catálogo geral epicure store 2015
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PÁG. 3
Apresentação Epicure Store 4
Apresentação dos Vinhos 5-9
Apresentação das Iguarias 10-12
Embalagem de Oferta em Cartão 13-17
Embalagem de Oferta em Madeira 18-19
Opcionais de Embalagem de Oferta 19
Contactos 21
Índice
PÁG.4
Quem é Epicure Store
A Epicure Store nasce de um negócio familiar estabelecido
em 1968 pela mão do seu único fundador e que se
encontra agora na 3ª geração.
Começámos pela normal distribuição de alimentos, bebidas
e mercearia. No entanto, desenvolvimentos internos e a
procura de mercado levaram a empresa a especializar-se na
área em que tinha maior experiência e conhecimento – o
marketing e distribuição de bebidas, incluíndo a produção
dos nossos próprios vinhos e de marcas próprias para
clientes.
Actualmente, com décadas de experiência, somos um dos
mais antigos distribuidores independentes de bebidas em
Portugal, e conquistámos a confiança de clientes na Europa
e em África. Esta riqueza de conhecimento e longevidade
oferece equilíbrio, estabilidade, credibilidade e uma grande
tranquilidade aos nossos clientes.
O nosso modelo de negócio e uma equipa dedicada
permitem-nos desenhar, rotular e distribuir uma vasta
gama de vinhos de marca própria de vinhas e adegas de
qualidade de Portugal.
O sucesso da Epicure Store deve-se ao nosso conhecimento
e experiência em viticultura, vinificação, logística e
marketing, em conjunto com o relacionamento próximo e
personalizado que desenvolvemos com os nossos
produtores, adegas, fornecedores e clientes ao longo de
décadas.
Acima de tudo, o nosso sucesso deve-se ao nosso amor
pelo vinho, pelo que tudo o que fazemos, fazemos com
paixão....
A Epicure Store é a forma que temos de partilhar esta nossa
paixão, sugerindo ofertas de luxo dos nossos
extraordinários vinhos Epicure.
Porquê a marca Epicure?
Epicure é alguém com um paladar requintado, especialmente
na comida e vinhos. Uma pessoa devota ao prazer sensual e
ao luxo. Os nossos vinhos são um tributo a essas pessoas e ao
vinho em si mesmo.
Os nossos vinhos representam algumas das melhores vinhas e
adegas de Portugal e são fruto do trabalho de pessoas que
contribuem diariamente com o seu esforço, inspiração e
paixão para a criação de grandes vinhos.
Nós amamos o vinho e amamos as sensações que somos
convidados a sentir do aroma e sabor de uvas transformadas
num nectar refinado e sensual.
Permita-nos partilhar esta paixão consigo…
PÁG.5
Vinho Tinto Douro DOC
Ano: 2013
Álcool 15% Vol.
Acidez Total: 5 g/dm3
Açúcar Total: 2.3 g/dm3
Conselho Servir a uma temperature de 18ºC
Aroma & Sabor: Jovem, elegante, muito frutado (frutos
vermelhos). Intenso, complexo, final de boca longo,
persistente.
Enóologo: Anselmo Mendes e Fernando Guerra
Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Fanca e Tinta
Barroca
Sugestão Gastronómica: Carnes vermelhas,
peixe assado, queijo, carnes frias. Tamanho: 750ml
Caixa: 6 garrafas
VINHOS
PÁG. 6
VINHOS
Vinho Branco Douro DOC
Ano: 2013
Álcool: 13% Vol.
Acidez Total: 6.4 g/dm3
Açúcar Total: 2.1 g/dm3
Conselho: Servir a uma temperatura de 10ºC
Aroma & Sabor: Frutado, fresco, expressivo. Equilibrado,
intenso, harmonioso. Final de boca frutado, persistente.
Enólogo: Anselmo Mendes e Fernando Guerra
Castas: Viosinho, Rabigato e Gouveio
Sugestão Gastronómica: Aperitivos, saladas, peixe e carne
branca grelhada, sushi, marisco, queijo
Tamanho: 750ml
Caixa: 6 garrafas
PÁG. 7
VINHOS
Vinho Verde Loureiro DOC
Ano: 2014- Grande Escolha
Álcool: 10,5% Vol.
Acidez Total: 6.3 g/dm3
Açúcar Total: 6.2 g/dm3
Conselho: Servir a uma temperatura entre 8ºC e 10ºC
Aroma & Sabor: Frutos cítricos, floral, persistente e distinto
Enólogo: José Antas Oliveira
Castas: Loureiro
Sugestão Gastronómica: Aperitivos, saladas, refeições leves,
grelhados, peixe, sushi, marisco. Excelente vinho de Verão.
Tamanho: 750ml
Caixa: 6 garrafas
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VINHOS
Tamanho: 750ml
Caixa: 6 garrafas
Vinho Verde Rosé DOC
Ano: 2014– Escolha
Álcool: 10% Vol.
Acidez Total: 6 g/dm3
Açúcar Total: 14.4 g/dm3
Conselho: Servir a uma temperatura entre 6ºC e 8ºC
Aroma & Sabor: Frutos vermelhos, macio, harmonioso,
jovem, leve e versátil, leve presença de gás carbónico.
Enólogo: José Antas Oliveira
Castas: Vinhão, Borraçal e Espadeiro
Sugestão Gastronómica: Aperitivos, saladas, refeições leves,
grelhados, peixe, sushi. Excelente vinho de Verão.
PÁG. 9
VINHOS
Espumante Bruto Bairrada DOC
Ano: 2009– Reserva Especial
Álcool: 12,5% Vol.
Acidez Total: 6.13 g/dm3
Açúcar Total: 4.5 g/dm3
Conselho: Servir a uma temperatura entre 6ºC e 8ºC
Aroma & Sabor: Sensações mistas de citrinos com notas de
biscoito. Fresco e firme, bolhas bem dissolvidas no vinho.
Enólogo: ND
Castas: Chardonnay e Arinto
Sugestão Gastronómica: Aperitivos, saladas, sushi, marisco.
Tamanho: 750ml
Caixa: 6 garrafas
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Delícia de Inverno - Iguaria Doce
Para fazer esta compota caseira cozinhámos maçã e pêra em manteiga de caramelo e adicionámos uma pitada de flor de sal da região da Camarga. É uma compota doce em que o poderoso aroma do caramelo se mistura harmoniosamente com pedacinhos de maçã e de pêra. Uma verdadeira descoberta para uma estação de frio cheia de sensações.
Sugestão para Desfrutar: Com o frio a chegar apetece um mimo junto à lareira. Sirva ao pequeno almoço ou lanche, com crépes, waffle ou scones, com iogurte, queijo fresco ou requeijão. Use para fazer uma tarte, donuts ou macarons. Combina muito bem com estes vinhos Epicure: vinho Verde branco ou rosé, vinho branco do Douro e espumante bruto da Bairrada.
Após abrir manter no frio.
IGUARIAS
Ingredientes: Maçã (42%), pêra (32%), manteiga de caramelo salgada (leite)(11%), açúcar de cana, flor de sal da Camarga (0,2%).
Tamanho 125grs
Caixa: 12 frascos
Ingredientes: Morango Mara des Bois (63%), champanhe (3%), açúcar de cana, gelificante: pectina de frutas, sumo concentrado limão
Tamanho 125grs
Caixa: 12 frascos
Sabores Divinos - Iguaria Doce
A variedade de morango Mara des Bois é excepcional por 2 razões: o sabor é muito semelhante ao do morango silvestre e cada planta tem uma produção incrível (até 1kg). Esta alta qualidade é recomendada sobretudo pelo seu sabor, sendo usado para fazer deliciosas sobremesas. O delicado paladar do morango silvestre, realçado por notas de Champanhe dão a esta compota caseira um sabor divino.
Sugestão para Desfrutar: Uma introdução ao prazer. Para ser apreciado com o seu amor. Sirva ao pequeno almoço ou lanche, com crépes, waffle ou scones, com iogurte, queijo fresco ou requeijão. Use para fazer uma tarte, donuts ou macarons.
Combina muito bem com estes vinhos Epicure: vinho Verde branco ou rosé, vinho branco do Douro e espumante bruto da Bairrada.
Após abrir manter no frio.
PÁG. 11
IGUARIAS
Duo de Outono - Especialidade para Queijo
Um grande clássico, de fabrico caseiro, quando falamos da combinação entre queijo e compota. Fica nas suas mãos testar e aprovar as combinações mais ousadas.
Sugestão para Desfrutar: Servir com queijo de cabra como aperitivo, sobremesa ou só como um petisco.
Combina muito bem com estes vinhos Epicure: vinho Verde branco, vinho branco do Douro e espumante bruto da Bairrada.
Após abrir manter no frio.
Ingredientes: Figo (50,5%), noz (1,7%), vinho branco Pays d’Oc, açúcar de cana, gelificante: pectina de frutas, sumo concentrado limão
Tamanho 125grs
Caixa: 12 frascos
Piperrada Basca - Iguaria Salgada
Esta piperrada caseira de chouriço é um cheirinho do País Basco e das tapas espanholas.
Sugestão para Desfrutar: Deixe-se invadir pelo espírito latino e aprecie a vida.Para ser degustado de preferência a acompanhar bebidas antes do janter, com tostas ou em verrines.
Combina muito bem com qualquer um dos nossos vinhos Epicure.
Após abrir manter no frio e consumir rapidamente.
Ingredientes: Pimentão vermelho (59%), tomate pelado triturado, suco de tomate, acidificantes: ácido cítrico e ácido láctico, cebola, chouriço (carne de porco, sal, pimenta, especiarias) (4,5%), óleo de girassol, vinho branco Pays d’Oc, alho, sal, ervas aromáticas, especiarias.
Tamanho 100grs Caixa: 12 frascos
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IGUARIAS
Duxelles de Cogumelos - Especialidade Salgada
O Marquês de Uxelles tinha um cozinheiro, La Varenne, o autor de " Le Cusinier François ", um marco na passagem da culinária medieval para a grande culinária moderna, que , no século 17, inventou uma receita de cogumelos finamente picados, cozinhados ao vapor em manteiga com cebola e chalota, que eram usados para dar sabor ou como recheio em todos os tipos de pratos culinários.
Sugestão para Desfrutar: Recomendamos rechear tarteletes simples com esta preparação caseira deliciosa para criar aperitivos para recordar. Polvilhe -as com um pouco de salsa finamente picada e aqueça -as por um minuto ou dois. Nós também encorajamos a usar esta iguaria num recheio delicado. Um magnífico aroma de boletos vai escapar do seu forno, aguçando o apetite dos seus convidados.
Combina muito bem com qualquer um dos nossos vinhos Epicure.
Após abrir manter no frio e consumir rapidamente.
TapenadaeCampestre - Especialidade Salgada
Fazemos a nossa tapenade artesanal clássico com azeitonas pretas sem caroço...e um pouco de know -how. Nós não moemos o caroço, para evitar o pó dos caroços de azeitonas, que geralmente dão um gosto amargo à tapenade e que é então disfarçado com creme de anchovas ou sal. A nossa tapenade oferece um sabor autêntico de azeitonas e algo para mordiscar - pedaços de azeitona na sua boca.
Sugestão para Desfrutar: Esta tapenade preta com tomates e manjericão secos ao sol pode ser servida com tostas como um aperitivo ou petisco, como um recheio de peixe grelhado (salmonete, por exemplo) ou espalhar sobre carne branca, como coelho (à la tapenade).
Combina muito bem com qualquer um dos nossos vinhos Epicure.
Após abrir manter no frio e consumir rapidamente.
Ingredientes: Azeitona preta (74%), tomate seco (4%), azeite virgem extra, alcaparras, alho, óleo de girassol, sal, sumo concentrado limão, água, grão de mostarda, vinagre, anchova, ervas (incluíndo manjericão 0,8%). Pode ter vestígios de amêndoa.
Tamanho 100rs Caixa: 12 frascos
Ingredientes:Cogumelos de Paris (68%), boletos re-hidratados (14%), óleo de girassol, azeite virgem extra, alho, salsa, sal, especiarias, acidificante: ácido láctico.
Tamanho 100rs Caixa: 12 frascos
PÁG. 13
Basic
Tipo: Caixa de cartão para 1 garrafa
Cor: Dourado
Dimensões: 90x90x370mm
EMBALAGEM DE OFERTA
Basic
Tipo: Caixa de cartão para 1 garrafa
Cor: Preto
Dimensões: 90x90x370mm
Edition
Tipo: Caixa de cartão para 1 garrafa
Cor: Dourado
Dimensões: 340x90x90mm
Edition
Tipo: Caixa de cartão para 1 garrafa
Cor: Preto
Dimensões: 340x90x90mm
PÁG. 14
EMBALAGEM DE OFERTA
Edition
Tipo: Caixa de cartão para 2 garrafas
Cor: Dourado
Dimensões: 340x185x90mm
Edition
Tipo: Caixa de cartão para 2 garrafas
Cor: Preto
Dimensões: 340x185x90mm
Edition
Tipo: Caixa de cartão para 3 garrafas
Cor: Dourado
Dimensões: 340x280x90mm
Edition
Tipo: Caixa de cartão para 3 garrafas
Cor: Preto
Dimensões: 340x280x90mm
PÁG. 15
EMBALAGEM DE OFERTA
Edition
Tipo: Caixa de cartão para 4 garrafas
Cor: Dourado
Dimensões: 340x370x90mm
Edition
Tipo: Caixa de cartão para 4 garrafas
Cor: Preto
Dimensões: 340x370x90mm
Edition
Tipo: Caixa de cartão para 6 garrafas
Cor: Dourado
Dimensões: 340x560x90mm
Edition
Tipo: Caixa de cartão para 6 garrafas
Cor: Preto
Dimensões: 340x560x90mm
Pág. 16
EMBALAGEM DE OFERTA
Prestige
Tipo: Caixa de cartão para 1 garrafa
Cor: Dourado
Dimensões: 340x90x90mm
Prestige
Tipo: Caixa de cartão para 1 garrafa
Cor: Preto
Dimensões: 340x90x90mm
Prestige
Tipo: Caixa de cartão para 2 garrafas
Cor: Dourado
Dimensões: 340x180x90mm
Prestige
Tipo: Caixa de cartão para 2 garrafas
Cor: Preto
Dimensões: 340x180x90mm
Pág. 17
EMBALAGEM DE OFERTA
Prestige
Tipo: Caixa de cartão para 3 garrafas
Cor: Preto
Dimensões: 340x270x90mm
Prestige
Tipo: Caixa de cartão para 3 garrafas
Cor: Dourado
Dimensões: 340x270x90mm
Deluxe
Tipo: Caixa de cartão para 2 garrafas e 3 frascos
Cor: Preto
Dimensões: 368x260x108mm
Delight
Tipo: Cesto de vime para 2 garrafas e 3 frascos
Cor: Natural
Dimensões: 360x250x150mm
PÁG. 18
EMBALAGEM DE OFERTA
Corporate
Tipo: Caixa de madeira para 1 garrafa
Cor: Natural
Dimensões: 346x106x96mm
Corporate
Tipo: Caixa de madeira para 2 garrafas
Cor: Natural
Dimensões: 346x196x96mm
Corporate
Tipo: Caixa de madeira para 3 garrafas
Cor: Natural
Dimensões: 346x266x96mm
Corporate
Tipo: Caixa de madeira para 4 garrafas
Cor: Natural
Dimensões: 346x346x96mm
PÁG. 19
EMBALAGEM DE OFERTA
Corporate
Tipo: Caixa de madeira para 6 garrafas
Cor: Natural
Dimensões: 516x346x96mm
Cartão de Oferta
Tipo: Cartão com fita e laço
Cor: Preto com laço dourado
Dimensões: 188x150mm
Sinete para lacre com Ø25mm
Papel de Embrulho e Fita de Cetim Impressa
Tipo: Papel metalizado dupla face | Fita de cetim dupla face
Cor: Dourado | Preta impressa em dourado
Dimensões: 500x750mm | 2500x2,5cm
Sinete para lacre com Ø35mm
Papel de Enchimento
Tipo: Papel de enchimento metalizado | Papel ZigZag enchimento 4mm
Cor: Dourado | Preto
Dimensões: 4kgs | 5kgs ou 10 kgs
Endereço: Leiria | PORTUGAL
Telefone: + 351 91 218 07 38
Vendas: sales@epicurestore.com
Rótulo Privado: private.label@epicurestore.com
Rótulo para Eventos: celebrate@epicurestore.com
www.epicurestore.com
www.facebook.com/EpicureStore.ExquisitePalates
www.linkedin.com/company/epicure-store
CONTACTOS
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