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UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE PANAMÁ La Industria del Procesamiento de nueces de la India CASO PRÁCTICO Epaminonda Cortés 02/10/2012

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Page 1: Caso procesamiento de nuez

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE PANAMÁ

La Industria del Procesamiento de nueces de la India

CASO PRÁCTICO

Epaminonda Cortés

02/10/2012

Page 2: Caso procesamiento de nuez

Respuesta a las Preguntas:

1. ¿Qué teorías comerciales ayudan a explicar dónde se han producido históricamente los productos del anacardo?LA TEORÍA DE LA VENTAJA ABSOLUTA Sugiere que los países defieren en su capacidad para producir bienes de manera eficiente, La teoría establece que un país debe especializarse en la producción de mercancía en aquellas áreas en las que posee una ventaja absoluta, e importar bienes que pertenezcan a aquellas áreas en las que otros países posean la ventaja absoluta a través de la especialización los países podían aumentar su eficiencia debido a tres razones: La mano de obra adquiría mayor destreza mediante la repetición de las tareas; por lo

tanto los trabajadores hindúes eran expertos en la tecnología del procesamiento de las nueces.

Los trabajadores no perdían tiempo cambiando de la manufactura de un tipo de producto.

VENTAJA NATURAL: “Un país puede tener una ventaja natural para elaborar un producto debido a sus condiciones climáticas, su acceso a ciertos recursos naturales o a la disponibilidad de determinadas fuerzas laborales”.En este caso la India poseía la particularidad de que el anacardo sólo se podía sembrar en forma silvestre.

VENTAJA ADQUIRIDA: “Los países que producen bienes y servicios manufacturados de manera competitiva tienen una ventaja adquirida, generalmente en una tecnología de producto o de proceso”. Es así pues que eran los hindúes expertos en la tecnología del proceso, dicho procesamiento requería de una destreza manual.

TEORIA DEL TAMAÑO DEL PAIS: Por cuanto esta teoría dice: “los países con grandes superficies tienen climas diversos y variedad de recursos naturales que los vuelven mas autosuficientes que los países más pequeños”.

Este enunciado se aprecia en el caso que estamos analizando cuando; la de manda inicial ocurrió primero en la India, lo que significaba que ningún otro país tenía que incurrir en costos de transportes adicionales para alcanzar el mercado hindú, es decir la India consumía casi la totalidad de la producción de nuez, exportando una parte pequeña de su producción.

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2. ¿Qué factores amenazan la posición competitiva de la india en el futuro en cuanto a su producción de nueces?Las condiciones climáticas lo que ocasiona en algunas temporadas la escasez. Las innovaciones tecnológicas lo cual seria una amenaza para las 200 procesadoras y sus 300.000 empleados.

3. Si usted fuera un procesador de nueces de la india, ¿Qué alternativas tomaría en cuenta para mantener su competitividad en el futuro?

Se mantendría libre de fertilizantes para conversar el sabor original. Se debe hacer un estudio para diversificar el producto Mejorar las prácticas de procesamiento Ampliar los cultivos del árbol para aumentar la producción-