agricultural sci. j. (suppl.) : ) ว. วิทย. กษ. (พิเศษ)›˚ เคร...

Agricultural Sci. J. 43 : 3 (Suppl.) : 204-207 (2012) ว. วทย. กษ. 43 : 3 (พเศษ) : 204-207 (2555)

เคร�องฝานกลวยเลบมอนางบนกระทะทอด

A MUSA (AA Group) “Kluai Leb Mu Nang” Fruits Slicing Machine on Fried Pan

ณฐพงศ รตนเดช1 วชย สงขแกว2 และ ชาตร ฐานชาร2 Nuttapong Ruttanadech1, Wichai Sungkaew2 and Chartree tancharee2

Abstract

A MUSA (AA group) “Kluai Leb Mu Nang” fruits slicing machine on top of a pan was includes 3 parts;

1) the set of blade that were 100 mm strokes, that cut through along the length of a fruit. There was 1 hp electric

motor that power transmission by belt to the set of blade that adaptation of the knife made of stainless used in the

household. 2) The fruits feeder box made of the stainless 95x195x300 mm, divided into three channels, the bottom

level had 2 fruits per each channel in horizontal and 5 fruits vertical. The total was 30 fruits per the feeder box.

3) The set for sprinkling bananas sliced into the pan fried. The power transmission of this set was motor 1/3 hp

with gear ratios around 1/50 rpm. The physical properties of the fruits showed the banana did not peel average

length was 91.1 mm and average diameter was 27.5 mm and banana peeled average length was 88.1 mm,

average diameter was 23.4 mm, the average cross-sectional area for did not peel and peeled was 2581 and

2005 mm respectively. The average firmness of peeled was 1.83 kg/cm2 and did not peel the average was

3.22 kg/cm2. The percent total soluble solid was 1.01 Brix. The prototype machine could refill the fruits into the

feeder box 5 times per hour. The speed test 100, 150, 200, 250, 300 and 350 rpm with spring constant 190, 280

and 450 N/m. The result showed that the speed appropriate to coat the slice banana at 300 rpm using a spring

constant was 280 N/m in 18.06 seconds to slice a banana. The thickness of a banana was about 2 mm and

performance of the system is at 79.42 percent.

Keywords: banana, slicing machine, banana slicing machine

บทคดยอ

เคร�องฝานกลวยเลบมอนางบนกระทะทอด ประกอบดวย 1) ชดใบมดฝานมระยะชก 100 มลลเมตร อาศยหลกการ

เคล�อนท�ของใบมดตดผานเน �อกลวยเลบมอนางตามแนวยาว ตนกาลงเปนมอเตอรขนาด 1 แรงมา สงผานกาลงดวยสายพาน

ไปยงชดใบมด ใบมดดดแปลงจากมดท�ใชในครวเรอนทาจากสแตนเลส 2) ชดปอนกลวยเลบมอนางทาจากกลองสแตนเลส

95x195x300 มลลเมตร แบงเปน 3 ชอง วางกลวยชองละ 2 ผล ในแนวระนาบ เรยงเปนช �น จานวน 5 ช �น รวม 30 ผล ตอ 1

รอบการทอด 3) ชดสาหรบโรยกลวยเลบมอนางฝานลงในกระทะทอด ประกอบดวยมอเตอรขนาด 1/3 แรงมา ทดรอบดวยเกยร

ทด 1/50 รอบตอนาท การทดลองประกอบดวยศกษาสมบตทางกายภาพของกลวยเลบมอนาง พบวากลวยไมปอกเปลอกม

ขนาดความยาวเฉล�ย 91.1 มลลเมตร เสนผานศนยกลางสงสดเฉล�ย 27.5 มลลเมตร กลวยปอกเปลอกมขนาดความยาวเฉล�ย 88.1 มลลเมตร เสนผานศนยกลางสงสดเฉล�ย 23.4 มลลเมตร พ �นท�ตดขวางเฉล�ยสาหรบแบบปอกเปลอกและไมปอกเปลอก

คอ 2,581 และ 2,005 ตารางมลลเมตร ตามลาดบ โดยมคาความแนนเน �อสาหรบแบบปอกเปลอกเฉล�ยคอ 1.83 กโลกรมตอตารางเซนตเมตร แบบไมปอกเปลอกเฉล�ยคอ 3.22 กโลกรมตอตารางเซนตเมตร และมคาความหวานเฉล�ย 1.01 องศาบรกซ

การศกษาสมรรถนะเคร�องตนแบบ พบวาเคร�องสามารถฝานได 5 ชดการฝานตอช�วโมง ไดทาการทดสอบฝานท�ความเรวรอบ 100, 150, 200, 250, 300 และ 350 รอบตอนาท ใชน �าหนกในการกดกลวย 3,500 กรม กบความสมพนธของแรงกดดวยสปรง

k = 190, 280 และ 450 นวตน-เมตร ความเรวรอบเหมาะสมในการฝานจะอยท�ความเรวรอบ 300 รอบตอนาท สปรงท�คา k =

280 นวตน-เมตร ความหนาของแผนกลวยท�ฝานไดเฉล�ยประมาณ 2 มลลเมตร สามารถฝานไดกลวยเตมแผนเฉล�ยประมาณ 79.42%

คาสาคญ: กลวยเลบมอนาง เคร�องฝาน เคร�องฝานกลวย

1 หลกสตรวศวกรรมเกษตร สาขาวชาวศวกรรมศาสตร สถาบนเทคโนโลยพระจอมเกลาเจาคณทหารลาดกระบง วทยาเขตชมพร 86160 1 Agricultural Engineering, Department of Engineering, King Mongkut's Institute of Technology Ladkrabang, Chumphon Campus 86160 2 หลกสตรวศวกรรมเคร�องกล สาขาวชาวศวกรรมศาสตร สถาบนเทคโนโลยพระจอมเกลาเจาคณทหารลาดกระบง วทยาเขตชมพร 86160 2 Mechanical Engineering, Department of Engineering, King Mongkut's Institute of Technology Ladkrabang, Chumphon Campus 86160

ว. วทยาศาสตรเกษตร ปท� 43 ฉบบท� 3 (พเศษ) กนยายน-ธนวาคม 2555 เคร�องฝานกลวยเลบมอนาง 205

คานา Musa (AA group) หรอ “เลบมอนาง” เปนพนธกลวยพนธหน�งท�มเฉพาะภมภาคทางใตแตพนธท�มช�อเสยงมากตอง

เปนพนธท�ปลกในจงหวดชมพร (จงหวดชมพร, 2549) ซ�งมความหอมหวานและใหรสชาตท�แตกตางจากพนธกลวยเลบมอนางของจงหวดอ�นๆ ดวยความมเอกลกษณเฉพาะตวท�เดนชดจงทาใหเปนท�ตองการสาหรบเปนของฝากตดไมตดมอนกทองเท�ยวท �งในทองถ�นและตางภมภาค นอกจากน �ยงไดมการแปรรปผลกลวยเลบมอนางในรปแบบตางๆ มากมาย เชน กลวยอบ กลวยทอดกรอบ และกลวยกวน เปนตน แตกรรมวธในการผลตน �นยงคงลาสมยและอนตรายมาก พบวาในข �นตอนของการฝานกลวยเพ�อการแปรรปเปนกลวยทอดกรอบ ยงคงใชมอในการสไลดใบมดผานผลกลวยลงบนกระทะทอด (Figure 1) ซ�งมความเส�ยงอยางสง ท �งจากคมของมดท�มความคมอยางมาก และจากน �ามนรอนจดภายในกระทะ ซ�งอาจกระเดนโดนผวหนงสวนลาตว

ทอนแขนและใบหนาได นอกจากน �ยงพบวาผทอดยงประสบปญหาการเปนผ�นฝาบนใบหนาซ�งอาจเกดจากไอความรอนและละอองน �ามนท�แผข �นมากระทบอกดวย จงไดมแนวคดท�จะออกแบบและสรางเคร�องฝานกลวยเลบมอนางบนกระทะทอดข �น ซ�งนบวาเปนส�งท�ทาทายอยางมากเพ�อท�จะไดใหเกษตรกรท�ปลกกลวยเลบมอนาง และกลมเกษตรกรแปรรปไดมคณภาพชวตท�ดข �น

อปกรณและวธการ เคร�องฝานกลวยเลบมอนางบนกระทะทอด ประกอบดวย 1) ชดใบมดฝานมระยะชก 100 มลลเมตร อาศยหลกการ

เคล�อนท�ของใบมดตดผานเน �อกลวยเลบมอนางตามแนวยาว ตนกาลงเปนมอเตอรขนาด 1 แรงมา สงผานกาลงดวยสายพาน

ไปยงชดใบมด ใบมดดดแปลงจากมดท�ใชในครวเรอนทาจากสแตนเลส 2) ชดปอนกลวยเลบมอนางทาจากกลองสแตนเลส

95x195x300 มลลเมตร แบงเปน 3 ชอง วางกลวยชองละ 2 ผล ในแนวระนาบ เรยงเปนช �น จานวน 5 ช �น รวม 30 ผล ตอ 1

รอบการทอด 3) ชดสาหรบโรยกลวยเลบมอนางฝานลงในกระทะทอด ประกอบดวยมอเตอรขนาด 1/3 แรงมา ทดรอบดวยเกยร

ทด 1/50 รอบตอนาท (Figure 2)

1. สมบตทางกายภาพของกลวยเลบมอนาง แบบลอกเปลอกและไมลอกเปลอก โดยใชผลกลวยเลบมอนางในระยะท� 1 CSIRO (1972) คอเปลอกเขยว ผลแขง ไมมการสก จานวน การทดสอบละ 20

ผล แบงเปนลอกเปลอก 10 ผล และแบบไมลอกเปลอก 10 ผล โดยทดสอบหาคา 1) ขนาดและรปรางของผลกลวย โดยใชเวอร

เนยร ย�หอ Mitutoyo 2) พ �นท�ตดขวางของกลวยเลบมอนาง โดยการฉายเปนภาพฉาย 2 มต ดวยเคร�องฉายขามศรษะ 3)

น �าหนกของผลกลวย ดวยเคร�องช�งแบบตวเลข ย�หอ Sartorius รน BSA2202S 4) คาความถวงจาเพาะของผลกลวย 5) คา

ความแนนเน �อของผลกลวย ดวยเคร�องวดความแนนเน �อ ย�หอ Bohrstander รน DS53 6) คาปรมาณของแขงท�ละลายไดท �งหมด TSS (ความหวาน) ของกลวย ดวยเคร�องวดความหวาน ย�หอ Atago รน ATC-1E และคาแรงท�ใชในการฝานกลวยเลบมอนางโดยใชตาช�งสปรงดงมดฝานผานกลวยเลบมอนาง (Figure 3)

2. การศกษาสมรรถนะเคร�องตนแบบ ท�ความเรวรอบมอเตอรมดฝาน 6 ระดบ (100, 150, 200, 250, 300 และ 350 รอบตอนาท) ท�สมพนธกบแรงดงของคาคงท�สปรง (คา K) 3 ระดบ (190, 280 และ 450 นวตน-เมตร)

โดยมข �นตอนการทดสอบดงน � 1) นากลวยเลบมอนาง ทาการลอกเปลอกออกตดปลายท �งสองดาน แลวแชดวยน �าสะอาดประมาณ 10-20

นาท

2) เรยงกลวยเลบมอนางลงในชดปอนกลวย วางเรยงกลวยชองละ 2 ผล เรยงเปนช �น จานวน 5 ช �น รวม 30 ผล

ตอ 1 รอบการทอด

3) นาชดปอนกลวยเลบมอนางใสลงเคร�องฝานกลวยเลบมอนางบนกระทะทอด ดงสปรงไปยงแทนกดกลวย

เลบมอนาง ตามคาคงท�สปรงท�ตองการ 3 ระดบ (Figure 4)

4) ทาการปรบคาความเรวรอบของเคร�องฝานกลวยเลบมอนางใหไดคาท�ตองการ (6 ระดบ) กดสวตซกลไกการ

โรยกลวยเลบมอนางและสวตซเดนเคร�องฝานกลวยเลบมอนาง

5) จบเวลาการทางานของเคร�องฝานจนหมด

6) หาเปอรเซนตการฝานไดเตมแผน หนา 2 มลลเมตร โดยน �าหนก และความสามารถของเคร�องตนแบบ

7) ทาการทดลองชดละ 3 ซ �า รวมท �งหมด 54 คร �งการทอด

เคร�องฝานกลวยเลบมอ206

Figure 1

Figure 3 D

1. ผลของการศกษาสมบตทางกายภาพของกลวยเลบมอนาง แบบลอกเปลอกและไมลอกเปลอก Table 1 Physical properties of banana not peel and banana peeled

fruits length (mm)

fruits diameter (mm)

fruits cross

fruits weight (g)

specific gravity SG

firmness (kg/cm

TSS (%)

เคร�องฝานกลวยเลบมอนาง

Figure 1 The human slicing a banana on pan

Determine the force for slicing a banana

ผลของการศกษาสมบตทางกายภาพของกลวยเลบมอนาง แบบลอกเปลอกและไมลอกเปลอก

Physical properties of banana not peel and banana peeled

Treatment

length (mm)


fruits cross-sectional (mm

fruits weight (g)

specific gravity SG

firmness (kg/cm2)

TSS (%)

he human slicing a banana on pan

etermine the force for slicing a banana




sectional (mm2)

ปท� 43 ฉบบท�

he human slicing a banana on pan




Banana not peel

ฉบบท� 3 (พเศษ) กนยายน


ผล ผลของการศกษาสมบตทางกายภาพของกลวยเลบมอนาง แบบลอกเปลอกและไมลอกเปลอก


Banana not peel

91.1

27.5

2581

47.1

0.99

3.22

1.01

กนยายน-ธนวาคม 255

Figure 2

Figure 4



Banana not peel

K 450

K 280

K 190

2555

Figure 2 The prototype machine

Figure 4 K constant of springs


Banana peeled

ว. วทยาศาสตรเกษตร

he prototype machine

constant of springs


Banana peeled

88.1

23.4

2005

34.3

1.05

1.83

1.01



2. การศกษาสมรรถนะเคร�องตนแรอบตอนาท) ท�สมพนธกบแรงดงของคาคงท�สปรง (คา

27.5 มลลเมตร กลวยปตดขวางเฉล�ยสาหรบแบบปอเน �อสาหรบแบบปอกเปลอกเฉล�ยคอ เซนตเมตร และมคาความหวานเฉล�ย 2.79 นวตน และแบบไมปอกเปลอกเฉล�ยคอ การฝานตอช�วโมง ไดทาการทดสอบฝานท�ความเรวรอบ กลวย 3,500

ฝานจะอยท�ความเรวรอบ มลลเมตร สามารถฝานไดกล

สนบสนนอปกรณและเคร�องมอตางๆ ในการทาการวจย และขอขอบคณศนยการเรยนรกลวยเลบมอนางบานครแอว และกลมแมบานเกษตรกรพอตาหนชาง อาเภอทาแซะ จงหวดชมพร ท�ใหคาปรกษา และคาแนะนาเก�ยวกบการทอดกลวยเลบมอนาง และสนบสนนกลวยเลบมอนางในการทาวจย

จงหวดชมพร

Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization (CSIRO). 1972. Banan


การศกษาสมรรถนะเคร�องตนแรอบตอนาท) ท�สมพนธกบแรงดงของคาคงท�สปรง (คา

จากการทดสอบพบวากลวยไมปมลลเมตร กลวยปอกเปลอกมขนาดความยาวเฉล�ย

ตดขวางเฉล�ยสาหรบแบบปอสาหรบแบบปอกเปลอกเฉล�ยคอ

เซนตเมตร และมคาความหวานเฉล�ย นวตน และแบบไมปอกเปลอกเฉล�ยคอ

การฝานตอช�วโมง ไดทาการทดสอบฝานท�ความเรวรอบ 3,500 กรม กบความสมพนธของแรงกดดวยสปรง

ฝานจะอยท�ความเรวรอบ มลลเมตร สามารถฝานไดกล

ขอขอบคณ สาขาวชาวศวกรรมศาสตร สถาบนเทคโนโลยพระจอมเกลาเจาคณทหารลาดกระบง วทยาเขตชมพร ท�สนบสนนอปกรณและเคร�องมอตางๆ ในการทาการวจย และขอขอบคณศนยการเรยนรกลวยเลบมอนางบานครแอว และกลม

กษตรกรพอตาหนชาง อาเภอทาแซะ จงหวดชมพร ท�ใหคาปรกษา และคาแนะนาเก�ยวกบการทอดกลวยเลบมอนาง และสนบสนนกลวยเลบมอนางในการทาวจย

จงหวดชมพร. 2549. ผลตภณฑจากกลวยเลบมอนางLP3/ChumphonPSO4L.htm


Committee, Technical Bulletin 3. Melbourne, Australia: Banana Research Advisory Committee.

ปท�

การศกษาสมรรถนะเคร�องตนแบบ ท�ความเรวรอบมอเตอรมดฝาน รอบตอนาท) ท�สมพนธกบแรงดงของคาคงท�สปรง (คา

Figure 5

จากการทดสอบพบวากลวยไมปอกเปลอกมขนาดความยาวเฉล�ย

ตดขวางเฉล�ยสาหรบแบบปอกเปลอกและไมปอกเปลอก คอ สาหรบแบบปอกเปลอกเฉล�ยคอ 1.83

เซนตเมตร และมคาความหวานเฉล�ย นวตน และแบบไมปอกเปลอกเฉล�ยคอ

การฝานตอช�วโมง ไดทาการทดสอบฝานท�ความเรวรอบ กรม กบความสมพนธของแรงกดดวยสปรง

ฝานจะอยท�ความเรวรอบ 300 รอบตอนาท สปรงท�คา มลลเมตร สามารถฝานไดกลวยเตมแผนเฉล�ยประมาณ



ผลตภณฑจากกลวยเลบมอนางLP3/ChumphonPSO4L.htm (10



ปท� 43 ฉบบท� 3 (พเศษ)

บบ ท�ความเรวรอบมอเตอรมดฝาน รอบตอนาท) ท�สมพนธกบแรงดงของคาคงท�สปรง (คา

Figure 5 the relation between speed (rpm) with product (g)

จากการทดสอบพบวากลวยไมปอกเปลอกมขนาดความยาวเฉล�ย อกเปลอกมขนาดความยาวเฉล�ย

กเปลอกและไมปอกเปลอก คอ 1.83 กโลกรมตอตารางเซนตเม

เซนตเมตร และมคาความหวานเฉล�ย 1.01 องศาบรกซ และคาแรงท�ใชนวตน และแบบไมปอกเปลอกเฉล�ยคอ 4.63 นวตน การศกษาสมรรถนะเคร�องตนแบบ พบวาเคร�องสามารถฝานได

การฝานตอช�วโมง ไดทาการทดสอบฝานท�ความเรวรอบ กรม กบความสมพนธของแรงกดดวยสปรง

รอบตอนาท สปรงท�คา วยเตมแผนเฉล�ยประมาณ



ผลตภณฑจากกลวยเลบมอนาง. (ระบบออนไลน).(10 ธนวาคม 2554).



(พเศษ) กนยายน-ธนวาคม

บบ ท�ความเรวรอบมอเตอรมดฝาน รอบตอนาท) ท�สมพนธกบแรงดงของคาคงท�สปรง (คา K) 3 ระดบ (

the relation between speed (rpm) with product (g)

วจารณผล

อกเปลอกมขนาดความยาวเฉล�ย อกเปลอกมขนาดความยาวเฉล�ย 88.1 มลลเมตร เส

กเปลอกและไมปอกเปลอก คอ 2,581 และ กโลกรมตอตารางเซนตเม

บรกซ และคาแรงท�ใชนวตน การศกษาสมรรถนะเคร�องตนแบบ พบวาเคร�องสามารถฝานได

การฝานตอช�วโมง ไดทาการทดสอบฝานท�ความเรวรอบ 100, 150, 200, 250, 300

กรม กบความสมพนธของแรงกดดวยสปรง k = 190, 280

รอบตอนาท สปรงท�คา k = 280 นวตนวยเตมแผนเฉล�ยประมาณ 79.42%

คาขอบคณขอขอบคณ สาขาวชาวศวกรรมศาสตร สถาบนเทคโนโลยพระจอมเกลาเจาคณทหารลาดกระบง วทยาเขตชมพร ท�

สนบสนนอปกรณและเคร�องมอตางๆ ในการทาการวจย และขอขอบคณศนยการเรยนรกลวยเลบมอนางบานครแอว และกลมกษตรกรพอตาหนชาง อาเภอทาแซะ จงหวดชมพร ท�ใหคาปรกษา และคาแนะนาเก�ยวกบการทอดกลวยเลบมอนาง

เอกสารอางอง

(ระบบออนไลน). แหลงขอมล.



ธนวาคม 2555

บบ ท�ความเรวรอบมอเตอรมดฝาน 6 ระดบ (ระดบ (190, 280


จารณผล อกเปลอกมขนาดความยาวเฉล�ย 91.1

มลลเมตร เสนผานศนยกลางสงสดเฉล�ย และ 2,005 ตารางมลลเมตร ตามลาดบ โดยมคาความแนน

กโลกรมตอตารางเซนตเมตร แบบไมปอกเปลอกเฉล�ยคอ บรกซ และคาแรงท�ใชในการฝานกลวยเลบมอนางแบบปอกเปลอกเฉล�ยคอ นวตน การศกษาสมรรถนะเคร�องตนแบบ พบวาเคร�องสามารถฝานได

100, 150, 200, 250, 300

k = 190, 280 และ 450

นวตน-เมตร ความหนาของแผนกลวยท�ฝานไดเฉล�ยประมาณ

คาขอบคณ ขอขอบคณ สาขาวชาวศวกรรมศาสตร สถาบนเทคโนโลยพระจอมเกลาเจาคณทหารลาดกระบง วทยาเขตชมพร ท�

สนบสนนอปกรณและเคร�องมอตางๆ ในการทาการวจย และขอขอบคณศนยการเรยนรกลวยเลบมอนางบานครแอว และกลมกษตรกรพอตาหนชาง อาเภอทาแซะ จงหวดชมพร ท�ใหคาปรกษา และคาแนะนาเก�ยวกบการทอดกลวยเลบมอนาง

เอกสารอางอง แหลงขอมล: http://www.thaitambon.com/ProvincialStarOTOP/PSO



ระดบ (100, 150280 และ 450 นวตน


มลลเมตร เสนผานศนยกลางสงสดเฉล�ย นผานศนยกลางสงสดเฉล�ย

ตารางมลลเมตร ตามลาดบ โดยมคาความแนนตร แบบไมปอกเปลอกเฉล�ยคอ

ในการฝานกลวยเลบมอนางแบบปอกเปลอกเฉล�ยคอ นวตน การศกษาสมรรถนะเคร�องตนแบบ พบวาเคร�องสามารถฝานได

100, 150, 200, 250, 300 และ 350 รอบตอนาท ใชน �าหน450 นวตน-เมตร ความเรวรอบเหมาะสม

เมตร ความหนาของแผนกลวยท�ฝานไดเฉล�ยประมาณ


กษตรกรพอตาหนชาง อาเภอทาแซะ จงหวดชมพร ท�ใหคาปรกษา และคาแนะนาเก�ยวกบการทอดกลวยเลบมอนาง

http://www.thaitambon.com/ProvincialStarOTOP/PSO

Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization (CSIRO). 1972. Banana ripening guide. Banana Research Advisory


เคร�องฝานกลวยเลบมอ

150, 200, 250, นวตน-เมตร)

มลลเมตร เสนผานศนยกลางสงสดเฉล�ย นผานศนยกลางสงสดเฉล�ย 23.4 มลลเมตร พ �นท�

ตารางมลลเมตร ตามลาดบ โดยมคาความแนนตร แบบไมปอกเปลอกเฉล�ยคอ 3.22 กโลกรมตอตาราง

ในการฝานกลวยเลบมอนางแบบปอกเปลอกเฉล�ยคอ นวตน การศกษาสมรรถนะเคร�องตนแบบ พบวาเคร�องสามารถฝานได

รอบตอนาท ใชน �าหนเมตร ความเรวรอบเหมาะสม

เมตร ความหนาของแผนกลวยท�ฝานไดเฉล�ยประมาณ




a ripening guide. Banana Research Advisory


เคร�องฝานกลวยเลบมอนาง 207

, 300 และ 350

มลลเมตร เสนผานศนยกลางสงสดเฉล�ย มลลเมตร พ �นท�

ตารางมลลเมตร ตามลาดบ โดยมคาความแนนกโลกรมตอตาราง

ในการฝานกลวยเลบมอนางแบบปอกเปลอกเฉล�ยคอ นวตน การศกษาสมรรถนะเคร�องตนแบบ พบวาเคร�องสามารถฝานได 5 ชด

รอบตอนาท ใชน �าหนกในการกด เมตร ความเรวรอบเหมาะสมในการ

เมตร ความหนาของแผนกลวยท�ฝานไดเฉล�ยประมาณ 2





207

350

มลลเมตร เสนผานศนยกลางสงสดเฉล�ย มลลเมตร พ �นท�

ตารางมลลเมตร ตามลาดบ โดยมคาความแนนกโลกรมตอตาราง

ในการฝานกลวยเลบมอนางแบบปอกเปลอกเฉล�ยคอ ชด

กในการกด ในการ

2



http://www.thaitambon.com/ProvincialStarOTOP/PSO-


agricultural sci. j. (suppl.) : ) ว. วิทย. กษ. (พิเศษ)›˚ เคร...

Documents