ALAT PENCERNAAN Secara Umum : Mulut & rongga mulut

perut usus rectum/ anus

Organ pelengkap : Pancreas, hati, Pyloric

caeca (jumlah tdk sama)

Embrio : berupa tabung dr mulut (lapisan

ectoderm dsbt stomadeum) anus

(proctodeum)

Dewasa : mulut sbg tempat masuknya

makanan ke dalam pencernaan

KETERANGAN :

Esophagus: Bagian dari saluran pencernaan yg menghub. Mulut ke lambung

Stomach: Bagian dari saluran pencernaan diantara esophagus dan intestine

Kidney: organ utk membersihkan darah

Anus: muara dari saluran pencernaan

Intestine: Bagian paling akhir dari saluran pencernaan

Pyloric cecum: kantong yg menghubungkan ke intestine tempat pembentukan hormon2 yg membantu penyerapan makanan

Gall bladder: kantung kecil yg

mengandung cairan empedu.

Liver: kelenjar pencernaan yg

menghasilkan empedu

Heart: organ pemompa darah

Gills: organ pernafasan pada ikan

Tooth: organ keras pada ikan utk

menghancurkan makanan

MULUT Bentuknya bermacam-macam (sesuai

kebiasaan mencari makan & lingk.Hidupnya)

1. Cyclostomata (Aghnatha)

- Mulut selalu terbuka (tdk ada alat lain utkmenutup)

- Hag fish dilengkapi alat pengisap utkmengambil makanan & membuat sarangpemijahan (memindah batu-batu)

- Lamprey dilengkapi gigi

2. Elasmobranchia

- Umumnya terletak di bwh kepala

- rahang dilengkapi gigi yg umumnyaberbentuk segitiga, tepinya tajam, utkmenggigit scr aktif

3. Teleostei

- Btk & letak bermacam-macam sesuaiadaptasinya

Letak dan Bentuk Mulut

- Letak : a. inferior (di bwh kepala)

b. terminal (diujung)

c. superior (diatas)

Bentuk:

1. spt paruh, utk ikan2 yg mencari makan di

lubang2 kecil, biasanya ikan yg hidup di

karang

2. spt penghisap (cyclostomata), biasanya

bibir tebal & dpt dijulurkan

3. mulut lebar, pd ikan2 buas dilengkapi gigi

yg kuat utk melukai mangsa. Letak dpt

terminal ataupun inferior

Rongga mulut : - gigi (vomer & palatin)

- lidah

MACAM BENTUK MULUT

1. TERMINAL : Membuka tepat diujung

2. SUB TERMINAL INFERIOR: Membuka

agak kebawah (Bibir atas lbh panjang dari

bibir bawah)

3. SUB TERMINAL SUPERIOR: Membuka

agak keatas (Bibir atas lbh pendek dari bibir

bawah)

BENTUK PELENGKAP MULUT

Bercucuk ikan julung-julung dan ikan

marlin

Mulut bisa disembulkan (protactil) ikan

dodog dan ikan mas

Bentuk mulut berkaitan dengan cara

ikan mencari makan

Tipe-tipe mulut ikan

GIGI

Gigi rahang (vomer) atas & bawah

Gigi atap mulut (palatin)

Gigi pharynx (mrpk modifikasi lengkung

insang terakhir biasanya bag mulutnya

tidak bergigi)

Gigi ikan piranha

canine

Piranha teeth

Jari-jari Tapis Insang

(Gill Rackers)

Sebagai pelindung daun insang juga

untuk menghalangi makanan yang

sudah dimakan agar tidak keluar.

Pada ikan buas jumlahnya jarang,

keras dan runcing.

Pemakan plankton :∑ banyak,kecil2 &

panjang utk menyaring plankton agar

masuk mulut

Bagian-bagian dari insang

OESOPHAGUS

Diantara pharynx & lambung

Mrpk pembuluh yg pendek sekali

Kadang sukar dilihat/ dibedakan

Biasanya juga mrpk pembuluh dari

gelembung renang (vesica natatoria)

LAMBUNG

Tempat pengumpuln makanan sblm dicerna

Tdk semua ikan pny lambung(Ex: ikan mas)bntuk-ny spt usus yg mmbesar, disini jugatdpt pembuluh Choledosus yg membawacairan empedu dr hati

Pancreas pd ikan mas tdk berbentukkhusus & tersebar (sbg penghasil hormonyg mmbantu pencernaan)

Pada vertebrae lain terdapat Choledosus& pancreas yg terletak sesudah lambung

Ikan Mugil, Acipencer dan Dorosoma

lambung tereduksi shg kecil, ttp dindingnya

tebal sbg alat penggerus

Saccopharynx (ikan laut dalam) lambung

sangat besar , kadang mangsanya lebih besar

dr tubuhnya

Ikan buntal dalam keadaan bahaya

lambungnya membesar (spt bola berduri)

Buntal

Organ penghasil hormon pencernaan

Pylorus

Letak di belakang lambung pengatur

masuknya makanan dr lambung

Bbrp jenis ikan dilengkapi dg Pyloric caeca

spt usus buntu, juml tiap species tdk sama

Pyloric caeca mengeluarkan enzim lactase

USUS• Tempat penyerapan makanan setelah diolah

oleh lambung

• Selain teleostei umumnya usus berspiral(menambah permukaan usus meski terlihatpendek)

• Teleostei pemakan plankton & tumbuhanusus panjang (2-3x pjg tubuh)

• Ikan buaspemakan daging usus pendek

• ( ≤ pjg tubuh)

Rectum / Anus

Umumnya terletak di mid ventral line ½

pjg tbh di blk V di dpn A

Cloaca ikan hiu di ventral tbh

pembuangan urin, faeces & genital

Elasmobranchii & ikan paru2 klj rectal(pd bag usus) berupa lbg pelepasan sisa

makanan

Abdominal Pores

Lamprey & hiu tempat utk

mengeluarkan sperma / telur

Clupeidae (teleostei) berupa lubang dr

gas bladder

Makanan

Larva/ juvenil : kantung kuning telur s/d terhisap habis selanjutnya sesuai btk mulut

Dewasa : plankton, tumbuhan, hewan, detritus

Species yg sama dapat berbeda makanannya Hidup di lingk. Yg berbeda krn komposisi makanan tiap lingk berbeda kebiasaan

Jenis makanan

Pemakan alga bacteri & protozoa

Belanak & tilapia

Pemakan tumbuhan Gurame, tawes &

sebagian tilapia

Pemakan plankton Sepat Siam, Sepat

Jawa, tambakan, Baung (di Kambodia)

Carnivor, larva insecta, predator

cyprinodontidae, cyprinidae, gabus,

kakap

Faktor yg merangsang selera

makan

Musim

Suhu

Cahaya

Waktu makan

Perangsang lain

Faktor Konversi Makanan

Yaitu : Jumlah makanan yg diberikan dibandingkan dg daging yg dpt terbentuk dari makanan tsb

Contoh : jika diberikan 5 unit daging yg diperoleh 1 unit faktor konversinya = 5

Faktor konversi makanan ikan krg lbh 1,5 – 8

Makanan berupa tumbuhan faktor

konversinya lbh besar

Koefisien konversi

yaitu : perbandingan 1 unit berat daging yg

terbentuk dlm unit berat makanan

Coef. Konversi = 1/5 = 0,20 = 20 %

= Berat daging yg terbentuk X 100%

Berat makanan yg diberikan

Tujuannya agar tdk memberi makanan yg

berlebihan

TERIMAKASIH