cheezy carrot cake with hazelnut

.cheezy carrot cake with hazelnut.BAHAN A200g tpg gandum1/2 sb soda1/2 st serbuk kayu manisAyk semua kali 3-4x

BAHAN B250g lobak yg diparut dan diperah ( lepas perah buang air br timbang 250g)150g nenas dlm tin ( sama, cincang, perah baru timbang 150g), ambik air nenas dlm 80ml100g hazelnut ( cincang n panggang 5 min)40g kelapa keringgaul sekali bahan b

BAHAN C140g gula halus3 bj telur grd BOvallette 2sk180g minyak jagung

bahan C dipukul sampai kembang 2x ganda,baru slow mixer n tambah minyak jagung. Stop mixer, tambah tepung yg diayak, kaup balik ja. Dah sebati, baru tambah bahan B. Kaup balik sebati.Panaskan loyang 9", baru bakar dlm 180degree, dlm 60min. Dah masak simpan dalam peti dulu.

FILLINGkek yang simpan dalam peti tadi, belah 3 n isi filling.

250g cream cheese+ 3@4sb susu pekat ( ikut citarasa masing2), pukul sebati.sapu sebagai filling n topping kek. Parut cheddar sbg last finishing.

Selamat mencuba.Oppps..lupa. air nenas di masukkan ketika last sebelum baking. Lepas masuk bahan b dan sebatikan br masuk air nenas. Kaup balik sebati