1. Los remolques de aceituna son descargados en las tolvas colocadas en el suelo La descarga en las tolvas 2. Las Limpiadoras yLavadoras Las lavadoras y limpiadoras separan la aceituna de lashojas, ramas, piedras,..... 3. Almacenaje y triturado Posteriormente son pesadas y elevadas a las tolvas correspondientes para su clasificacin y triturado. 4. La Batidora yTrituradora La aceituna, una vez triturada, pasa a la batidora, que con ayuda de agua caliente favorece la extraccin del aceite, de all es conducida a la centrifugadora que se encarga de separar el aceite del orujo. 5. La Bodega De all el aceite es conducido por tuberas a los depsitos de la bodega. 6. El Laboratorio

De la bodega se lleva a laboratorio para analizarla y segn su aceite se le paga al socio de la cooperativa

7. Planta de envasado Por ltimo el aceite de los depsitos es conducido a la planta envasadora donde una mquina se encarga de llenar las botellas/latas de aceite para su posterior comercializacin.