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Post on 11-Aug-2019
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Mikro- Brauerei
MONOBLOCKBRAUHAUS
SYSTEM
ÜBER LETINA MIKRO-BRAUEREIENLetina Mikro-Brauereien sind Zwei-Kessel-Sudwerk Systeme, zusammengesetzt auf einen einzigen, vollständig zusammenhängenden Block und sie sind bereit, nach dem Anschluss an die Strom- und Wasserversorgungsleitungen, verwendet zu werden.
Die Mikro-Brauerei ist mit hygienischen Edelstahl- Flüs-sigkeitsverteilungsrohrleitungen , Ventilen und Durch-flussmesser ausgestattet
Intuitives und benutzerfreundliches Bedienfeld mit Temperatur, Rührwerk und Pumpensteuerung
B 1000 Läuterbottich Innenraum mit Rechen zum Rühren, 2 Strahl-Kugeln für die Reinigung und Schauglas für neugierige Augen
Warm & Kalt-Wasser Verteilung und Mischung an einem Ort
MIKRO-BRAUEREIEN B 250 / B 500
TECHNISCHE EINZELHEITEN
Typ Kochkesselvolumen Läuterbottichvolumen Heizung
Mikrobrauereien B 250 250 l 250 l elektrisch
Mikrobrauereien B 500 500 l 500 l Dampf oder elektrisch
• aus AISI 304 Edelstahl• Kombination aus Wasserkocher / Whirlpool
Tank mit Zweiblatt-Rührer an der Unterseite eingearbeitet
• Läuterbottich mit Drehflügeln zum schneiden und zum extrahieren desTrebers
• Möglichkeit, zwischen Dampf oder elektrischer (heißes Wasser oder Öl) Heizung zu wählen
• Doppelwandige Wärmedämmung• Kühlsystem• Seitenluke mit Rutsche zum Austragen des
Trebers
• Hygienische Edelstahl-Flüssigkeitsverteilungsrohrleitungen und Armaturen
• Flüssigkeitspumpe• Durchflussmesser, um die
Filtrationsgeschwindigkeit und Würze-Klarheit zu prüfen
• Intuitives und benutzerfreundliches Bedienfeld mit automatischer Temperaturregelung und Rührwerksteuerung
• Einstellbare Mischgeschwindigkeiten• Aus Edelstahl extrahierbares Filtrations-Netz
um die Reinigung zu erleichtern• Rührwerksschaufel-Hubvorrichtung
MIKRO-BRAUEREIEN B 1000 / B 1500
• aus AISI 304 Edelstahl• Kombination aus Wasserkocher / Whirlpool
Tank mit Zweiblatt-Rührer an der Unterseite eingearbeitet
• Läuterbottich mit Drehflügeln zum schneiden und zum extrahieren desTrebers
• Möglichkeit, zwischen Dampf oder elektrischer (heißes Wasser oder Öl) Heizung zu wählen
• Doppelwandige Wärmedämmung• Kühlsystem• Seitenluke mit Rutsche zum Austragen des
Trebers
• Hygienische Edelstahl-Flüssigkeitsverteilungsrohrleitungen und Armaturen
• Flüssigkeitspumpe• Durchflussmesser, um die
Filtrationsgeschwindigkeit und Würze-Klarheit zu prüfen
• Intuitives und benutzerfreundliches Bedienfeld mit automatischer Temperaturregelung und Rührwerksteuerung
• Einstellbare Mischgeschwindigkeiten• Aus Edelstahl extrahierbares Filtrations-Netz
um die Reinigung zu erleichtern• Rührwerksschaufel-Hubvorrichtung
TECHNISCHE EINZELHEITEN
Typ Kochkesselvolumen Läuterbottichvolumen Heizung
Mikrobrauereien B 1000 1000 l 1000 l Dampf
Mikrobrauereien B 1500 1500 l 1500 l Dampf
• aus AISI 304 Edelstahl• Kombination aus Wasserkocher / Whirlpool
Tank mit Zweiblatt-Rührer an der Unterseite eingearbeitet
• Läuterbottich mit Drehflügeln zum schneiden und zum extrahieren desTrebers
• Möglichkeit, zwischen Dampf oder elektrischer (heißes Wasser oder Öl) Heizung zu wählen
• Doppelwandige Wärmedämmung• Kühlsystem• Seitenluke mit Rutsche zum Austragen des
Trebers
• Hygienische Edelstahl-Flüssigkeitsverteilungsrohrleitungen und Armaturen
• Flüssigkeitspumpe• Durchflussmesser, um die
Filtrationsgeschwindigkeit und Würze-Klarheit zu prüfen
• Intuitives und benutzerfreundliches Bedienfeld mit automatischer Temperaturregelung und Rührwerksteuerung
• Einstellbare Mischgeschwindigkeiten• Aus Edelstahl extrahierbares Filtrations-Netz
um die Reinigung zu erleichtern• Rührwerksschaufel-Hubvorrichtung
TECHNISCHE EINZELHEITEN
Typ Kochkesselvolumen Läuterbottichvolumen Heizung
Mikrobrauereien B 2000 2000 l 2000 l Dampf
MIKRO-BRAUEREIEN B 2000
ZB BIER-TANKS
TECHNISCHE EINZELHEITEN
ZB Tanks sind kombinierte Fermentations - und Reifungs-Edelstahltanks, ideal zur Bierlagerung
Typ Aussendurchmesser (mm)
Gesamthöhe(mm)
Nutzvolumen(l)
Gesamtvolumen (l)
ZB 500 A9 918 2300 500 650
ZB 1000 A12 1077 3000 1000 1300
ZB 1500 A12 1236 3100 1500 1850
ZB 2000 A14 1395 3300 2000 2500
ZB 3000 A15 1523 4100 3000 3900
ZB 4000 A17 1714 4200 4000 5200
ZB 5000 A19 1873 4400 5000 6400
ZB Tankausrüstung:
• Mannloch oval• Thermoregulator• externe Füllstandsanzeige mit Spundaparat• Druckregelventil• Manometer• Sicherheitsventil• Vakuumventil• CIP Sprühkugel• Wärmedämmung• Kühlmantel• Aussen - marmoriert oder gebürstet• Doppel-Auslass• Karbonisierungeinheit
Der Tank-Arbeitsdruck beträgt 2 bar. Füllmengen und Abmessungen können je nach Bedürfnissen des Kunden angepasst werden.
ZB BIER-TANKS
TECHNISCHE EINZELHEITEN
ZBB Behälter werden zur Lagerung und Reifung von Bier verwendet.
Typ Aussendurchmesser (mm)
Gesamthöhe(mm)
Nutzvolumen(l)
Gesamtvolumen (l)
ZBB 500 A9 918 1800 500 600
ZBB 1000 A12 1077 2400 1000 1250
ZBB 1500 A12 1236 2600 1500 1850
ZBB 2000 A14 1395 2600 2000 2450
ZBB 3000 A15 1523 3200 3000 3750
ZBB 4000 A17 1714 3300 4000 4950
ZBB 5000 A19 1873 3400 5000 6000
ZBB Tankausrüstung:
• Mannloch oval• Thermoregulator• externe Füllstandsanzeige• Druckregelventil• Manometer• Sicherheitsventil• Vakuumventil• CIP Sprühkugel• Wärmedämmung• Kühlmantel• Aussen - marmoriert oder gebürstet• Doppel-Auslass• Karbonisierung-Stein
Der Tank-Arbeitsdruck beträgt 2 bar. Füllmengen und Abmessungen können je nach Bedürfnissen des Kunden angepasst werden.
Dr. Ivana Novaka 5040000 ČakovecKroatien
Tel: +385 (0)40 328 100Fax: +385 (0)40 328 200E-mail: letina-inox@letina.com
www.letina.com
Letina Produkte weltweit
Das Unternehmen Letina produziert Stahltanks und Ausrüstung für Wein, Bier, Lebensmittel und chemische Industrie. In unseren eigenen Fertigungsstätten, auf einer Fläche größer als 10.000 m2 und mit Hilfe höchster Technologie, werden unsere qualitativ hochwertigen Produkte entwickelt und produziert. Die Gesamtkapazität der jährlichen hergestellten Tanks beträgt rund 20.000.000 Liter.
Alle unsere Produkte können speziell angefertigt werden und alle ihre Größen, Formen und Funktionen können geändert, um am besten Ihren Bedürfnissen und
Anforderungen zu entsprechen.
Sie können sicher sein, dass unsere Experten die optimale Lösung für alle Ihre Bedürfnisse finden werden.
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