U Z A K T A N E Ğ I T I M D E R S N O T L A R ı - 2

2 7 N I S A N - 2 2 M A Y ı S

MUTFAK UYGULAMALARI DERSİ

-TEMEL SOSLAR VE TÜREYENLERİ-

T E M E L S O S L A R I N S I N I F L A N D I R I L M A S I

27 NİSAN - 1 MAYIS

KONU-1

B E Ş A M E L S O S V E T Ü R E Y E N L E R İ

4 MAYIS – 8 MAYIS

KONU- 2

D O M A T E S S O S L A R I

11 MAYIS – 15 MAYIS

KONU-3

S O Ğ U K T E R E Y A Ğ I N D A N H A Z I R L A N A N S O S L A R

18 MAYIS – 22 MAYIS

KONU-4

K A Y N A K : M E G E P M O D Ü L L E R I

M U T F A K U Y G U L A M A L A R I D E R S I - S O S L A R - 1 M O D Ü L Ü

Ders Öğretmeni Hayal Çetintaş