‘ ı˛ - q˛s-. b ‘abc de‘fg gh )… @ ˛˚robe la robe : brillante, clai-re, voile´e ,...

Post on 22-Oct-2020

5 Views

Category:

Documents

0 Downloads

Preview:

Click to see full reader

TRANSCRIPT

  • � � � � � �

    � � ���� �� ��� �� ����� �� ����� �� ��

    � �� !" �#�� $�%& '�(!) �*+�,-. / �0 �1

    2� 34 �/ ��56� 7 8%9(! :;�

    k}~� �H����¹º T »`abc � �

    ��� � �� -� Q�S-.�`abc �de`fg gh��)¼ @

    � � � � � � � �

    � �� � ��

    � � � � �

    �� � � �

    � � � �

    � � � � �

    � �� � � � �� �

    � � �

    � ! "

    # $

    % &' () * � �

    + , - . /

    0 � �

    � 1 � 2 () 34 5

    () 6 0 %

    � 7 8.

    , 9 � � : 7

    ; < 7 &' = :

    : >? 1 @� 9 7

    � A��

    � B ��� ��

    � �

    � � � �

    Côte du Rhone Cĥateauneuf-du-

    Pape Musée du vin

    Châteauneuf-du-Pape A. O. C. Appellation d’origine con-

    trôlée onctueux, corsé

    Grenache, Syrah, Mourvedre, Picpoul, Terret noir, Cou-

    noise, Muscardin, Vaccarese, Picardan, Cinsaut, Clairette, Roussanne, Bourboulaence

    avant-train

    m

    K Junzo

    I

    Cĥateauneuf-du-Pape

    + , -

    ,

    ,

    +/ 3 -* +* +,

    +, 2 +, ,, -

    + ,

    i

    +-

    +- ◊

    -

    6L696

    -

    ��

  • � �

    � �

    ������� � �� � ������ ��� � �� �

    ���� ��� �� ���� � � � !

    "��#$%�&' �(�� )���*+ ,-���./ � � 01

    234 � /��5�� � ����.//6 �� ��7 � �

    8��� � �9:;< ���8�� => ?�@������ ..� 5�!

    AB� C���#$% D � � �� D E��FG� B�

    B� B� B� B�H 5�! �I� J:Z �rYs�� X���! t�OuK/� � � � � X5�Y z

    >M� {|%};l% � �� Z���! [�� B �

    � � /c �U��A ��� .M � �� �

    �� � �� � �� � � >Z� ����� [� =E>f

    �8��� �c ��>�Z >rY X���!

    #$% D rY X E�� /M�9:;��

    �-� ��� AB�U�D �>�������   �K] 5� X�

    U����./� �! ¡#$% a� � � / � � � � �5�D -�

    ¢ £ ¤¥ ¤ �U�/� � b QV�a � a�R /� t

    �OuK/� � Q¦�.a �§¨a�R /����� � Q¦�.aR � ��

    M�� .�i / ©��- ����E- �>�!

    #$% hª «�U�©�UV�� -¬ � «h

    �U��>�� "��� ®�-¯°���./� #$% �±]�#$%/ �

    ��/�V! �K� ²³k1E��� ´l1µ �¶���./� E8�  

    ·/� d ���µ������ � £¸ 5� ����� ¹ d �

    ��./�º _]��� »cs���./>Z�U�� � a� ¼ -� �8�

    � � � �� � �� �

    � � � ��

    � �� �� � ��

    �� � �� �� �� � ��

    �� ! " # $%

    & ' ( )* ) +, - .

    / 0 1 2 3 ( 45

    - 6 67 3 8

    ( 9 - � :; < = > < � ?

    @# @# A BCD

    � E

    / F GH IJ K <

    L 5 K�< K

    < M N ( O PQ

    ( RS PQ ( 'T

    PQ

    U V 0 5 WXY

    Z 0 [ \

    PQ A ] A P

    ^_

    ` a b9 1

    V 1c d � �e Uf g

    1 1 h! �

    M i j kl A

    ( )* A m n o

    A p ( ^ qG r

    G9 s t u; IJ vw

    ( & ) xy z{ U� BD A

    k � ( ] | )*

    } ({ ~ K F~ E / �

    ] vw( : d

    O( z{( IJ g

    GH vw GH �

    9 � ( l

    z{D D

    � H D

    1 klY _ vw(

    � �

    cm

    dégustation

    intensit́e

    écouter sourd aigu

    robe la robe : brillante, clai-

    re, voilée, douteuse, tranquille, ṕetillante

    bouquet

    bouquet primaire bouquet secondaire

    bouquet tertiaire

    humus

    musc

    consis-

    tance mince charnu plein

    rond arôme

    ambre violette framboise

    balsamique br̂uĺe herbaće sa-

    veur onctuosité su-

    cŕe acidit́e amertume saĺe

    bouquet ar̂ome

    .

    /

    +.*

    - . /

    0

    1

    +-

    / 0

    ��

  • � �

    � � �� �� � ��

    �� ���� � ���� ���� �

    �� ����

    � �� �� !�� "#�����$%& � '(�� )*+�,� '�-

    .� /��0102 �� 34� �5��67*8 '� !�� 29 :;.

    � < �, =>�?��� @A� BCDEFG�HI�(J�,:� �K��

    LM���

    ����� NO�P� � � �� Q � �, / 7�� �RQ S�

    -.� ��:� Q TP�P� UVS)K�� 06� W � 2 QX)� Y�Z�

    � [ � \ ':]� [ Q "��� ??��� �?�7�^ ��_ '

    `� Q+� a� b 2c �� � ���FC�dPeP�fg�0 / ��

    �� QX �hijEk k�%lm� � � n'op�\ q�

    r +3 ,,6� ?� ����� W �s. t2 ' u7��v5�

    5� ��� �� 5�w �xy� � v5z 5� 5�� { � � �|

    � }) -7�6�

    ?�0� �� 5'.~� �: ':� �� Q �Bk��G

    '

    � ������� �Y�]���:��� �

    � ['`�

    06� � 2cv5� K�� ���5 � � �K+ ' �

    �� 9 �,� �Q ':]t6� ,*,� � '+( �

    �� �2*�V>��Y� �0�2*]6� � BCDEFG��

    ��(��,� 5� �'�+K� 6]� �34� 5� 4�� Y

    �HI� �

    � ( >�?�*7.6�

    G� �� �,� p 2 b �K� '`� 5� �:Y��

    ' 6� �5��:��� ' �>�v5 �  >�2]6�

    ¢ £]� = K� ' �t�2+�

    � ¤ '

    ¥ + � � ' `?�) ¦2]6� >�

    � �)� ,6 5':���� � G� � � *7

    *�§¨ ©+� `'`2]*7:� ª '«¬ ��� 5 

    >� {)tM. � u� ®¯� 5� �°®±� � ²' 5�t�

    �M��)� ?��G� 5� �K�� Y��

    � Q' t� Q ' �4� Q

    �³ Q+' u�2c� ,, x�:**M� � �z� � ´µ

    �� 5�K� ' ,� Y� �0102 \ '¶+� ]·2� 2

    ¸ � �¹ ' �8t6�

    G�� �

    Vu� �� �� � 2 º' >v5�� �� 5� ��

    ,6�

    Y�(�� G�:� �5��:� v5) 'tM. »� *�

    � �' � ¼���� � �� 3¨ ��

    � �� � � �� � ��

    �� � � � � � ���

    � � �� � � ��� �

    � � � ��

    � �! " # � $ "%&

    '( " )* + +,� �

    - . / - � 0 12 3 456

    7 8 9 � � � � :;

    � < + / =

    > ? @ A@ +�B C �� D E

    � A� F G ��� E F H

    I� J K

    12 F � L M+ � N

    N �� � H -

    � �O � �PQR � J

    S TU � �� V L � WX Y�

    � Z[ ?\ ] �

    ^� F � _ `a� F b

    WXc Y�

    de fga � � h i jSh $ k l

    m � n A8 o p

    q� rk s t � � n A8 uv �w t

    � x R N y z{ | }S h fg

    ~& o F A� 9 a de Mq �

    }S �h S F

    p ] � F $

    F "

    4 & uh � � �

    k F k G ` & o

    � �

    � S o c A� � * A� F k

    :;

    � A8 �� B $� I~

    � � J �� �� A�

    COE

    Grasse

    Michel Roundnitska

    association

    synesthesia

    COE

    brachiation

    g ml

    II Grasse

    0

    -

    , ,

    +32*

    0**

    +* +2

    +*

    ��

  • � �

    � �

    � ���� ��� ��� �� � ���� �� ��

    ���� ���� � � � ����������� ����� ! "#��

    �� �"$%� &'�� (��) *�+����� �� �� ,

    !��-.�!�� /� 0� �1 ���� �� �� � 0�� � 2

    34567��#��� 89"$%� ��: �+�##�

    ;� �� ?� �@#�� �;��A �!B�#���@;���C

    �� � ��#����;� �.�'�D3EF�� ;��"G"� �� ;+

    !HI� ��� �J#�*# � #� �!;+�K � �HIL� �� "�

    *A��#A ���� MNON PNEQ=R ST$+,U�V%�W �� X � ,MYZE

    [\]�^�_`9 (�� a ��� ?��b��� G�� 2�@*�

    R� c�� ;��A � (�HI� �!� ��� "9�#�� U��

    HI� � d!��$�#� �!e +�f# �� �%g� hij

    �1 ��#� k�l��!��9mA� ;+�!��$�d� ��#�;+9���;� ?

    �� n��B� �o�� p #� qr � s� ;+t+ � u�v �+

    ��� w � x�",�

    ����Al ��b�� p #� qr �ij��� 8dy z ���

    � { |#&'#� #� q�> �!#A0"� #�} '� �~ ~ G

    � � ~� ��A � � ~ �@*��A � �

    G�� q ���� #� *� #�+� �;� G��#� �

    ���|����� l �� 8#�J$+�� #�� �� � c�� / �

    � 8,�v� � � ��� � �����B�� ;� q�@*� �

    *�� �� ����� �"�9mA�

    ���A � B� � #� q� { �|� �� 8d� � q� �

    c��#�|B�",� � Q� 4�#A� �C� 8�

    �� � �o� q� �'� p q� r � � �b������ i

    j� l ���H ���9mA� ;+� � h�@#�!� �Q�

    4�� #� q��#�� z � ,�������

    8d� �Q� #� q�@*�#� l�� Q�� � ,� ~ �

    ��*�|�� ��  � q¡ ���B,�#A ���� ¢ � �

    �� £ �G � �¤ !� ��¥ � � �� s�B,� ~��

    �� � +�� �~��¦'�#A §¤|!� � �~�*� *�¨ �

    � �� :�"�A� �+�� ©ª � ���� � � � & �

    A�#A « ¤�!C$B�#���mA� N � � &F¬NF

    ®¯°Z± � � �ij�Q��#� ���,�A nw ²&�

    «�³ ³��#!� � #� q�´o� b9' k�B�#���mA�

    � µ �ij�@#�� q��B�o�� ¶�e ·¸��)���#A� ¹

    ��º �!��»��#��� #� q� !� ¶�¼# #��)����#

    � � �� � �� �� �� �� ���

    �� �� �

    � � �� � � � � �

    � � � � �� � � � �

    � !" #

    $ %& �� � �'

    ( �� )* � �

    +, � (- . / � � 0

    1 2 3

    4 � & 56 78% 9 :

    ; � < = � �' > ?

    +, @ A �' � BC� D

    � E &

    F � �G H 9 I JK� = 5

    L � MN O

    � P��' H 9 �� Q BC

    � � H 9 R H � ST U V W�

    XY Z � � [\�]^ _Q < � `

    ^ K 9 �� H a ^ Q DbT #

    c d e f � ; (

    S g 9 � a

    # h

    ij k =l H 9 � m n op qr9 f

    ; st u [\ & v

    J � 9 �1 9 wx ST ]^

    c y < z{ |D op u

    H 9 } � Q ~

    st H 9 c � 7b U

    W� st # u i 1

    [\W� { 7b � I

    Z W� [\ r

    � st= W� U

    # F �

    s� ! s H 9 � E o

    p W� T 9 �

    t� E� H 9 � H

    � �

    fatigue

    asso-

    ciation synesthesia

    Alain Corbin

    Georges Vigarello

    1

    2

    +3

    ��

  • � � �� ��� �� ����� ��� � ���� ���� �

    �� �� � ����� ��� ��������� � !"#$%

    �&

    '(� �) *� �#*�+,�� - �* )./�0�1� �2�345����

    6 3 �"7� ��8�9( :;�(& ����* �� ? '�

    )� @�� �)3�A(�"%�& $!BC� ��� * )� D 34D �*7

    EF�GH�� �� IJ0�KL� �CM�1� NO�PC� LM�� QR)S,� T

    � �"#* R- ��� ��� � �U5 R)S,�.# VW

    � �- �XA� � Y9�>(��"7� �ZF#* �)� - �[ �Z

    ���� \�3���]!7�Z���� >3^(7!"#&

    _ �*7 �� ��� �(`1a R)S,�.# 3b � Y'c'3

    b * � *R�� ¶ �� Y'c'3·���! Y9� � �9��#&

    �*�- ���)� �¸¹(t�3 � � � º� ���) �

    �� R # » ����¼��

    � �� � � �� � ��

    � ��� � ����� � ��� �

    �� � � � � �

    ! "#$ % �& ' ( �)*

    +,� -� ( ./ 0$

    12 -

    34 �56 � 78 9 �) 5:- ; -

    �� � � ?�

    @ +

    A6 � � *B C DEDF GC H

    I J K � �� L�

    M N +O PQ RS �� ; T U

    1 !V < L� W X ;

    �� Y Z [ \]^_ !� ` �� L�

    a b cG M� d 6

    e �f g h

    i jk ��l m n �� o

    � � pq-r 34 so t

    t t �E 56

    � uv� wx y� G z 0{

    | A6 L� � 56 B }��

    ~ !V -r �

    K -r t ? z

    56 �

    | � wxuv� �f�z �

    � d �

    ( uv � � +,�

    ( � 56 O

    r t O

    r t o

    � � 12

    + 0{

    � [ I� �� G �� � �

    � � �

    mm

    mm

    III Benin, Burkina Faso, Mali

    Cymbopogom Ocimum Zingiber

    Elaeis guineensis

    Butyrospermum paradoxum subsp. parkii

    Boswellia

    Commiphora wusulan

    wusulan daga

    -

    +/ +0

    +0

    +,

    +,

    0** +-**

    0**

    ��

    ��

    ��

  • � � � ������� ���� � ��� �� � � ��� �

    �� � ����� �� ��� ��

    ���� ��� � ��!� �����

    � � "#$%�!& '(� ���) �� � *�+ �" � � �� ,-.�

    /, %��� ���� �)� ��!��� ( , 0� ,1231�( �4

    56�" �7���8 �� �# ����9 �:;�? �@ABC

    D E 9� F�GH� IJ?���K ( '23 L9 �HM��� �� �

    �"��� F NAOP� IAI�Q?RPS� �RCTS9 SU �1VWXY�M��

    3"�� Z 0�1�1��4

    IJ?��[ \�7���� ��09� �]^� (��(� _�`

    a9�� ���bc��defgChi�hj�VW7�3[k �IlgC m� n � o�

    p@I q� GH� rs�c tG%��� �[ \� M�Ku0�bc�9

    �v [k��wxyz� �bc� \ [{ \|}~ OABxP � n � �

    � o � a� >?�s�s ;�%� ?P � � �+�� ���

    # � � , ���� ���X � � �

    � � �7��� a�$� ,� 3� ��(9*34 �7���� :

    ;,+� 0�4

    ���� � � � L9�� ��� `�7��� � a,234

    'V, �9 9*� 9���(�  �� L9� a�¡%�� ¢ £,

    ¤ 0�3+� � (G#,7G¥�(9*34

    �� ¦+�§HM3¨©� ª� , %3]^9�23(� J�R� IJ?

    � i9� �M9�]^� � �2�� � L� ��� � \�7��

    � , �� � «, ��(9*34 � L91� �� `( \�

    ���J�R� ` ,¬7� ���� � \91� �P��7�(#, \

    ��� Z � ,¤� ®, %�*3�4 ��� �� ¯�°�±� \�

    9�² $%, �3+�� gQy��¯�°D9� a,� X¬ �gQy��� ³

    ´ �¯�°D� � Z ]^µ�¶ , � ·0��, ��#� � L9��

    [ \,¸¥ � � L� W ¹ � k� ¹ �º»�!� £ �7��1�

    ` a,2�

  • ���� �� ���� ����� ������������ ���������

    ! "#$% &'() �)*�+ , -��. ��. / �0123�456 7� 89: ;

    < / = "# &>? ��@��'() / ABCD�����EFG, "# ! -HIJKL

    �>? �6 7� MN:O / =

    !

    P

    ! QRS5TU ���R� "#$% -�����G�24V6 7� MWX*

  • ��

    ��

    ��

    ��

    ��

    �� ��

    +

    /

    ,

    0

    -

    . 1

    ��

  • ������� ���������� ������������ ������� !

    "# $%&'��(�(�

    "# #)�*+,�-

    "# .�/0,�-"# 1�23�4567

    "# 83$%&'�9:"# ;�?9:

    assan

    gankúekúe

    gansukpanlingan

    batadogba

    -

    ++

    2

    +,3

    +*

    +-

    ��

top related