analisis kelayakan usahatani semusim
TRANSCRIPT
-
7/23/2019 Analisis Kelayakan Usahatani Semusim
1/15
MAKALAH USAHATANI
Analisis Kelayakan Usahatani Tanaman Semusim
Kelompok 2
Kelas : L
Wahyu Ary ! "#$%&'###&&()
*a+rina *il,a "#$%&'&
Mir,a -n..ar "#$%&'&
/a0i Herianto S "#$%&'&
Herina Ayunin.tyas "#$%&'&1####)
!34AM STU/I A4I5ISNIS
*AKULTAS !-TANIAN
UNI6-SITAS 5AWI7A8A
MALAN4
2'
-
7/23/2019 Analisis Kelayakan Usahatani Semusim
2/15
5A5 I
!-N/AHULUAN
#9# Latar 5elakan.
#92 Tu+uan
5A5 II
-
7/23/2019 Analisis Kelayakan Usahatani Semusim
3/15
!-M5AHASAN
29# Konsep 5-! alam Usahatani Tanaman Semusim
BEP Break Even Point adalah suatu keadaan dimana perusahaan dalam operasinya tidak
memperoleh laba dan juga tidak menderita kerugian atau dengan kata lain total biaya sama
dengan total penjualan sehingga tidak ada laba dan tidak ada rugi. Hal ini bisa terjadi apabila
perusahaan di dalam operasinya menggunakan biaya tetap dan biaya variabel, dan volume
penjualannya hanya cukup menutupi biaya tetap dan biaya variabel. Apabila penjualan hanya
cukup menutupi biaya variabel dan sebagian biaya tetap, maka perusahaan menderita kerugian.
Sebaliknya, perusahaan akan memperoleh keuntungan, apabila penjualan melebihi biaya variabel
dan biaya tetap yang harus dikeluarkan.
Salah satu tujuan perusahaan adalah mencapai laba atau keuntungan sesuai dengan
pertumbuhan perusahaan. Untuk mencapai laba yang semaksimal mungkin dapat dilakukan
dengan tiga langkah sebagai berikut, yaitu
!. "enekan biaya produksi maupun biaya operasional serendah#rendahnya dengan
mempertahankan tingkat harga, kualitas dan kuantitas.
$. "enentukan harga dengan sedemikian rupa sesuai dengan laba yang dikehendaki.
%. "eningkatkan volume kegitan semaksimal mungkin.
&ari ketiga langkah#langkah tersebut diatas tidak dapat dilakukan secara terpisah#pisah karena
tiga 'aktor tersebut mempunyai hubungan yang erat dan saling berkaitan. Pengaruh salah satu
'aktor akan memba(a akibat terhadap seluruh kegiatan operasi. )leh karena itu struktur laba dari
sebuah perusahaan sering dilukiskan dalam break even point, sehingga mudah untuk memahami
hubungan antara biaya, volume kegiatan dan laba. Pengertian lain yang disampaikan oleh
beberapa ahli mengenai break even point yaitu
!. "enurut S. "una(ir *$++$ -itik break even point atau titik pulang pokok dapat diartikan
sebagai suatu keadaan dimana dalam operasinya perusahaan tidak memperoleh laba dan
tidak menderita rugi *total penghasilan -otal biaya. Arti penting analisis break even point
bagi menejer perusahaan dalam pengambilan keputusan keuangan adalah sebagai berikut,
yaitu !. /una menetapkan jumlah minimal yang harus diproduksi agar perusahaan tidak
mengalami kerugian.
-
7/23/2019 Analisis Kelayakan Usahatani Semusim
4/15
$. Penetapan jumlah penjualan yang harus dicapai untuk mendapatkan laba tertentu.
%. Penetapan seberapa jauhkan menurunnya penjualan bisa ditolerir agar perusahaan
tidak menderita rugi.
$. "enurut Purba *$++$ -itik impas *break even berlandaskan pada pernyataan sedarhana,berapa besarnya unit produksi yang harus dijual untuk menutupi seluruh biaya yang
dikeluarkan untuk menghasilkan produk tersebut.
%. "enurut PS. &jar(anto *$++$ Break even point adalah suatu keadaan impas yaitu apabila
telah disusun perhitungan laba dan rugi suatu periode tertentu, perusahaan tersebut tidak
mendapat keuntungan dan sebaliknya tidak menderita kerugian.
0. "enurut Harahap *$++0 Break even point berarti suatu keadaan dimana perusahaan tidakmengalami laba dan juga tidak mengalami rugi artinya seluruh biaya yang dikeluarkan untuk
kegiatan produksi ini dapat ditutupi oleh penghasilan penjualan. -otal biaya *biaya tetap dan
biaya variabel sama dengan total penjualan sehingga tidak ada laba tidak ada rugi.
Adapun beberapa man'aat dari melakukan perhitungan Break Even Point *BEP antara
lain sebagaimana berikut
!. Alat perencanaan untuk hasilkan laba
$. "emberikan in'ormasi mengenai berbagai tingkat volume penjualan, serta
hubungannya dengan kemungkinan memperoleh laba menurut tingkat penjualan
yang bersangkutan.
%. "engevaluasi laba dari perusahaan secara keseluruhan
0. "engganti system laporan yang tebal dengan gra'ik yang mudah dibaca dan
dimengerti
-
7/23/2019 Analisis Kelayakan Usahatani Semusim
5/15
Analisis Break Even Pointberguna apabila beberapa asumsi dasar dipenuhi. Asumsi#
asumsi tersebut adalah
!. Biaya#biaya yang dikeluarkan perusahaan dapat dikelompokan dalam biaya
variabel dan biaya tetap.
$. Besarnya biaya variabel secara total berubah#ubah secara proporsional dengan
volume produksi atau penjualan. 1ni berarti bah(a biaya variabel per unitnya
adalah tetap.
%. Besarnya biaya tetap secara total tidak berubah meskipun ada perubahan volume
produksi atau penjualan. 1ni berarti bah(a biaya tetap per unitnya berubah#ubah
karena adanya perubahan volume kegiatan.
0. 2umlah unit produk yang terjual sama dengan jumlah per unit produk yang
diproduksi.
3. Harga jual produk per unit tidak berubah dalam periode tertentu.
4. Perusahaan hanya memproduksi satu jenis produk, apabila lebih dari satu jenis
komposisi masing#masing jenis produk dianggap konstan *tetap.
Analisa break even point juga dapat digunakan oleh usaha(an dalam berbagai
pengambilan keputusan, antara lain mengenai
!. 2umlah minimal produk yang harus terjual agar perusahaan tidak mengalami
kerugian.
$. 2umlah penjualan yang harus dipertahankan agar perusahaan tidak mengalami
kerugian.
%. Besarnya penyimpanan penjualan berupa penurunan volume yang terjual agar
perusahaan tidak menderita kerugian.
0. Untuk mengetahui e'ek perubahan harga jual, biaya maupun volume penjualan
terhadap laba yang diperoleh.
Break even point juga dapat digunakan dengan dalam tiga cara terpisah, namun
ketiganya saling berhubungan, yaitu untuk
!. "enganalisa program otomatisasi dimana suatu perusahaan akan beroperasi secara lebih
mekanis dan otomatis dan mengganti biaya variabel dengan biaya tetap.
$. "enelaah impak dari perluasan tingkat operasi secara umum.
-
7/23/2019 Analisis Kelayakan Usahatani Semusim
6/15
Volume Produksi0
Q (Produksi)
FC
VC
TCPenerimaan
&
Biaya
(Rp)
TR
%. Untuk membuat keputusan tentang produk baru yang harus dicapai jika perusahaan
menginginkan break even point dalam suatu proyek yang diusulkan.
5urva BEP merupakan keterkaitan antara jumlah unit yang dihasilkan dan volume yang
terjual *pada sumbu 6, dan antara pendapatan dari penjualan atau penerimaan dan biaya
*pada sumbu 7. BEP terjadi jika pendapatan dari penjualan *-8 berada pada titik
keseimbangan dengan total biaya *-9. Sedangkan biaya tetap *:9 adalah variabel yang
tidak berubah meskipun jumlah volume yang dihasilkan berubah. 5urva BEP dapat dilihat
pada gambar 3 agar dapat lebih jelas mengenai perpotongan antara garis penerimaan dan
biaya total.
/ambar !. 5urvaBreak Even Point"BEP
5eterangan
TR Total Revenue*Penerimaan
Q Quantities*Produksi
FC Fixed Cost*Biaya -etap
VC Variable Cost*Biaya ;ariabel
TC Total Cost*-otal Biaya
BEP Break Even Point*-itik 1mpas
BEP
-
7/23/2019 Analisis Kelayakan Usahatani Semusim
7/15
&isimpulkan bah(a Analisa break even point memberikan penerapan yang luas untuk
menguji tindakan#tindakan yang diusulkan dalam mempertimbangkan alternati'#alternati'
atau tujuan pengambilan keputusan yang lain. Analisa break even pointtidak hanya semata#
mata untuk mengetahui keadaan perusahaan yang break evensaja, akan tetapi analisa break
even point mampu memeberikan in'ormasi kepada pimpinan perusahaan mengenai berbagai
tingkat volume penjualan, serta hubungan dengan kemungkinan memperoleh laba menurut
tingkat penjualan yang bersangkutan.
Pada gambar ! dapat dilihat ketika tingkat produksi mencapai titik impas *BEP. BEP
terletak pada perpotongan garis total penerimaan dan total biaya. &aerah sebelah kiri titik
BEP yaitu bidang antara garis biaya total dengan garis penerimaan termasuk dalam daerah
rugi. Hal ini disebabkan karena hasil penjualan lebih rendah daripada biaya total.
Sedangkan daerah disebelah kanan garis biaya total dengan garis penerimaan merupakan
daerah laba karena hasil penjualan lebih tinggi dari biaya total. BEP dapat dihitung dengan
dua cara yaitu
a. Break Even Point *BEP Penjualan dalam Unit
Break even point volume produksi menggambarkan produksi minimal yang harus
dihasilkan dalam usaha agroindustri agar tidak mengalami kerugian *2uanda dan 9ahyono,
$+++. 8umus perhitungan BEP unit seperti berikut
5eterangan
BEP Break Even Point*-itik 1mpas
Q Quantities*ProduksiFC Fixed Cost*Biaya -etap
VC Variable Cost*Biaya ;ariabel
P Harga Produk
*8angkuti, $++3
-
7/23/2019 Analisis Kelayakan Usahatani Semusim
8/15
b. Break Even Point *BEP 8upiah
Break Even Point rupiah menggambarkan total penerimaan produk dengan kuantitas
produk pada saat BEP *2uanda dan 9ahyono, $+++.
5eterangan
BEP Break Even Point*-itik 1mpas
TR Total Revenue*Penerimaan
FC Fixed Cost*Biaya -etap
VC Variable Cost*Biaya ;ariabel
292 Konsep an ; asio alam Usahatani Tanaman Semusim
"enurut Soekarta(i *! *-:9?-;9
5eterangan
8 penerimaan
9 biaya
P> harga output
> output
-:9 biaya tetap (fixed ost)
-;9 biaya variabel (variable ost)Ada tiga kriteria dalamR/C ratio, yaitu
8=9 rasio @ !, maka usaha tersebut e'isien dan menguntungkan
8=9 rasio !, maka usahatani tersebut BEP
8=9 rasio !, maka tidak e'isien atau merugikan
-
7/23/2019 Analisis Kelayakan Usahatani Semusim
9/15
29$ ;ontoh Implementasi Analisis Kelayakan Usahatani Tanaman Semusim
9ontoh yang kami sajikan merupakan contoh perhitungan analisis kelayakan usahatani
cabai ra(it di desa 5eta(angrejo. &alam usahataninya, pupuk yang digunakan dalam usahatani
cabai ra(it di desa 5eta(angrejo ada dua jenis yaitu pupuk kandang dan pupuk kimia. Pupuk
kandang yang digunakan adalah kotoran sapi dan kotoran ayam. Pupuk kimia yang digunakan
adalah pupuk A, 59C, /andasil B, /andasil & dan Super'lora. Pestisida yang digunakan petani
cabai ra(it yaitu 5on'idor dan :uradan, sedangkan 'ungisida yang digunakan yaitu Antracol dan
"anDate. 8ata#rata penggunaan sarana produksi usahatani cabai ra(it dapat dilihat pada -abel !.
-
7/23/2019 Analisis Kelayakan Usahatani Semusim
10/15
Persentase paling banyak adalah tenaga kerja tetap yaitu 3,04 F. Upah tenaga kerja tetap
menggunakan sistem borongan yaitu tenaga kerja mendapatkan upah 8p.!+++,++=kg dan rata#
rata setiap tenaga kerja mampu memanen !3 kg cabai ra(it.
Besarnya biaya penyusutan alat dalam usahatani cabai ra(it 8p. G3.+$+,!! per musim. 8ata#rata
biaya alat terbesar adalah penggunaan ajir bambu yaitu 8p. %+.G++.
Penerimaan yang didapat petani merupakan hasil kali produksi *7 yang diperoleh petani dengan
harga jual *Py pada (aktu panen. Penerimaan dapat dihitung menggunakan rumus
-
7/23/2019 Analisis Kelayakan Usahatani Semusim
11/15
-8 7 Py
-8 0!$,$ !%.!!+,%
-8 3.0!+.
2adi penerimaan usahatani cabai ra(it dengan luas +,+304 Ha desa 5eta(angrejo sebesar 8p.
3.0!+.
5euntungan merupakan hasil pengurangan penerimaan dengan total biaya dengan rumus sebagai
berikut
I -8 # -9
I 3.0!+.
I $.$$4.%
Berdasarkan perhitungan diatas dapat diketahui bah(a keuntungan petani cabai ra(it desa
5eta(angrejo dengan luas lahan +,+304 Ha selama 4 bulan sebesar 8p. $.$$4.%
; rasio
8=9 rasio adalah singkatan dari 8evenue 9ost 8atio atau perbandingan antara
penerimaan dan biaya.
8=9 -8= -9
3.0!+.
!,4
-
7/23/2019 Analisis Kelayakan Usahatani Semusim
12/15
Perhitungan nilai 8=9 diperoleh nilai sebesar !,4
-
7/23/2019 Analisis Kelayakan Usahatani Semusim
13/15
Perhitungan BEP di atas bisa dibuktikan dalam bentuk gra'ik sebagai berikut
-
7/23/2019 Analisis Kelayakan Usahatani Semusim
14/15
5A5 III
!-NUTU!
$9# Kesimpulan
&alam menjalankan sebuah usahatani khususnya untuk tanaman semusim perlu
diadakannya perhitungan mengenai kelayakan usahatani. Perhitungan tersebut meliputi
perhitungan BEPunit, BEPrupiah, dan 8=9 8atio. Sebuah usahatani akan mengalami keuntungan
ketika nilai 8=9 8ationya lebih dari !, mengalami BEP ketika 8=9 8atio sama dengan !, dan
akan mengalami kerugian ketika nilai 8=9 8atio kurang dari !.
$92 Saran
Petani harus mengetahui cara perhitungan BEP dan 8=9 8atio, sehingga petani bisa
mengetahui kelayakan usahataninya dan dapat meningkatkan harga jual hasil produksinya.
-
7/23/2019 Analisis Kelayakan Usahatani Semusim
15/15
/A*TA !USTAKA
5urnia(an, 8agil Prasetyo,dkk.$+!%.Analisis Usahatani 9abai 8a(it *Capsiu! Frutesens C.
&i Cahan -egalan &esa 5eta(angrejo 5ecamatan /rabag 5abupaten Pur(orejo.Surya
Agritama.;ol $ *!4#G
"aulidah, Silvana.$+!$.Pengantar Usaha -ani 5elayakan Usaha -ani."odul !% Usahatani.UB
Press "alang