de españa para méxico aportaciones
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De España para México…Cocina
España
México
Comida
De España para México…Cocina
Vacuno Ovino PorcinoAves
(gallinas, palomas)
De España para
México
Trigo
Vid y olivo
Sopas
Dulces (natillas, arroz con
leche)
Vino, cerveza
Zanahoria, lechuga,
chícharos
Fuente: Fournier, M. (s.f.). Historia de la Gastronomía Mejicana. Recuperado de htto://www.historiacocina.com/gastronomia/mejico.htm
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