Aminosav anyagcsere

Egészségügyi Mérnököknek

2010

Proteázok

Szerin proteázok (Ser-His-Asp)pl: tripszin, kimotripszin, elasztáz

Cink proteázok (Zn2+ és Glu)pl: karboxipeptidáz A

Karboxil-proteázok (2 Asp)pl: pepszin

Osztályozás hatásmechanizmus szerint:

Proteázok

Osztályozás funkció szerint:

Exogén Endogén

Extracelluláris Intracelluláris

Exogén proteázok

Pepszin:

Karboxil proteázAromás és savanyú aminosav (-) mellettGyomor fősejtjei termelik (gasztrin)Savanyú közegben (pH: 1-2) aktívPepszinogén (40 kDa), önemésztődésGyomor fedősejtjei HCl-t termelnek

Exogén proteázok

Tripszin:

Pankreász termeli (tripszinogén, kolecisztokinin)Limitált proteolízis (enteropeptidáz)Bázikus (+) aminosavak C terminálisánhasít (Lys, Arg)Más proenzimeket hasít, aktivál (kimotripszinogén,proelasztáz, prokarboxipeptidáz-A)Tripszin inhibítor, α1 antitripszin (elasztáz gátlás,Met358 szulfoxiddá oxidálódhat)

Extracelluláris proteázok

Extracelluláris fehérjék hidrolízise

KollagenázokMátrix metalloproteázokKatepszinek egy részeElasztáz

Zimogének

Makrofágok és neutrofilgranulociták termelik

Plazminaktiválja

Intracelluláris fehérjebontás

Receptormediált endocitózis:

Asziálglikoprotein receptorok a májsejtekenEndocitózis: Lizoszómák

ATP-függő fehérjeemésztés:

Ubikvitináció lizinen, majd poliubikvitinációProteaszóma komplex

Aminosavak, oligopeptidek,fehérjék felszívódása

Na+-facilitált transzporterek

Diffúzió, endocitózis (antitestek, antigének)

Gamma-glutamil ciklus

Felszívódás után az aminosavak többsége amájba kerül, a Gln és az elágazó láncúakviszont főleg a perifériás szervekhez

???

Aminosavak osztályozása

Esszenciális Nem esszenciális

Ala, Asp, Asn,Cys, Gln, Glu,Gly, Pro, Ser,Tyr, Arg

Gamma-karboxi-glutaminsav (Gla)

Hidroxiprolin (Hyp)

Hidroxilizin (Hyl)

His, Leu, Ile,Lys, Met, Phe,Thr, Trp, Val

glutamát dehidrogenáz

glutamin szintetáz

Aminocsoport szállítása: A glutamát központi szerepe

tápanyagbőség, bacik, növényekállatok, ember

reverzibilis,koncentrációfüggő

Ala, Asp, Asn,Cys, Gln, Glu,Gly, Pro, Ser,Tyr, Arg

Aminocsoport szállítása: A glutamát központi szerepe

ASAT(GOT)

ALAT(GPT)

Ala, Asp, Asn,Cys, Gln, Glu,Gly, Pro, Ser,Tyr, Arg

Aminocsoport szállítása: A glutamát központi szerepe

Transzaminálás és piridoxál foszfát

???

C1-csoport szállítók: A THF

A metilcsoportszállítója:Az S-adenozil-metionin

???

A nem esszenciálisaminosavakszintézise

Szerin szintézis

Szerin bioszintézise

Ala, Asp, Asn,Cys, Gln, Glu,Gly, Pro, Ser,Tyr, Arg

Glicin átalakulása

Ala, Asp, Asn,Cys, Gln, Glu,Gly, Pro, Ser,Tyr, Arg

A cisztein keletkezése

Ala, Asp, Asn,Cys, Gln, Glu,Gly, Pro, Ser,Tyr, Arg

A cisztein szintézise

Ala, Asp, Asn,Cys, Gln, Glu,Gly, Pro, Ser,Tyr, Arg

A prolin szintézise

glutamát glutamát-γ-szemialdehid

pirollin-5-karboxilát prolin

A prolin szintézise

Ala, Asp, Asn,Cys, Gln, Glu,Gly, Pro, Ser,Tyr, Arg

A tirozin szintézise

A tirozinszintézise

Ala, Asp, Asn,Cys, Gln, Glu,Gly, Pro, Ser,Tyr, Arg

Aszparagin szintézis

Ala, Asp, Asn,Cys, Gln, Glu,Gly, Pro, Ser,Tyr, Arg

Az arginin átalakulásai

Ala, Asp, Asn,Cys, Gln, Glu,Gly, Pro, Ser,Tyr, Arg

???

Aminosavak lebomlása:Az aminocsoport sorsa

Az ammónia sorsa: Az urea

Glükoplasztikus és ketoplasztikusaminosavak

glükoplasztikusketoplasztikus

CysTyr

Phe

Trp

Ile

Leu

Lys

Ala

Val GlySer

AspAsn

Met ThrHis

Glu Gln

Pro Arg

Az aminosavak szénláncának sorsa

Az arginin átalakulásai

Arg

ornitin

urea

cik

lus

glutamát-γ-szemialdahid

α-ketoglutarát

Glu

guanidino-acetát

Gly ornitin

kreatin

kreatinin

Az argininátalakulása

Argininátalakulása

A prolin(és arginin)lebomlása

A hisztidin,a glutamin,(a prolin ésAz arginin)lebomlása

???

A metioninlebomlása

A metioninlebomlása

Szuccinil-KoA-váalakuló aminosavak:Ile, Thr, Met, Val

???

Fenilalaninés tirozinlebomlása

Az aszparagin és azaszpartát lebomlása

A ciszteinlebomlása

A szerin és aglicin lebomlása

A szerin etanolaminná és kolinná alakul

Alaninlebomlása

Triptofán és lizin lebomlása

Ketoplasztikus aminosavak sorsa

Aminosavak sorsa