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DESCRIPTION
Café Concept Octobre-Novembre N°53TRANSCRIPT
CHEVALET vin & eau 2 facesUtil isation : BRASSERIE / RESTAURATION
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IX D
E REVENTE TTC conseillé
LA BOUTEILLE 1 L
2.00 e
PR
IX D
E REVENTE TTC conseillé
LA BOUTEILLE 50 cl
1.50 e
VITTEL
50 cl - VC (Caisse de 20) 1L - VC (Caisse de 12)
Lutter contre la carafe d’eauLa carafe ne rapporte rien mais coûte de l’argent :eau + matériel + service = 0,10 e. 1 bouteille vendue en plus par jour, cela représente 750 e de marge brute additionnelle par an.
Calcul à partir de données moyennes de la restauration en France, sur 300 jours ouvrés, avec 2,5 e de marge par bouteille.
LES COMMANDES SONT À PASSER AUPRÈS DE VOTRE DISTRIBUTEUR C10
Note de dégustation :
- Robe : grenat, reflets violacés.
- Nez : cassis, cerise noire. Quelques notes de pruneaux.
- Bouche : ronde, de la fraîcheur. Des notes de cerises à l’eau de vie et de pruneaux.
PR
IX D
E REVENTE TTC conseillé
LE VERRE 12 cl
2.45 e
OFFRE D’ACHAT
11 bouteilles achetées = 1 bouteille OFFERTE
AOC - BLAYE CÔTES DE BORDEAUX Château Haut-Louilleau Merlot, Cabernet Sauvignon 75 cl
PR
IX D
E REVENTE TTC conseillé
LA BOUTEILLE 75 cl
14.60 e
Proposez
des Cafés Gourmands ...
CHEVALET bar 2 facesUtil isation : BAR / BRASSERIE
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Animez votre établissement
LES COMMANDES SONT À PASSER AUPRÈS DE VOTRE DISTRIBUTEUR C10
OPERATION SPECIALE
GOURMANDDu 1er oct. au 30 nov. 2011
CaféProposez
des Cafés Gourmands ...
• Pourquoi proposer des cafés gourmands ?
• Des idées recettes...
• Des mercuriales d’achats alimentaires : mini-desserts...
Retrouvez toutes les infos
sur votre argumentaire d’animation...
... ou Chocolats Gourmands
Boisson chocolatée (chocolat lacté)
Chocolat en poudre (non lacté)
Chocolat SUCHARD 1 Kg Lacté ou non (Carton de 10 Kg)
OFFRE D’ACHAT
9 kilos achetés = 1 kilo OFFERT
10 ASSIETTES
de présentation
“Café Gourmand”offertes
avec votre
kit d’animation
CAFE CONCEPT
Pour toutes commandes, rapprochez-vous de votre commercial
Relais d’Or Miko ou Pomona Passion Froid.
Renseignements auprès de Brigitte Fougeray - Convergence Achats - 01 56 70 75 75
Acc
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Offre restauration
PRIX PROMO négociés pour CAFE CONCEPT
• ANIMATION
Du 1er octobre au 30 novem
bre 2011
FOURNISSEURREF
DESIGNATION
CARACTERISTIQUES
TARIF
BRUT HT
Mercuriale
ECLAIR AU CAFE
Relais d’Or
MIKO
935955 Eclair au café Sélection, 2,16 kg/carton.
Surgelé. Carton de 48 pièces. 45 gr/pièce.
0,20 €
la pièce
Pomona Passion
Froid
29283Eclair cafe (45Gx64) Pasquier
Produit surgelé. 45 grammes/pièce. Carton de 64
pièces, soit 2,88 kg.
0,23 €
la pièce
LES ASSORTIMENTS
Relais d’Or
MIKO
936449Assortim
ent macaron : vanille, café, orange, pistache,
framboise, chocolat.
Surgelé. 10 gr/pièce. Plateau de 72 pièces.
0,27 €
la pièce
Relais d’Or
MIKO
935540Café Gourmand Assortim
ent : tarte tatin, macaron
vanille chocolat, fondant cœur chocolat.
Surgelé. 30 gr/pièce. Carton de 24 pièces
0,59 €
la pièce
CARRE BAVAROIS CACAO
Relais d’Or
MIKO
935746Crème bavarois cacao sur une génoise chocolat
surmontée d’un nappage chocolat, 2,7 kg/carton.
Surgelé.Carton de 60 pièces. 45 gr/pièce.
Dimensions/pièces : 5,4 x5,7 cm.
0,34 €
la pièce
Pomona Passion
Froid
51965Carré Bavarois, 2
,8 kg/carton.
Surgelé. Carton de 2 plaques de 28 pièces (56
pièces). Dimension/pièce: 5 x 7 cm. 50 gr/pièce.
0,37 €
la pièce
BROWNIES
Relais d’Or
MIKO
935237 Brownie chocolat aux noix. Carton de 4,8 kg.
Surgelé. 80 gr/pièce. Carton de 2 plaques (30
parts /plaque) soit 4,8 kg.
0,44 €
la pièce
Pomona Passion
Froid
49420Brownies aux noix de pécan
Surgelé. 62,5 gr/pièce. Carton de 4 Plaques de 40
pièces, soit 2,5 kg.
0,54 €
la pièce
MINIS
Relais d’Or
MIKO
935952 Mini canelé. Carton de 2,4 kg.
Surgelé. 16 gr/pièce. Carton de 150 pièces.
0,17 €
la pièce
Relais d’Or
MIKO
935953Mini cœur fondant au chocolat : G
âteau chocolat 24%,
noix de pécan 4%.
Surgelé. 26 gr/pièce. Carton de 48 pièces.
0,39 €
la pièce
Relais d’Or
MIKO
936132Petites Crêpes Vanille, diamètre 10 cm, carton de 2,7
Kg.
Surgelé. 15 gr/pièce. Carton de 180 pièces.
0,11 €
la pièce
PROFITEROLES
Pomona Passion
Froid
15616Profiteroles 15G env (900Gx2)/1,8KG.
Surgelé. 15 gr/pièce. Carton de 120 pièces (2
sachets de 60 pièces), soit 1,8 kg.
0,10 €
la pièce
CRUMBLE
Pomona Passion
Froid
8885Crumble pomme (80Gx30).
Produit surgelé. Dimensions: 6,2 X 4,7 cm. 80
grammes/pièce. Carton de 30 pièces, soit 2,4 kg.
0,47 €
la pièce
GLACES CARTE D’OR
Relais d’Or
MIKO
675599 Vanille de Madagascar
Crème glacée. Bac de 2,5 Litres
10,87 €
le litre
Relais d’Or
MIKO
980235 Amande aux éclat d’amande ( NOUVEAUTE)
Crème glacée. Bac de 2,5 Litres
10,87 €
le litre
Relais d’Or
MIKO
393909Parfum crème brûlée avec des morceaux de sucre
caramélisés
Crème glacée. Bac de 2,5 Litres
10,87 €
le litre
Relais d’Or
MIKO
980074 Parfum madeleine avec des morceaux de madeleine Crème glacée. Bac de 2,5 Litres
10,87 €
le litre
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OPERATION SPECIA
LE
GOURMAND
Du 1er oct.
au 30 nov.
2011
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E REVENTE TTC conseillé5.50
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E REVENTE TTC conseillé6.50
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CHEVALET cocktails 2 facesUtil isation : BAR / BRASSERIE / RESTAURATION
Acc
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- Pho
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Rhum HAVANA CLUB ANEJO ESPECIAL
70 cl - 40°
Jus de Fruits FUEGO - ABC * * A Base de Concentré 1 L - PET
5 parfums orange pulpée, orange non pulpée,
pomme, ananas, pamplemousse rose
LES COMMANDES SONT À PASSER AUPRÈS DE VOTRE DISTRIBUTEUR C10
Tél. 01 41 27 90 21 • Fax 01 41 27 94 09 www.cafeconcept.fr - E-mail : [email protected]
37-39 Rue de Neuilly92110 Clichy
LES COMMANDES SONT À PASSER AUPRÈS DE VOTRE DISTRIBUTEUR C10
8 cl de jus d’orange + 6 cl de jus de citron + 6 cl de jus d’ananas + 1 cl de sirop de grenadine.
Méthode : Verser les jus de fruits directement dans un verre tumbler rempli de glaçons. Ajouter le trait de sirop de grenadine.
Virgin Punch Cocktail sans Alcool
4 cl de rhum Havana Club Anejo Especial + 8 cl de cola + 1/4 de citron vert.
Méthode : Remplir le verre avec une pelle à glaçons. Ajouter les 4 cl de rhum cubain et les 8 cl de cola. Presser au dessus du verre le 1/4 de citron vert. Laisser le citron vert dans le verre et remuer lentement avec une cuillère.
Cuba Libre Cocktail Alcoolisé
PR
IX D
E REVENTE TTC conseilléLE COCKTAIL
Sans alcool
3.50 e
PR
IX D
E REVENTE TTC conseillé
LE COCKTAIL Alcoolisé
Dont 4 cl d’alcool
5.50 e
OFFRE D’ACHAT
11 bouteilles achetées (panachées ou non) = 1 bouteille OFFERTE
OFFRE D’ACHAT
5 bouteilles achetées = 1 bouteille OFFERTE *
* Hors taxes - Hors droits