bjerke produktkatalog
DESCRIPTION
ÂTRANSCRIPT
Produktkatalog2015
...lokale spesialiteter!
www.bjerke-spekemat.no • PRODUKTKATALOG 2014 • BJERKE SPEKEMAT AS I 32 I BJERKE SPEKEMAT & DELIKATESSE AS • www.bjerkemat.no www.bjerkemat.no • BJERKE SPEKEMAT & DELIKATESSE AS I 3
Kjære kunde!Bjerke Spekemat & Delikatesse AS er en kombinert produksjons- og handelsbedrift med historie tilbake til 1975. Vi holder til i idylliske Helgeroa i Vestfold. Vi produserer majonesbaserte salater, dressinger, sauser og grov postei, samt mange ulike typer spekemat, ferskt kjøttpålegg, bacon og ferdigmat. Vi sat-ser målbevisst på å holde en høy kvalitet på produktene, og ønsker at du som forbruker skal oppleve dette gjennom trygge og gode smaksopplevelser. Vi bruker kun norske kjøttråvarer i våre produkter. Bjerke tilbyr også matgaver til bedriftsmarkedet, spesielt med fokus mot jul. Se egen gavekatalog. Våre produkter finner du hos de fleste dagligvarebutikker i Norge. Vi kan vise til mange premierte produkter fra Kjøttbransjens Norgesmesterskap de siste årene.
www.bjerke-spekemat.no • PRODUKTKATALOG 2014 • BJERKE SPEKEMAT AS I 3www.bjerkemat.no • BJERKE SPEKEMAT & DELIKATESSE AS I 3
Innhold:Skåret spekemat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-7
Skåret ferspålegg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8-9
Salat i beger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Dressinger & sauser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Annet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Skalker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Bacon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Reimes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Til ferskvaredisken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16-19
Til salatbaren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20-21
Til bakeriet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22-23
Julesortement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24-25
Julegaver 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Sommergaver 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Salgsmateriell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28-31
Kontaktinfo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
www.bjerke-spekemat.no • PRODUKTKATALOG 2014 • BJERKE SPEKEMAT AS I 5
Skåret spekemat
4 I BJERKE SPEKEMAT & DELIKATESSE AS • www.bjerkemat.no www.bjerkemat.no • BJERKE SPEKEMAT & DELIKATESSE AS I 5
www.bjerke-spekemat.no • PRODUKTKATALOG 2014 • BJERKE SPEKEMAT AS I 5
Artikkel nr.: 11030Holdbarhet: 180Vekt F-pak: ca100gAntall i D-pak: 10
Mørsnacks skåret
EPD nr.: 160291Allergener: NeiOppbevaring:Bør oppbevares kjølig
Artikkel nr.: 11010Holdbarhet: 180Vekt F-pak: 140gAntall i D-pak: 20
Helgeroasalami skåret
EPD nr.: 406330Allergener: NeiOppbevaring:Bør oppbevares kjølig
Artikkel nr.: 11080Holdbarhet: 180Vekt F-pak: ca100gAntall i D-pak: 10
Pepperoni skåret
EPD nr.: 1777911Allergener: NeiOppbevaring:Bør oppbevares kjølig
Artikkel nr.: 11120Holdbarhet: 180Vekt F-pak: 90gAntall i D-pak: 10
Kryddersalami skåret
EPD nr.: 408401Allergener: NeiOppbevaring:Bør oppbevares kjølig
Artikkel nr.: 11130Holdbarhet: 180Vekt F-pak: 100gAntall i D-pak: 10
Rødvinsalami skåret
EPD nr.: 1856376Allergener: NeiOppbevaring:Bør oppbevares kjølig
Artikkel nr.: 11140Holdbarhet: 180Vekt F-pak: 100gAntall i D-pak: 10
Salami m/parmesan skåret
EPD nr.: 480384Allergener: Laktose,melkeproteinOppbevaring: Kjølig
Artikkel nr.: 11180Holdbarhet: 180Vekt F-pak: 80gAntall i D-pak: 10
Chorizo skåret
EPD nr.: 414427Allergener: NeiOppbevaring:Bør oppbevares kjølig
Artikkel nr.: 24018Holdbarhet: 180Vekt F-pak: 90gAntall i D-pak: 10
Westfaler skåret
EPD nr.: 2808202Allergener: NeiOppbevaring:Bør oppbevares kjølig
Artikkel nr.: 11031Holdbarhet: 180Vekt F-pak: 150gAntall i D-pak: 10
Bjerkeskinke skåret
EPD nr.: 2987469Allergener: NeiOppbevaring:Bør oppbevares kjølig
VÅR BESTE SKINKEBJERKESKINKE
Lokale spesialiteter
VELLAGRET
VÅRBESTE
SKINKE150g
www.bjerkemat.no • BJERKE SPEKEMAT & DELIKATESSE AS I 5
www.bjerke-spekemat.no • PRODUKTKATALOG 2014 • BJERKE SPEKEMAT AS I 7
Artikkel nr.: 11055Holdbarhet: 180Vekt F-pak: ca120gAntall i D-pak: 36
Fenalår Snacks
EPD nr.: Allergener: NeiOppbevaring:Bør oppbevares kjølig
Artikkel nr.: 11057Holdbarhet: 180Vekt F-pak: 250gAntall i D-pak: 9
Fenalår skåret
EPD nr.: 1991504Allergener: NeiOppbevaring:Bør oppbevares kjølig
Artikkel nr.: 11013Holdbarhet: 180Vekt F-pak: ca120gAntall i D-pak: 36
Salami Snacks
EPD nr.: Allergener: NeiOppbevaring:Bør oppbevares kjølig
Artikkel nr.: 11023Holdbarhet: 180Vekt F-pak: ca 120gAntall i D-pak: 36
Westfaler Snacks
EPD nr.: 1269570Allergener: NeiOppbevaring:Bør oppbevares kjølig
Artikkel nr.: 11027Holdbarhet: 180Vekt F-pak: 250gAntall i D-pak: 9
Spekeskinke skåret
EPD nr.: 1991488Allergener: NeiOppbevaring:Bør oppbevares kjølig
Artikkel nr.: 11047Holdbarhet: 180Vekt F-pak: 250gAntall i D-pak: 9
Røkt spekekjøtt skåret
EPD nr.: 1991496Allergener: NeiOppbevaring:Bør oppbevares kjølig
Artikkel nr.: 10220Holdbarhet: 360Vekt F-pak: 380gAntall i D-pak: 1
Salami kubb
EPD nr.: 408435Allergener: NeiOppbevaring:Bør oppbevares kjølig
Artikkel nr.: 10221Holdbarhet: 180Vekt F-pak: 420gAntall i D-pak: 1
Artikkel nr.: 11215Holdbarhet: 180Vekt F-pak: 150gAntall i D-pak: 18
Rødvinsalami kubb Salami ternet
EPD nr.: 1263656Allergener: NeiOppbevaring:Bør oppbevares kjølig
EPD nr.: 1263656Allergener: NeiOppbevaring:Bør oppbevares kjølig
6 I BJERKE SPEKEMAT & DELIKATESSE AS • www.bjerkemat.no www.bjerkemat.no • BJERKE SPEKEMAT & DELIKATESSE AS I 7
www.bjerke-spekemat.no • PRODUKTKATALOG 2014 • BJERKE SPEKEMAT AS I 7
Salami med parmesan
www.bjerkemat.no • BJERKE SPEKEMAT & DELIKATESSE AS I 7
2008 2008 2014
Årets salami
2014
www.bjerke-spekemat.no • PRODUKTKATALOG 2014 • BJERKE SPEKEMAT AS I 98 I BJERKE SPEKEMAT & DELIKATESSE AS • www.bjerkemat.no www.bjerkemat.no • BJERKE SPEKEMAT & DELIKATESSE AS I 9
Skåret ferskpålegg
www.bjerke-spekemat.no • PRODUKTKATALOG 2014 • BJERKE SPEKEMAT AS I 9
Artikkel nr.: 13040Holdbarhet: 40Vekt F-pak: 100gAntall i D-pak: 10
Artikkel nr.: 13112Holdbarhet: 40Vekt F-pak: 100gAntall i D-pak: 10
Artikkel nr.: 13025Holdbarhet: 50Vekt F-pak: 160gAntall i D-pak: 15
Artikkel nr.: 13070Holdbarhet: 30Vekt F-pak: 100gAntall i D-pak: 10
Artikkel nr.: 24019Holdbarhet: 40Vekt F-pak: 100gAntall i D-pak: 10
Artikkel nr.: 13225Holdbarhet: 40Vekt F-pak: 150gAntall i D-pak: 18
Artikkel nr.: 12023Holdbarhet: 90Vekt F-pak: ca1kgAntall i D-pak: 5
Artikkel nr.: 13050Holdbarhet: 40Vekt F-pak: 100gAntall i D-pak: 10
Bøkerøkt skinke hel
Ribberull skåret
Bøkerøkt skinke skåret
Sylte håndlaget skåret
Hawaiifilet skåret Bøkerøkt skinke strimlet
Kokt skinke håndlaget skåret
Pepperskinke håndlaget skåret
EPD nr.: 1778430Allergener: NeiOppbevaring: Kjøl
EPD nr.: 1726397Allergener: NeiOppbevaring: Kjøl
EPD nr.: 1726371Allergener: NeiOppbevaring: Kjøl
EPD nr.: 1362193Allergener: NeiOppbevaring: Kjøl
EPD nr.: 2808319Allergener: NeiOppbevaring: Kjøl
EPD nr.: 2590412Allergener: NeiOppbevaring: Kjøl
EPD nr.: 40Allergener: NeiOppbevaring: Kjøl
EPD nr.: 1778414Allergener: NeiOppbevaring: Kjøl
www.bjerkemat.no • BJERKE SPEKEMAT & DELIKATESSE AS I 9
www.bjerke-spekemat.no • PRODUKTKATALOG 2014 • BJERKE SPEKEMAT AS I 11
Salater i beger
Artikkel nr.: 15140Holdbarhet: 60Vekt F-pak: 180gAntall i D-pak: 8
Artikkel nr.: 15110Holdbarhet: 60Vekt F-pak: 180gAntall i D-pak: 8
Artikkel nr.: 15540Holdbarhet: 56Vekt F-pak: 400gAntall i D-pak: 8
Artikkel nr.: 15541Holdbarhet: 56Vekt F-pak: 400gAntall i D-pak: 8
Artikkel nr.: 15100Holdbarhet: 60Vekt F-pak: 180gAntall i D-pak: 8
Artikkel nr.: 15500Holdbarhet: 60Vekt F-pak: 700gAntall i D-pak: 12
Reker i majones 50%
Potetsalat m/gressløk og purre
Hummer og rekesalat
Pastasalat med Aioli og urter Pastasalat m/chili og soltørket tomat
Krabbesalat
EPD nr.: 1726413Allergener: Fisk,skalldyr, egg, sennepOppbevaring: Kjøl
EPD nr.: 1726405Allergener: Fisk,skalldyr, egg, sennepOppbevaring: Kjøl
EPD nr.: 1726470Allergener: Egg, Hvete-gluten, melk, sennepOppbevaring: Kjøl
EPD nr.: 2564029Allergener: Egg, Hvete-gluten, melk, sennepOppbevaring: Kjøl
EPD nr.: 1726439Allergener: Skalldyr,egg, sennepOppbevaring: Kjøl
EPD nr.: 416834Allergener: Egg,sennepOppbevaring: Kjøl
10 I BJERKE SPEKEMAT & DELIKATESSE AS • www.bjerkemat.no www.bjerkemat.no • BJERKE SPEKEMAT & DELIKATESSE AS I 11
www.bjerke-spekemat.no • PRODUKTKATALOG 2014 • BJERKE SPEKEMAT AS I 11
Artikkel nr.: 16140Holdbarhet: 120Vekt F-pak: 450gAntall i D-pak: 8
Artikkel nr.: 16270Holdbarhet: 90Vekt F-pak: 200gAntall i D-pak: 9
Artikkel nr.: 16130Holdbarhet: 90Vekt F-pak: 450gAntall i D-pak: 8
Artikkel nr.: 16260Holdbarhet: 60Vekt F-pak: 200gAntall i D-pak: 9
Artikkel nr.: 16110Holdbarhet: 120Vekt F-pak: 450gAntall i D-pak: 8
Artikkel nr.: 16250Holdbarhet: 90Vekt F-pak: 200gAntall i D-pak: 9
Bjerke dressing
Sennepssaus
Hvitløk- og rømmedressing
Tzatziki
Pizza og kebabdressing
Aioli
EPD nr.: 1726785Allergener: Egg,melk, sennepOppbevaring: Kjøl
EPD nr.: 1726892Allergener: Egg,melk, sennepOppbevaring: Kjøl
EPD nr.: 1726587Allergener: Egg,melk, sennepOppbevaring: Kjøl
EPD nr.: 1726884Allergener: MelkOppbevaring: Kjøl
EPD nr.: 1726561Allergener: Egg,sennepOppbevaring: kjøl
EPD nr.: 1727742Allergener: NeiOppbevaring: Kjøl
www.bjerkemat.no • BJERKE SPEKEMAT & DELIKATESSE AS I 11
Dressinger & Sauser
www.bjerke-spekemat.no • PRODUKTKATALOG 2014 • BJERKE SPEKEMAT AS I 13
Artikkel nr.: 18020Holdbarhet: 120Vekt F-pak: 620gAntall i D-pak: 6
Artikkel nr.: 18010Holdbarhet: 120Vekt F-pak: 620gAntall i D-pak: 6
Artikkel nr.: 17012Holdbarhet: 60Vekt F-pak: 400gAntall i D-pak: 1
Grov leverpostei Mors sursild Picklessild
EPD nr.: 416537Allergener: Fisk, sennepOppbevaring: Kjøl
EPD nr.: 416743Allergener: Fisk, sennep, selleriOppbevaring: Kjøl
EPD nr.: 485268Allergener: Egg, melk, hveteprotein, soyaOppbevaring: Kjøl
Artikkel nr.: 24017Holdbarhet: 60Vekt F-pak: 1kgAntall i D-pak: 6
Stavern fiskesuppe base
EPD nr.: 2788990Allergener: Melk, fisk,skalldyr, selleriOppbevaring: Kjøl
12 I BJERKE SPEKEMAT & DELIKATESSE AS • www.bjerkemat.no www.bjerkemat.no • BJERKE SPEKEMAT & DELIKATESSE AS I 13
Annet
www.bjerke-spekemat.no • PRODUKTKATALOG 2014 • BJERKE SPEKEMAT AS I 13
Artikkel nr.: 13900Holdbarhet: 30Vekt F-pak: ca300gAntall i D-pak: 13
Artikkel nr.: 11900Holdbarhet: 180Vekt F-pak: ca250gAntall i D-pak: 13
Artikkel nr.: 11022Holdbarhet: 180Vekt F-pak: ca300gAntall i D-pak: 13
Artikkel nr.: 13701Holdbarhet: 45Vekt F-pak: ca400gAntall i D-pak: 13
Artikkel nr.: 11012Holdbarhet: 180Vekt F-pak: ca250gAntall i D-pak: 13
Wesfalerskinke skalk
Røkt skinke skalk Salami skalk
Speke skalk (diverse typer) Fersk skalk (diverse typer)
EPD nr.: Allergener: NeiOppbevaring: Kjøl
EPD nr.: Allergener: NeiOppbevaring:Bør oppbevares kjølig
EPD nr.: Allergener: NeiOppbevaring:Bør oppbevares kjølig
EPD nr.: Allergener: NeiOppbevaring: Kjøl
EPD nr.: Allergener: NeiOppbevaring: Kjøl
www.bjerkemat.no • BJERKE SPEKEMAT & DELIKATESSE AS I 13
Skalker
www.bjerke-spekemat.no • PRODUKTKATALOG 2014 • BJERKE SPEKEMAT AS I 15
Bacon
Artikkel nr.: 24013Holdbarhet: 90Vekt F-pak: 120gAntall i D-pak: 10
Artikkel nr.: 24012Holdbarhet: 60Vekt F-pak: 120gAntall i D-pak: 10
Artikkel nr.: 26200Holdbarhet: 60Vekt F-pak: ca300gAntall i D-pak: 12
Artikkel nr.: 24011Holdbarhet: 60Vekt F-pak: 120gAntall i D-pak: 10
Artikkel nr.: 24014Holdbarhet: 50Vekt F-pak: 120gAntall i D-pak: 10
Kalkunbacon
Bacon uten svor
Biffbacon
Omelett bacon
Villmarksbacon
EPD nr.: 2787331Allergener: NeiOppbevaring: Kjøl
EPD nr.: 2787323Allergener: NeiOppbevaring: Kjøl
EPD nr.: 2796225Allergener: NeiOppbevaring: Kjøl
EPD nr.: 2785756Allergener: HveteOppbevaring: Kjøl
EPD nr.: 2787349Allergener: NeiOppbevaring: Kjøl
BILDEMANGLER
14 I BJERKE SPEKEMAT & DELIKATESSE AS • www.bjerkemat.no www.bjerkemat.no • BJERKE SPEKEMAT & DELIKATESSE AS I 15
www.bjerke-spekemat.no • PRODUKTKATALOG 2014 • BJERKE SPEKEMAT AS I 15
Reimes
Artikkel nr.: 22552Holdbarhet: 60Vekt F-pak: 400gAntall i D-pak: 8
Artikkel nr.: 22551Holdbarhet: 60Vekt F-pak: 400gAntall i D-pak: 8
Artikkel nr.: 21514Holdbarhet: 60Vekt F-pak: 500gAntall i D-pak: 6
Artikkel nr.: 22550Holdbarhet: 60Vekt F-pak: 400gAntall i D-pak: 8
Artikkel nr.: 22553Holdbarhet: 60Vekt F-pak: 330gAntall i D-pak: 8
Fiskepudding
Store fiskekarbonader
Fiskekaker
Reker ferskpillede
Fiskeboller
EPD nr.: 1369966Allergener: Fisk, melkseleri og soyaOppbevaring: Kjøl
EPD nr.: 1075878Allergener: Fisk, melkog soyaOppbevaring: Kjøl
EPD nr.: 1043017Allergener: SkalldyrOppbevaring: Kjøl
EPD nr.: 1075852Allergener: Fisk, melk,selleri og soyaOppbevaring: Kjøl
EPD nr.: 1075860Allergener: Fisk, melkog soyaOppbevaring: Kjøl
www.bjerkemat.no • BJERKE SPEKEMAT & DELIKATESSE AS I 15
www.bjerke-spekemat.no • PRODUKTKATALOG 2014 • BJERKE SPEKEMAT AS I 17
Til ferskvaredisken
Artikkel nr.: 10030Holdbarhet: 360Vekt F-pak: ca0,8kgAntall i D-pak: 1
Mørpølse kveil hel
EPD nr.: 1375013Allergener: NeiOppbevaring:Bør oppbevares kjølig
Artikkel nr.: 10020Holdbarhet: 360Vekt F-pak: ca2kgAntall i D-pak: 1
Artikkel nr.: 10010Holdbarhet: 360Vekt F-pak: ca2kgAntall i D-pak: 1
Helgeroasalami hel Westfalerskinke hel
EPD nr.: 1370576Allergener: NeiOppbevaring:Bør oppbevares kjølig
EPD nr.: 1370600Allergener: NeiOppbevaring:Bør oppbevares kjølig
16 I BJERKE SPEKEMAT & DELIKATESSE AS • www.bjerkemat.no www.bjerkemat.no • BJERKE SPEKEMAT & DELIKATESSE AS I 17
www.bjerke-spekemat.no • PRODUKTKATALOG 2014 • BJERKE SPEKEMAT AS I 17
Artikkel nr.: 10040Holdbarhet: 360Vekt F-pak: ca1,5kgAntall i D-pak: 1
Røkt Spekekjøtt hel
EPD nr.: 1371251Allergener: NeiOppbevaring:Bør oppbevares kjølig
Artikkel nr.: 10120Holdbarhet: 360Vekt F-pak: ca1,5kgAntall i D-pak: 1
Artikkel nr.: 10050Holdbarhet: 360Vekt F-pak: ca1,5kgAntall i D-pak: 1
Fenalår uten bein Kryddersalami hel
EPD nr.: 2368728Allergener: NeiOppbevaring:Bør oppbevares kjølig
EPD nr.: 2369098Allergener: NeiOppbevaring:Bør oppbevares kjølig
www.bjerkemat.no • BJERKE SPEKEMAT & DELIKATESSE AS I 17
www.bjerke-spekemat.no • PRODUKTKATALOG 2014 • BJERKE SPEKEMAT AS I 19
Artikkel nr.: 12200Holdbarhet: 30Vekt F-pak: ca1,5kgAntall i D-pak: 1
Artikkel nr.: 14010Holdbarhet: 60Vekt F-pak: 3kgAntall i D-pak: 1
Artikkel nr.: 10140Holdbarhet: 360Vekt F-pak: ca1,5kgAntall i D-pak: 1
Artikkel nr.: 12070Holdbarhet: 60Vekt F-pak: ca2,5kgAntall i D-pak: 1
Artikkel nr.: 12340Holdbarhet: 60Vekt F-pak: ca3,2kgAntall i D-pak: 1
Artikkel nr.: 14600Holdbarhet: 180Vekt F-pak: 10kgAntall i D-pak: 1
Artikkel nr.: 10130Holdbarhet: 360Vekt F-pak: ca1,5kgAntall i D-pak: 1
Artikkel nr.: 12050Holdbarhet: 55Vekt F-pak: ca1kgAntall i D-pak: 1
Artikkel nr.: 12220Holdbarhet: 70Vekt F-pak: ca1,5kgAntall i D-pak: 1
Ekte majones løsvekt - hvit
Rødvinsalami hel Ribberull hel
Hawaiiplomme hel
Salami med parmesan hel
Sylte håndlaget hel
Pragerskinke hel
Salt kjøtt hel (lårtunge)
Hummer/rekesalat løsvekt
EPD nr.: 2367993Allergener: NeiOppbevaring: Kjøl
EPD nr.: 1371368Allergener: NeiOppbevaring: Kjøl
EPD nr.: 1371244Allergener: *Oppbevaring:Bør oppbevares kjølig
EPD nr.: 1371285Allergener: NeiOppbevaring: Kjøl
EPD nr.: 1367200Allergener: NeiOppbevaring: Kjøl
EPD nr.: 2379659Allergener: Egg,sennepOppbevaring: Kjøl
EPD nr.: 1371236Allergener: NeiOppbevaringBør oppbevares kjølig
EPD nr.: Allergener: NeiOppbevaring: Kjøl
EPD nr.: 2367977Allergener: NeiOppbevaring: Kjøl
* Melkeprotein og laktose
18 I BJERKE SPEKEMAT & DELIKATESSE AS • www.bjerkemat.no www.bjerkemat.no • BJERKE SPEKEMAT & DELIKATESSE AS I 19
www.bjerke-spekemat.no • PRODUKTKATALOG 2014 • BJERKE SPEKEMAT AS I 19
Artikkel nr.: 17010Holdbarhet: 60Vekt F-pak: 1,5kgAntall i D-pak: 1
Artikkel nr.: 18510Holdbarhet: 60Vekt F-pak: 1,6kgAntall i D-pak: 1
Artikkel nr.: 21532Holdbarhet: 60Vekt F-pak: 1,5kgAntall i D-pak: 4
Artikkel nr.: 18501Holdbarhet: 60Vekt F-pak: 1,6kgAntall i D-pak: 1
Artikkel nr.: 21516Holdbarhet: 60Vekt F-pak: 1,5kgAntall i D-pak: 4
Artikkel nr.: 17500Holdbarhet: 90Vekt F-pak: 1,6kgAntall i D-pak: 1
Artikkel nr.: 21010Holdbarhet: 90Vekt F-pak: 1,5kgAntall i D-pak: 4
Hvitløkspaté
Engelsviken reker (luxus)Rekecabaret løsvekt
Reimes medium reker
Grov leverpostei løsvekt
Krepsecabaret løsvekt
Finny krepsehaler
EPD nr.: 610659Allergener: Melk, egg, hveteprotein, soyaOppbevaring: Kjøl
EPD nr.: 1378520Allergener: Egg, fisk,melk, skalldyr, soyaOppbevaring: Kjøl
EPD nr.: 0533398Allergener: SkalldyrOppbevaring: Kjøl
EPD nr.: 1374586Allergener: Egg, fisk,melk, skalldyrOppbevaring: Kjøl
EPD nr.: 1375633Allergener: SkalldyrOppbevaring: Kjøl
EPD nr.: 1372614Allergener: Melk,fiskOppbevaring: Kjøl
EPD nr.: 483917Allergener: SkalldyrOppbevaring: Kjøl
www.bjerkemat.no • BJERKE SPEKEMAT & DELIKATESSE AS I 19
www.bjerke-spekemat.no • PRODUKTKATALOG 2014 • BJERKE SPEKEMAT AS I 21
Artikkel nr.: 26100Holdbarhet: 30Vekt F-pak: 2kgAntall i D-pak: 4
Holdbarhet etter åpning: 1 ukeHoldbarhet etter åpning: 2 dager Holdbarhet etter åpning: 1 uke
Kokt pasta
EPD nr.: Allergener: HveteglutenOppbevaring: Kjøl
Artikkel nr.: 21516Holdbarhet: 60Vekt F-pak: 1,5kgAntall i D-pak: 4
Artikkel nr.: 26120Holdbarhet: 365Vekt F-pak: 3kgAntall i D-pak: 6
Reimes medium reker Red kidney bønner
EPD nr.: Allergener: SkalldyrOppbevaring: Kjøl
EPD nr.: Allergener: NeiOppbevaring: Tørt
20 I BJERKE SPEKEMAT & DELIKATESSE AS • www.bjerkemat.no www.bjerkemat.no • BJERKE SPEKEMAT & DELIKATESSE AS I 21
Til salatbaren
www.bjerke-spekemat.no • PRODUKTKATALOG 2014 • BJERKE SPEKEMAT AS I 21
Artikkel nr.: 23020Holdbarhet: 360Vekt F-pak: 1,5kgAntall i D-pak: 3
Artikkel nr.: 26130Holdbarhet: 45Vekt F-pak: 3,4kgAntall i D-pak: 1
Artikkel nr.: 26140Holdbarhet: 90Vekt F-pak: 2,2kgAntall i D-pak: 1
Artikkel nr.: 20020Holdbarhet: 90Vekt F-pak: 2,5kgAntall i D-pak: 2
Artikkel nr.: 26110Holdbarhet: 90Vekt F-pak: 1,5kgAntall i D-pak: 6
Artikkel nr.: 26190Holdbarhet: 365Vekt F-pak: 3kgAntall i D-pak: 6
Artikkel nr.: 19520Holdbarhet: 56Vekt F-pak: 2kgAntall i D-pak: 4
Holdbarhet etter åpning: 1 uke
Holdbarhet etter åpning: 2 uker Holdbarhet etter åpning: 2 uker
Holdbarhet etter åpning: 4 uker
Holdbarhet etter åpning: 2 uker
Artikkel nr.: 26012Holdbarhet: 34Vekt F-pak: 1kgAntall i D-pak: 9
Artikkel nr.: 26180Holdbarhet: 120Vekt F-pak: 500gAntall i D-pak: 6
Pastasalat m/Aiolisaus
Pizza/salatpålegg strimlet
Krutonger med urter
Gulost økonomi revet
Soltørkede tomater ternet
Oliven sorte skivet
Kyllingsalatkjøtt Grillet
Egg i lake - 75 stk.
Ternet feta ost i krydret olje
EPD nr.: 1327212Allergener: NeiOppbevaring: Frys
EPD nr.: 2664763Allergener: EggOppbevaring: Kjøl
EPD nr.: Allergener: Laktose,melkOppbevaring: Kjøl
EPD nr.: 309369Allergener: MelkOppbevaring: Kjøl
EPD nr.: Allergener: NeiOppbevaring: Kjøl
EPD nr.: Allergener: NeiOppbevaring: Tørt
EPD nr.: 1727304Allergener: Egg, melk,hvetegluten, sennepOppbevaring: Kjøl
EPD nr.: 1369891Allergener: Hvete,glutenOppbevaring: Kjøl
EPD nr.: Allergener: Gluten,laktose, melk, selleriOppbevaring: Tørt
www.bjerkemat.no • BJERKE SPEKEMAT & DELIKATESSE AS I 21
Holdbarhet etter åpning: 3 dager
Holdbarhet etter åpning: 2 dager Holdbarhet etter åpning: 3 dagerHoldbarhet etter åpning: 2 uker
www.bjerke-spekemat.no • PRODUKTKATALOG 2014 • BJERKE SPEKEMAT AS I 2322 I BJERKE SPEKEMAT & DELIKATESSE AS • www.bjerkemat.no www.bjerkemat.no • BJERKE SPEKEMAT & DELIKATESSE AS I 23
Til bakeriet
www.bjerke-spekemat.no • PRODUKTKATALOG 2014 • BJERKE SPEKEMAT AS I 23
Artikkel nr.: 20010Holdbarhet: 60Vekt F-pak: ca360gAntall i D-pak: 15
Artikkel nr.: 21516Holdbarhet: 60Vekt F-pak: 1,5kgAntall i D-pak: 4
Artikkel nr.: 23020Holdbarhet: 360Vekt F-pak: 3x1,5kgAntall i D-pak: 3
Artikkel nr.: 13090Holdbarhet: 34Vekt F-pak: 300gAntall i D-pak: 12
Artikkel nr.: 21010Holdbarhet: 90Vekt F-pak: 1,5kgAntall i D-pak: 4
Gjestepålegg skåret
Engelsviken reker (Luxus)
Gulost skåret
Reimes medium reker
Kyllingsalatkjøtt grillet
EPD nr.: Allergener: Laktose,melkeproteinOppbevaring: Kjøl
EPD nr.: 1375633Allergener: SkalldyrOppbevaring: Kjøl
EPD nr.: 1327212Allergener: NeiOppbevaring: Frys
EPD nr.: 2796167Allergener: NeiOppbevaring: Kjøl
EPD nr.: 483917Allergener: SkalldyrOppbevaring: Kjøl
Artikkel nr.: 13025Holdbarhet: 50Vekt F-pak: 160gAntall i D-pak: 15
Bøkerøkt skinke skåret
EPD nr.: 1726371Allergener: NeiOppbevaring: Kjøl
Artikkel nr.: 16110Holdbarhet: 120Vekt F-pak: 450gAntall i D-pak: 8
Bjerke dressing
EPD nr.: 1726561Allergener: Egg,sennepOppbevaring: kjøl
Artikkel nr.: 26130Holdbarhet: 45Vekt F-pak: 3,4kgAntall i D-pak: 1
Egg i lake - 75 stk.
EPD nr.: Allergener: EggOppbevaring: Kjøl
www.bjerkemat.no • BJERKE SPEKEMAT & DELIKATESSE AS I 23
Holdbarhet etter åpning: 1 uke Holdbarhet etter åpning: 1 uke
Holdbarhet etter åpning: 3 dagerHoldbarhet etter åpning: 2 uker
Holdbarhet etter åpning: 1 uke Holdbarhet etter åpning: 3 dager Holdbarhet etter åpning: 4 dager
Holdbarhet etter åpning: 1 uke
www.bjerke-spekemat.no • PRODUKTKATALOG 2014 • BJERKE SPEKEMAT AS I 2524 I BJERKE SPEKEMAT & DELIKATESSE AS • www.bjerkemat.no www.bjerkemat.no • BJERKE SPEKEMAT & DELIKATESSE AS I 25
Julesortiment
Bøkerøkt skinke Ribberull
Artikkel nr.: 13112Holdbarhet: 40Vekt F-pak: 100gAntall i D-pak: 10
EPD nr.: 1726397Allergener: NeiOppbevaring: Kjøl
Artikkel nr.: 13025Holdbarhet: 50Vekt F-pak: 160gAntall i D-pak: 15
EPD nr.: 1726371Allergener: NeiOppbevaring: Kjøl
Pepperskinke
Artikkel nr.: 13050Holdbarhet: 40Vekt F-pak: 100gAntall i D-pak: 10
EPD nr.: 1778414Allergener: NeiOppbevaring: Kjøl
www.bjerke-spekemat.no • PRODUKTKATALOG 2014 • BJERKE SPEKEMAT AS I 25www.bjerkemat.no • BJERKE SPEKEMAT & DELIKATESSE AS I 25
Julesylte i bitBøkerøkt juleskinke
Artikkel nr.: 12285Holdbarhet: 60Vekt F-pak: ca 500gAntall i D-pak: 5
EPD nr.: 2475846Allergener: NeiOppbevaring: Kjøl
Artikkel nr.: 19260Holdbarhet: 180Vekt F-pak: 500gAntall i D-pak: 10
Møljekraft
EPD nr.: 1513928Allergener: NeiOppbevaring: Frys
Håndlaget sylteHåndlaget kokt skinke
Artikkel nr.: 13040Holdbarhet: 40Vekt F-pak: 100gAntall i D-pak: 10
EPD nr.: 1778430Allergener: NeiOppbevaring: Kjøl
Artikkel nr.: 13070Holdbarhet: 30Vekt F-pak: 100gAntall i D-pak: 10
EPD nr.: 1362193Allergener: NeiOppbevaring: Kjøl
Artikkel nr.: 24019Holdbarhet: 40Vekt F-pak: 100gAntall i D-pak: 10
Hawaiifilet skåret
EPD nr.: 2808319Allergener: NeiOppbevaring: Kjøl
Artikkel nr.: 12023Holdbarhet: 90Vekt F-pak: ca1kgAntall i D-pak: 5
EPD nr.: 40Allergener: NeiOppbevaring: Kjøl
Artikkel nr.: 12070Holdbarhet: 60Vekt F-pak: ca2,5kgAntall i D-pak: 1
Artikkel nr.: 12050Holdbarhet: 55Vekt F-pak: ca1kgAntall i D-pak: 1
Ribberull helSylte håndlaget hel
EPD nr.: 1371285Allergener: NeiOppbevaring: Kjøl
EPD nr.: Allergener: NeiOppbevaring: Kjøl
www.bjerke-spekemat.no • PRODUKTKATALOG 2014 • BJERKE SPEKEMAT AS I 2726 I BJERKE SPEKEMAT & DELIKATESSE AS • www.bjerkemat.no www.bjerkemat.no • BJERKE SPEKEMAT & DELIKATESSE AS I 27
Gaver som smaker...
Gavekatalog2014
Vi tilbyr spennende gaver i årets julegave katalog. Her er det noe for enhver smak.
Katalogen ligger som PDF fil på vår nettside. Ta kontakt for mer informasjon på:
Telefon: 331 35 350 eller på www.bjerkemat.no
www.issu.com/bjerkemat/docs/gaver_2014
210cm
60cm
Artikkelnr: 70008Link til Julegavekatalog
Julegaver 2014
www.bjerke-spekemat.no • PRODUKTKATALOG 2014 • BJERKE SPEKEMAT AS I 27www.bjerkemat.no • BJERKE SPEKEMAT & DELIKATESSE AS I 27
Sommergaver2014
...lokale spesialiteter!
Det er nå på tide å planlegge årets sommergaver til dine
ansatte og vi kan gjøre jobben lettere for deg! I år presenterer
vi to fantastiske pakker, som inneholder både spennende,
velsmakende og prisvinnende produkter!
Vi tilbyr to spennende sommergaver i årets katalog. Her er det noe for enhver smak.
Katalogen ligger som PDF fil på vår nettside.Ta kontakt for mer informasjon på:
Telefon: 331 35 350 eller på www.bjerkemat.no
www.issu.com/bjerkemat/docs/sommergave_web_2014Link til Sommergavekatalog
Sommergaver 2014
28 I BJERKE SPEKEMAT AS • PRODUKTKATALOG 2014 • www.bjerke-spekemat.no www.bjerke-spekemat.no • PRODUKTKATALOG 2014 • BJERKE SPEKEMAT AS I 2928 I BJERKE SPEKEMAT & DELIKATESSE AS • www.bjerkemat.no www.bjerkemat.no • BJERKE SPEKEMAT & DELIKATESSE AS I 29
Reminder klistremerke(210x297 mm)
Klistremerker(60x30 mm)
Reklameskilt salatbar
MEDFULLKORN
Sunt og godt
zxsq<
FINNES I KJØLEDISKEN...
CHORIZO
(100x40 mm)
Hyllemarkør(112x82 mm)
Påleggsbakker til kjøledisken.Gjør det enklere å holde orden på påleggspakkene.
Artikkelnr: 70009 Artikkelnr: 70009
SalgsmateriellDiv. merker
Påleggsbakker
www.bjerke-spekemat.no • PRODUKTKATALOG 2014 • BJERKE SPEKEMAT AS I 29www.bjerkemat.no • BJERKE SPEKEMAT & DELIKATESSE AS I 29
Artikkelnr: 70008
Artikkelnr: 70008
210cm
60cm
Artikkelnr: 70010Pop-up
180cm
59cm
CHORIZO
www.bjerkemat.no
2014
50x70 plakater
Pop-up & roll-up
Plakater
30 I BJERKE SPEKEMAT AS • PRODUKTKATALOG 2014 • www.bjerke-spekemat.no www.bjerke-spekemat.no • PRODUKTKATALOG 2014 • BJERKE SPEKEMAT AS I 3130 I BJERKE SPEKEMAT & DELIKATESSE AS • www.bjerkemat.no www.bjerkemat.no • BJERKE SPEKEMAT & DELIKATESSE AS I 31
Artikkelnr: 70001
173cm
48cm
41cmArtikkelnr: 70002
www.bjerkemat.no
57cm
43cm
91cm
Spekestativ & sjokkselger
www.bjerke-spekemat.no • PRODUKTKATALOG 2014 • BJERKE SPEKEMAT AS I 31www.bjerkemat.no • BJERKE SPEKEMAT & DELIKATESSE AS I 31
Kjøletønne
Artikkelnr: 70005 Artikkelnr: 70005Artikkelnr: 70005
90cm
50cm
Kjøledisk 130Artikkelnr: 70004
130cm
190cm
77cm
Kjøledisk 90Artikkelnr: 70003
190cm
90cm
77cm
Kjøledisk
SalatbarArtikkelnr: 70011
178cm
195cm74cm
KONTAKT INFO:
Bjerke Spekemat & delikatesse ASSønsebergveien 1, 3295 Helgeroa
Telefon 331 35 350 • E-post: [email protected].: 957 708 587 • Kontonr.: 2510.05.01905
Daglig lederDag Kristian BjerkeTelefon: 905 778 76
Logistikk- og driftsansvarligIrene Aker
Telefon: 331 35 [email protected]
Salgs- og markedslederMads Tobias Bjerke
Telefon: 48 14 00 [email protected]
KvalitetsansvarligSvein Myhre AndersenTelefon: 331 35 353
ProduksjonslederLars Erik Grenheim
Telefon: 331 35 [email protected]
KjedelederKjetil Olsen
Telefon: 92 21 91 [email protected]
Økonomi- og personalansvarligMariann Waale
Telefon: 331 35 [email protected]
www.bjerkemat.no
Vi tar forbehold om mulige skrive-/trykkfeil • Design og trykk: www.utd.no • Produktfoto: Hege Mathisen • Miljøbilder: matprat.no