salat, tee und gewürze mit krebsschutz
Post on 04-Aug-2015
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Salat, Tee und Gewürze mit Krebsschutz
Dr. James A. Duke (Ph. D.) – Autor des Buches „The Green Pharmacy“ („Die grüne Apotheke“) –
arbeitete 20 Jahre lang mit dem National Cancer Institute zusammen und widmete sich dabei
besonders den krebshemmenden Heilpflanzen. Er entwickelte eine spezielle Salatrezeptur mit
krebsbekämpfenden Eigenschaften.
Ein solcher Salat sollte – nach James A. Duke – folgende Zutaten (alle aus biologischem Anbau)
enthalten:
Knoblauch, Zwiebeln, rote Paprika, Tomaten, Rotklee, gekochte Rote Beete, frische
Ringelblumen, Sellerie, Chicoree, Schnittlauch, Gurken, Kreuzkümmel, Erdnüsse, Portulak
und Salbei.
Dazu empfiehlt James A. Duke sein sog. „Krebs-Präventions-Dressing“. Es besteht aus Leinöl,
Nachtkerzenöl, Knoblauch, Rosmarin, einem Spritzer Zitronensaft und scharfen
Pfefferschoten (Chili).
Um Krebs vorzubeugen, sollte man sich für Teesorten entscheiden, die reich an Antioxidantien
sind – insbesondere Polyphenolen. Polyphenole verbinden sich in den Zellen mit freien
Radikalen und verhindern so, dass diese gesunden Zellen angreifen und – im schlimmsten Fall
– für die Entstehung von Krebszellen sorgen. Folgende Teesorten sind besonders reich an
Antioxidantien: Rooibos-Tee (Rotbusch), Grüner Tee und Ingwertee.
Gewürze wie Kurkuma, Ingwer, Cayenne-Pfeffer (gemahlene Chilischoten), Zimt und Kräuter
wie Rosmarin, Oregano, Petersilie und Salbei sollten auf Grund ihrer krebsbekämpfenden
Eigenschaften so oft wie möglich in die Ernährung integriert werden.
Zusätzlich viel reines Wasser trinken, um Giftstoffe, abgestorbene (Krebs-)Zellen und Schlacken
rasch auszuscheiden und Platz für neues gesundes Gewebe zu schaffen.
(Quelle: www.zentrum-der-gesundheit.de/anti-krebs-lebensmittel-ia.html)
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