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ANÁLISE ERGONÔMICA
08/2015
Filial: IV/ CENTRO
ANÁLISE ERGONÔMICA
Data: 26/08/2015
ÍNDICE
1. INTRODUÇÃO.......................................................................................................02
2. IDENTIFICAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DA EMPRESA......................................03
3. OBJETIVOS...........................................................................................................03
4. REFERÊNCIAS NORMATIVAS.............................................................................04
5. ASSISTÊNCIA MÉDICA.........................................................................................04
6. ATIVIDADE DESENVOLVIDA NO LOCAL............................................................04
7. QUANTIDADES DE FUNCIONÁRIOS...................................................................04
8. REFERENCIAL TEÓRICO.....................................................................................05
9. ESTUDO ERGONÔMICO DO TRABALHO...........................................................07
10. METODOLOGIA..................................................................................................07
11. RESPONSABILIDADE TÉCNICA........................................................................08
12. ANÁLISES ERGONÔMICA DOS POSTOS DE TRABALHO .............................11
13. ANEXOS .............................................................................................................49
a. Plano de Ação e Melhorias Ergonômicas
b. Alongamento
c. Sugestões de Melhorias
Análise Ergonômica do Trabalho
Data: 26/08/2015
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1. INTRODUÇÃO Em busca de maior produtividade, qualidade, segurança e conforto na execução de tarefas
simples e complexas, a ergonomia vem sendo aplicada cada vez mais nas indústrias como ferramenta
fundamental, solucionando problemas encontrados nas áreas do processo industrial, administrativa e
principalmente comportamental.
Ergonomia é a ciência que procura o ajuste das condições de trabalho as pessoas. Ela envolve a
aplicação dos conhecimentos sobre as características do ser humano para beneficiar seu bem-estar e
os resultados de seu trabalho e da empresa. Qualquer atividade industrial pode ser vista como um
sistema homem-máquina dentro de certo ambiente. Qualquer sistema existe para atingir objetivos pela
consecução de certas funções. Exposição a condições de trabalho adversas pode resultar em dores
momentâneas, fadiga e lesões a médio e longo prazo.
Ambientes de trabalho com projetos inadequados contribuem na redução de eficiência,
produção, qualidade e pode provocar o aumento do absenteísmo e os custos de produção. A
ergonomia preocupa-se em fazer a interface homem-máquina e homem-ambiente tão segura, eficiente
e confortável quanto possível, preocupando–se primeiro com a saúde do trabalhador e sua satisfação
pelo trabalho e em segundo com o aumento da lucratividade da empresa.
Além da visão prevencionista que deve nortear o trabalho das empresas, a Portaria nº 3.214/78,
da Secretaria de Segurança e Saúde no Trabalho, do Ministério do Trabalho e Emprego, estabelece
em sua Norma Regulamentadora nº 17 – Ergonomia, parâmetros que permitem a adaptação das
condições de trabalho às características psicofisiológicas dos trabalhadores, de modo a proporcionar
um máximo de conforto, segurança e desempenho eficiente, e que deve ser observada e
implementada pelos empregadores.
Atendendo à solicitação da empresa Panificadora Conde LTDA através do setor de Saúde e
Segurança do Trabalho, realizamos o levantamento das condições ergonômicas de trabalho, conforme
Norma Regulamentadora número 17, visando à elaboração da Análise Ergonômica do Trabalho.
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2. IDENTIFICAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DA EMPRESA
EMPRESA: CONDE DO PÃO LTDA.
CNPJ: 04.486.759/0005-00. ENDEREÇO: Rua Silva Ramos, número: 201, Complemento: térreo. CEP. 69.010-180, Bairro: Centro. CNAE: 47.12-1-00
CIDADE: MANAUS – AMAZONAS
RAMO DE ATIVIDADE: Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos
alimentícios – minimercados,mercearias e armazéns. GRAU DE RISCO: 02 Grupo C-31 NÚMERO DE COLABORADORES: HORAS TRABALHADAS: De Segunda á Segunda, 05h30min ás 13h30min - 1º Turno – Escala 2x1 De Segunda á Segunda, 13h10min ás 21h30min - 2º Turno – Escala 2x1
GINÁSTICA LABORAL: Não evidenciado
3. OBJETIVOS
a. Observar e descrever o posto de trabalho e suas funções correspondentes;
b. Avaliar a questão da biomecânica nas diferentes atividades;
c. Estudar as condições de trabalho físico e mental dos colaboradores;
d. Levantamento do biótipo dos colaboradores;
e. Levantamento das relações interpessoais nos grupos;
f. Identificar situações de risco quanto ao mobiliário, equipamentos, ferramentas e atitudes
posturais inadequadas nos setores da empresa;
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g. Criar sensibilização para a cultura ergonômica dentro da empresa, através dos resultados da
Análise Ergonômica do Trabalho da CONDE DO PÃO LTDA;
h. Sugerir soluções ergonômicas visando redução de queixas e melhora do desempenho e bem
estar dos colaboradores da CONDE DO PÃO LTDA;
i. Atender a NR 17 do Ministério do Trabalho e Emprego.
4. REFERÊNCIAS NORMATIVAS Norma Regulamentadora nº 17 – Ergonomia 17.1 Esta Norma Regulamentadora visa estabelecer parâmetros que permitam a adaptação das
condições de trabalho às características psicofisiológicas dos trabalhadores, de modo a proporcionar
um máximo de conforto, segurança e desempenho eficiente.
17.1.1. As condições de trabalho incluem aspectos, relacionados ao levantamento, transporte e
descarga de materiais, ao mobiliário, aos equipamentos e às condições ambientais do posto de
trabalho e a própria organização do trabalho.
17.1.2. Para avaliar a adaptação das condições de trabalho às características psicofisiológicas dos
trabalhadores, cabe ao empregador realizar a Análise Ergonômica do Trabalho, devendo a mesma
abordar, no mínimo, as condições de trabalho conforme estabelecido nesta Norma Regulamentadora.
5. ASSISTÊNCIA MÉDICA
Não há assistência medica, porém, quando necessário, são realizada avaliação medicas na empresa de medicina ocupacional SASMET, atendendo todos os funcionários no aspecto de prevenção de acidentes e/ ou doenças ocupacionais.
6. QUANTIDADES DE EMPREGADOS O desenvolvimento do trabalho em todas as suas fases emprega um volume de 22
trabalhadores, distribuídos na seguinte função:
Funções Operador de Caixa Atendente Forneiro Auxiliar de Cozinheira Cozinheira
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7. REFERENCIAL TEÓRICO
A utilização inadequada do complexo osteomuscular do corpo humano pode ser combatida através
de mecanismos naturais de recuperação e regeneração dos tecidos lesionados. Sendo assim, quando
há uma somatória de esforços e traumas repetitivos há necessidade de que o tempo de repouso
aconteça para permitir a recuperação muscular, ao contrario iniciará uma lesão.
A produtividade de uma empresa aumenta quando posturas adequadas são adotadas durante a
jornada de trabalho, e medidas preventivas como retirada de barreiras que dificultam a movimentação,
remoção de corredores estreitos, pisos excessivamente lisos, pontas cortantes sem proteção, tornam-
se rotina dentro da empresa.
A realização de pausa durante um esforço físico pode ajudar de três maneiras. Durante um esforço
estático, possibilita a retirada correta do ácido lático produzido nas contrações, prevenindo lesões. Se o
trabalho for de alta repetitividade haverá tempo para que os tendões voltem a sua configuração normal,
já que este tipo de estrutura viscoelástica demora um tempo para voltar à sua estrutura normal. Os
tendões impõem uma limitação à velocidade dos movimentos, pela sua característica não elástica, que
deve ser respeitada. A Produção de liquido sinovial acontece durante a pausa e evita atrito entre as
estruturas.
Outro mecanismo que auxilia na reparação das estruturas lesadas é o sono. Durante o primeiro
período de sono há liberação do hormônio somatotrófico que promove reparação tecidual, sendo
assim, noites mal dormidas podem prejudicar o processo.
Os fatores biomecânicos mais importantes na origem das lesões compreendem a força excessiva,
posturas inadequadas, alta repetitividade, compressão mecânica, o fator determinante é o tempo
insuficiente para recuperação dos tecidos. O frio também pode ser um fator contributivo para a
ocorrência de lesão porque ocasiona constrição (fechamento) dos vasos sanguíneos na periferia do
corpo, diminuindo o aporte sanguíneo, nutrição tecidual, e retirada de metabólitos, dificultando assim os
processos de reparação. Ambientes muito quentes geram desprazer favorecendo o componente
psíquico das lesões.
Mulheres são mais propensas a desenvolver lesões porque há uma menor resistência das
estruturas, devido à relação hormonal com estrógenos que dificultam resolução de processos
inflamatórios e a carga extra de trabalho como atividades domésticas. Linha de produção em
velocidade excessiva, sem tempo para recuperação dos tecidos é um fator desencadeante de tensão
excessiva.
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Considera-se como trabalho de alta repetitividade quando o ciclo de trabalho é menor que 30
segundos, ou se maior que 30 segundos, mais que 50% do ciclo é ocupado com apenas um tipo de
movimento.
Posturas dos membros superiores e sua relação patológica:
• Braço fletido ou abduzido durante um tempo significativo – contribui para o aparecimento de
tendinite do ombro;
• O antebraço fletido sobre o braço, associado à supinação – gera uma sobrecarga tensional
sobre o bíceps, com a possibilidade de tendinite do músculo bíceps;
• Movimentação freqüente de supinação e pronação – leva a tendinite de pronador redondo;
• Flexão freqüente do punho – leva a tenossinovite dos flexores, compressão do nervo mediano
no túnel do carpo e a epicondilite medial;
• Extensão freqüente do punho – leva a tenossinovite dos extensores, compressão do nervo
mediano no túnel do carpo e epicondilite lateral;
• Desvio ulnar freqüente – leva a Tenossinovite de Quervain.
• Cabeça excessivamente estendida – leva a fibromialgia do trapézio e
esternocleidomastóideo;
• Cabeça excessivamente fletida – leva a cervicobraquialgia.
A figura abaixo demonstra como a postura pode interferir na coluna vertebral, predispondo-a ao
aparecimento de problemas como hérnias discais.
Pressões que 3º disco lombar sofre, numa pessoa de 70 Kg, conforme a posição do corpo e,
portanto, conforme a postura.
A partir tópicos abordados, entende-se que objetivos de correção ergonômica para a empresa
devem abordar a redução das posturas incorretas da cabeça, do tronco e dos membros superiores,
reduzir movimentos de alta repetitividade, adequar a altura das máquinas com a altura dos
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trabalhadores, realizar rodízio de função adequadamente.
8. ESTUDO ERGONÔMICO DO TRABALHO
O Estudo Ergonômico do Trabalho se faz necessário, não só pela exigência da Norma
Regulamentadora número 17, mas como ferramenta complementar ao PPRA (Programa de Prevenção
de Riscos Ambientais) e PCMSO (Programa de Controle Médico em Saúde Ocupacional), tornando a
empresa uma instituição protegida contra altos índices de doenças ocupacionais e queda de
produtividade, conseqüente da falta de adaptações ergonômicas no ambiente de trabalho e
manutenção técnica nesta área. Existem várias maneiras de desenvolver um Estudo Ergonômico do
Trabalho, e esta é baseada em estudos e resultados obtidos pela metodologia da SASMET.
9. METODOLOGIA
Dentro do Programa de Análise Ergonômica do Trabalho na CONDE DO PÃO LTDA. foi utilizada a
seguinte metodologia:
• Consultoria Inicial: Para levantamento dos dados da empresa, colaboradores e prioridades
no levantamento, junto ao serviço de segurança do trabalho e medicina do trabalho.
• Observação dos Postos e Postura de Trabalho Descritiva: Observação local detalhada,
em cada posto de trabalho, associada com entrevista e troca de informações com os
colaboradores;
• Questionários: se utilizar algum para levantamento qualitativo de percepção dos
colaboradores;
• Ferramentas:
KIM: O Key Indicator Method (KIM) (Caffier, 2007; Steinberg et al., 2007; Steinberg et al.,
2006) foi desenvolvido pelo Federal Institute for Occupational Safety and Health (Bundesanstalt für
Arbeitschutz und Arbeitsmedizin – BAuA) e pelo Regional Committee of Occupational Safety and
Safety Techniques (Länderausschuss für Arbeitsschutz und Sicherheitstechnik – LASI) da Alemanha,
em estreita colaboração com os profissionais, representantes de segurança, médicos da empresa,
entidades patronais e associações de trabalhadores, seguradoras e institutos científicos. O método
KIM disponibiliza uma folha de trabalho para cada um dos seguintes conjuntos de tarefas:
levantar/baixar, segurar e transportar; puxar e empurrar. Tal como outros métodos baseados em indicadores chave, este contempla uma objetiva descrição
das exigências do trabalho em análise, bem como do esforço e razões que provoquem uma
sobrecarga física.
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ROSA: É uma lista de verificação postura baseada imagem projetada para quantificar a
exposição ao risco fatores em um ambiente de trabalho de escritório. ROSA é modelado após
checklists baseados outra imagem e sistemas de pontuação de gráfico tal como RULA e REBA.
O objetivo do processo ROSA é servir como uma ferramenta de triagem para identificar áreas de
prioridade nas organizações de escritório com base de grande porte.
REBA: (Rapid Entire Body Assessment): Desenvolvido por Hignett & McAtamney (2000), para
estimar o risco de desordens corporais a que os trabalhadores estão expostos. É uma ferramenta para
avaliar a quantidade de posturas forçadas nas tarefas onde é manipulado pessoas ou qualquer tipo de
carga animada, apresentando uma grande similaridade com o método.
P.P.R.A. e P.C.M.S.O. – Utilização dos últimos levantamentos para complemento da Análise;
Fotografias e Filmagens – Vídeos fragmentados em fotos ou fotografias apresentadas nas
avaliações dos postos de trabalho são meramente para representar o posto avaliado.
Foram também considerados todos os requisitos da Norma Regulamentadora nº 17 – Ergonomia,
sendo elas:
17.2 - Levantamento, transporte e descarga individual de materiais.
17.3 – Mobiliário dos postos de trabalho.
17.4 – Equipamentos dos postos de trabalho.
17.5 – Condições ambientais de trabalho.
17.6.3 – Pausas para descanso.
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10. RESPONSABILIDADE TÉCNICA
O presente documento tem a responsabilidade técnica e é assinado pelos profissionais
envolvidos na Análise Ergonômica do Trabalho, Ergonomista, Fisioterapeuta e Médico do Trabalho
com registro nos seus respectivos conselhos.
Sendo de responsabilidade da CONDE DO PÃO LTDA. Programar, monitorar e assegurar o cumprimento desta Análise Ergonômica.
Manaus, 26 de Agosto de 2015
____________________________ Empresa
_____________________________ Médico do Trabalho
José Virgílio C. de Castro CRM 604-MT 13177-AM
____________________________ Fisioterapeuta
David Pereira de Mello CREFITO 120374-F
____________________________ Fisioterapeuta
Maykelem de Souza Tokuta CREFITO 136204-F
ANÁLISE ERGONÔMICA DO
TRABALHO
ANALISADOR (a):
DAVID MELLO
TIPO DE ATIVIDADE:
SUGESTÃO:
DIFICULDADE: ALTURA DA BANCADA: 120 cm
ESPAÇO: 56 cm
PROFUNDIDADE N/A
DISTÂNCIA: 70 cm
TIPO DE MATERIAIS:
PESO DA CARGA: N/A
FREQUÊNCIA: N/A
DISTÂNCIA: N/A
• O treinamento de noções sobre prevenção e o modo operatório são fatores de benefício para a saúde, decorrentes da modalidade de trabalho de operador de caixa, levando em consideração os aspectos relacionados a Anexo I da NR17 (6.2);
• Realizar exercícios específicos de cinesioterapia laboral/ ginástica laboral para melhorar o desempenho e prevenir lesões osteomioarticulares;
• A disposição física e o número de caixas (abertos) e de operadores devem ser compatíveis com o fluxo de clientes, de modo a adequar o ritmo de trabalho de cada operador, conforme Anexo I da NR17
RESULTADO DA FERRAMENTA UTILIZADA
REBAAvaliação Rápida de corpo inteiro
RESULTADO: Nível de risco baixo intervenção necessáriaCONCLUSÃO DA AVALIAÇÃO DO POSTO DE TRABALHO
CONFORME A FERRAMENTA UTILIZADA PARA AVALIAÇÃO: CONCLUÍ-SE QUE A ATIVIDADE APRESENTA GRAU DE RISCO BAIXO É VÁLIDO RESSALTAR QUE AS MELHORIAS CONTÍNUAS DOS POSTOS E MÉTODOS DE TRABALHO, SEMPRE DEVEM SER REALIZADAS VISANDO PREVENIR, RESTAURAR E PROMOVER A SAÚDE DO COLABORADOR E ATENDER AS NORMAS REGULAMENTADORAS EM SAÚDE E SEGURANÇA DO TRABALHO.
RECOMENDAÇÕES
A colaboradora fica fixa no posto de trabalho, mas semanalmente troca de atividade.
50 % na posição em pé e 50% na posição sentada
INFORMAÇÕES DA ATIVIDADE
Acíclica
Bancada com melhor dimensões
Espaço desconfortável para atender sentado
MEDIÇÕES DO POSTO
MATERIAIS MANUSEADOS COM CARGA
N/A
DESCRIÇÃO DA ATIVIDADE
Conforme o relato da (a) colaborador (a):Solicita ao cliente para colocar o prato dos itens escolhidos sobre balança , informa o valor dos pedidos, pergunta a forma de pagamento, recebe o mesmo em espécie ou por cartão de crédito ou débito, entrega o cupom fiscal ao cliente
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
CAIXA OPERADOR DE CAIXA SELF SERVICE Data: 26/08/2015
DESCRIÇÃO FÍSICA
MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS Monitor, teclado, balança, carimbo, caneta, calculadora, máquina de débitos e créditos.
EQUIPAMENTOS DE PROTEÇÃO Não aplicável
LAYOUT
ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHOSETOR: FUNÇÃO: POSTO: PÁGINA: 01
11
Os dados das avaliações ambientais podem ser obtidos no PPRA da empresa.
CAIXA OPERADOR DE CAIXA SELF SERVICE Data: 21/08/2015
MEMORIAL BIOMECÂNICO
colaboradora realiza leve flexão de pescoço ao observar dados no monitor
colaboradora em ação técnica normal ao realizar alternância postural
QUEIXAS DO COLABORADOR (a)
Não há relatos de dores ou desconforto.
CONDIÇÕES AMBIENTAIS
ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO
SETOR: FUNÇÃO: POSTO: PÁGINA: 02
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Tronco
Movimento:Pontuação 1
Correção:Acrescentar +1 se houver
torções e inclinação lateral
Pescoço
Movimento:Pontuação 2
Correção:+1 se houver torções e inclinação lateral
Pernas
Movimento:Pontuação 1
Correção:
+ 1 se houver flexão de joelhos entre 30 a 60°
+ 2 se os joelhos estão flexionados mais 60° (salvo postura sedentária)
Carga/ForçaCarga:
Pontuação 0
Correção:+ 1 movimentos rápidos ou bruscos
Braços
Movimento:Pontuação 3
Correção:+1 se houver abdução ou rotação
+1 elevação de ombro
-1 se houver apoio ou a postura à favor da gravidade
GRUPO B
GRUPO A
CAIXA OPERADOR DE CAIXA SELF SERVICE
Método REBAAvaliação Rápida do Corpo Inteiro Pág. 03
SETOR FUNÇÃO POSTO
Neutro
0
2 0 ° f l e x ã o o u e x t e n s ã o
0
A p o i o b i l a t e r a l a n d a n d o o u s e n t a d o
0
2 0 ° ~ 4 5 º f l e x ã o
0
< 5 K g
0
13
Antebraços
Movimento:Pontuação 1
Punhos
Movimento:Pontuação 2
Correção:Acrescentar + 1 se houver torção ou desvio lateral
PegaPega:
Pontuação 0
1 + 0
4 + 0
+1: Uma ou mais parte do corpo estáticas (mantida mais de 1 min.)
2 + +1: Movimentos repetitivos (superior a 4 vezes/min.)
+1: Mudanças bruscas ou rápidas de posturas ou
Resultados:
1 3 Baixo Pode ser necessário
Resultados
Tabela A Carga/Força
Tabela B Pega
Tabela C
Nível de Ação Escore Reba Nível de Risco IntervençãoSASMET - Serviço e Assessoria em Segurança e Medicina de Trabalho || Telefone: (92) 3637-7765 / 3622-6116
60°~100° flexão
> 15° Flexão/Extensão
0
Boa
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ANALISADOR (a):
DAVID MELLO
TIPO DE ATIVIDADE:
SUGESTÃO:
DIFICULDADE: ALTURA DA BANCADA: 130 cm
ESPAÇO: 56 cm
PROFUNDIDADE N/A
DISTÂNCIA: 70 cm
TIPO DE MATERIAIS:
PESO DA CARGA: N/A
FREQUÊNCIA: N/A
DISTÂNCIA: N/A
• O treinamento de noções sobre prevenção e o modo operatório são fatores de benefício para a saúde, decorrentes da modalidade de trabalho de operador de caixa, levando em consideração os aspectos relacionados a Anexo I da NR17 (6.2);
• Proporcionar espaço com profundidade para as pernas ao realizar atividade sentada de maneira adequada sem compressão na parte frontal do balcão;
• Disponibilizar teclado em altura que não ocorra flexão de punho e sim fique em posição neutra;
• Retirar impressora da parte inferior do balcão para não ocorrer da colaboradora pisar e danificar o equipamento;
• Realizar exercícios específicos de cinesioterapia laboral/ ginástica laboral para melhorar o desempenho e prevenir lesões osteomioarticulares;
• A disposição física e o número de caixas (abertos) e de operadores devem ser compatíveis com o fluxo de clientes, de modo a adequar o ritmo de trabalho de cada operador, conforme Anexo I da NR17
CONCLUSÃO DA AVALIAÇÃO DO POSTO DE TRABALHOCONFORME A FERRAMENTA UTILIZADA PARA AVALIAÇÃO: CONCLUÍ-SE QUE A ATIVIDADE APRESENTA GRAU DE RISCO MODERADO É VÁLIDO RESSALTAR QUE AS MELHORIAS CONTÍNUAS DOS POSTOS E MÉTODOS DE TRABALHO, SEMPRE DEVEM SER REALIZADAS VISANDO PREVENIR, RESTAURAR E PROMOVER A SAÚDE DO COLABORADOR E ATENDER AS NORMAS REGULAMENTADORAS EM SAÚDE E SEGURANÇA DO TRABALHO.
RECOMENDAÇÕES
A atividade não fica fixa no posto de encomendas, atende também no posto de caixa do check out
RESULTADO DA FERRAMENTA UTILIZADA
REBAAvaliação Rápida de corpo inteiro
RESULTADO: Nível de risco moderado intervenção necessária
50 % na posição em pé e 50% na posição sentada
INFORMAÇÕES DA ATIVIDADE
Acíclica
Bancada com melhor dimensões
Espaço desconfortável para atender sentado
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
CAIXA OPERADOR DE CAIXA CHECK OUT Data: 26/08/2015
DESCRIÇÃO FÍSICA
MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS Monitor, teclado, carimbo, caneta, calculadora, máquina de débitos e créditos.
EQUIPAMENTOS DE PROTEÇÃO Não aplicável
LAYOUT
MEDIÇÕES DO POSTO
MATERIAIS MANUSEADOS COM CARGA
N/A
DESCRIÇÃO DA ATIVIDADE
Conforme o relato da (a) colaborador (a): Recebe o pedido de encomenda por telefone, anota o pedido, repassa para a produção e faz atendimento aos clientes no caixa
ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHOSETOR: FUNÇÃO: POSTO: PÁGINA: 01
15
Os dados das avaliações ambientais podem ser obtidos no PPRA da empresa.
CAIXA OPERADOR DE CAIXA CHECK OUT Data: 21/08/2015
MEMORIAL BIOMECÂNICO
colaboradora realiza inclinação lateral de pescoço ao segurar telefone com ombro
colaboradora durante atividade sentada teclado alto e ausência de suporte para as pernas
QUEIXAS DO COLABORADOR (a)
Não há relatos de dores ou desconforto.
CONDIÇÕES AMBIENTAIS
colaboradora flexiona os punhos ao digitar em teclado elevado
ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO
SETOR: FUNÇÃO: POSTO: PÁGINA: 02
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Tronco
Movimento:Pontuação 1
Correção:Acrescentar +1 se houver
torções e inclinação lateral
Pescoço
Movimento:Pontuação 3
Correção:+1 se houver torções e inclinação lateral
Pernas
Movimento:Pontuação 1
Correção:
+ 1 se houver flexão de joelhos entre 30 a 60°
+ 2 se os joelhos estão flexionados mais 60° (salvo postura sedentária)
Carga/ForçaCarga:
Pontuação 0
Correção:+ 1 movimentos rápidos ou bruscos
Braços
Movimento:Pontuação 2
Correção:+1 se houver abdução ou rotação
+1 elevação de ombro
-1 se houver apoio ou a postura à favor da gravidade
CAIXA OPERADOR DE CAIXA CHECK OUT
Método REBAAvaliação Rápida do Corpo Inteiro Pág. 03
SETOR FUNÇÃO POSTO
GRUPO A
GRUPO B
Neutro
0
2 0 ° f l e x ã o o u e x t e n s ã o
+ 1
A p o i o b i l a t e r a l a n d a n d o o u s e n t a d o
0
2 0 ° ~ 4 5 º f l e x ã o
- 1
< 5 K g
0
17
Antebraços
Movimento:Pontuação 1
Punhos
Movimento:Pontuação 2
Correção:Acrescentar + 1 se houver torção ou desvio lateral
PegaPega:
Pontuação 0
3 + 0
2 + 0
+1: Uma ou mais parte do corpo estáticas (mantida mais de 1 min.)
3 + +1: Movimentos repetitivos (superior a 4 vezes/min.)
+1: Mudanças bruscas ou rápidas de posturas ou
Resultados:
2 4 Médio Necessário
Resultados
Tabela A Carga/Força
Tabela B Pega
Tabela C
Nível de Ação Escore Reba Nível de Risco IntervençãoSASMET - Serviço e Assessoria em Segurança e Medicina de Trabalho || Telefone: (92) 3637-7765 / 3622-6116
60°~100° flexão
> 15° Flexão/Extensão
0
Boa
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ANALISADOR (a):
DAVID MELLO
TIPO DE ATIVIDADE:
SUGESTÃO:
DIFICULDADE: ALTURA DA BANCADA: 140 cm
ESPAÇO: 70 cm
PROFUNDIDADE N/A
DISTÂNCIA: N/A
TIPO DE MATERIAIS:
PESO DA CARGA: N/A
FREQUÊNCIA: N/A
DISTÂNCIA: N/A
ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHOSETOR: FUNÇÃO: POSTO: PÁGINA: 01
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
CHAPA ATENDENTE - Data: 26/08/2015
DESCRIÇÃO FÍSICA
MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS Fogão duas bocas, chapa, grill, fritadeira de salgado
EQUIPAMENTOS DE PROTEÇÃO Gorro, avental e bota
LAYOUT
MEDIÇÕES DO POSTO
MATERIAIS MANUSEADOS COM CARGA
N/A
DESCRIÇÃO DA ATIVIDADE
Conforme o relato da (a) colaborador (a): Recebe o pedido do cliente, pega os insumos nas vasilhas dispostas no balcão, põe na chapa para executar o serviço e entrega ao cliente o pedido pronto
100 % na posição em pé
INFORMAÇÕES DA ATIVIDADE
Acíclica
Manutenção na máquina embaladora e fritadeira
Ocorre de pegar choque nos equipamentos
CONCLUSÃO DA AVALIAÇÃO DO POSTO DE TRABALHOCONFORME A FERRAMENTA UTILIZADA PARA AVALIAÇÃO: CONCLUÍ-SE QUE A ATIVIDADE APRESENTA GRAU DE RISCO BAIXO É VÁLIDO RESSALTAR QUE AS MELHORIAS CONTÍNUAS DOS POSTOS E MÉTODOS DE TRABALHO, SEMPRE DEVEM SER REALIZADAS VISANDO PREVENIR, RESTAURAR E PROMOVER A SAÚDE DO COLABORADOR E ATENDER AS NORMAS REGULAMENTADORAS EM SAÚDE E SEGURANÇA DO TRABALHO.
RECOMENDAÇÕES
A atividade executa diversos tipos de pedidos EX: pão quente, tapioca e outros
RESULTADO DA FERRAMENTA UTILIZADA
REBAAvaliação Rápida de corpo inteiro
RESULTADO: Nível de risco baixo intervenção pode ser necessário
• Disponibilizar acento de caixa alta com suporte para os pés acima dos rodízios para ser compartilhado entre os funcionários do setor;
• Disponibilizar aterramento de máquinas;
• Realizar exercícios específicos de cinesioterapia laboral/ ginástica laboral para melhorar o desempenho e prevenir lesões osteomioarticulares;
• Disponibilizar treinamento do modo operatório FIT (ficha de instrução de trabalho);
• Dispor utensílios novos periodicamente Ex: Espátulas, facas e colheres
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ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO
SETOR: FUNÇÃO: POSTO: PÁGINA: 02
Os dados das avaliações ambientais podem ser obtidos no PPRA da empresa.
CHAPA ATENDENTE - Data: 26/08/2015
MEMORIAL BIOMECÂNICO
Colaboradora faz flexão de ombro esquerdo ao pegar insumos e flexão lateral de punho direito ao cortar pão
Colaboradora flexiona o punho direito e flexiona o tronco para poder posicionar o pedido do cliente em bancada
QUEIXAS DO COLABORADOR (a)
Não há relatos de dores ou desconforto.
CONDIÇÕES AMBIENTAIS
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Tronco
Movimento:Pontuação 1
Correção:Acrescentar +1 se houver
torções e inclinação lateral
Pescoço
Movimento:Pontuação 2
Correção:+1 se houver torções e inclinação lateral
Pernas
Movimento:Pontuação 1
Correção:
+ 1 se houver flexão de joelhos entre 30 a 60°
+ 2 se os joelhos estão flexionados mais 60° (salvo postura sedentária)
Carga/ForçaCarga:
Pontuação 0
Correção:+ 1 movimentos rápidos ou bruscos
Braços
Movimento:Pontuação 2
Correção:+1 se houver abdução ou rotação
+1 elevação de ombro
-1 se houver apoio ou a postura à favor da gravidade
GRUPO B
GRUPO A
CHAPA ATENDENTE -
Método REBAAvaliação Rápida do Corpo Inteiro Pág. 03
SETOR FUNÇÃO POSTO
Neutro
0
2 0 ° f l e x ã o o u e x t e n s ã o
0
A p o i o b i l a t e r a l a n d a n d o o u s e n t a d o
0
2 0 ° ~ 4 5 º f l e x ã o
- 1
< 5 K g
0
21
Antebraços
Movimento:Pontuação 1
Punhos
Movimento:Pontuação 2
Correção:Acrescentar + 1 se houver torção ou desvio lateral
PegaPega:
Pontuação 0
1 + 0
2 + 0
+1: Uma ou mais parte do corpo estáticas (mantida mais de 1 min.)
1 + +1: Movimentos repetitivos (superior a 4 vezes/min.)
+1: Mudanças bruscas ou rápidas de posturas ou
Resultados:
1 2 Baixo Pode ser necessário
Resultados
Tabela A Carga/Força
Tabela B Pega
Tabela C
Nível de Ação Escore Reba Nível de Risco IntervençãoSASMET - Serviço e Assessoria em Segurança e Medicina de Trabalho || Telefone: (92) 3637-7765 / 3622-6116
60°~100° flexão
> 15° Flexão/Extensão
0
Boa
22
ANALISADOR (a):
DAVID MELLO
TIPO DE ATIVIDADE:
SUGESTÃO:
DIFICULDADE: ALTURA DA BANCADA: 90 cm
ESPAÇO: 150 cm
PROFUNDIDADE N/A
DISTÂNCIA: N/A
TIPO DE MATERIAIS:
PESO DA CARGA: 6 kg
FREQUÊNCIA: N/A
DISTÂNCIA: N/A
ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHOSETOR: FUNÇÃO: POSTO: PÁGINA: 01
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
SALÃO CENTRAL ATENDENTE - Data: 26/08/2015
DESCRIÇÃO FÍSICA
MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS Bandeja, espátula e pegadores
EQUIPAMENTOS DE PROTEÇÃO Gorro
LAYOUT
MEDIÇÕES DO POSTO
MATERIAIS MANUSEADOS COM CARGA
Bandeja com louças
DESCRIÇÃO DA ATIVIDADE
Conforme o relato do (a) colaborador (a): Observa a saída dos clientes das mesas do salão para retirar as louças com agilidade,cuidado. Entrega a bandeja com as louças sujas na área da copa para lavagem, retorna ao balcão de auto atendimento dos clientes para organizar e repor os produtos alimentícios em exposição.
100 % na posição em pé
INFORMAÇÕES DA ATIVIDADE
Acíclica
Manutenção na máquina embaladora e fritadeira
Quando um colaborador falta ao trabalho os outros ficam sem tempo para pausa
CONCLUSÃO DA AVALIAÇÃO DO POSTO DE TRABALHOCONFORME A FERRAMENTA KIM ELEVAR E BAIXAR UTILIZADA PARA AVALIAÇÃO: CONCLUÍ-SE QUE A ATIVIDADE APRESENTA GRAU DE RISCO BAIXO. JÁ CONFORME A FERRAMENTA REBA UTILIZADA PARA AVALIAÇÃO: CONCLUI-SE QUE A ATIVIDADE APRESENTA GRAU DE RISCO MODERADO É VÁLIDO RESSALTAR QUE AS MELHORIAS CONTÍNUAS DOS POSTOS E MÉTODOS DE TRABALHO, SEMPRE DEVEM SER REALIZADAS VISANDO PREVENIR, RESTAURAR E PROMOVER A SAÚDE DO COLABORADOR E ATENDER AS NORMAS REGULAMENTADORAS EM SAÚDE E SEGURANÇA DO TRABALHO.
RECOMENDAÇÕES
Não há local definido para a pausa dentro das dependências da loja
RESULTADO DA FERRAMENTA UTILIZADA
KIM ELEVAR E BAIXARAvaliação Rápida do Esforço no Escritório
RESULTADO: Grau de Risco Baixo.
REBAAvaliação Rápida de corpo inteiro
RESULTADO: Nível de risco moderado intervenção necessária
• Disponibilizar de um funcionário reserva em que a matriz o desloca-se para a loja quando estiver com a falta de um colaborador ;
• Realizar exercícios específicos de cinesioterapia laboral/ ginástica laboral para melhorar o desempenho e prevenir lesões osteomioarticulares;
• Disponibilizar treinamento do modo operatório FIT (ficha de instrução de trabalho);
• Dispor de um local adequado para as pausas dos colaboradores;
23
ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO
SETOR: FUNÇÃO: POSTO: PÁGINA: 02
Os dados das avaliações ambientais podem ser obtidos no PPRA da empresa.
SALÃO CENTRAL ATENDENTE - Data: 26/08/2015
MEMORIAL BIOMECÂNICO
colaboradora faz flexão de tronco e rotação ao retirar bandeja da mesa do salão
colaboradora abduz o ombro esquerdo ao posicionar bandeja sobre bancada e flexiona pescoço ao visualizar área onde será
reposto os produtos alimentícios
QUEIXAS DO COLABORADOR (a)
Não há relatos de dores ou desconforto.
CONDIÇÕES AMBIENTAIS
24
Determinação da pontuação do Tempo
Escolha a coluna:
Pontuação: 1
Determinação da pontuação da Carga
Escolha a coluna:
Pontuação: 2
Determinação da Pontuação da postura do trabalhadore da posição da carga
Posição típica, posição da carga:
i) Tronco direito, não torcidoii) Carga está próximo do corpo
Pontuação: 1
Determinação da pontuação das condições do ambientede trabalho
i)
Pontuação: 0
Avaliação Final
Pontuação da Carga 2+
Pontuação da postura e posição da Carga 1+
Pontuação das condições de trabalho 0=
Total 3 X Pontuação do tempo 1=
Pontuação Total de Risco: 3Faixa: < 10
Situação de carga baixa, improvável o aparecimento de sobrecarga física.
Passo 1:
Distância global no dia de trabalho
Passo 2:
Carga Efetiva para Mulheres
Passo 3:
Passo 4:
Condições do Trabalho:
Boas condições ergonômicas, por exemplo, espaço suficiente, sem obstáculos físicos no espaço de trabalho, nivelamento e pavimento sólido, iluminação suficiente, boas condições de fixação
Passo 5:
SALÃO CENTRAL ATENDENTE TRANSPORTE DE BANDEJAS
KIM Análise do Risco de Movimentação Manual de Cargas Pág. 03
SETOR FUNÇÃO ATIVIDADE ANALISADA
SASMET - Serviço e Assessoria em Segurança e Medicina de Trabalho || Telefone: (92) 3637-7765 / 3622-6116
Transporte (> 5 m)
< 300 m
Mulheres
5 a < 10 kg
Bom
25
Tronco
Movimento:Pontuação 3
Correção:Acrescentar +1 se houver
torções e inclinação lateral
Pescoço
Movimento:Pontuação 2
Correção:+1 se houver torções e inclinação lateral
Pernas
Movimento:Pontuação 1
Correção:
+ 1 se houver flexão de joelhos entre 30 a 60°
+ 2 se os joelhos estão flexionados mais 60° (salvo postura sedentária)
Carga/ForçaCarga:
Pontuação 1
Correção:+ 1 movimentos rápidos ou bruscos
Braços
Movimento:Pontuação 2
Correção:+1 se houver abdução ou rotação
+1 elevação de ombro
-1 se houver apoio ou a postura à favor da gravidade
SALÃO CENTRAL ATENDENTE -
Método REBAAvaliação Rápida do Corpo Inteiro Pág. 04
SETOR FUNÇÃO POSTO
GRUPO A
GRUPO B
0°~20º flexão
+ 1
2 0 ° f l e x ã o o u e x t e n s ã o
0
A p o i o b i l a t e r a l a n d a n d o o u s e n t a d o
0
2 0 ° ~ 4 5 º f l e x ã o
- 1
5 ~ 1 0 K g
0
26
Antebraços
Movimento:Pontuação 1
Punhos
Movimento:Pontuação 3
Correção:Acrescentar + 1 se houver torção ou desvio lateral
PegaPega:
Pontuação 1
4 + 1
3 + 1
+1: Uma ou mais parte do corpo estáticas (mantida mais de 1 min.)
5 + +1: Movimentos repetitivos (superior a 4 vezes/min.)
+1: Mudanças bruscas ou rápidas de posturas ou
Resultados:
2 6 Médio Necessário
Resultados
Tabela A Carga/Força
Tabela B Pega
Tabela C
Nível de Ação Escore Reba Nível de Risco IntervençãoSASMET - Serviço e Assessoria em Segurança e Medicina de Trabalho || Telefone: (92) 3637-7765 / 3622-6116
60°~100° flexão
> 15° Flexão/Extensão
+1
Regular
27
ANALISADOR (a):
DAVID MELLO
TIPO DE ATIVIDADE:
SUGESTÃO:
DIFICULDADE:
ALTURA DA BANCADA: 110 cm
ESPAÇO: 150 cm
PROFUNDIDADE N/A
DISTÂNCIA: N/A
TIPO DE MATERIAIS:
PESO DA CARGA: 6 kg
FREQUÊNCIA: N/A
DISTÂNCIA: N/A
ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHOSETOR: FUNÇÃO: POSTO: PÁGINA: 01
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
COPA ATENDENTE - Data: 26/08/2015
DESCRIÇÃO FÍSICA
MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS Máquina de lavar louça, bandeja, esponja e detergente
EQUIPAMENTOS DE PROTEÇÃO Gorro, avental
LAYOUT
MEDIÇÕES DO POSTO
MATERIAIS MANUSEADOS COM CARGA
Bandeja com louças
DESCRIÇÃO DA ATIVIDADE
Conforme o relato do (a) colaborador (a): Recebe as louças utilizadas no salão pelos clientes, joga fora na lixeiras os resíduos, lava as na cuba da pia, põe na máquina de lavar e posiciona as louças limpas no escorredor após finalizar o processo.
100 % na posição em pé
INFORMAÇÕES DA ATIVIDADE
Acíclica
Um colaborador dedicado apenas para a copa de lavagens
Quando um colaborador falta ao trabalho os outros ficam sem tempo para pausa
CONCLUSÃO DA AVALIAÇÃO DO POSTO DE TRABALHOCONFORME A FERRAMENTA REBA UTILIZADA PARA AVALIAÇÃO: CONCLUI-SE QUE A ATIVIDADE APRESENTA GRAU DE RISCO MODERADO
É VÁLIDO RESSALTAR QUE AS MELHORIAS CONTÍNUAS DOS POSTOS E MÉTODOS DE TRABALHO, SEMPRE DEVEM SER REALIZADAS VISANDO PREVENIR, RESTAURAR E PROMOVER A SAÚDE DO COLABORADOR E ATENDER AS NORMAS REGULAMENTADORAS EM SAÚDE E SEGURANÇA DO TRABALHO.
RECOMENDAÇÕES
A pia de lavagem das louças já utiliza fundo elevado deixando de ocorrer queixas nas costas dos colaboradores
RESULTADO DA FERRAMENTA UTILIZADA
REBAAvaliação Rápida de corpo inteiro
RESULTADO: Nível de risco moderado intervenção necessária
• Disponibilizar de um funcionário dedicado para área de copa ao lavar as louças enquanto houver um grande fluxo de clientes no salão da loja;
• Realizar exercícios específicos de cinesioterapia laboral/ ginástica laboral para melhorar o desempenho e prevenir lesões osteomioarticulares;
• Disponibilizar treinamento do modo operatório FIT (ficha de instrução de trabalho);
• Dispor de um local adequado para as pausas dos colaboradores;
28
ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO
SETOR: FUNÇÃO: POSTO: PÁGINA: 02
Não há relatos de dores ou desconforto.
CONDIÇÕES AMBIENTAIS
Os dados das avaliações ambientais podem ser obtidos no PPRA da empresa.
COPA ATENDENTE - Data: 26/08/2015
MEMORIAL BIOMECÂNICO
Colaboradora flexiona cotovelos para pegar as louças da bandeja e extender o ombro ao segurar as louças para jogar os resíduos
na lixeira
colaboradora flexiona e rotacional o tronco, abduz ombro esquerdo ao posicionar louça dentro da máquina
colaboradora flexiona ombro esquerdo ao fechar porta da máquina
QUEIXAS DO COLABORADOR (a)
29
Tronco
Movimento:Pontuação 3
Correção:Acrescentar +1 se houver
torções e inclinação lateral
Pescoço
Movimento:Pontuação 2
Correção:+1 se houver torções e inclinação lateral
Pernas
Movimento:Pontuação 1
Correção:
+ 1 se houver flexão de joelhos entre 30 a 60°
+ 2 se os joelhos estão flexionados mais 60° (salvo postura sedentária)
Carga/ForçaCarga:
Pontuação 1
Correção:+ 1 movimentos rápidos ou bruscos
Braços
Movimento:Pontuação 2
Correção:+1 se houver abdução ou rotação
+1 elevação de ombro
-1 se houver apoio ou a postura à favor da gravidade
COPA ATENDENTE -
Método REBAAvaliação Rápida do Corpo Inteiro Pág. 04
SETOR FUNÇÃO POSTO
GRUPO A
GRUPO B
0°~20º flexão
+ 1
2 0 ° f l e x ã o o u e x t e n s ã o
0
A p o i o b i l a t e r a l a n d a n d o o u s e n t a d o
0
2 0 ° ~ 4 5 º f l e x ã o
- 1
< 5 K g
+ 1
30
Antebraços
Movimento:Pontuação 1
Punhos
Movimento:Pontuação 3
Correção:Acrescentar + 1 se houver torção ou desvio lateral
PegaPega:
Pontuação 1
4 + 1
3 + 1
+1: Uma ou mais parte do corpo estáticas (mantida mais de 1 min.)
5 + +1: Movimentos repetitivos (superior a 4 vezes/min.)
+1: Mudanças bruscas ou rápidas de posturas ou
Resultados:
2 7 Médio Necessário
Resultados
Tabela A Carga/Força
Tabela B Pega
Tabela C
Nível de Ação Escore Reba Nível de Risco IntervençãoSASMET - Serviço e Assessoria em Segurança e Medicina de Trabalho || Telefone: (92) 3637-7765 / 3622-6116
60°~100° flexão
> 15° Flexão/Extensão
+1
Regular
31
ANALISADOR (a):
DAVID MELLO
TIPO DE ATIVIDADE:
SUGESTÃO:
DIFICULDADE:
ALTURA DO FORNO: 160 cm
ESPAÇO: 150 cm
PROFUNDIDADE N/A
DISTÂNCIA: N/A
TIPO DE MATERIAIS:
PESO DA CARGA: 5 kg
FREQUÊNCIA: N/A
DISTÂNCIA: N/A
ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHOSETOR: FUNÇÃO: POSTO: PÁGINA: 01
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
PRODUÇÃO FORNEIRO - Data: 26/08/2015
DESCRIÇÃO FÍSICA
MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS Forno elétrico, armário de pão e telas
EQUIPAMENTOS DE PROTEÇÃO Gorro, avental
LAYOUT
MEDIÇÕES DO POSTO
MATERIAIS MANUSEADOS COM CARGA
Tela com pães
DESCRIÇÃO DA ATIVIDADE
Conforme o relato do (a) colaborador (a): Retira os pães congelados do freezer, põe na tela, guarda os mesmo no carro, aguarda o tempo para crescimento da massa, põe no forno para assar e após o procedimento dispõe no carro de pães ou diretamente na baia de auto atendimento aos clientes.
100 % na posição em pé
INFORMAÇÕES DA ATIVIDADE
Acíclica
Sem relatos
Falta estufa para o crescimento dos pães igual na matriz, e local para as pausas.
CONCLUSÃO DA AVALIAÇÃO DO POSTO DE TRABALHO
CONFORME A FERRAMENTA KIM ELEVAR E BAIXAR UTILIZADA PARA AVALIAÇÃO: CONCLUI-SE QUE A ATIVIDADE APRESENTA GRAU DE RISCO BAIXO.JÁ CONFORME A FERRAMENTA REBA UTILIZADA PARA AVALIAÇÃO: CONCLUI-SE QUE A ATIVIDADE APRESENTA GRAU DE RISCO MODERADO
É VÁLIDO RESSALTAR QUE AS MELHORIAS CONTÍNUAS DOS POSTOS E MÉTODOS DE TRABALHO, SEMPRE DEVEM SER REALIZADAS VISANDO PREVENIR, RESTAURAR E PROMOVER A SAÚDE DO COLABORADOR E ATENDER AS NORMAS REGULAMENTADORAS EM SAÚDE E SEGURANÇA DO TRABALHO.
RECOMENDAÇÕES
Falta estufa que facilita o crescimento dos pães
RESULTADO DA FERRAMENTA UTILIZADA
KIM ELEVAR E BAIXARAvalia o risco de movimentação Manual de Carga.
RESULTADO: Para atividade de manuseio de Carga Apresenta Grau de Risco BAIXO.
REBAAvaliação Rápida de corpo inteiro
RESULTADO: Nível de risco MODERADO intervenção necessária
• Disponibilizar de estufa para crescimento antes do assamento do pão para manter o padrão de qualidade da rede de padarias;
• Disponibilizar de local adequado para guardar as botijas de gás;
• Realizar exercícios específicos de cinesioterapia laboral/ ginástica laboral para melhorar o desempenho e prevenir lesões osteomioarticulares;
• Disponibilizar treinamento do modo operatório FIT (ficha de instrução de trabalho);
• Dispor de um local adequado para as pausas dos colaboradores;
32
Colaborador flexiona, inclina a coluna para pegar o saco de pães congelados do freezer e arrumar os mesmos na tela sobre o
freezer
ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO
SETOR: FUNÇÃO: POSTO: PÁGINA: 02
PRODUÇÃO FORNEIRO - Data: 26/08/2015
MEMORIAL BIOMECÂNICO
CONDIÇÕES AMBIENTAIS
Os dados das avaliações ambientais podem ser obtidos no PPRA da empresa.
colaborador insere a tela com os pães no armário para descanso da massa e retira os pães assados do forno
colaborador gira o pescoço para esquerda ao observar a prateleira que receberá a tela de pães assados e extende as mãos ao fechar
a porta do carro de pães assados
QUEIXAS DO COLABORADOR (a)
Não há relatos de dores ou desconforto.
33
Determinação da pontuação do Tempo
Escolha a coluna:
Pontuação: 2
Determinação da pontuação da Carga
Escolha a coluna:
Pontuação: 2
Determinação da Pontuação da postura do trabalhadore da posição da carga
Posição típica, posição da carga:
i) Tronco direito, não torcidoii) Carga está próximo do corpo
Pontuação: 1
Determinação da pontuação das condições do ambientede trabalho
i)
Pontuação: 1
Avaliação Final
Pontuação da Carga 2+
Pontuação da postura e posição da Carga 1+
Pontuação das condições de trabalho 1=
Total 4 X Pontuação do tempo 2=
Pontuação Total de Risco: 8Faixa: < 10
Situação de carga baixa, improvável o aparecimento de sobrecarga física.
Passo 1:
Duração total no dia de trabalho
Passo 2:
Carga Efetiva para Homens
Passo 3:
Passo 4:
Condições do Trabalho:
Espaço para movimento restrito e condições ergonômicas desfavoráveis (ex 1: espaço para movimento limitada por área de trabalho demasiado baixa ou alta, infera a 1,5 m² ou ex 2: estabilidade da posição prejudicada por pavimento desnivelado
Passo 5:
PRODUÇÃO FORNEIRO PEGA DE TELAS
KIM Análise do Risco de Movimentação Manual de Cargas Pág. 03
SETOR FUNÇÃO ATIVIDADE ANALISADA
SASMET - Serviço e Assessoria em Segurança e Medicina de Trabalho || Telefone: (92) 3637-7765 / 3622-6116
Pega (> 5 s)
5 a 15 min
Homens
10 a < 20 kg
Regular
34
Tronco
Movimento:Pontuação 3
Correção:Acrescentar +1 se houver
torções e inclinação lateral
Pescoço
Movimento:Pontuação 2
Correção:+1 se houver torções e inclinação lateral
Pernas
Movimento:Pontuação 1
Correção:
+ 1 se houver flexão de joelhos entre 30 a 60°
+ 2 se os joelhos estão flexionados mais 60° (salvo postura sedentária)
Carga/ForçaCarga:
Pontuação 1
Correção:+ 1 movimentos rápidos ou bruscos
Braços
Movimento:Pontuação 4
Correção:+1 se houver abdução ou rotação
+1 elevação de ombro
-1 se houver apoio ou a postura à favor da gravidade
GRUPO B
GRUPO A
PRODUÇÃO FORNEIRO -
Método REBAAvaliação Rápida do Corpo Inteiro Pág. 04
SETOR FUNÇÃO POSTO
0°~20º flexão
+ 1
2 0 ° f l e x ã o o u e x t e n s ã o
0
A p o i o b i l a t e r a l a n d a n d o o u s e n t a d o
0
2 0 ° ~ 4 5 º f l e x ã o
+ 1
5 ~ 1 0 K g
0
35
Antebraços
Movimento:Pontuação 1
Punhos
Movimento:Pontuação 3
Correção:Acrescentar + 1 se houver torção ou desvio lateral
PegaPega:
Pontuação 0
4 + 1
5 + 0
+1: Uma ou mais parte do corpo estáticas (mantida mais de 1 min.)
6 + +1: Movimentos repetitivos (superior a 4 vezes/min.)
+1: Mudanças bruscas ou rápidas de posturas ou
Resultados:
2 6 Médio Necessário
Resultados
Tabela A Carga/Força
Tabela B Pega
Tabela C
Nível de Ação Escore Reba Nível de Risco IntervençãoSASMET - Serviço e Assessoria em Segurança e Medicina de Trabalho || Telefone: (92) 3637-7765 / 3622-6116
60°~100° flexão
> 15° Flexão/Extensão
+1
Boa
36
ANALISADOR (a):
DAVID MELLO
TIPO DE ATIVIDADE:
SUGESTÃO:
DIFICULDADE:
ALTURA DA PRATELEIRA: 180 cm
ESPAÇO: 150 cm
PROFUNDIDADE N/A
DISTÂNCIA: N/A
TIPO DE MATERIAIS:
PESO DA CARGA: 5 kg
FREQUÊNCIA: N/A
DISTÂNCIA: N/A
ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHOSETOR: FUNÇÃO: POSTO: PÁGINA: 01
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
COZINHA AUXILIAR DE COZINHEIRA - Data: 26/08/2015
DESCRIÇÃO FÍSICA
MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS Panelas, baixelas, frigideiras e tábua de cortar
EQUIPAMENTOS DE PROTEÇÃO Gorro, avental e bota
LAYOUT
MEDIÇÕES DO POSTO
MATERIAIS MANUSEADOS COM CARGA
Panelas
DESCRIÇÃO DA ATIVIDADE
Conforme o relato do (a) colaborador (a): Auxilia a cozinheira lavando as panelas, faz corte de temperos, lava legumes e outras atividades de auxílio na cozinha
100 % na posição em pé
INFORMAÇÕES DA ATIVIDADE
Acíclica
Sem relatos
Calor devido a falta de circulação de ar
CONCLUSÃO DA AVALIAÇÃO DO POSTO DE TRABALHO CONFORME A FERRAMENTA UTILIZADA PARA AVALIAÇÃO: CONCLUI-SE QUE A ATIVIDADE APRESENTA GRAU DE RISCO MODERADO INTERVENÇÃO É NECESSÁRIA
É VÁLIDO RESSALTAR QUE AS MELHORIAS CONTÍNUAS DOS POSTOS E MÉTODOS DE TRABALHO, SEMPRE DEVEM SER REALIZADAS VISANDO PREVENIR, RESTAURAR E PROMOVER A SAÚDE DO COLABORADOR E ATENDER AS NORMAS REGULAMENTADORAS EM SAÚDE E SEGURANÇA DO TRABALHO.
RECOMENDAÇÕES
A atividade é exercida por apenas uma auxiliar
RESULTADO DA FERRAMENTA UTILIZADA
REBAAvaliação Rápida de corpo inteiro
RESULTADO: Nível de risco MODERADO intervenção necessária
• Disponibilizar de exaustor que permita uma melhor saída de ar quente do ambiente;
• Realizar exercícios específicos de cinesioterapia laboral/ ginástica laboral para melhorar o desempenho e prevenir lesões osteomioarticulares;
• Disponibilizar treinamento do modo operatório FIT (ficha de instrução de trabalho);
• Dispor de um local adequado para as pausas dos colaboradores;
37
Colaboradora flexiona o tronco e os ombro ao lavar louças
ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO
SETOR: FUNÇÃO: POSTO: PÁGINA: 02
COZINHA AUXILIAR DE COZINHA - Data: 26/08/2015
MEMORIAL BIOMECÂNICO
CONDIÇÕES AMBIENTAIS
Os dados das avaliações ambientais podem ser obtidos no PPRA da empresa.
colaboradora flexiona ombro ao alcançar panelas em prateleira
QUEIXAS DO COLABORADOR (a)
Não há relatos de dores ou desconforto.
38
Tronco
Movimento:Pontuação 2
Correção:Acrescentar +1 se houver
torções e inclinação lateral
Pescoço
Movimento:Pontuação 2
Correção:+1 se houver torções e inclinação lateral
Pernas
Movimento:Pontuação 1
Correção:
+ 1 se houver flexão de joelhos entre 30 a 60°
+ 2 se os joelhos estão flexionados mais 60° (salvo postura sedentária)
Carga/ForçaCarga:
Pontuação 1
Correção:+ 1 movimentos rápidos ou bruscos
Braços
Movimento:Pontuação 3
Correção:+1 se houver abdução ou rotação
+1 elevação de ombro
-1 se houver apoio ou a postura à favor da gravidade
GRUPO B
GRUPO A
COZINHA AUXILIAR DE COZINHEIRA -
Método REBAAvaliação Rápida do Corpo Inteiro Pág. 03
SETOR FUNÇÃO POSTO
0°~20º flexão
0
2 0 ° f l e x ã o o u e x t e n s ã o
0
A p o i o b i l a t e r a l a n d a n d o o u s e n t a d o
0
2 0 ° ~ 4 5 º f l e x ã o
0
5 ~ 1 0 K g
0
39
Antebraços
Movimento:Pontuação 1
Punhos
Movimento:Pontuação 2
Correção:Acrescentar + 1 se houver torção ou desvio lateral
PegaPega:
Pontuação 1
3 + 1
4 + 1
+1: Uma ou mais parte do corpo estáticas (mantida mais de 1 min.)
5 + +1: Movimentos repetitivos (superior a 4 vezes/min.)
+1: Mudanças bruscas ou rápidas de posturas ou
Resultados:
2 7 Médio Necessário
Resultados
Tabela A Carga/Força
Tabela B Pega
Tabela C
Nível de Ação Escore Reba Nível de Risco IntervençãoSASMET - Serviço e Assessoria em Segurança e Medicina de Trabalho || Telefone: (92) 3637-7765 / 3622-6116
60°~100° flexão
> 15° Flexão/Extensão
0
Regular
40
ANALISADOR (a):
DAVID MELLO
TIPO DE ATIVIDADE:
SUGESTÃO:
DIFICULDADE:
ALTURA DA BANCADA: 95 cm
ESPAÇO: 150 cm
PROFUNDIDADE N/A
DISTÂNCIA: N/A
TIPO DE MATERIAIS:
PESO DA CARGA: 5 kg
FREQUÊNCIA: N/A
DISTÂNCIA: N/A
ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHOSETOR: FUNÇÃO: POSTO: PÁGINA: 01
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
COZINHA COZINHEIRA - Data: 26/08/2015
DESCRIÇÃO FÍSICA
MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS Panelas, baixelas, frigideiras e tábua de cortar
EQUIPAMENTOS DE PROTEÇÃO Gorro, avental e bota
LAYOUT
MEDIÇÕES DO POSTO
MATERIAIS MANUSEADOS COM CARGA
Panelas
DESCRIÇÃO DA ATIVIDADE
Conforme o relato do (a) colaborador (a): Prepara o café da manhã que será exposto no self-service da padaria, as refeições para o almoço , sucos e todas os outros alimentos.
100 % na posição em pé
INFORMAÇÕES DA ATIVIDADE
Acíclica
Sem relatos
Calor devido a falta de circulação de ar
CONCLUSÃO DA AVALIAÇÃO DO POSTO DE TRABALHO CONFORME A FERRAMENTA UTILIZADA PARA AVALIAÇÃO: CONCLUI-SE QUE A ATIVIDADE APRESENTA GRAU DE RISCO MODERADO INTERVENÇÃO É NECESSÁRIA
É VÁLIDO RESSALTAR QUE AS MELHORIAS CONTÍNUAS DOS POSTOS E MÉTODOS DE TRABALHO, SEMPRE DEVEM SER REALIZADAS VISANDO PREVENIR, RESTAURAR E PROMOVER A SAÚDE DO COLABORADOR E ATENDER AS NORMAS REGULAMENTADORAS EM SAÚDE E SEGURANÇA DO TRABALHO.
RECOMENDAÇÕES
A atividade é exercida por duas cozinheiras
RESULTADO DA FERRAMENTA UTILIZADA
REBAAvaliação Rápida de corpo inteiro
RESULTADO: Nível de risco MODERADO intervenção necessária
• Disponibilizar de exaustor que permita uma melhor saída de ar do ambiente;
• Realizar exercícios específicos de cinesioterapia laboral/ ginástica laboral para melhorar o desempenho e prevenir lesões osteomioarticulares;
• Disponibilizar treinamento do modo operatório FIT (ficha de instrução de trabalho);
• Dispor de um local adequado para as pausas dos colaboradores;
41
ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO
SETOR: FUNÇÃO: POSTO: PÁGINA: 02
Os dados das avaliações ambientais podem ser obtidos no PPRA da empresa.
COZINHA COZINHEIRA - Data: 26/08/2015
MEMORIAL BIOMECÂNICO
Colaboradora abduz ombro direito ao manusear alimentos em panela
colaboradora flexiona tronco e pescoço ao manusear alimentos na bancada
QUEIXAS DO COLABORADOR (a)
Não há relatos de dores ou desconforto.
CONDIÇÕES AMBIENTAIS
42
Tronco
Movimento:Pontuação 2
Correção:Acrescentar +1 se houver
torções e inclinação lateral
Pescoço
Movimento:Pontuação 2
Correção:+1 se houver torções e inclinação lateral
Pernas
Movimento:Pontuação 1
Correção:
+ 1 se houver flexão de joelhos entre 30 a 60°
+ 2 se os joelhos estão flexionados mais 60° (salvo postura sedentária)
Carga/ForçaCarga:
Pontuação 1
Correção:+ 1 movimentos rápidos ou bruscos
Braços
Movimento:Pontuação 3
Correção:+1 se houver abdução ou rotação
+1 elevação de ombro
-1 se houver apoio ou a postura à favor da gravidade
COZINHA COZINHEIRA -
Método REBAAvaliação Rápida do Corpo Inteiro Pág. 03
SETOR FUNÇÃO POSTO
GRUPO A
GRUPO B
0°~20º flexão
0
2 0 ° f l e x ã o o u e x t e n s ã o
0
A p o i o b i l a t e r a l a n d a n d o o u s e n t a d o
0
2 0 ° ~ 4 5 º f l e x ã o
0
5 ~ 1 0 K g
0
43
Antebraços
Movimento:Pontuação 1
Punhos
Movimento:Pontuação 2
Correção:Acrescentar + 1 se houver torção ou desvio lateral
PegaPega:
Pontuação 1
3 + 1
4 + 1
+1: Uma ou mais parte do corpo estáticas (mantida mais de 1 min.)
5 + +1: Movimentos repetitivos (superior a 4 vezes/min.)
+1: Mudanças bruscas ou rápidas de posturas ou
Resultados:
2 7 Médio Necessário
Resultados
Tabela A Carga/Força
Tabela B Pega
Tabela C
Nível de Ação Escore Reba Nível de Risco IntervençãoSASMET - Serviço e Assessoria em Segurança e Medicina de Trabalho || Telefone: (92) 3637-7765 / 3622-6116
60°~100° flexão
> 15° Flexão/Extensão
0
Regular
44
ANALISADOR (a):
DAVID MELLO
TIPO DE ATIVIDADE:
SUGESTÃO:
DIFICULDADE:
ALTURA DA BANCADA: 95 cm
ESPAÇO: 100 cm
PROFUNDIDADE N/A
DISTÂNCIA: N/A
TIPO DE MATERIAIS:
PESO DA CARGA: N/A
FREQUÊNCIA: N/A
DISTÂNCIA: N/A
ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHOSETOR: FUNÇÃO: POSTO: PÁGINA: 01
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
BALCÃO ATENDIMENTO - Data: 26/08/2015
DESCRIÇÃO FÍSICA
MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS Espremedor de fruta, balança, embaladora
EQUIPAMENTOS DE PROTEÇÃO Gorro, avental e bota
LAYOUT
MEDIÇÕES DO POSTO
MATERIAIS MANUSEADOS COM CARGA
N/A
DESCRIÇÃO DA ATIVIDADE
Conforme o relato do (a) colaborador (a): Realiza o preparo de sucos de fruta e o atendimento aos pedidos dos clientes de servir os sanduíches e salgados frios.
100 % na posição em pé
INFORMAÇÕES DA ATIVIDADE
Acíclica
Sem relatos
Sem relatos
CONCLUSÃO DA AVALIAÇÃO DO POSTO DE TRABALHO CONFORME A FERRAMENTA UTILIZADA PARA AVALIAÇÃO: CONCLUI-SE QUE A ATIVIDADE APRESENTA GRAU DE RISCO BAIXO INTERVENÇÃO PODE SER NECESSÁRIA
É VÁLIDO RESSALTAR QUE AS MELHORIAS CONTÍNUAS DOS POSTOS E MÉTODOS DE TRABALHO, SEMPRE DEVEM SER REALIZADAS VISANDO PREVENIR, RESTAURAR E PROMOVER A SAÚDE DO COLABORADOR E ATENDER AS NORMAS REGULAMENTADORAS EM SAÚDE E SEGURANÇA DO TRABALHO.
RECOMENDAÇÕES
A atividade é exercida por colaborador que não tem posto fixo
RESULTADO DA FERRAMENTA UTILIZADA
REBAAvaliação Rápida de corpo inteiro
RESULTADO: Nível de risco BAIXO intervenção pode ser necessário
• Disponibilizar de acento com caixa alta e apoio sobre os pés para ser utilizado entre os colaboradores do setor para em sistema de rodízio;
• Disponibilizar de aterramento dos equipamentos energizados;
• Realizar exercícios específicos de cinesioterapia laboral/ ginástica laboral para melhorar o desempenho e prevenir lesões osteomioarticulares;
• Disponibilizar treinamento do modo operatório FIT (ficha de instrução de trabalho);
• Dispor a balança de medir produtos em altura de até 90 cm;
45
ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO
SETOR: FUNÇÃO: POSTO: PÁGINA: 02
Os dados das avaliações ambientais podem ser obtidos no PPRA da empresa.
BALCÃO ATENDIMENTO - Data: 26/08/2015
MEMORIAL BIOMECÂNICO
Colaborador abduz e eleva ombros ao espremer laranjas
colaboradora flexiona ombros ao embalar frios e ao entregar ao cliente
QUEIXAS DO COLABORADOR (a)
Não há relatos de dores ou desconforto.
CONDIÇÕES AMBIENTAIS
46
Tronco
Movimento:Pontuação 2
Correção:Acrescentar +1 se houver
torções e inclinação lateral
Pescoço
Movimento:Pontuação 2
Correção:+1 se houver torções e inclinação lateral
Pernas
Movimento:Pontuação 1
Correção:
+ 1 se houver flexão de joelhos entre 30 a 60°
+ 2 se os joelhos estão flexionados mais 60° (salvo postura sedentária)
Carga/ForçaCarga:
Pontuação 0
Correção:+ 1 movimentos rápidos ou bruscos
Braços
Movimento:Pontuação 4
Correção:+1 se houver abdução ou rotação
+1 elevação de ombro
-1 se houver apoio ou a postura à favor da gravidade
BALCÃO ATENDIMENTO -
Método REBAAvaliação Rápida do Corpo Inteiro Pág. 03
SETOR FUNÇÃO POSTO
GRUPO A
GRUPO B
0°~20º flexão
0
2 0 ° f l e x ã o o u e x t e n s ã o
0
A p o i o b i l a t e r a l a n d a n d o o u s e n t a d o
0
> 9 0 ° f l e x ã o
0
< 5 K g
0
47
Antebraços
Movimento:Pontuação 1
Punhos
Movimento:Pontuação 1
Correção:Acrescentar + 1 se houver torção ou desvio lateral
PegaPega:
Pontuação 0
3 + 0
4 + 0
+1: Uma ou mais parte do corpo estáticas (mantida mais de 1 min.)
3 + +1: Movimentos repetitivos (superior a 4 vezes/min.)
+1: Mudanças bruscas ou rápidas de posturas ou
Resultados:
1 3 Baixo Pode ser necessário
Resultados
Tabela A Carga/Força
Tabela B Pega
Tabela C
Nível de Ação Escore Reba Nível de Risco IntervençãoSASMET - Serviço e Assessoria em Segurança e Medicina de Trabalho || Telefone: (92) 3637-7765 / 3622-6116
60°~100° flexão
0°~15° Flexão/Extensão
0
Boa
48
ANEXOS
AGO SET OUT NOV DEZ JAN FEV MAR ABR MAI JUN JUL
PLANO DE AÇÃO - MELHORIAS ERGONÔMICAS
• Realizar exercícios específicos de cinesioterapia laboral/ ginástica laboral para melhorar o desempenho e prevenir lesões osteomioarticulares
UNIDADE FERRAMENTA UTILIZADAS PARA AVALIAR AS ATIVIDADES DOS SETORES
SUGESTÕES DE MELHORIA PARA O SETOR CAIXAS
2015/ 2016
CENTRO REBA
• A disposição física e o número de caixas (abertos) e de operadores devem ser compatíveis com o fluxo de clientes, de modo a adequar o ritmo de trabalho de cada operador, conforme Anexo I da NR17 (4.1);
• Proporcionar espaço com profundidade para as pernas ao realizar atividade sentada de maneira adequada sem compressão na parte frontal do balcão conforme ANEXO I (NR 17.2.1:-b);
• Disponibilizar teclado em altura que não ocorra flexão de punho e sim fique em posição neutra conforme ANEXO I (NR 17.2.1:-c);
• Retirar impressora da parte inferior do balcão para não ocorrer da colaboradora pisar e danificar o equipamento conforme ANEXO I (NR 17.2.1:-a);
Nota: Esta avaliação está preservada para as condições ambientais e de trabalho atuais. Quaisquer alterações da edificação, máquina ou processo de trabalho, este estudo deve ser refeito.
LEGENDA : NÃO REALIZADO PROGRAMADO REALIZADO REPROGRAMADO
Responsável pela Coleta e Análise dos postos Médico Responsável pela Ergonomia Responsável pela Empresa
AGO SET OUT NOV DEZ JAN FEV MAR ABR MAI JUN JUL
PLANO DE AÇÃO - MELHORIAS ERGONÔMICAS
UNIDADE FERRAMENTA UTILIZADAS PARA AVALIAR AS ATIVIDADES DOS SETORES
SUGESTÕES DE MELHORIA PARA OS SETORES COZINHA, COPA, E FORNO
2015/ 2016
CENTRO KIM, REBA
• Utilizar fundo elevado na pia de lavagem das louças igual da unidade IV para evitar flexão de coluna conforme (NR 17.4.1);
• Disponibilizar de um carrinho para remover o lixo dos resíduos da preparação dos alimentos (NR 17.2.4);
LEGENDA : NÃO REALIZADO PROGRAMADO
• Disponibilizar treinamento do modo operatório FIT (ficha de instrução de trabalho);
• Disponibilizar de estufa para crescimento antes do assamento do pão para manter o padrão de qualidade da rede de padarias conforme NR ( 17.4.1);
• Disponibilizar de um funcionário reserva em que a matriz o desloca-se para a loja quando estiver faltando colaborador para as atividades conforme NR (17.6.1);
•Disponibilizar acento do tipo caixa alta para ser utilizada nos momentos das pausas conforme NR 17 ( 3.3);
• Disponibilizar de melhor saída de ar quente do ambiente conforme (NR 17.5.1);
• Realizar exercícios específicos de cinesioterapia laboral/ ginástica laboral para melhorar o desempenho e prevenir lesões osteomioarticulares
REALIZADO REPROGRAMADOResponsável pela EmpresaResponsável pela Coleta e Análise dos postos Médico Responsável pela Ergonomia
ALONGAMENTO
• Mantenha a posição máxima de alongamento por dez segundos;• Repita os exercícios duas ou três vezes para ambos os lados;• Faça-os por dez minutos, nas pausas, antes e após o trabalho.
Suporte para os pés com reclinagem
SUGESTÕES PARA MELHORIAS NOS SETORES
Postura correta mesa e cadeira Suporte para altura para notebook
para cada função Estufa para pré-assamento de pães Ficha de instrução de trabalho
Acento para descanso/pausas rápidas
Cadeiras para setores administrativo / Cadeira e suporte para os pés ( checkout)
Treinamento periódico das normas de segrança
Utilizar apenas as 15
prateleiras superiores
Carro de movimentação de pães
Realizar treinamento de carga, descarga e limitar o peso das caixas em até 23 kg
Realizar manutenção dos rodízios dos carros e do piso onde houver desgaste
Corrigir as áreas de longo para curto alcançe de equipamentos em local com posiconamento distante.