料理大師推薦

櫻華亭是面海遙望壯觀櫻島餐廳。鹿兒島絕景中享用當光地最

佳食材，依四季也有創作薩摩鄉土料理。請以諸侯的眼來園賞景

用餐吧。

仙巌園料理大師　池畑　忠広

曾得到日本厚生勞動大臣授獎

鯛魚涮涮鍋御膳 1,980日元

鯛魚清湯涮涮鍋，時菜 • 薩摩魚餅 • 小菜 • 白飯 • 醬菜 •

鯛味噌湯 • 水果

新鮮鯛魚片沾上芝麻柚橘醬、醬料濃郁香醇加上新鮮魚

肉質讓您回味無窮。

過敏原標示：麵粉 • 雞蛋 • 黃豆

價格含税

15餐毎日限定涼風膳 1,980日元

夏季主題餐「涼」。夏季食材限定美食。

過敏原標示：麵粉・蛋・乳製品・大豆・甲殼類・蕎麵・花生類

餐色

小菜 鷄肉拌醬汁

小菜 季節小菜3品

湯 海鰻湯

生魚片 鯛魚 鮪魚 烏賊

蒸品 冬瓜包蒸

烤品 季節魚烤 烤玉蜀黍 豌豆

蓮藕 甘藷

冷麵 蕎麵加山藥

炸品 長嘴硬鱗魚加杏仁片

蝦球加米果 南瓜

青椒 辣醬

飯 拌梅子魚乾飯 醬菜

點心 抹茶羊羹 水果

價格含税

薩摩郷土料理御膳 2,500日元

黒豬肉柚橘香鍋 • 黑豬肉醬油燉煮 • 生魚片 •

薩摩魚餅 • 小菜 • 薩摩味噌湯 • 白飯 • 醬菜 • 水果

來到鹿兒島必吃特色郷土料理，深度了解當地美食歴史，

地産地銷營養平衡。

過敏原標示：麵粉 • 雞蛋 • 蝦 • 黃豆

價格含税

炸千層黑豬排御膳 1,860日元

黒豬肉、小菜 • 沙拉 • 薩摩味噌湯 • 白飯 • 醬菜 • 果物

鹿兒島縣産黒豬肉，外酥内柔軟有肉汁的炸猪排。

本店推薦美食。

過敏原標示：麵粉 • 雞蛋 • 牛奶 • 黃豆

價格含税

黒豬肉涮涮鍋御膳 1,980日元

時菜，三種小菜 • 薩摩魚餅 • 白飯 • 醬菜 • 薩摩味噌湯 • 水果

鹿兒島的代表性美食，肉質柔甜，沾上特製芝麻醤膏更

美味。

過敏原標示：麵粉 • 雞蛋 • 牛奶 • 黃豆

價格含税

兒童餐 800日元

炸蝦，炸雞塊，西式香腸，薯條，沙拉，飯團，

醬菜，味噌湯，水果，果汁

過敏原標示：麵粉 • 雞蛋 • 蝦 • 黃豆

鯛魚茶漬 1,700日元

鹿兒島産鯛魚、自家製豆腐乳 • 小菜 • 醬菜 • 水果

即可生吃的新鮮鯛魚生魚片再淋湯泡飯食用。使用鹿兒島

縣的與論島特產豆腐乳是本店手工製品。

過敏原標示：麵粉 • 黃豆

雞飯御膳 1,650日元

雞飯（鷄肉、香菇，蛋絲，蔥，醬菜，海苔，柚子，白飯，雞湯）

蒟蒻刺身、薩摩魚餅 • 小菜 • 水果

薩摩奄美大島款待佳賓的郷土料理。熬出最好的鷄湯

淋在白飯上加蛋絲、香菇、鷄肉絲等的泡飯美食。

過敏原標示：麵粉 • 雞蛋 • 黃豆

價格含税

白飯 付湯: 白飯・醬菜・薩摩味噌湯 450日元

過敏原標示：麵粉 • 黃豆

薩摩揚綜合盤 ８5０日元

鹿兒島名産、以純魚醤等炸的魚餅有彈性口感。

有紅蘿蔔、蓮藕、木耳3種類。

過敏原標示：麵粉 • 雞蛋 • 黃豆

炸千層黑豬肉排 980日元

鹿兒島縣産黒猪肉片層層相疊炸猪排。柔軟口

感中吃出肉汁是本店的逸品。

過敏原標示：麵粉 • 雞蛋 • 牛奶 • 黃豆

丁香魚 ８5０日元

鹿兒島名産丁香魚。鮮度夠佳才能生吃的生魚片

丁香魚，含有豐富DHA的健康食品。沾酢味噌食

用。

過敏原標示：麵粉 • 黃豆

黒豬肉燉煮 850日元

地瓜酒焼酎、黒砂糖等慢熬慢燉的豬肉塊。有豊富

的膠原質，不油膩。

過敏原標示：麵粉 • 黃豆

單品

價格含税

白飯 付湯: 白飯・醬菜・薩摩味噌湯 450日元

過敏原標示：麵粉 • 黃豆

啤酒

Asahi 豊醸

中瓶 700日元

生啤酒（中杯） 700日元

生啤酒杯 500日元

Sapporo YEBISU　中瓶 700日元

Sapporo Premium Free無酒精啤酒 500日元

芋焼酎 (地瓜酒)

世界文化遺産　仙巌園限定品

仙巌園　(杯) 700日元

仙巌園　(瓶) 3,000日元

世界自然遺産　屋久島産

三岳　(杯) 800日元

三岳　(瓶) 3,400日元

黒糖焼酎

稀有的「音樂釀造熟成法」

Rento　(杯) 800日元

Rento　(瓶) 3,400日元

日本酒

薩州正宗 600日元

鹿兒島縣產唯一清酒

Highball 鹿兒島　Highball 500日元

(鹿兒島的地瓜酒加蘇打水)

梅酒

地瓜焼酎醸造　梅酒 500日元

（使用鹿兒島縣產的梅，精心釀造）

紅酒

Nagasawa　紅 • 白酒

杯 700日元

瓶 3,500日元

一般飲料

櫻島火山溶岩焙煎珈琲 500日元

在櫻島熔岩石上，以紅外線烘焙的濃郁香咖啡。

世界第一紅茶　姫富貴 500日元

英國紅茶本場舉辦比賽中連得4年金賞獎鹿兒島產的紅茶。

桶柑汁 500日元

椪橘　果汁 500日元

可口可樂 500日元

烏龍茶 500日元

炭酸水 500日元

黒醋飲料

鹿兒島特產3種類黑醋飲料。喝果醋消除疲勞。

桶柑 700日元

沖縄柑橘 700日元

藍苺 700日元

價格含税