implementación de la filosofía 5's en conalep león i
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Implementación de la filosofía 5’S en la planta
piloto de curtiduría
Implementación de la filosofía 5’S en la planta
piloto de curtiduría
CONALEP Leon I
CONTENIDOCONTENIDO
Estructura de la mejor práctica de trabajo.
Las 5 S (Seiri, Seiton, Seiso, Seiketsu, Shitsuke). Administración por medios visuales.
Siete herramientas del control de calidad.
Técnicas de muestreo de trabajo.
Pensamiento positivo.
Kaizen.
1. Antecedentes2. Técnicas e Instrumentos
1. Antecedentes
BREVE HISTORIA: MOVIMIENTO DE PRODUCTIVIDAD EN EL MUNDO
BREVE HISTORIA: MOVIMIENTO DE PRODUCTIVIDAD EN EL MUNDO
Caso JapónCaso Japón
Juzgaron que más importante era el mejoramiento integral de la productividad que incluyera todos los factores de producción (tecnología, materia prima, combustible, mano de obra, gestión empresarial y comercialización).
RESULTADOS DEL MEJORAMIENTO DE LA PRODUCTIVIDAD
RESULTADOS DEL MEJORAMIENTO DE LA PRODUCTIVIDAD
Indicador Año 1955 Año 1998 Diferencia
% incremento anual
Índice productividad laboral 7.3 104.5 14.3 6.8
Salario nominal anual 195.300 ¥ 5.268.200 ¥
26.9 9.0
Salario real 1.091.200 ¥ 4.880.900 ¥
4.5 3.8
Horas de trabajo real anual 2.398 1.879 -459 ---
Índice de precios mayorista 49.9 99.0 2.0 2.4
Índice de precios al consumidor 17.3 102.5 5.9 5.1
Relación gastos de personal 11.6 % 12.5 % ---- ---
Fuente: Centro de Informaciones de Productividad y Labor del Japón.
¿Qué estamos haciendo en Conalep?¿Qué estamos haciendo en Conalep?
Fuente: Centro de Informaciones de Productividad y Labor del Japón.
En Conalep estamos implementando un modelo académico de calidad para la competitividad
• Es una filosofía de vida, que implica un mejoramiento progresivo e involucra a todos y supone que nuestra forma de vida (laboral, social o familiar) debe ser mejorada de manera constante.
• A nivel nacional estamos llevando a cabo la reorientación del Modelo educativo Conalep.
• En nuestro plantel estamos consolidando la implementación del SGC.
¿Cuál es nuestra realidad?¿Cuál es nuestra realidad?
Fuente: Centro de Informaciones de Productividad y Labor del Japón.
¿No podríamos acaso…¿No podríamos acaso…
Fuente: Centro de Informaciones de Productividad y Labor del Japón.
Hacer algo por
nuestro plantel?
2.7 Estructura de la mejor práctica de trabajo.
2.3 Las 5 S (Seiri, Seiton, Seiso, Seiketsu, Shitsuke).
2.6 Eliminación de Muda.
2.4 Administración por medios visuales.
2.2 Siete herramientas del control de calidad.
2.5 Técnicas de muestreo de trabajo.
2.8 Pensamiento positivo.
2.1Kaizen.
2. Técnicas e Instrumentos
Kaizen, nace en Japón como respuesta a la necesidad de resolver problemas de Gestión de Operaciones.
“Kai” significa cambio
“Zen” quiere decir para mejorar
KAISENKAISEN
¿QUÉ ES EL KAIZEN?¿QUÉ ES EL KAIZEN?
“Kaizen” es “cambio para mejorar” o“mejoramiento continuo”
• Es una filosofía de vida, que implica todas las dimensiones del ser humano e involucra a todos y supone un aprendizaje continuo
• Esencia de todas las prácticas administrativas japonesas.
• Está orientado a las personas y dirigido a los esfuerzos de las mismas.
• Resalta la importancia de los procesos ya que éstos deben ser mejorados antes que se produzcan los resultados finales.
CARACTERÍSTICAS DEL “KAIZEN” CARACTERÍSTICAS DEL “KAIZEN”
Mejoramiento incremental Japonés
Pequeñas mejoras
Pequeñas mejoras
Pequeñas mejoras
Pequeñas mejoras
Pequeñas mejoras
Pequeñas mejoras
Gran
innovación
CÁPSULAS BÁSICAS DEL KAIZENCÁPSULAS BÁSICAS DEL KAIZENSIETE (7) DESPERDICIOS O MUDAS
Identificar los desperdicios en el lugar de trabajo.
Mejorar la eficiencia a través de su eliminación y/o reducción
CÁPSULAS BÁSICAS DEL KAIZENCÁPSULAS BÁSICAS DEL KAIZEN
SEIS PREGUNTAS POR CONTESTAR En la actualidad no se puede concebir un proceso
productivo si no se orienta al cliente.
CÁPSULAS BÁSICAS DEL KAIZENCÁPSULAS BÁSICAS DEL KAIZENCINCO (5) S
CÁPSULAS BÁSICAS DEL KAIZENCÁPSULAS BÁSICAS DEL KAIZEN
LAS CUATRO FUNCIONES DE LA MANUFACTURA.
CÁPSULAS BÁSICAS DEL KAIZENCÁPSULAS BÁSICAS DEL KAIZEN
LOS TRES METODOS DE LA MANUFACTURA.
CÁPSULAS BÁSICAS DEL KAIZENCÁPSULAS BÁSICAS DEL KAIZEN
LOS DOS PILARES DE LA EMPRESA ESBELTAM
EJO
RA
DE
LA
CA
LIDA
D
MEJORA CONTINUA
CÁPSULAS BÁSICAS DEL KAIZENCÁPSULAS BÁSICAS DEL KAIZEN
UNA CONDICIÓN FUNDAMENTAL
TENER UNA INSTITUCION ESBELTA
CAPSULAS DEL KAIZENCAPSULAS DEL KAIZEN
Programas empacados muy conocidos que contienen diversos módulos del kaizen
TQMAdministración de
Calidad Total
JITJusto a tiempo
TPM MantenimientoProductivo total
Todos los programas tienen algunos módulos en su interior: 5S, etc
Camino Preferido
Sistema desarrollado por Toyota Motor Company para hacer más eficientes los procesos en la línea de producción.
Disminución del tiempo total que va desde el inicio de fabricación, hasta la facturación del producto terminado.
JUSTO A TIEMPO
Herramienta que contribuye a la optimización y control de la producción en línea, mediante la utilización de tarjetas que facilitan el manejo de lotes de partes a través del proceso de producción. Ideado para complementar el funcionamiento del Sistema Justo a Tiempo.
Lograr que el proceso de producción sea continuo sin interrupciones.
Objetivos
REGISTRO VISIBLEKANBAN
CAPSULAS DEL KAIZENCAPSULAS DEL KAIZEN
CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD: CONCLUSIÓN
CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD: CONCLUSIÓN
Kaizen Mejor calidad enLos productos
Nivel de calidad que Satisface las
necesidades de losclientes
Tecnología para Asegurar la calidad
diseñada
Respuesta rápida para acciones
correctivas
Mayor productividaden los recursos
X
X
Ingeniería deproductos
Ingeniería de
procesos
Ingeniería de laproducción
Inversión para mantener unaalta utilización
Tecnología para asegurar la
velocidad del proceso
Actividades para
incrementar la
eficiencia
PASOS GENERALES DE UN PROYECTO KAIZEN
PASOS GENERALES DE UN PROYECTO KAIZEN
Paso 2: Visualizar o ilustrar las operaciones
Paso 4: Medir eficiencias y desperdicios
Paso 8: Intentar contramedidas
Paso 9: Revisar Resultados
Paso 10: Estandarizar nuevos sistemas
Paso 7: Desarrollar contramedidas
Paso 6: Analizar hallazgos
Paso 5: Identificar desperdicios y problemas
Paso 3: Medir rendimiento y productividad
Paso 1: Entender el lugar de trabajo y sus operaciones
KAIZEN. ANALISIS DE LOS PROBLEMASKAIZEN. ANALISIS DE LOS PROBLEMAS
Nivel Meta
Nivel Actual
NivelAlcanzado Brecha
Nivel Actual vs Nivel AlcanzadoNivel Alcanzado vs Meta
7 HERRAMIENTAS DEL CONTROL DE CALIDAD7 HERRAMIENTAS DEL CONTROL DE CALIDAD
1. Diagrama de pareto.2. Diagrama de causa y efecto.3. Gráficos.4. Hoja de control.5. Gráficas de relación.6. Histograma. 7. Gráfico de control.
Son instrumentos para el manejo de los datos de la producción.
En las industrias japonesas el 70% de sus problemas se pueden solucionar sin este tipo de análisis, el resto de los casos tiene que usar alguna de estas herramientas.
Alcances
Con la aplicación del método de las 5’S se pretende que los alumnos de curtiduría de CONALEP PLANTEL LEÓN I se
comprometan a mantener siempre las condiciones adecuadas de orden y limpieza en sus aulas y laboratorios
y mejoren la imagen del plantel.
Factores clave
Compromiso de la Dirección
Comenzar las 5s con educación y entrenamiento
Involucrar a todo el personal
Repetir el ciclo cada vez con estándar más alto.
Etapas
1. Hacer un diagnóstico de la planta de curtiduría del
CONALEP PLANTEL León I.
2. Sensibilizar y capacitar a los alumnos de curtiduría en
las 5´S de la Calidad.
3. Poner en práctica las 5´S de la Calidad con los alumnos
en su trabajo diario.
4. Evaluar el éxito en la aplicación de la filosofía.
SEIRI Separar innecesario
LAS 5 SLAS 5 S
El método de las 5 « S », así denominado por la primera letra (en japonés) de cada una de sus cinco etapas, es una
técnica de gestión japonesa basada en cinco principios simples:
SEITON Situar necesarios
SEISO Suprimir suciedad
SEIKETSU Sostener higiene y seguridad
SHITSUKE Seguir mejorando
Basurero
Diferenciar aquello que se necesita de lo que no se necesita y dejar sólo lo indispensable para realizar
eficientemente nuestras labores
Sitios libres de objetos innecesarios o inservibles
Más espacio
Mejor control del inventario
Eliminación del despilfarro
Menos accidentes
BENEFICIOS
SEIRISEIRI DESECHARDESECHAR
SEITONSEITON ORDENARORDENAR
Ordenar los objetos de acuerdo a un método que facilite su localización, disposición y regreso al mismo
lugar, después de ser usados
Antes
Después
Ayuda a encontrar fácilmente objetos o documentosFacilita el regresar a su lugar los objetos que hemos utilizadoAyuda a identificar cuando falta algoDa una mejor apariencia
BENEFICIOS
SEISOSEISO LIMPIARLIMPIAR
Alargamiento de la vida útil de los equipos e instalaciones
Menos probabilidad de contraer enfermedades
Menos accidentes
Mejor aspecto
Ayuda a evitar mayores daños a la ecología
BENEFICIOS
Identificar y eliminar las fuentes de suciedad asegurando que todo se encuentra siempre en
perfecto estado de uso
Encontrar y corregir las fallas.
Estado alcanzado al implementar Seiri, Seiton y Seiso
SEIKETSUSEIKETSU MANTENER HIGIENE Y SEGURIDAD
MANTENER HIGIENE Y SEGURIDAD
BENEFICIOSBENEFICIOS
Mejora nuestra salud
Desarrollamos mejor nuestro trabajo
Facilita nuestras relaciones con los demás
¡Nos sentimos y nos vemos mejor!
Convertir en un hábito el aplicar correctamente las “4 S” anteriores.
Apegarse a las normas establecidas.
Lograr orden y control personal, a partir de entrenar nuestras facultades físicas y mentales.
SHITSUKESHITSUKE DISCIPLINADISCIPLINA
Se evitan reprimendas y sanciones
Mejora nuestra eficacia
Somos más apreciados por nuestros jefes y compañeros
Mejora nuestra propia auto-imagen
BENEFICIOSBENEFICIOS
JUNIO JULIO
SEPTIEMBRE
Antes
Después
INTERNANDONOS EN LAS 5SINTERNANDONOS EN LAS 5S
ADMINISTRACIÓN POR MEDIOS VISUALES (AMV)
ADMINISTRACIÓN POR MEDIOS VISUALES (AMV)
Aplicar herramientas visuales para mejorar la comunicación en el lugar
de trabajo.
Mantener lo suficientemente limpio el lugar de trabajo, de
forma que puedan emprenderse acciones rápidas cuando ocurran
irregularidades.
RÁPIDA SOLUCIÓN DEL PROBLEMA
MEJORA DE BENEFICIOS
REDUCCIÓN DE COSTOS
DISTRIBUCIÓN DEL TIEMPO
MEJORA DE LA CALIDAD
ACCIONES DE KAIZEN
HERRAMIENTAS AMV
ANOMALÍACONTROL DIARIO
ESPIRAL ASCENDENTE DEL CICLO DE LA AMV
ADMINISTRACIÓN POR MEDIOS VISUALES
JUSTO A TIEMPO
HERRAMIENTAS CONTROL CALIDAD
5 S
HERRAMIENTAS PARA EL CONTROL VISUAL
HERRAMIENTAS PARA EL CONTROL VISUAL
KANBAN
Recordatorios de seguridad Etiquetas y sellos
Pizarra de Monitoreo
HERRAMIENTAS PARA EL CONTROL VISUAL
HERRAMIENTAS PARA EL CONTROL VISUAL
Gráficos de productividad Puntos de verificación de calidad Agendas de trabajo Historia de mejoras realizadas Resultados Personal y turnos Rangos y escalas de operación Calendarios Muestra de productos
POKA YOKE (A prueba de errores) dispositivo que impide que errores humanos afecten una máquina o un proceso Lámparas de señales
PENSAMIENTO POSITIVOPENSAMIENTO POSITIVO
Cambiar los problemas por oportunidades. Transformar la indiferencia en conducta positiva
Las cosas son de acuerdo al ángulo en que se miren
Se basa en crear un ambiente donde la gente se sienta libre de dar su opinión y contribuir con sus ideas.
Cuando se quiere solucionar hay que tener nuevas ideas o expandir la idea
SITUACIÓN ACTUAL DE LA PLANTA ANTES DE LA INTRODUCCIÓN DE LAS
5S
SITUACIÓN ACTUAL DE LA PLANTA ANTES DE LA INTRODUCCIÓN DE LAS
5S
FINALIDADFINALIDAD
PLANES PARA LAS MEJORAS DE LAS 5S
METAS EN LA IMPLEMENTACIÓN DE 5S
METAS EN LA IMPLEMENTACIÓN DE 5S
GRACIAS…!GRACIAS…!
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