viabilitas spermatozoa sapi bali (bosjavanicus) selama … · dan doa hingga penyelesaian skripsi...
Post on 29-Jan-2020
9 Views
Preview:
TRANSCRIPT
VIABILITAS SPERMATOZOA SAPI BALI (Bosjavanicus) SELAMA DAN
SESUDAH PROSES PEMBEKUAN PADA INTERVAL PENAMPUNGAN
YANG BERBEDA
Skripsi
Untuk memenuhi sebagai persyaratan
guna memperoleh derajat Sarjana Peternakan
di Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret
Program Studi Peternakan
Oleh:
Putri Apriliyani Nurchotimah
H 0513117
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2017
i
VIABILITAS SPERMATOZOA SAPI BALI (Bosjavanicus) SELAMA DAN
SESUDAH PROSES PEMBEKUAN PADA INTERVAL PENAMPUNGAN
YANG BERBEDA
Skripsi
Untuk memenuhi sebagai persyaratan
guna memperoleh derajat Sarjana Peternakan
di Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret
Program Studi Peternakan
Oleh:
Putri Apriliyani Nurchotimah
H 0513117
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2017
ii
iii
iv
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah
melimpahkan rahmat-Nya serta memberikan petunjuk, sehingga penulis dapat
menyelesaikan penyusunan skripsi yang berjudul: “Viabilitas Spermatozoa Sapi
Bali (Bosjavanicus) Selama dan Sesudah Proses Pembekuan pada Interval
Penampungan yang Berbeda”. Penulis menyadari dalam penyusunan skripsi ini
tidak terlepas dari bantuan dan bimbingan dari berbagai pihak, oleh karena itu
pada kesempatan ini penulis menyampaikan banyak terimakasih kepada:
1. Dekan Fakulas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
2. Dr. Ir. Eka Handayanta, M.P. selaku Kepala Program Studi Peternakan
Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
3. Dr. Ir. Joko Riyanto, M.P. selaku Dosen Pembimbing Utama.
4. Dr. agr. Sigit Prastowo, S.Pt., M.Si. selaku Dosen Pembimbing Pendamping.
5. drh. Sunarto, M. Si. selaku Dosen Penguji.
6. Sutrisno Hadi Purnomo, S.Pt., M.Si., Ph.D. selaku Dosen Pembimbing
Akademik.
7. Dosen dan seluruh staf Program Studi Peternakan atas ilmu dan bantuan yang
telah diberikan selama masa perkuliahan penulis.
8. Balai Besar Inseminasi Buatan Singosari yang telah memberikan kesempatan
kepada penulis untuk melaksanakan penelitian.
9. Bapak Hariyadi Panji Sucipto Suprapto, Ibu Siti Komariyah dan Adik
Oktavia Nur Rahmawati serta seluruh keluarga besar atas dukungan, motivasi
dan doa hingga penyelesaian skripsi ini.
10. Seluruh teman-teman, sahabat dan semua pihak yang telah banyak membantu
kelancaran penyusunan skripsi ini.
Penulis berharap semoga skripsi ini dapat memberikan manfaat.
Surakarta, Juli 2017
Penulis
v
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ................................................................................ i
HALAMAN PERSETUJUAN ................................................................. ii
HALAMAN PENGESAHAN .................................................................. iii
KATA PENGANTAR .............................................................................. iv
DAFTAR ISI ............................................................................................ v
DAFTAR TABEL .................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR ................................................................................ viii
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................ ix
RINGKASAN ........................................................................................... x
SUMMARY .............................................................................................. xii
I. PENDAHULUAN ............................................................................... 1
A. Latar Belakang ............................................................................... 1
B. Rumusan Masalah .......................................................................... 2
C. Tujuan Penelitian ........................................................................... 2
II. TINJAUAN PUSTAKA ..................................................................... 4
A. Sapi Bali ........................................................................................ 4
B. Spermatozoa dan Semen ................................................................. 5
C. Interval Penampungan Semen......................................................... 8
D. Pengenceran Semen ........................................................................ 9
E. Pembekuan Semen ......................................................................... 10
F. Viabilitas Spermatozoa ................................................................... 10
HIPOTESIS ............................................................................................. 12
III. MATERI DAN METODE PENELITIAN ........................................ 13
A. Tempat dan Waktu Penelitian ......................................................... 13
B. Materi Penelitian ............................................................................ 13
1. Semen ........................................................................................ 13
2. Alat ............................................................................................ 13
3. Bahan ........................................................................................ 13
vi
C. Metode Penelitian ........................................................................... 14
1. Pemeliharaan sapi ...................................................................... 14
2. Observasi awal produksi semen.................................................. 14
3. Penampungan semen .................................................................. 15
4. Produksi semen beku dan evaluasi kualitas semen ...................... 15
D. Peubah Penelitian ........................................................................... 18
E. Analisis Data .................................................................................. 18
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN .......................................................... 19
A. Kualitas Semen Segar Sapi Bali secara Umum................................ 19
1. Kualitas semen segar Sapi Bali secara makroskopis ................... 19
2. Kualitas semen segar Sapi Bali secara mikroskopis .................... 21
B. Pengaruh Interval Penampungan terhadap Kualitas Semen Sapi
Bali ................................................................................................ 23
C. Kualitas Semen Sapi Bali Selama Proses Pembekuan padaInterval
Penampungan yang Berdeda ........................................................... 27
V. SIMPULAN ........................................................................................ 30
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................... 31
LAMPIRAN ............................................................................................. 35
vii
DAFTAR TABEL
Tabel Judul Halaman
1. Karakteristik dan komponen kimia semen sapi ................................ 6
2. Komposisi larutan pengencer A ...................................................... 17
3. Kualitas semen segar Sapi Bali secara umum .................................. 19
4. Rata-rata kualitas semen Sapi Bali pada interval penampungan
yang berbeda................................................................................... 24
5. Volume dan konsentrasisemen segar Sapi Bali pada interval
penampungan yang berbeda ............................................................ 25
6. Tingkat penurunan kualitas semen Sapi Bali selama proses
pembekuanpada interval penampungan yang berbeda ..................... 28
viii
DAFTAR GAMBAR
Gambar Judul Halaman
1. Morfologi spermatozoa .............................................................. 6
2. Grafik tingkat penurunan Life/Dead (A), penurunan Membran
Plasma Utuh (B), penurunan motilitas individu (C), penurunan
abnormalitas sekunder (D) .......................................................... 29
ix
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Judul Halaman
1. Identitas Pejantan ..................................................................... 35
2. Proses Pembuatan Larutan Pengencer ...................................... 36
3. Proses Produksi Semen Beku ................................................... 37
4. Komposisi Larutan Eosin-nigrosin ........................................... 38
5. Komposisi Larutan Hypoosmotic Swelling (HOS) .................... 39
x
VIABILITAS SPERMATOZOA SAPI BALI (Bosjavanicus) SELAMA DAN
SESUDAH PROSES PEMBEKUAN PADA INTERVAL PENAMPUNGAN
YANG BERBEDA
Putri Apriliyani Nurchotimah
H0513117
RINGKASAN
Kualitas semen dipengaruhi oleh interval penampungan semen. Salah satu
indikator penting dalam penentuan kualitas semen adalah daya hidup atau viabilitas
spermatozoa, karena viabilitas mempunyai peranan penting dalam keberhasilan
fertilisasi. Viabilitas spermatozoa dapat diketahui dengan cara melihat persentase
Life/Dead (L/D), Membran Plasma Utuh (MPU), motilitas individu, abnormalitas
primer dan abnormalitas sekunder pada semen segar, semen cair dan semen
beku.Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi viabilitas spermatozoa Sapi Bali
selama dan sesudah proses pembekuan pada interval penampungan yang berbeda.
Penelitian dilaksanakan pada bulan September hingga November 2016 di
Balai Besar Inseminasi Buatan Singosari.Materi yang digunakan berupa semen segar,
semen cair dan semen beku yang berasal dari lima ekor Sapi Bali yang berumur
47,80±3,49 bulan dengan rata-rata bobot badan 639,80±47,30 kg, Body Condition
Score4,25±0,00 (skor 1–5) dan lingkar skrotum 27,35±1,42 cm. Ternak yang
digunakan merupakan ternak-ternak dengan produksi semen yang stabil, yaitu semen
yang selalu lolos hingga produksi semen beku.Semen ditampung sebanyak dua kali
dalam seminggu dengan interval penampungan tiga dan empat hari, pada hari Kamis
dan Senin menggunakan vagina buatan selama 10 kali penampungan.Peubah yang
diamati meliputi L/D, MPU, motilitas individu, abnormalitas primer dan abnormalitas
sekunder. Data yang diperoleh dianalisis dengan t-test (two-tail).
Hasil rata-rata kualitas semen segar Sapi Bali pada interval penampungan tiga
dan empat hari secara berturut-turut, yaitu L/D 68,77±7,88% dan 73,84±5,91%, MPU
56,28±15,57% dan 62,81±9,03%, motilitas individu 68,20±5,93% dan
67,00±7,36%,abnormalitas primer 1,01±0,71% dan 1,15±0,61%, abnormalitas
xi
sekunder 3,52±1,08% dan 3,76±1,51%. Hasil rata-rata kualitas semen cair Sapi Bali
pada interval penampungan tiga dan empat hari, yaitu L/D 58,20±2,69% dan
57,64±3,91%, MPU 52,49±10,11% dan 51,44±7,72%, motilitas individu
56,05±4,08% dan 56,64±2,36%,abnormalitas primer 1,13±0,66% dan 1,20±0,80%,
abnormalitas sekunder 4,33±1,34% dan 4,97±1,37%. Hasil rata-rata kualitas semen
beku Sapi Bali pada interval penampungan tiga dan empat hari, yaitu L/D
37,90±12,85% dan 42,25±6,08%, MPU 41,52±10,72% dan 43,27±9,42%, motilitas
individu 44,15±3,48% dan 44,10±3,14%, abnormalitas primer 1,18±0,92% dan
1,36±0,87%,abnormalitas sekunder 5,11±1,50% dan 5,65±1,53%. Analisa statistik
menunjukkan bahwa perbedaan interval penampungan secara signifikan (p<0,05)
hanya berpengaruh terhadap L/Dspermatozoa pada semen segar Sapi Bali. Simpulan
penelitian ini adalah interval penampungan empat hari mampu menghasilkan kualitas
semen Sapi Bali yang lebih baik dibanding interval penampungan tiga hari.
Kata kunci: Viabilitas, Spermatozoa, Sapi Bali, Proses pembekuan, Interval
penampungan
xii
THE VIABILITY OF BALI CATTLE SPERMATOZOA (Bosjavanicus)
DURING FREEZING PROCESS UNDERDIFFERENT COLLECTION
INTERVAL
PUTRI APRILIYANI NURCHOTIMAH
H0513117
SUMMARY
Semen quality is affected by collectian interval. One of the important
indicators in determining semen quality is the viability of spermatozoa, because
viability has an important role in the success of fertilization. The viability of
spermatozoa can be known by looking at the percentage of Life/Dead (L/D), Plasma
Membrane Integrity (PMI), individual motilty, primary abnormality and secondary
abnormality in fresh semen, liquid semen and frozen semen.This research aims to
evaluate the viability of Bali Cattle spermatozoa during freezing process under
different collection interval.
Research was conducted in September to November 2016 at Singosari
Artificial Insemination Centre. The materials included fresh semen, liquid semen and
frozen semen from five Bali Cattles which 47,80±3,49 month with body weight
639,80±47,30 kg, Body Condition Score4,25±0,00 (score 1–5) and scrotal
circumference 27,35±1,42 cm. The cattle used are cattle with stable semen
production, that is semen that always passes to the production of frozen semen.The
semen wasaccommodated twice a week with three and four daycollection intervals,
on Thursday and Monday using artificial vagina for 10 times collection.The variables
observed were L/D, PMI, individual motilty, primary abnormality and secondary
abnormality. Data were analyzed using t-test (two-tail).
This result shows that quality of fresh semen of Bali Cattle at three and four
day collection intervals, were L/D 68,77±7,88% and 73,84±5,91%, PMI
56,28±15,57% and 62,81±9,03%, individual motilty68,20±5,93% and 67,00±7,36%,
primary abnormality 1,01±0,71% and 1,15±0,61%, secondary abnormality
3,52±1,08% and 3,76±1,51%. This result shows that quality of liquid semen of Bali
xiii
Cattle at three and four day collection intervals, were L/D58,20±2,69%and
57,64±3,91%, PMI 52,49±10,11% and 51,44±7,72%, individual motilty56,05±4,08%
and 56,64±2,36%, primary abnormality 1,13±0,66% and 1,20±0,80%, secondary
abnormality 4,33±1,34% and 4,97±1,37%. This result shows that quality of frozen
semen of Bali Cattle at three and four day collection intervals, were
L/D37,90±12,85% and 42,25±6,08%, PMI 41,52±10,72% and 43,27±9,42%,
individual motilty44,15±3,48% and 44,10±3,14%, primary abnormality 1,18±0,92%
and 1,36±0,87%, secondary abnormality 5,11±1,50% and 5,65±1,53%. Analysis
statistical shows that the difference of collection interval sigificantly (p<0,05) in L/D
of spermatozoa on fresh semen of Bali Cattle only. It’s concluded that four day
collection intervals can produce quality semen of Bali Cattle better than three day
collection intervals.
Key words: Viability, Spermatozoa, Bali Cattle, Freezing process, Collection
interval
top related