนงา�อ น

�ก+# อง

เ+��ยวจ

ล*กคเพอศกษาการดำเนนงา

%ารอง

คเพอศกษาการดำเนนงา�อ )

*%>� 8อ+

� �วจไป

)ล�ต-

�./�

หล�ก


หมวตถประส*ยอ

พอศกษาการดำเนนงานในแตร�กไ

+ยดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ า


รางวจ

�ล OT

OP

5 ดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใาวจ

ใ5%เ

ก./�

ราคเพอศกษาการดำเนนงาา

บวจกเ

พอศกษาการดำเนนงานในแต� �มวตถประสจยเ มา

ก

ต%น+�น

50 %

มวตถประส�5# อ

ง+าง

การจยเ ม

าหน# า

ย 3

แห# ง

ใ5%กา

รส# งเ


ารตล


ากหล



� น

�า�า

ง�+�&

1

�า

�างT

%งผ

� ��

��ย

�า�%

�า�น�นง

าน)น

T�, �

%�านข

อง�

�,ผ ��ผ ��

�น��า

&OPC

� �,มธ

��&

/ ข�อม

� �า�

%�า�น

�น

งาน

%�าน�

า��

��า��

�%�า�

%�าน�

า��

��า��

��[ยา

��มน

�ษย$

%�าน�

า�ผ

��%�า

น�า�

�ง�น&�

�P*+

%�าน�

า��

า%

1. กล

�# มวตถประส)*%)ล

�ต)# าq

#ายส า

เร6จยเ มร*ป

ก 8าปอ


วจางแ

)น ป

ฏบตตามแผน และทบทวน ปรบปรงแผน�บ�ต�ต

ามวตถประสแ)

น

และ+

บ+วจน

ปร

�บปร�ง

แ)นง

านอย

# างสมวตถประส

�าเสมวตถประสอ

มวตถประส�แ)

น-*มวตถประส�

องคเพอศกษาการดำเนนงา�ก


# อประ

สานง

านอย

# างเป

6น+าง

การ

ใ5%กา

รส� �งก

ารแบ

บไมวตถประส# เ

ป6น+า

งการ




ยการ

ให%สวจ


รส�งคเพอศกษาการดำเนนงา

มวตถประส มวตถประส



การ

ปฏบตตามแผน และทบทวน ปรบปรงแผน�บ�ต

�งาน



า5�กใ

5%เก.

/�เป6น




�ประส

บการ


�การ

�# าย+




# เป6น+

างกา



อบแ+

นเป6น

รายวจ

�น มวตถประส�ก

ารปร

ะเมวตถประส�น)

ลการ


�งาน

และป

ร7า

นกล�# มวตถประส

ขจยเ ม�ดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใคเพอศกษาการดำเนนงา

วจามวตถประสข

�ดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใแย%ง

ดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ%วจย

ตนเอง


วจางแ

)นกา

ร)ล�ต

มวตถประส�=ร

งงาน

)ล�ต



�บเป6น


ใ5%แห



ใน+%อ

ง�� น

คเพอศกษาการดำเนนงา�ดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใเล

�อก)*%ข

ายป�จยเ ม


ร)ล�ต


าร+ า

ส�&&า

ล# วจงห

น%า ส

� �ง>� 8อส

�นคเพอศกษาการดำเนนงา%า

เป6นร

ายเดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ


�การต


อบคเพอศกษาการดำเนนงา�.

-าพอศกษาการดำเนนงานในแต

+�ก5� 8น

งาน


ล�งกา

ร)ล�ต

100 5

� 8นต# อ

เดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ�อน


รบ าร

�งร�กษ



หล�ง

การใ

5%งาน

อย# าง

ต# อเน

��อง

+ างบ

ดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ�ล ง

บก าไ

รขาดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ

+�น งบ

ก าไร


ลง+�น


รก 25

,000 บ

า+ จยเ ม

ากเง�น

ออมวตถประส

ส# วจนต

�วจ มวตถประส�ร

ายไดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ

% 250

,000 บ

า+ต# อ


5 าระ

เป6นเ


หร�อ

ให%เคเพอศกษาการดำเนนงา

รดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ�ต

2 ส�ปดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ

าห�

ก าไร

หล�งห

�กคเพอศกษาการดำเนนงา# าใ

5%จยเ ม# าย

ป�น)ล

คเพอศกษาการดำเนนงา�นให

%)*%��อห

�%น


หล�ก


าวจ&��ป

�#น ล

*กคเพอศกษาการดำเนนงา%าร

องคเพอศกษาการดำเนนงา�อ

5า

วจไ+ย

)ล�ต

-�./�ห

ล�ก คเพอศกษาการดำเนนงา

�อ เส

� 8อ)%าq

%ายสไ

ตล�&��

ป�#น แ

ละส�น

คเพอศกษาการดำเนนงา%า)%า

q%าย


รางวจ

�ล OT

OP 5

ดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใาวจ

ใ5%เก

./�


แบบล

*ก=>#


ง+าง


าหน# า

ย 2

แห# ง

ขายป

ล�ก 70

% ขา

ยส# ง

30 %

ใ5%

การส

# งเสร

�มวตถประสการ

ตลาดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ

หลาก

หลาย

วจ�7�

ร# วจมวตถประสก

� น

2. รอ

งเ+# าเส

%นใยพอศกษาการดำเนนงานในแต

�5มวตถประส�ก

ารวจา

งแ)น



แ)น

แล

ะ+บ+

วจน

ปร�บป

ร�งแ)

นงาน

อย# าง



�แ)น-




ระสา

นงาน

อย# าง


6น+าง

การ

ใ5%กา

รส� �งก

ารแบ


ป6น+า

งการ




ยการ

ให%สวจ






การ


�งาน



า5�กใ

5%เก.

/�เป6น




�ประส

บการ


�การ

�# าย+




# เป6น+

างกา



อบแ+

นเป6น

รายวจ


ารปร

ะเมวตถประส�น

)ลกา

รปฏบตตามแผน และทบทวน ปรบปรงแผน�บ

�ต�งาน

และ

เจยเ ม%าขอ

ง7�รก

� จยเ มขจยเ ม�ดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ

คเพอศกษาการดำเนนงาวจามวตถประส

ข�ดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใแย

%งดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ%วจย

ตนเอง


วจางแ

)นกา

ร)ล�ต


งงาน

)ล�ต



�บเป6น

เง�นเ5

��อ ใ5

%แหล# ง


�บใน

+%อง�

� �นแล

ะต# าง



ก)*%ขา



ร)ล�ต


จยเ ม%าขอ

งก� จยเ มก

าร ส

� �ง>� 8อ


เป6นร



�การต


อบ



� 8นงาน


ล�งกา

ร)ล�ต

300

คเพอศกษาการดำเนนงา*# ต# อวจ

�น มวตถประส

�การบ

าร�งร

�กษาเคเพอศกษาการดำเนนงา

ร��องจยเ ม

�กรหล

�งกา

รใ5%ง

านอย

# างต# อ

เน��อง

+ าบ�&


เร�อน

ลง+�น


ก 10

0,000

บา

+ จยเ มา

กเง�น

ออมวตถประสส

# วจนต



%

200,0

00 บ

า+ต# อ


5 าร

ะเป6น


ก า

ไรหล

�งห�กคเพอศกษาการดำเนนงา

# าใ5%จยเ ม

# ายคเพอศกษาการดำเนนงา# า

จยเ ม%างใ

ห%พอศกษาการดำเนนงานในแตน�ก

งาน


หล�ก คเพอศกษาการดำเนนงา

�อ น�ก+

# องเ+

��ยวจไ+

ยและ

ต# าง

5าต�

ล*ก



คเพอศกษาการดำเนนงาน

ในพอศกษาการดำเนนงานในแต� 8

น+��

)ล�ต-

�./�หล

�ก คเพอศกษาการดำเนนงา�อ

รองเ+

%า)%าเส


�5


รางวจ

�ล OT

OP 5


ใ5%เก

./�


บวจกเ


กต%น+

�น 30


�5# อง

+างก

ารจยเ ม า

หน# าย

3 แห

# ง ใ5

%การส

# งเสร�มวตถประส

การต

ลาดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคให

ลากห

ลายวจ

�7�ร# วจมวตถประส

ก� น

�า�า

ง�+�&

1

�า

�างT

%งผ

� ��

��ย

�า�%


าน)น

T�, �

%�านข

อง�

�,ผ ��ผ ��

�น��า

&OPC

� �,มธ

��&

/ ข�อม

� �า�

%�า�น

�น

งาน

%�าน�

า��

��า��

�%�า�

%�าน�

า��

��า��

��[ยา

��มน

�ษย$

%�าน�

า�ผ

��%�า

น�า�

�ง�น&�

�P*+

%�าน�

า��

า%

1. กล


�ต)# าq

#ายส า


ก 8าปอ


วจางแ

)น ป



น

และ+

บ+วจน

ปร

�บปร�ง

แ)นง

านอย







# อประ

สานง

านอย

# างเป

6น+าง

การ

ใ5%กา

รส� �งก

ารแบ


ป6น+า

งการ




ยการ

ให%สวจ






การ


�งาน



า5�กใ

5%เก.

/�เป6น




�ประส

บการ


�การ

�# าย+




# เป6น+

างกา



อบแ+

นเป6น

รายวจ


ารปร


ลการ


�งาน

และป

ร7า






ตนเอง


วจางแ

)นกา

ร)ล�ต


งงาน

)ล�ต



�บเป6น


ใ5%แห



ใน+%อ

ง�� น


�อก)*%ข



ร)ล�ต


าร+ า

ส�&&า

ล# วจงห

น%า ส

� �ง>� 8อส


เป6นร



�การต




+�ก5� 8น

งาน


ล�งกา

ร)ล�ต

100 5

� 8นต# อ



รบ าร

�งร�กษ



หล�ง

การใ

5%งาน

อย# าง

ต# อเน

��อง

+ างบ


บก าไ


+�น งบ

ก าไร


ลง+�น


รก 25

,000 บ

า+ จยเ ม

ากเง�น


ส# วจนต



% 250

,000 บ

า+ต# อ


5 าระ

เป6นเ


หร�อ




าห�

ก าไร

หล�งห



ป�น)ล


%)*%��อห

�%น


หล�ก


าวจ&��ป

�#น ล



5า

วจไ+ย

)ล�ต

-�./�ห


�อ เส

� 8อ)%าq

%ายสไ

ตล�&��

ป�#น แ

ละส�น


q%าย


รางวจ

�ล OT

OP 5


ใ5%เก

./�


แบบล

*ก=>#


ง+าง


าหน# า

ย 2

แห# ง

ขายป

ล�ก 70

% ขา

ยส# ง

30 %

ใ5%

การส

# งเสร



หลาก

หลาย

วจ�7�


� น

2. รอ

งเ+# าเส



ารวจา

งแ)น



แ)น

แล

ะ+บ+

วจน

ปร�บป

ร�งแ)

นงาน

อย# าง



�แ)น-




ระสา

นงาน

อย# าง


6น+าง

การ

ใ5%กา

รส� �งก

ารแบ


ป6น+า

งการ




ยการ

ให%สวจ






การ


�งาน



า5�กใ

5%เก.

/�เป6น




�ประส

บการ


�การ

�# าย+




# เป6น+

างกา



อบแ+

นเป6น

รายวจ


ารปร


)ลกา


�ต�งาน

และ


ง7�รก





ตนเอง


วจางแ

)นกา

ร)ล�ต


งงาน

)ล�ต



�บเป6น

เง�นเ5

��อ ใ5

%แหล# ง


�บใน

+%อง�

� �นแล

ะต# าง



ก)*%ขา



ร)ล�ต




าร ส

� �ง>� 8อ


เป6นร



�การต


อบ



� 8นงาน


ล�งกา

ร)ล�ต

300



�การบ

าร�งร



�กรหล

�งกา

รใ5%ง

านอย

# างต# อ

เน��อง

+ าบ�&


เร�อน

ลง+�น


ก 10

0,000

บา

+ จยเ มา

กเง�น


# วจนต



%

200,0

00 บ

า+ต# อ


5 าร

ะเป6น


ก า

ไรหล






งาน



�อ น�ก+

# องเ+

��ยวจไ+

ยและ

ต# าง

5าต�

ล*ก





น+��

)ล�ต-

�./�หล


รองเ+

%า)%าเส


�5


รางวจ

�ล OT

OP 5


ใ5%เก

./�


บวจกเ


กต%น+

�น 30


�5# อง

+างก


หน# าย

3 แห

# ง ใ5

%การส


การต


ลากห

ลายวจ


ก� น

กลมธ

รกจ

/

ขอมล

การด

�าเน

นงา

น


3. กล

�# มวตถประสวจ�สา

หก� จยเ ม5

�มวตถประส5น+

าขน

มวตถประสจยเ ม�นแ

ละเคเพอศกษาการดำเนนงาร

��องแก

ง

ไมวตถประส# มวตถประส�ก

ารวจา

งแ)น

ไมวตถประส# ปฏบตตามแผน และทบทวน ปรบปรงแผน

�บ�ต�ตา

มวตถประสแ)น

แ

ละไมวตถประส

#+บ

+วจน

ปร�บป

ร�งแ)

นงาน

อย# าง

สมวตถประส �าเ

สมวตถประสอ

ไมวตถประส# มวตถประส�แ

)น-*มวตถประส

�องคเพอศกษาการดำเนนงา�ก


# อประ

สานง

านอย


# เป6น+

างกา

ร ใ

5%การ

ส� �งกา

รแบบ


6น+า

งการ




ยการ

ให%สวจ


รส�ง




การป


าน



า5�กใ

5%เก.

/�เป6น




�ประส

บการ


�การ

�# าย+




# เป6น+

างกา



อบแ+

นเป6น



�การ

ประเ


การป


าน แ

ละปร

ะธรกจ กลมตวอยางในการศกษาคราน

กล�# มวตถประสข



แย%งดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ

%วจยตน

เอง


วจางแ

)นกา

ร)ล�ต


งงาน

)ล�ต



�บเป6น


ใ5%แห



ใน+%อ

ง�� น

และต

# าง�� น


ล�อก)

*%ขาย


การ)



ของก

� จยเ มการ

ส� �ง>

� 8อส�น


6นราย



�การต


อบ



�ก าล�ง

การ)

ล�ต 70

0 ก� โล

กร�มวตถประส



รบ าร

�งร�กษ



หล�ง

การใ

5%งาน

อย# าง

ต# อเน

��อง

+ าบ�&


เร�อน

ลง+�น


รก 30

,000

บา+


ง�นขอ



�รายไ


,000

บา+ต

# อวจ�น

5 าระ

เป6นเ


ก าไ

รหล�ง




%างให

%สมวตถประสา5

�กและ

ป�น)ล

ให%


�กตอน

ส� 8นป�


หล�ก


าวจไ+

ย ล*ก



5าวจต

# าง5า

ต� )ล

�ต-�.

/�หล�ก


เส%น

ขนมวตถประสจยเ ม

�นแล

ะพอศกษาการดำเนนงานในแตร�ก

แกง


รางวจ

�ล

OTOP


วจ ใ5

%เก./


บวจกเ

พอศกษาการดำเนนงานในแต� �มวตถประส


%น+�น

50


�5#อง

+างก

าร


# าย 1

แห# ง

ใ5%กา

รส# งเ


ารตล


ากหล



� น

� �,มธ

��&

/ ข�อม

� �า�

%�า�น

�น

งาน

%�าน�

า��

��า��

�%�า�

%�าน�

า��

��า��

��[ยา

��มน

�ษย$

%�าน�

า��

��%�า

น�า�

�ง�น&�

�P*+

%�าน�

า��

า%

4. หมวตถประส

*ยอพอศกษาการดำเนนงานในแตร

�กไ+ย

ดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ าวจ�มวตถประส

ลร�ตน

�มวตถประส�ก

ารวจา

งแ)น



แ)น

แล

ะ+บ+

วจน

ปร�บป

ร�งแ)

นงาน

อย# าง



�แ)น-




ระสา

นงาน

อย# าง


6น+าง

การ

ใ5%กา

รส� �งก

ารแบ

บเป6น

+างก





ารให


�การส







น



า5�กใ

5%เก.

/�เป6น




�ประส

บการ


�การ

�# าย+




# เป6น+

างกา



อบแ+

นเป6น



�การ

ประเ


การป


าน แ

ละห�วจ

หน%าง

านขจยเ ม



ย%งเบ

� 8องต%น

และส

# งต# อใ

ห%เจยเ ม%า


�รก� จยเ มต

ามวตถประสล า

ดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ�บ


วจางแ

)นกา

ร)ล�ต


งงาน

)ล�ต



�บเป6น

เง�นเ5

��อ ใ5

%แหล# ง


�บใน

+%อง�

� �นแล

ะต# าง



ก)*%ขา



ร)ล�ต

จยเ มาก)

# านq#า

ยจยเ ม�ดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ>

� 8อ ส

� �ง>� 8อ


เป6นร

ายส�ป



รตรวจ




� 8นงาน


ล�งกา

ร)ล�ต

500

ก� โลก

ร�มวตถประสต# อ


�การ

บ าร�ง

ร�กษา

เคเพอศกษาการดำเนนงาร��อง

จยเ ม�กรห

ล�งกา

รใ5%ง

านอย

# างต# อ

เน��อง

+ างบ


ก าไร


�น งบ

ก าไร


ลง+�น


ก 30

0,000

บา+


ง�นออ


ส# วจนต

�วจ มวตถประส�รา

ยไดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ%

12,00

0 บา+


5 าร

ะเป

6นเง�น


าไรห

ล�งห�ก




ให%

พอศกษาการดำเนนงานในแตน�กง

าน


หล�ก


�ก+# อง

เ+��ยวจ


%ารอง


*%>� 8อ+

� �วจไป

)ล�ต-

�./�

หล�ก


หมวตถประส*ยอ

พอศกษาการดำเนนงานในแตร�กไ

+ยดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ า


รางวจ

�ล OT

OP


ใ5%เ

ก./�


บวจกเ


ก

ต%น+�น

50 %


ง+าง


าหน# า

ย 3

แห# ง

ใ5%กา

รส# งเ


ารตล


ากหล



� น

�า�า

ง�+�&

1

�า

�างT

%งผ

� ��

��ย

�า�%


าน)น

T�, �

%�านข

อง�

�,ผ ��ผ ��

�น��า

&OPC

� �,มธ

��&

/ ข�อม

� �า�

%�า�น

�น

งาน

%�าน�

า��

��า��

�%�า�

%�าน�

า��

��า��

��[ยา

��มน

�ษย$

%�าน�

า�ผ

��%�า

น�า�

�ง�น&�

�P*+

%�าน�

า��

า%

1. กล


�ต)# าq

#ายส า


ก 8าปอ


วจางแ

)น ป



น

และ+

บ+วจน

ปร

�บปร�ง

แ)นง

านอย







# อประ

สานง

านอย

# างเป

6น+าง

การ

ใ5%กา

รส� �งก

ารแบ


ป6น+า

งการ




ยการ

ให%สวจ






การ


�งาน



า5�กใ

5%เก.

/�เป6น




�ประส

บการ


�การ

�# าย+




# เป6น+

างกา



อบแ+

นเป6น

รายวจ


ารปร


ลการ


�งาน

และป

ร7า






ตนเอง


วจางแ

)นกา

ร)ล�ต


งงาน

)ล�ต



�บเป6น


ใ5%แห



ใน+%อ

ง�� น


�อก)*%ข



ร)ล�ต


าร+ า

ส�&&า

ล# วจงห

น%า ส

� �ง>� 8อส


เป6นร



�การต




+�ก5� 8น

งาน


ล�งกา

ร)ล�ต

100 5

� 8นต# อ



รบ าร

�งร�กษ



หล�ง

การใ

5%งาน

อย# าง

ต# อเน

��อง

+ างบ


บก าไ


+�น งบ

ก าไร


ลง+�น


รก 25

,000 บ

า+ จยเ ม

ากเง�น


ส# วจนต



% 250

,000 บ

า+ต# อ


5 าระ

เป6นเ


หร�อ




าห�

ก าไร

หล�งห



ป�น)ล


%)*%��อห

�%น


หล�ก


าวจ&��ป

�#น ล



5า

วจไ+ย

)ล�ต

-�./�ห


�อ เส

� 8อ)%าq

%ายสไ

ตล�&��

ป�#น แ

ละส�น


q%าย


รางวจ

�ล OT

OP 5


ใ5%เก

./�


แบบล

*ก=>#


ง+าง


าหน# า

ย 2

แห# ง

ขายป

ล�ก 70

% ขา

ยส# ง

30 %

ใ5%

การส

# งเสร



หลาก

หลาย

วจ�7�


� น

2. รอ

งเ+# าเส



ารวจา

งแ)น



แ)น

แล

ะ+บ+

วจน

ปร�บป

ร�งแ)

นงาน

อย# าง



�แ)น-




ระสา

นงาน

อย# าง


6น+าง

การ

ใ5%กา

รส� �งก

ารแบ


ป6น+า

งการ




ยการ

ให%สวจ






การ


�งาน



า5�กใ

5%เก.

/�เป6น




�ประส

บการ


�การ

�# าย+




# เป6น+

างกา



อบแ+

นเป6น

รายวจ


ารปร


)ลกา


�ต�งาน

และ


ง7�รก





ตนเอง


วจางแ

)นกา

ร)ล�ต


งงาน

)ล�ต



�บเป6น

เง�นเ5

��อ ใ5

%แหล# ง


�บใน

+%อง�

� �นแล

ะต# าง



ก)*%ขา



ร)ล�ต




าร ส

� �ง>� 8อ


เป6นร



�การต


อบ



� 8นงาน


ล�งกา

ร)ล�ต

300



�การบ

าร�งร



�กรหล

�งกา

รใ5%ง

านอย

# างต# อ

เน��อง

+ าบ�&


เร�อน

ลง+�น


ก 10

0,000

บา

+ จยเ มา

กเง�น


# วจนต



%

200,0

00 บ

า+ต# อ


5 าร

ะเป6น


ก า

ไรหล






งาน



�อ น�ก+

# องเ+

��ยวจไ+

ยและ

ต# าง

5าต�

ล*ก





น+��

)ล�ต-

�./�หล


รองเ+

%า)%าเส


�5


รางวจ

�ล OT

OP 5


ใ5%เก

./�


บวจกเ


กต%น+

�น 30


�5# อง

+างก


หน# าย

3 แห

# ง ใ5

%การส


การต


ลากห

ลายวจ


ก� น

กลมธ

รกจ

/

ขอมล

การด

�าเน

นงา

น

5. บร

�ษ�+ ~

าร�มวตถประส)

� 8งสาย

�ณห� จยเ ม า

ก� ดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใมวตถประส�ก

ารวจา

งแ)น



แ)น

แล

ะ+บ+

วจน

ปร�บป

ร�งแ)

นงาน

อย# าง



�แ)น-




ระสา

นงาน

อย# าง


6น+าง

การ

ใ5%กา

รส� �งก

ารแบ

บเป6น

+างก





ารให


�การส







น



า5�กใ

5%เกณ

/�เป6น




�ประส

บการ

ณ� มวตถประส

�การ

�# าย+




# เป6น+

างกา



อบแ+

นเป6น



�การ

ประเ


การป


าน แ

ละเจยเ ม%า

ของ7

�รก� จยเ มจยเ ม

ะเข%ามวตถประส

าขจยเ ม�ดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ




ตนเอง


วจางแ

)นกา

ร)ล�ต


งงาน

)ล�ต



�บเป6น

เง�นเ5

��อ ใ5

%แหล# ง


�บใน

+%อง�

� �นแล

ะต# าง



ก)*%ขา



ร)ล�ต

โดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใยเข

%าของ

7�รก� จยเ ม

ส� �ง>

� 8อส�น


6นราย



รตรวจ


คเพอศกษาการดำเนนงา�ณ-า


�ก าล�ง

การ)

ล�ต 20

ต�นต# อ

ป� มวตถประส

�กา

รบ าร

�งร�กษ



หล�งก

ารใ5

%งาน

อย# าง

ต# อเน

��อง

+ างบ


ก าไร


�น งบ

ก าไร


ลง+�น


ก 50

0,000

บา+


ง�นออ


ส# วจนต



% 800

,000 บ

า+ต# อ


5 า

ระเป

6นเง�น


าไรห

ล�งห�ก



# าจยเ ม%า

งให%พอศกษาการดำเนนงานในแต

น�กงา

น


หล�กแ

ละล*ก



)*%>� 8อใ

นปร

ะเ+�

)ล�ต

-�ณ/�ห


�อ น 8า

)� 8งแล

ะ

รวจง)

� 8งไดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ%ร

�บราง

วจ�ล O

TOP 4


ใ5%

เกณ/


แบบล

*กโ>#

มวตถประส�5# อง

+างก

าร


# าย 2

แห# ง

ใ5%กา

รส# งเ


ารตล


ากหล

ายวจ�7


� น

6. กล

�# มวตถประสแมวตถประส# บ

%านเกษ

ตรกร

บ%านต

%นจยเ ม�น

+ร�


วจางแ

)น ป



น

และ+

บ+วจน

ปร

�บปร�ง

แ)นง

านอย







# อประ

สานง

านอย


# เป6น+

างกา

ร ใ5

%การส

� �งการ

แบบไ

มวตถประส# เป6น

+างก





ารให


�การส







น



า5�กใ

5%เกณ

/�เป6น




�ประส

บการ


�การ

�# าย+




# เป6น+

างกา



อบแ+

นเป6น

รายวจ


ารปร


)ลกา


�ต�งาน

และ

ประ7

านกล

�# มวตถประสจยเ มะข



แย%ง

ดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ%วจยต

นเอง


วจางแ

)นกา

ร)ล�ต


งงาน

)ล�ต



�บเป6น

เง�นเ5

��อ ใ5

%แหล# ง


�บใน

+%อง�

� �น คเพอศกษาการดำเนนงา�ดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ

เล�อก

)*%ขาย


การ)


กประ

7านก

ล�# มวตถประส ส

� �ง>� 8อส

�นคเพอศกษาการดำเนนงา%าเป

6นราย



รตรวจ


คเพอศกษาการดำเนนงา�ณ-า


� 8นงาน

มวตถประส�ก าล

�งการ

)ล�ต

70 ก� โ

ลกร�มวตถประส



รบ า

ร�งร�ก

ษาเคเพอศกษาการดำเนนงา


�กรหล

�งการ

ใ5%งา

นอย

# างต# อ

เน��อง

+ าบ�&


เร�อน

ลง+�น


รก 30

,000

บา+


ง�นขอ



�รายไ


,000

บา+ต

# อเดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ�อ

น 5 า

ระเป

6นเง�น


าไรห

ล�งห�ก




ให%สมวตถประส

า5�กแ

ละเก

6 บไวจ%

ป�น)ล

ตอนส

� 8นป�


หล�ก


�ก+# อง

เ+��ยวจ


%ารอง


*%>� 8อ+� �วจ

ไป )

ล�ต-�ณ

/�หล�ก


น 8า

พอศกษาการดำเนนงานในแตร�กข

�งไข# เ

คเพอศกษาการดำเนนงา6มวตถประส ไ

ดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ%ร�บร

างวจ�ล

OTO

P 4


ใ5%เก

ณ/�รา

คเพอศกษาการดำเนนงาาบวจ

กเพอศกษาการดำเนนงานในแต� �มวตถประส


%น+�น

30 %


ง+าง


าหน# า

ย 2 แ

ห# ง

ใ5%กา

รส# งเส

ร�มวตถประสกา

รตลา

ดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใหลา

กหลา

ยวจ�7�


� น

� �,มธ

��&

/ ข�อม

� �า�

%�า�น

�น

งาน

%�าน�

า��

��า��

�%�า�

%�าน�

า��

��า��

��[ยา

��มน

�ษย$

%�าน�

า��

��%�า

น�า�

�ง�น&�

�P*+

%�าน�

า��

า%

(ตอ)


7. น 8า

�ร�กเ

)าเห

6ดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใหอมวตถประส


วจางแ

)น ป



น

และ+

บ+วจน

ปร

�บปร�ง

แ)นง

านอย







# อประ

สานง

านอย


# เป6น+

างกา

ร ใ5

%การส

� �งการ

แบบไ


+างก





ารให


�การส







น



า5�กใ

5%เก.

/�เป6น


�� 8น+��


�ประส

บการ


�การ

�# าย+




# เป6น+

างกา



อบแ+

นเป6น

รายวจ


ารปร


)ลกา


�ต�งาน

และ



ารจยเ มะ





นเอง


วจางแ

)นกา

ร)ล�ต


งงาน

)ล�ต



�บเป6น


ใ5%แห



ใน+%อ

ง�� น


�อก)*%ข



ร)ล�ต



งธรกจ กลมตวอยางในการศกษาคร�รก

� จยเ ม ส

� �ง>� 8อส


6นราย



รตรวจ



�+�ก5

� 8นงาน


�งการ

)ล�ต

100 ก

� โลกร

�มวตถประสต# อวจ


�กา

รบ าร

�งร�กษ



หล�งก

ารใ5

%งาน

อย# าง

ต# อเน

��อง

+ าบ�&


เร�อน

ลง+�น


รก 10

,000

บา+

จยเ มากเง

�นออมวตถประส

ส# วจนต



% 60,0

00

บา+ต


น 5 า

ระเป

6นเง�น


าไรห

ล�งห�ก





า5�ก


หล�ก

คเพอศกษาการดำเนนงา�อ คเพอศกษาการดำเนนงา

นใน+

%อง�� น


%ารอง


*%>� 8อต# า

ง�� น

)ล�ต-

�./�ห


�อ น 8า

�ร�กเ

ห6ดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใหอ

มวตถประส ไดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ

%ร�บรา

งวจ�ล

OTOP


วจ ใ5

%เก./


บวจกเ

�� มวตถประสจยเ มา

กต%น+

�น

50 %


ง+าง


าหน# า

ย 3 แ

ห# ง

ใ5%กา

รส# งเส


รตลา


กหลา

ยวจ�ธรกจ กลมตวอยางในการศกษาคร�


� น

8. Ye

llow

Bean

Coff

eeมวตถประส�ก

ารวจา

งแ)น



แ)น

แล

ะ+บ+

วจน

ปร�บป

ร�งแ)

นงาน

อย# าง



�แ)น-




ระสา

นงาน

อย# าง

เป6น+

างกา

ร ใ5

%การส

� �งการ

แบบเ

ป6น+า

งการ




ยการ

ให%สวจ






การ


�งาน



า5�กใ

5%เก.

/�เป6น


�� 8น+��


�ประส

บการ


�การ

�# าย+



บบเป

6น+าง

การ

จยเ ม# ายคเพอศกษาการดำเนนงา

# าตอบ

แ+นต

ามวตถประส)ล

ตอบแ

+นกา

รขาย

ส�+ธรกจ กลมตวอยางในการศกษาคร�| ก

ารคเพอศกษาการดำเนนงา%า


รประ

เมวตถประส�น

)ลกา


�ต�งาน

และเจยเ ม

%าของ

ธรกจ กลมตวอยางในการศกษาคร�รก� จยเ ม

จยเ มะขจยเ ม



ย%งดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ%วจ

ยตนเ

อง


วจางแ

)นกา

ร)ล�ต


งงาน

)ล�ต



�บเป6น


ใ5%แห



ใน+%อ

ง�� น


�อก)*%ข



ร)ล�ต





� �ง>� 8อส


6นราย



�การต



-า�+

�ก5� 8น

งาน


ล�งกา

ร)ล�ต

300 ก

� โลกร

�มวตถประสต# อวจ


ารบ า

ร�งร�ก



�กรหล

�งการ

ใ5%

งานอ

ย# างต

# อเน��อ

ง

+ างบ


ก าไร


�น งบ

ก าไร


ลง+�น


ก 50

0,000

บา+


ง�นขอ

ง


�ก มวตถประส�ร


% 60,0

00 บ

า+ต# อ


5 า

ระเป

6นเง�น


าไรห

ล�งห�ก




งให%ส


และเก

6 บไวจ%ป

�น)ลต

อนส� 8น

ป�


หล�ก


*%>� 8อส�+

ธรกจ กลมตวอยางในการศกษาคร�| ในป

ระเ+

� ล*ก



)*%>� 8อส

�+ธรกจ กลมตวอยางในการศกษาคร�| ใน

ต# างป

ระเ+

� )ล

�ต-�.

/�หล�ก


เมวตถประสล6ดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ

กาแ~

ไดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ%ร

�บ

รางวจ

�ล OT

OP 4


ใ5%เก

./�


บวจกเ

�� มวตถประสจยเ มา

กต%น

+�น 10

0 %


ง

+างก


หน# าย

2 แห

# ง ใ5

%การส


การต


ลากห

ลายวจ

�ธรกจ กลมตวอยางในการศกษาคร�ร# วจมวตถประส

ก� น

9. วจ�ส

าหก� จยเ ม

5�มวตถประส5น

ต�ดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใเย6บ

เส� 8อ)

%าบ%าน

ดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใล{ดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ

�


วจางแ

)น ป



น

และ+

บ+วจน

ปร

�บปร�ง

แ)นง

านอย







# อประ

สานง

านอย


# เป6น+

างกา

ร ใ5

%การส

� �งการ

แบบไ


+างก





ารให


�การส







น



า5�กใ

5%เก.

/�เป6น


�� 8น+��


�ประส

บการ


�การ

�# าย+




# เป6น+

างกา



อบแ+

นเป6น

ราย5

� 8น มวตถประส�ก

ารปร


)ลกา


�ต�งาน

และ

ประธรกจ กลมตวอยางในการศกษาคร

านกล

�# มวตถประสจยเ มะข



แย%ง


นเอง


วจางแ

)นกา

ร)ล�ต


งงาน

)ล�ต



�บเป6น


ใ5%แห



ใน+%อ

ง�� น

และต

# าง�� น


ล�อก)

*%ขาย


การ)


กสมวตถประสา

5�ก ส

� �ง>� 8อส


เป6นร



�การต



-า�

+�ก5� 8น

งาน


ล�งกา

ร)ล�ต

40 5� 8

นต# อ



รบ าร

�งร�กษ



หล�ง

การใ

5%งาน

อย# าง

ต# อเน

��อง

+ าบ�&


เร�อน

ลง+�น


รก 20

,000

บา+


ง�นขอ



�รายไ


,000

บา+ต


น 5 า

ระเป

6นเง�น


าไรห

ล�งห�ก





า5�กแ

ละเก

6 บไวจ%

ป�น)ล

ตอนส

� 8นป�


หล�ก


�ก+# อง

เ+��ยวจ

5าวจต

# าง5า

ต� ล*ก



)*%>� 8อ+

� �วจไป

)ล�ต-

�./�หล

�ก

คเพอศกษาการดำเนนงา�อ เส

� 8อ)%าq

%าย ไ


างวจ�ล

OTO

P 4


ใ5%เก

./�)ล

ตอบแ

+นแบ

บล*กโ

>#

มวตถประส�5# อง

+างก


หน# าย

2 แห

# ง ใ5

%การส

# งเส


รตลา


กหลา

ยวจ�ธรกจ กลมตวอยางในการศกษาคร�ร

# วจมวตถประสก� น

�า�า

ง�+�&

1

�า

�างT

%งผ

� ��

��ย

�า�%


าน)น

T�, �

%�านข

อง�

�,ผ ��ผ ��

�น��า

&OPC

� �,มธ

��&

/ ข�อม

� �า�

%�า�น

�น

งาน

%�าน�

า��

��า��

�%�า�

%�าน�

า��

��า��

��[ยา

��มน

�ษย$

%�าน�

า�ผ

��%�า

น�า�

�ง�น&�

�P*+

%�าน�

า��

า%

1. กล


�ต)# าq

#ายส า


ก 8าปอ


วจางแ

)น ป



น

และ

+บ+วจ

น ปร

�บปร�ง

แ)นง

านอย






ร ต�ดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ

ต# อปร

ะสาน

งานอ

ย# างเป

6น+าง

การ

ใ5%กา

รส� �งก

ารแบ


ป6น+า

งการ




ยการ

ให%สวจ






การ


�งาน


�อกสมวตถประส

า5�กใ

5%เก.

/�เป6น




�ประส

บการ


�การ

�# าย+




# เป6น+

างกา



อบแ+

นเป6น

รายวจ


ารปร


)ลกา


�ต�งาน

และ

ปร7า






ตนเอ

ง


วจางแ

)นกา

ร)ล�ต


งงาน

)ล�ต



�บเป6น


ใ5%แห



ใน+%อ

ง�� น


�อก)*%ข



ร)ล�ต


าร+ า

ส�&&า

ล# วจงห

น%า ส

� �ง>� 8อส


เป6นร



�การต




+�ก5� 8น

งาน


ล�งกา

ร)ล�ต

100 5

� 8นต# อ



รบ าร

�งร�กษ



หล�ง

การใ

5%งาน

อย# าง

ต# อเน

��อง

+ างบ


บก าไ


+�น งบ

ก าไร


ลง+�น


รก 25

,000 บ

า+ จยเ ม

ากเง�น


ส# วจนต



% 250

,000 บ

า+ต# อ


5 าระ

เป6นเ


หร�อ




าห�

ก าไร

หล�งห



ป�น)ล


%)*%��อห

�%น


หล�ก


าวจ&��ป

�#น ล



5า

วจไ+ย

)ล�ต

-�./�ห


�อ เส

� 8อ)%าq

%ายสไ

ตล�&

��ป�#น แ

ละส�น


q%าย


รางวจ

�ล OT

OP 5


ใ5%เ

ก./�


แบบล

*ก=>#


ง+าง


าหน# า

ย 2

แห# ง

ขายป

ล�ก 70

% ขา

ยส# ง

30 %

ใ5%

การส

# งเสร



หลาก

หลาย

วจ�7�


� น

2. รอ

งเ+# าเส



ารวจา

งแ)น



แ)น

แ

ละ+บ

+วจน

ปร�บป

ร�งแ)

นงาน

อย# าง



�แ)น-




ระสา

นงาน

อย# าง


6น+าง

การ

ใ5%กา

รส� �งก

ารแบ


ป6น+า

งการ




ยการ

ให%สวจ






การ


�งาน



า5�กใ

5%เก.

/�เป6น




�ประส

บการ


�การ

�# าย+




# เป6น+

างกา



อบแ+

นเป6น

รายวจ


ารปร


)ลกา


�ต�งาน

และ


ง7�รก





ตนเอ

ง


วจางแ

)นกา

ร)ล�ต


งงาน

)ล�ต



�บเป6น

เง�นเ5

��อ ใ5

%แหล# ง


�บใน

+%อง�

� �นแล

ะต# าง



ก)*%ขา



ร)ล�ต




าร ส

� �ง>� 8อ


เป6นร



�การต


อบ



� 8นงาน


ล�งกา

ร)ล�ต

300



�การบ

าร�งร



�กรหล

�งกา

รใ5%ง

านอย

# างต# อ

เน��อง

+ าบ�&


เร�อน

ลง+�น


ก 10

0,000

บา

+ จยเ มา

กเง�น


# วจน

ต�วจ มวตถประส

�รายไ

ดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ%

200,0

00 บ

า+ต# อ


5 าร

ะเป6น


ก า

ไรหล






งาน


หล�ก


�ก+# อง

เ+��ยวจ

ไ+ยแ

ละต# า

ง5า

ต� ล

*กคเพอศกษาการดำเนนงา%า

รองคเพอศกษาการดำเนนงา

�อ คเพอศกษาการดำเนนงา

นใน

พอศกษาการดำเนนงานในแต� 8น

+��)ล

�ต-�./

�หล�ก

คเพอศกษาการดำเนนงา�อ รอ

งเ+%า)

%าเส%นใ

ยพอศกษาการดำเนนงานในแต�5


รางวจ

�ล OT

OP 5


ใ5%เก

./�


บวจกเ


กต%น+

�น 30


�5# อง

+างก


หน# าย

3 แห

# ง ใ5

%การส


การต


ลากห

ลายวจ


ก� น

กลมธ

รกจ

/

ขอมล

การด

�าเน

นงา

น

(ตอ)


� �,มธ

��&

/ ข�อม

� �า�

%�า�น

�น

งาน

%�าน�

า��

��า��

�%�า�

%�าน�

า��

��า��

��[ยา

��มน

�ษย$

%�าน�

า��

��%�า

น�า�

�ง�น&�

�P*+

%�าน�

า��

า%

10. ก

ล�# มวตถประสปร

ะดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ�ษj

�)%าบ%า

นบวจก

เปา


วจางแ

)น ป



น

และ+

บ+วจน

ปร

�บปร�ง

แ)นง

านอย







# อประ

สานง

านอย

# างเป

6น+าง

การ

!5%กา

รส� �งก

ารแบ


ป6น+า

งการ

จยเ ม*ง!



ยการ

!ห%สวจ






การ


�งาน



า5�ก!

5%เก.

/�เป6น

คเพอศกษาการดำเนนงาน!น

�� 8น+��


�ประส

บการ


�การ

�# าย+




# เป6น+

างกา



อบแ+

นเป6น

ราย5


ารปร


)ลกา


�ต�งาน

และ

ประ7

านกล

�# มวตถประสจยเ มะ(


ามวตถประส(�ดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ

แย%ง


นเอง


วจางแ

)นกา

ร)ล�ต


งงาน

)ล�ต



�บเป6น


!5%แห



!น+%อ

ง�� น

และต

# าง�� น


ล�อก)

*%(าย


การ)


กประ

7านก

ล�# มวตถประส ส

� �ง>� 8อ


เป6นร

ายส�ป



รตรวจ



�+�ก5

� 8นงาน


ล�งกา

ร)ล�ต

200

5� 8นต# อ


�การบ

าร�งร



�กรหล

�งการ

!5%งา

นอย# า

งต# อเน

��อง

+ าบ�&


เร�อน

ลง+�น


รก 10

,000

บา+


ง�น(อ



�รายไ


,000

บา+ต


น 5 า

ระเป

6นเง�น


าไรห

ล�งห�ก

คเพอศกษาการดำเนนงา# า!5



!ห%สมวตถประส

า5�กแ

ละเก

6 บไวจ%

ป�น)ล

ตอนส

� 8นป�


หล�ก


�ก+# อง

เ+��ยวจ

5าวจต

# าง5า

ต�แล

ะไ+ย


%ารอง


*%>� 8อ+

� �วจไป

)ล�ต-

�./�หล


อ�ปก

ร.�ส า

หร�บ=

ต‚ะ

อาหา

ร ไดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ%ร

�บราง

วจ�ล O

TOP 4


!5%

เก./�ร

าคเพอศกษาการดำเนนงาาบ

วจกเ�

� �มวตถประสจยเ มาก

ต%น+�น

50 %

มวตถประส�

5# อง+

างกา

รจยเ ม าห

น# าย 2

แห# ง

!5%กา

รส# ง

เสร�มวตถประส

การต


ลากห

ลายวจ


ก� น

11. ก

ล�# มวตถประสส*# )

�นดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ�น


วจางแ

)น ป



น

และ+

บ+วจน

ปร

�บปร�ง

แ)นง

านอย







# อประ

สานง

านอย

# างเป

6น+าง

การ

!5%กา

รส� �งก

ารแบ

บเป6น

+างก


*ง!จยเ มส



าร!ห


�การส







น



า5�ก!

5%เก.

/�เป6น

คเพอศกษาการดำเนนงาน!น

�� 8น+��


�ประส

บการ


�การ

�# าย+




# เป6น+

างกา



อบแ+

นเป6น

ราย5


ารปร


)ลกา


�ต�งาน

และ

ประ7

านกล

�# มวตถประสจยเ มะ(


ามวตถประส(�ดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ

แย%ง


นเอง


วจางแ

)นกา

ร)ล�ต


งงาน

)ล�ต



�บเป6น


!5%แห



!น+%อ

ง�� น


�อก)*%(



ร)ล�ต

จยเ มากส


ส� �ง>

� 8อส�นคเพอศกษาการดำเนนงา

%าเป6นร

ายส�ป



ตรวจจยเ ม

สอบคเพอศกษาการดำเนนงา

�.-า

�+�ก5

� 8นงา

น มวตถประส

�

ก าล�ง

การ)

ล�ต 20

0 5� 8น



รบ าร

�งร�ก



�กรหล

�งการ

!5%งา

นอย# า

งต# อ

เน��อง

+ างบ


ก าไร

(าดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ+

�น งบ

ก าไร


ลง+�น


รก 30

,000 บ

า+ จยเ ม

ากเง�น

(อง




% 50,0

00 บ

า+ต# อ


5 า

ระเป

6นเง�น


าไรห

ล�งห�ก

คเพอศกษาการดำเนนงา# า!5



ง!ห%ส


และเก

6 บไวจ%ป

�น)ลต

อนส� 8น

ป�


หล�ก

คเพอศกษาการดำเนนงา�อ คเพอศกษาการดำเนนงา

นร�กส

�(-า�


%ารอง


*%>� 8อ+

� �วจไป

)ล�ต-

�./�

หล�ก


)ล�ต

-�./�

สมวตถประส�น

ไ�ร


รางวจ

�ล

OTOP


วจ !5

%เก./


บวจกเ

�� มวตถประส


%น+�น

50


�5#อง

+างก

าร


# าย 10

แห# ง

!5%ก

ารส# ง


การ


หลาก

หลาย

วจ�7�ร# วจ

มวตถประสก� น

12. ก

ล�# มวตถประสภณฑระดบ 5 ดาว และ 4 *ดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ

อยออ

ร�คเพอศกษาการดำเนนงา�ดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ


วจางแ

)น ป

;�บ�ต�ต


น

และ+

บ+วจน

ปร

�บปร�ง

แ)นง

านอย




นภณฑระดบ 5 ดาว และ 4 *มวตถประส�



# อประ

สานง

านอย

# างเป

6น+าง

การ

ใ5%กา

รส� �งก

ารแบ


ป6น+า

งการ

ไมวตถประส# มวตถประส

�การ

จยเ ม*งใจยเ ม


�กดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ%วจย

การใ

ห%สวจ�ส

ดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ�การ

ส�งคเพอศกษาการดำเนนงามวตถประส


รคเพอศกษาการดำเนนงาวจ

บคเพอศกษาการดำเนนงา�มวตถประสก

ารป;


น



า5�กใ

5%เกณ

/�เป6น




�ประส

บการ


�การ

�# าย+




# เป6น+

างกา



อบแ+

นเป6น

ราย5


ารปร


)ลกา

รป;�บ

�ต�งาน

และ

เจยเ ม%าข

องธรกจ กลมตวอยางในการศกษาคร�ร

ก� จยเ มจยเ มะ





นเอง


วจางแ

)นกา

ร)ล�ต


งงาน

)ล�ต



�บเป6น


ใ5%แห



ใน+%อ

ง�� น

และต

# าง�� น


ล�อก)

*%ขาย


การ)




�รก� จยเ ม

ส� �ง>

� 8อส�น


6นราย


�การต


อบคเพอศกษาการดำเนนงา�ณ

ภณฑระดบ 5 ดาว และ 4 าพอศกษาการดำเนนงานในแต

+�ก5� 8น

งาน


ล�งกา

ร)ล�ต

300 5

� 8นต# อ


�การบ

าร�งร



�กรหล

�งการ

ใ5%งา

นอย# า

งต# อเ

น��อง

+ างบ


ก าไร


�น งบ

ก าไร


ลง+�น


รก 50

,000 บ

า+ จยเ ม

ากเง�น


ส# วจนต

�วจ และ

ก*% ย�มวตถประสธรกจ กลมตวอยางในการศกษาคร

นาคเพอศกษาการดำเนนงาา

ร 300

,000 บ

า+ มวตถประส

�

รายไ


,000 บ

า+ต# อ


5 าร

ะเป6น


ก าไ

รหล�ง




%างให

%สมวตถประส

า5�กแ

ละเก

6 บไวจ%ป

�น)ลต

อนส� 8น

ป�


หล�ก


าวจย�=

รป ล



)*%>

� 8อ5า

วจไ+ย

)ล�ต

ภณฑระดบ 5 ดาว และ 4 �ณ/�

หล�ก


กล%วจย

ไมวตถประส%5�บ

+อง ไ


างวจ�ล

OTO

P 4


ใ5%เก

ณ/�รา




%น+�น

200 %


ง+าง


าหน# า

ย 3 แ

ห# ง

ใ5%กา

รส# งเส


รตลา


กหลา



� น

� �,มธ

��&

/ ข�อม

� �า�

%�า�น

�น

งาน

%�าน�

า��

��า��

�%�า�

%�าน�

า��

��า��

��[ยา

��มน

�ษย$

%�าน�

า��

��%�า

น�า�

�ง�น&�

�P*+

%�าน�

า��

า%

13. เก

�ร�น)

%าคเพอศกษาการดำเนนงาล�มวตถประส

เต�ยง

ดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ%นมวตถประส�อ


วจางแ

)น ป

;�บ�ต�ต


น

และ+

บ+วจน

ปร

�บปร�ง

แ)นง

านอย







# อประ

สานง

านอย


# เป6น+

างกา

ร ใ5

%การส

� �งการ

แบบไ


+างก

าร ไ

มวตถประส# มวตถประส�กา

รจยเ ม*ง

ใจยเ มสมวตถประส

า5�กดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ

%วจยกา

รให%ส

วจ�สดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ�ก

ารส�ง


�การ

คเพอศกษาการดำเนนงาวจบคเพอศกษาการดำเนนงา


ป;�บ�ต

�งาน



า5�กใ

5%เกณ

/�เป6น




�ประส

บการ


�การ

�# าย+




# เป6น+

างกา



อบแ+

นเป6น

ราย5


ารปร


)ลกา

รป;�บ

�ต�งาน

และ








นเอง


วจางแ

)นกา

ร)ล�ต


งงาน

)ล�ต



�บเป6น


ใ5%แห



ใน+%อ

ง�� น


�อก)*%ข



ร)ล�ต





� �ง>� 8อส


6นราย



รตรวจ


คเพอศกษาการดำเนนงา�ณภณฑระดบ 5 ดาว และ 4 า


� 8นงาน


�งการ

)ล�ต

20 5� 8น

ต# อเดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ


�การ

บ าร�ง

ร�กษา

เคเพอศกษาการดำเนนงาร��อ


หล�งก

ารใ5

%งาน

อย# าง

ต# อเน

��อง

+ างบ


ก าไร


�น งบ

ก าไร


ลง+�น


รก 30

,000 บ

า+ จยเ ม

ากเง�น

ของ




% 30,0

00 บ

า+ต# อ


5 า

ระเป

6นเง�น


าไรห

ล�งห�ก




งให%ส


และเก

6 บไวจ%ป

�น)ลต

อนส� 8น

ป�


หล�ก


�ก+# อง

เ+��ยวจ

+� 8งใน

ประเ+

�และ

ต# างป

ระเ+

� ล



)*%>

� 8อ+� �วจไ

ป )ล

�ตภณฑระดบ 5 ดาว และ 4 �ณ

/�หล�ก


)%าคเพอศกษาการดำเนนงาล

�มวตถประส

เต�ยง


�บราง

วจ�ล O

TOP


ใ5%

เกณ/


บวจกเ


กต%น+

�น 50


�

5# อง+

างกา


น# าย 2

แห# ง

ใ5%กา

รส# ง


การต


ลากห

ลายวจ


ก� น

�า�า

ง�+�&

1

�า

�างT

%งผ

� ��

��ย

�า�%


าน)น

T�, �

%�านข

อง�

�,ผ ��ผ ��

�น��า

&OPC

� �,มธ

��&

/ ข�อม

� �า�

%�า�น

�น

งาน

%�าน�

า��

��า��

�%�า�

%�าน�

า��

��า��

��[ยา

��มน

�ษย$

%�าน�

า�ผ

��%�า

น�า�

�ง�น&�

�P*+

%�าน�

า��

า%

1. กล


�ต)# าq

#ายส า


ก 8าปอ


วจางแ

)น ป



น

และ

+บ+วจ

น ปร

�บปร�ง

แ)นง

านอย







ต# อปร

ะสาน

งานอ

ย# างเป

6น+าง

การ

ใ5%กา

รส� �งก

ารแบ


ป6น+า

งการ




ยการ

ให%สวจ






การ


�งาน



า5�กใ

5%เก.

/�เป6น




�ประส

บการ


�การ

�# าย+




# เป6น+

างกา



อบแ+

นเป6น

รายวจ


ารปร


)ลกา


�ต�งาน

และ

ปร7า






ตนเอ

ง


วจางแ

)นกา

ร)ล�ต


งงาน

)ล�ต



�บเป6น


ใ5%แห



ใน+%อ

ง�� น


�อก)*%ข



ร)ล�ต


าร+ า

ส�&&า

ล# วจงห

น%า ส

� �ง>� 8อส


เป6นร



�การต




+�ก5� 8น

งาน


ล�งกา

ร)ล�ต

100 5

� 8นต# อ



รบ าร

�งร�กษ



หล�ง

การใ

5%งาน

อย# าง

ต# อเน

��อง

+ างบ


บก าไ


+�น งบ

ก าไร


ลง+�น


รก 25

,000 บ

า+ จยเ ม

ากเง�น


ส# วจนต



% 250

,000 บ

า+ต# อ


5 าระ

เป6นเ


หร�อ




าห�

ก าไร

หล�งห



ป�น)ล


%)*%��อห

�%น


หล�ก


าวจ&��ป

�#น ล



5า

วจไ+ย

)ล�ต

-�./�ห


�อ เส

� 8อ)%าq

%ายสไ

ตล�&

��ป�#น แ

ละส�น


q%าย


รางวจ

�ล OT

OP 5


ใ5%เ

ก./�


แบบล

*ก=>#


ง+าง


าหน# า

ย 2

แห# ง

ขายป

ล�ก 70

% ขา

ยส# ง

30 %

ใ5%

การส

# งเสร



หลาก

หลาย

วจ�7�


� น

2. รอ

งเ+# าเส



ารวจา

งแ)น



แ)น

แ

ละ+บ

+วจน

ปร�บป

ร�งแ)

นงาน

อย# าง



�แ)น-




ระสา

นงาน

อย# าง


6น+าง

การ

ใ5%กา

รส� �งก

ารแบ


ป6น+า

งการ




ยการ

ให%สวจ






การ


�งาน



า5�กใ

5%เก.

/�เป6น




�ประส

บการ


�การ

�# าย+




# เป6น+

างกา



อบแ+

นเป6น

รายวจ


ารปร


)ลกา


�ต�งาน

และ


ง7�รก





ตนเอ

ง


วจางแ

)นกา

ร)ล�ต


งงาน

)ล�ต



�บเป6น

เง�นเ5

��อ ใ5

%แหล# ง


�บใน

+%อง�

� �นแล

ะต# าง



ก)*%ขา



ร)ล�ต




าร ส

� �ง>� 8อ


เป6นร



�การต


อบ



� 8นงาน


ล�งกา

ร)ล�ต

300



�การบ

าร�งร



�กรหล

�งกา

รใ5%ง

านอย

# างต# อ

เน��อง

+ าบ�&


เร�อน

ลง+�น


ก 10

0,000

บา

+ จยเ มา

กเง�น


# วจน


�รายไ


200,0

00 บ

า+ต# อ


5 าร

ะเป6น


ก า

ไรหล






งาน


หล�ก


�ก+# อง

เ+��ยวจ

ไ+ยแ

ละต# า

ง5า

ต� ล




นใน


+��)ล

�ต-�./

�หล�ก


งเ+%า)

%าเส%นใ



รางวจ

�ล OT

OP 5


ใ5%เก

./�


บวจกเ


กต%น+

�น 30


�5# อง

+างก


หน# าย

3 แห

# ง ใ5

%การส


การต


ลากห

ลายวจ


ก� น

กลมธ

รกจ

/

ขอมล

การด

�าเน

นงา

น

(ตอ)


12. ก

ล�# มวตถประสภณฑระดบ 5 ดาว และ 4 *ดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ

อยออ

ร�คเพอศกษาการดำเนนงา�ดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ


วจางแ

)น ป

;�บ�ต�ต


น

และ+

บ+วจน

ปร

�บปร�ง

แ)นง

านอย







# อประ

สานง

านอย

# างเป

6น+าง

การ

ใ5%กา

รส� �งก

ารแบ


ป6น+า

งการ

ไมวตถประส# มวตถประส

�การ

จยเ ม*งใจยเ ม


�กดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ%วจย

การใ

ห%สวจ�ส

ดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ�การ

ส�งคเพอศกษาการดำเนนงามวตถประส


รคเพอศกษาการดำเนนงาวจ

บคเพอศกษาการดำเนนงา�มวตถประสก

ารป;


น



า5�กใ

5%เกณ

/�เป6น




�ประส

บการ


�การ

�# าย+




# เป6น+

างกา



อบแ+

นเป6น

ราย5


ารปร


)ลกา

รป;�บ

�ต�งาน

และ








นเอง


วจางแ

)นกา

ร)ล�ต


งงาน

)ล�ต



�บเป6น


ใ5%แห



ใน+%อ

ง�� น

และต

# าง�� น


ล�อก)

*%ขาย


การ)




�รก� จยเ ม

ส� �ง>

� 8อส�น


6นราย


�การต


อบคเพอศกษาการดำเนนงา�ณ

ภณฑระดบ 5 ดาว และ 4 าพอศกษาการดำเนนงานในแต

+�ก5� 8น

งาน


ล�งกา

ร)ล�ต

300 5

� 8นต# อ


�การบ

าร�งร



�กรหล

�งการ

ใ5%งา

นอย# า

งต# อเ

น��อง

+ างบ


ก าไร


�น งบ

ก าไร


ลง+�น


รก 50

,000 บ

า+ จยเ ม

ากเง�น


ส# วจนต

�วจ และ

ก*% ย�มวตถประสธรกจ กลมตวอยางในการศกษาคร

นาคเพอศกษาการดำเนนงาา

ร 300

,000 บ

า+ มวตถประส

�

รายไ


,000 บ

า+ต# อ


5 าร

ะเป6น


ก าไ

รหล�ง




%างให

%สมวตถประส

า5�กแ

ละเก

6 บไวจ%ป

�น)ลต

อนส� 8น

ป�


หล�ก


าวจย�=

รป ล



)*%>

� 8อ5า

วจไ+ย

)ล�ต

ภณฑระดบ 5 ดาว และ 4 �ณ/�

หล�ก


กล%วจย

ไมวตถประส%5�บ

+อง ไ


างวจ�ล

OTO

P 4


ใ5%เก

ณ/�รา




%น+�น

200 %


ง+าง


าหน# า

ย 3 แ

ห# ง

ใ5%กา

รส# งเส


รตลา


กหลา



� น

� �,มธ

��&

/ ข�อม

� �า�

%�า�น

�น

งาน

%�าน�

า��

��า��

�%�า�

%�าน�

า��

��า��

��[ยา

��มน

�ษย$

%�าน�

า��

��%�า

น�า�

�ง�น&�

�P*+

%�าน�

า��

า%

13. เก

�ร�น)

%าคเพอศกษาการดำเนนงาล�มวตถประส

เต�ยง

ดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ%นมวตถประส�อ


วจางแ

)น ป

;�บ�ต�ต


น

และ+

บ+วจน

ปร

�บปร�ง

แ)นง

านอย







# อประ

สานง

านอย


# เป6น+

างกา

ร ใ5

%การส

� �งการ

แบบไ


+างก

าร ไ

มวตถประส# มวตถประส�กา

รจยเ ม*ง

ใจยเ มสมวตถประส

า5�กดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ

%วจยกา

รให%ส

วจ�สดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ�ก

ารส�ง


�การ

คเพอศกษาการดำเนนงาวจบคเพอศกษาการดำเนนงา


ป;�บ�ต

�งาน



า5�กใ

5%เกณ

/�เป6น




�ประส

บการ


�การ

�# าย+




# เป6น+

างกา



อบแ+

นเป6น

ราย5


ารปร


)ลกา

รป;�บ

�ต�งาน

และ








นเอง


วจางแ

)นกา

ร)ล�ต


งงาน

)ล�ต



�บเป6น


ใ5%แห



ใน+%อ

ง�� น


�อก)*%ข



ร)ล�ต





� �ง>� 8อส


6นราย



รตรวจ


คเพอศกษาการดำเนนงา�ณภณฑระดบ 5 ดาว และ 4 า


� 8นงาน


�งการ

)ล�ต

20 5� 8น

ต# อเดำเนนงานในแตละดาน ปญหา และอปสรรคใ


�การ

บ าร�ง

ร�กษา

เคเพอศกษาการดำเนนงาร��อ


หล�งก

ารใ5

%งาน

อย# าง

ต# อเน

��อง

+ างบ


ก าไร


�น งบ

ก าไร


ลง+�น


รก 30

,000 บ

า+ จยเ ม

ากเง�น

ของ




% 30,0

00 บ

า+ต# อ


5 า

ระเป

6นเง�น


าไรห

ล�งห�ก




งให%ส


และเก

6 บไวจ%ป

�น)ลต

อนส� 8น

ป�


หล�ก


�ก+# อง

เ+��ยวจ

+� 8งใน

ประเ+

�และ

ต# างป

ระเ+

� ล



)*%>

� 8อ+� �วจไ

ป )ล

�ตภณฑระดบ 5 ดาว และ 4 �ณ

/�หล�ก


)%าคเพอศกษาการดำเนนงาล

�มวตถประส

เต�ยง


�บราง

วจ�ล O

TOP


ใ5%

เกณ/


บวจกเ


กต%น+

�น 50


�

5# อง+

างกา


น# าย 2

แห# ง

ใ5%กา

รส# ง


การต


ลากห

ลายวจ


ก� น

�า�า

ง�+�&

1

�า

�างT

%งผ

� ��

��ย

�า�%


าน)น

T�, �

%�านข

อง�

�,ผ ��ผ ��

�น��า

&OPC

� �,มธ

��&

/ ข�อม

� �า�

%�า�น

�น

งาน

%�าน�

า��

��า��

�%�า�

%�าน�

า��

��า��

��[ยา

��มน

�ษย$

%�าน�

า�ผ

��%�า

น�า�

�ง�น&�

�P*+

%�าน�

า��

า%

1. กล


�ต)# าq

#ายส า


ก 8าปอ


วจางแ

)น ป



น

และ

+บ+วจ

น ปร

�บปร�ง

แ)นง

านอย







ต# อปร

ะสาน

งานอ

ย# างเป

6น+าง

การ

ใ5%กา

รส� �งก

ารแบ


ป6น+า

งการ




ยการ

ให%สวจ






การ


�งาน



า5�กใ

5%เก.

/�เป6น




�ประส

บการ


�การ

�# าย+




# เป6น+

างกา



อบแ+

นเป6น

รายวจ


ารปร


)ลกา


�ต�งาน

และ

ปร7า






ตนเอ

ง


วจางแ

)นกา

ร)ล�ต


งงาน

)ล�ต



�บเป6น


ใ5%แห



ใน+%อ

ง�� น


�อก)*%ข



ร)ล�ต


าร+ า

ส�&&า

ล# วจงห

น%า ส

� �ง>� 8อส


เป6นร



�การต




+�ก5� 8น

งาน


ล�งกา

ร)ล�ต

100 5

� 8นต# อ



รบ าร

�งร�กษ



หล�ง

การใ

5%งาน

อย# าง

ต# อเน

��อง

+ างบ


บก าไ


+�น งบ

ก าไร


ลง+�น


รก 25

,000 บ

า+ จยเ ม

ากเง�น


ส# วจนต



% 250

,000 บ

า+ต# อ


5 าระ

เป6นเ


หร�อ




าห�

ก าไร

หล�งห



ป�น)ล


%)*%��อห

�%น


หล�ก


าวจ&��ป

�#น ล



5า

วจไ+ย

)ล�ต

-�./�ห


�อ เส

� 8อ)%าq

%ายสไ

ตล�&

��ป�#น แ

ละส�น


q%าย


รางวจ

�ล OT

OP 5


ใ5%เ

ก./�


แบบล

*ก=>#


ง+าง


าหน# า

ย 2

แห# ง

ขายป

ล�ก 70

% ขา

ยส# ง

30 %

ใ5%

การส

# งเสร



หลาก

หลาย

วจ�7�


� น

2. รอ

งเ+# าเส



ารวจา

งแ)น



แ)น

แ

ละ+บ

+วจน

ปร�บป

ร�งแ)

นงาน

อย# าง



�แ)น-




ระสา

นงาน

อย# าง


6น+าง

การ

ใ5%กา

รส� �งก

ารแบ


ป6น+า

งการ




ยการ

ให%สวจ






การ


�งาน



า5�กใ

5%เก.

/�เป6น




�ประส

บการ


�การ

�# าย+




# เป6น+

างกา



อบแ+

นเป6น

รายวจ


ารปร


)ลกา


�ต�งาน

และ


ง7�รก





ตนเอ

ง


วจางแ

)นกา

ร)ล�ต


งงาน

)ล�ต



�บเป6น

เง�นเ5

��อ ใ5

%แหล# ง


�บใน

+%อง�

� �นแล

ะต# าง



ก)*%ขา



ร)ล�ต




าร ส

� �ง>� 8อ


เป6นร



�การต


อบ



� 8นงาน


ล�งกา

ร)ล�ต

300



�การบ

าร�งร



�กรหล

�งกา

รใ5%ง

านอย

# างต# อ

เน��อง

+ าบ�&


เร�อน

ลง+�น


ก 10

0,000

บา

+ จยเ มา

กเง�น


# วจน


�รายไ


200,0

00 บ

า+ต# อ


5 าร

ะเป6น


ก า

ไรหล






งาน


หล�ก


�ก+# อง

เ+��ยวจ

ไ+ยแ

ละต# า

ง5า

ต� ล




นใน


+��)ล

�ต-�./

�หล�ก


งเ+%า)

%าเส%นใ



รางวจ

�ล OT

OP 5


ใ5%เก

./�


บวจกเ


กต%น+

�น 30


�5# อง

+างก


หน# าย

3 แห

# ง ใ5

%การส


การต


ลากห

ลายวจ


ก� น

กลมธ

รกจ

/

ขอมล

การด

�าเน

นงา

น

(ตอ)


ปญหาและอปสรรคในการด�าเนนงานในแตละดานทางธรกจของผประกอบการ

ทไดรบการคดสรรสดยอดสนคาหนงต�าบลหนงผลตภณฑ (OPC)

1.จากตารางแสดงปญหาและอปสรรคในการด�าเนนงานในแตละดานทางธรกจ

ของผประกอบการทไดรบการคดสรรสดยอดสนคาหนงต�าบลหนงผลตภณฑ(OPC)ใน

มมมองดานปญหาทเกดขนพบวาผตอบแบบสอบถามใหความส�าคญตอปญหาทจะเกดขน

ในระดบมากเรองสถานการณทางการเมองทมความรนแรงสงผลตอความไมปลอดภยใน

การซอสนคาทจะสงผลกระทบตอธรกจจ�านวน11ธรกจคดเปนรอยละ84.6รองลงมา

เปนเรองกจการมตนทนการผลตสง และ เรองสภาพเศรษฐกจทย �าแยสงผลถงยอดขาย

สนคาของเราลดลงจ�านวน10ธรกจเทากนคดเปนรอยละ77.0ในขณะทผตอบแบบ

สมภาษณใหความส�าคญตอปญหาทจะเกดขนในระดบปานกลาง เรองขาดความรและ

ความช�านาญการวางแผนการเงนและบญขจ�านวน9ธรกจคดเปนรอยละ69.2รองลง

มาเปนเรองขาดแหลงเงนทนในการด�าเนนงาน และ มความรนอยในการบนทกบญข

จ�านวน8ธรกจคดเปนรอยละ61.5ตามล�าดบ

2.จากตารางแสดงปญหาและอปสรรคในการด�าเนนงานในแตละดานทางธรกจ

ของผประกอบการทไดรบการคดสรรสดยอดสนคาหนงต�าบลหนงผลตภณฑ(OPC)ใน

มมมองของธรกจพบวาผตอบแบบสอบถามของธรกจกลมวสาหกจชมชนท�าขนมจนและ

เครองแกงเกดปญหาระดบมาก ทสงผลกระทบตอธรกจจ�านวน17 ปญหาจากประเดน

ปญหาทงหมด39ปญหาคดเปนรอยละ43.6รองลงมาเปนกลมแมบานเกษตรกรบานตน

จนทรจ�านวน15ปญหาคดเปนรอยละ38.5ในมมมองของปญหาระดบปานกลางพบวา

ธรกจกลมภดอยออรคดมจ�านวนปญหา17ปญหาคดเปนรอยละ43.6รองลงมาเปนธรกจ

กลมสผนดนมจ�านวนปญหา13ปญหาคดเปนรอยละ33.3ตามล�าดบ

อภปรายผล 1. ดานการบรหารจดการ เมอพจารณาแลวกลาวไดวาเปนไปตามทฤษฎการ

จดการคอมการวางแผนมการจดองคกรมการน�าและมการควบคม

ดานการวางแผนจะเหนไดวา ธรกจสวนใหญจะมการวางแผนซงนบไดวาเปน

ผลดตอธรกจทจะตองมความยดหยนสงในแงทสามารถทบทวนหรอปรบเปลยนให

สอดคลองกบสถานการณทเปลยนแปลงไดอกทงสวนใหญยงมการก�าหนดเปาหมายและ

ขนตอนในการด�าเนนงานเพอใหมทศทางการด�าเนนงานเปนไปตามแผนเดยวกนและเกด

ประสทธภาพสงสด ซงสอดคลองกบผลการศกษาของพงศกรทวสข (2544) ทพบวา


ผประกอบการอตสาหกรรมล�าไยอบแหงสวนใหญมการวางแผนลวงหนาและแผนสวน

ใหญมกเปนแผนระยะสนทงนเพราะสวนใหญทราบและเขาใจวาการวางแผนและแผน

งานชวยใหผประกอบการสามารถมองไปในอนาคตซงเปนโอกาสแสวงหาประโยชนให

ส�าเรจลลวงตามมงหมายไวและชวยใหทราบปญหาอปสรรคตางๆทอาจเกดขนเพอหา

แนวทางปองกนและลดภาวะความเสยงใหนอยลง

ดานการจดองคกรจะเหนไดวาธรกจสวนใหญจะมการแบงฝายงานกระจายงาน

ออกเปนหนาทมการมอบหมายงานตามความรบผดชอบและอ�านาจหนาทมการประสาน

งานกนอยางสม�าเสมอทงนสวนใหญจะมการแบงฝายงานโดยอาศยหลกเกณฑจากการ

พจารณาตามหนาทออกเปนฝายตางๆเชนฝายการเงนและบญชฝายการผลตฝายบคคล

ฝายจดซอฝายตลาดเปนตนอยางไรกตามถงแมวาจะมการแบงฝายงานอยางชดเจนแตทก

ฝายงานกมการประสานงานกนอยางสม�าเสมอทงแบบเปนทางการและไมเปนทางการซง

สอดคลองกบการศกษาของวสนตเสอข�า(2547)ทพบวาผประกอบการสนคาOTOPท

ไดรบการคดเลอกระดบ5ดาว ในระดบภมภาค :กรณศกษาสนคาประเภทอาหารของ

จงหวดเชยงใหมประจ�าป2546สวนใหญมการจดวางโครงสรางองคกรแบงการบรหาร

ออกเปนแผนกหรอฝายตางๆ มการกรจายอ�านาจไปสแผนกหรอฝายตางๆ เพอประโยชน

เรองของความคลองตวในการปฏบตงาน

ดานการน�า จะเหนไดวา สวนใหญใชภาวะผน�าซงเปดโอกาสใหสมาชกหรอ

พนกงานมสวนรวมแสดงความคดเหนหรอขอเสนอแนะตางๆและนยมสงการแบบไม

เปนทางการไปยงผปฏบตโดยตรงเพอเปดโอกาสใหสมาชกหรอพนกงานซดถามได ซง

ชวยลดปญหาการเขาใจทไมตรงกนหรอความไมชดเจนใหหมดไปซงสอดคลองกบการ

ศกษาของพงศกรทวสข(2544)ทพบวาการสงการดวยวาจาและลายลกษณอกษรเปนการ

สอสารแบบสองทางโดยผสงการและผรบค�าสงสามารถโตตอบซกถามซงกนและกนได

ชวยลดความผดพลาดในการปฏบตงานลงไดในขณะทควมรวมมอจากพนกงานเพอใหการ

ปฏบตงานเปนไปอยางราบรนตรงตามทคาดหมายไว สวนมากจะใชการเพมสงจงใจใน

เรองตางๆ เชนคาจางหรอสวสดการสงคมตางๆ เปนตนซงสอดคลองกบการศกษาของ

จตตใสแกวบญเรอง(2546)พบวาวธการจงใจสมาชกใหตงใจท�างานจะท�าโดยจดอบรม

ใหความรและการเพมเปอรเซนตการขายสนคาใหแกสมาชก

ดานการควบคมจะเหนไดวาธรกจทงหมดจะมการควบคมการด�าเนนงานภายใน

องคกรมการเปรยบเทยบกบผลงานทออกมากบมาตรฐานทตงไวโดยวธการควบคมและ

ตดตามแบบไมเปนทางการซงสอดคลองกบการศกษาของจตตใสแกวบญเรอง(2546)ท


พบวาชมชนทกประเภทมการควบคมและตดตามการท�างานโดยเครองมอควบคมและต

ตดามการท�างานของชมชนจะใชปรมาณ คณภาพของสนคาหรองานและเวลาในการ

ท�างาน

2.ดานการบรหารทรพยากรมนษยเมอพจารณาแลวกลาวไดวาเปนไปตามทฤษฎ

คอมการสรรหาการคดเลอกการฝกอบรมและการพฒนาการจายคาตอบแทนการรวม

พลงและการธ�ารงรกษาการพจารณาสภาพการพนจากงาน

ดานการสรรหาจะเหนไดวาธรกจมการเปดรบสมาชกอยตลอดเวลาโดยใชวธ

การขอความรวมมอจากสมาชกเดมหรอการบอกตอซงคณสมบตทพจารณาคอภมล�าเนา

และประสบการณรวมถงความช�านาญ ซงสอดคลองกบการศกษาของ จตตใสแกวบญ

เรอง(2546)ทพบวาชมชนกลมมสมาชกเพยงพอเปนสวนใหญมนโยบายรบสมาชกตลอด

เวลาและบางกลมกมนโยบายรบสมาชกเมอมงานเทานน

ดานการคดเลอกจะเหนไดวาหลกเกณฑทใชในการคดเลอกรคนเขาท�างานคอ

ความช�านาญและประสบการณการคดเลอกลกษณะนถอไดวาใชระบบอปถมภเปนหลก

เนองจากสภาพงานสวนมากเปนงานทตองใชแรงงานในระบบคณธรรมกจะมการพจารณา

จากประวต การทดลองปฏบตงาน การสมภาษณ และประสบการณการท�างาน ซง

สอดคลองกบการศกษาของจตตใสแกวบญเรอง (2546) ทพบวา ในการรบสมาชกใหม

ชมชนทกชมชนมแนวทางการก�าหนดคณสมบตทแตกตางกน โดยบางกลมจะไมมการ

ก�าหนดคณสมบตสมาชกใหมแตบางกลมกพจารณาจากความสามารถและประสบการณ

ดานการฝกอบรมและการพฒนาจะเหนไดวาสวนใหญใชวธการฝกอบรมใน

สถานทแบบไมเปนทางการ เพอเปนการเพมพนความรและทกษะความสามารถในการ

ปฏบตงาน สวนใหญธรกจจะมการประเมนผลการปฏบตงานของสมาชกหรอพนกงาน

แบบไมเปนทางการซงสอดคลองกบการศกษาของจตตใสแกวบญเรอง(2546)ทพบวา

ในการท�างานสวนใหญจะมการจงใจใหสมาชกตงใจท�างานดวยการจดการอบรมใหมความ

รและประสบการณมากยงขนและจะมการประเมนผลการท�างานของสมาชกโดยดจาก

ปรมาณงานและคณภาพงานเปนสวนใหญ

ดานการจายคาตอบแทนจะเหนไดวาสวนใหญจะก�าหนดคาตอบแทนตามความ

สามารถของสมาชกหรอพนกงานโดยจะพจารณาจ�านวนวนเวลาท�างานหรอชนงานทท�าได

พบวามการใหสวสดการสงคมเชนใหคารกษาพยาบาลประกนสงคมเปนตนเปนการสราง

ขวญก�าลงใจใหสมาชกหรอพนกงานผปฎบตใหสามารถปฏบตงานดวยด ซงสอดคลองกบ

การศกษาของอารดามงคลโรจนสกล (2546) ทพบวาการจายคาตอบแทนการท�างานแก


พนกงานหลกเกณฑในการพจารณาคอความสามารถและประสบการณในการท�างานและ

สวนใหญไดใหสวสดการอนแกพนกงานทนอกเหนอจากเงนเดอนหรอคาจาง

3.ดานการบรหารการผลตเมอพจารณากลาวไดวาเปนไปตามทฤษฎการบรหาร

การผลตกลาวคอ

ดานการวางแผนการผลตโดยคาดการณผลตสนคาใหพอดกบความตองการหรอ

ผลตตามค�าสงซอและมการบรหารสนคาคงคลงทดจะท�าใหลดการสญเสยตนทนในการ

เกบรกษาและตนทนจมไดดซงสอดคลองกบการศกษาของจตตใสแกวบญเรอง(2546)

ทกลาวไววา ชมชนสวนใหญวางแผนการผลตโดยใชกลยทธการก�าหนดจ�านวนการผลต

สนคาเทากบจ�านวนความตองการสนคาและไมมการเพมหรอลดจ�านวนสมาชกเพอรองรบ

การผลตและเกบสนคาคงเหลอในบางชวงเวลา

ดานการเลอกสถานทตงโรงงานจะเหนไดวาสวนใหญมโรงงานเปนของธรกจ

เองทใกลแหลงแรงงานและแหลงวตถดบสะดวกตอการชนสง

ดานการจดซอและควบคมวสดวตถดบสวนใหญจะมาจากภายในทองถนโดยเกณฑการ

เลอกผชายจะพจารณาจากคณภาพความซอสตยความไวเนอเชอใจราคาและการคดเลอก

จากความคนเคยกบเจาของธรกจหรอประธานกลมซงสอดคลองกบการศกษาของพงศกร

ทวสข(2544)ทพบวาการผลตมความส�าคญยงตอธรกจเรมตงแตการคดเลอกวตถดบการ

คดเกรดการผลตไปจนถงการบรรจหบหอ

ดานการควบคมคณภาพทกธรกจมการตรวจสอบคณภาพตามมาตรฐานทก�าหนด

ไวซงสอดคลองกบการศกษาของจตตใสแกวบญเรอง(2546)ทพบวากลมผผลตสนคา

ทกกลมสวนใหญมการจดแยกและตรวจสอบคณภาพวตถดบและมการควบคมและตรวจ

สอบคณภาพการผลตสนคาทกหนวยทกเวลาทการผลตเหมอนกน

ดานการซอมบ�ารงระบบการผลตส�าหรบการซอมบ�ารงดแลรกษาวสดอปกรณ

เครองมอทในการผลตสวนใหญจะเปนการซอมบ�ารงเมอเกดปญหา

4.ดานการบรหารการเงนและบญชเมอพจารณาแลวกลาวไดวาเปนไปตามทฤษฎ

การบรหารการเงนและบญชกลาวคอ

ดานการวางแผนการเงนธรกจสวนใหญจะไมมแผนดานการบรหารการเงนและ

บญชซงสอดคลองกบการศกษาของจตตใสแกวบญเรอง(2546)ทพบวาชมชนทเขารวม

โครงการนมชมชนเพยงบางสวนทไดด�าเนนงานทางการเงนและบญชตามแนวคดทางการ

บรหารการเงนและชมชนสวนใหญไมมการวางแผนทางการเงน

ดานการจดการเงนทนพบวาสวนใหญธรกจจะระดมทนจากสมาชกหรอจากเงน


ออมสวนตวมการกยมจากสถาบนการเงนเพยงสวนนอยเทานนซงสอดคลองกบการศกษา

ของ จตตใสแกวบญเรอง (2546) ทพบวา ชมชนมแหลงเงนทนมาจากสมาชกในชมชน

โดยการใหสมาชกน�าเงนมารวมลงทนและมแหลงเงนทนมาจากหนวยงานรฐบาลและ

จดหาเงนทนดวยวธอนๆ

ดานบญชพบวา สวนใหญธรกจนยมบนทกบญชโดยมการท�างบดล งบก�าไร

ขาดทนงบก�าไรสะสมและบางธรกจท�าบญชครวเรอนโดยใชสมดบนทกและคอมพวเตอร

และใหเจาหนาทฝายบญชเปนผจดท�าและบางธรกจมการจางส�านกบญชเพอประกอบการ

ยนภาษเทานนซงสอดคลองกบการศกษาของพงศกรทวสข(2544)ทพบวาสวนใหญจะ

นยมบนทกขอมลดานการเงนและการบญชของบรษทลงในสมดบญช แตกมบางสวนท

บนทกทงในสมดและระบบคอมพวเตอร

5.ดานการบรหารการตลาดเมอพจารณาแลวกลาวไดวาเปนไปตามทฤษฎสวน

ประสมทางการตลาดกลาวคอจะเหนไดวากลมลกคาหลกสวนใหญเปนนกทองเทยวทง

ชาวตางประเทศและชาวไทยสวนลกคารองเปนลกคาในประเทศ

ดานผลตภณฑจะเหนวาตวผลตภณฑสวนใหญจะมาจากการผสมผสานระหวาง

ภมปญญาเดมจากทองถนและการออกแบบสรางสรรคใหมและมการพฒนาอยางตอเนอง

แตทงนการออกแบบและพฒนาสนคายงตองการความรความช�านาญเปนอยางมากเพอให

สนคาออกมาตรงตามกลมลกคาสวนใหญจงมตรายหอสนคาและมบรรจภณฑทเหมาะสม

ซงสอดคลองกบการศกษาของจตตใสแกวบญเรอง(2546)ทพบวาชมชนหรอผประกอบ

การมการวางแผนทจะพฒนารปแบบสนคาอยเสมอแตมแนวทางทแตกตางกนออกไปซง

อาจจะท�าโดยออกแบบตามค�าสงของลกคาหรอตามความคดเหนของสมาชกหรอคแขงขน

ดานราคาจะเหนวาทงหมดจะเปนผก �าหนดราคาสนคาเองทงนทกธรกจค�านงถงตนทนท

เสยไปเปนหลกซงสอดคลองกบการศกษาของไววทยนรพลลภ(2546)ทพบวาผประกอบ

การสวนใหญตงราคาสนคาตามราคาทตนเองก�าหนดเปนหลก

ดานการจดจ�าหนายพบวาพนทจ�าหนายมทงภายในจงหวดตางจงหวดและตาง

ประเทศชองทางการจดจ�าหนายมตงแตจากผผลตถงผบรโภคไปจนถงพอคาสงและพอคา

ปลก เพอใหผบรโภคพบเหนสนคาทกพนท ซงสามารถกระตนใหเกดการซอได ซง

สอดคลองกบการศกษาของพงศกรทวสข (2544) ทพบวา เมอพจารณาชองทางการ

จ�าหนายสนคาของผประกอบการล�าไยอบแหงพบวาเกอบทงหมดอยในฐานะผผลตทผลต

สนคาปอนสตลาด โดยมบรษทตวแทนจ�าหนายหรอผคาสงท�าหนาทเปนตวกลางเพอ

จ�าหนายผลตภณฑสผคาปลกและผบรโภคอกทอดหนง


ดานการสงเสรมการตลาดสวนใหญนยมใชการโฆษณาจดแสดงสนคาในโอกาส

ตางๆ ซงเปนการสงเสรมการขายไปยงตางประเทศไดอยางกวางขวางและยงเปนการ

ประชาสมพนธสนคาไปในตวดวยซงสอดคลองกบสวลาวงศไพบลยวฒนา(2543)ทพบ

วาผประกอบการสวนใหญใชในการสงเสรมการตลาดโดยการโฆษณาโดยผประกอบการ

สวนใหญจะใชวธการลดราคาสนคาและการเขารวมงานแสดงสนคา

6. ปญหาทพบในธรกจสวนใหญกงวลเรองสถานการณทางการเมองทมความ

รนแรงสงผลตอความไมปลอดภยในการซอสนคาของลกคาสภาพเศรษฐกจตกต�าสงผล

ตอยอดขายสนคาลดลงสภาวะการแขงขนของคแขงขนในปจจบนและอนาคตทรนแรง

ขาดการสนบสนนจากภาครฐขาดความรและความช�านาญดานการเงนและบญชดานการ

ตลาดความรความสามารถประสบการณไมเพยงพอวตถดบมราคาแพงมความรนอยใน

การบนทกบญชขาดแหลงเงนทนในการด�าเนนงานซงสอดคลองกบวสนตเสอข�า(2547)

พบวา ผประกอบการบางรายขาดการวางแผนในการด�าเนนงานทชดเจนขาดเครองมอ

เครองจกรททนสมย ขาดสภาพคลองทางการเงนสถาบนทางการเงนไมปลอยเงนก ผ

ประกอบการบางรายขาดความเขาใจในระบบบญชและการเงนไมมแผนการตลาดไมม

สถานทในการจดจ�าหนาย มคแขงขนเพมมากขนโดยเฉพาะปญหาดานการตลาดทพบใน

ผประกอบการจะเหนไดวาเกอบทกกจการมปญหาคอขาดการพฒนารปแบบผลตภณฑ

และบรรจภณฑขาดการก�าหนดราคาผลตภณฑขาดสถานทจ�าหนายผลตภณฑและขาด

ความรในการท�าการสงเสรมการขายในระดบมากดงนนผวจยไดน�าผลสรปจากการวจย

กลบไปถายทอดใหแกผประกอบการไดรบทราบจากการจดประชมกลมผประกอบการโดย

ความรวมมอประสานงานของฝายพฒนาชมชนอ�าเภอสนทรายจงหวดเชยงใหมผวจยได

ถายทอดความรดานการบรหารจดการทางการตลาดเบองตนและการบรหารตราผลตภณฑ

ใหแกผประกอบการทเขารวมประชมและถายทอดความรเกยวกบแนวทางการเขยนแผน

ธรกจเบองตนเพอใหผประกอบการไดน�าไปเปนตนแบบส�าหรบการพฒนาเขยนแผนธรกจ

เพอใชน�าเสนอตอผใหการสนบสนนดานเงนทนตอไป


ขอเสนอแนะ จากผลการวจยในครงนมขอเสนอแนะเพอปรบปรงการด�าเนนงานดงน

1. ขอเสนอแนะตอหนวยงานทเกยวของ

1.1ควรสงเสรมใหผผลตสนคาพฒนาคณภาพสนคาใหไดรบเครองหมายรบรอง

มาตรฐานในระดบทสงขนซงจะท�าใหผบรโภคเกดความเชอมนในสนคาOTOPอนจะชวย

ใหยอดในการจ�าหนายสนคาเพมมากขน

1.2 ควรจดหาแหลงจ�าหนายสนคาOTOP ใหมากขน เพอเปนการขยายชอง

ทางการตลาดการจ�าหนายสนคาใหกวางขวางออกไปเหมอนกบสนคาทวๆไป

1.3 รฐบาลควรจดหาแหลงเงนทนกยมใหแกผผลตสนคาทขาดเงนทนรวมทง

ใหการฝกอบรมดานวชาการในทกดานเชนการเงนบญชการตลาดการบรการทรพยากร

มนษยและการผลตเพมมากขน

1.4ภายในกจการควรจดใหมกจกรรมพบปะกนแบบไมเปนทางการใหมากขน

เพราะกจกรรมนจะท�าใหสมาชกมโอกาสรวมคด รวมปรกษาเกยวกบปญหาตางๆแลก

เปลยนประสบการณรวมทงมสวนรวมในการแกปญหาและมโอกาสขยายทกษะความร

ดานตางๆใหกวางออกไป

1.5ควรใหความส�าคญตอการประชาสมพนธสนคาOTOPใหเปนทรจกอยาง

แพรหลายมากขนโดยทงตวผผลตสนคาเองรวมทงหนวยงานทรบผดชอบดวย

2. ขอเสนอแนะในการท�าการวจยครงตอไป

2.1ควรศกษาตวแปรอนๆทอาจสงผลตอปจจยความส�าเรจของการด�าเนนงาน

โครงการหนงต�าบลหนงผลตภณฑทเขารบการคดสรรสดยอดOTOP เชนการบรหาร

จดการการตดตามการด�าเนนงานของเจาหนาทเปนตน

2.2ควรศกษาแนวทางการพฒนาคณภาพสนคาOTOPประเภทตางๆและควร

ศกษาเปรยบเทยบปญหาการผลตสนคาระหวางผผลตสนคาชมชนกบผประกอบการSME

ทงนเพอใหเกดแนวทางการแกไขอยางเปนรปธรรมทย งยน


รายการอางอง

คณะกรรมการอ�านวยการคดสรรสดยอดหนงต�าบลหนงผลตภณฑไทย.(2549). คมอการ

คดสรรสดยอดหนงต�าบลหนงผลตภณฑ.กรงเทพฯ:ส�านกนายกรฐมนตร.

จตตใสแกวบญเรอง.(2546).การด�าเนนงานโครงการหนงต�าบล หนงผลตภณฑทประสบ

ผลส� าเรจในจงหวดล�าปาง. การคนควาอสระบรหารธรกจมหาบณฑต

มหาวทยาลยเชยงใหม.

พงศกรทวสข.(2544).การด�าเนนงานของผประกอบการอตสาหกรรมล�าไยอบแหงใน

จงหวดเชยงใหม.วทยานพนธบรหารธรกจมหาบณฑตมหาวทยาลยเชยงใหม.

วทานย วรงค.(2547).การวเคราะหเชงกลยทธในอตสาหกรรมเครองประดบและอญมณ

กรณศกษา : บรษท แพรนดา จวเวลร จ�ากด (มหาชน).สารนพนธเศรษฐศาสตร

มหาบณฑตมหาวทยาลยรามค�าแหง.

วนสฤาชยและคณะ.(2544).การวเคราะหศกยภาพของธรกจชมชนภายใตโครงการหนง

ต�าบลหนงผลตภณฑในจงหวดเชยงใหม. เชยงใหม : คณะเศรษฐศาสตร

มหาวทยาลยเชยงใหม.

วสนตเสอข�า.(2547).ปจจยทมผลตอความส�าเรจของสนคาหนงต�าบล หนงผลตภณฑท

ไดรบการคดเลอก 5 ดาวในระดบภมภาค:กรณศกษาสนคาประเภทอาหารของ

จงหวดเชยงใหม. การคนควาอสระบรหารธรกจมหาบณฑต มหาวทยาลย

เชยงใหม.

ไววทยนรพลลภ.(2546).การด�าเนนงานและปญหาของรานคาปลกขนาดเลกในอ�าเภอเมอง

จงหวดเชยงใหม.วทยานพนธบรหารธรกจมหาบณฑตมหาวทยาลยเชยงใหม.

สวลา วงคไพบลยวฒน.(2543).การด�าเนนงานในธรกจผลตภณฑผาหมอหอมของผ

ประกอบการในอ�าเภอเมองแพร จงหวดแพร. วทยานพนธบรหารธรกจมหา

บณฑตมหาวทยาลยเชยงใหม.

สรศลปชมทองสร.(2545).การบรหารงานของอตสาหกรรมอาหารและเครองดมในอ�าเภอ

เมองจงหวดพะเยา.การคนควาแบบอสระบรหารธรกจมหาบณฑตมหาวทยาลย

เชยงใหม.

องคการบรหารสวนต�าบลสนทรายหลวง.(2551).ผลตภณฑ OTOP อ�าเภอสนทราย. เขา

ถงเมอ11กมภาพนธ2553,จากhttp://www.sansailuang.org


อารดามงคลโรจนสกล.(2546).การด�าเนนธรกจของผน�าเขาเสอผาส�าเรจรปจากประเทศ

สาธารณรฐประชาชนจน บรเวณชายแดนไทย-พมา อ�าเภอแมสาย จงหวด

เชยงราย.วทยานพนธบรหารธรกจมหาบณฑตมหาวทยาลยเชยงใหม.

กรณีศึกษา อ าเภอสันทราย the business...

Documents