INTRODUCCIÓN

La cadena de suministro se conforma de múltiples eslabones como compras, logística,

manufactura, almacenaje y distribución. Y su estructura se conforma de la estrategia de

cadena de suministro, planeación de la cadena de suministro, operación del cadena de

suministro y elementos de soporte además de indicadores de nivel de servicio.

La cadena de suministro es na red de instalaciones y medios de distribución que tiene por

función la obtención de materiales y la transformación de estos materiales para la

obtención de productos intermedios y terminados y estos distribuidos a los clientes finales.

Este tipo de estructura es utilizado para el desarrollo de pequeñas y medianas empresas

además de ser un sistema esencial en las empresas transnacionales debido a su

compleja estructura pero objetivos claros e integración de áreas.

METOLOLOGÍA

El Perfil global de Unilever es ser una empresa global con una importante inserción en la

economía y tradición en los hogares de México, actualmente empleamos a 5,600

personas, es una de las 15 operaciones principales de la Compañía a nivel mundial.

Tenemos el propósito de generar nuevas maneras de hacer negocios para incrementar el

impacto social positivo y duplicar el tamaño del negocio mientras reducimos a la mitad el

impacto ambiental de nuestros productos.

La misión de Unilever es aportar vitalidad a la vida. Satisfacemos necesidades diarias de

nutrición, higiene y cuidado personal, con marcas que ayudan a la gente a sentirse bien,

lucir bien y sacarle más provecho a la vida.

Nuestra visión para el crecimiento Estamos convencidos de que las Empresas que se

ocupan de las preocupaciones de las comunidades y necesidades del entorno,

prosperarán a largo plazo. Tenemos que construir nuevos modelos de negocio, separados

del impacto ambiental, que permitan un crecimiento responsable y equitativo.

Nuestras Operaciones En un día cualquiera 2 mil millones de personas usan nuestros

productos y queremos llegar a más, mediante el desarrollo de productos innovadores

satisfaciendo las diferentes necesidades de los consumidores, a distintos precios. Para

ello, utilizamos nuestra escala global con el propósito de generar un crecimiento

sustentable y rentable, agregando valor en cada nivel de la cadena: mejoramos la calidad

del producto, ofrecemos un mejor servicio al cliente y desplegamos las innovaciones de la

manera más veloz en todos los mercados.

El siguiente diagrama representa nuestro círculo virtuoso de crecimiento. En él se resume

cómo obtener beneficios de la aplicación de nuestro modelo de negocio.

Nuestra Estrategia Responsabilidad de Nuestras Marcas La claridad es una característica

fundamental para lograr nuestros objetivos, es así, que hemos asociado a las Marcas los

procesos que por su naturaleza, tienen injerencia directa en el impacto que estamos

concentrados en causar.

NUESTRO ENFOQUE Para trasladar nuestros productos desde las fábricas hasta los

mercados, recorremos más de 1.5 mil millones de kilómetros cada año. Esta distancia es

equivalente a viajar hasta la luna (ida y vuelta) más de 2,000 veces

NUESTRO DESEMPEÑO EN MÉXICO Desde 2010, realizamos modificaciones en el

sistema de distribución de producto seco. Este nuevo sistema, denominado Tetris,

aprovecha de manera eficiente el espacio mediante el óptimo acomodo de cajas y tarimas

reduciendo como consecuencia el número de viajes requeridos para la distribución de

nuestros productos. Hemos calculado los materiales y energía usados, así como las

emisiones y desechos generados de nuestro sistema de distribución a través de un

Análisis de Ciclo de Vida (ACV). Eficiencia logística reduciendo más de 1000 ton CO2,

equivalente a 4,235 computadoras encendidas día y noche durante un año.

Como podemos observar, el método de cadena de suministro ha ayudado a Unilever a ser

una empresa que tenga un crecimiento continuo.

A través de la historia de Unilever, podemos observar que es una empresa que empezó a

finales de la década de 1890 como Lever Hnos., una empresa dedicada a la manufactura

y comercialización de jabones que tenía la visión de hacer de la limpieza algo común y

más sencilla. A través de los años es una empresa que ha ampliado su catálogo de

productos y sobretodo ha sobrevivido a guerra y crisis mundiales, cambio de vida de la

población, entre otras.

La empresa ha logrado una estructura de cadena de suministro a lo largo de su

desarrollo, al iniciar como una empresa de manufactura de jabones a finales de 1890 fue

una idea innovadora y esta visión continuo presentando diferentes presentaciones de

jabón, el objetivo era dar al ama de cada un producto que le facilitara el lavado.

Posteriormente, la empresa incursionó en el mercado de las margarinas, aceite de palma

y aceite de ballena que para este entonces ya habían dominado el mercado europeo y

visualizaban poder así establecerse ahora en América del Norte aumentado el mercado

de consumo ya que planeaban construir plantas en ese territorio.

Y así a través de los años Lever Hnos. probaba nuevos productos ya que ellos se aleaban

con diferentes empresas como por ejemplo de chorizos. Sin embargo cada vez más

tomaban más poder para poder adquirir sus competencias que a finales de 1929 se

fusionaban con Margarine Unie para formar Unilever.

Para los años de 1930 P&G ya había surgido como competencia y Unilever seguía

creciendo a nivel mundial ahora con presencia en Argentina. En los años de 1940 había

una descentralización de la empresa en entre oriente y occidente, en estos años lograron

ser accionistas mayoritarios de Brids Eye y sus productos congelados y para 1946

Unilever junto con Batchelor’s lanzan arvejas congeladas además de incursionar en los

alimentos enlatados y así la historia de Unilever se destaca por tener una gran visión y

expansión a nivel mundial. Gracias a la adquisición, fusión y convenios con otras

empresas ha logrado tener un mayor crecimiento además de una diversificación de su

catálogo de productos. A partir de esto, Unilever es una empresa sólida que creció a partir

de un modelo de cadena de suministro: mediante la contratación de otras empresas para

la manufactura de sus productos o sus convenios para fabricar en conjunto productos.

También podemos decir que Unilever es una empresa sensible a los requerimientos de

los clientes, siempre ha visto por ofrecer variedad de productos de calidad. Tiene una

planeación estratégica desde el abastecimiento de materias primas hasta la distribución

de producto terminado además de siempre estar presente en todos los puntos de venta ya

sea grandes como Walmart o la tienda que quede cerca de nuestros hogares.

Los diagramas de flujo nos indican todas las fases de la cadena de suministro, pueden

contribuir al control de materias primas, ubicación de estas o de producto terminado

además de determinar servicios utilizados dentro de esta cadena y así poder estudiar si

existe algún modo de hacer rentable y más rápida alguna operación dentro de la cadena

de suministro y así poder determinar mejoras o re-ingeniería de procesos.

CONCLUSIÓN

Como método, la cadena de suministro es una metodología compleja sin embargo,

proporciona una estructura lineal que ayuda a tener una comunicación entre áreas

y por tanto poder unificar procedimientos. Además aporta mejoras a procesos e

incorporación de tecnología y a su vez ahorrando tiempos y costos junto con un

excelente servicio al cliente y disponibilidad del producto.