DEPARTEMEN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN

POLITEKNIK NEGERI JEMBER

LABORATORIUM PERLINDUNGAN TANAMAN

LAPORAN KEGIATAN PRAKTIKUM

PENCANDRAAN TANAMAN AUTOGAM

Acara praktikum: Isolasi Patogen dan Pemurnian Patogen

Tujuan : 1. Mengetahui morfologi tanaman autogam

Nama Praktikan : Mar’atusholehah NIM:A31140503

Program Studi : Produksi Tanaman Hortikultura Golongan: A

Hari/Tanggal :Rabu,14 September 2015

Tempat : Laboratorium perlindungan tanaman

Pembimbing :.Ir. Djenal ,MP

Teknisi :Bpk. Edi

LABORATORIUM PERLINDUNGAN TANAMAN

Telah diperiksa

dan dinilai:

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Tanaman autogam adalah tanaman yang selalu mengadakan penyer-bukan sendiri.

Penyerbukan sendiri adalah penyatuan seltelur dan sel sperma berasal dari satu bunga atau

satu tanaman. Dimana dengan penyerbukan ini dapat dipertahankan homosigotsitas tanaman

yang sudah homosigit atau dapat diperoleh proporsi homosigot yang semakin tinggi bila

dilakukan penyerbukan terus menerus beberapa generasi. Penyerbukan sendiri terjadi karena

sifat genetic dan susunan morfologi bunga.

Sifat genetic yang dimaksut adalah kemampuan sel kelamin suatu tanaman untuk

dapat bergabung dalam pembuahan (kompatibilitas). Sedangkan susunan morfologi bunga

dikaitkan dengan susunan bunga yang dapat menghalangi masuknya tepungsari tanaman lain.

Beberapa mekanisme bunga yang dapat menghalangi tepungsari lain adalah sebagai berikut :

a. Bunga tidak membuka sebelum terjadi penyerbukan.

b. Butir tepung sari luruh sebelum membuka.

c. Benangsari dan putik ditutup oleh bagian bunga sesudah bunga membuka.

d. Putik memanjang segera setelah tepungsari masak.

Panyerbukan pada tanaman autogram biasanya terjadi sebelum bunga mekar. Species

tanaman menyerbuk sendiri kadang-kadang dapat mengadakan penyerbukan silang sampai

5% tergantung dari species, varietas dan factor lingkugan. Beberapa contoh tanaman autogam

: padi, kedelai, kentang, kakao, tembakau, kapas, lada, tomat,kacang panjang,terong,kedelai.

1.2 Tujuan

1. Mahasiswa dapat mengetahui macam-macam tanaman autogam.

2. Mahasiswa dapat menyebutkan bagian-bagian tanaman autogam.

BAB II

DASAR TEORI

Perkembangbiakan dalam tanaman dibagi menjadi dua yaitu vegetatif dan generaif.

Proses pembentukan biji tersebut berada dalam organ tanaman yang dinamakan bunga.

Bunga dapat terletak diujung batang atau cabang ketiak daun. Proses penyerbukan dalam

dibagi menjadi dua yaitu penyerbukan sendiri danpenyerbukan silang. Penyerbukan sendiri

terjadi apabila perpindahan tersebut terjadi pada satu bunga atau bunga lain pada satu

tanaman. Sedangkan penyerbukan silang terjadi bila serbuk sari berasal dari proses sebagai

berikut :

1. Penyerbukan tertutup atau cleistogamie yaitu proses penyerbukan bunga yang terjadi

ketika bunga tmasih kuncup. Proses penyerbukan ini dapat menyebabkan tanaman

melakukan autogamic, geitonogamic, allogamic dan autogamic.

2. Penyerbukan terbuka atau kastomgamic yaitu proses penyerbukan bunga yang terjadi

ketika bunga telah mekar. Proses penyerbukan ini dapat meyebabkan tanaman

melakukan autogamic.

3. Diogamic merupakan proses masaknya putik dan serbuk sari secara tidak bersamaan.

4. Herkogami merupakan bunga dimana letak kepala sari dan putik saling berjahan

sehingga sulit mengalami penyerbukan sendiri.

5. Heterostili merupakan bunga yang memiliki panjang putik dan benang sari berbeda-

beda.

6. Anemofili merupakan bunga yang penyerbukannya dibantu ooleh angin.

7. Entomofili merupakan bunga yang penyerbukannya dibantu oleh serangga.

8. Ornitofili merupakan bunga yang penyerbukannya dibantu oleh burung.

9. Keroptirofili merupakan bunga yang penyerbukannya dibantu oleh kelelawar.

BAB III

METODOLOGI

A. Alat yang digunakan

- Alat tulis

- Kertas HVS A4

B. Bahan yang digunakan

- Tanaman Tomat

- Tanaman Cabai

C. Prosedur Kerja

1. Menyiapkan alat dan bahan yang akan dipergunakan

2.  Mengamati tanaman yang di ambil

3. Menggambar tanaman tersebut

4. Membuat laporan sementara untuk mendapatkan ACC dari teknisi

5. Membersihkan tempat dan alat pratikum seperti semula

D. Waktu dan Tempat

Hari / Tanggal : Senin, 14 September 2014

Pukul : 07.00 – 09.00 WIB

Tempat : Di Laboratorium Tanaman Politeknik Negeri Jember

BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN

2.1 Hasil

NO Nama dan Gambar Hasil Deskripsi

1 Tomat -Akar tanaman tomat memiliki akar

tunggang yang menembus ke dalam tanah

dan akar serabut yang tumbuh ke arah

saming tepi dangkal.

-Batang berbentuk persegi empat hingga

bulat berbatang lunak tetapi cukup kuat ,

berbulu atau berambut halus dan diantara

bulu-bulu terdapat kelenjar.

-Daun berbentuk oval bagian tomat

bergerigi dan membentuk celah-celah

menyirip agak melengkung ke dalam

-Bunga berukuran kecil berdiameter

sekitar 2 cm, berwarna kuning cerah

kelopak bunga yang berjumlah 5 buah

dan berwarna hijau terdapat pada bagian

bawah atau pangkal bunga.

-Buah tomat memiliki bentuk bervariasi

sesuai variasinya.

2 Cabai -Akar yang cukup rumit dan terdiri dari

akar serabut saja.

-Batang tidak berkayu , biasanya batang

akan tumbuh sampai ketinggian tertentu,

kemudian membentuk banyak

percabangan.

-Daun bervariasi menurut varietasnya,

ada yang berbentuk lonjong, bulat bahkan

ada yang ian sit, warna hijau muda hijau

tua bahkan kebiruan panjang 3-11 cm,

dan lebr 1-5 cm.

-Bunga berbentuk bintang tumbuh

diketiak daun dalam keadaan tunggal atau

bergerombol dalam satu tandan terdapat

2-3 bunga, diameter 5-20 mm, dan

termasuk bunga sempurna.

3 Kacang Panjang -Akar tunggang dan berakar serabut, akar

ttunggangnya tumbuh lurus kedalam

hingga mencapai kedlaman 30 cm, dan

akar serabutnya tumbuh menyebar ke

arah samping.

-Batang memiliki ciri-ciri liat, tidak

berambut, berbentuk bulat, panjang, dan

berukuran kecil dengan diameter 0,6-1

cm, tanaman yang pertumbuhannya

bagus diameter batangnya dapat

mencapai 1,2 cm lebih.

-Daun merupakan daun majemuk yang

tersusun dari tiga helaian yang berbentuk

lonjong dengan ujung daun runcing, tepi

daun rata tidak berbentuk dan memiliki

tulang tdaun yang menyirip, kedudukan

daun tegak agak mendatar dan memiliki

tangkai utama.

-Bunga tergolong bunga sempurna, yakni

dalam satu bunga terdapat alat kelamin

betina dan alat kelamin jantan, bunga

memiliki tipe zygomorphus dan memiliki

bentuk menyerupai kupu-kupu.

-Buah berbentuk bulat panjng dan

ramping

-Biji berbentuk bulat, panjang dan agak

pipih, tetapi kadang-kadang juga terdapat

sedikit melengkung.

4 Kedelai -Biji kedelai berkeping dua, terbungkus

kulit biji dan tidak mengandung jaringan

endosperma.

-Akar tunggang dan mebentuk akar akar

cabang yang tumbuh menyamping

(horizontal) tidak jauh dari permukaan

tanah.

-Kecambah, biji kedelai yang kering akan

berkecambah bila memperoleh air yang

cukup.

-Batang, hipokotil pada proses

perkecambahan merupakan bagian

batang, mulai dari pangkal akar sampai

kotiledon.

-Bunga, sebagian besar kedelai mulai

berbunga pada umur antara 5-7 minggu,

bunga kedelai merupakan bunga

sempurna yaitu setiap bunga memiliki

alat jantan dan alat betina.

-Daun, mempunyai dua bentuk daun yang

dominan yaitu stadia kotiledon pada buku

(nodus) pertama yang tumbuh dari biji

terbentuk sepasang daun tunggal.

-Buah atau polong kedelai pertama kali

terbentuk sekitar 7-10 hari setelah

munculnya bunga pertama.

5 Kapas -Akar tunggang yang dalam pandang akar

dapat mencapai 15 cm atau lebih.

-Batang kapas tumbuh tegak lurus yang

merupakan batang pokok dimana ruas

ruas tumbuh daun dan cabang pada ketiak

tumbuh 3 macam tunas yang akan

menjadi cabang vegetatif, generatif.

-Daun diatas keping daun pertama sampai

daun kelima bentuknya sempuna kadang

agak bulat atau pedana semakin ke atas

semakin sempurna, umumnya daun

berbulu halus dan ada pula yang tidak.

6 Terong Bunga terong termasuk bunga yang

lengkap,warna bunga ungu,posisi benang

sari ditengah – tengah antara putik,dan

memiliki pemukaan daun berbulu halus

dan kasar.

7 Tembakau -Akar tunggang yang tumbuh tegak ke

pusat bumi, akar tunggangnya dapat

menembus tnah kedalaman 50-75 cm,

sedangkan akar serabutnya menyebar ke

samping, selain itu tanaman tembakau

juga memiliki bulu bulu akar , perakaran

akan berkembang baik jika tanahnya

gembur.

-Batang tembakau agak bulat agak lunak

tetapi kuat makin ke ujung makin kecil,

ruas batang mengalami penebalan yang

ditumbuhi daun batang tanaman

bercabang atau sedikit bercabang.

-Daun berbentuk bulat lonjong

tergantung pada varietasnya,

-Bunga majemuk yang tersusun dalam

beberapa tandan dan masing masing

berisi sampai 15 bunga.

-Buah yang berada diatas dasar bunga

dan terdiri atas dua ruang yang dapat

membesar tiap ruang berisi bakal biji

yang banyak sekali penyerbukan yang

terjadi pada bakal buah akan membentuk

buah, sekitar tiga minggu setelah

penyerbukan buah tembakau sudah

matang.

8 Padi -Akar, kira kira 5-6 hari setelah

berkecambah dari batang yang masih

pendek itu keluar akar-akar serabut yang

pertama dan dari sejak ini perkembangan

akar serabut tumbuh teratur.

-Batang padi tersusun dari rangkaian ruas

ruas dan antara yang satu dengan yang

lainnya terpisah oleh suatu buku, ruas

batang padi didalamnya berongga dan

berbentuk bulat dari atas ke bawah ruas

batang itu makin pendek ruas yang

terpendek terdapat di bagian bawah dari

batang dan ruas ini praktis tidak dapat

dibedakan sebagai ruas yang berdiri

sendiri.

-Daun terdiri dari helai yang berbentuk

memanjang seperti pita dan pelepah yang

menyelubungi batang, pada perbatasan

helai dan upih terdapat lidah daun,

panjang dan lebar dari helai daun

tergantung kepada varietas padi yang di

tanaman dan letaknya pada batang.

-Malai padi terdiri dari sekumpulan

bunga bunga padi

-Bunga padi adalah bunga yang telanjang

yang mempunyai perhiasan bunga.

-Buah padi terjadi setelah penyerbukan

dan pembuahan

9 Kangkung -Akar kangkung merupakan tanaman

menetap yang tumbuh lebih dari satu

tahun, tanamn kangkung memiliki sistem

perakaran tunggang dan cabang

cabangnya menyebar ke semua arah,

dapat menembus sampai kedalaman 60-

100 cm, dan melebar secara mendatar

pada radius 150 cm terutama pada jenis

tanaman kangkung air.

-Batang berkayu bulat, kompak atau

berongga, tumbuh menjalar, membelit,

condong dan tegak, percabangan batang

monopodil cabang merupakan sirung

pendek arah tumbuh batang condong.

-Daun melekat pada buku buku dan di

ketiak daunnya terdapat mata tunas yang

dapat tumbuh menjadi percabagan baru ,

Bentuk daun runcing atau tumpul

permukaan daun sebelah atas berwarna

hijau tua dan permukaan daun sebelah

bawah berwarna hijau muda.

-Bunga, selama fase pertumbuhan tanamn

kangkung dapat berbunga berbuah berbiji

terutama jenis kangkung darat, bentuk

bunga kangkung umumnya berbentuk

terompet dan daun mahkota bunga

bewarna putih atau merah lembayung.

-Buah kangkung berbentuk bulat telur

yang didalamnya berisi tiga butir biji. D

10 Mentimun -Batang mentimun berbulu kasar

berbentuk spiral yang keluar dari sisi

tangkai daun, sulur mentimun adalah

batang yang termodifikasi dan ujungnya

peka sentuhan.

-Bunga mentimun ada yang jantan

vberwarna putih kekuningan dn bunga

betina berbentuk seperti tero,pet yang

ditutupi oleh bulu bulu.

-Daging buh mentimun mengandung

banyak air yang berwarna putih atau

kekuningan, di dalam buah terdpat

banyak biji yang bentuknya lonjong

meruncing pipih dan warnanya putih

kotor.

-Daun dan tangkai mentimun bisa

dimakan sebagai lalap mentah atau

dikukus, buahnya bisa dimakan mentah,

di kukus atau di sayur, bisa juga dibuat

acar atau dimakan bersama erujak.

2.2 Pembahasan

Berdasarkan hasil pengamatan morfologi tanaman bunga autogam dapat kita

bahas bahwa Bunga terong termasuk bunga yang lengkap,warna bunga ungu,posisi

benang sari ditengah – tengah antara putik,dan memiliki pemukaan daun berbulu

halus dan kasar. Bunga cabai memiliki struktur yang hampir sama dengan bunga

tomat yang berbeda hanya pada jumlah benang sari. Bunga ini termasuk bunga

lengkap.Benang sari berwarna hijau dengan jumlah 5 buah dan putiknya berwarna

putih , dan hanya terdapat 1 putik saja dalam 1 bunga. Bunga kacang panjang

termasuk ke dalam bunga lengkap. Bengan sarinya berjumlah 9 dan putiknya Cuma 1

buah. Jenis tanaman bunga kedelai dengan warna bunga keunguan,benangsari terletak

lebih tinggi daripada putik,jumlah benangsari 3,jumlah mahkota 2.Bunga kedelai

disebut bunga kupu – kupu dan mempunyai dua mahkota. Benang sari buang kapas

berwarna kuning dengan jumlah yang sangat banyak sehingga tidak dapat di hitung,

sedangkan putiknya Cuma terdapat 1 dan berwarna putih. Bunga tomat berbentuk

bintang dan setiap bagiannya jelas dapat terlihat tanpa menggunakan luv.

Dari strukturnya tanaman ini merupakan tanaman berbunga lengkap,benang sari

nya berwarna kuning dan putiknya berwarna hijau. Benang sari yang terdapat pada

bunga tembakau berwarna putih bergaris merah dengan jumlah4 bua, sedangkan

putiknya berjumlah hanya satu dan berwarna hijau. Bunga ini berukuran sekitar 1-1,5

cm. Bunga padi memiliki 6 stamen (benang sari) dan dua stigma (kepala putik)

(International Rice Risearch Institute, 1970). Namun dari pengamatan yang kami

amati dua stigma tidak dapat dilihat karena ukurannya. Jenis tanaman bunga

kangkung,Warna bunga ungu keputihan,Posisi benangsari berseling dengan tajuk

mahkota,Posisi putik diantara ditengah – tengah benangsari,Bunga kebanyakan

beraturan ,berkelamin 2,kelopak daun lepas. Jenis tanaman bunga mentimun yang

memiliki warna bunga kuning keputih – putihan ,posisi benangsari terpisah dengan

putik,bunga jantan berwarna putih kekuningan dan bunga betinanya berbentuk seperti

terompet yang ditutupi oleh bulu – bulu .Bunga mentimun berumah satu.

DAFTAR PUSTAKA

1. https://id.wikipedia.org/wiki/Penyerbukan_sendiri 2. https://www.google.co.id/search?

q=tanaman+buncis&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0CAcQ_AUoAWoVChMIm8nHzvv1xwIVhySOCh2wwAfW&biw=1366&bih=608#tbm=isch&q=tanaman+kentang&imgrc=PIqFFgrD1CFmfM%3A

3. http://ketutsukarmabiologiungbaduda.blogspot.co.id/2012/02/kentang.html 4. http://wwweast-borneo-myblogger.blogspot.co.id/2011/07/tanaman-buncis-

phaseolus-vulgaris-l.html5. http://arekkedele.blogspot.co.id/2012/09/tumbuhan-kapas.html 6. https://matematikacerdas.wordpress.com/2010/01/25/klasifikasi-dan-morfoligi-

tanaman-lada/7. https://www.google.co.id/search?

q=nama+latin+tembakau&oq=nama+latin+tembakau&sourceid=chrome&ie=UTF-8#q=tanaman+autogami

8. https://www.google.co.id/search? q=nama+latin+tembakau&oq=nama+latin+tembakau&sourceid=chrome&ie=UTF-8#q=nama+latin+kapas

9. http://www.anakagronomy.com/2013/04/morfologi-tanaman-tembakau.html 10. http://hirupbagja.blogspot.co.id/2009/09/morfologi-tanaman-padi.html 11. http://fasula.blogspot.co.id/2011/06/deskripsi-klasifikasi-dan-morfologi.html 12. http://jai.staff.ipb.ac.id/tag/kacang-tanah/

;