catering- angebot - zfv...assortierte mini-schokolade tee, schale einzelportionen butter-, laugen-,...
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Ein Betrieb der ZFV-Unternehmungen, www.zfv.ch
Catering- angebot
Alles ist möglich!
Alles ist möglich! ___________________________________________
Sei es eine kleine, feine Kaffeepause,
ein kreativer Stehlunch, ein gediege-
ner Apéro oder eine ausgelassene
Feier mit Ihren Arbeitskollegen: Wir
freuen uns, Sie bei der Planung und
Durchführung Ihres Anlasses zu
unterstützen. Gerne stellen wir für
Sie das passende Angebot zusammen
und setzen auch aussergewöhnliche
Wünsche in die Tat um. Ganz nach
dem Motto: Alles ist möglich!
Ihr ZFV-Team vom
SRF Restaurant Schwarztorstrasse
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Kontakt SRF Restaurant Schwarztorstrasse
Schwarztorstrasse 21
3004 Bern
T +41 31 388 93 43
www.zfv.ch/schwarztorstrasse
Betriebsleiter: Andreas Graf
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Inhaltsverzeichnis
Kaffeepause 4
Frühstück 5
Apérohäppchen 5
Themen-Caterings 6
Weine 7
Getränke 7
Hinweise 8
AGB 9
SRF Restaurant Schwarztorstrasse
Cateringangebot 4
Kaffeepause ___________________________________________
Vormittagskaffee «Rot» pro Person 8.50
Kaffee, Tee, Fruchtsäfte,
Mineralwasser, Brotkorb mit
verschiedenen Gipfeln und
Brötchen
Vormittagskaffee «Weiss» pro Person 11.50
Kaffee, Tee, Fruchtsäfte,
Mineralwasser, Brotkorb mit
verschiedenen Gipfeln und
Brötchen, Saisonfrüchte,
Birchermüesli, Joghurt,
Cornflakes & Knusperli
Nachmittagskaffee «Rot» pro Person 9.50
Kaffee, Tee, Fruchtsäfte,
Mineralwasser, Danielas Cakes
Nachmittagskaffee «Weiss» pro Person 13.50
Kaffee, Tee, Fruchtsäfte,
Mineralwasser, Cakes, Mini-
Süssgebäck, Fruchtspiesschen,
Gebrannte Créme im Shotglas,
assortierte Mini-Schokolade
Einzelportionen
Butter-, Laugen-, Rusticogipfel Stück 1.60
Weggli & Brötchen gemischt Stück 1.60
Plaumen -und Speckbrötchen Stück 1.80
Laugenbrezel Stück 2.00
Butterbrezel Stück 2.50
Tagesfrucht Stück 1.00
Banane Fairtrade Max Havelaar Stück 1.50
Bunter Früchtekorb Stück 3.50
Birchermüesli klein 3.50
Birchermüesli gross 5.80
Joghurtknusperli 140 g 2.70
Fruchtbecher klein 4.50
Fruchtbecher gross 6.50
Hausgemachter Cake Stück 2.90
Diverse Muffins Stück 2.60
Früchtekuchen Stück 4.50
Getränke
Kaffee, Espresso Tasse 2.40
Schale Tasse 2.40
Cappuccino Tasse 2.90
Latte Macchiatto Glas 3.20
Tee Tasse 2.40
Tee, Lipton Premium Qualität Tasse 2.80
Mineralwasser
mit und ohne Kohlensäue
100 cl 4.00
Mineralwasser
mit und ohne Kohlensäure
PET, 50 cl 2.00
Chaya Tea PET, 50 cl 3.20
Lima PET, 50 cl 3.50
Orangensaft 100 cl 6.50
Bananensaft Fairtrade 100 cl 7.50
Hausgemachte Lassis Glas 2.80
SRF Restaurant Schwarztorstrasse
Cateringangebot 5
Frühstück ___________________________________________
«Berner Zmorge» pro Person 25.50
Reichhaltige Brotauswahl mit
Weiss- und Vollkornbrot,
Brötchen, diverse Gipfel,
Mini-Süssgebäck, Butter,
Konfitüre, Birchermüesli
Joghurt, Aufschnitt,
Käseplatte,
Berner Rösti mit Speck
Kaffee, Tee, Fruchtsäfte,
Mineralwasser
American Breakfast pro Person 28.50
Spiegelei «sunny side up»,
«over easy» oder «over
medium», Rührei mit Speck,
Pancakes mit Ahornsirup,
Cerealien, Toast und Bagels,
Verschiedene Brotsorten,
Butter und Konfitüre, Früchte
und Quark, Kaffee, Tee,
Fruchtsäfte und Mineralwasser
Apéro-häppchen ___________________________________________
Apérohäppchen eignen sich nicht nur für Apéros,
sondern genauso für Stehlunches, die Snack- und
die Zwischenverpflegung. Wir empfehlen folgende
Bestellmengen:
- Bis 15 Personen Auswahl von maximal
4 verschiedenen Sorten
- Bis 30 Personen Auswahl von maximal
6 verschiedenen Sorten
- Ab 30 Personen Auswahl von maximal
10 verschiedenen Sorten
Sandwiches Stück ab 2.80
Party-Brötchen, Canapées,
Crostinis und Mini-Wraps
belegt oder gefüllt mit:
Lachs, Crevetten, Rohschinken,
Salami, Frischkäse, Roastbeef,
Poulet-Curry, Rindstatar, Ei,
Oliventapenade, Tomaten,
Grilliertes Gemüse, Bergkäse,
Schnittlauchquark, Chorizo
Kalte Häppchen
Pumpernickel mit Gemüsetartar Stück 2.60
Knackige Gemüsestangen
mit drei verschiedenen Dips
100 g 3.80
Anitpasti-Gemüsespiesschen
mit drei verschiedenen Dips
Stück 3.20
Tomaten-Mozzarella Spiesschen
mit frischem Basilikum mariniert
Stück 3.20
Parmesanwürfel 35g 2.60
Grissini
mit luftgetrocknetem Rohschinken
Stück 2.50
Geröstete Bruschetta
mit zweierlei Oliven oder Tomatenwürfelchen
Stück 2.70
Marinierte Olivenspiesschen
sonnengetrocknet
Stück 2.60
Salzmandeln
im Haus geröstet
100 g 3.90
Gurkenspiesschen
mit mariniertem Feta
Stück 2.50
Belegte Brötchen
geliert
Stück 4.80
SRF Restaurant Schwarztorstrasse
Cateringangebot 6
Aus der Espressotasse und dem
Shotglas
Taboulé-Salat
mit Sultaninen, Pfefferminze und Crevetten
Stück 4.20
Griechischer Salat Stück 3.80
Bündner Gerstensuppe Stück 3.70
Kalte Spezialsuppen
Früchtekaltschale, Hot Curry-Kokos, Gurken,
Gazpaccho, Tomaten-joghurt, Karottensuppe
Stück 3.50
Warme Häppchen vegetarisch
Frühlingsrollen «Vegan» Stück 2.60
Gemüse-Samosas Stück 2.50
Gemüseküchlein Stück 2.60
Käseküchlein Stück 2.60
Mini-Pizza Stück 2.50
Warme Häppchen mit Fleisch
Schinkengipfel Stück 2.60
Poulet Satayspiesschen
mit Erdnusssauce
Stück 3.20
Meatballs
mit Barbecue-Sauce
Stück 2.70
Riesendattel im Speck gebraten Stück 2.60
Mini-Beefburger
im Sesambrötchen
Stück 3.80
Flammenkuchen
mit Speck und Zwiebeln
Stück 2.80
Capuns mit Weissweinsauce Stück 3.20
Crevetten Asia Style 2 Stück 2.90
Yakitorispiesschen Stück 2.80
Süsse Köstlichkeiten
Zuger Kirschtörtchen Stück 3.80
Mini-Patisserie Stück 3.40
Friandises Stück ab 1.20
Gebrannte Crème Maison Stück 3.80
Schwarzwälderschnitte Stück 4.20
Kaffee & Kuchen Stück 5.50
Hauscakes von Daniela Stück 3.20
Hausgemachte Panna Cotta Stück 3.80
Flambierte Eisbombe Stück 7.50
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Wünschen Sie eine Käse- oder Fleischplatte?
Wenden Sie sich bitte direkt an die Betriebsleitung.
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Themen-Caterings ___________________________________________
Empfangen Sie Gäste aus dem fernen Ausland?
Führen Sie ein internationales Meeting durch? Oder
planen Sie einen Anlass mit einem speziellen Motto?
«Once upon a time in Mexico»
«Next door neighbour»
«La dolce vita»
«Bollywood»
«Chinatown»
«Zwibelemärit»
«Rund um d‘Schwiiz»
«Grillbuffet à discretion»
◄«Herbstjass mit Racletteplausch»
Ob für einen Stehlunch, ein Buffet oder als
Zwischenverpflegung - Gerne stellen wir für Sie das
passende Angebot aus Nah und Fern zusammen.
SRF Restaurant Schwarztorstrasse
Cateringangebot 7
Weine ___________________________________________
Schaumwein
Prosecco Contarini
Glera, Italien, Valdobbiadene Venedig
75 cl 28.00
Moscato d`Asti Santo Stefano
Moscato bianco, Italien, Piemont
75 cl 38.00
Weisswein
Yvorne Création Noble
Deviniere,Gutedel, Schweiz, Chablais
50 cl 24.00
Bärnerwy Twanner AOC Gutedel
Manuel Krebs Weine, Schweiz, Twann Bielersee
75 cl 32.50
Petite Arvine Valais AOC
Cordonier & Lamon, Schweiz, Wallis
75cl 34.00
Epesses AOC Lavaux
Union Vinicole de Cully, Schweiz, Waadt
70cl 35.00
Roero Arneis DOCG
Cantina del Nebbiolo, Italien, Piemont
75 cl 38.00
Albarino do Fereiro
Gerardo Mendez, Spanien, Pontevedra
75 cl 42.00
Rotwein
Bärnerwy Twanner AOC
Pinot Noir,Manuel Krebs Weine, Schweiz, Twann
75cl 34.00
Cornalin du Valais AOC
Cordonier & Lamon, Schweiz, Wallis
75 cl 35.00
Roncaia Merlot del Ticino
Vinattieri Ticinesi, Schweiz, Tessin
75 cl 36.00
Primitivo del Tarantino IGT
Sette Torri Figli Pichierri Gaetano,
Italien,Apulien
75 cl 38.00
Rioja Crianza El Coto
Casa Bodega, Spanien, Rioja
50 cl 27.50
Rioja Gran Reserva DOC
Casa Bodegas Beronia, Spanien, Rioja
75 cl 45.00
Getränke ___________________________________________
Warme Getränke
Kaffee, Espresso Tasse 2.40
Schale Tasse 2.40
Cappuccino Tasse 2.90
Latte Macchiatto Glas 3.20
Tee, Lipton Tasse 2.40
Tee, Lipton Premium Qualität Tasse 2.80
Mineralwasser und Süssgetränke
Mineralwasser
mit und ohne Kohlensäure
100 cl 3.50
Mineralwasser
mit und ohne Kohlensäure
PET, 50 cl 3.00
Süssgetränke PET, 50 cl 3.00
Chaya Tee PET, 50 cl 3.20
Lima PET, 50 cl 3.50
Hausgemachte Bowle 100 cl ab
20.00
Fruchtsäfte
Orangensaft 100 cl 6.50
Hausgemachte Früchtebowle
«alkoholfrei mit Rimus»
100 cl 16.00
Bier
Feldschlösschen
alkoholfrei
33 cl 4.00
BäreGold
Brauerei Gurten
33 cl 4.00
Bierfässli 500 cl 45.00
SRF Restaurant Schwarztorstrasse
Cateringangebot 8
Hinweise ___________________________________________
Bestellung
Bitte stellen Sie uns Ihre Sitzungszimmerbestellung
bis um 11.00 am Vortag des Anlasses und alle
anderen Cateringbestellungen bis 2 Tage im Voraus
zu. Wir sind jedoch gerne bereit, auch kurzfristigere
Bestellungen auszuführen, sofern wir über die
nötigen Ressourcen verfügen. Bitte nehmen Sie
persönlich mit uns Kontakt auf.
Materialmiete
Für Material ohne gleichzeitige Bestellung von
Speisen und Getränken verrechnen wir folgende
Mietpreise:
Gläser Stück 0.50
Besteck Stück 0.50
Teller Stück 0.50
Klarsichtbecher (20 cl, 30 cl) Stück 0.20
Kaffeebecher (20 cl, 30 cl) Stück 0.20
Plastikgeschirr Stück 0.20
Bei Materialbruch oder Verlust werden die Ersatz-
kosten verrechnet.
Mitarbeiterzuschlag
Findet ein Anlass ausserhalb der Restaurant-
Öffnungszeiten statt, werden folgende
Stundenansätze in Rechnung gestellt:
Servicemitarbeitende pro Stunde 45.00
Koch pro Stunde 45.00
Leitung pro Stunde 55.00
Nach 23.00 Uhr und am Wochenende werden
zusätzlich CHF 15.00 pro Stunde und Mitarbeiten-
den verrechnet.
Zapfengeld
Für selbst mitgebrachte Weine, die durch ZFV-
Mitarbeitende ausgeschenkt, gekühlt oder
bereitgestellt werden, wird ein Zapfengeld von
CHF 15.00 pro 75 cl-Flasche verrechnet.
Lieferzuschlag
Für die Lieferung und das Abholen der leeren
Gebinde verrechnen wir keinen Beitrag. Abholen ist
erwünscht.
SRF Restaurant Schwarztorstrasse
Cateringangebot 9
AGB ___________________________________________
1. Geltungsbereich und Begriffe
Diese Allgemeinen Geschäftsbedingungen regeln die Rechtsbe-
ziehung zwischen dem Gast / Kunden / Veranstalter, nachfolgend
Auftraggeber genannt, und den Betrieben der ZFV-Unter-
nehmungen. Zu diesen Allgemeinen Geschäftsbedingungen
können weitere Bestimmungen und Buchungskonditionen zur
Anwendung kommen. Bei Abweichungen zwischen dem Auftrag
und diesen Allgemeinen Geschäftsbedingungen, gehen die in der
Auftragsbestätigung getroffenen Regelungen vor. Die Haus-
ordnung der einzelnen Veranstaltungsorte ist integrierter Be-
standteil der vorliegenden Allgemeinen Geschäftsbedingungen.
2. Leistung
Die ZFV-Unternehmungen verpflichten sich, den Leistungsumfang
gemäss der mit dem Auftraggeber getroffenen Auftragsbe-
stätigung zu erbringen. Die ZFV-Unternehmungen behalten sich
vor, bei kurzfristigen Änderungen im Marktangebot (z.B. fehlende
Waren, massiv erhöhte Preise) ihre Dienstleistung in Absprache
mit dem Auftraggeber geringfügig zu ändern, und verpflichten
sich zu einer gleichwertigen Auftragserledigung.
3. Vereinbarung
Der Auftrag gilt als erteilt, sobald die Offerte oder die Auftragsbe-
stätigung vom Auftraggeber rückbestätigt wurde. Wenn zwischen
den Parteien keine Schriftlichkeit vereinbart wurde, gilt auch eine
mündliche Zusage als Rückbestätigung. Wird die Reservierung
durch einen Dritten vorgenommen, so wird auch dieser, unge-
achtet einer wirksamen Bevollmächtigung durch den Auftrag-
geber, Auftragspartner und haftet für alle sich aus dem Auftrag
ergebenden Verbindlichkeiten neben dem Auftraggeber als
Gesamtschuldner. Offerten sind bis 30 Tage nach Ausstelldatum
gültig.
4. Werbung
Zeitungsanzeigen und sonstige kommerzielle Werbung mit
Hinweis auf Veranstaltungen in den Betrieben der ZFV-Unter-
nehmungen bedürfen der vorherigen Zustimmung der ZFV-
Unternehmungen.
5. Änderung der Teilnehmerzahlen
Die 48 Stunden vor dem Anlass vereinbarte Personenanzahl ist
verbindlich. Diese Personenanzahl dient als Basis für die
Verrechnung. Für nicht erscheinende Teilnehmende werden die
vollen Kosten berechnet.
6. Annullierung von Anlässen und Reservationen
Definitive Bestellungen können bis zum 3. Tag vor dem Anlass
kostenfrei storniert werden. Davon ausgenommen sind allfällige
bis zu diesem Zeitpunkt bereits entstandene Aufwendungen
gegenüber Dritten, die die ZFV-Unternehmungen im Auftrag des
Auftraggebers getätigt haben. Ab dem 3. Tag vor dem Anlass
werden die effektiv entstandenen Kosten verrechnet.
7. Haftung des Auftraggebers
Der Auftraggeber haftet für jeglichen Schaden (Personen- und /
oder Sachschaden), auch dann wenn ihn kein direktes Ver-
schulden trifft (z.B. Diebstahl, Unfall). Dies gilt auch für Schäden,
die von Seiten Dritter verursacht werden. Die ZFV-Unter-
nehmungen haften nicht für Unfälle von Veranstaltungs-
teilnehmern, sofern diese nicht durch Mitarbeitende der ZFV-
Unternehmungen verursacht wurden. Für Leistungen Dritter
schliessen die ZFV-Unternehmungen jede Haftung aus.
8. Preise und Zahlungsbedingungen
Es gelten die schriftlich bestätigten Preise. Diese verstehen sich in
Schweizer Franken, inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer. Es
werden die effektiven Konsumationen und Kosten in Rechnung
gestellt. Rechnungen sind innerhalb von 20 Tagen ab Rechnungs-
datum zur Zahlung fällig. Persönliche Checks werden nicht
akzeptiert. Auftraggeber mit Domizil im Ausland haben 100 % des
in der Auftragsbestätigung ausgewiesenen Betrags 7 Arbeitstage
vor dem Anlass zu bezahlen. Sofern schriftlich vereinbarte
Akontozahlungen nicht fristgerecht geleistet werden, sind die
ZFV-Unternehmungen berechtigt, vom Vertrag zurückzutreten und
dem Auftraggeber allfällige bis zu diesem Zeitpunkt entstandene
Aufwendungen in Rechnung zu stellen. Falls der Auftraggeber
nicht gleichzeitig Veranstalter ist, haftet er mit dem Veranstalter
solidarisch für den gesamten Rechnungsbetrag. Die ZFV-Unter-
nehmungen behalten sich das Recht vor, Informationen zwecks
Bonitätsprüfung Dritten zur Verfügung zu stellen sowie im Falle
von ausstehenden Forderungen diese an Dritte zu übertragen,
wobei anfallende Bearbeitungsgebühren dem geschuldeten
Betrag angerechnet werden.
9. Rücktritt durch die ZFV-Unternehmungen
Im Falle höherer Gewalt, bei geplanten Umbauten, auf be-
hördliche Anordnung hin sowie bei Nichteinhaltung der
vertraglich vereinbarten Vorauszahlung sind die ZFV-Unter-
nehmungen berechtigt, kostenfrei vom Vertrag zurückzutreten.
Haben die ZFV-Unternehmungen begründeten Anlass zur
Annahme, dass die Veranstaltung den reibungslosen Geschäfts-
betrieb, die Sicherheit oder den Ruf des Betriebes zu gefährden
droht, können sie ohne Entschädigung vom Vertrag zurücktreten.
10. Anwendbares Gericht und Gerichtsstand
Diese Allgemeinen Geschäftsbedingungen unterstehen
Schweizerischem Recht. Der Gerichtsstand ist ausschliesslich
Zürich.
April 2015