alimentación saludable niño escolar semana lactancia materna 2010
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ALIMENTACIÓN SALUDABLE DEL NIÑO PREESCOLAR
¿Qué es una alimentación saludable?
Es aquella que nos
permite cubrir las
necesidades metabólicas
en cuanto a nutrientes y
energía.
Desde que nacemos …..
La leche materna es el único
alimento capaz de aportar todos
los nutrientes necesarios para el
bebé en cantidad y calidad,
hasta los 6 meses
Luego de los 6 meses …• Comenzamos con la incorporación
paulatina de alimentos.
• Al año de vida el niño ya se puede integrar a la mesa familiar y compartir los alimentos con los otros miembros de la familia, en preparaciones sencillas, de sabor suave.
¿Cuáles son los grupos de alimentos?
LECHES Y DERIVADOSFuente de • Calcio• Proteínas• Fortificada-hierro
FRUTAS Y VERDURAS
Fuente de • Vitaminas• Minerales• Fibra• Agua• Otros nutrientes
CEREALES Y LEGUMINOSAS
Fuente de: - Energía- Proteínas (baja calidad)- Algo de fibra (leguminosas
e integrales)- Algunos minerales ( Fe-
leguminosas)
CARNE Y HUEVOS
Fuente de:- Proteínas de Alto valor biológico- Hierro- Zinc- Cuáles? Todas- Calidad Grasas
DULCES
- Energía - Sabor
- Energía- Ácidos Grasos esenciales- Calidad !!!
GRASAS
Se recomienda consumir un mínimo de 2 litros de agua al día
10 PASOS PARA UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE
1) Mantenga su salud realizando diariamente una alimentación variada que incluya alimentos de los 6 grupos
2) Coma con moderación para mantener un peso saludable
3) Para rendir más durante el día comience con un desayuno que incluya leche, pan y fruta
4) Los lácteos son necesarios en todas las edades, procure consumir por lo menos ½ litro de leche por día
5) Consuma diariamente verduras y frutas de estación en sus comidas
6) Disminuya el consumo de bebidas azucaradas, azúcar, dulces, golosinas y productos de repostería.
7) Controle su consumo de carnes, fiambres, embutidos, manteca, margarina, quesos, crema de leche, mayonesa y frituras por su alto contenido de grasas.
8) Disminuya el consumo de sal y de los alimentos con alto contenido de ella.
9) Elija dentro de cada grupo de alimentos los más adecuados a su presupuesto familiar.
10) Para prevenir las enfermedades trasmitidas por alimentos, cuide la higiene de los mismos desde la compra hasta el consumo.
INSPECCIÓN DEPARTAMENTAL DE EDUCACIÓN INICIAL Y PRIMARIA DE TACUAREMBÓ
EQUIPO TÉCNICO
Lic Nutrición. Ana Laura Cuadrado (Programa de Alimentación Escolar - ANEP)
POR DEVISA - COMTA
Lic. Nutrición. Macarena Alonso
SETIEMBRE - 2010
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