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3er Censo Nacional
Agropecuario
Cód.: DIE-020-PD-01-r5_v7 Fecha: 29/07/2015
CENSO NACIONAL AGROPECUARIO
DÉCIMA ENTREGA RESULTADOS - 2014
Aspectos generales
Área cosechada, producción y rendimientos
Producción de leche
Cerdos cebados
Área cosechada y producción, producción de leche y cerdos cebados
en los territorios de grupos étnicos
Director
Mauricio Perfetti del Corral
Subdirector
Carlos Felipe Prada Lombo
Ciudad, fecha de publicación
GP 011-1 SC 1081-1
CO-SC 1081-1
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3er Censo Nacional
Agropecuario
INTRODUCCIÓN
El Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE) presenta la décima
entrega de resultados del Tercer Censo Nacional Agropecuario.
El Tercer Censo Nacional Agropecuario constituye la fuente de información estadística
más importante para el campo Colombiano en los últimos 55 años, dado que proporciona
datos actualizados para el mejor conocimiento de la base productiva agropecuaria y de la
zona rural dispersa del país.
Esta investigación estadística aplicó durante el año 2014, recopilando información de
todas las Unidades Productoras Agropecuarias -UPA- existentes en la zona rural dispersa
del territorio nacional, a fin de determinar su ubicación y características, así como las
características sociodemográficas de los residentes en las Unidades Productivas UP.
Las cifras presentadas a continuación corresponden a los resultados del área cosechada
en el 2013 (incluyendo lo sembrado en el 2012 o antes), la producción y rendimiento del
año 2013, la producción de leche el día anterior al día de la entrevista (año 2014), los
cerdos cebados y las aves de engorde al año 2013.
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3er Censo Nacional
Agropecuario
1. ASPECTOS GENERALES
1.1 USO DEL SUELO AGROPECUARIO NACIONAL
Uso del suelo agropecuario
Total nacional
2013 Millones
Según los resultados del Censo Nacional Agropecuario 2014, del total del área censada en uso
agropecuario (43,1 millones de hectáreas), el 80,0 % (34,4 millones) se utilizó para uso
pecuario o en pastos, con una producción de 19.352.461 de litros de leche, 3.946.564 de
cabezas de cerdos cebados y 666.536.345 millones de aves de engorde. Por su parte
6.705.677 de hectáreas fueron de área cosechada con una producción de 33.998.002 de
toneladas.
1.2 USO DEL SUELO AGROPECUARIO EN TERRITORIO DE GRUPOS ÉTNICOS
Uso del suelo agropecuario
Territorio de Grupos Étnicos2013
Millones
En el área agropecuaria rural dispersa censada en Territorio de grupos étnicos (2,7
millones ha.), el 53,9% (1,4 millones de Ha) se utilizó para uso pecuario o en pastos, con
una producción de 1.104.143 litros de leche y 323.152 cabezas de cerdos cebados.
Área agropecuaria 43,1 Ha.
Total pastos 34,4 Ha.
Producción de leche (día anterior a la entrevista) 19,3 litros
Cerdos cebados (año 2013) 3,9 cabezas
Aves (año 2013) 666,5 aves
Área cosechada 6,7 Ha.
Producción (año 2013) 33,9 Ton.
Área agropecuaria 2,7 Ha.
Total pastos 1,4 Ha.
Producción de leche (día anterior a la entrevista) 1,1 litros
Cerdos cebados (año 2013) 0,32 cabezas
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3er Censo Nacional
Agropecuario
Departamentos
Producción
(Millones de
toneladas)
Área Cosechada
(Millones de
hectáreas)
Total Nacional 33.998.002 6.705.677 Antioquia 11,8% 9,1%
Valle del Cauca 10,0% 7,1%
Tolima 7,3% 8,1%
Cundinamarca 6,6% 3,6%
Meta 6,3% 6,8%
Nariño 6,2% 8,3%
Santander 5,7% 5,5%
Cauca 5,1% 6,2%
Magdalena 3,9% 2,4%
Boyacá 3,7% 3,4%
Caldas 3,5% 3,8%
Córdoba 3,0% 3,9%
Bolívar 2,9% 2,7%
Casanare 2,8% 2,8%
Chocó 2,5% 3,3%
Norte de Santander 2,5% 2,6%
Huila 2,5% 5,1%
Cesar 2,3% 2,9%
Quindío 1,6% 1,3%
Vichada 1,4% 1,5%
Risaralda 1,3% 1,4%
Sucre 1,2% 1,2%
Guainía 1,1% 1,2%
La Guajira 1,0% 1,1%
Caquetá 0,9% 1,3%
Arauca 0,8% 0,8%
Putumayo 0,8% 0,9%
Amazonas 0,7% 1,1%
Guaviare 0,3% 0,3%
Vaupés 0,2% 0,2%
Atlántico 0,2% 0,1%
Bogotá, D.C. 0,1% 0,1%
ASAPSC* 0,0% 0,0%
2. ÁREA COSECHADA, PRODUCCIÓN Y RENDIMIENTO
2.1. TOTAL ÁREA COSECHADA Y PRODUCCIÓN
De acuerdo con los resultados del Censo Nacional Agropecuario 2014, el total de la
producción agrícola fue de 33.998.002 millones de toneladas y el área cosechada
correspondió a 6.705.677 millones de hectáreas.
Fuente: DANE – CNA 2014 ASPYSC: Archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina
Del total de la producción, los departamentos de Antioquia, Valle del Cauca, Tolima,
Cundinamarca, Meta y Nariño representaron el 48,2 % de la producción agrícola y el 42,9 %
del área cosechada del total en el área rural dispersa censada.
Participación (%) de la producción (Ton.) y del área cosechada (ha.), según departamento
Mapa 1. Distribución (%) de la producción agrícola (Ton.) según departamento.
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3er Censo Nacional
Agropecuario
2.2. CLASES DE CULTIVO POR GRANDES GRUPOS
Fuente: DANE – CNA 2014
Del total del área agrícola cosechada en el área rural dispersa censada el 37,7% correspondió
a cultivos agroindustriales que concentraron el 17,3 % de la producción agrícola, en segundo
lugar se ubicó el grupo de los tubérculos y plátano con el 24,8% del área cosechada y con el
38,1 % de la producción agrícola.
2.3 CULTIVOS AGROINDUSTRIALES
Fuente: DANE – CNA 2014
Participación (%) área cosechada (ha.) por grandes grupos de cultivo en el área rural dispersa censada
Participación (%) de la producción (Ton.) por grandes grupos de cultivo en el área rural dispersa censada
Participación (%) del área cosechada (ha.) con cultivos agroindustriales en el área rural dispersa censada
Participación (%) de la producción (Ton.) de cultivos agroindustriales en el área rural dispersa censada
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3er Censo Nacional
Agropecuario
DEPARTAMENTOS
PRODUCCIÓN
(MILES DE
TONELADAS)
ÁREA
COSECHADA
(MILES DE HA.)
Total Nacional 776.522 751.578
1,03 Antioquia 16,6% 14,9%
Huila 13,7% 15,1%
Cauca 11,4% 10,8%
Tolima 10,7% 12,1%
Caldas 8,8% 8,5%
Valle del Cauca 7,4% 6,9%
Risaralda 5,7% 5,3%
Nariño 5,0% 4,8%
Santander 4,9% 5,1%
Cundinamarca 3,9% 3,8%
Cesar 2,8% 2,8%
Quindío 2,4% 2,2%
Norte de Santander 2,2% 3,1%
Magdalena 1,7% 1,9%
Boyacá 1,2% 1,1%
La Guajira 0,6% 0,6%
Casanare 0,3% 0,3%
Meta 0,2% 0,3%
Caquetá 0,2% 0,2%
Bolívar 0,1% 0,1%
Putumayo 0,1% 0,1%
Chocó 0,0% 0,0%
Córdoba 0,0% 0,0%
Atlántico 0,0% 0,0%
Bogotá, D.C. 0,0% 0,0%
Sucre 0,0% 0,0%
Arauca 0,0% 0,0%
ASAPSC* 0,0% 0,0%
Amazonas 0,0% 0,0%
Guainía 0,0% 0,0%
Guaviare 0,0% 0,0%
Vaupés 0,0% 0,0%
Vichada 0,0% 0,0%
Rendimiento (Tn./Ha Pergamino seco)
Del total del área agrícola cosechada (hectáreas) en el área rural dispersa censada con
cultivos agroindustriales el 29,8% correspondió a Café que concentró el 13,2% de la
producción de los cultivos agroindustriales. En segundo lugar se ubicó Palma de aceite con el
14,1% del área cosechada y el 17,3 % de la producción (toneladas) de aceite crudo de palma.
Por su parte, los otros agroindustriales concentraron el 26,4% de área cosechada y tan sólo
produjeron el 5% en toneladas del total de los agroindustriales.
2.3.1 CAFÉ
FUENTE: DANE-CNA 2014
ASPYSC: Archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina
Los departamentos con mayor participación en área cosechada de café pergamino seco fueron Antioquia (16,6 %), Huila (13,7 %), Cauca (11,4 %) y Tolima (10,7 %), estos departamentos concentraron más del 52,3 % de la producción (ton). El rendimiento promedio de este cultivo a nivel nacional fue de 1,03 (ton/ha.).
Participación (%) de la producción (Ton.) de café pergamino seco, área cosechada (ha.) de café según
departamento y total rendimiento nacional.
Mapa 2. Distribución (%) de la producción (Ton.) de café pergamino seco, según departamento
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3er Censo Nacional
Agropecuario
DEPARTAMENTOS
PRODUCCIÓN
(MILLONES DE
TONELADAS)
ÁREA
COSECHADA
(MILES DE HA.)
Total Nacional 1.017.046 356.455
2,9 Meta 36,6% 36,4%
Cesar 12,7% 12,1%
Casanare 12,1% 11,5%
Santander 11,3% 11,4%
Magdalena 8,0% 7,8%
Bolívar 6,1% 6,3%
Nariño 4,4% 5,0%
Norte de Santander 2,4% 2,9%
Cundinamarca 2,1% 2,2%
Vichada 1,7% 1,7%
Córdoba 0,7% 0,7%
Antioquia 0,6% 0,6%
La Guajira 0,4% 0,5%
Cauca 0,3% 0,3%
Sucre 0,2% 0,2%
Caquetá 0,1% 0,2%
Arauca 0,1% 0,1%
Chocó 0,1% 0,1%
Tolima 0,0% 0,0%
Putumayo 0,0% 0,0%
Atlántico 0,0% 0,0%
Bogotá, D.C. 0,0% 0,0%
Boyacá 0,0% 0,0%
Caldas 0,0% 0,0%
Huila 0,0% 0,0%
Quindío 0,0% 0,0%
Risaralda 0,0% 0,0%
Valle del Cauca 0,0% 0,0%
ASAPSC* 0,0% 0,0%
Amazonas 0,0% 0,0%
Guainía 0,0% 0,0%
Guaviare 0,0% 0,0%
Vaupés 0,0% 0,0%
Rendimiento (Tn./Ha Aceite crudo)
2.3.2 PALMA DE ACEITE
FUENTE: DANE-CNA 2014
ASPYSC: Archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina
En el año 2013, los departamentos con mayor participación en la producción de aceite crudo de
palma fueron Meta (36,6 %), Cesar (12,7 %), Casanare (12,1 %), Santander (11,3 %), y
Magdalena (8,0 %); estos departamentos participaron con más del 80,7 % del área cosechada
de palma de aceite.
El rendimiento promedio de este cultivo en el total nacional fue de 2,9 (ton/ha.) de aceite crudo
de palma.
Participación (%) de la producción (Ton.) de aceite crudo, área cosechada (ha.) de palma de aceite y
rendimiento, según departamento.
Mapa 3. Distribución (%) de la producción (Ton.) de palma aceite, según departamento
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3er Censo Nacional
Agropecuario
DEPARTAMENTOS
PRODUCCIÓN
(MILLONES DE
TONELADAS)
ÁREA
COSECHADA
(MILES DE HA.)
Total Nacional 2.116.403 220.783
9,6 Valle del Cauca 74,6% 74,3%
Cauca 18,2% 18,1%
Meta 3,2% 3,1%
Caldas 1,7% 1,7%
Antioquia 1,0% 1,0%
Risaralda 0,8% 1,2%
Quindío 0,3% 0,3%
Norte de Santander 0,1% 0,1%
Cesar 0,1% 0,1%
Magdalena 0,1% 0,1%
Vichada 0,0% 0,0%
Rendimiento (Tn./Ha de azúcares)
2.3.3 CAÑA DE AZÚCAR
FUENTE: DANE-CNA 2014
ASPYSC: Archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina
En la producción de azúcar, el departamento con mayor participación fue Valle del Cauca con
el 74,6 %, seguido del Cauca con el 18,2 % en el área rural dispersa censada. A su vez, estos
departamentos concentraron el 92,4 % del área cosechada de caña de azúcar. El rendimiento
promedio de este cultivo a nivel nacional fue de 9,6 (ton/ha.) de azúcar.
Participación (%) de la producción (Ton.) de azúcar, área cosechada (ha.) de caña de azúcar según departamento y total rendimiento nacional.
Mapa 4. Distribución (%) de la producción (Ton.) de azúcar, según departamento.
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3er Censo Nacional
Agropecuario
2.3.4 CAÑA PANELERA
FUENTE: DANE-CNA 2014
ASPYSC: Archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina
De acuerdo a la participación, los departamentos de Santander, Antioquia, Cundinamarca,
Nariño y Boyacá representaron más del 55,3 % de la producción de panela en el área rural
dispersa censada. Así mimo, estos departamentos mostraron tener el 54,2 % del área
cosechada de caña panelera. El rendimiento promedio nacional de este cultivo fue de 4,8
(ton/ha.) de panela.
Participación (%) de la producción (Ton.) de panela, área cosechada (ha.) de caña panelera según departamento y total rendimiento nacional.
Mapa 5. Distribución (%) de la producción (Ton.) de panela, según departamento
10
3er Censo Nacional
Agropecuario
DEPARTAMENTOS
PRODUCCIÓN
(MILES DE
TONELADAS)
ÁREA
COSECHADA
(MILES DE HA.)
Total Nacional 87.632 164.332
0,5 Santander 25,1% 24,4%
Nariño 8,4% 10,1%
Arauca 7,9% 6,9%
Antioquia 7,7% 7,5%
Tolima 7,4% 8,0%
Norte de Santander 5,9% 6,3%
Huila 5,0% 6,7%
Caldas 4,1% 2,6%
Meta 3,3% 3,3%
Valle del Cauca 3,2% 2,7%
Cundinamarca 2,8% 2,0%
Cauca 2,2% 2,2%
Boyacá 2,2% 1,5%
Risaralda 2,1% 1,9%
Chocó 2,1% 3,0%
Córdoba 2,1% 1,7%
Putumayo 1,9% 1,9%
Bolívar 1,5% 1,8%
Cesar 1,2% 1,5%
Caquetá 1,1% 1,0%
Vichada 0,7% 0,6%
Amazonas 0,5% 0,5%
Magdalena 0,5% 0,5%
La Guajira 0,4% 0,4%
Casanare 0,2% 0,2%
Guaviare 0,2% 0,2%
Guainía 0,2% 0,2%
Quindío 0,1% 0,1%
Sucre 0,0% 0,0%
Atlántico 0,0% 0,0%
Bogotá, D.C. 0,0% 0,0%
ASAPSC* 0,0% 0,0%
Vaupés 0,0% 0,0%
Rendimiento (Tn./Ha de grano seco)
2.3.5 CACAO
FUENTE: DANE-CNA 2014
ASPYSC: ARCHIPIÉLAGO DE SAN ANDRÉS, PROVIDENCIA Y SANTA CATALINA
El departamento con mayor participación en la producción de Cacao en grano seco fue
Santander con el 25,1 %, seguido de Nariño y Arauca con el 8,4 % y 7,9 % respectivamente.
Por su parte los departamentos con menor participación en la producción de Cacao en grano
seco fueron Vaupés, Archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina, Bogotá, D.C.
y Atlántico. El rendimiento promedio de este cultivo a nivel nacional fue de 0,5 (ton/ha.) de
grano seco.
Participación (%) de la producción (Ton.) de cacao en grano seco, área cosechada (ha.) de cacao según
departamento y total rendimiento nacional.
Mapa 6. Distribución (%) de la producción (Ton.) de cacao en grano seco, según departamento
11
3er Censo Nacional
Agropecuario
DEPARTAMENTOS
PRODUCCIÓN
(MILES DE
TONELADAS)
ÁREA
COSECHADA
(MILES DE HA.)
Total Nacional 26.587 21.036
1,3 Meta 36,0% 28,7%
Antioquia 13,8% 14,5%
Santander 13,3% 15,8%
Vichada 12,1% 12,5%
Caquetá 7,1% 7,6%
Caldas 5,0% 3,9%
Córdoba 3,8% 4,7%
Nariño 3,5% 4,3%
Guaviare 1,5% 1,9%
Cundinamarca 0,6% 0,8%
Valle del Cauca 0,5% 0,6%
Putumayo 0,5% 1,0%
Bolívar 0,4% 0,7%
Norte de Santander 0,4% 0,4%
Tolima 0,4% 1,3%
Chocó 0,3% 0,5%
Casanare 0,3% 0,3%
Cesar 0,1% 0,2%
Cauca 0,1% 0,2%
Guainía 0,1% 0,1%
Boyacá 0,0% 0,0%
Risaralda 0,0% 0,0%
Amazonas 0,0% 0,0%
Magdalena 0,0% 0,0%
Vaupés 0,0% 0,0%
Arauca 0,0% 0,0%
Huila 0,0% 0,0%
Atlántico 0,0% 0,0%
Bogotá, D.C. 0,0% 0,0%
La Guajira 0,0% 0,0%
Quindío 0,0% 0,0%
Sucre 0,0% 0,0%
ASAPSC* 0,0% 0,0%
Rendimiento (Tn./Ha de látex seco)
2.3.6 CAUCHO
FUENTE: DANE-CNA 2014
ASPYSC: Archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina
En la producción de Caucho en látex seco, los departamentos con mayor participación fueron
Meta, Antioquia, Santander, Vichada y Caquetá con el 82,4 % del total del el área rural
dispersa censada. A su vez, estos mismos departamentos concentraron más del 75,0 % del
área cosechada. El rendimiento promedio de este cultivo a nivel nacional fue de 1,3 (ton/ha.)
de látex seco.
Participación (%) de la producción (Ton.) de caucho en látex seco, área cosechada (ha.) de caucho y
rendimiento, según departamento. Mapa 7. Distribución (%) de la producción (Ton.)
de caucho en látex seco, según departamento
12
3er Censo Nacional
Agropecuario
DEPARTAMENTOS
PRODUCCIÓN
(MILES DE
TONELADAS)
ÁREA
COSECHADA
(MILES DE HA.)
Total Nacional 71.136 28.881
2,5
Córdoba 58,8% 63,8%
Tolima 23,1% 18,8%
Cesar 8,6% 7,6%
Huila 3,4% 2,9%
Bolívar 2,6% 3,1%
Sucre 1,7% 2,1%
Cundinamarca 0,7% 0,6%
Valle del Cauca 0,6% 0,5%
La Guajira 0,2% 0,2%
Antioquia 0,2% 0,3%
Magdalena 0,1% 0,1%
Norte de Santander 0,0% 0,1%
Meta 0,0% 0,0%
Vichada 0,0% 0,0%
Rendimiento (Tn./Ha de Algodón de
semilla)
2.3.7 ALGODÓN
FUENTE: DANE-CNA 2014
ASPYSC: Archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina
En la producción de algodón de semilla, los departamentos de Córdoba y Tolima tuvieron
la mayor participación con el 58,8 % y el 23,1 % respectivamente, estos departamentos
concentraron el 82,6 % del área cosechada. El rendimiento promedio de este cultivo a
nivel nacional fue de 2,5 (ton/ha.) de algodón de semilla.
Participación (%) de la producción (Ton.) de algodón de semilla, área cosechada (ha.) de
algodón y rendimiento, según departamento.
Mapa 8. Distribución (%) de la producción (Ton.) de algodón de semilla, según departamento
13
3er Censo Nacional
Agropecuario
DEPARTAMENTOS
PRODUCCIÓN
(MILES DE
TONELADAS)
ÁREA
COSECHADA
(MILES DE HA.)
Total Nacional 43.748 18.777
2,3 Santander 38,1% 36,6%
Huila 17,4% 14,3%
Bolívar 16,2% 21,2%
Sucre 10,1% 9,9%
Boyacá 6,2% 6,1%
Norte de Santander 4,8% 4,5%
Amazonas 2,7% 3,0%
Quindío 1,2% 0,9%
Valle del Cauca 0,7% 0,9%
Caldas 0,6% 0,6%
Tolima 0,6% 0,5%
Arauca 0,4% 0,4%
Cauca 0,3% 0,3%
Magdalena 0,2% 0,2%
Cesar 0,2% 0,2%
Caquetá 0,2% 0,2%
Nariño 0,1% 0,1%
Putumayo 0,0% 0,0%
Vaupés 0,0% 0,0%
Guainía 0,0% 0,0%
Cundinamarca 0,0% 0,0%
Casanare 0,0% 0,0%
Guaviare 0,0% 0,0%
Vichada 0,0% 0,0%
Antioquia 0,0% 0,0%
Atlántico 0,0% 0,0%
Bogotá, D.C. 0,0% 0,0%
Córdoba 0,0% 0,0%
Chocó 0,0% 0,0%
La Guajira 0,0% 0,0%
Meta 0,0% 0,0%
Risaralda 0,0% 0,0%
ASAPSC* 0,0% 0,0%
Rendimiento (Tn./Ha de hoja seca)
2.3.8 TABACO
FUENTE: DANE-CNA 2014
ASPYSC: ARCHIPIÉLAGO DE SAN ANDRÉS, PROVIDENCIA Y SANTA CATALINA
Los departamentos con mayor participación en la producción de tabaco (hoja seca)
fueron: Santander con 38,1 %, Huila con 17,4 %, Bolívar con 16,2 % y Sucre con 10,1 %.
Estos departamentos concentraron más del 80,0 % de la superficie cosechada en el área
rural dispersa censada. El rendimiento promedio de este cultivo a nivel nacional fue de 2,3
(ton/ha.) de tabaco (hoja seca).
Participación (%) de la producción (Ton.) de tabaco (hoja seca), área cosechada (ha.) de
tabaco y rendimiento, según departamento. Mapa 9. Distribución (%) de la producción (Ton.)
de tabaco (hoja seca), según departamento
14
3er Censo Nacional
Agropecuario
2.4 CULTIVOS DE TUBÉRCULOS Y PLÁTANOS
FUENTE: DANE-CNA 2014
En el grupo de tubérculos y plátanos el 50,7 % del total del área agrícola cosechada en el área
rural dispersa censada correspondió a cultivos de plátano, seguido de yuca con el 26,7 %,
papa con el 10,4 % y otros tubérculos con el 12,2 %. Respecto a la producción, el plátano
presentó la mayor participación con el 37,3 %, seguido de la yuca con el 37,6 %, la papa con
el 21,2 % y los otros tubérculos con una producción de 4,0 % de toneladas.
Participación (%) área cosechada (ha.) de tubérculos y plátano en el área rural dispersa censada
Participación (%) de la producción (Ton.) de tubérculos y plátano en el área rural dispersa censada
15
3er Censo Nacional
Agropecuario
DEPARTAMENTOS
PRODUCCIÓN
(MILLONES DE
TONELADAS)
ÁREA
COSECHADA
(MILES DE HA.)
Total Nacional 4.831.241 840.765
5,7 Antioquia 18,4% 14,3%
Meta 12,5% 10,3%
Tolima 10,1% 10,1%
Nariño 7,4% 9,3%
Córdoba 5,7% 4,9%
Caldas 5,5% 4,5%
Valle del Cauca 5,4% 4,6%
Cauca 4,1% 5,1%
Quindío 3,3% 2,9%
Chocó 2,7% 3,6%
Cesar 2,3% 2,7%
Santander 2,2% 2,0%
Caquetá 1,9% 2,2%
Amazonas 1,9% 3,2%
Arauca 1,8% 1,5%
Magdalena 1,8% 2,1%
Bolívar 1,8% 2,1%
Vichada 1,5% 2,2%
Putumayo 1,5% 1,8%
Casanare 1,4% 1,2%
Huila 1,4% 2,6%
Risaralda 1,2% 1,1%
Cundinamarca 1,1% 1,3%
Guainía 0,9% 1,1%
Norte de Santander 0,7% 1,1%
Guaviare 0,4% 0,5%
Boyacá 0,4% 0,5%
La Guajira 0,4% 0,7%
Vaupés 0,3% 0,4%
Sucre 0,1% 0,2%
Atlántico 0,0% 0,0%
ASAPSC* 0,0% 0,0%
Bogotá, D.C. 0,0% 0,0%
Rendimiento (Tn./Ha de Fruto fresco)
2.4.1 PLÁTANO
FUENTE: DANE-CNA 2014 ASPYSC: Archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina
En el cultivo de plátano, los departamentos de Antioquia, Meta, Tolima, Nariño y Córdoba
representaron el 54,0 % de la producción (fruto fresco) en el área rural dispersa censada. A su
vez, estos departamentos concentraron el 48,9 % del área cosechada de plátano. El
rendimiento promedio de este cultivo a nivel nacional fue de 5,7 (ton/ha.) de plátano (fruto
fresco.)
Participación (%) de la producción (Ton.) de plátano (fruta fresca), área cosechada (ha.) de plátano según
departamento y total rendimiento nacional. Mapa 10.Distribución (%) de la producción (Ton.) de plátano (fruta fresca), según departamento.
16
3er Censo Nacional
Agropecuario
DEPARTAMENTOS
PRODUCCIÓN
(MILLONES DE
TONELADAS)
ÁREA
COSECHADA
(MILES DE HA.)
Total Nacional 2.742.348 172.016
15,9 Cundinamarca 45,9% 43,1%
Boyacá 18,4% 18,9%
Nariño 16,4% 18,8%
Antioquia 5,1% 5,8%
Cauca 4,1% 3,8%
Norte de Santander 3,5% 2,9%
Santander 2,6% 2,0%
Tolima 1,7% 1,7%
Caldas 1,0% 1,4%
Valle del Cauca 0,4% 0,6%
Bogotá, D.C. 0,3% 0,3%
Putumayo 0,2% 0,2%
Risaralda 0,1% 0,1%
La Guajira 0,1% 0,1%
Quindío 0,1% 0,1%
Magdalena 0,1% 0,1%
Huila 0,0% 0,1%
Casanare 0,0% 0,0%
Rendimiento (Tn./Ha de Tubérculo fresco)
2.4.2 PAPA
FUENTE: DANE-CNA 2014
ASPYSC: Archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina
De acuerdo con la distribución de la producción, los departamentos de Cundinamarca, Boyacá y
Nariño representaron más del 80,8 % de la producción de papa en el área rural dispersa
censada. A su vez, estos departamentos mostraron tener más del 80,0 % del área cosechada.
El rendimiento promedio de este cultivo a nivel nacional fue de 15,9 (ton/ha.) de papa (tubérculo
fresco).
Mapa 11. Distribución (%) de la producción (Ton) de papa (tubérculo fresco), según departamento Participación (%) de la producción (Ton.) de papa
(tubérculo fresco), área cosechada (ha.) de papa según departamento y total rendimiento nacional.
17
3er Censo Nacional
Agropecuario
DEPARTAMENTOS
PRODUCCIÓN
(MILLONES DE
TONELADAS)
ÁREA
COSECHADA
(MILES DE HA.)
Total Nacional 4.869.507 443.930
11,0 Bolívar 11,8% 10,0%
Magdalena 10,8% 7,3%
Antioquia 6,3% 3,6%
Nariño 5,7% 8,2%
Chocó 5,3% 6,8%
Cauca 5,3% 6,7%
Sucre 5,0% 5,1%
Córdoba 5,0% 5,5%
Guainía 4,4% 4,6%
Caldas 4,3% 2,8%
Meta 3,7% 3,2%
Boyacá 2,9% 3,2%
Tolima 2,7% 2,3%
Valle del Cauca 2,5% 2,4%
Santander 2,5% 2,0%
Huila 2,3% 1,8%
Vichada 2,2% 3,4%
Arauca 2,1% 1,6%
Cesar 2,1% 2,0%
Norte de Santander 2,0% 2,2%
Putumayo 1,9% 1,7%
Caquetá 1,9% 3,3%
La Guajira 1,5% 2,0%
Amazonas 1,4% 3,9%
Casanare 1,4% 1,4%
Quindío 0,8% 0,4%
Guaviare 0,6% 0,7%
Vaupés 0,5% 0,6%
Cundinamarca 0,5% 0,6%
Risaralda 0,5% 0,3%
Atlántico 0,2% 0,2%
ASAPSC* 0,0% 0,0%
Bogotá, D.C. 0,0% 0,0%
Rendimiento (Tn./Ha de Tubérculo fresco)
2.4.3 YUCA
FUENTE: DANE-CNA 2014
ASPYSC: Archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina
Según la participación por departamento, Bolívar, Magdalena, Antioquia, Nariño, Chocó y
Cauca representaron el 45,2 % de la producción de yuca (tubérculo fresco) en el área rural
dispersa censada. A su vez, estos departamentos concentraron el 42,8 % del área cosechada.
El rendimiento promedio de este cultivo a nivel nacional fue de 11,0 (ton/ha.) de yuca (tubérculo
fresco).
Mapa 12. Distribución (%) de la producción (Ton.) de yuca (tubérculo fresco), según departamento
Participación (%) de la producción (Ton.) de yuca (tubérculo fresco), área cosechada (ha.) de yuca
según departamento y total rendimiento nacional.
18
3er Censo Nacional
Agropecuario
2.5 CULTIVOS FRUTALES
FUENTE: DANE - CNA 2014
En los cultivos frutales el 47,5 % del área cosechada correspondió a otras frutas, el 14,2 % a
Banano común, seguido de los cítricos con 14,4 %, piña con 9,6 % y aguacate con 7,5 %. Con
respecto a la producción de frutas, el cultivo con mayor participación fue el banano de
exportación con el 22,1 %, seguido de la piña con 23,9 %, cítricos con 21,7 %, el banano
común con 10,5 %, mientras que las otras frutas apenas presentaron una participación de
9,4% en el total de la producción de las frutas.
Participación (%) área cosechada (ha.) de frutas en el área rural dispersa censada
Participación (%) de la producción (Ton.) de frutas en el área rural dispersa censada
19
3er Censo Nacional
Agropecuario
DEPARTAMENTOS
PRODUCCIÓN
(MILLONES DE
TONELADAS)
ÁREA
COSECHADA
(MILES DE HA.)
Total Nacional 1.711.386 47.542
36,0 Antioquia 70,7% 69,4%
Magdalena 26,1% 27,2%
La Guajira 3,2% 3,3%
Rendimiento (Tn./Ha de Fruta fresca)
2.5.1 BANANO DE EXPORTACIÓN
FUENTE: DANE-CNA 2014
ASPYSC: Archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina
Según participación, los departamentos de Antioquia y Magdalena concentraron cerca del
96,8% de la producción de banano de exportación (fruta fresca) en el área rural dispersa
censada. A su vez, estos departamentos participaron con el 96,7 % del área cosechada de
banano. El rendimiento promedio de este cultivo a nivel nacional fue de 36,0 (ton/ha.) de fruta
fresca.
Participación (%) de la producción (Ton.) de banano de exportación (fruta fresca), área cosechada (ha.) de banano según departamento y total rendimiento
nacional.
Mapa 13. Distribución (%) de la producción (Ton.) de banano de exportación (fruta fresca), según
departamento.
20
3er Censo Nacional
Agropecuario
DEPARTAMENTOS
PRODUCCIÓN
(MILES DE
TONELADAS)
ÁREA
COSECHADA
(MILES DE HA.)
Total Nacional 813.970 141.587
5,7 Valle del Cauca 24,3% 15,8%
Antioquia 12,9% 8,5%
Nariño 12,8% 23,3%
Cundinamarca 7,8% 8,0%
Quindío 7,6% 4,9%
Tolima 6,7% 6,1%
Chocó 6,3% 9,4%
Risaralda 3,6% 1,4%
Huila 3,4% 4,7%
Caldas 3,0% 2,0%
Santander 2,7% 3,6%
Norte de Santander 2,0% 3,5%
Putumayo 1,6% 2,2%
Caquetá 0,9% 1,4%
La Guajira 0,9% 0,7%
Magdalena 0,9% 0,8%
Boyacá 0,8% 1,3%
Cauca 0,7% 1,0%
Meta 0,4% 0,4%
Casanare 0,3% 0,4%
Cesar 0,2% 0,3%
Córdoba 0,0% 0,1%
Atlántico 0,0% 0,1%
Amazonas 0,0% 0,0%
Guaviare 0,0% 0,0%
ASAPSC* 0,0% 0,0%
Vichada 0,0% 0,0%
Bogotá, D.C. 0,0% 0,0%
Bolívar 0,0% 0,0%
Sucre 0,0% 0,0%
Arauca 0,0% 0,0%
Guainía 0,0% 0,0%
Vaupés 0,0% 0,0%
Rendimiento (Tn./Ha de Fruta fresca)
2.5.2. BANANO COMÚN
FUENTE: DANE-CNA 2014
ASPYSC: Archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina
De acuerdo con la distribución, los principales departamentos en la producción de banano
común (fruta fresca) fueron: Valle del Cauca con el 24,3 %, Antioquia con el 12,9 %, Nariño con
el 12,8 %, Cundinamarca con el 7,8 %, Quindío con el 7,6 %y Tolima con el 6,7 % y sumaron
más del 60 % del área cosechada en el área rural dispersa censada. El rendimiento promedio
de este cultivo a nivel nacional fue de 5,7 (ton/ha.) de banano común (fruta fresca).
Mapa 14. Distribución (%) de la producción (Ton.) de banano común (fruta fresca), según
departamento.
Participación (%) de la producción (Ton.) de banano común (fruta fresca), área cosechada (ha.)
de banano según departamento y total rendimiento nacional.
21
3er Censo Nacional
Agropecuario
DEPARTAMENTOS
PRODUCCIÓN
(MILLONES DE
TONELADAS)
ÁREA
COSECHADA
(MILES DE HA.)
Total Nacional 1.681.877 143.552
11,7 Santander 16,2% 11,2%
Caldas 13,7% 11,5%
Antioquia 11,6% 9,4%
Tolima 9,8% 10,8%
Valle del Cauca 7,6% 4,1%
Cauca 6,8% 8,9%
Cundinamarca 6,6% 5,9%
Nariño 3,3% 5,9%
Norte de Santander 3,0% 3,7%
Boyacá 2,8% 4,9%
Bolívar 2,7% 2,9%
Quindío 2,3% 2,6%
Risaralda 1,6% 1,1%
Magdalena 1,5% 2,2%
Cesar 1,4% 2,0%
Amazonas 1,3% 1,5%
Córdoba 1,2% 1,4%
Meta 1,2% 1,4%
La Guajira 1,0% 1,8%
Vichada 1,0% 1,5%
Sucre 0,6% 1,2%
Casanare 0,6% 0,7%
Chocó 0,6% 1,3%
Atlántico 0,6% 0,4%
Caquetá 0,5% 0,9%
Guainía 0,4% 0,5%
Putumayo 0,0% 0,0%
ASAPSC* 0,0% 0,0%
Vaupés 0,0% 0,0%
Guaviare 0,0% 0,0%
Bogotá, D.C. 0,0% 0,0%
Huila 0,0% 0,0%
Arauca 0,0% 0,0%
Rendimiento (Tn./Ha de Fruta fresca)
2.5.3. CÍTRICOS.
Fuente: DANE-CNA 2014 ASPYSC: Archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina
Según la distribución de la producción de cítricos (fruta fresca), los departamentos con mayor
participación fueron: Santander, Caldas, Antioquia, Tolima y Valle del Cauca con el 58,9 % en el
área rural dispersa censada. A su vez, estos departamentos concentraron el 47,0 % del área
cosechada. El rendimiento promedio de este cultivo a nivel nacional fue de 11,7 (ton/ha.) de
fruta fresca.
Mapa 15. Distribución (%) de la producción (Ton.) de cítricos (fruta fresca), según departamento.
Participación (%) de la producción (Ton.) de cítricos (fruta fresca), área cosechada (ha.) de cítricos según
departamento y total rendimiento nacional.
22
3er Censo Nacional
Agropecuario
2.5.4. AGUACATE.
FUENTE: DANE-CNA 2014
ASPYSC: Archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina
Los departamentos con mayor participación en la producción de aguacate (fruta fresca) fueron:
Valle del Cauca, Tolima, Antioquia, Nariño, Caldas y Cesar con el 69,0 % de la producción en el
área rural dispersa censada. A su vez, estos departamentos concentraron el 64,6 % del área
cosechada de aguacate. El rendimiento promedio nacional de este cultivo fue de 5,9 (ton/ha.)
de fruta fresca.
Mapa 16. Distribución (%) de la producción (Ton.) de aguacate (fruta fresca), según departamento.
Participación (%) de la producción (Ton.) de aguacate (fruta fresca), área cosechada (ha.) de aguacate
según departamento y total rendimiento nacional.
23
3er Censo Nacional
Agropecuario
DEPARTAMENTOS
PRODUCCIÓN
(MILES DE
TONELADAS)
ÁREA
COSECHADA
(MILES DE HA.)
Total Nacional 1.854.163 95.501
19,4 Santander 36,1% 30,4%
Valle del Cauca 16,7% 12,7%
Meta 9,2% 9,2%
Cauca 7,5% 8,7%
Norte de Santander 6,6% 5,6%
Antioquia 4,2% 4,2%
Quindío 3,8% 3,9%
Córdoba 2,2% 2,1%
Tolima 2,0% 1,5%
Chocó 1,7% 2,8%
Risaralda 1,2% 0,9%
Huila 1,0% 2,1%
Cundinamarca 1,0% 1,3%
Putumayo 0,8% 1,2%
Guaviare 0,7% 0,9%
Casanare 0,7% 0,8%
Cesar 0,7% 0,7%
Nariño 0,6% 2,2%
Caquetá 0,6% 2,0%
Guainía 0,5% 0,9%
Arauca 0,5% 1,0%
Caldas 0,4% 1,1%
Bolívar 0,3% 0,8%
Atlántico 0,2% 0,3%
Vichada 0,2% 0,7%
La Guajira 0,2% 0,3%
Vaupés 0,2% 0,4%
Amazonas 0,1% 0,7%
Boyacá 0,1% 0,6%
Sucre 0,0% 0,0%
ASAPSC* 0,0% 0,0%
Bogotá, D.C. 0,0% 0,0%
Magdalena 0,0% 0,0%
Rendimiento (Tn./Ha de Fruta fresca)
2.5.5. PIÑA.
FUENTE: DANE-CNA 2014
ASPYSC: Archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina
De acuerdo con la distribución de la producción, los departamentos de Santander, Valle del
Cauca, Meta, Cauca, Norte de Santander y Antioquia concentraron el 80,3 % de la producción
de piña (fruta fresca) en el área rural dispersa censada. A su vez, estos departamentos
participaron con el 70,9 % del área cosechada de piña. El rendimiento promedio de este cultivo
a nivel nacional fue de 19,4 (ton/ha.) de fruta fresca.
Mapa 17. Distribución (%) de la producción (Ton.) de piña (fruta fresca), según departamento.
Participación (%) de la producción (Ton.) de piña (fruta fresca), área cosechada (ha.) de piña según
departamento y total rendimiento nacional.
24
3er Censo Nacional
Agropecuario
DEPARTAMENTOS
PRODUCCIÓN
(MILES DE
TONELADAS)
ÁREA
COSECHADA
(MILES DE HA.)
Total Nacional 514.935 20.676
24,9 Valle del Cauca 28,2% 16,4%
Meta 7,5% 6,2%
Tolima 6,7% 8,1%
Cundinamarca 5,5% 6,3%
Nariño 5,3% 8,0%
Vichada 4,9% 6,6%
Cauca 4,8% 5,7%
Santander 4,5% 4,0%
Córdoba 4,4% 4,7%
Magdalena 3,2% 3,0%
Cesar 2,8% 3,9%
Quindío 2,5% 2,4%
Bolívar 2,4% 3,2%
Risaralda 2,1% 2,1%
Norte de Santander 1,8% 2,4%
Casanare 1,7% 1,5%
Antioquia 1,7% 2,3%
Sucre 1,6% 2,3%
Atlántico 1,6% 1,9%
La Guajira 1,4% 1,9%
Chocó 1,1% 1,8%
Guainía 1,1% 1,4%
Caldas 0,9% 0,8%
Huila 0,8% 1,0%
Amazonas 0,5% 0,7%
Arauca 0,5% 0,4%
Putumayo 0,3% 0,4%
Caquetá 0,2% 0,3%
Boyacá 0,2% 0,2%
ASAPSC* 0,1% 0,1%
Guaviare 0,0% 0,1%
Vaupés 0,0% 0,1%
Bogotá, D.C. 0,0% 0,0%
Rendimiento (Tn./Ha de Fruta fresca)
2.5.6. PAPAYA.
Fuente: DANE-CNA 2014
ASPSC: Archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina
De acuerdo con la distribución de la producción de papaya (fruta fresca), los departamentos
con mayor participación fueron: Valle del Cauca, Meta, Tolima, Cundinamarca y Nariño que
concentraron el 53,2 % en el área rural dispersa censada. A su vez, estos departamentos
agruparon el 45,0 % del área cosechada. El rendimiento promedio de este cultivo a nivel
nacional fue de 24,9 (ton/ha.) de fruta fresca.
Mapa 18. Distribución (%) de la producción (Ton.) de papaya (fruta fresca), según departamento
Participación (%) de la producción (Ton.) de papaya (fruta fresca), área cosechada (ha.) de papaya
según departamento y total rendimiento nacional
25
3er Censo Nacional
Agropecuario
2.6. CULTIVOS DE CEREALES.
FUENTE: DANE-CNA 2014
El 41,9 % del total del área agrícola cosechada en cultivos de cereales en el área rural dispersa
censada correspondió a cultivos de arroz y este representó el 53,5 % del total de la producción.
Cabe destacar, que los otros cereales presentaron un área cosechada de 8,1 %, mientras que
sólo produjeron el 1,6% en toneladas del total de la producción del grupo de los cereales.
Participación (%) producción (Tn.) en cereales en el área rural dispersa censada
Participación (%) área cosechada (ha.) en cereales en el área rural dispersa censada
26
3er Censo Nacional
Agropecuario
DEPARTAMENTOS
PRODUCCIÓN
(MILLONES DE
TONELADAS)
ÁREA
COSECHADA
(MILES DE HA.)
Total Nacional 2.425.573 473.166
5,1 Tolima 27,9% 22,9%
Casanare 24,6% 21,0%
Meta 14,8% 15,5%
Norte de Santander 9,5% 7,9%
Huila 9,2% 7,9%
Cesar 5,5% 5,2%
Sucre 2,3% 5,3%
Antioquia 1,1% 2,5%
Bolívar 1,1% 2,8%
Chocó 0,8% 2,8%
La Guajira 0,7% 0,6%
Valle del Cauca 0,7% 0,8%
Arauca 0,3% 0,5%
Cundinamarca 0,3% 0,3%
Magdalena 0,3% 0,3%
Córdoba 0,3% 0,6%
Cauca 0,3% 1,0%
Caquetá 0,2% 1,1%
Nariño 0,2% 0,7%
Atlántico 0,0% 0,0%
Vichada 0,0% 0,2%
Amazonas 0,0% 0,1%
Putumayo 0,0% 0,1%
Santander 0,0% 0,0%
Boyacá 0,0% 0,0%
Guainía 0,0% 0,0%
Guaviare 0,0% 0,0%
Caldas 0,0% 0,0%
Bogotá, D.C. 0,0% 0,0%
Quindío 0,0% 0,0%
Risaralda 0,0% 0,0%
ASAPSC* 0,0% 0,0%
Vaupés 0,0% 0,0%
Rendimiento (Tn./Ha de Paddy verde)
2.6.1. ARROZ.
FUENTE: DANE-CNA 2014
ASPYSC: Archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina
En la producción de arroz, los departamentos de Tolima, Casanare, Meta, Norte de Santander y
Huila fueron los de mayor participación, concentrando el 85,9 % de la producción de arroz
paddy en el área rural dispersa censada. A su vez, estos departamentos registraron el 75,1 %
del área cosechada. El rendimiento promedio nacional de este cultivo fue de 5,1 (ton/ha.) de
arroz (paddy verde).
Mapa 19. Distribución (%) de la producción (Ton.) de arroz (paddy verde), según departamento.
Participación (%) de la producción (Ton.) de arroz (paddy verde), área cosechada (ha.) de arroz, según
departamento y total rendimiento nacional.
27
3er Censo Nacional
Agropecuario
DEPARTAMENTOS
PRODUCCIÓN
(MILLONES DE
TONELADAS)
ÁREA
COSECHADA
(MILES DE HA.)
Total Nacional 1.191.107 329.884
3,6 Meta 13,9% 9,9%
Tolima 12,0% 10,2%
Chocó 11,9% 10,8%
Bolívar 6,2% 7,7%
Córdoba 5,3% 6,3%
Valle del Cauca 4,5% 3,6%
Vichada 4,0% 2,9%
Boyacá 4,0% 4,5%
Cauca 3,7% 4,4%
Cundinamarca 3,5% 4,2%
Santander 3,2% 3,6%
Cesar 2,9% 4,1%
Huila 2,5% 2,4%
Sucre 2,4% 2,5%
Magdalena 2,4% 2,8%
Caldas 2,2% 1,7%
Antioquia 2,1% 2,5%
Caquetá 1,9% 2,0%
Nariño 1,9% 2,5%
La Guajira 1,7% 2,2%
Risaralda 1,5% 1,7%
Norte de Santander 1,2% 1,4%
Arauca 1,2% 1,6%
Putumayo 0,9% 1,3%
Guaviare 0,7% 0,9%
Quindío 0,6% 0,6%
Casanare 0,5% 0,6%
Guainía 0,4% 0,5%
Atlántico 0,4% 0,4%
Amazonas 0,2% 0,3%
Vaupés 0,1% 0,2%
Bogotá, D.C. 0,0% 0,0%
ASAPSC* 0,0% 0,0%
Rendimiento (Tn./Ha de Grano seco)
2.6.2. MAÍZ AMARILLO.
FUENTE: DANE-CNA 2014
ASPYSC: Archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina
Los departamentos con mayor participación en la producción de maíz amarillo (grano seco)
fueron: Meta, Tolima, Chocó, Bolívar y Córdoba con el 49,2 % del total en el área rural dispersa
censada. A su vez, estos departamentos concentraron el 44,8 % del área cosechada de maíz
amarillo. El rendimiento promedio nacional de este cultivo fue de 3,6 (ton/ha.) de maíz amarillo
(grano seco).
Mapa 20. Distribución (%) de la producción (Ton.) de maíz amarillo (grano seco), según departamento
Participación (%) de la producción (Ton.) de maíz amarillo (grano seco), área cosechada (ha.) de maíz amarillo según departamento y total rendimiento nacional.
28
3er Censo Nacional
Agropecuario
DEPARTAMENTOS
PRODUCCIÓN
(MILES DE
TONELADAS)
ÁREA
COSECHADA
(MILES DE HA.)
Total Nacional 838.462 233.751
3,6 Tolima 17,2% 13,7%
Córdoba 13,7% 12,4%
Antioquia 8,2% 9,4%
Cesar 7,1% 7,3%
Bolívar 6,6% 8,4%
Valle del Cauca 6,4% 4,8%
Nariño 5,3% 6,1%
Chocó 4,9% 5,8%
La Guajira 3,8% 4,4%
Cundinamarca 3,1% 3,1%
Huila 3,1% 3,4%
Cauca 2,3% 3,5%
Vichada 2,3% 1,6%
Sucre 1,9% 1,9%
Meta 1,7% 1,2%
Magdalena 1,7% 1,5%
Boyacá 1,6% 1,7%
Caldas 1,5% 1,3%
Santander 1,4% 1,4%
Arauca 1,0% 1,0%
Risaralda 0,9% 0,8%
Atlántico 0,7% 0,7%
Putumayo 0,7% 1,0%
Norte de Santander 0,7% 0,8%
Guainía 0,6% 0,7%
Quindío 0,6% 0,5%
Caquetá 0,5% 0,5%
Vaupés 0,2% 0,4%
Amazonas 0,2% 0,4%
Casanare 0,1% 0,1%
Guaviare 0,1% 0,1%
Bogotá, D.C. 0,0% 0,0%
ASAPSC* 0,0% 0,0%
Rendimiento (Tn./Ha de Grano seco)
2.6.2. MAÍZ BLANCO.
FUENTE: DANE-CNA 2014
ASPYSC: ARCHIPIÉLAGO DE SAN ANDRÉS, PROVIDENCIA Y SANTA CATALINA
De acuerdo con la participación, los departamentos de Tolima, Córdoba, Antioquia, Cesar y
Bolívar representaron el 52,8 % de la producción de maíz blanco (grano seco) en el área rural
dispersa censada. A su vez, estos departamentos concentraron más del 50 % del área
cosechada de maíz blanco. El rendimiento promedio nacional de este cultivo fue de 3,6 (ton/ha.)
de grano seco.
Mapa 21. Distribución (%) de la producción (Ton.) de maíz blanco (grano seco), según departamento
Participación (%) de la producción (Ton.) de maíz blanco (grano seco), área cosechada (ha.) de maíz blanco, según departamento y total rendimiento
nacional.
29
3er Censo Nacional
Agropecuario
DEPARTAMENTOS
PRODUCCIÓN
(MILLONES DE
TONELADAS)
ÁREA
COSECHADA
(MILES DE HA.)
Total Nacional 1.040.972 106.092
Antioquia 30,7% 29,7%
Vichada 11,6% 10,0%
Valle del Cauca 11,1% 12,0%
Boyacá 6,5% 6,3%
Cauca 6,2% 6,0%
Quindío 5,8% 5,9%
Tolima 5,6% 6,5%
Santander 4,6% 4,3%
Caldas 3,8% 3,6%
Casanare 3,4% 2,9%
Cundinamarca 2,3% 3,0%
Nariño 2,2% 3,7%
Huila 1,6% 1,4%
Meta 1,3% 1,1%
Norte de Santander 0,8% 0,7%
Risaralda 0,6% 0,5%
Cesar 0,5% 0,5%
Córdoba 0,4% 0,6%
Bogotá, D.C. 0,2% 0,4%
Bolívar 0,2% 0,2%
Magdalena 0,1% 0,1%
Caquetá 0,1% 0,3%
Putumayo 0,1% 0,1%
Chocó 0,1% 0,1%
Amazonas 0,0% 0,0%
Atlántico 0,0% 0,0%
Guainía 0,0% 0,0%
Arauca 0,0% 0,0%
Guaviare 0,0% 0,0%
ASAPSC* 0,0% 0,0%
La Guajira 0,0% 0,0%
Sucre 0,0% 0,0%
Vaupés 0,0% 0,0%
2.7. CULTIVOS CON PLANTACIONES FORESTALES.
FUENTE: DANE-CNA 2014 ASPYSC: ARCHIPIÉLAGO DE SAN ANDRÉS, PROVIDENCIA Y SANTA CATALINA
De acuerdo con la producción de plantaciones forestales (madera seca), los departamentos con
mayor participación fueron: Antioquia (30,7 %), Vichada (11,6 %) y Valle del Cauca (11,1 %);
estos departamentos concentraron el 51,7 % del área cosechada de plantaciones forestales
(hectáreas) en el área rural dispersa censada.
Mapa 22. Distribución (%) de la producción (Ton.) de plantaciones forestales (madera seca), según
departamento.
Participación (%) de la producción (Ton.) de plantaciones forestales (madera seca), área
cosechada (ha.) de plantaciones forestales, según departamento.
30
3er Censo Nacional
Agropecuario
DEPARTAMENTOS
PRODUCCIÓN
(MILLONES DE
TONELADAS)
ÁREA
COSECHADA
(MILES DE HA.)
Total Nacional 1.433.022 233.703
Nariño 19,8% 19,6%
Tolima 9,7% 14,6%
Boyacá 9,3% 4,9%
Valle del Cauca 7,9% 4,3%
Risaralda 7,1% 4,1%
Santander 5,8% 3,7%
Cundinamarca 5,7% 2,1%
Antioquia 5,6% 6,9%
Cauca 4,0% 5,8%
Caldas 3,9% 3,6%
Norte de Santander 2,6% 1,6%
La Guajira 2,4% 5,0%
Meta 2,3% 2,8%
Quindío 1,8% 1,4%
Chocó 1,4% 3,7%
Huila 1,3% 2,9%
Magdalena 1,2% 1,8%
Córdoba 1,1% 1,2%
Guainía 1,1% 2,9%
Caquetá 1,0% 1,5%
Sucre 0,9% 0,9%
Arauca 0,8% 0,6%
Cesar 0,6% 0,9%
Bogotá, D.C. 0,6% 0,3%
Vichada 0,5% 0,7%
Atlántico 0,5% 0,2%
Putumayo 0,3% 0,5%
Amazonas 0,3% 0,5%
Casanare 0,2% 0,2%
Bolívar 0,1% 0,4%
Guaviare 0,1% 0,1%
Vaupés 0,1% 0,3%
ASAPSC* 0,0% 0,0%
2.8. CULTIVOS CON HORTALIZAS, VERDURAS Y
LEGUMBRES
FUENTE: DANE-CNA 2014 ASPYSC: ARCHIPIÉLAGO DE SAN ANDRÉS, PROVIDENCIA Y SANTA CATALINA
En los cultivos de hortalizas frescas, grano seco y legumbres frescas, los departamentos con
mayor participación en la producción fueron Nariño, Tolima, Boyacá, Valle del Cauca, Risaralda
y Santander con el 59,4 % en el área rural dispersa censada. Mientras que en el área
cosechada, estos departamentos concentraron el 51,1 % del área.
Mapa 23. Distribución (%) de la producción (Ton.) de hortalizas, grano seco y legumbres frescas, según
departamento.
Participación (%) de la producción (Ton.) de hortalizas, grano seco, y legumbres frescas, del área
cosechada (ha.) de hortalizas, verduras y legumbres, según departamento.
31
3er Censo Nacional
Agropecuario
DEPARTAMENTOS
PRODUCCIÓN
(MILLONES DE
TONELADAS)
ÁREA
COSECHADA
(MILES DE HA.)
Total Nacional 92.738 41.480
Meta 13,8% 18,8%
Tolima 12,9% 5,4%
Santander 11,9% 13,4%
Valle del Cauca 10,6% 2,4%
Arauca 9,3% 1,3%
Quindío 4,9% 3,6%
Chocó 4,7% 11,3%
Guainía 4,0% 6,1%
Norte de Santander 3,8% 9,5%
Boyacá 3,8% 2,8%
Magdalena 2,9% 3,1%
Cauca 2,9% 2,2%
Caldas 2,6% 2,9%
Bolívar 1,7% 4,3%
Risaralda 1,6% 0,8%
Caquetá 1,4% 1,0%
Amazonas 1,2% 1,0%
Nariño 0,8% 2,1%
Antioquia 0,7% 1,4%
Huila 0,6% 1,5%
Córdoba 0,6% 0,5%
Cundinamarca 0,6% 0,6%
Guaviare 0,5% 0,1%
Sucre 0,5% 0,8%
Putumayo 0,3% 0,4%
Vichada 0,3% 0,5%
Atlántico 0,3% 0,2%
La Guajira 0,3% 0,6%
Casanare 0,3% 0,8%
Bogotá, D.C. 0,1% 0,1%
Cesar 0,1% 0,4%
Vaupés 0,1% 0,1%
ASAPSC* 0,0% 0,0%
2.9. CULTIVOS CON PLANTAS AROMÁTICAS,
CONDIMENTARIAS Y MEDICINALES
FUENTE: DANE-CNA 2014
ASPYSC: Archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina
En los cultivos de plantas aromáticas, condimentarias y medicinales, los departamentos con
mayor participación en la producción (hojas frescas) fueron Meta, Tolima, Santander, Valle del
Cauca y Arauca representando el 58,5 %. A su vez, estos departamentos concentraron el
41,3% del área cosechada de plantas aromáticas, condimentarias y medicinales.
Mapa 24. Distribución (%) de la producción (Ton.) de plantas aromáticas, condimentarias y medicinales, (hojas
frescas)
Participación (%) de la producción (Ton.) de plantas aromáticas, condimentarias y medicinales (hojas
frescas) y área cosechada (ha.) de plantas aromáticas, condimentarias y medicinales, según
departamento.
32
3er Censo Nacional
Agropecuario
DEPARTAMENTOS
PRODUCCIÓN
(MILLONES DE
TONELADAS)
ÁREA
COSECHADA
(MILES DE HA.)
Total Nacional 320.358 13.110
Cundinamarca 71,6% 59,9%
Antioquia 12,9% 15,0%
Risaralda 2,2% 1,7%
Cauca 2,1% 3,3%
Caldas 1,5% 1,7%
Valle del Cauca 1,4% 2,2%
Bogotá, D.C. 1,2% 1,9%
Boyacá 1,1% 1,6%
Córdoba 0,9% 0,5%
Santander 0,9% 1,5%
Huila 0,6% 2,0%
Quindío 0,6% 0,7%
Nariño 0,5% 1,4%
Vichada 0,5% 2,0%
Tolima 0,4% 1,1%
Putumayo 0,3% 0,6%
Caquetá 0,3% 0,4%
Norte de Santander 0,3% 0,6%
Chocó 0,2% 0,3%
Casanare 0,1% 0,2%
Cesar 0,1% 0,1%
Meta 0,1% 0,3%
Magdalena 0,1% 0,2%
Sucre 0,1% 0,2%
Bolívar 0,0% 0,2%
Guainía 0,0% 0,2%
Atlántico 0,0% 0,0%
Guaviare 0,0% 0,0%
Amazonas 0,0% 0,0%
La Guajira 0,0% 0,0%
Arauca 0,0% 0,0%
Vaupés 0,0% 0,0%
ASAPSC* 0,0% 0,0%
2.10. CULTIVOS CON FLORES Y FOLLAJES
FUENTE: DANE-CNA 2014
ASPYSC: Archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina
De acuerdo con la producción de flores y follajes (tallos de flor fresco), los departamentos con
mayor participación fueron: Cundinamarca con el 71,6 % y Antioquia con el 12,9 % en el área
rural dispersa censada. A su vez, estos departamentos concentraron el 74,9% del área
cosechada de flores y follajes.
Mapa 25. Distribución (%) de la producción (Ton. de tallos.) de flores y follajes (tallos de flor fresco)
Participación (%) de la producción (Ton. de tallos de flor fresco) de flores y follajes, área cosechada
(ha.) de flores y follajes, según departamento.
33
3er Censo Nacional
Agropecuario
DEPARTAMENTOSProducción (litros
de leche)
Total producción 19.352.461
Antioquia 17,1%
Cundinamarca 13,2%
Boyacá 8,0%
Córdoba 7,2%
Cesar 5,6%
Magdalena 4,8%
Santander 4,5%
Caquetá 4,2%
Bolívar 3,9%
Tolima 3,4%
Sucre 3,3%
Nariño 2,5%
Arauca 2,4%
La Guajira 2,2%
Huila 2,2%
Valle del Cauca 2,2%
Cauca 2,1%
Norte de Santander 1,7%
Caldas 1,5%
Atlántico 1,2%
Meta 1,0%
Casanare 1,0%
Risaralda 1,0%
Quindío 0,9%
Putumayo 0,8%
Vichada 0,7%
Chocó 0,6%
Guaviare 0,6%
Bogotá, D.C. 0,2%
Guainía 0,0%
Vaupés 0,0%
Amazonas 0,0%
ASAPSC* 0,0%
3. PRODUCCIÓN DE LECHE EL DIA ANTERIOR A LA
ENTREVISTA
Fuente: DANE-CNA 2014
ASPYSC: Archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina
El día anterior al día de la entrevista, en los departamentos de Antioquia, Cundinamarca y
Boyacá se registró el 38,2 % de la producción de leche líquida en el área rural dispersa
censada.
Mapa 26. Distribución de la producción de leche
Participación (%) de la producción (litros) de leche, según departamento.
34
3er Censo Nacional
Agropecuario
DEPARTAMENTOSProducción
(Cerdos cebados)
Total producción 3.946.564
Antioquia 35,3%
Valle del Cauca 11,9%
Cundinamarca 10,2%
Meta 9,7%
Caldas 3,7%
Quindío 2,8%
Risaralda 2,7%
Nariño 2,6%
Boyacá 2,5%
Córdoba 2,3%
Cauca 2,2%
Tolima 2,1%
Atlántico 1,9%
Huila 1,6%
Santander 1,6%
Sucre 1,0%
Magdalena 1,0%
Caquetá 0,9%
Norte de Santander 0,8%
Arauca 0,7%
Bolívar 0,6%
Cesar 0,5%
Casanare 0,4%
La Guajira 0,4%
Putumayo 0,3%
Chocó 0,3%
Vichada 0,0%
Bogotá, D.C. 0,0%
Guaviare 0,0%
Amazonas 0,0%
Guainía 0,0%
ASAPSC* 0,0%
Vaupés 0,0%
4. CERDOS EN CEBA O EN CONFINAMIENTO
Fuente: DANE-CNA 2014
ASPYSC: Archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina
Durante el año 2013 en el área rural dispersa censada, el 67,2 % del inventario de cerdos
cebados (en confinamiento), se registró en los departamentos de Antioquia, Valle del cauca,
Cundinamarca y Meta.
Distribución (%) de la producción (cabezas.) de cerdos cebados*
Participación (%) de la producción (cabezas) de cerdos cebados según departamento.
35
3er Censo Nacional
Agropecuario
DEPARTAMENTOSInventario de
aves de engorde
Total nacional 666.536.345
Santander 26,1%
Cundinamarca 22,2%
Valle del Cauca 14,2%
Antioquia 7,5%
Quindío 4,2%
Atlántico 4,0%
Boyacá 3,1%
Tolima 2,9%
Cauca 2,4%
Risaralda 2,2%
Nariño 1,8%
Meta 1,7%
Córdoba 1,2%
Huila 1,1%
Norte de Santander 1,0%
Bolívar 0,9%
Caldas 0,7%
Magdalena 0,7%
Cesar 0,5%
Chocó 0,4%
Sucre 0,3%
Bogotá, D.C. 0,3%
La Guajira 0,2%
Amazonas 0,1%
Putumayo 0,1%
Arauca 0,1%
Casanare 0,0%
Caquetá 0,0%
Guaviare 0,0%
Vichada 0,0%
Guainía 0,0%
ASAPSC* 0,0%
Vaupés 0,0%
5. AVES DE ENGORDE
Fuente: DANE-CNA 2014
ASPYSC: Archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina
Los departamentos con mayor participación en la producción de aves de engorde durante el
año 2013 fueron: Santander con el 26,1 %, Cundinamarca con el 22,2 %, Valle con el 14,2 % y
Antioquia con el 7,5 %.
Distribución (%) del inventario de aves de engorde*
Participación (%) del inventario de aves de engorde* según departamento.
36
3er Censo Nacional
Agropecuario
6. ÁREA COSECHADA Y PRODUCCIÓN EN TERRITORIOS DE
GRUPOS ÉTNICOS
6.1. ÁREA COSECHADA Y PRODUCCIÓN
Participación (%) del área cosechada (ha.) y la producción (ton.) de los principales cultivos en el área
rural dispersa censada en territorio de grupos étnicos, según territorio
Fuente: DANE-CNA 2014
En 2013 el área cosechada en el territorio de grupos étnicos fue de 52,6 % para los
territorios de pueblos indígenas, el 55,6 % en territorios de comunidades negras y el 0,04 %
en territorio ancestral raizal. La producción agrícola se distribuyó con 55,6 %, 44,3 % y 0,1
%, respectivamente.
37
3er Censo Nacional
Agropecuario
Participación del área cosechada (ha.) por grandes grupos de cultivo en el área rural dispersa censada
en territorios de grupos étnicos, según territorio
Participación de la producción (Ton.) por grandes grupos de cultivo en el área rural dispersa censada en territorios de grupos étnicos, según territorio
Fuente: DANE-CNA 2014
El área cosechada en los territorios de pueblos indígenas y de comunidades negras correspondió principalmente a tubérculos y plátanos y a cultivos agroindustriales. En territorio ancestral raizal predominó el área cosechada en los tubérculos y plátanos, y los frutales. Sin embargo, en la producción de todos los territorios se destaca la participación de tubérculos y plátanos.
38
3er Censo Nacional
Agropecuario
6.2. CULTIVOS AGROINDUSTRIALES
**Otros agroindustriales: ajonjolí, canola, estropajo, fique, higuerilla, olivo, soya, sacha-inchi, patata, palma iraca,
palma amarga, manaca, morera.
El 58,3 % del área agrícola cosechada de los cultivos agroindustriales en el área rural
dispersa censada en territorios de grupos étnicos correspondió a cultivos de caña panelera,
café y cacao. En producción, se destaca la participación de la caña panelera con 59,2 %, y el
café con 14,8%.
Participación (%) del área cosechada (ha.) con cultivos agroindustriales en el área rural dispersa censada en
territorios de grupos étnicos
Participación (%) de la producción (Ton.) con cultivos agroindustriales en el área rural dispersa censada en
territorios de grupos étnicos
39
3er Censo Nacional
Agropecuario
6.3. CULTIVOS DE TUBÉRCULOS Y PLÁTANOS
Fuente: DANE-CNA 2014
El 47,8 % del área agrícola cosechada de los principales cultivos de tubérculos y plátanos en el área rural dispersa censada en territorios de grupos étnico correspondió a cultivos de plátano; su participación en la producción fue del 38,0 %. El cultivo de yuca, por su parte, tuvo un área cosechada de 34,9 % y una producción del 51% en toneladas de tubérculo fresco.
Participación (%) área cosechada (ha.) en tubérculos y plátano en el área rural dispersa censada en territorio de
grupos étnicos
Participación (%) de la producción (Ton.) en tubérculos y plátano en el área rural dispersa censada en territorio de
grupos étnicos
40
3er Censo Nacional
Agropecuario
6.4. CULTIVOS FRUTALES
Fuente: DAE-CNA 2014
El 75,9 % del total del área agrícola cosechada con los principales cultivos frutales en el área rural dispersa censada en territorios de grupos étnico correspondió a otros frutales y banano común. Mientras que en producción el 65,6 % correspondió a cultivos de banano común, piña y cítricos.
Participación (%) del área cosechada (ha.) con cultivos frutales en el área rural dispersa censada en territorios de
grupos étnicos
Participación (%) de la producción (Ton.) con cultivos frutales en el área rural dispersa censada en territorios de grupos
étnicos
41
3er Censo Nacional
Agropecuario
6.5. CULTIVOS DE CEREALES
Fuente: DANE-CNA 2014
El 72,0 % del total del área agrícola cosechada con los cultivos de cereales en el área rural dispersa censada en territorios de grupos étnico correspondió a cultivos de maíz, que participan con el 79,8 % de la producción.
Participación (%) del área cosechada (ha.) con cultivos de cereales en el área rural dispersa
censada en territorios de grupos étnicos
Participación (%) de la producción (Ton.) de cultivos de cereales en el área rural dispersa
censada en territorios de grupos étnicos
42
3er Censo Nacional
Agropecuario
7. PRODUCCIÓN DE LECHE EL DÍA ANTERIOR A LA
ENTREVISTA EN TERRITORIOS DE GRUPOS ÉTNICOS
T. Indígena; 52,9%
T.C. Negras; 47,1%
T.A. Raizal; 0,05%
Fuente: DANE-CNA 2014
En territorio de grupos étnicos se registró una producción de leche el día anterior a la
entrevista de 1.136.790 de litros. El 52,9% de la producción se registró en territorios de
pueblos indígenas, el 47,1% en territorios de comunidades negras y el 0,05% en territorio
ancestral raizal.
Distribución (%) de la producción de litros de leche el día de la entrevista en el área rural dispersa censada en territorios de grupos étnicos
43
3er Censo Nacional
Agropecuario
8. CERDOS EN CEBA O CONFINAMIENTO EN TERRITORIOS
DE GRUPOS ÉTNICOS
T. Indígena; 70,0%
T.C. Negras; 29,9%
T.A. Raizal; 0,04%
Fuente: DANE-CNA 2014
En territorio de grupos étnicos se registró una producción de 323.152 mil cerdos cebados
en 2013; el 70,0 % se encontró en territorios de pueblos indígenas, el 29,9 % en territorios
de comunidades negras y el 0,04 % en territorio ancestral raizal.
Distribución (%) de la producción de cerdos cebados en el área rural dispersa censada en territorios de grupos étnicos