Istana jamur

Resep

Nasi goreng jamur Bahan 1. Jamur tiram,jamur champichon,jamur merang2. Minyak wijen3. Knoor ayam4. Nasi putih5. Bawang merah6. Bawang bombay7. Mentega8. Cumi9. Udang,10. Wortel11. Buncis12. Garem13. Bawang putih14. Cabe merah15. Lada16. telur

Mie goreng jamur Bahan 1. Jamur tiram, jamur champichon, jamur merang2. Mie telor3. Bawang merah4. Bawng bombay5. Bawang putih6. Cabe rawit7. Lada8. Cumi9. Udang10. Telor ayam11. Peny12. pedap rasa13. ayam

Sambal goreng ati jamur

Bahan1. Ati ayam, ampela2. Jamur tiram, jamur kuping, jamur cahmpichon3. Bawang merah,4. Bawang putih,5. Telor puyuh6. Minyak wijen7. Gula8. Garam9. Penyedap rasa10. ayam

Orakrik jamur

Bahan1. kol2. Wortel3. Gubis4. Ayam5. Sosis6. Jamur chamicon7. Jamur tiram, jamur kuping8. Cabe hijau, 9. Cabe merah keriting10. Minyak wijen11. Jahe12. Garem13. Gula14. Penyedap rasa

Sate jamur Bahan1. Jamur tiram2. Kecap3. Kacang4. Bawang merah5. Cabe rawit6. Saos tiram7. Minyak wijen

Pepes tahu jamur Bahan

1. Tahu putih2. Jamur tiram3. Kemqngi4. Daun pisang5. Bawang merah6. Bawang putih7. Merica8. Gula9. Garam10. Penyedap rasa11. Cabe merah

Bakso jamur

Bahan1. Jamur kuping2. Daging giling3. Es batu4. Tepung sagu5. Mie putih6. Daun bawang7. Kaldu ayam

Jamur chrispy Bahan1. Tepung terigu2. Jamur tiram3. Jamur champion4. Jamur enoki5. Kulit pangsit6. Bumbu balado,keju,7. Merica8. Garam9. Bumbu tabur

Chrspy box Bahan1. Nasi putih2. Ayam3. Tepeng terigu4. Merica5. Garam6. Saos tomat7. Saos cabe

Penyet box Bahan1. Nasi putih2. Ayam3. Kunir4. Garem 5. Merica6. Jamur tiram7. Tempe8. Terong9. Cabe merah 10. Bawang putih11. terasi

Peralatan memasak Wajan Kompor Alat panggangan Teflon Sutil Megicom Kulkas Belender Baskom Sendok Garpu piring

Nama pegawai Fitriani Hamidah nur janah