เค้าโครงหน่วยเรียนรู้ “พอเพียง”...
TRANSCRIPT
1
เคาโครงหนวยเรยนร “พอเพยง” ชนประถมศกษาปท 4 ส 3.1 เขาใจและสามารถบรหารจดการทรพยากรในการผลตและการบรโภค การใชทรพยากรทมอยจ ากดไดอยางมประสทธภาพ
และคมคา รวมทงเขาใจหลกการของเศรษฐกจพอเพยงเพอด ารงชวตอยางมดลยภาพ
แผนท/ เวลา
ตวชวด สาระการเรยนร กจกรรมการเรยนร ภาระงาน/
ชนงาน สอ/
แหลงเรยนร การ
ประเมนผล แผนท 1 7 ชวโมง
ส 3.1 ป.4/3 อธบายหลกการของเศรษฐกจพอเพยง และน าไปใชในชวตประจ าวนของตนเอง
- หลกการของเศรษฐกจพอเพยง - การประยกตใชปรชญาของเศรษฐกจพอเพยง
ชวโมงท1 กระตนใหนกเรยนอยากเรยนรและปฏบตการท าอาหารทสนใจ เลอกประเภทของอาหารทจะท าและแสวงหาความรในการท าอาหารทตองการ ชวโมงท2 นกเรยนประกอบอาหารทก าหนดไว และเชอมโยงสหลกปรชญาของเศรษฐกจพอเพยง
- เลอกท าอาหารทสนใจ 1 อยาง - คดวธท าอาหารและแบงหนาทรบผดชอบ อาหารคาว อาหารหวาน หรอ
- หนงสอการท าอาหาร - Internet วตถดบและ อปกรณในการท า
- สงเกตการน าเสนองานทรบผดชอบ ประเมนการตอบค าถามทเชอมโยงกบ
2
แผนท/ เวลา
ตวชวด สาระการเรยนร กจกรรมการเรยนร ภาระงาน/
ชนงาน สอ/
แหลงเรยนร การ
ประเมนผล
ชวโมงท3 ศกษาวดทศนเกยวกบการด าเนนชวตแบบพอเพยง และสรปเปนความเขาใจของตน ชวโมงท4 ใหนกเรยนคนควาเพมเตมในเรองการน าหลกปรชญาของเศรษฐกจพอเพยงไปใชและครสรปหลกปรชญาของเศรษฐกจพอเพยง
เครองดม -นยามค าวาพอเพยง - Place Mat - Mind Mapping - Web
อาหารทก าหนด วดทศนเกยวกบการน าหลกปรชญาของเศรษฐกจพอเพยงมาใชในชวต ประจ าวน วดทศนโครงการทใชหลกปรชญาของเศรษฐกจพอเพยง
หลกปรชญาของเศรษฐกจพอเพยง -ประเมนการระดมความคดเหนของนกเรยน ประเมนผลงานจาก Web
3
แผนท/ เวลา
ตวชวด สาระการเรยนร กจกรรมการเรยนร ภาระงาน/
ชนงาน สอ/
แหลงเรยนร การวดและประเมนผล
ชวโมงท 5 ใหนกเรยนสรปการน าหลกปรชญาของเศรษฐกจพอเพยงไปใชในชวตประจ าวนและรวมกบครแจกแจงออกมาเปน 4 มต ชวโมงท6 ใหนกเรยนเตรยมการแสดงละครหรอเลานทานทแสดงถงการน าหลกปรชญาของเศรษฐกจพอเพยงไปใชในชวตประจ าวน ชวโมงท7 นกเรยนแสดงละคร หรอเลานทานทเตรยมไว และรวมกบครเชอมโยงกบหลกปรชญาของเศรษฐกจพอเพยง
- Card and Chart - การแตงละคร หรอ นทาน - น าเสนอแนวคดละครหรอนทาน - ฝกซอมละครหรอนทาน - แตงค าขวญ การแสดงละครหรอเลานทาน
กระดาษแผนเลกขนาด1/4 ของ กระดาษ A4 - วดทศนละคร/ ละครเวท - หนงสอ
ประเมนผลงานนกเรยนจาก Card and Chart ประเมนผลงาน นกเรยนจากการแสดงละคร หรอเลานทาน
4
แผนท/ เวลา
ตวชวด สาระการเรยนร กจกรรมการเรยนร ภาระงาน/
ชนงาน สอ/
แหลงเรยนร การวดและประเมนผล
แผนท 2 3ชวโมง
ส 3.1 ป.4/1 ระบปจจยทมผลตอการเลอกซอสนคาและบรการ ส 3.1 ป.4/2 บอกสทธพนฐานและรกษาผลประโยชน ของตนเองในฐานะผบรโภค
- ประเภทของสนคาและบรการ - ปจจยทมตอการเลอกซอ สนคา - สทธพนฐานของผบรโภค - สนคาและบรการทมเครองหมายรบรองคณภาพ - หลกการและวธการเลอกบรโภค
ชวโมงท1 ครกระตนใหนกเรยนอยากเรยนรดวยค าถาม “นกเรยนมหลกในการเลอกซอเสอผา อยางไร” และใชเทคนค Card and Chart ใหนกเรยนสรปวาการเลอกซอสนคาและบรการตองค านงถงปจจยอะไรบาง
นทานเกยวกบปจจยทมผลตอการเลอกซอสนคาและบรการ
นทาน ตวอยางเสอผาทมความแตกตางกนในเรองเนอผาและราคา
ประเมนผลงานนกเรยนจาก Card and Chart
5
แผนท/ เวลา
ตวชวด สาระการเรยนร กจกรรมการเรยนร ภาระงาน/
ชนงาน สอ/
แหลงเรยนร การ
ประเมนผล ชวโมงท2 นกเรยนแตงนทาน และเลานทาน
เกยวกบปจจยในการเลอกซอสนคาและบรการ ครเชอมโยงสการเลอกซอสนคาและบรการทคมคา ปลอดภย ชวโมงท3 ครและนกเรยนรวมกนสรปองคความร และสรางความเขาใจดวย Mind mapping
ชารตสรปความเขาใจ - Mind mapping เกยวกบปจจยทมผลตอการเลอกซอสนคา สทธพนฐานของผบรโภค - หลกการเลอกซออาหารให
- หนงสอทเกยวของกบการเลอกซอสนคาและบรการ - Internet - ตวอยาง Mind mapping - ตวอยางชนงานของนกเรยน เชน นทาน ชารตตางๆ
ประเมนผลงานนกเรยนจากการเลานทาน และชารต ประเมนผลงานนกเรยนจาก Mind mapping
6
แผนท/ เวลา
ตวชวด สาระการเรยนร กจกรรมการเรยนร ภาระงาน/
ชนงาน สอ/
แหลงเรยนร การ
ประเมนผล ปลอดภย
และคมคา
หมายเหต
Place Mat คอการใหนกเรยนระดมความคดโดยใหนกเรยนวาดรปวงกลมอยตรงกลางกระดาษแลวแบงดานนอกวงกลมออกเปนชองๆเทากบจ านวนสมาชกในกลม ใหแตละคนเขยนความคดเหนในชองของตน พนทวงกลมตรงกลางมไวส าหรบสรปแนวคดรวมของทกคนในกลม
Web คอการใหนกเรยนเขยนขอความลงในกลองขอความและเชอมโยงความสมพนธกลองขอความแตละกลองดวยเสนหรอลกศร Card and Chart คอการใหนกเรยนไดคดและเขยนลงในแผนกระดาษเลกๆโดยเขยน 1แผนตอ 1 ประเดน 1 คนเขยนไดมากกวา 1 แผนแลวน า
เนอหาทนกเรยนเขยนมาจดหมวดหม
7
แผนการจดการเรยนรหนวย “พอเพยง” ชนประถมศกษาปท 4 ส 3.1 เขาใจและสามารถบรหารจดการทรพยากรในการผลตและการบรโภค การใชทรพยากรทมอยจ ากดไดอยางมประสทธภาพ
และคมคา รวมทงเขาใจหลกการของเศรษฐกจพอเพยงเพอด ารงชวตอยางมดลยภาพ
แผนท/ เวลา
ตวชวด/ สาระการเรยนร
เครองมอ กจกรรม ภาระงาน/ ชนงาน
สอ/ แหลงเรยนร
การประเมนผล
แผนท 1 7 ชวโมง
ตวชวด ส 3.1 ป.4/3 อธบายหลกการของเศรษฐกจพอเพยง และน าไปใชในชวตประจ าวนของตนเอง สาระการเรยนร - หลกการของเศรษฐกจพอเพยง - การประยกตใชปรชญาของเศรษฐกจพอเพยง
ค าถาม “ถาจะท าอาหาร (ทนกเรยนเลอก) จะตองเตรยมวตถดบ และอปกรณอะไรบาง อยางละเทาไหร
ชวโมงท 1 ขนน า - ครน าภาพอาหารทเปนอาหารประจ าภาคของตนเอง เชน สมต าของภาคอสาน ขาวย าของภาคใต หรอขนม น าผลไม ทเดกๆสนใจทจะเรยนร อยากท าไดวาคออะไร ใหนกเรยนชวยกนเสนอ ขนสอน - ครแบงกลมนกเรยนออกเปนกลมๆละ 5-6 คนเลอกอาหาร ขนม หรอน าผลไมทอยากเรยนรวธการท า - ครใหโจทยวาถาจะท าอาหาร ขนม หรอ น าผลไมทเลอกไว จะตองเตรยมวตถดบ อปกรณอะไรบางและตองใชจ านวนเทาใด
- เลอกท าอาหารทสนใจ 1 อยาง - คดวธท าอาหารและแบงหนาทรบผดชอบ
- หนงสอการท าอาหาร - Internet
- สงเกตการน าเสนองานทรบผดชอบ
8
แผนท/ เวลา
ตวชวด/ สาระการเรยนร
เครองมอ กจกรรม ภาระงาน/ ชนงาน
สอ/ แหลงเรยนร
การประเมนผล
ชดค าถาม – ท าไมจงใสสวนผสมของอาหารแตละอยางเทานน - ถาเราใสสวนผสมเพมขน หรอลดลงจะเปนอยางไร
- แตละกลมคดวธท า วตถดบ อปกรณ ทจะเตรยมทงจ านวน ปรมาณททงกลมตองใชและการแบงความรบผดชอบในการเตรยมการของสมาชกในกลมแตละคน โดยเนนทหาไดในทองถน และคณคาทางอาหาร - แตละกลมน าเสนอประเภทของอาหารทจะท าและการรบผดชอบของสมาชกในกลม ขนสรป - นกเรยนรวมกนทบทวนการท าอาหาร และการเตรยมวตถดบ อปกรณของแตละกลม ชวโมงท 2 ขนน า - ครท าความเขาใจแตละกลมในการ เตรยมวตถดบ อปกรณและวธการท า - ครแนะน าการใชอปกรณตางๆ ขนสอน - นกเรยนปฏบตการท าอาหารของแตละกลม - เมอนกเรยนท าเสรจแลวใหเกบอปกรณ
- อาหารคาว อาหารหวาน หรอเครองดม - นยามค าวาพอเพยง
วตถดบและ อปกรณในการท า อาหารทก าหนด
ประเมนการตอบค าถามทเชอมโยงกบหลกปรชญาของเศรษฐกจพอเพยง
9
แผนท/ เวลา
ตวชวด/ สาระการเรยนร
เครองมอ กจกรรม ภาระงาน/ ชนงาน
สอ/ แหลงเรยนร
การประเมนผล
- แตละกลมน าอาหารทท าเสรจแลวมาน าเสนอ - ครตงค าถามวาสวนผสมในการท าอาหารมผลตอรสชาตอาหารอยางไร ท าไมจงใสเทานน ขนสรป - ครและนกเรยนรวมกนวเคราะหวาถาเราใสสวนผสมเพมขน หรอลดลงจะมผลตอรสชาตอาหารอยางไรและเชอมโยงสความพอเพยงดวยค าถามทจะน าไปสความเขาใจหลกปรชญาของเศรษฐกจพอเพยงไดแก ความพอประมาณ – ท าไมจงใสสวนผสมของอาหารแตละอยางเทานน ความมเหตผล – ถาเราใสสวนผสมเพมขน หรอลดลงจะเปนอยางไร การมภมคมกนในตวทด – ท าอยางไรใหการท าอาหารของเราส าเรจตามทตองการ
10
แผนท/ เวลา
ตวชวด/ สาระการเรยนร
เครองมอ กจกรรม ภาระงาน/ ชนงาน
สอ/ แหลงเรยนร
การประเมนผล
Place Mat คอการใหนกเรยนระดมความคดโดยใหนกเรยนวาดรป วงกลมอยตรงกลางกระดาษแลวแบงดานนอกวงกลมออกเปนชองๆ
เงอนไขความร – วตถดบแตละตวมคณสมบตอยางไร - ขนตอนการท าอาหารมอยางไร เงอนไขคณธรรม – คณธรรมในการท างานครงนตองมอะไรบาง - ครใหการบานนกเรยนใหนยามค าวาพอเพยง ชวโมงท 3 ขนน า - ครเปดวดทศนเกยวกบการน าหลกปรชญาของเศรษฐกจพอเพยงมาใชในชวตประจ าวน - ครตงค าถามวา “การด าเนนชวตของตวละครในวดทศนอะไรบางทสอดคลองกบค าวาพอเพยง” ขนสอน - ครใหนกเรยนคดโดยใชเครองมอคด Place Mat โดยแบงกลมๆละ 5-6 คน แบง
- Place Mat - Mind Mapping
วดทศนเกยวกบการน าหลกปรชญาของเศรษฐกจพอเพยงมาใชในชวต ประจ าวน
ประเมนการระดมความคดเหนของนกเรยน
11
แผนท/ เวลา
ตวชวด/ สาระการเรยนร
เครองมอ กจกรรม ภาระงาน/ ชนงาน
สอ/ แหลงเรยนร
การประเมนผล
เทากบจ านวนสมาชกในกลม ใหแตละคนเขยนความคดเหนในชองของตน พนทวงกลมตรงกลางมไวส าหรบสรปแนวคดรวมของทกคนในกลม ค าถาม “การด าเนนชวตของตวละครในวดทศนอะไรบางทสอดคลองกบค าวาพอเพยง”
พนทเขยนของตนเองในกระดาษชารต แลวหลอมรวมความคดลงตรงกลางกระดาษ - นกเรยนแตละกลมน าเสนอทละกลม ขนสรป - ครใหนกเรยนแตละคนเขยนสรปเปนความเขาใจของตนเองในรปแบบแผนฝงความคด - ครสมนกเรยนออกมาน าเสนอและรวมกนแลกเปลยนความคดเหน
12
แผนท/ เวลา
ตวชวด/ สาระการเรยนร
เครองมอ กจกรรม ภาระงาน/ ชนงาน
สอ/ แหลงเรยนร
การประเมนผล
Web คอการใหนกเรยนเขยนขอความลงในกลองขอความและเชอมโยงความสมพนธกลองขอความแตละกลองดวยเสนหรอลกศร
ชวโมงท 4 ขนน า - ครเปดวดทศนโครงการทใชหลกปรชญาของเศรษฐกจพอเพยงในการปฏบต จรงจนเหนผลทเปนรปธรรมใหนกเรยนชม ขนสอน - แบงนกเรยนออกเปนกลมๆละ 4-5 คน หรอตามความเหมาะสมของนกเรยนในชนเรยนเพอคนควาขอมลเกยวกบหลกปรชญาของเศรษฐกจพอเพยงจากสอตางๆ เชน หนงสอ หนงสอพมพ โทรทศน อนเตอรเนต วามหลกการอยางไรในรปแบบ Web - นกเรยนแตละกลมน าเสนอผลงานของกลมตน ขนสรป - ครสรปหลกปรชญาของเศรษฐกจพอเพยง
- Web
วดทศนโครงการทใชหลกปรชญาของเศรษฐกจพอเพยง
ประเมนผลงานจาก Web
13
แผนท/ เวลา
ตวชวด/ สาระการเรยนร
เครองมอ กจกรรม ภาระงาน/ ชนงาน
สอ/ แหลงเรยนร
การประเมนผล
ค าถาม “นกเรยนจะน าหลกปรชญาของเศรษฐกจพอเพยงไปใชในชวตประจ าวนอยางไร” Card and Chart คอการใหนกเรยนไดคดและเขยนลงในแผนกระดาษเลกๆโดยเขยน 1แผนตอ 1 ประเดน 1 คนเขยนได
ชวโมงท 5 ขนน า - ครใหนกเรยนทบทวนหลกปรชญาของเศรษฐกจพอเพยงจากการคนควาและจากการสรปของคร - ครตงค าถามวา “นกเรยนจะน าหลกปรชญาของเศรษฐกจพอเพยงไปใชในชวตประจ าวนอยางไร” ขนสอน - ครใชเครองมอ Card and Chart ใหทกคนคดประเดนทจะน าหลกปรชญาของเศรษฐกจพอเพยงไปใชในชวตประจ าวน (แจกกระดาษแผนเลกคนละ 4-5แผน เขยนประเดนละ 1 แผน) - นกเรยนและครชวยกนน าแตละประเดนมารวบรวมและจดหมวดหมออกเปน 4 มต ไดแกมตสงคม มตวตถ มตวฒนธรรมและมต
- Card and Chart - การแตงละคร หรอ นทาน
กระดาษแผนเลกขนาด1/4 ของ กระดาษ A4
ประเมนผลงานนกเรยนจาก Card and Chart
14
แผนท/ เวลา
ตวชวด/ สาระการเรยนร
เครองมอ กจกรรม ภาระงาน/ ชนงาน
สอ/ แหลงเรยนร
การประเมนผล
มากกวา 1 แผนแลวน าเนอหาทนกเรยนเขยนมาจดหมวดหม
สงแวดลอม - ครแบงนกเรยนออกเปนกลมๆละ 5-6 คนเพอเลอกมตไปน าเสนอเปนละคร หรอนทาน ขนสรป - ครใหนกเรยนแตงละครหรอนทานตามมตทเลอกของกลมตนเอง โดยท าเปนการบาน ชวโมงท 6 ขนน า - ใหนกเรยนแตละกลมเลาแนวทางของบทละครหรอเลานทานทไดแตงขน ขนสอน - ครชวยดบทละครหรอนทานทนกเรยนแตงขนเองและชวยใหค าแนะน า - นกเรยนแตละกลมมอบหมายหนาทการแสดงใหสมาชก และฝกซอมการแสดง พรอมทงคดค าขวญรณรงคใหน าหลกปรชญาของเศรษฐกจพอเพยงไปใชในชวตประจ าวน
น าเสนอแนวคดละครหรอนทาน - ฝกซอมละครหรอนทาน - แตงค าขวญ
15
แผนท/ เวลา
ตวชวด/ สาระการเรยนร
เครองมอ กจกรรม ภาระงาน/ ชนงาน
สอ/ แหลงเรยนร
การประเมนผล
ค าถาม การแสดงละครหรอนทานใหนาสนใจมหลกอยางไร
ขนสรป - ใหนกเรยนแตละกลมทบทวนบทบาทหนาทส าหรบเตรยมน าเสนอ นดหมายเตรยมชดและอปกรณการแสดงหรอเลานทานใหเพอนฟง ชวโมงท 7 ขนน า - ครเปดวดทศนตวอยางการแสดงละคร/ ละครเวททนาสนใจใหนกเรยนด และตงค าถามใหนกเรยนแสดงความคดเหนวาการ แสดงทาทาง ความรสก อารมณของตวละครทดควรเปนอยางไร ขนสอน - ครใหนกเรยนแตละกลมแสดงละคร หรอเลานทานทก าหนดไวใหเพอนๆชม
การแสดงละครหรอเลานทาน
- วดทศนละคร/ ละครเวท - หนงสอนทาน
ประเมนผลงาน นกเรยนจากการแสดงละคร หรอเลานทาน
16
แผนท/ เวลา
ตวชวด/ สาระการเรยนร
เครองมอ กจกรรม ภาระงาน/ ชนงาน
สอ/ แหลงเรยนร
การประเมนผล
ขนสรป - ครเชอมโยงละคร หรอนทานแตละเรองกบหลกปรชญาของเศรษฐกจพอเพยง
บนทกหลงสอน................................................................................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................
17
แผนท/ เวลา
ตวชวด/ สาระการเรยนร
เครองมอ กจกรรม ชนงาน สอ/
แหลงเรยนร การประเมนผล
แผนท 2 3 ชวโมง
ตวชวด ส 3.1 ป.4/1 ระบปจจยทมผลตอการเลอกซอสนคาและบรการ สาระการเรยนร - ประเภทของสนคาและบรการ - ปจจยทมตอการเลอกซอสนคาและบรการ ส 3.1 ป.4/2 บอกสทธพนฐานและรกษาผลประโยชน ของตนเองในฐานะผบรโภค
ค าถาม “นกเรยนจะเลอกซอสนคาและบรการโดยค านงถงเรองใดบาง” เครองมอคดอนๆ Card and Chart คอการใหนกเรยนไดคดและเขยนลงในแผนกระดาษเลกๆโดยเขยน 1แผนตอ 1 ประเดน 1 คนเขยนไดมากกวา 1 แผน
ชวโมงท 1 ขนน า - ครน าตวอยางเสอผา ทมคณภาพเนอผาทตางกน เชน ผาฝาย ผาสงเคราะห และผาไหม ซงมลกษณะของผาและราคาตางกนใหนกเรยนด ถามนกเรยนวา “นกเรยนมหลกในการเลอกซอเสอผา อยางไร” ขนสอน - ครใชกจกรรมกระตนใหผเรยนคดโดยใชเทคนค Card and Chart โดยทกคนจะไดกระดาษแผนเลก คนละ 4-5 แผน อาจแบงเปนสผหญง 1 ส ผชาย 1 สกได เพอใหเหนถงความคดทแตกตางระหวางเพศชายกบผหญง - ครใชค าถามวา “นกเรยนเลอกซอสนคาและบรการโดยค านงถงปจจยอะไรบาง”
นทานเกยวกบปจจยทมผลตอการเลอกซอสนคาและบรการ
ตวอยางเสอผาทมความแตกตางกนในเรองเนอผาและราคา
ประเมนผลงานนกเรยนจาก Card and Chart
18
แผนท/ เวลา
ตวชวด/ สาระการเรยนร
เครองมอ กจกรรม ชนงาน สอ/
แหลงเรยนร การประเมนผล
สาระการเรยนร - สทธพนฐานของผบรโภค - สนคาและบรการทมเครองหมายรบรองคณภาพ - หลกการและวธการเลอกบรโภค
แลวน าเนอหาทนกเรยนเขยนมาจดหมวดหม ค าถาม “นกเรยนจะเลอกซอสนคาและบรการอยางไรใหคมคาและปลอดภย”
- นกเรยนทกคนเขยนค าตอบของตนเอง (เชน ราคา ความจ าเปนทตองใช ความพงพอใจ ฐานะทางการเงน เปนตน) 1 แผนตอ 1 ค าตอบ - ครรวบรวมสงทนกเรยนเขยนและใหนกเรยนชวยจดหมวดหมปจจยทมผลตอการเลอกซอ - ครใหนกเรยนจบคกน เพอน าสงทเปนปจจยทมผลตอการเลอกซอสนคาและบรการทไดจดหมวดหมไวมาแตงเปนนทาน ชวโมงท 2 ขนน า - นกเรยนแตละคเลานทานทแตงไว - ครเลาขาวเกยวกบสนคาทไมมคณภาพท าใหมผลตอผบรโภค หรอขาวอนๆทเกยวของ เชน ความไมยตธรรมในการซอสนคาและบรการตางๆ
ชารตสรปความเขาใจ
- หนงสอทเกยวของกบการเลอกซอสนคาและบรการ - Internet
ประเมนผลงานนกเรยนจากการเลานทาน และชารต
19
แผนท/ เวลา
ตวชวด/ สาระการเรยนร
เครองมอ กจกรรม ชนงาน สอ/
แหลงเรยนร การประเมนผล
ขนสอน - ครใชค าถาม “นกเรยนจะเลอกซอสนคาและบรการอยางไรใหคมคาและปลอดภย” ใหนกเรยนรวมกนอภปรายและแลกเปลยนประสบการณ - ครแบงนกเรยนเปนกลมๆละเทากน (ตามความเหมาะสมของนกเรยนในหองเรยน) เพอคนควาในประเดนดงน 1) พระราชบญญตคมครองผบรโภค 2) สนคาและบรการทมเครองหมายรบรองคณภาพ 3) หลกและวธการเลอกซออาหารสด เชน ผกสด ปลาสด เนอสด ฯ 4) หลกและวธการเลอกซออาหารหมกดอง อาหารทผสมส - ครใหนกเรยนแตละกลมเขยนสรปเปน
20
แผนท/ เวลา
ตวชวด/ สาระการเรยนร
เครองมอ กจกรรม ชนงาน สอ/
แหลงเรยนร การประเมนผล
Mind mapping
ชารตลงในกระดาษ - ครใหนกเรยนน าเสนอโดยตดบนบอรด กระดานหรอฝาผนง ซอสนคาและบรการตอไป ชวโมงท 3 ขนน า - ครน าชนงานของนกเรยนตงแตนทาน แผนชารตของแตละกลมมาทบทวนและเชอมโยงใหนกเรยนน าความเขาใจเกยวกบปจจยทม ผลตอการเลอกซอสนคา สทธพนฐานของผบรโภค หลกการเลอกซออาหารใหปลอดภยและคมคา มาสรปองคความรเปน ของตนเอง และครยกตวอยางการสรปองคความรเปน Mind mapping ขนสอน - นกเรยนสรปองคความรเกยวกบปจจยทมผลตอการเลอกซอสนคา สทธพนฐานของ
- Mind mapping เกยวกบปจจยทมผลตอการเลอกซอสนคา สทธพนฐานของผบรโภค - หลกการเลอกซออาหารใหปลอดภยและคมคา
- ตวอยาง Mind mapping - ตวอยางชนงานของนกเรยน เชน นทาน ชารตตางๆ
ประเมนผลงานนกเรยนจาก Mind mapping
21
แผนท/ เวลา
ตวชวด/ สาระการเรยนร
เครองมอ กจกรรม ชนงาน สอ/
แหลงเรยนร การประเมนผล
ผบรโภค หลกการเลอกซออาหารใหปลอดภยและคมคา เปน Mind mapping - นกเรยนตด Mind mapping ของตนบนบอรด กระดาน หรอฝาผนง โดยกอนตดครใหนกเรยนเลาสงทตนเองเขาใจตาม Mind mapping ของตน ขนสรป - ครใหนกเรยนรวมกนบอกความรสกทไดเรยนรเกยวกบปจจยทมผลตอการเลอกซอสนคา สทธพนฐานของผบรโภค หลกการเลอกซออาหารใหปลอดภยและคมคา - นกเรยนรวมกนประเมนการท างาน และชนงานของตนเอง
บนทกหลงสอน.................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................................................................................................
22
เครองมอประเมน
ดาน/ ประเดน ระดบคณภาพ
1 2 3 4 ความร ความเขาใจ อธบายหลกปรชญาของ
เศรษฐกจพอเพยงได อธบายความเชอมโยงขององคประกอบในหลกปรชญาของเศรษฐกจพอเพยงไดอยางมเหตผล
อธบายหลกปรชญาของเศรษฐกจพอเพยงเทยบเคยงกบเหตการณทพบในชวตประจ าวนวาสอดคลองกบหลกปรชญาของเศรษฐกจพอเพยงอยางไร
เชอมโยงหลกปรชญาของเศรษฐกจพอเพยงกบเรองทจะน าไปใชในชวตประจ าวนได
ดาน/ ประเดน ระดบคณภาพ
1 2 3 4 เจตคตทด และเหนคณคาตอปรชญาของเศรษฐกจพอเพยง
หลกปรชญาของเศรษฐกจพอเพยง
น าหลกปรชญาของเศรษฐกจพอเพยงไปใชในชวตประจ าวนไดบาง
น าหลกปรชญาของเศรษฐกจพอเพยงไปใชกบตนเองและแนะน าคนในครอบครวใหน าไปใชในชวตประจ าวน
น าหลกปรชญาของเศรษฐกจพอเพยงไปใชกบตนเองแนะน าคนในครอบครว โรงเรยน ชมชน ใหน าไปใชในชวตประจ าวน
23
ดาน/ ประเดน ระดบคณภาพ
1 2 3 4 การวางแผน การน าไปใช การแกปญหา กระบวนการคด –คดวเคราะห –มวสยทศน -คดสรางสรรค
ใชหลกปรชญาของเศรษฐกจพอเพยงในการวางแผนการท างาน แตชนงานไมบรรลเปาหมาย ไมสามารถน าหลกปรชญาของเศรษฐกจพอเพยงมาก ากบการท างานได และไมใชความสามารถในการคดอยางเตมประสทธภาพ
ใชหลกปรชญาของเศรษฐกจพอเพยงในการวางแผนการท างาน แตยงไมสมารถก ากบการท างานใหมคณภาพเทาทควร ไมแสดงออกถงความสามารถในการแกปญหาอยางหลากหลาย ใชความสามารถในการคดไดบางดาน
ใชหลกปรชญาของเศรษฐกจพอเพยงในการวางแผนการท างาน ใชก ากบการท างาน มการแกปญหาทหลากหลาย ชนงานมคณภาพในระดบปานกลาง แสดงออกถงการคดในบางดานยงไมแดสงออกถงการสรางสรรคงานอยางเตมศกยภาพของตนเอง
ใชหลกปรชญาของเศรษฐกจพอเพยงในการวางแผนการท างาน มการแกปญหาเพอใหงานบรรลเปาหมาย ชนงานมคณภาพและแสดงออกถงการคดในหลายมต ทงการคดวเคราะห การคดเชงวสยทศน และการคดเชงสรางสรรค