carta peperone
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Peperone Café 3
Pizzas a la piedra
Para 1 o 2 personas, tamaño aproximado 33 centímetros de diámetro
1. Doña Margarita $ 4.500.-
Salsa de tomate, mozzarella, albahaca, aceite de oliva aromatizado al ajo.
2. Loreta Florentina $ 5.800.-
Salsa de tomate, mozzarella, pimiento acaramelado, alcachofa, choclo, aceitunas,
cebolla morada, orégano.
3. Francisca Eulogia $ 5.800.-
Salsa de tomate, mozzarella, champiñón, tomate deshidratado o tomate cherry,
aceite de oliva aromatizado al ajo, orégano.
4. Nina Matilde $ 5.800.-
Crema fresca, mozzarella, espinaca, tomate deshidratado o tomate cherry,
aceite de oliva aromatizado al ajo, pimienta fresca.
5. Irene Anastasia $ 5.900.-
Salsa de tomate, mozzarella, atún, cebolla morada, aceitunas, alcaparras, aceite
de oliva aromatizado al ajo.
6. Anacleta Eulalia $ 5.900.-
Salsa de tomate, mozzarella, calabacín, champiñón, tomate deshidratado o
tomate cherry, pesto, pimienta fresca.
7. Lucia Rafaella $ 5.900.-
Crema fresca, mozzarella, camembert, alcachofa, nueces, pimienta fresca.
8. Federica Aurelia $ 6.200.-
Crema fresca, mozzarella, roquefort, espárragos, aceite de oliva aromatizado al
ajo, pimienta fresca.
9. Luisa Fernanda $ 6.200.-
Salsa de tomate, mozzarella, pavo ahumada, pimiento acaramelado, pimienta
fresca y orégano.
Peperone Café 4
Pizzas a la piedra
10. Amanda Mía $ 6.200.-
Salsa de tomate, mozzarella, pavo ahumada, choclo y orégano.
11. Gabriela Emiliana $ 6.200.-
Salsa de tomate, mozzarella, cebolla morada, salame ahumado, aceitunas,
orégano.
12. Agustina Isidora $ 6.500.-
Salsa de tomate, queso cabra, tomate deshidratado o tomate cherry, aceitunas
mixtas, aceite de oliva aromatizado al ajo, orégano.
13. Roberta Andrea $ 6.500.-
Salsa de tomate, queso de cabra, champiñón, pimiento acaramelado, pesto.
14. Máxima Eliana $ 6.500.-
Salsa de tomate, mozzarella, filetes de anchoa, alcaparras, aceite de oliva
aromatizado al ajo.
15. Maria Pilar $ 6.500.-
Salsa de tomate, mozzarella, cebolla morada, berenjena, aceitunas.
16. Ana Lucrecia $ 6.500.-
Crema fresca, mozzarella, roquefort, manzana, almendras fileteadas.
17. Sara Ester $ 6.500.-
Crema fresca, queso de cabra, espinaca, nueces, aromatizado al ajo.
18. Luz Clara $ 6.500.-
Salsa de tomate, queso de cabra, choclo, pimiento acaramelado, pesto.
19. Juana Martina $ 6.800.-
Salsa de tomate, mozzarella, roquefort, parmesano, camembert, eneldo.
20. Sofia Antonia $ 6.800.-
Salsa de tomate, mozzarella, prosciutto, alcachofa, orégano.
Peperone Café 5
Pizzas a la piedra
21. Marta Olivia $ 6.800.-
Salsa de tomate, mozzarella, tomate deshidratado o tomate cherry, prosciutto,
almendras fileteadas, pesto.
22. Rosario Domitila $ 6.800.-
Crema fresca, mozzarella, salmón ahumado, espinaca, aceite de oliva
aromatizado al ajo, pimienta fresca.
23. Rosa Lía $ 6.800.-
Crema fresca, mozzarella, ciruelas deshidratadas, prosciutto, romero, nueces.
24. Filomena Trinidad $ 6.800.-
Crema de palta, queso de cabra, tomate deshidratado o tomate cherry, cebolla
morada.
25. Julia Teresa $ 6.800.-
Salsa de tomate, mozzarella, lomo, champiñón, aceite de oliva aromatizado al ajo.
26. Felipa Elvira $ 6.800.-
Crema palta, mozzarella, ave, pimentón acaramelado.
27. Ines Candela $ 6.800.-
Crema fresca, mozzarella, camembert, espinaca, nueces.
28. Maria Felicia $ 7.100.-
Crema de palta, mozzarella, champiñón, prosciutto, aceite de oliva aromatizado
al ajo.
29. Maria Catalina $ 7.100.-
Crema palta, mozzarella, palmito, tomate deshidratado, sésamo, pesto.
30. Maria Cayetana $ 7.100.-
Crema de palta, mozzarella, pavo ahumada, almendras fileteadas, pimienta
fresca.
31. Maria Fernanda $ 7.100.-
Crema fresca, queso de cabra, pavo ahumada, pera, romero.
Peperone Café 6
Pizzas a la piedra
32. Pabla Sebastiana $ 8.300.-
Crema fresca, mozzarella, 16 machas naturales.
33. Aramara Esperanza $ 8.300.-
Crema de palta, mozzarella, 16 camarones ecuatorianos marinados.
Rúgula según disponibilidad $ 800.-
Peperone Café 7
Ensaladas a tu Gusto
1. Base de hojas Verdes (3 tipos de lechuga, rúgula) $ 1.900.-
2. Vegetales: cebolla morada, pepino, pimentón acaramelado, tomate cherry,
choclo. $ 500.- c/u.
3. Fruta y frutos secos: manzana, pera, almendras, nueces, pasas, ciruelas
deshidratadas, almendras fileteadas. $ 600.- c/u.
4. Alternativa: alcachofa, palmitos, aceitunas, palta, champiñón, pimiento
acaramelado, alcaparras. $ 900.- c/u.
5. Quesos: camembert, roquefort, queso de cabra, parmesano. $ 1.500.- c/u.
6. Carnes: prosciutto, salmón ahumado, atún, anchoas, ave, pavo ahumado, salame
ahumado, lomo. $ 1.500.- c/u.
Peperone Café 8
A tu salud…
Sin alcohol
1. Socos Manzana 330c.c. $ 1.500.-
(agua mineral nacional, con gas y sabor a manzana)
2. Bebidas 350c.c. $ 1.300.-
(Coca-cola, Coca light, Fanta, Sprite, Sprite light, Ginger ale Nordic)
3. Jugos de Fruta natural 450c.c. $ 1.900.-
(frutilla, frambuesa, melón, limonada, limonada jengibre, limonada albahaca)
Milkshake de Fruta 450c.c. $ 2.300.-
(frutilla, frambuesa, plátano)
4. Té Helado 450c.c. $ 1.200.-
(variedad de tés de la marca Dilmah)
5. Vaso de leche 250c.c. $ 900.-
Cervezas
1. Escudo 330 c.c. $1.500.-
2. Kunstmann (bock, pale ale, lager) 330c.c. $ 2.100.-
3. Kunstmann (miel, sin alcohol) 330c.c. $ 2.300.-
Cervezas Artesanales
1. Kross (pilsner, golden ale, stout) 330c.c. $ 2.300.-
2. Guayacan (golden ale, pale ale, stout) 350 c.c. $ 2.300.-
• Copa de vino de la casa, Casillero del Diablo $2.000.-
• Copa de champagne, Valdivieso brut $2.200.-
• Pisco sour (tradicional, albahaca, jengibre) $2.300.-
Peperone Café 9
Café y Postres
1. Tiramisú de la casa $ 2.300.-
2. Copa de Helado Emporio la rosa (2 sabores) $ 2.300.-
3. Té - Espresso - Ristretto $ 900.-
4. Espresso doble $ 1.500.-
5. Espresso macchiatto $ 1.000.-
6. Cortado $ 1.100.-
7. Café Latte (espresso, leche, espuma de leche, canela) $ 1.500.-
8. Capuccino (espresso, espuma de leche, cacao amargo) $ 1.500.-
9. Tres Leches de Laura R. $ 2.300.-