food photography con smartphone: fotografare il cibo raccontando una storia
Post on 02-Jul-2015
246 Views
Preview:
DESCRIPTION
TRANSCRIPT
Food photography con smartphone
fotografare il cibo raccontando una storia
a cura di Silvia CaniniBologna Food
La nostra foto deve parlare e raccontare una st!ia
!
Coinvolgere i 5 sensi
!
!
Lo spazio che ci circonda
!
LE REGOLE ESSENZIALI
1. SCEGLIERE IL PROPRIO STILE
2. LA LUCE
3. LA LUCE NATURALE
4. INQUADRATURA
5. IL PUNTO DI FUOCO
6. STYLE
1. SCEGLIERE IL PROPRIO STILE
total white più naturale
2. LA LUCE
- Limitare la luce- Orari perfetti: mattino, tardo pomeriggio- Luce naturale - In casa (foglio di carta bianca)- Fuori casa (aiutarsi con app di photoediting o finestra)
3. LA LUCE NATURALE
- Direzionata diagonalmente: mette in
risalto superficie e consistenza
- Posteriore: crea un effetto più deciso
- Laterale: più delicato
4. INQUADRATURA
3 diversi angoli di ripresa:
- 0 a 15 gradi > esalta la verticalità + parte
dello sfondo (a raso del piatto)
- visuale a 45 gradi > angolazione più
naturale ed abituale
- visuale aerea > esalta gli schemi del piatto
e composizione 2D, opera d'arte
0 a 15 gradi
45 gradi
aerea
5. PUNTO DI FUOCO
Scegliere il punto di fuoco con precisione
6. STYLE
- sfocare lo sfondo- aggiungi un tocco umano- contenitori fantasiosi- aggiungere elementi decorativi- effetto molto realistico - scatto d'insieme in luoghi pubblici - procedimenti della ricetta- inserire gli ingredienti
ACCESSORI
- pinza (o pinzetta o bacchettine cinesi)- cavalletto- lightbox- spruzzino/spray- pennellino- foglio bianco (per dosare la luce ed evitare ombre)- spugna (per alzare i cibi)
DECORAZIONI
- teglia nera con carta da forno stropicciata- taglieri o scarti di legno- tessuti fantasiosi- fiori- piatti di ardesia/ardesia o in assenza una teglia molto bruciata- piatti e tovaglie con colori poco accesi. per i piatti: consigliatissimi i bianchi o dei colori desaturati
APP
- typic- over
- vscocam- snapseed- filtro loftus
- dinnercam :)
ACCOUNT
ACCOUNT Ristoranti:@life_bistrot@weareralph
Internazionali:@symmetrybreakfast@tartinegourmande@thefeedfeed
Italiani:@gnambox@donatellaSE@nonsolofood@timoebasilico
top related