boletín escuela de turismo enero-abril 2015

1 BOLETÍN ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS Y HOTELERAS | UNIBE

BOLETIN ESCUELA DE TURISMO RECINTO CAP CANA

PERÍODO ENERO ABRIL 2015


EDITORIAL

Bienvenidas y bienvenidos a este boletín de la Escuela de Turismo de la Universidad Iberoamericana Unibe,

correspondiente al período enero-abril 2015.

Estrenamos un año 2015 repleto de actividades y aprendizajes. La Escuela se consolida como un activo

importante en el desarrollo turístico de la zona de Bávaro-Punta Cana y nuestras actividades ganan en

participantes, notoriedad y provocan una oleada de inputs positivos en su entorno.

Este período se ha caracterizado por la visita de profesionales de reconocido prestigio que se han acercado a

nuestras aulas para compartir su sabiduría y contagiar su pasión a nuestro estudiantado. Buen ejemplo de ello

son las charlas del Dr. Ricardo Hazoury, Presidente de Cap Cana, y la Licda. Marianela Pina, Directora del

segmento MICE en el Ministerio de Turismo.

Por otro lado, seguimos apoyando la enseñanza fuera de las aulas y este semestre nuestro estudiantado ha

visitado instalaciones y aprendido “in situ” en empresas como Now Larimar, la fábrica del ron Barceló y el

Convention Center de Hoteles Barceló.

Conectados como estamos con nuestro entorno y la actividad turística, nuestro estudiantado ha visitado la Bahía

de Samaná para poder hacer observaciones de los colosales cetáceos que nos visitan cada año, asimismo

también se ha participado en el I Congreso de Ecoturismo en Constanza, organizado por el Consorcio

Dominicano de Competitividad Turística, y hemos repetido por tercer año con gran éxito nuestra Feria de

Empleos.

En la sección internacional, este semestre hemos dado la bienvenida a dos estudiantes franceses y seguimos

reconociendo la excelencia académica de nuestros pasantes y empresas asociadas. Nuestro estudiantado puede

jactarse de haber colaborado en un proyecto internacional con la Universidad Western Michigan y de haber

disfrutado de charlas de invitados de firmas internacionales como Porter Novelli, desde Costa Rica.

Les invito a recorrer este boletín y continuar informados de todo lo que la Escuela de Turismo de Unibe Cap

Cana realiza para forjar los líderes del mañana y dejar una huella permanente en la sociedad.

María Sánchez de Mora

Coordinadora Académica de Unibe Cap Cana


INDICE

Actividades fuera del aula

- Hotel Iberostar Bávaro Grand

- Estudiantes de UNIBE Recinto Cap Cana realizan visita al hotel Now Larimar

- Estudiantes de Turismo de UNIBE Recinto Cap Cana visitan Samaná para observación de ballenas

- Estudiantes de UNIBE Recinto Cap Cana participan en congreso anual agro turístico en Constanza

- Visita técnica al Bávaro Convention Center

Charlas e invitad@s especiales

- Directora de Congresos e incentivos del Ministerio de Turismo realiza charla en Unibe Recinto Cap Cana

- Sahely Santos, de Hard Rock Hotel & Casino Punta Cana, imparte interesante charla sobre grupos y eventos

- Ricardo Hazoury, Presidente de Cap Cana, imparte vibrante charla motivacional a estudiantes de UNIBE

- Fotografía de eventos en UNIBE recinto Cap Cana. Su importancia y relevancia.

Actividades organizadas por Unibe Recinto Cap Cana

- III Feria de Empleos en UNIBE Recinto Cap Cana

- Reconocimiento a mejores trabajos de Pasantía Final

Internacional

- Chef Deborah deleita a estudiantes de UNIBE con receta brasileña

- Bienvenida oficial a estudiantes del programa MAPAMUNDI a UNIBE Recinto Cap Cana.

- Videoconferencia internacional sobre relaciones públicas en eventos.

Otras noticias

- Proyecto Western Michigan

- Escuela de Turismo en los medios de comunicación

- Semana de la salud


Actividades fuera del aula.

Hotel Iberostar Bávaro Grand Los estudiantes de la materia de “Introducción a la Hospitalidad” visitaron el pasado día 31 de marzo las instalaciones de un hotel emblema de la zona turística de Bávaro-Punta Cana como es el Iberostar Bávaro Grand. Los estudiantes y el docente de la materia, el profesor Francisco Castillo, fueron recibidos por el Gerente General, D. Stefano Baratelli, quien les dio la bienvenida y de inmediato iniciaron un "Site" por las instalaciones del mismo. El gerente les fue informando de la filosofía que guía a la cadena para poder cobrar altas tarifas y tener una óptima ocupación. Para finalizar el recorrido, se dirigieron al súper buffet para el desayuno, al que fueron invitados a degustar, por cortesía del hotel. En definitiva fue una jornada especial entre didáctica (visitar el hotel número 1 en Trypadvisor) y lúdica (el conocer instalaciones de primera y probar su exquisito menú) que les aportó la inspección de este singular hotel.


Estudiantes de UNIBE Recinto Cap Cana realizan visita al Hotel Now Larimar

El 24 de marzo 2015, estudiantes de la carrera de Administración Turística y Hotelera visitaron el hotel Now Larimar Punta Cana Resort, donde realizaron una práctica de limpieza en habitaciones, como parte de la materia ''Administración de Habitaciones'' impartida por el profesor Alexandros Bartzas.

Los y las estudiantes fueron divididos en grupos de 5 a 6 personas y asignados a una camarista / supervisora de pisos y, bajo su supervisión, realizaron la limpieza de la sala, baño, cobertura de la cama con el propósito de entender los procedimientos de la limpieza de habitaciones y apreciar la importancia del arduo trabajo que se realiza.

La actividad de la práctica fue organizada de la parte del hotel por Patricia Cuevas y Abraham Morales, Gerente y asistente del Departamento de Formación y Desarrollo, respectivamente. Unibe Recinto Cap Cana agradece el apoyo de Patricia y Abraham y del Hotel Now Larimar en la formación de nuestros estudiantes.


Estudiantes de Turismo de Unibe Recinto Cap Cana visitan Samaná para observación de ballenas

El pasado domingo 22 de febrero, los estudiantes de la carrera de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras tuvieron la oportunidad de rodar por diferentes destinos turísticos desde Punta Cana hasta Cayo Levantando en Samaná.

Observaron los hermosos mamíferos que vienen a visitar la bahía anualmente, con la finalidad de aparearse. Conocieron cómo se maneja el turismo interno en otro destino, por lo que mostraron mucho interés debido a su enfoque como futuros profesionales del turismo.

En esta ocasión asistieron 30 estudiantes, quienes partieron a las 6:00 a.m. con destino a Sabana de la Mar, pueblo perteneciente a la provincia de Hato Mayor, donde fueron recogidos en un catamarán.

Luego de visitar el santuario de las ballenas jorobadas, fueron trasladados a Cayo Levantado donde almorzaron y disfrutaron de su hermosa playa.

Estos esfuerzos de parte de la Universidad Iberoamericana (UNIBE) refuerza el aprendizaje de sus estudiantes por medio de actividades recreativas y aventureras, lo que los lleva a un aprendizaje práctico.


Estudiantes de UNIBE Recinto Cap Cana participan en Congreso Anual Agroturístico en Constanza


El pasado 14 de marzo, el estudiantado de la carrera de turismo de UNIBE Recinto Cap Cana participó del Congreso Anual de Ecoturismo realizado en el aeropuerto de Constanza.

El mismo fue organizado por el Consorcio Dominicano de Competitividad Turística, también bajo el apoyo del Capítulo Dominicano de la Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería y Turismo (CONPHET).

El señor Rafael Collado, presidente del clúster turístico, dio apertura oficial al congreso con unas palabras de bienvenida y agradecimiento al igual que una breve reseña de las riquezas de Constanza, explicando que la zona produce más de 60 variedades de vegetales.

Luego, las palabras fueron pasadas a José Taktuk con la charla "Constanza destino para el agroturismo". El expositor habló sobre la importancia de Valle Nuevo, valle el cual rodea a Constanza, explicando que es la torre de comunicación del Caribe. También expuso que Constanza es el productor del tercer mejor café del mundo, siendo esto citado en el Congreso del Café en Balies.

La segunda expositora fue la licenciada Pamela Suero, la cual tiene una amplia formación en el desarrollo agro turístico. Explicó la definición de agroturismo, exponiendo también sus ventajas a las zonas rurales y a la economía del país en general. Mencionó como dato curioso los países conocidos por el agroturismo a nivel mundial, como Italia y Francia, entre otros.

Más adelante expusieron Isaac Ramírez, comunicador de ecoturismo y Javier Noruega, locutor y ecólogo, en la charla “Rol de prensa en ecoturismo”. Esta trató sobre la importancia de la difusión de las atracciones turísticas en las zonas rurales. La última charlista fue Liliana Lorenzo, arquitecta con formación en la UASD (Universidad Autónoma de Santo Domingo). Su charla trató sobre la “Ciclo ruta de Constanza”.

Luego de las charlas, los invitados pasaron a tomar el almuerzo y un breve descanso.

El congreso culminó con una ruta agro turística preparada por los coordinadores del congreso para los invitados, para que pudieran observar y admirar la naturaleza y belleza de la zona, al igual que presenciar los frutos que se dan ahí para exportación tanto nacional como internacional.


Visita técnica al Bávaro Convention Center

El pasado miércoles 28 de enero, los y las estudiantes de la materia de “Eventos, congresos y convenciones”

disfrutaron de una sesión fuera de las aulas. Su práctica de campo consistió en una visita técnica a las

instalaciones del Bávaro Convention Center. Dicha visita fue de gran importancia ya que, guiados por uno de los

responsables de dicha instalación, Miguel Angel de la Cruz Bautista, Ejecutivo de Ventas de Grupos, los y las

estudiantes pudieron conocer mejor los detalles y secretos de una de las mejores sedes para organizar eventos

en la parte Este del país.

Un total de 32 alumnas y alumnos de la materia pudieron recorrer los distintos espacios, aprender de sus capacidades, materiales, formas de distribución y montajes.

Sin duda una jornada diferente en la que la teoría y la práctica no se imparten sólo en las aulas, sino que se complementan con experiencias reales dentro del tejido empresarial de la zona de Bávaro-Punta Cana.


Charlas e invitad@s especiales.

Directora de Congresos e incentivos del Ministerio de Turismo realiza charla en Unibe Recinto Cap Cana

El pasado 25 de febrero, la Directora de Congresos e Incentivos del Ministerio de Turismo de República Dominicana, Marianela Pina, realizó una charla para el estudiantado de la materia de “Eventos y Convenciones” de UNIBE Recinto Cap Cana.

María Sánchez, Coordinadora de la carrera, dio inicio al evento con unas palabras de bienvenida y presentando a la charlista. Seguidamente, Marianela inauguró su conferencia “Rol del Estado en la industria MICE en República Dominicana” explicando sus siglas definidas como Reuniones, Incentivos, Conferencias y Eventos.

Tras una breve explicación de los conceptos básicos, tales como DMC (Empresa de gestión de destinos), OPC (Organizador profesional de congresos), entre otros, la distinguida invitada procedió a contar brevemente la historia del departamento de Congresos e Incentivos del Ministerio de Turismo, citando que fue creada en el 2008 debido a la necesidad de una entidad que se hiciera responsable de ese sector del turismo en el país por la demanda creciente.

Más adelante, resaltó los objetivos principales y funciones del departamento, uno de ellos siendo el posicionamiento del país como destino MICE número uno del Caribe, teniendo como una de sus funciones principales el soporte brindado a empresas suplidoras locales de servicios para este segmento (DMCs, y OPC).


Posteriormente, Marianela habló sobre las estrategias de promoción del destino, exponiendo que participamos en ferias tales como IMEX Frankfurt, realizado en Alemania, eventos educativos y de networking como el SMU y CEMITE. Estos dos últimos grandes eventos serán celebrados por primera vez en la República Dominicana durante este año 2015. La directora aprovechó también para resaltar que nuestro país fue seleccionado para la quinta reunión de ICCA (Asociación internacional de congresos y convenciones) en Latinoamérica.

Tras su intervención, Marianela invitó a todos los asistentes a que expresaran su opinión o sus inquietudes y se abrió un entretenido conversatorio donde estudiantes, profesionales y resto de asistentes pudieron intercambiar opiniones e información sobre este interesante tema.

Una vez más, esta universidad tiene el placer de contar con la participación de profesionales de reconocido prestigio en sus aulas, para seguir prestando la educación global y de calidad que caracteriza a UNIBE.


Sahely Santos, de Hard Rock Hotel & Casino Punta Cana imparte interesante charla sobre grupos y eventos

en Unibe Recinto Cap Cana

Sahely Santos Mateo, egresada de la PUCMM, RSTA (Recinto Santo Tomas de Aquino) y actualmente Asistente Lobby Manager On Duty del hard Rock Hotel Punta Cana, realizó una interesante charla para los y las estudiantes de “Eventos, congresos y convenciones” de UNIBE recinto Cap Cana.

La charla ocurrió el pasado 4 de marzo bajo la coordinación de la profesora de la materia, María Sánchez.

Luego de hacer su presentación personal, académica y profesional, la charlista Sahely Santos procedió a hablar sobre las habilidades que debe tener un Gerente de Eventos y Grupos.

Seguido de esto, expuso sobre el manejo de quejas adecuado durante un evento y luego realizó una presentación sobre el Renaissance Jaragua Hotel & Casino, empleándolo como ejemplo.

Después, se hizo una breve comparación de venta, coordinación y ejecución de un evento del Renaissance Jaragua Hotel & Casino y el Hard Rock Hotel & Casino Punta Cana. Esta comparativa fue interesante pues destacó la diferencia de operatividad entre un hotel de ciudad y un hotel todo incluido, como es el Hard Rock Hotel & Casino Punta Cana, que alberga mega eventos de miles de personas.

La charla culminó con un panel de preguntas y el agradecimiento de los estudiantes a Sahely por su oportuna visita.


Ricardo Hazoury, Presidente de Cap Cana, imparte vibrante charla motivacional a estudiantes de UNIBE.

El pasado 30 de marzo, el presidente del complejo Cap Cana, Dr. Ricardo Hazoury, concedió una charla sobre la innovación en proyectos turísticos, tomando como ejemplo su propia trayectoria profesional.

El evento comenzó con las palabras de bienvenida por parte de la directora del Recinto, Dra. Pilar Constanzo, quien resumió muy brevemente el perfil del charlista que es médico de formación, pero sobre todo visionario, emprendedor y “terrícola”.

El Dr. Hazoury abrió su intervención con un pequeño listado de sus trabajos anteriores. Algunos tan curiosos como empacador de supermercado, DJ o propietario de uno de los más famosos chimichurris en Santo Domingo. A continuación, pasó a exponer la diferencia entre un empresario, un administrador y un emprendedor, roles entre los que seguramente cada persona en la sala tendría que elegir en algún momento de sus vidas dado que se trataba de estudiantes de Turismo y Administración. Más adelante, presentó un breve listado de los destinos turísticos más famosos del mundo, los cuales tienen un elemento en común: la locura de sus creadores. Don Ricardo defiende que todos esos destinos fueron creados por personas emprendedoras con ese toque genial y brillante, que según él, es primordial para realizar y ver cumplidos los sueños. Entre los destinos mencionados se destaca el de Las Vegas, Cancún y Punta Cana.

Posteriormente, realizó el énfasis en el proyecto de Cap Cana, el cual nació por una oportunidad en el año 2001 y fue creciendo en sus diferentes fases, hasta alcanzar las proporciones y la relevancia que tiene hoy en día.

En su interesantísima charla, que supo llegar al corazón de todos los asistentes, el Dr. Hazoury explicó que la vida está llena de momentos malos y buenos, y sostiene que “hay que trazarse metas, disfrutar la vida y cumplir con nuestros deberes”.


En innumerables ocasiones motivó al estudiantado a que den los pasos necesarios para cumplir sus sueños y que no tengan miedo en realizar y emprender sus negocios. Afirmó y defendió que los peores proyectos son aquellos que no realizamos y que no debe pasar un día de nuestras vidas sin que aprovechemos las múltiples oportunidades que se nos presentan.

En la recta final de su intervención, Don Ricardo Hazoury animó a los asistentes a participar y plantearle sus dudas. Varias personas le felicitaron por sus palabras y le consultaron diversas inquietudes, las cuales fueron respondidas con sinceridad, buen humor y valiosísimos consejos.

Dado el éxito de todas sus charlas, tanto la dirección del recinto como los propios estudiantes, le rogaron que se instaure de manera formal estas estimulantes conversaciones, creando la Cátedra Don Ricardo Hazoury, consolidando su visita a UNIBE anualmente, en el primer semestre de cada año universitario. Fotografía de eventos en UNIBE Recinto Cap Cana. Su importancia y relevancia

El pasado sábado 14 de febrero, el fotógrafo

Santiago Vidal impartió una charla sobre la

fotografía para los estudiantes de la materia

“Eventos, congresos y convenciones”, asignatura

llevada por la profesora y coordinadora de la

Escuela de Turismo en UNIBE Recinto Cap Cana,

María Sánchez. El señor Vidal ha sido fotógrafo

profesional desde hace más de 15 años. Aunque

trabaja mayoritariamente como fotógrafo de

bodas, también realiza fotoperiodismo para

importantes medios como el New York Times, Fox

News, Daily Mail, entre otras.

En primer lugar, comenzó exponiendo la importancia de la fotografía en el mundo de los eventos.

Posteriormente explicó cómo podemos aprender de protocolo mediante las imágenes y observar errores para

corregirlos.

El charlista también expuso los puntos a tomar en cuenta a la hora de elegir uno/a fotógrafo/a. Además habló sobre el efecto que causan las fotografías bien tomadas ante el público y el prestigio que le da al evento una buena imagen, antes, durante y después del evento.

La interesante charla culminó con el profesional desvelando como dato curioso los múltiples usos que puede tener la fotografía, desde solucionador de problemas de protocolo, hasta obsequios para las autoridades, pasando por las redes sociales y las notas de prensa. En definitiva, esta aportación es un muy buen ejemplo de que la integración de distintos enfoques profesionales enriquece las materias de la carrera de turismo en UNIBE recinto Cap Cana.


Actividades organizadas por Unibe Recinto Cap Cana

III Feria de Empleos en UNIBE Cap Cana

El pasado miércoles 8 de abril del año en curso, parte del estudiantado de UNIBE Recinto Cap Cana organizó la

tercera edición de su Feria de Empleos. La feria fue todo un éxito y en ella se dieron cita algunas de las empresas

más reconocidas de la zona en búsqueda de candidatos. Acudieron decenas de personas en un horario de 9:00

am a 6:00 pm, con el fin de encontrar la oportunidad de empleo idónea para

sus vidas.

Bajo el lema "tu futuro empieza aquí" hicieron presencia en las redes

sociales acaparando un público diverso, a través de las cuales se obtuvo una

retroalimentación positiva de lo acontecido durante la feria, muchos

agradeciendo la oportunidad brindada.

Dentro de las empresas que estuvieron presentes están: Hotel Now Larimar,

Grupo Punta Cana, Hard Rock Hotel, Am Resorts, Wendy's, Otium,

Unlimited, Juanillo, Cat Rent a Car, Dolphin Discovery, SVG, The Golf Suites

e Imagine.


Reconocimiento a mejores trabajos de Pasantía final

El pasado 24 de febrero la Escuela de Turismo de UNIBE Recinto Cap Cana celebró un acto de reconocimiento a los mejores trabajos realizados por estudiantes de la materia Pasantía General.

Dicha materia se corresponde a la última del pensum y se trata de una experiencia 100% práctica, en la que los y las estudiantes se insertan en un hotel y trabajan igual que cualquier otro/a empleado/a del mismo.

El evento tuvo inicio a las 7 de la noche en la biblioteca del recinto. María Sánchez, Coordinadora de la Escuela de Turismo y maestra de ceremonia, dio las palabras de bienvenida y explicó la importancia de esta materia para completar la formación del estudiantado de Turismo.

También resaltó que en esta ocasión se honraron y reconocieron 4 estudiantes destacados por su excelencia. En adición, se tuvieron palabras de elogio para los y las personas que, dentro de la empresa, supervisan y guían el desempeño de estos y estas estudiantes.

Posteriormente, el profesor de la materia y tutor Alexandros Bartzas realizó una pequeña intervención para hablar sobre los criterios de elección de los 4 mejores trabajos de pasantía general; se valoró la puntualidad en las entregas, la entrevista


con los y las supervisoras y la capacidad crítica de cada estudiante y sus aportes para mejorar procesos de la empresa que les acogió.

Más adelante, los estudiantes fueron reconocidos con un diploma y carta de recomendación de la Universidad, al igual que con un obsequio.

Los galardonados fueron Tobías Erhart, Kiara Mackay, Alberto Taveras y Jennifer Caba. De estos, Tobías y Alberto realizaron una breve intervención para hablar sobre su experiencia en el ámbito laboral. Exhortaron a sus compañeros y compañeras a tomarse muy en serio esta materia, ya que es un puente directo a la inserción profesional, por el altísimo porcentaje de estudiantes que acaban incorporándose a las empresas donde realizan sus pasantías.

El evento culminó con las palabras de cierre de la maestra de ceremonia María Sánchez y un pequeño brindis para celebrar.


Internacional.

Chef Deborah deleita a estudiantes de UNIBE con receta brasileña

El pasado 10 y 13 de marzo, la chef brasileña,

oriunda de la ciudad de São Paulo, Débora

Teixeira, actualmente chef ejecutiva

de Restaurante Manu Alma Gastronomía, junto

con su asistente Natalia Pires, dirigió la clase de

Cocina Avanzada impartida por el chef y

profesor de la material Juan Carlos Prats.

La muestra tomó lugar en las instalaciones del Cap Cana Heritage School, espacio compartido con los estudiantes de UNIBE Recinto Cap Cana

donde se imparten normalmente las clases de gastronomía.

Deborah les presentó a los estudiantes un exquisito menú de su tierra natal, Brasil, ofreciendo como plato de entrada el afamado Cuscús Paulista, plato cargado de simbolismo y tradición de la cosmopolita ciudad de São Paulo; como plato fuerte la tradicional “Moqueca de pescado”, símbolo del litoral brasileño que se sirve acompañado por la “farofa” habitual y un delicioso postre a base de leche cortada llamado Ambrosia.

Luego de que la Chef ejecutara todos los pasos desde preparar hasta montar los distintos platos, los estudiantes, en grupos de cuatro procedieron a preparar las recetas siguiendo los pasos realizados por Débora, teniendo éxito en la tarea asignada.

Esta clase fue de especial interés y, tanto es así, que la cadena de televisión AKITV, acudió a hacerse eco de la misma para su programa “Alta Cocina” con el chef Ejecutivo Segundo Roncancio.

Una verdadera “Master Class” internacional para deleite de estudiantes de Unibe y muy pronto, seguidores de dicha cadena.


Bienvenida oficial a estudiantes del programa MAPAMUNDI a UNIBE Recinto Cap Cana.

El pasado 24 de febrero los estudiantes del programa MAPA MUNDI Matheu Kulpinski y Emily Maeva Wehrlen, provenientes de Francia, recibieron una calurosa bienvenida de parte del recinto en sus instalaciones en Cap Cana.

La ceremonia dio inicio a las 7pm en la biblioteca con la maestra de ceremonia y coordinadora de la Carrera Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras, María Sánchez, dando las palabras de bienvenida.

Luego de esto, ambos estudiantes realizaron una breve intervención para hablar sobre su experiencia hasta el momento, exponiendo que es una oportunidad para ambos para practicar y mejorar un nuevo idioma y aprender de una nueva cultura.

Emily expuso que el español sería el cuarto idioma que aprendería lo cual le hacía muy feliz y Matheu ostentó que le encantaba el país y lo afectuosas que son las personas aquí.

La ceremonia culminó con los estudiantes poniendo sus fotografías en el mapa del mundo, en la isla Dominicana, para que todo el resto del alumnado conozca y comparta con ellos y puedan seguir aprendiendo e intercambiando experiencias.


Videoconferencia internacional sobre relaciones públicas en eventos. El pasado 6 de abril, los y las estudiantes de la materia de “Gestión de eventos”, tuvieron una videoconferencia a

cargo de dos charlistas internacionales de la marca Porter Novelli.

Porter Novelli es una empresa de comunicación y estrategia internacional, con sedes en Centroamérica y el Caribe, que es la firma líder en comunicación estratégica y la única red con sedes propias en todos los países.

La directora de cuentas, María Laura Salom ,y la asesora de

planning, Esther Arrizabalaga, compartieron una charla por

videoconferencia desde la sede de Costa Rica, acerca de

las Relaciones Públicas con los estudiantes de

Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras y les

explicaron la importancia de las relaciones públicas en los

eventos.

En su distendida charla, repleta de videos y ejemplos

prácticos, el estudiantado pudo aprender bien el concepto de relaciones públicas y entender su importancia

estratégica en los planes de comunicación. También disertaron sobre las campañas exitosas que no sólo consiguen

los efectos medibles y esperados, sino que pueden conseguir cambiar actitudes, creencias y combatir prejuicios.

Una muy enriquecedora experiencia que nos confirma lo beneficioso que resulta poder contar con diferentes puntos

de vista de profesionales de reconocido prestigio más allá de nuestras fronteras.


Otras noticias.

Proyecto Western Michigan.

Los y las estudiantes de la materia “Gestión del Patrimonio Cultural”, liderados por la docente Nikauly Vargas,

colaboraron en una investigación internacional.

Dicho proyecto nació de la mano de un joven investigador de la universidad Western Michigan, José Ernesto

Fernández Lorenzo, quien concluye con este estudio su investigación de maestría cuyo título es

“Comprendiendo la participación de las comunidades locales en la planificación turística”.

Esta investigación tiene como objetivo entender cómo se están integrando las comunidades locales al proceso

de planificación turística en la zona de Bávaro y Punta Cana.

Un total de 24 estudiantes participaron en la fase de realización de encuestas en las comunidades de Verón,

Juanillo, Friusa, Pueblo Bávaro y Punta Cana Village, entrevistando a más de 200 hogares.


Para poder llevar a cabo dicho proyecto, el investigador visitó

las instalaciones de UNIBE en Cap cana y posteriormente realizó

una videoconferencia de coordinación (con fecha 1 de enero del

2015) con el grupo de estudiantes y la docente de la materia.


Escuela de Turismo en los medios de comunicación

La Escuela de Turismo, representada por su coordinadora académica, tiene un espacio en los medios de

comunicación de la zona de Bávaro-Punta Cana. En virtud del acuerdo formado entre Unibe y el periódico local

Bávaro News, cada semana contamos con un espacio para escribir sobre temas de interés, no sólo de turismo

sino de cuestiones diversas como salud, gastronomía, etc.


Feria alimentaria en UNIBE

La Escuela de Hotelería y Turismo de Unibe Recinto Cap Cana tuvo el honor de participar en la “Semana de la

Salud” con una actividad titulada “¿Cómo lavar mis alimentos?” Dicha actividad fue llevada a cabo por el

profesor de Cocina Juan Carlos Prats el miércoles 8 de abril.


para más información visítanos en:

http://www.unibe.edu.do/carreras/turismo/tur_default.asp

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