indicadores trimestrales cunicultura (julio 2020) · 2020-07-21 · resumen trimestral de...
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INDICADORES TRIMESTRALES CUNICULTURA
(Julio 2020)
DIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCCIONES Y MERCADOS AGRARIOS
SUBDIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCCIONES GANADERAS Y CINEGÉTICAS
Aviso legal: Esta información puede ser utilizada en parte o en su integridad, sin necesidad de autorización expresa, siempre que se cite la fuente de los documen-
tos objeto de la reutilización.
Elaboración:
Subdirección General de Producciones Ganaderas y Cinegéticas. Dirección General
de Producciones y Mercados Agrarios. Ministerio de Agricultura
Pesca y Alimentación
MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN
Edita:
© Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
Secretaría General Técnica
Centro de Publicaciones
MADRID 2020
Referenciar el documento como: “INFORME TRIMESTRAL INDICADORES DEL SECTOR CUNÍCOLA” Subdirección General de Producciones Ganaderas. Y Cinegéticas
Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios.
NIPO: 003-19-196-1
(*) Estudio incluido en el Programa de Estudios del Departamento
Catálogo de Publicaciones de la Administración General del Estado:
http://publicacionesoficiales.boe.es/
NIPO: 003-19-196-1
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RESUMEN TRIMESTRAL DE INDICADORES EN CUNICULTURA—SG PRODUCCIONES GANADERAS Y CINEGÉTICAS
Con
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Fuentes: SG Análisis, Coordinación y Estadística del MAPA, SG Medios de Producción Ganaderos, AEAT, SITRAN, SG Estructura cadena alimentaria
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Imp UE Imp Extra-UE Imp Total Exp UE Exp Extra-UE Exp Total
Mil
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EVOLUCIÓN DEL COMERCIO ESPAÑOL EN EL SECTOR CUNÍCOLA 2015/2020 (toneladas, carne y despojos comestibles, frescos,
refriogerados o congelados de conejos domésticos)
ene-may 2015 ene-may 2016 ene-may 2017 ene-may 2018 ene-may 2019 ene-may 2020
Variación 2015/2020:
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74,7 %
Variación 2015/2020:
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Variación 2015/2020:
-5,9%
Variación 2015/2020:
150,6%
Variación 2015/2020:
74,7 %
Evolución de los precios en España de la carne de conejo: semana 27/2020
Fuente: SG Análisis, Coordinación y Estadística MAPA. Más información: http://www.mapa.gob.es/es/ganaderia/temas/produccion-y-mercados-ganaderos/sectores-ganaderos/datos-de-coyuntura/
RESUMEN TRIMESTRAL DE INDICADORES EN CUNICULTURA—SG PRODUCCIONES GANADERAS Y CINEGÉTICAS
1,772
1,2
1,5
1,7
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EUR
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2018 2019 2020 promedio 15-19
SERIES ANUALES DE PRECIOS AL PRODUCTOR DE CONEJO EN EL MERCADO ESPAÑOL
Precio Medio Nacional
Fuente : S .G. Estadística.Elaboración : S.G. Producciones Ganaderas y Cinegéticas.
SEMANAS
SERIES ANUALES DE PRECIOS AL PRODUCTOR DE CONEJO EN EL MERCADO ESPAÑOLPrecio Medio Nacional
Producción carne de conejo en España (periodo 2014-2020)
Fuente: SG Análisis, Coordinación y Estadística MAPA. Datos provisionales. Más información: http://www.mapa.gob.es/es/ganaderia/temas/produccion-y-mercados-ganaderos/sectores-ganaderos/datos-de-coyuntura/
RESUMEN TRIMESTRAL DE INDICADORES EN CUNICULTURA—SG PRODUCCIONES GANADERAS Y CINEGÉTICAS
4.150
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14.000
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2019 2020
Nº
de
an
ima
les
Animales sacrificados y toneladas producidas de carne de conejo en el periodo Enero-Abril de 2019-20
Sacrificio toneladas
Fuente: . Subdirección General de Sanidad e Higiene Animal y Trazabilidad. Más información: https://www.mapa.gob.es/es/ganaderia/temas/produccion-y-mercados-ganaderos/sectores-ganaderos/cunicola/
Evolución del número de explotaciones cunícolas por clasificación zootécnica: 2009– 2020
RESUMEN TRIMESTRAL DE INDICADORES EN CUNICULTURA—SG PRODUCCIONES GANADERAS Y CINEGÉTICAS
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Selección Multiplic Insem artif Pr gazapos Caza Anim comp Otras Sin clasif Total
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Tipo de explotaciones
EXPLOTACIONES CUNÍCOLAS EN ESPAÑA SEGÚN CLASIFICACIÓN ZOOTÉCNICA: VARIACIÓN (junio 2009 - junio 2020)
jun-09 jun-10 abr-11 abr-12 jun-13 abr-14 abr-15 abr-16 ene-18 mar-19 jun-20
Evolución del censo nacional de conejos por CCAA: 2010– 2020
Fuente: Subdirección General de Sanidad e Higiene Animal y Trazabilidad. Más información: https://www.mapa.gob.es/es/ganaderia/temas/produccion-y-mercados-ganaderos/sectores-ganaderos/cunicola/
RESUMEN TRIMESTRAL DE INDICADORES EN CUNICULTURA—SG PRODUCCIONES GANADERAS Y CINEGÉTICAS
Evolución del consumo de carne de conejo en los hogares (2011-2019)
Fuente: SG Estructura de la Cadena Alimentaria del MAPA. Más información: http://www.mapa.gob.es/es/alimentacion/temas/consumo-y-comercializacion-y-distribucion-alimentaria/panel-de-consumo-alimentario/default.aspx
RESUMEN TRIMESTRAL DE INDICADORES EN CUNICULTURA—SG PRODUCCIONES GANADERAS Y CINEGÉTICAS
Evolución comercio exterior del sector cunícola enero-abril toneladas 2015-2020
Fuente: Estadísticas del Comercio Exterior Español del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo. Más información: https://www.mapa.gob.es/es/ganaderia/temas/produccion-y-mercados-ganaderos/sectores-ganaderos/cunicola/
RESUMEN TRIMESTRAL DE INDICADORES EN CUNICULTURA—SG PRODUCCIONES GANADERAS Y CINEGÉTICAS
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Imp UE Imp Extra-UE Imp Total Exp UE Exp Extra-UE Exp Total
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EVOLUCIÓN DEL COMERCIO ESPAÑOL EN EL SECTOR CUNÍCOLA 2014/2020 (toneladas, carne y despojos comestibles, frescos, refrigerados o congelados de conejos domésticos)
abr-14 abr-15 abr-16 abr-17 abr-18 abr-19 abr-20
Evolución comercio exterior del sector cunícola enero-mayo 2015-2020 (miles de €)
Fuente: Estadísticas del Comercio Exterior Español del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo. Más información: https://www.mapa.gob.es/es/ganaderia/temas/produccion-y-mercados-ganaderos/sectores-ganaderos/cunicola/
RESUMEN TRIMESTRAL DE INDICADORES EN CUNICULTURA—SG PRODUCCIONES GANADERAS Y CINEGÉTICAS
1.124,59
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8.000,00
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Imp UE Imp Extra-UE Imp Total Exp UE Exp Extra-UE Exp Total
Tone
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EVOLUCIÓN DEL COMERCIO ESPAÑOL EN EL SECTOR CUNÍCOLA 2014/2020 (miles de euros)
abr-14 abr-15 abr-16 abr-17 abr-18 abr-19 abr-20
Evolución por destino de las exportaciones del sector cunícola 2019-2020 (ene-abril)
Fuente: Estadísticas del Comercio Exterior Español del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo. Más información: https://www.mapa.gob.es/es/ganaderia/temas/produccion-y-mercados-ganaderos/sectores-ganaderos/cunicola/
RESUMEN TRIMESTRAL DE INDICADORES EN CUNICULTURA—SG PRODUCCIONES GANADERAS Y CINEGÉTICAS
Evolución por destino de las importaciones en el sector cunícola 2018-2019 (ene-dic)
Fuente: Estadísticas del Comercio Exterior Español del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo. Más información: https://www.mapa.gob.es/es/ganaderia/temas/produccion-y-mercados-ganaderos/sectores-ganaderos/cunicola/
RESUMEN TRIMESTRAL DE INDICADORES EN CUNICULTURA—SG PRODUCCIONES GANADERAS Y CINEGÉTICAS
Evolución del precio de pienso de engorde de conejos 2014–2020*
Fuente: SG Medios de Producción Ganaderos. Más información: https://www.mapa.gob.es/es/ganaderia/temas/produccion-y-mercados-ganaderos/sectores-ganaderos/cunicola/
* En 2020 se ha producido un cambio en la metodología de formulación de los piensos, mostrando un incremento significativo en el coste.
RESUMEN TRIMESTRAL DE INDICADORES EN CUNICULTURA—SG PRODUCCIONES GANADERAS Y CINEGÉTICAS
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año/semana
ESTIMACIÓN DE PRECIO DE PIENSO ENGORDE CONEJOS 2012-2020
Evolución del precio de pienso de engorde reproductoras 2014-2020
RESUMEN TRIMESTRAL DE INDICADORES EN CUNICULTURA—SG PRODUCCIONES GANADERAS Y CINEGÉTICAS
Fuente: SG Medios de Producción Ganaderos. Más información: https://www.mapa.gob.es/es/ganaderia/temas/produccion-y-mercados-ganaderos/sectores-ganaderos/cunicola/
* En 2020 se ha producido un cambio en la metodología de formulación de los piensos, mostrando un incremento significativo en el coste.
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AÑO/SEMANA
ESTIMACIÓN PRECIO PIENSO CONEJAS REPRODUCT. 2012-2020
Relación costes de alimentación/precio carne de conejo *
Fuente: SG Medios de Producción Ganaderos. Más información: https://www.mapa.gob.es/es/ganaderia/temas/produccion-y-mercados-ganaderos/sectores-ganaderos/cunicola/
* Los costes de alimentación se estiman únicamente teniendo en cuenta el precio del pienso y el factor de conversión (Kg pienso/Kg canal), y su relación con el precio de la carne de conejo. En esta relación no se tienen en cuenta el resto de costes de producción..
** En 2020 se ha producido un cambio en la metodología de formulación de los piensos lo que ha supuesto un incremento en los costes de alimentación
RESUMEN TRIMESTRAL DE INDICADORES EN CUNICULTURA—SG PRODUCCIONES GANADERAS Y CINEGÉTICAS
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