S

EFFECT OF TEMPERATURE AND MECHANICAL STRESS ON BARRIER PROPERTIES OF POLYMERIC FILMS USED FORFOOD PACKAGING

ANGGOTAKELOMPOK 9

FEBRY ARYVYANTO

(115100300111006)

AFITA ISMAWATI (115100300111029)

SATRIO BAGUS EKA P. (115100300111033)

MOCHAMAD ULUL K.(115100301111045)

SOLA GRATICA (115100300111044)

ALYNKA PRAY F. J. (115100300111031)

Jonathan Praystihan(115100300111013)

OUTTLINE

5. ANALISIS DARI SEGI TIP

3. HASIL DISKUSI

1. LATAR BELAKANG

4. DETAIL PERCOBAAN

2. PENDAHULUAN

6. KESIMPULAN

LATAR BELAKANGDari sekian jenis kemasan pada saat ini, jenis kemasan fleksibel yaitu kemasan yang dibuat dari bahan plastik fleksibel menjadi alternatif paling pesat pemakaianya, hal ini karena beberapa keunggulan :1. bisa dipadukan dengan AF2. secara Rotogravure /

Flexografi3. Tidak memakan banyak

tempat4. lebih murah dari jenis

kemasan yang lain

ABSTRAK &

PENDAHULUAN

.

DETAIL PERCOBAANfilm yang diuji

DETAIL PERCOBAAN

Koefisien permeabilitas

P =k2ql

DimanaK2 = 1.16 x 10-9

l = ketebalan polimer (cm)

Aktivasi Energi untuk Koefisien Permeabilitas

P=P0exp

DimanaP0= faktor pre-eksponensialR= tetapan gas (J mol-1 K-1)T= suhu(K)

HASIL & DISKUSISetelah sampel diuji pada suhu 30, 50, 70, dan 110°C, maka dilakukan uji dengan cara meregangkan terdiri dari gerakan memutar diikuti dengan gerakan horisontal, dilakukan berulang kali memutar dan menghancurkan film. Frekuensi putarannya 45 rpm. Percobaan permeance dilakukan tiga kali. Dan didapat hasil :

Berdasar Gambar dan Tabel disamping menunjukkan bahwa perilaku kristalisasi PE tidak terpengaruh serius oleh mechanical stress.

Dalam Gambar dan Tabel diatas, perilaku kristalisasi PE tidak dipengaruhi oleh tes fleksibel

ANALISIS DARI SEGI TIPKemudahan & ketersediaan bahan baku

Bahan baku untuk membuat plastic PE dan PP adalah ethilen. Bahan baku ini mudah ditemukan di indonesia

Kualitas Produk

PP baik dan aman untuk pengemas atau penyimpan makanan. Dan minuman

Potensi untuk dikembangkan dalam skala produksi

PE sangat berpotensi untuk dikembangkan dalam skala produksi secara masal. Hal ini dikarenakan kebutuhan PE sebagai bahan kemasan sangatlah tinggi.

KESIMPULAN

variasi tertinggi dari permeabilitas gas selaras dengan kenaikan tekanan siklus, sedangkan tekanan mekanik terendah pada permeabel gas sudah diketahui untuk PE, BOPPcoex / PE, dan BOPPcoex / BOPPcoex film. Peningkatan O2/CO2 rejeksi untuk film metalize dapat diperoleh pada rentang temperatur rendah antara10-40 °C dibandingkan dengan film non-metalik. Dan untuk penurunan O2/CO2 rejeksi terjadi pada suhu lebih dari 30°C dan dapat diperoleh dengan meningkatnya fleksibilitas untuk BOPPcoex, PA / PE, dan BOPPcoex / BOPPcoex. Berdasarkan sudut pandang TIP pengunaan kemasan flesibel yang berbahan dari ethilen sangat mudah didapat diIndonesia dan untuk plastik PP aman digunakan untuk makanan serta potensi untuk masa yang akan datang sangat menjanjikan.