administración de mercadotecnia- tacos don ciro

22
MATERIA: Administración de la Mercadotecnia Nombre de la empresa. “Tacos Don Ciro” Ubicación. 7ª. Norte y 3ª. Poniente No. 790 Tuxtla Gutiérrez, Chiapas. Tiempo en el mercado. Más de 50 años en el mercado. UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE CHIAPAS

Upload: otrooss

Post on 22-Oct-2015

308 views

Category:

Documents


2 download

TRANSCRIPT

Page 1: Administración de mercadotecnia- Tacos Don Ciro

MATERIA:

Administración de la Mercadotecnia

Nombre de la empresa. “Tacos Don Ciro”

Ubicación. 7ª. Norte y 3ª. Poniente No. 790 Tuxtla Gutiérrez, Chiapas.

Tiempo en el mercado. Más de 50 años en el mercado.

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE CHIAPAS

Page 2: Administración de mercadotecnia- Tacos Don Ciro

2

ÍNDICE

Pag.

I. Portada Principal.………………………………………………………………

1

II. Resumen Ejecutivo……………………………………………………………

3

III. Contenido.………………………………………………………………………

a. Nombre de la empresa.……………………………………………………. b. Análisis FODA de la empresa.…………………………………………… c. Factores.…………………………………………………………………… d. Segmento de mercado.…………………………………………………… e. Estrategia de mercado.…………………………………………………… f. Clasificación del o de los productos de la empresa.………………….. g. Presentar la mezcla de productos.……………………………………… h. Menciona las garantías.………………………………………………….. i. Nombre de marca y cuáles serían los intangibles de la marca.……. j. Análisis de precios………………………………………………………. k. Promoción.………………………………………………………………..

i. Promociones……………………………………………………… ii. Publicidad…………………………………………………………. iii. Relaciones públicas………………………………………………. iv. Ventas personales.…………………………………………………

l. Canal de distribución ………………………………………………….

4

4 5 6 7 7 7 8 8 9 9

10 10 10 10 10 10

IV. Recomendaciones.……………………………………………………………

a. Estrategia de crecimiento.……………………………………………….. b. Análisis de precios.……………………………………………………….. c. Recomendaciones de promoción.………………………………………. d. Diseñar ejemplos de publicidad en tres medios de comunicación…..

11

11 12 13 14

V. Conclusión personal y lo aprendido del trabajo.……………………….

16

VI. Anexos………………………………………………………………………….

a. Gráfica de Gantt…………………………………………………………….. b. Enlistar la competencia indirecta o directa de la empresa……………… c. Lista de precios de las empresas que forman parte de la competencia. d. Mencionar lo que las empresas que forman parte de la competencia ha

hecho de promociones………………………………………………………. e. Presentación de power point.

19

20 20 21

21

VII. Bibliografía y referencias.…………………………………………………

22

Page 3: Administración de mercadotecnia- Tacos Don Ciro

3

II. RESUMEN EJECUTIVO.

OBJETIVO. Proponer a la empresa “Tacos Don Ciro”, estrategias de

estructura organizacional y de mercadotecnia para mejorar su

posicionamiento en el mercado.

RESULTADOS QUE SE PRESENTARÁN.

Presentaremos misión y visión con las que no cuenta la empresa.

Puntos estratégicos para la apertura de otras sucursales.

Realizar propuestas de publicidad para promocionar los productos.

III. JUSTIFICACIÓN.

Desde sus inicios la empresa “Tacos Don Ciro”, se ha dirigido de una

manera tradicionalista, por lo que no cuenta con procedimientos establecidos,

carece de una cultura organizacional como: un organigrama, delegación de

funciones, planes a futuro, etc., la cual no le permite un crecimiento o expansión

en sus productos y se rezaga en métodos muchas veces obsoletos. Por lo tanto,

nuestra justificación se enfoca en poderle ofrecer a la empresa estudiada, todas

esas estrategias de mercado para su permanencia y desarrollo en el mercado, así

también en un futuro ampliar y desarrollar su mercado.

Así también, partiendo de otros factores como: la competencia local,

nuevos competidores que surgen día a día en la ciudad de Tuxtla Gutiérrez,

además los cambios sociales y culturales de la región como, gustos y preferencias

es indispensable que está empresa aplique nuevas técnicas de mejoras de

mercadotecnia principalmente, para que pueda hacer frente a estos factores

mencionados y no dejar pasar los años de antigüedad y el prestigio que tiene para

mejorar su posicionamiento.

Page 4: Administración de mercadotecnia- Tacos Don Ciro

4

III. CONTENIDO.

a. Nombre de la empresa. “Tacos Don Ciro”

Ubicación. 7ª. Norte y 3ª. Poniente No. 790

Tiempo en el mercado. Más de 50 años en el mercado.

Contacto. Carlos Hernández Palacios

Misión y Visión. No cuenta con misión ni visión.

SU HISTORIA

Iniciado por sus pioneros Don Ciro Hernández Guillén y la Sra. María Elena

Palacios de Hernández, TAQUERIA DON CIRO cuenta con más de 60 años de

experiencia en Tuxtla Gutiérrez capital de Chiapas, por lo que siempre se ha

caracterizado por sus altos estándares de calidad, higiene y servicio.

Nuestros tacos son un producto 100% chiapaneco que nace de la creatividad y

amor de manos humildes y trabajadoras cuya visión es la de ser uno de los puntos

característicos, no sólo de nuestra ciudad, sino de nuestro estado y cuya misión es

ofrecer siempre excelencia a sus clientes.

Hoy nuestra empresa es manejada por los herederos de tan valiosa tradición, que

se han forjado con ideas siempre frescas e innovadoras en cuanto a la atención,

servicio e instalaciones; todo esto sin afectar la esencia de nuestros deliciosos

Tacos.

b. Análisis FODA de la empresa.

FORTALEZAS.

Buen posicionamiento en el mercado.

Page 5: Administración de mercadotecnia- Tacos Don Ciro

5

Tiene experiencia laboral.

Lazos bien consolidados.

Con prestigio de clientes y proveedores.

Negocio propio.

OPORTUNIDADES

Expandirse en el mercado local sin necesidad de publicidad.

Existe información interesante con vías electrónicas.

Existe apoyo del gobierno.

Ampliar el personal y así generar empleos.

Ampliar la línea de productos.

DEBILIDADES

Resistencia del uso de tecnología y cambios en procedimientos.

Falta de cultura administrativa.

Administración empírica.

Resistencia al cambio.

Falta de técnicas de atención al cliente.

AMENAZAS

Si no se expande, desaparece.

Posicionamiento de la competencia.

Saturación de taquerías o negocios con el mismo giro.

Crisis económica que presenta el país.

Cambio demográfico adverso.

El buen posicionamiento de la taquería Don Ciro, se refiere a que

cuenta con una ubicación Céntrica, la que permite; tener un mayor número

de clientes en los diversos niveles económicos, así como; el sazón

tradicional y peculiar de sus tacos

Page 6: Administración de mercadotecnia- Tacos Don Ciro

6

c. Factores

Factores Sociales. Tiene una gran aceptación en la población local más no

cuenta con el personal suficiente para dar un buen servicio a sus clientes.

Factores Demográficos. Cuenta con la matriz y una sucursal, en la localidad de

Tuxtla Gutiérrez, por lo cual, es necesaria la apertura de nuevas sucursales en la

región.

Factores Económicos. Es una empresa familiar, que cuenta con un capital

sólido y estable que le permita llevar un control sobre sus registros financieros, lo

cuales le permite dar servicio a un nivel económico medio, ya que, lo concurren

estudiantes, profesionistas, empleados, taxistas, estudiantes, etc.

Factores Tecnológicos. Cuanta con enfriadores para las verduras y conservación

de las carnes, cuenta con campana extractora en el área donde preparan los

alimentos, medidor para la desinfección de verduras y agua.

Cabe mencionar que a todo el personal una vez al año se le da capacitación sobre

protección Civil (utilización de Extintores, qué hacer en caso de un temblor), curso

de preparación y conservación de alimentos impartidos por la Secretaria de Salud.

Factores Legales. Su situación legal es normal, cuenta con alta ante la Secretaria

de Administración Tributaria en el Régimen de Pequeños Contribuyentes, así

como, en Hacienda del Estado, además cuenta con permisos Sanitarios

Expedidos por la Secretaría de Salubridad, Constancias medicas de cada

trabajador, permiso para Transportar los Alimentos, constancias de Fumigación en

el establecimiento, los trabajadores cuentan con Servicio Medico (IMSS).

Así mismo cuenta con señalamientos que establece el reglamento de Protección

Civil. Es una marca registrada, es decir está patentada ante el Instituto Mexicano

de la Propiedad Industrial.

Page 7: Administración de mercadotecnia- Tacos Don Ciro

7

A la Taquería le afecta la falta de responsabilidad de parte de las dependencias de

gobierno, en cuanto a que no proporcionan los cursos de capacitación en tiempo y

forma a la que es sometida, ya que, debido a esto se ve obligada a suspender sus

labores.

Factores Competitivos. Su competencia principal es “Taquería Casa Blanca y

Taquería Mayra”, ya que los distingue su sabor y calidad igual que la Taquería

estudiada.

d. Segmentación de mercados.

La empresa en la actualidad, conoce su segmentación geográfica y demográfica,

puesto que ofrece un producto regional, el mercado está divido en diferentes

grupos y en base a variables, que se describen a continuación:

e. Desarrollo de estrategias.

Tacos Don Ciro, emplea en su mercado la estrategia de elaboración de un solo

producto que son, los tacos de puerco y con éste ha tenido gran aceptación y se

ha posicionado en el mercado local con gran éxito, es por eso que es una Marca

Registrada.

f. Clasificación del producto de la empresa.

El producto de la empresa es de especialidad puesto que ésta únicamente ofrece

un tipo de producto. La etapa del ciclo de vida en la que se encuentra es madura,

VARIABLES GEOGRAFICAS RANGOS

Región Norte Poniente, Oriente Norte Sur

Densidad Urbano

Clima Cálido

VARIABLES DEMOGRÁFICOS RANGOS

Edad 3 – 25 / 26-50 / + 51 años

Sexo Masculino y Femenino

Servicio por mesa1 1,2,3,4, + 5 personas

Estado Civil Soltero, Casado, Viudo, Divorciado…

Page 8: Administración de mercadotecnia- Tacos Don Ciro

8

ya que cuanta con más de 50 años de servicio teniendo gran aceptación, por su

sabor y la atención de los propietarios.

g. Presentar la mezcla de productos.

h. Mencionar las garantías con las que cuenta.

La garantía principal con la que cuenta “Tacos Don Ciro”, es ofrecer tacos de

calidad fabricados con las medidas de higiene necesarias para cuidar la salud del

consumidor.

Tacos de

puerco Refrescos Para acompañar

Maciza Coca-cola Limones

Surtida Sprite

Cebolla morada

con chile

habanero

Cueritos Manzanita Salsa tradicional

con picante

Orejitas Horchata Salsa tradicional

sin picante

Seso Agua

embotellada

Patita Fanta

Page 9: Administración de mercadotecnia- Tacos Don Ciro

9

i. Mencionar la marca de la empresa y cuáles serían los intangibles de la

marca.

Taquería Don Ciro.

LOGOTIPO.

El logotipo tiene el nombre y una figura de un puerquito, que representa el

estilo de los tacos que vende la empresa “Taquería Don Ciro”

MARCA REGISTRADA.

Se puede notar que es una Marca Registrada, tiene las iniciales MR.

INTANGIBLES.

Los intangibles de la marca “Taquería Don Ciro”, son el buen servicio que

brinda, ya que, el tiempo máximo de espera es de cinco minutos. Así

también, el sabor genuino y la higiene con la que se preparan y sirven los

tacos.

j. Análisis de Precios.

A continuación se presenta un comparativo de precios que manejan los principales

competidores de “Taquería Don Ciro”:

TAQUERÍA PRODUCTO PRECIO

DON CIRO TACOS $ 7.00

MAYRA TACOS $ 10.00

CASA BLANCA TACOS $ 8.00

Page 10: Administración de mercadotecnia- Tacos Don Ciro

10

Como podemos observar el cuadro anterior muestra cómo; la competencia está

por arriba de los precios que maneja “Taquería Don Ciro”. Esto se debe a que la

empresa reduce costos en cuanto a la que la carne es comprada en pie, es decir,

no lo compran por kilo, sino se compran los puercos directamente al proveedor o

productor, esto hace que su precio al consumidor sea bajo y se obtengan mayores

utilidades.

k. Promoción.

1. Promociones que ha usado.

La única promoción a la que se ha sumado la Taquería Don Ciro, es el

descuento del 10% que aplica a la cuenta el Día del Taco.

2. Publicidad que utiliza.

Regalan tazas, lapiceros en las fiestas decembrinas.

3. Relaciones Públicas que utiliza.

Taquería Don Ciro, utiliza las relaciones públicas de boca en boca para

atraer a su clientela. El servicio y la calidad que ofrece le han dado a la

Taquería imagen adecuada en el público de la empresa.

4. Ventas Personales.

Las ventas personales que utiliza la empresa únicamente es la venta a

domicilio, por medio de pedidos telefónicos.

5. Canal de distribución

Taquería Don Ciro, adquiere su mercancía directamente del productor

(proveedor) de puercos, el cual le entrega semanalmente quince puercos

para su procesamiento y posteriormente la preparación de los ricos y

deliciosos tacos. Éstos se comercializan en el local establecido.

Page 11: Administración de mercadotecnia- Tacos Don Ciro

11

IV. Recomendaciones.

a. Estrategia de Crecimiento.

Primeramente para que la empresa tenga definido su objetivo principal,

debe de contar con una misión, visión y valores las cuales la distinguen

pero no las dan a conocer, por lo tanto hacemos la propuesta siguiente:

VALORES

Nuestros valores son:

Calidad: Procuramos hacer las cosas bien, cuidando los mas pequeños detalles,

logrando un producto excelente.

Lealtad: A nuestra empresa y a nuestros clientes.

Honestidad: Ser transparentes con nuestros clientes, colaboradores y con nuestro

trabajo.

Pasión: A lo que hacemos y cómo lo hacemos, con la búsqueda de la satisfacción

propia y de nuestros clientes.

Respeto: Hacia dentro y fuera de nuestra empresa.

Compromiso: Con nosotros mismos, nuestra sociedad y nuestro entorno.

MISIÓN

Nuestra misión es la de satisfacer a nuestros clientes con calidad, higiene y

eficacia en nuestros productos, de igual forma procurar rapidez en la atención, con

la pasión y entrega de nuestro trabajo día a día y siempre respetuosos de nuestra

tradición; todo esto con precios que permiten un lugar preferencial en los gustos

de nuestros clientes.

VISIÓN

Nuestra visión es ser una empresa líder en nuestro giro con presencia nacional,

asegurando un continuo crecimiento, generando fuentes de empleo digno; siempre

conservando nuestra tradición e imagen con la misma calidad que hasta ahora nos

ha caracterizado.

Page 12: Administración de mercadotecnia- Tacos Don Ciro

12

Taquería Don Ciro ha utilizado la estrategia de vender solamente tacos de puerco,

es decir, de solo un estilo. Por lo cual se hacen la siguiente de propuesta de

crecimiento; para poder expandir su mercado, además de preparar tacos de

puercos se pueden crear nuevas líneas de productos, es decir, diversificarlo. Esto

es, además de los tacos que ofrecer:

PRODUCTO INGREDIENTES

GORDITAS CARNE DE PUERCO (MACIZA,

SURTIDA)

SALSA TRADICIONAL

REPOLLO

QUESADILLAS A LA MEXICANA (CARNE DE

PUERCO)

CON PIERNA

CON JAMÓN

SALSA TRADICIONAL

Otra propuesta de crecimiento, es expandir su mercado, con otras sucursales una

en el parque de la marimba, ya que, es un lugar muy concurrido por turistas y ahí

se daría a conocer a la empresa a nivel nacional e internacional con respecto al

sabor tradicional del productos que ofrece; provocando desde luego la inquietud

de poderlo llevar a otras ciudades y países. Y la siguiente sucursal sería en la

Ciudad de Chiapa de Corzo, siendo que es un municipio cercano a la capital

donde se encuentra la matriz, a la vez siendo un punto intermedio para la Ciudad

De San Cristóbal.

b. Análisis de precios.

TAQUERÍA PRODUCTO PRECIO

DON CIRO TACOS $ 7.00

MAYRA TACOS $ 10.00

CASA BLANCA TACOS $ 8.00

Page 13: Administración de mercadotecnia- Tacos Don Ciro

13

De acuerdo a esta tabla de precios, se puede observar que la Taquería Don Ciro

se encuentra con un precio menor a la competencia, pero no por eso dejan de

representar la calidad en su producto. Haciendo énfasis que es una empresa

tradicional y que su servicio por consecuencia es de un ambiente acogedor y no

representa un costo para ésta y elevar los precios.

c. Recomendaciones de promoción.

De acuerdo a “ Lamb, Hair y Mc Daniel (2006) citan a la promoción como una

comunicación de los expertos o gerentes de marketing que informa, persuade y

recuerda a los consumidores potenciales sobre un producto, con objeto de influir

en su opinión o generar una respuesta”, damos las siguientes recomendaciones

de promoción:

Participación en eventos sociales: Estos eventos comprende participaciones

especiales como son: asistir a universidades a celebrar el día del Estudiante,

fiestas, ferias, carnavales, etc. A su vez, se espera persuadir mediante la

participación de la Taquería en eventos sociales, es decir, que sea a aún más

reconocida, atrayendo nuevos compradores, incrementar la cantidad compra y

mejorar el posicionamiento. Según “Lamb, Hair y Mc Daniel (2006) mencionan

que la promoción persuasiva está diseñada para estimular una compra o una

acción”

Días de promoción: Establecer un día a la semana para aplicar una de las

siguientes promociones como son: comerse cinco tacos y te obsequiamos otro, en

la compra de tres órdenes de cuatro tacos, una agua de sabor gratis. Está

promoción tiene la finalidad de persuadir logrando que los clientes consuman más

el producto, incrementando las compras y crear una preferencia de consumir en la

Taquería.

Así también justificamos según “Lamb, Hair y Mc Daniel (2006) mencionan que la

estrategia de promoción es un plan para el uso óptimo de los elementos que la

forman: publicidad, relaciones públicas, ventas personales y promoción de ventas”

Page 14: Administración de mercadotecnia- Tacos Don Ciro

14

d. Diseñar ejemplos de publicidad en tres medios de comunicación.

Para “Lamb, Hair y Mc Daniel (2006) hacen referencia que la publicidad es

cualquier forma de comunicación pagada, en la que se identifica patrocinador o la

empresa”, por lo tanto las propuestas de publicidad son las siguientes:

1. PERIFONEO

- Entra puerquito Porky de los Looney Tunes con la música respectiva

diciendo:

- Taquería Don Ciro, le ofrece variedad de taquitos, quesadillas, gorditas

en sus diferentes especialidades con su sabor tradicional que lo

distingue desde hace más de 60 años, atendido por sus propietarios, los

espera de Lunes a Sábado en un horario de 7 de la mañana a 11 de la

noche.

- Se termina la sección de perifoneo, con la despedida de Porky diciendo:

- “¡¡ Eso es to… eso es to… eeeesto es todo amigos!!” (Música de Looney

Tunes)

Cotización con:

Empresa: “Publicidad Gómez Villanueva”

Dirección: Andador 11 Manzana 6 Casa No. 49 Tel 61-21479

Costo: 16 horas de perifoneo en carro de sonido, para promocionar la

Taquería Don Ciro, con pauta diaria de 8 horas los días 29 y 30 de Octubre de

2011. Costo por hora $ 75.00 más IVA.

2. PÁGINA WEB.

Page 15: Administración de mercadotecnia- Tacos Don Ciro

15

Cotización con:

3. FLYERS.

Cotización con:

Empresa: “Pregonero” Lic. Adrián Hdez. Ortega

Dirección: 13ª. Oriente Sur No. 341 Barrio Tzocotumbak, Tuxtla Gtz.

Costo:

Page 16: Administración de mercadotecnia- Tacos Don Ciro

16

IV. Conclusiones personales

1. En conclusión se puede decir que es gratificante haber concluido la matrería y

recordar aquellos temas, conceptos y definiciones de la mercadotecnia que se

vieron en la licenciatura, así como nuevos conceptos aprendidos, experiencia

adquiridas y que son tan importantes en el ambiente laboral, estudiantil, en lo

personal y como integrante de una sociedad tan cambiante y competitiva.

Además llevarlo a acabo lo aprendido en una empresa, creo que fue lo más

importante, ya que, así nos damos cuenta del entorno real al que participa la

empresa y las herramientas de la mercadotecnia en una sociedad, por ejemplo:

canales de distribución, publicidad, relaciones públicas, segmentación de

mercado, comportamiento del consumidor, análisis del producto, etc., y así mismo

involucrarse en este ambiente nos queda una experiencia más de la Maestría y

una herramienta para nuestra vida laboral.

Jorge Alejandro López Alfonzo

[email protected]

2. El proyecto que realizamos ha contribuido de manera muy importante para

identificar y resaltar los puntos que hay que cubrir y considerar para llevar a cabo

una implementación exitosa de un negocio. En lo personal me deja muchas cosas

importantes que reflexionar y muchas otras las he reforzado para llevar a cabo una

buena implementación. Así mismo considero que de todos los puntos expuestos

tienen más importancia dentro de un proyecto de esta naturaleza la publicidad que

se le brinde al establecimiento y la atención de los clientes.

C.P. Edith Hernandez Fernandez

[email protected]

Page 17: Administración de mercadotecnia- Tacos Don Ciro

17

3. En mi opinión este proyecto es muy importante para nuestro desempeño

profesional, puesto hemos tenido contacto con aquellos términos de

mercadotecnia que antes habían quedado en la teoría y ahora vemos claramente

como se refleja en la vida diaria. A lo largo de la materia vimos pues que cada

producto para ser comercializado necesita darse a conocer, de manera ética.

En el transcurso de la elaboración de este proyecto pusimos en práctica cada una

de las etapas para dar a conocer el producto, en este caso, el objeto de estudio

fue la Taquería Don Ciro, quienes muy amablemente nos recibieron y permitieron

que fluyera la información con más facilidad. La experiencia que obtuve es de

mucha relevancia puesto que estamos dándole a la empresa aquellas

herramientas que pueden utilizar para que su negocio crezca, por supuesto

después de haber estudiado como equipo todos aquellos factores que intervienen

actualmente en el ámbito en el que se desarrolla y poder proponerles opciones.

Después de todas las aportaciones que se han hecho, esperamos que la empresa

tome alguna de las opciones y pueda lograr un desarrollo más provechoso para su

beneficio.

Dora Daniela Abarca Monjarás

[email protected]

4. De lo anterior podemos deducir que, la empresa objeto de estudio posee

muchas áreas de oportunidad en las cuales se puede enfatizar para mejorar su

servicio y expansión.

Taquería Don Ciro, posee un peculiar sabor, un buen servicio a sus clientes, y

está bien posicionado en el área local, pero su deficiencia radica en la falta de

organización y delegación de funciones, así como la visión de extender su

mercado a otros puntos de ventas en la ciudad y en el estado. Muchas veces el

continuar con una empresa familiar se mal interpreta a continuar con el mismo

estilo de trabajo y liderazgo de lo cual sale la muy famosa frase “así como se ha

hecho siempre” por lo cual a oprimido el crecimiento y expansión de su negocio.

Page 18: Administración de mercadotecnia- Tacos Don Ciro

18

A raíz de este estudio pudimos notar que a pesar de la taquería tiene gran

competencia, hasta el momento no ha aplicado herramientas de promoción como,

el perifoneó, volantes, anuncios, etc. Sin embargo, pudimos notar que es un lugar

muy concurrido, muy bien ubicado y sobre todo distinguido por su autentico sabor

y especialidad en sus tacos de puerco, por lo cual, al presentar nuestras

recomendaciones a sus propietarios, consideramos que le serán de gran utilidad

para hacer crecer su negocio, organizarse mejor y sobre todo buscar proyectarse

a largo plazo en el mercado.

Reyna Yessica Hernández Arreola

[email protected]

Page 19: Administración de mercadotecnia- Tacos Don Ciro

19

Page 20: Administración de mercadotecnia- Tacos Don Ciro

20

ACTIVIDADES

7 8 9 14 15 16 21 22 23 25 28 29 30

PLANEACION

IDENTIFICAR LA EMPRESA A ESTUDIAR

VISITA ALA EMPRESA

ENTREVISTA CON EL PROPIETARIO

RECOPILACION DE LA INFORMACION

ANALISIS DE LOS DATOS

ANALISIS DE LA COMPETENCIA

TOMA DE FOTOS ALA EMPRESA Y SUS COMPETIDORES

DISEÑO Y PUBLICIDAD

ANALISIS DE PROPUESTAS

INTEGRACION DE LA INFORMACION FINAL

ELABORACION DE LA PRESENTACION

APLICACIÓN DE LA MUESTRA

PRESENTACION DEL PROYECTO ANTE EL PROPIETARIO DE LA EMPRESA

FECHAS DE OCTUBRE

a. Gráfica de Gantt

b. Enlistar la competencia directa o indirecta de la empresa:

Taquitos Casa Blanca 16 Pte. Nte Las Arboledas Código Postal: 29030 Tuxtla Gutierrez, Chiapas Teléfono: (961) 6 17 02 02 Más de 30 años en el mercado

Taquería Mayra 5ª. Norte Poniente 290 Tuxtla Gutiérrez Código Postal: 29000 Más de 25 años en el mercado

Page 21: Administración de mercadotecnia- Tacos Don Ciro

21

c. Lista de los precios de las empresas que forman parte de la

competencia. TAQUITOS DE CASA BLANCA

TAQUERÍA MAYRA

TACOS DE PUERCO

PRECIO REFRESCOS PRECIO

Maciza $ 10.00 Horchata $ 10.00

Surtido $ 10.00 Jamaica $ 10.00

Cabeza $ 10.00 Pepsi $ 10.00

seso $ 10.00 Mirinda $ 10.00

Agua

embotellada $ 10.00

Sangría $ 10.00

d. Mencionar lo que las empresas que forman parte de la competencia ha hecho de promociones, así como los medios que utiliza para su publicidad

TAQUITOS DE CASA BLANCA Promociones.

Participa como patrocinador en la radio EXA FM

Publicidad.

Calendarios a fin de año.

De boca en boca.

TAQUERÍA MAYRA Promociones.

No tiene

Publicidad.

De boca en boca.

TACOS PRECIO REFRESCOS PRECIO

COCHITO $ 8.00 Pepsi $ 10.00

CARNITAS $ 8.00 Mirinda $ 10.00

Sangría $ 10.00

Manzana $ 10.00

Agua

embotellada $ 10.00

Pozol de

cacao $ 10.00

Page 22: Administración de mercadotecnia- Tacos Don Ciro

22

BIBLIOGRAFÍA

“Marketing”, de Charles Lamb, Joseph Hair, Carl McDaniel, 8a. Edición,

Editorial Thompson.

Taquería Don Ciro, 7ª. Norte y 3ª. Poniente No. 790 Carlos Hernández

Palacios