ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА № 2

ТЕМА. СТРОЕНИЕ КЛЕТКИ. ДЕЛЕНИЕ КЛЕТКИ.

ТКАНИ. ОСНОВНЫЕ ВИДЫ ТКАНЕЙ: ЭПИТЕЛИАЛЬНЫЕ,

СОЕДИНИТЕЛЬНЫЕ, МЫШЕЧНЫЕ И НЕРВНАЯ.

ЦЕЛЬ ЗАНЯТИЯ: Изучить строение, и деление клетки. Изучить типы

тканей (строение и функции).

ОБОРУДОВАНИЕ: Плакаты: строение и деление клетки, классификация

тканей, микроскоп, набор влажных препаратов, слайды.

Атлас функциональной анатомии человека: Учеб. пособие для студентов

высш. учеб. заведений. физич. Культуры спорта / Р.П. Самусев, Е.В. Зубарева. –

М.: «Издательство ОНИКС», ООО Издательство «Мир и образование», 2010. -

768 с. Слайды.

ХОД РАБОТЫ

ЗАДАНИЕ 1. Изучить строение клеточной мембраны.

Клетка - это наименьшая структурная и функциональная единица живого

организма. Она активно реагирует на раздражения, выполняет функции роста и

размножения, передачи генетической информации потомкам, приспособления к

окружающей среде.

Снаружи клетка покрыта мембраной, которая выполняет функции

защиты, обмена веществ, обладает избирательной проницаемостью.

Цитолемма - это оболочка (клеточная мембрана), отделяющая содержи-

мое клетки от внешней (внеклеточной) среды.

Цитолемма не только ограничивает клетку снаружи, но и обеспечивает ее

непосредственную связь с внешней средой.

ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ

ПО АНАТОМИИ ЧЕЛОВЕКА

Цитолемма выполняет также защитную, транспортную функции,

воспринимает воздействия внешней среды.

ЗАДАНИЕ 2. Зарисовать строение плазматической мембраны.

Рис. 2. Строение клеточной мембраны.

ЗАДАНИЕ 3. Изучить строение клетки.

В состав клетки входят следующие структурные компоненты:

Ядро является основной частью клетки. Состоит из ядерной оболочки,

кариоплазмы (нуклеоплазмы) и хроматиновых структур. Ядерная оболочка

построена по типу обычной мембраны, содержит поры. В ядре может быть

одно или два ядрышка, которые принимают участие в обмене веществ, в том

числе и в образовании рибосом.

Эндоплазматическая сеть представляет собой систему канальцев,

обеспечивающую транспорт веществ из окружающей среды и внутри клетки.

Незернистая (гладкая) эндоплазматическая сеть участвует в синтезе

углеводов и липидов, а зернистая, с рибосомами на поверхности, - в синтезе

белка.

Рибосомы вырабатывают белок, причем специфический для каждого

вида клеток.

Митохондрии содержат макроэргические соединения и являются

источником энергии.

Лизосомы содержат большое количество ферментов и осуществляют

внутриклеточное пищеварение.

Комплекс Гольджи (внутренний сетчатый аппарат), состоящий из

цистерн, канальцев и пузырьков, является местом скопления веществ,

секретируемых клеткой.

Центриоли, образующие центросому, принимают участие в делении

клетки.

Специальные органеллы связаны со специфической функцией клетки -

миофибриллы в мышечных клетках, нейрофибриллы - в нервных,

тонофибриллы - в эпителиальных.

Включения - это зернышки белка, капельки жира, пигмента, которые

могут быть или не быть в клетке, в отличие от органелл - постоянных ее

образований.

Таблица 1

ЗАДАНИЕ 4. Зарисовать строение клетки (рис 1).

Рис. 1. Строение клетки.

ЗАДАНИЕ 5. Изучить деление клетки.

Митотическое деление клеток обеспечивает самообновление тканей при

физиологической (присущей нормальному жизненному циклу) или

репаративной (после повреждения тканей) их регенерации.

Рис. 2. Ход митоза.

ЗАДАНИЕ 6. Изучить типы тканей (строение и функции).

Ткань – это совокупность клеток, сходных по строению, происхождению

и выполняемой функции.

Эпителиальная ткань – ткань, покрывающая тело и выстилающая его

полости в виде пласта.

1) Образуется в онтогенезе раньше всех других тканей из зародышевых

листков.

2) Способна к регенерации.

3) Лишена кровеносных сосудов.

4) Клетки плотно прилегают друг к другу.

5) Имеет мало межклеточного вещества.

6) Может состоять из нескольких слоев клеток.

7) Основные функции - защита (кожа), всасывание (кишечник),

избирательный транспорт (почки, сосуды).

Рассмотрите микропрепарат сначала при малом, а затем при большом

увеличении. Отметьте особенности строения данной ткани (форму клеток, их

расположение, особенности их соединения).

Форма отчетности:

ЗАДАНИЕ 7. Изучите и зарисуйте основные структуры однослойного

эпителия, обозначив все перечисленные детали его строения (рис. 1, 2, 3, 4).

Рис. 2. Однослойный кубический эпителий.

Рис. 1. Однослойные эпителии:

А - однослойный однорядный призматический эпителий;

Б - однослойный многорядный призматический мерцательный

эпителий;

В - однослойный кубический эпителий;

Г - однослойный плоский эпителий;

Рис. 3. Мезотелий (однослойный плоский эпителий), вид сверху.

Рис. 4. Однослойный призматический многорядный реснитчатый

(мерцательный) эпителий.

Многослойные эпителии

При малом увеличении рассмотрите пласт клеток, покрывающий

роговицу глаза. Обратите внимание на то, что клетки лежат в несколько слоев,

друг на друге, и только нижний слой – на базальной мембране.

Переведите микроскоп на большое увеличение.

Рассмотрите форму клеток в различных слоях эпителия (призматические,

полигональные с отростками и плоские с уплощенными ядрами).

Форма отчетности:

ЗАДАНИЕ 8. Изучите и зарисуйте в тетради многослойный эпителий.

Укажите, в чем заключается сходство и различие в строении

однослойного и многослойного эпителия.

Рис. 5. Многослойные эпителии:

А - многослойный плоский эпителий роговицы;

Б - многослойный плоский эпителий кожи;

В - переходный эпителий (а - в растянутом и б - в спавшемся органе).

Рис. 6. Многослойный плоский неороговевающий эпителии.

1 - базальный слой

2 - промежуточный (шиповатый) слой

3 - поверхностный слой.

Соединительная ткань

Рыхлая соединительная ткань

Соединительная ткань содержит значительное количество межклеточного

вещества, определяющего ее свойства.

Функции:

- опорно-механическая,

- защитная,

- транспортная, является составной частью всех органов, формирует

внутреннюю среду организма (кровь, лимфу), участвует в обмене веществ.

Виды соединительной ткани:

- Рыхлая волокнистая соединительная ткань,

- Плотная волокнистая соединительная ткань,

- Костная ткань,

- Хрящевая ткань (гиалиновую, эластическую, волокнистую),

- Жировая ткань,

- Кровь и лимфа.

Рыхлая соединительная ткань При малом увеличении микроскопа отыщите на препарате участок с

рыхлым расположением структурных элементов.

Переведите микроскоп на большое увеличение и рассмотрите форму

клеток (большие звездообразные со светлыми ядрами – фибробласты, округлые

или втянутые, с темными ядрами – гистиоциты) и структуру межклеточного

вещества (прямые или извилистые ленты – коллагеновые волокна и тонкие,

ветвящиеся, образующие сеть нити – эластические волокна).

Форма отчетности:

ЗАДАНИЕ 9. Изучите и зарисуйте основные структурные элементы

рыхлой соединительной ткани (рис. 8, 9, 10, 11).

Рис. 7. Переходный эпителий (уротелий). Окраска гематоксилин-

эозином 1 - базальный слой, 2 - поверхностный слой.

Рис. 10. Рыхлая соединительная волокнистая ткань

Рис. 8. Рыхлая неоформленная

соединительная ткань

подкожной клетчатки

кролика:

1 – эндотелий;

2 – адвентициальная

(камбиальная) клетка;

3 – фибробласт;

4 – гистиоцит;

5 – жировая клетка.

Рис. 9. Рыхлая неоформленная

соединительная ткань

подкожной клетчатки кролика:

1 – эндотелий;

2 – адвентициальная

(камбиальная) клетка;

3 – фибробласт;

4 – гистиоцит;

5 – жировая клетка.

Рис. 11. Жировые клетки

Компактная плотная костная ткань Рассмотрите препарат при малом увеличении микроскопа. Обратите

внимание на преобладание по сравнению с костными клетками межклеточного

вещества (упорядоченно расположенные костные пластинки).

При большом увеличении микроскопа найдите остеон - структурную

единицу компактного вещества кости. Обратите внимание на концентрически

расположенные вокруг кровеносного сосуда (гаверсова канала) костные

пластинки, кольцевидные ряды отростчатых костных клеток–остеоцитов.

Форма отчетности:

ЗАДАНИЕ 10. Изучите и зарисуйте остеон (рис. 12). Отметьте общие

черты и особенности в строении межклеточного вещества рыхлой

соединительной и костной ткани. Укажите, какая связь существует между

строением и функцией разновидностей соединительной ткани.

Рис. 12. Пластинчатая (зрелая) кость

1 - остеон

2 - канал остеона (Гаверсов канал)

3 - вставочные костные пластинки.

Кровь и лимфа - жидкая соединительная ткань, образующая

внутреннюю среду организма.

Состав крови: Плазма - жидкая часть около 90-93% воды и около 7-10%

сухого веществ. Форменные элементы крови: Эритроциты, лейкоциты и

тромбоциты (рис. 13).

Форма отчетности:

ЗАДАНИЕ 11. Изучите клетки крови. Отметьте общие черты и

особенности.

эритроциты

лейкоциты

тромбоциты

Рис. 13. Клетки крови.

Мышечные ткани

Мышечная ткань состоит из клеток, обладающих способностью

сократимости и возбудимости, и обеспечивает двигательные процессы в

организме.

Виды мышечной ткани:

Гладкая мышечная ткань входит в состав стенок внутренних органов и

кровеносных сосудов. Клетки ткани одноядерные и имеют веретенообразную

форму.

Белые кровяные тельца, лейкоциты, имеют в

своей цитоплазме одно сегментированное или

несегментированное ядро.

Количество лейкоцитов значительно меньше

числа эритроцитов. В 1 мм3 их 6-8 тыс.

Эритроциты, в отличие от белых, лишены ядер.

Они имеют форму дисков с плоским углубле-

нием на обеих сторонах.

В 1 мм3 крови содержится в среднем 4,5-5 млн.

эритроцитов.

Кровяные пластинки (тромбоциты) размером

2-5 мкм.

Принимают участие в свертывании крови. В 1

мм3 крови примерно 200-300 тыс. тромбоцитов.

Поперечно-полосатая скелетная мышечная ткань входит в состав

скелетных мышц и образована многоядерными, вытянутыми клетками

(волокнами) с поперечной исчерченностью.

Форма отчетности:

ЗАДАНИЕ 12. Изучите и зарисуйте виды мышечной ткани (рис 14). Отметьте общие черты и особенности в строении межклеточного вещества

мышечной ткани. Укажите, какая связь существует между строением и

функцией разновидностей мышечной ткани.

Рис. 14. Виды мышечной ткани.

Нервная ткань

Нервная ткань. Состоит из мелких глиальных клеток и нейронов,

состоящих из тела и отростков.

Короткие отростки нейрона - дендриты воспринимают раздражения из

внешней или внутренней среды с помощью нервных окончаний - рецепторов и

передают их в виде нервных импульсов к телу нейрона.

Длинный отросток - аксон - заканчивается нервными окончаниями -

синапсами. Через них нервная клетка передает возбуждение на другую нервную

клетку или клетки рабочего органа (мышцы или железы).

Форма отчетности:

ЗАДАНИЕ 13. Изучите строение нервной клетки и нейроглии.

Зарисуйте нейрон (рис 15, 16).

Рис. 15. Строение нейрона

СТУДЕНТУ НЕОБХОДИМО

Знать:

а) структурную организацию клетки;

б) строение и функции клеточной мембраны;

в) строение и функции клеточных органелл;

г) биологический смысл деления клетки;

д) классификацию тканей;

е) строение и функции тканей.

Рис. 16. Нейроглия

а – эпендимоциты;

б – протоплазматические

астроциты;

в – волокнистые

астроциты;

г – олигодендроциты;

д – микрогия.

Уметь:

а) правильно называть ткани;

а) правильно определять ткани на препаратах;

б) работать с микроскопом и гистологическими препаратами.

Контрольные вопросы:

1. Назвать формы, размеры клеток и их функции.

2. Рассказать о строении клетки: клеточной мембране, органеллах

мембранных и немембранных, общего назначения и специального.

3. Назвать циклы деления клетки и рассказать и них.

4. Формулировка ткани.

5. Назвать виды тканей.

6. Строение и функции эпителиальных тканей, их классификация.

7. Строение и функции тканей внутренней среды, их классификация.

8. Строение и функции мышечной ткани, ее классификация.

9. Строение и функции нервной ткани, ее классификация.

Домашняя работа:

ПРОЧИТАТЬ

Иваницкий М.Ф. Анатомия человека. Учебник для вузов ФК. - М.:

«Человек», 2011. - С. 17-42, 14-16.

Анатомия (с основами спортивной морфологии). Т.1 /П.К. Лысов, М.Р.

Сапин. – М.: Издательский центр «Академия», 2010. - С. 16-31.

Анатомия человека с элементами гистологии : учеб. для студ. высш.

учеб заведений / В.Н. Николенко, В.С. Сперанский. – М.: Издательский

центр «Академия», 2008. – С. 4-11, 15-16.

Атлас функциональной анатомии человека: Учеб. пособие для

студентов высш. учеб. заведений. физич. Культуры спорта / Р.П.

Самусев, Е.В. Зубарева. – М.: «Издательство ОНИКС», ООО

Издательство «Мир и образование», 2010. - С. 11-21.

ВЫПОЛНИТЬ:

Ответить на вопросы.

Заполнить таблицу 1, 2.

Домашняя работа

Задание 1. Заполните таблицу 1 «Форменные элементы крови».

Таблица 1

Форменные элементы крови

Кровяные клетки Строение Функции

Эритроцит

Лейкоцит

Тромбоцит

Задание 2. Заполните таблицу 2 «Структурная и функциональная

характеристика некоторых тканей внутренней среды».

Таблица 2

Ткани

Название ткани

Особенности строения

Функции

Межклеточное вещество

клетки количество консистенция волокна

Ретикулярная

Рыхлая

волокнистая

Гиалиновый

хрящ

Костная

грубоволокнистая