การผลิตป๋ยอินทรีย์จากวัสดุ ุ...
TRANSCRIPT
การผลตป ยอนทรยจากวสดเหลอทงจากภาคอสาหกรรม
เพอใชในการปลกพช
วฒชย ทองดอนแอ
ประเทศไทยมวสดอนทรยเหลอทงจากภาคเกษตรและภาคอสาหกรรมเปนจานวนมาก
เชน เศษดนลางมนสาปะหลง เศษตนขาวโพด มลไกแกลบ ขเคกออย กาบมะพราว ประมาณ 80 ลานตน
ตอป (วรรณลดา,2540) ซงเกษตรกรสวนใหญนาวสดดงกลาวเผาทง จงเปนสาเหตประการหนงทาให
เกดปญหาสภาพแวดลอมเสอมโซมและโลกรอนตามมาดงนนเกษตรกรจงควรทราบวธการทาป ยหมก
ไวใชเอง
ในปจจบนพชผก และผลไมเปนสนคาทางการเกษตรทสาคญของประเทศโดยเฉพาะผกม
การบรโภคกนทกวน ซงมการบรโภคภายในประเทศมมลคาประมาณ 80,000 ลานบาทตอปและสงออก
นาเงนตราเขาสประเทศในป 2541 มมลคากวา 10,000 ลานบาทตอปในปจจบนการผลตพชผกมปญหา
มาตลอดเกษตรกรผผลตขาดเทคโนโลยการผลตทเหมาะสมผบรโภคไดรบผลจากสารพษตกคางใน
พชผก นอกจากนในขบวนการผลตพชผกยงมผลกระทบตอสภาพแวดลอม เนองจากผผลตใชสารเคม
เกษตรและป ยเคมกนมากขนเพอปองกนและกาจดโรคและแมลงจงทาใหเกดปญหามลภาวะสงแวดลอม
เปนพษตามมาทาใหพนทเสอมโทรมประเทศผผลตสนคาเกษตรตองมการแขงขนกนสง และรนแรงขน
ในหมประเทศเพอนบานและประเทศอนๆ เพอตอบสนองตอขอกาหนดในการนาเขาสนคาเกษตรของ
ประเทศผบรโภคการควบคมคณภาพผลผลตยงขาดประสทธภาพทาใหเกดสารพษตกคางในพชผก จง
จาเปนอยางยงทจะตองทาเกษตรทดทเหมาะสม GAP (Good Agricultural Practices) เพอใหเกดความมนใจ
ในความปลอดภยของพชผกตามสขอนามย หรอสขลกษณะของอาหาร (Food Hygiene) ปลอดภยตอ
ผผลต และผบรโภคไมทาลายสงแวดลอม ซงในปจจบนเกษตรกรหนมาผลตผกระบบ GAP และเกษตร
อนทรยกนมากขนเพอบรโภคภายในประเทศและสงออกเกษตรกรจงหนมาใชป ยอนทรยใน
ขบวนการผลตกนมากขนเพอลดการทาลายโรคและแมลงลดตนทนการผลตแตเกษตรกรยงมปญหาป ย
อนทรยคณภาพตาและขบวนการผลตป ยอนทรยคณภาพสงยงยงยากใชแรงงานมากทาใหขบวนการผลต
พชผกไมคอยประสพความสาเรจเทาทควร
บทนา
ประโยชน
ศนยปฏบตการวจยและเรอนปลกพชทดลอง ศนยวจยและบรการวชาการ คณะเกษตร กาแพงแสน มหาวทยาลยเกษตรศาสตร วทยาเขตกาแพงแสน
นครปฐม 73140
1 เพอนาวสดอนทรยเหลอทงจากภาคเกษตรและอตสาหกรรมมาทาป ยอนทรยคณภาพสง
2. เพอลดปรมาณขยะอนทรย รกษาสภาพแวดลอมและลดภาวะโลกรอน
ขนตอนการผลตปยอนทรย
เตรยมวสด (สตรท 6 จานวน 100 กโลกรม) เตรยมนาผสม
1. มลสตวแหง (มลวว) 40 กโลกรม 1. นาหมก 2 ลตร
2. มลสตวแหง (มลหม) 30 กโลกรม 2. กากนาตาล 10 ลตร
3. มลขไกแกลบ 10 กโลกรม 3. นา 200 ลตร
4. ขเคกออย 20 กโลกรม
หมายเหต นานารดกองปยหมกคลกเคลาใหมความชนประมาณ 40 %
คลกเคลาใหเขากน ( เหมอนกบผสมปน )
1. เพมธาตอาหารแกพช
2. ใหธาตอาหารแกพชในลกษณะตอเนอง
3. ชวยปรบปรงคณสมบตทางกายภาพของดน
4. ชวยปรบปรงคณสมบตทางเคมของดน
5. ชวยเพมผลผลตพช
6. ชวยลดตนทนการผลต
แปลงผลตพชผกระบบเกษตรอนทรย โดยใชปยอนทรยคณภาพสง
กระบวนการหมกปยอนทรย หมกอยในถงประมาณ 10 – 15 วน จนปยอนทรยเยน
ไมมความรอน จงนาไปใชได
วธการใชประโยชนป ยอนทรยในแปลงปลกพชผกและผลไม
พชผก
1.ใชคลกบนแปลงปลก อตรา 200 กโลกรมตอไร
2.รองกนหลมกอนปลกหรอยายตนกลาอตรา 1-2 กามอตอหลมตอตน
3.ระยะเวลาในการใส พชผก / ขาวโพดฝกออน ประมาณ 2 ครงตอรน
ไมผล
ควรใสปยอนทรยอยางนอยปละ 1 ครง อตรา 1 – 2 ตนตอไร ควรใสทโคนตน
รอบทรงตน โดยคานวณจากตนไมผลในแปลงแบงใสเทาๆกนในอตราทกาหนด
ป ยหมกอาย 15 วนป ยหมกบรรจถงไวในรม
ขนตอนการผลตป ยผลตอนทรย โดยใชเครองทนแรง
วสดอนทรยเหลอทงจากภาคอสาหกรรม
ถวฝกยาว
วตถประสงคมลไกแกลบ/ มลหม /มลวว/ ดนลางกากตะกอน/กาบมะพราว/ขเคกออย
ผกกนใบเมลอน
ผกสลด