gastrointestinal födoämnesöverkänslighet med tonvikt på vuxna
Post on 11-Feb-2016
76 Views
Preview:
DESCRIPTION
TRANSCRIPT
23-04-22 Ulf Bengtsson
Gastrointestinal födoämnesöverkänslighetmed tonvikt på vuxna
Ulf BengtssonKonsultläkare SöS, KS Huddinge, Östersund
Lung/Allergi Sahlgrenska Akademin
23-04-22 Ulf Bengtsson
Överkänslighet mot födoämnen
Immunologiska mekanismer Icke immunologiska mekanismer mekanismer
IgE-medierad födoämnesallergi Icke-allergisk födoämnesöverkänslighet
Celiaki är en Icke-IgE-medierad födoämnesallergi ellerAutoimmun allergi
Johansson SGO et al. Läkartidningen 2006; 6: 379-383
Enzymatisk ex laktosintolerans
Farmakologiska mekanismer ex biogena aminer
Okända mekanismer
Förkortningar som en allergolog bör känna till: Atopisk IBS FPIES (Food protein induced enterocolitis syndrome) EoE (Eosinophilic esophagitis)EoE (Eosinophilic esophagitis) NCWS (Non - celiac wheat sensitivity) FODMAP´s (Fermentable oligosaccharides,
disaccharides, monosaccharides and polyols) ENTOPY (local allergy paradigm)local allergy paradigm)
23-04-22 Ulf Bengtsson
Ulf Bengtsson 2012
Baljväxter - buksmärtorKvinna född 79. Anamnes på allergisk rinokonjunktivit och astma.Sedan barndomen ont i magen av jordnötter. –95 ont i magen av ärtsoppa samt när hon fick i sig bönor och linser. Sista tiden ofta måltidsrelaterade buksmärtor f.a. av mjukglass, milkshake, hamburgare. Pricktest: björk 3 +, soja 2+, jordnötter 4+RAST: ärta 2+, soja 2+. jordnöt 5+Dubbel-blind verifierad sojaallergi. Inga buksmärtor på baljväxtfri diet.
Snabbreaktioner i munnen pga björkpollenrelaterade födoämnen
Orala allergisyndromet (OAS) är vanligt hos björkpollenallergiker
Björkrelaterade födoämnen är värmelabila (undantag nötter)
De födoämnen som oftast ger besvär hos björkallergiska patienter tillhör familjen Rosaceae
Hasselnöt, mandel, morot, potatisskal, äpple, päron, stenfrukter (persika, körsbär, plommon, aprikos), kiwi, jordgubbar
23-04-22 Ulf Bengtsson
Pollenutlöst esofageal inflammation Eosinofil infiltration i esofagus hos patienter
med luftvägsallergier under pollensäsongOnbasi K et al. Clin Exp Allergy 2005; 35: 1423-1431
Samband mellan pollenexposition och prevalens av eosinofil esofagit hos vuxnaAlmansa C et al. Am J Gastroenterol 2009; 104: 828-833
Ulf Bengtsson
Powe D G et al Clin & Experimental Powe D G et al Clin & Experimental Allergy, 2010; 40: 987 - 997Allergy, 2010; 40: 987 - 997
23-04-22 Ulf Bengtsson
Evicence for local mucosal allergy Evicence for local mucosal allergy in atopic and in atopic and non-atopicnon-atopic individualsindividuals
23-04-22 Ulf Bengtsson
””Entopy”: local allergy paradigmEntopy”: local allergy paradigmPowe D G et al Clin & Experimental Allergy Powe D G et al Clin & Experimental Allergy
2010; 40: 987 - 9972010; 40: 987 - 997
23-04-22 Ulf Bengtsson
Lokal allergiliknande inflammation i GI-kanalen trots negativa IgE-tester i hud/blod
Födoämnesprovokation i jejunumBengtsson U et al: Eosinophil cationic protein and histamine after intestinal challenge in patients with cow’s milk intolerance”J Allergy Clin Immunol 1997; 100: 216-21
Immunhistokemi av duodenalbiopsier efter per oral provokationLin XP, J Magnusson, S Ahlstedt A Dahlman-Höglund, L Å Hanson, O Magnusson, U Bengtsson, E Telemo. Local allergic reaction in food hypersensitive adults, despite lack of systemic food-specific IgE.
J Allergy Clin Immunol 2002; 109: 879-87
Food hypersensitivity reactions visualised by ultrasonography and magnetic resonance imaging in a patient lacking systemic food-specific IgE
23-04-22 Ulf Bengtsson
Gülen A, Lillestøl K et al. Digestion 2006; 73: 111-115
”Pricktest” i caecum Colonoscopic allergen provocation (COLAP): a new diagnostic approach for gastrointestinal food allergy. Bischoff S et al. Gut 1997; 40: 745-753
23-04-22 Ulf Bengtsson
Eosinopilic esophagitis (EoE) and adults Conclusion: An empiric 6 - food elimination
diet effectively induced remission of active adult EoE, wich was maintainced for up to 3 years with individually tailored, limited exclusion diets.
Lucendo AL et al. Empiric 6-food elimination diet induced and maintained prolonged remission in patients with adult eosinophilic esophagitis: A prospecitve study on the food cause of the disease. JACI 2013; 131: 797-804
23-04-22 20
73% of the patients exhibited significantly reduced eosinophil peak counts before sequential single-food reintroduction.
A single offending food antigen was identified in 35,7% of patients
2 triggers in 30,9% 3 or more triggers in 33,3%.
23-04-22 21
Prior allergy test showed no concordance with food-reintroduction challenge results.
All patients who continued to avoid the offending foods maintained histopathologic and clinical EoE remission for up to 3 years.
23-04-22 23
Non celiac wheat sensitivity (NCWS) Celiac disease Food protein induced enterocolitis
syndrome (FPIES) IBS
23-04-22 Ulf Bengtsson
Verdu EF et al. Between celiac disease and irritable bowel syndrome: The ”no man´s land” of gluten sensitivity. Am J Gastroenterol 2009; 104: 1587-1594
23-04-22 Ulf Bengtsson
Biesiekierski J R et al. Gluten causes gastrointestinal symptoms in subjects without celiac disease: A double-blind randomized placebo-controlled trialAm J Gastroenterology 2011; 106(3): 508-14
23-04-22 Ulf Bengtsson
Carroccio A et al. Non-Celiac Wheat Sensitivity Dignosed by Double-Blind Placebo-Controlled Challenge: Exploring a New Clinical Entity. Am J Gastroenterol on line publication July 2012 Am J Gastroenterol on line publication July 2012
23-04-22 Ulf Bengtsson
Non-celiac wheat sensitivity (WS) is considered as a new clinical entity.
WS patients were characterized by frequent self-reported wheat intolerance and coexistent atopy and food allergy in infancy.
> 25% of IBS patients who underwent wheat challenge were really suffering from WS.
Ulf Bengtsson 2012
Different subgroups of non-celiac wheat sensitivity
Group 1Patients suffering from wheat sensitivity alone were characterized by clinical features more similar to celiac disease patients
Group 2Patients suffering from multiple food sensitivity were characterized by clinical features similar to those found in allergic patients
Ulf Bengtsson 2012
Criteria on ”gluten sensitivity”Trocone R J Intern Med 2011Sapone A et al. BMC Med 2012
IBS-like symtoms according Rome II criteria. Negative serum anti-transglutaminase /anti-tTG) and anti-
endomysium (EmA) IgA antibodies. Negative duodenal histology (absence of intestinal villous
atrophy). Negative IgE-mediated immuno-allergy tests to wheat
(skin prick test and serum –specific IgE. Resolution of the symptoms on gluten-free diet and their
reappearance on DBPC wheat challenge.
Ulf Bengtsson 2012
Basofil aktiveringstest (BAT) för att skilja mellan NCWS från IBS
Carroccio et al. A comparison between two different in vitro basophil activation tests for gluten- and cow´s milk protein sensitivity in irritable bowel syndrome (IBS)-like patients. Clin Chem Lab Med 2012; 23: 1-7
23-04-22 Ulf Bengtsson
! Ninety patients of the 305 studied (29,5%)
were positive to the challenges (DBPCFC) and were diagnosed as suffering from food hypersensitivity cured on the elimination diet.
23-04-22 34
BAT based on the CD63 detection on separated leukocytes: Sensitivity 86%, specificity 91%
23-04-22 35
23-04-22 36
Method:In the case of wheat, the DBPC challenge was performed with capsules coded A or Bcontaining wheat or xylose, respectively.
Capsules A or B were given for 2 consecutive weeks and then after 1 week of washout the patients received the other capsules for another 2 weeks (crossover design).
De vanligaste besvären hos obehandlade vuxna är trötthet, dysfori och olika typer av mag-tarmsymtom inkl dyspepsi.
Det förekommer också akuta insjuknanden med envis diarré.
Celiaki kan ge påverkan på vitt skilda organ i form av anemi, infertilitet, osteoporos, klåda och ataxi.
23-04-22 Ulf Bengtsson
Oftast ingen anamnes på mjölöverkänslighet
Upplevda besvär av pasta och annan mjölrik mat är inget tecken på celiaki.
Mjölköverkänslighet p.g.a. sek laktosintolerans
23-04-22 Ulf Bengtsson
Celiaki ses ofta (5%) tillsammans med tyreoidearubbningar, diabetes typ 1, Sjögrens syndrom och Mb Down.
23-04-22 Ulf Bengtsson
FPIES(Food protein induced enterocolitis syndrome)
Tidigare beskrivit för mjölk, soja, ris Reaktionen kommer efter 1-2 timmar Kan vara livshotande hos barn Ej IgE-medierad reaktion
23-04-22 Ulf Bengtsson
Mareike Fech-Bormann, Lennart Nordvall et al. Läkartidningen 2011 0913, nr 37
FPIES - en icke-IgE-medierad födoämnesallergi med dramatiska symtom- en pediatrisk kunskapslucka
23-04-22 Ulf Bengtsson
The Journal of Allergy and Clinical ImmunologyVolume 130, Issue 5 , Pages 1199-1200, November 2012
Food protein–induced enterocolitis syndrome can occur in adultsBryan N. Fernandes, MD, MRCP, et al
”We report the first case of FPIES in an adult patient that was confirmed by oral food challenge, indicating that FPIES can occur not only in children but also among adults.”
23-04-22 Ulf Bengtsson
”It may therefore be important to consider the possibility of FPIES in adult patients with acute onset of gastrointestinal symptoms hours after ingesting a food, particularly if this has occurred on more than 1 occasion.”
23-04-22 Ulf Bengtsson
FPIESMedscape Medical News
Orange Juice Can Trigger Dangerous Syndrome
Tara Federly, MD, Children's Mercy Hospital and the University of Missouri in Kansas City, American College of Allergy, Asthma & Immunology (ACAAI) 2012 Annual Scientific Meeting
23-04-22 Ulf Bengtsson
23-04-22 Ulf Bengtsson
Födoämnesöverkänslighet vid irritable bowel syndrome (IBS)
15-20% av befolkningen i västländerna drabbas.
>60% av IBS-patienter uppger försämring av föda
F.a.kolhydratrik föda och fett kan förvärra symtomen men även kaffe, alkohol och starka kryddor
Food-related gastrointestinal symptoms in IBS. Simrén M, Bengtsson U et al. Digestion 2001; 63(2): 108-15
26/01/2003© Ulf Bengtsson
23-04-22 Ulf Bengtsson
Symtomkriterier (Rome-III kriterierna)(Efter Longstreth et al. Gastroenterology 2006; 130:1480-91)
Återkommande besvär av smärta eller obehag i buken under minst 3 dagar per månad de senaste 3 månaderna, symtomdebut för minst 6 månader sedan och med minst två av följande tre karaktäristika:
1. Lindring av defekation
2. Försämring associerad med förändrad avföringsfrekvens
3. Försämring associerad med förändrad avföringskonsistens
23-04-22 Ulf Bengtsson
Ohman L, Simrén M.Nat Rev Gastroenterol Hepatol. 2010 Jan 26Pathogenesis of IBS: role of inflammation, immunity and neuroimmune interactions. ”…..important roles for low-grade inflammation…..”
Mast cells and monocytes seem to be particularly important.
Increased epithelial barrier permeability and an abnormal gut flora.
Functional and anatomical evidence for abnormal neuroimmune interactions.
Atopic irritable bowel syndrome: a novel subgroup of irritable bowel syndrome with allergic manifestations.Tobin MC, Moparty B, Farhadi A, DeMeo MT, Bansal PJ, Keshavarzian A.Ann Allergy Asthma Immunol. 2008 Jan;100(1):49-53. doi: 10.1016/
Indications of 'atopic bowel' in patients with self-reported food hypersensitivity.Lillestøl K, Helgeland L, Arslan Lied G, Florvaag E, Valeur J, Lind R, Berstad A.Aliment Pharmacol Ther. 2010 May;31(10):1112-22.
23-04-22 51
Atopisk IBS Hög prevalens av atopisk sjukdom hos patienter med IBS. Vid atopisk sjukdom ökad tarmpermeabilitet Ökning av IgE-beklädda mastceller och eosinofiler i
duodenum hos patienter med atopisk sjukdom och IBS jämfört med icke atopiska IBS-patienter.
Pos korrelation mellan total-IgE i blod och IgE-beklädda mastceller i tarm.Lillestøl K et al. Indications of ”atopic bowel” in patients with self-reported food hypersensitivity. Aliment Pharmacol Ther 2010; 31: 1112-1122
23-04-22Ulf Bengtsson
Veteproteiner kan grupperas i 3 fraktioner efter deras löslighet 1. Vattenlösligt
albumin ex amylas/trypsininhibitorer
2. Saltlösligt globulinKlinisk bild:Snabbreaktioner såsom vid bagarastmaAtopisk dermatit
3. Gluten: Etanollösliga prolaminer (gliadin)och glutenin har identifierats som huvudallergen vid veteallergiKlinisk bild:Bl a WDEIA och WIA, oftast tonåringar och unga vuxna
Ulf Bengtsson 2012
Junker Y et al. Wheat amylase trypsin inhibitors (ATI)
drive intestinal inflammation via activation of toll-like
receptor 4. J Exp Med 2012 17;209(13) 2395-405
Ulf Bengtsson 2012
Toll-like receptors (TLRs) are a class of proteins that play a key role in the innate immune system as well as the digestive system.
They are single, receptors usually expressed in macrophages and dendritic cells, that recognize structurally conserved molecules derived from microbes.
Once these microbes have breached physical barriers such as the skin or intestinal tract mucosa, they are recognized by TLRs, which activate immune cell responses
23-04-22 57
”In this study we show that members of the nongluten alfa-amylas /trypsininhibitor (ATI) family contained in wheat and related cereals are strong inducers of innate immune responses in human and murine macrophages, monocytes and DCs.”
23-04-22 Ulf Bengtsson
ATI as a potent stimulator of TLR4 in the intestine It might relevant to
celiac disease, gluten sensitivity (NCWS) irritable bowel syndrome (IBS) inflammatory bowel disease, nonintestinal inflammation.
23-04-22 Ulf Bengtsson
Ulf Bengtsson 2005
Symtomgivande kolhydratmalabsorption
Möjliga undergrupper: Större malabsorption av kolhydrater än
normalt av ex. laktos, fruktos, sorbitol, stärkelse.
Ökad visceral hypersensitivitet mot normala mängder malabsorberade kolhydrater.
Bakterieflora som ej fungerar optimalt.
FODMAP´s
(Fermentable oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides and polyols)
23-04-22 Ulf Bengtsson
23-04-22 Ulf Bengtsson
Barrett JS, Gibson PR.Therap Adv Gastroenterol. 2012 Jul;5(4):261-8.Fermentable oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides and polyols (FODMAPs) and nonallergic food intolerance: FODMAPs or food chemicals?
Fermentable oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides and polyols (FODMAPs) influence the onset of abdominal pain, bloating, wind and altered bowel habit through their fermentation and osmotic effects.
Vid kroniska besvär tänk först på basfödoämnen: Mjölk Vete, råg Ägg Soja Kött
23-04-22 Ulf Bengtsson
Utredningsgång Blandkost-utan restriktioner
Misstanke om specifika födoämnen:Eliminationskost-individuell
Kroniskamagsymtom:IBS-kostFODMAPS
Andra kroniska symtom:Lågallergen kost
Provokation:Öppen och/el blind
Återintroduceralivsmedel
Selektiv kost + ev tillskott
Födoämnesrelaterade mag-tarmbesvär
DBPCFC bör individualiseras och göras med tanke på snabbreaktion resp ”slow onset reaction”
5 provokationer (3 aktiva + 2 placebo eller tvärtom)
7 dagars aktiv, 7 dagars placebo?
23-04-22 67
Dubbelblindprovokation vid snabbreaktion
Vid subjektiva symtom och/eller avsaknad av IgE Basfödoämnen (vete, mjölk, soja, ägg, kött) Göms i drinkar 5 provokationstillfällen Symtomdagbok
Gellerstedt M, Bengtsson U, Niggemann BMethodological issues in the diagnostic work-up of food allergy: A real challenge. J Investig Allergol Clin Immunol 2007; 17(6): 350-356
23-04-22 69
Dubbelblindprovokation vid senreaktion eller påbyggnadreaktion
Capsules A or B were given for 2 consecutive weeks and then after 1 week of washout the patients received the other capsules for another 2 weeks (crossover design).Carroccio et al 2012, Clin Chem Lab Med 2012; 23: 1-7A comparison between two different in vitro basophil activation tests for gluten- and cow´s milk protein sensitivity in irritable bowel syndrome (IBS)-like patients.
Man, född 1966. Sedan barndomen eksem (mjölkrelaterat) och kroniska diarreér. Vid 20-årsålder noterade pat ett samband mellan magsymtom och intag av mjölk och mjöl (slow-onset)
Tunntarmsbiopsi 1992 u.a. Gastroenterolog 1993: ”Funktionell motorikrubbning
sannolik. Överdriven tro på födoämnesintolerans”.Påbörjade dock själv mjölk och glutenfri diet och mådde då utmärkt.
Provade 1994 att återintroducera vetebröd. Efter 3½ dygn buksmärtor och diarréer.
Fall med vetemjölsallergi och neg IgE-tester
Ulf Bengtsson 2012
Utredd på Allergisektionen 1994-Anamnes suggesiv för ”påbyggnads- effekter” av mjöl
IgE-tester negativa Laktosbelasning: Positiv DBPCFC (7-dagars provokation) pos Biopsistudien: Signifikant ökning av bl.a. MBP och
IgE under provokation jämfört med glutenfri period. Kinetikstudien: Ökning av nivån av ECP, MPO och
EPX i slutet av provokationsveckan (vete-mjöl). Markörererna klingade sedan långsamt av på eliminationskost.
Ulf Bengtsson 2012
top related