b4 verbranding

B4 VerbrandingThema 1 Stofwisseling

Basisstof 4K4

Verbranding-In de cellen van organismen vindt voortdurend verbranding plaats.-Dan gebeurt het volgende:

Brandstof + zuurstof koolstofdioxide en water

verbranding-In de cellen van organismen is glucose meestal de brandstof.-Bij fotosynthese wordt Energie vastgelegd in glucose.-Als glucose wordt verbrand, komt deze energie weer vrij!

Energie : waarvoor?-Energie kan vrijkomen in:

WarmteBewegingLicht

-Bij verbranding in je lichaam komt er beweging en warmte vrij.-Deze energie wordt gebruikt voor allerlei processen:

Je gebruikt de energie:-Voor op peil houden van lichaamstemperatuur; zo koelt je lichaam niet af.-Om te kunnen bewegen, heeft je lichaam ook energie nodig.

We kunnen de verbranding van glucose zo samenvatten:

Glucose + zuurstof

(brandstof)

Koolstofdioxide + water

(verbrandingsproducten)

ENERGIE (warmte, beweging)

-Ook andere koolhydraten, eiwitten en vetten kunnen dienst doen als brandstof.-Brandstof in cellen is altijd enengierijk en organisch.-De verbrandingsproducten zijn altijd anorganische stoffen. -Deze stoffen bevatten geen energie meer!

Grondstofwisseling-Bij lichamelijke inspanning beweeg je veel.-In je spieren wordt energie vrijgemaakt.-Daar wordt glucose verbrand.-Daar heb je zuurstof voor nodig.

-Daardoor gaat je ademhaling snel.-Zo komt er veel zuurstof in je

longen.-Deze zuurstof gaat naar je bloed.

-Je hartslag gaat snel.-Zo kan er veel bloed naar je

spieren worden gepompt.-De energie meten we in kilojoule (kJ)

-Niet alle energie komt vrij als beweging.

-Er komt ook energie vrij als warmte.-Je spieren geven deze warmte aan

het bloed.-Bloed brengt de warmte naar de

rest van je lichaam.-Bij lichamelijke inspanning krijg je

het warm en ga je zweten.

-Ook als je niet beweegt is er verbranding.

-Hartslag en amdemhaling gaan altijd door.

Grondstofwisseling:De stofwisseling van een lichaam in

rust.

De grondstofwisseling is bij iedereen anders.-Het hangt af van:

-geslacht-leeftijd-milieutemperatuur

Dieren-Ook bij dieren is de grondstofwisseling afhankelijk van de milieutemperatuur.

2 soorten:-Warmbloedige dieren-Koudbloedige dieren

Warmbloedig-Sommige dieren zijn warmbloedig:Zij hebben een min of meer constante lichaamstemperatuur (vogels, zoogdieren)

-Ze moeten in hun lichaam veel glucose verbranden om hun lichaamstemperatuur op peil te houden.

Warmbloedige dieren

Koudbloedig-Andere dieren zijn koudbloedig:De lichaamstemperatuur is min of meer gelijk aan de temperatuur van de omgeving.(vissen, reptielen, amfibieën)

-Als het koud is lage lich.temp.-Allerlei organen (longen, hart) werken dan heel langzaam.-Ze zijn dan niet actief.

Koudbloedige dieren

Huiswerk-Maak opdr. 14, 17, 18 in werkboek.