catalogo forninox a5 low sansprix

1Collezione 2013

F Iorn nox

Indice

Il piacere della buona cucina quando vuoi

Forno Ciao

Forno 2 Pizze

Forno 5 Minuti

Forno Pizza e Brace

Forno Pizza e brace a gas

Forno 4 Pizze

Forno Allegro

Forno Fiesta barbecue

Forno Gusto

Forno Gusto Top

Accessori

Laccensione

La tecnologia FORNINOX offre nuove opportunit

Alfa Pizza anche

Lazienda

Dicono di noi

Le ricette di Alfa Pizza

La gamma FORNINOX

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Vivere in allegria con i sapori della tradizione

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I l piacere della buona cucina quando vuoi

Ciambellone nel forno Ciao

Plum cake salato nel forno Gusto

alfapizza.it alfapizza.italfapizza.it alfapizza.it

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F Corno iao

Novit 2013: resistente, leggero e veloce. Grazie alle ruote ed al suo peso contenuto, Ciao pu essere spostato facilmente nel giardino, in terrazzo o dove si desidera. Nonostante le dimensioni possibile cuocere contemporaneamente in 90 secondi 2 pizze del diametro di 25 cm.Per facilitare il trasloco in pochi minuti si possono smontare le gambe.

0,28 m2 2,5 Kg/h

89 cm 400C

15 15 cm

2 Kg 181 cmm

2 90 Kg

Piano cottura Consumo medio

Temperatura massima

Canna fumaria

Altezza totale

Peso

Altezza piano cottura

Minuti per scaldare

Infornata pane

N pizze alla volta

Si monta in poche semplici mosse.

Accensione rapidissima.

Fino a 6 pizze in 15 minuti!

Pu essere posizionato ovunque.

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Volta in acciaio inox

Comode ruote

Piano in refrattario

Grazie alle specifiche propriet dell inox, in pochi minuti e con poca legna possibile raggiungere la temperatura desiderata e cuocere ci che pi si preferisce, dalle pizze, agli arrosti, ai dolci e tanto altro.

Grazie al suo peso contenuto e alle 2 comode ruote, Ciao diventa uno strumento estremamente funzionale che pu essere spostato a seconda delle esigenze. Una volta utilizzato pu essere messo a riposo in qualsiasi spazio libero di cui si dispone in casa.

Il piano cottura dei forni Alfa Pizza fatto in materiale refrattario. Le tavelle sono in grado di resistere per lunghi periodi alle alte temperature e donano ai cibi una fragranza ed una croccantezza unica.

I l forno su misura

Alfa Pizza offre ai suoi clienti la possibilit di comprare il forno del colore che pi si preferisce. Il Ciao disponibile in 3 varianti cromatiche: verde, grigio, giallo.

VERDE

GRIGIO

GIALLO

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F P2orno izze

Il forno 2 Pizze un forno molto pratico. dotato di un comodo sportelletto che si apre verso il basso con funzione di davanzale.Sotto al piano forno c uno scaldavivande molto funzionale che in caso di cotture multiple aiuta a tenere in caldo le pietanze cotte al fine di poter servire tutti i cibi alla stessa temperatura.Il forno appoggiato alla base quindi pu essere spostato anche separatamente.

0,36 m2 3 Kg/h

84 cm 400C

15 15 cm

2 Kg 188 cmm

2 100 Kg


Temperatura massima

Canna fumaria

Altezza totale

Peso


Minuti per scaldare

Infornata pane

N pizze alla volta

Forno e base separabili.

Accensione rapidissima.

Sportello/davanzale per appoggiare i cibi.

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F M5orno inuti

Il 5 Minuti, eletto forno dellanno, il prodotto di punta della gamma FORNINOX.E facilissimo da utilizzare, come un barbecue, con poca legna ed in pochi minuti si riesce a cucinare ci che si vuole.Il 5 Minuti un forno componibile poggiato sul proprio carrello dotato di maniglione laterale per essere spostato o trasportato con facilit e leggerezza.

0,30 m2 3 Kg/h

80 cm 400C

15 15 cm

2 Kg 189,5 cmm

2 100 Kg


Temperatura massima

Canna fumaria

Altezza totale

Peso


Minuti per scaldare

Infornata pane

N pizze alla volta

Prodotto pi venduto della gamma.

Maniglione laterale.

Leggero e trasportabile.

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Frontale e davanzale

Sportello inox/legno

Appoggio per la legna

Pi bello da vedere, pi facile da pulire, pi comodo per infornare.

Lo sportello un ottimo regolatore di temperatura.A seconda del tipo di cottura desiderata si pu decidere se utilizzarlo o meno.A sportello chiuso la fiamma pi debole e la cottura avviene maggiormente per contatto e convezione.Limpugnatura ergonomica in legno permette di non scottarsi.

Il 5 Minuti dotato di un comodissimo piano di appoggio per la legna che pu essere sistemata ordinatamente e utilizzata alloccorrenza.

Alfa Pizza offre ai suoi clienti la possibilit di comprare il forno del colore che pi si preferisce. Il 5 Minuti disponibile in 3 varianti cromatiche: arancio, rame, rosso.

I l forno su misura

ARANCIO

RAME

ROSSO

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F P Borno izza racee

Il forno Pizza e Brace a legna un gioiellino firmato Alfa Pizza.Grazie ai suoi 52 cm di profondit trova posto con facilit.La sua bocca larga stata progettata per permettere di cucinare da un lato la pizza e dallaltro gli arrosti.Lo sportello ribaltabile e si pu utilizzare come comodo davanzale per appoggiare teglie e pirofile.

0,32 m2 3 Kg/h

87 cm 400C

15 15 cm

3 Kg 197 cmm

3 105 Kg


Temperatura massima

Canna fumaria

Altezza totale

Peso


Minuti per scaldare

Infornata pane

N pizze alla volta

Bocca larga per cotture multiple.

Pizza e grigliate a volont.

Profondo solo 52 cm.

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F P B

G

orno izza race

as

e

Il forno Pizza e Brace a gas una novit che rivoluziona il mondo della cottura su pietra refrattaria.Conservando le caratteristiche del forno a legna, il Pizza e Brace a gas si accende con un click ed in pochi minuti si sfornano fantastiche pizze. un prodotto versatile che ben si adatta alle esigenze della vita moderna.Il Pizza e Brace a gas disponibile sia a gpl che a metano.

0,28 m2 1 Kg/h

87 cm 400C

15 15 cm

3 Kg 185 cmm

3 100 Kg


Temperatura massima

Canna fumaria

Altezza totale

Peso


Minuti per scaldare

Infornata pane

N pizze alla volta

Unico nel suo genere.

Pizza e grigliate a volont.

Disponibile in versione gpl o metano.

1

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F P4orno izze

0,48 m2 4 Kg/h

91,5 cm 400C

20 15 cm

4 Kg 202 cmm

4 140 Kg


Temperatura massima

Canna fumaria

Altezza totale

Peso


Minuti per scaldare

Infornata pane

N pizze alla volta

Capiente e pratico.

Comodi ripiani laterali.

Poggiapale frontale.

1

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Il forno 4 Pizze stato pensato per tutta la famiglia.La sua bocca larga gli permette di ospitare pi cotture contemporaneamente. Ci si diverte cucinando tutte le pietanze: pizza, pane, dolci, arrosti, grigliate etc.I due ripiani laterali in acciaio inox sono utilissimi per appoggiare teglie, ingredienti, pirofile e quello che occorre a chi cucina.Le pale possono essere posizionate negli appositi spazi previsti al di sotto del davanzale del forno.


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Alfa Pizza offre ai suoi clienti la possibilit di comprare il forno del colore che pi si preferisce. Il 4 Pizze disponibile in 2 varianti cromatiche: rame e rosso.

I l forno su misuraRipiani laterali

Ampio sportello con doppio manico

Appoggio per le pale

Il 4 Pizze dotato di due comodissimi e funzionali ripiani laterali, che permettono di appoggiare qualsiasi ingrediente o qualsiasi tipo di utensile da cucina di cui si necessita. Oltre alla loro funzione pratica, i ripiani sono uno degli elementi distintivi di questo forno.

Altro elemento distintivo di questo forno lampio sportello con doppia impugnatura ergonomica in legno.Lo sportello, oltre ad essere un efficacissimo strumento per la regolazione della temperatura, funge da protezione per il forno quando non in funzione.

Nel frontale sotto il piano fuoco un utilissimo poggiapale, progettato appositamente per rendere ancora pi semplice lutilizzo di questi strumenti quando si cucina.

ROSSO

RAME

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F Aorno llegro

0,70 m2 5 Kg/h

95 cm 400C

20 18 cm

5 Kg 225 cmm

5 220 Kg


Temperatura massima

Canna fumaria

Altezza totale

Peso


Minuti per scaldare

Infornata pane

N pizze alla volta

Spazioso e capiente.

Comodi ripiani laterali.

Scaldavivande e portalegna.

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2

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Allegro un grande forno a legna dalle forme arrotondate pensato per soddisfare le esigenze di tutta la famiglia e fatto per accogliere tanti amici.Allegro il forno che pi si avvicina ai forni professionali per pizzeria.Grazie ai suoi ripiani laterali, al portalegna e alle 4 ruote un forno davvero completo.


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Ripiani laterali

Ripiano portalegna

Vano scaldavivande

Allegro dotato di due ripiani laterali davvero funzionali.La praticit data dal fatto che i ripiani alloccorrenza si alzano per essere utilizzati anche separatamente, a seconda delle esigenze.

Allegro dotato di un comodissimo piano di appoggio per la legna che pu essere sistemata ordinatamente e utilizzata alloccorrenza.

In caso di cotture multiple utile per mantenere i cibi tutti alla stessa temperatura oppure per lasciarli riposare qualche minuto subito dopo averli tirati fuori dal forno.

Alfa Pizza offre ai suoi clienti la possibilit di comprare il forno del colore che pi si preferisce. Il forno Allegro disponibile in 2 varianti cromatiche: rosso e giallo.

I l forno su misura

GIALLO

ROSSO

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F F Borno iesta arbecue

1,08 m2 7 Kg/h

85 cm 400C

25 25 cm

7 Kg 228 cmm

7 340 Kg


Temperatura massima

Canna fumaria

Altezza totale

Peso


Minuti per scaldare

Infornata pane

N pizze alla volta

Multifunzione.

Barbecue laterale.

Il forno perfetto per le famiglie numerose.

1

2

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Tutti i vantaggi di un grande forno si uniscono a quelli di un barbecue laterale capiente e pratico. Le ruote professionali danno al Fiesta Barbecue mobilit e funzionalit davvero invidiabili. Il tettuccio inclinato e a sbalzo protegge il forno dagli agenti atmosferici.Perfetto in estate per serate allinsegna dellallegria e della convivialit, si possono cucinare nello stesso momento ottime pizze e fantastiche grigliate di carne.Capiente e spazioso per ospitare al suo interno pi cibi contemporaneamente.


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F Gorno usto

0,30 m2 3 Kg/h

104 cm 400C

15 18 cm

2 Kg 208 cmm

2 160 Kg


Temperatura massima

Canna fumaria

Altezza totale

Peso


Minuti per scaldare

Infornata pane

N pizze alla volta

Il primo forno a legna da interno a cottura diretta.

Design elegante ed essenziale.

Pu essere incassato.

1

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Gusto il nuovo forno a legna firmato Alfa Pizza pensato per linterno della casa.Cuoce a cottura diretta con facilit grazie alla sua cupola con tecnologia FORNINOX.Grazie ai suoi dettagli ed alle sue rifiniture si colloca allinterno della casa con facilit.Le due varianti cromatiche (perla e zucca) sono state studiate accuratamente per poter essere inserite sia in ambienti rustici che moderni.


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F G Torno usto op


0,30 m2 3 Kg/h

95 cm 400C

15 18 cm

2 Kg 65 cmm

2 95 Kg


Temperatura massima

Canna fumaria

Altezza totale

Peso


Minuti per scaldare

Infornata pane

N pizze alla volta

Il primo forno a legna/elettrodomestico.

Design elegante ed essenziale.

Appoggiato o da incasso.

1

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GustoTop il nuovo forno a legna compatto firmato Alfa Pizza, pensato per essere appoggiato su un ripiano o per essere incassato.Cuoce a cottura diretta con facilit grazie alla sua cupola con tecnologia FORNINOX. pronto alluso e si maneggia facilmente per essere appoggiato sul piano di lavoro in cucina o per essere incassato accanto al caminetto.

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A Accessori optional ccessori optional

Set di pale 125 cm

- 1 Pala grande- 1 Pala piccola- 1 Spazzolone- 1 Tira brace

- 1 Forchettone- 1 Teglia- 1 Griglia- 1 Portalegna

COD: AFISETP125

COD: AFIRICE

COD: AFISETBR

Set Brace

Ricettario

* il set brace non comprende il ricettario

COD: TERMLASER

COD: AFIPOPALE-PE

COD: AFIPOPALE-ZU

Portapale vela zucca

Lettore temperatura

Portapale vela perla

* prodotto venduto privo di pale

* prodotto venduto privo di pale

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Accensione facile e veloce La tecnologia FORNINOX offre nuove opportunit

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Posizionare della legna sottile e secca ed accendere

Spostare il fuoco.

Appena prende fuoco, posizionare dei tronchetti di legna pi grandi

Il forno pronto per cuocere.

I forni a cupola in inox di Alfa Pizza rivoluzionano il mondo della cottura a legna tradizionale in quanto in poco tempo di preriscaldamento il piano raggiunge la temperatura ideale per la cottura.Accenderli davvero semplicissimo e comporta poco dispendio sia in termini di tempo che di consumo di combustibile.

Il piacere tutti i giorni, in 5 minuti.

Con i forni a legna della linea FORNINOX cucinare con il forno a legna diventato un piacere di tutti i giorni.Tutte le sere in pochi minuti il forno diventa cos caldo da poter cuocere di tutto e velocemente.In balcone, in cucina, in giardino, in sala hobby: ogni stagione buona per gustare con le persone che ami le cose buone che le tue mani sanno cucinare in un vero forno a legna.

Piano cottura in refrattario

Il piano cottura dei forni Alfa Pizza fatto in tavelle di pietra refrattaria. Le tavelle sono in grado di resistere per lunghi periodi alle alte temperature e donano ai cibi una fragranza unica.

Sportello in acciaio inox

Lo sportello un ottimo regolatore di temperatura.A seconda del tipo di cottura desiderata si pu utilizzare o meno.A sportello chiuso la fiamma pi debole e la cottura avviene maggiormente per contatto e convezione; a sportello aperto la fiamma vivace e la cottura avviene per irraggiamento.

Cupola in acciaio inox

Grazie allinterno in acciaio inox di alta qualit, in pochi minuti e con poca legna possibile raggiungere la temperatura desiderata e cuocere ci che pi si preferisce, dalle pizze agli arrosti, passando per i dolci e tanto altro.

5 buoni motivi per scegliere FORNINOX

La leggerezza e la facile trasportabilit dei FORNINOX sono la grande novit.Il forno a legna diventa il compagno ideale per le feste in casa ed in giardino.

1

La cottura a legna dei cibi pi sana e pi gustosa sulla pietra refrattaria, proprio come facevano le nostre nonne nei forni a legna della tradizione italiana.

2

Grazie alla cupola in acciaio inox il forno in soli 10 minuti pronto per le prime cotture (bruschette, focaccine), mentre in 15 minuti raggiunge temperature elevate (attorno ai 300C) che permettono cotture pi elaborate.

3

Grazie allestrema facilit di utilizzo si hanno pi occasioni per stare insieme e condividere momenti di convivialit intorno al forno a legna, con la famiglia e con gli amici.

4

I FORNINOX sono progettati per essere da subito pronti ad essere utilizzati.Compatti, resistenti, trasportabili, la gamma offre una variet di scelta in base alle esigenze di ognuno.

5

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A Plfa izza anche

F Rorni ef

Master Vision

I forni a legna con cupola in refrattario.

Personal Tradizionale Fire Grand Chef

Forni a legna per eccellenza, quelli che ci fanno pensare ai forni della tradizione italiana. I nostri avi avevano scoperto che la fiamma, per cuocere bene una pietanza, doveva essere avvolgente ed omogenea. Partendo da questo concetto abbiamo realizzato i forni con una cupola sferica per indirizzare la fiamma in un vortice di calore che irradia il piano di cottura. I cibi, in questo modo, acquistano sapori e odori tipici della cucina a legna.

F Porni roI forni a legna professionali con cupola in refrattario.

Special Pizzeria Amalfi ColosseoPizza al Metro Pizzeria Personal

I forni a legna professionali contemplano una molteplicit di opzioni e caratteristiche volte a soddisfare le diverse esigenze del ramo della ristorazione. Dal forno classico per pizza al piatto a quello specializzato per pizza alla teglia e farinate fino ad arrivare ad un forno che soddisfi tutte le esigenze della ristorazione.

56 57

L Dazienda icono di noi

L obiettivo fondamentale della mission Alfa Pizza quello di rendere disponibile al grande pubblico lopportunit di vivere insieme alle persone che amiamo le bont che offre il forno a legna.Puntiamo sullinnovazione tecnologica, il rispetto dellambiente, il made in Italy, la cura per i dettagli al fine di creare un mondo in cui il forno a legna per tutti.

I forni Alfa Pizza hanno una storia iniziata nel 1977. I primi forni prodotti da Alfa Pizza sono stati il forno Tradizionale ed il Master Vision, e a seguire tutti gli altri modelli. Nel 2009 il team Alfa Pizza porta alla luce un nuovo concept di prodotto:il Forninox. Il capostipite della gamma stato il forno 5 Minuti.Alfa Pizza pu vantare oltre 250.000 forni funzionanti nel mondo in 35 anni di attivit.La nostra forza la costanza e limpegno nella progettazione e lideazione di nuove soluzioni sempre pi vicine alle esigenze del vivere bene in armonia.

Chi lo usa in casa

I grandi chef

Chi lo usa per lavoro

Marcello S.. Roma

Alexander J. Amsterdam

Francesco Etzi, noto pizzaiolo romano

Da quando ho comprato il forno a legna 5 Minuti della linea FORNINOX fare la pizza ed invitare i miei amici diventata unabitudine. Grazie ad Alfa Pizza non c pi bisogno di lunghissimi tempi di presriscaldamento del forno ed in 5 Minuti il piano cottura pronto per cuocere qualsiasi cosa!

Fantastico come un forno domestico possa arrivare a temperatura in cos poco tempo.Ho avuto modo di provare il 5 Minuti ad un evento organizzato al Gambero Rosso e ne sono rimasto piacevolmente colpito.

Dopo tanti anni che faccio questo mestiere finalmente con i miei 2 Special Pizzeria riesco a soddisfare anche le richieste dei clienti pi esigenti amanti della cottura a legna. Grazie alla forma sferica la fiamma avvolge il piano conferendo ai cibi gli odori ed i sapori tipici del forno a legna.

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Le ricette di Alfa Pizza

Ciambellone nel forno Gusto

Pizza di scarola nel forno CiaoPlum cake salato nel forno Gusto

Piadina nel forno 5 MinutiCastagnaccio nel forno Ciao

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G E ?amma FORNINOX tu quale forno preferisci

CIAO 4 PIZZE

ALLEGRO

FIESTA BBQ

GUSTO

GUSTO

2 PIZZE

5 MINUTI

PIZZA E BRACE

PIZZA E BRACEgas top

Min per scaldare Min per scaldare

Min per scaldare

Min per scaldare

Min per scaldare

Min per scaldare

Min per scaldare

Min per scaldare

Min per scaldare

Min per scaldare

N pizze in 15 N pizze in 15

N pizze in 15

N pizze in 15

N pizze in 15

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N pizze in 15

N pizze in 15

N pizze in 15

Infornata pane Infornata pane

Infornata pane

Infornata pane

Infornata pane

Infornata pane

Infornata pane

Infornata pane

Infornata pane

Infornata pane

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5 Kg

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2 Kg

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3 Kg

90 Kg 140 Kg

220 Kg

340 Kg

165 Kg

90 Kg

100 Kg

100 Kg

105 Kg

100 Kg

catalogo forninox a5 low sansprix

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