U Z A K T A N E Ğ I T I M D E R S N O T L A R ı - 2

2 7 N I S A N - 2 2 M A Y ı S

AÇIK BÜFE DERSİ

-AÇIK BÜFE YİYECEKLERİ-

A Ç I K B Ü F E D E A Ş Ç I N I N G Ö R E V L E R İ

27 NİSAN - 1 MAYIS

KONU-1

4 MAYIS – 8 MAYIS

KONU- 2

Y İ Y E C E K L E R İ N B Ü F E Y E S I R A L A N M A S I

B A Z I Y E M E K L E R İ N T R A N Ş I V E S E R V İ S İ

A Ç I K B Ü F E D E S O Ğ U K Y İ Y E C E K L E R

11 MAYIS – 15 MAYIS

KONU-3

A Ç I K B Ü F E D E S I C A K Y İ Y E C E K L E R

18 MAYIS – 22 MAYIS

KONU-4

K A Y N A K : M E G E P M O D Ü L L E R I

A Ç I K B Ü F E D E R S I - A Ç I K B Ü F E M O D Ü L Ü

Ders Öğretmeni Hayal Çetintaş