centro ecoturÍstico y de capacitaciÓn agrÍcola la
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CENTRO ECOTURÍSTICO Y DE CAPACITACIÓN AGRÍCOLA LA REQUILINA.
USME.
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CENTRO ECOTURÍSTICO Y DE CAPACITACIÓN AGRÍCOLA LA REQUILINA.
Presentado por:
KATHERINE CELEMÍN RAMÍREZ.
NEYE CRISTINA GALINDO.
UNIVERSIDAD PILOTO DE COLOMBIA
FACULTAD DE ARQUITECTURA Y ARTES
PROGRAMA DE ARQUITECTURA
BOGOTÁ D.C.
2017.
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CENTRO ECOTURÍSTICO Y DE CAPACITACIÓN AGRÍCOLA LA REQUILINA.
Presentado por:
KATHERINE CELEMÍN RAMÍREZ.
NEYE CRISTINA GALINDO.
CENTRO ECOTURÍSTICO Y DE CAPACITACIÓN AGRÍCOLA LA REQUILINA.
VEREDA LA REQUILINA – USME.
Director. Arq. CARLOS GOMEZ.
Co-Director: Arq. IVAN MONTOYA.
Seminarista-Urbanista: Arq. RODRIGO CARRASCAL.
Asesor Tecnológico: Arq. BRIGGITE GAMEZ.
UNIVERSIDAD PILOTO DE COLOMBIA
FACULTAD DE ARQUITECTURA Y ARTES
PROGRAMA DE ARQUITECTURA
BOGOTÁ D.C.
2017.
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TABLA DE CONTENIDO
Págs.
1. Resumen - Abstract. _________________________________________
2. Introducción. ______________________________________________
3. Tema: _____________________________________________________
3.1. Formulación del Tema.
3.2. Justificación del Proyecto.
4. Planteamiento del Proyecto - Problemática. ______________________
5. Metodología: _______________________________________________
5.1. Hipótesis.
6. Objetivos. _________________________________________________
6.1. Objetivo General
6.2. Objetivo Específico de Diseño.
6.3. Objetivo Específico de Investigación.
7. Marco Teórico – Conceptual. __________________________________
8. Referentes. _________________________________________________
9. Alcances. __________________________________________________
10. Caracterización del Lugar. ___________________________________
10.1. Localización.
10.2. Determinantes del Lugar.
10.3. Posición Ante los Determinantes.
10.4. Reseña Histórica.
10.5. Análisis del Lugar:
10.5.1. Normativa.
10.5.2. Estructura Vial.
10.5.3. Estructura Ambiental.
10.5.4. Caracterización del Usuario.
10.5.5. Área de Intervención.
10.5.6. Patrimonio.
10.5.7. Servicios.
10.5.8. Usos del Suelo y Alturas.
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24.
25.
25.
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27.
27.
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33.
33.
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36.
37.
38.
40.
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10.6. Topografía y Geografía.
10.7. Temperatura.
10.8. Hidrografía.
10.9. Áreas Protegidas.
10.10. Economía y Turismo.
10.11. Fitotectura, Permacultura y Cultivos Propios de la Vereda la Requilina.
10.12. Conclusión de la caracterización del lugar.
11. Proyecto: Centro Ecoturístico y de Capacitación Agrícola.
11.1. Estrategias de Diseño.
11.2. Habitaciones – cabañas.
11.3. Áreas públicas y privadas.
11.4. Área administrativa y de Servicios.
11.5. Restaurante – Bar.
11.6. Auditorio – Cultivos.
11.7. Recepción.
11.8. Ludoteca
11.9. Spa
11.7. Métodos pasivos:
11.7.1. Clima, pérdida del calor, almacenamiento del calor.
11.7.2. Ventilación cruzada.
11.7.3. Sombras.
11.7.4. Vegetación y techos verdes.
11.7.5. Manejo de agua lluvia.
11.7.6. Arquitectura sostenible y sustentable.
11.8. Programa arquitectónico.
11.9. Propuesta urbana - implantación urbana.
11.10. Parámetros generales de diseño:
11.10.1. Funcionamiento – circulaciones.
11.10.2. Tecnológicos – detalles.
11.10.3. Plantas estructurales.
11.10.4. Planta de cubierta.
11.10.5. Cimentación.
12. Renders – imagen del proyecto.
13. fuentes – bibliografía.
41.
42.
43.
44.
45.
47.
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65.
66.
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68.
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73.
74.
79.
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LISTA DE TABLAS Y FIGURAS
Págs.
Tablas:
1. Como evaluar el paisaje ----------------------------------------------------------
2. Problemáticas ----------------------------------------------------------------------
3. Normativa --------------------------------------------------------------------------
Imágenes:
1-6. Hotel pozo azul, Laguna de Tota -----------------------------------------------
7-13. Hotel mirador Pipintá ---------------------------------------------------------
14-19. Restaurante Bar el Tramonti -------------------------------------------------
20. Localización -----------------------------------------------------------------------
21. Características del lote ----------------------------------------------------------
22. Determinantes ---------------------------------------------------------------------
23. Criterios de Intervención ----------------------------------------------------------
24-26. Reseña Histórica --------------------------------------------------------------
27. Planes parciales y POZ -----------------------------------------------------------
28. Accesibilidad -----------------------------------------------------------------------
29. Movilidad y Transporte ------------------------------------------------------------
30. Estructura Ambiental --------------------------------------------------------------
31. Usuario -----------------------------------------------------------------------------
32. Potencialidades de la Vereda La Requilina --------------------------------------
33. Ruta Agroturístico La Requilina -------------------------------------------------
34. Visuales -----------------------------------------------------------------------------
35. Patrimonio --------------------------------------------------------------------------
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20-21
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40-41
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36. Servicios ----------------------------------------------------------------------------
37. Usos del Suelo ----------------------------------------------------------------------
38. Terreno, Topografía ----------------------------------------------------------------
39. Áreas Hídricas -----------------------------------------------------------------------
40. Fotografía tomada desde el lote, Visuales ---------------------------------------
41-43. Principales Cultivos en la Vereda ---------------------------------------------
44. Explotación de Canteras -----------------------------------------------------------
45. Actividades Económicas y Equipamientos --------------------------------------
46-48. Fitotectura -----------------------------------------------------------------------
49-56. Estrategias de Diseño ----------------------------------------------------------
45
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55-56
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1. RESUMEN
El medio ambiente y protección del mismo es un tema que se ha venido tomado en cuenta
más seguido en este último siglo, debido a los graves problemas ambientales e intervención
constante de los seres humanos, los cuales modifican el entorno a su disposición.
En este proyecto de grado, se conocerá el principal problema que se encuentra en uno de los
bordes al sur de la ciudad de Bogotá y por lo tanto la solución del mismo.
El sector a intervenir está ubicado en la vereda La Requilina en Usme, a quince minutos a
pie del Centro Histórico de Usme, al sur de la ciudad de Bogotá D.C. mirar imagen 1.
Localización
Imagen. 1. Localización General del sector a
Intervenir.
Autoría Propia
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Los habitantes del sector y como se logra al visitar el sector se muestra un deterioro
ambiental, ver en la imagen 2. debido que hace 15 años este fue una cantera en la cual se
extraía piedra muñeca, debido a las normas ambientales (Decreto 2811 de 1974 CNRN: ,
1998 ) en el sector en el que se encuentra el lote y el deterioro ecológico, que afecto
mayormente a la quebrada La Requilina, la cual se encuentra aledaña al terreno, fue
prohibida la extracción de esta; por lo tanto, se requiere recuperación morfológica
(colombia, 2003) del terreno, además de recobrar la fauna y flora perdida por la actividad de
la cantera, sembrando fitotectura nativa del sector; y por medio de todos estos procesos de
recuperación, además del proyecto paisajístico - arquitectónico llamado Centro Ecoturístico
y de Capacitación Agrícola, lograr además realzar la economía y la identidad campesina de
la vereda La Requilina.
Palabras Claves: Recuperación morfológica, fitotectura, cantera, quebrada, identidad
campesina.
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ABSTRACT
The ecotourism and farming training center, 15 years ago was a quarry in which was
extracted wrist stone, but due to environmental standards (upme.gov, 2016) (ambiental,
2011), the sector in which the lot is located and the ecological deterioration, affected mainly
the Ravine La Requilina, which is adjacent to the land, was prohibited the extraction of this,
Therefore, morphological recovery is required (colombia, 2003) In addition to recovering
the fauna and flora lost by the activity of the quarry, planting plants native to the sector; And
through all these processes of recovery of the lot, in addition to the architectural landscape
project, it is possible to boost the economy and the peasant identity of the sector of La
Requilina.
Morphological Recovery, Fitotectura, Quarry, Ravine, Peasant Identity
Imagen. 2. Fotografía del lote a intervenir.
Autoría Propia
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2. INTRODUCCIÓN
El principal problema, el cual está asociado a factores culturales, socioeconómicos y
ambientales; y que limita el desarrollo humano e infiere directamente en la calidad de vida
de los habitantes de Usme (secretaria de salud, 2013), es la contaminación del sector
generada por canteras, debido a la explotación inadecuada del territorio (SECRETARIA
DISTRITAL DE AMBIENTE, Revisión de las categorías de manejo de las áreas protegidas, 2011); debido a esta
actividad se generó deforestación, contaminación de la quebrada, perdida de la fauna y
flora, además de los minerales y erosión del suelo, dejando gran deterioro a la estructura
ecológica de la vereda, afectando así el ambiente, y por lo tanto la economía, la cual se basa
en el ecoturismo y actividades agrícolas de los campesinos que allí habitan.
Para mejorar la problemática ya mencionada, se tiene como objetivo, diseñar un proyecto
paisajístico-arquitectónico acondicionado para otorgar a los visitantes el adecuado confort,
apropiándose de todo aquello que pertenece al campo, como la agricultura, las riquezas
hídricas, la gastronomía campesina del sector, la elaboración de tejidos y artesanías con
lana de oveja, también se puede observar cómo se cultiva la quinua, el cilantro, la cebolla y
el haba en este sector; (Gabriel Pabón, 2015) para así, mitigar el deterioro ambiental causado
por la erosión del suelo, debido a la cantera que allí existía y fortalecer la identidad
campesina del sector, a través de la explotación de servicios turísticos locales. (Santiago del
Estero & Trabajo y Sociedad, 2013)
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Este trabajo de grado está estructurado de la siguiente manera para dar a conocer las
problemáticas y las soluciones de las mismas:
Primero es la temática y los objetivos, en el cual se describe el entorno y la problemática
del sector, además del propósito y alcance principal del proyecto. Por otro lado, se
encuentra el análisis del sector y su entorno, como la historia, la normativa, la estructura
ambiental, entre otros dándonos a conocer el área de intervención y sus debidas
características y problemas a solucionar.
Del mismo modo, sabiendo la problemática y conociendo el sector a intervenir, se puede
localizar el proyecto con sus debidas áreas y espacios, como son un auditorio y huertas para
la enseñanza, cabañas confortables para los huéspedes, restaurante-bar donde se deleitan
con la gastronomía y las bebidas típicas de la región, espacios adecuados para la relajación
y recreación como el spa y sala de juegos, además de zonas verdes, junto con los miradores
y deportes extremos al aire libre hacen un conjunto adecuado para la recreación del usuario.
3. TEMA:
Centro Ecoturístico y de Capacitación Agrícola para el aprendizaje a nuevos campesinos que
llegan a habitar los bordes debido al posconflicto, además de la recreación a turistas y
campesinos aledaños a la vereda.
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3.1. Formulación del Tema
Se plantea el desarrollo de un Centro Ecoturístico y de Capacitación Agrícola en el Centro
de Usme, más concretamente en la Vereda La Requilina, por su connotación histórica,
ecológica y su ubicación estratégica en el sector.
Dentro de las determinantes para la ubicación de dicho proyecto, también cabe resaltar la
búsqueda de la revitalización de la estructura ecológica, afectada por actividades de cantera
existentes en la zona y sus alrededores, como también la importancia de brindarle a la
sociedad un buen uso de dicho proyecto, utilizando el turismo de la vereda, lo rural y el
proyecto en sí, para así, mejorar la economía del territorio, la cual se basa en el ecoturismo y
la explotación agrícola de la vereda. Ver imagen 3 y 4.
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3.2. Justificación del proyecto
El proyecto toma forma a partir de un encargo hecho por la junta de acción comunal de la
vereda y aprobado por la alcaldía de Usme (Alcaldia de Usme, gov, 2016), por lo tanto se
estructura una obra paisajística arquitectónica, cuyo programa permite evidenciar diferentes
espacios que se acoplan a la topografía del terreno y no modificando la misma.
Dentro del planteamiento se concluye el acceso a dicho proyecto por la carrera 2E (Camara de
comercio, instituto de estudios urbanos,Bogota, 2006), la cual tendrá recorridos peatonales a las
diferentes actividades del Centro Ecoturístico y de Capacitación Agrícola, además de los
Imagen. 3. Ruta Agroturistica de la Vereda La Requilina.
Tomada (bogota turismo, gov, agroturismolarequilina)
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numerosos espacios de relajación, aprendizaje y recreación de dicho proyecto, al igual que
las fachadas principales tendrán visuales bastantes significativas, debido a los diferentes
niveles ofrece la topografía del lote, hermosa vista hacia el Centro Histórico de Usme mirar
imagen 5., Bogotá y el Vestigio Arqueológico mirar imagen 6. (NATALIA GÓMEZ CARVAJAL, el
Tiempo, santuario para 400 años de historia indígena, 2014). Así mismo el uso de los diferentes niveles
del terreno y la conexión de los recorridos dentro de este, para acoplarse a lo existente dentro
de la propiedad.
Imagen.4. Visual - Fotografía tomada desde la parte más
baja del lote a intervenir, Vereda la Requilina.
Autoría propia (bogota turismo, gov, agroturismolarequilina)
16
Para ello, la importancia de revitalizar el sector donde se pretende realizar la inserción de
este proyecto, el cual es de gran importancia a nivel ciudad y referente en cuanto a sus
connotaciones históricas y sociales, como las rutas agroturísticas, turismo patrimonial del
sector, actividades agrícolas y campesinas, para revitalizar la estructura ecológica dañada y
potencializar las actividades de esta vereda, resaltando el ecoturismo y la identidad
campesina existentes.
Imagen. 5. Vestigio arqueológico, identidad Muisca de la
Vereda la Requilina.
Tomada (bogota turismo, gov, agroturismolarequilina)
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4. PLANTEAMIENTO DEL PROYECTO - PROBLEMÁTICA:
Al comprender el conjunto de los valores ambientales, físicos y culturales en un lugar,
enmarcando más específicamente La Vereda La Requilina, como las rutas agroturísticas,
actividades agrícolas y campesinas, turismo, topografía, clima, flora y fauna, entre otros,
podemos identificar las problemáticas principales del sector. Primordialmente se encuentra
el deterioro en la estructura ecológica, como la erosión del suelo producido por actividades
de cantera que ya no se practican hace 15 años, monocultivos, por el proceso constante de
cosechar y cultivar una sola especie, la contaminación de la Quebrada La Requilina aledaña
al lote, ya que no han respetado es aislamiento requerido y han deforestado la ronda de la
misma, deforestación del lote por actividades de cantera y deforestación de la reserva forestal
que se encuentra al occidente del lote en la parte más alta de este (SECRETARIA DISTRITAL DE
AMBIENTE, Revisión de las categorías de manejo de las áreas protegidas, 2011) destruyendo la fauna y la flora
y perdida de la biodiversidad.
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Tabla 1. Como Evaluar el Paisaje
Autoría propia
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Tabla 1. Como Evaluar el Paisaje
Autoría propia
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Dentro de los impactos ambientales derivados del desarrollo de la explotación de canteras
de materiales de construcción se encuentran: (topographic, mapas topograficos, 2016) ver tabla 2.
Alteraciones del suelo y modificación de sus propiedades.
Destrucción de la flora y la fauna.
Pérdida de la biodiversidad
Tabla 1. Como Evaluar el Paisaje
Autoría propia
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Alteraciones en las aguas superficiales (alteración de los ríos, drenajes
superficiales, contaminación física y química de las aguas superficiales)
Alteraciones en las aguas subterráneas (depresión del nivel freático, contaminación química
del acuífero).
Impactos sobre los riesgos geológicos (aumento del riesgo de desprendimientos o
deslizamientos)
Cambios geomorfológicos y del paisaje ( modificación del relieve, alteración del color,
rotura de la cuenca visual, introducción de formas extrañas, focalización de
las percepción en la cantera en detrimento de otros puntos)
Alteraciones en la atmósfera (emisión de polvo, ruido y vibraciones)
Impactos sobre el medio socio-económico (limitación en los usos del suelo, destrucción de
recursos culturales, impactos sobre las vías de comunicación).
Entre otras cosas esenciales de la región es necesario realzar la identidad misma de los
campesinos, ya que es un valor cultural importante de la región, debido a las diferentes
actividades que realizan en las veredas y fincas aledañas al lote de intervención las cuales se
basan en tradiciones agrícolas, las cuales se han perdido y son esenciales para ampliar el
turismo de esta vereda; por medio de la explotación del recorrido agroturístico La Requilina
(periodista, 2015) y el vestigio arqueológico, que no son muy conocidos hoy en día, los cuales
son necesarios para mejorar la economía de todo el sector.
22
23
Tabla 2. Problemáticas de la Vereda La Requilina.
Autoría propia
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5. METODOLOGIA
Por medio de un método de sintético, en el que se analiza y se abrevia la información
recopilada de diferentes medios de información, como libros, artículos, análisis, páginas web,
permite ir estructurando las ideas, a partir de un análisis adecuado del sector a intervenir y
sus alrededores, además identificando las problemáticas principales de este y dando solución
por medio de estrategias urbanas, paisajísticas y arquitectónicas desarrolladas en dicho
proyecto de grado.
5.1. Hipótesis
La hipótesis a manejar en la presente investigación, es de tipo diagnostico-propuesta,
fundamentada en el proyecto paisajístico-arquitectónico Centro Ecoturístico y de
Capacitación Agrícola, que trata sobre un lugar que abarca un conjunto de espacios urbanos,
paisajísticos, rurales y arquitectónicos para solucionar una serie de problemáticas
ambientales, culturales y económicas de la Vereda La Requilina en Usme. En este sector,
debido a la explotación por cantera ha generado graves problemas en la estructura ambiental;
por otro lado el turismo y la agricultura, fuente de economía de la vereda ha disminuido
notablemente porque se ha perdido la identidad campesina y los valores tradicionales.
(SECRETARIA DISTRITAL DE AMBIENTE, Revisión de las categorías de manejo de las áreas protegidas,
2011) (usme, 2017).
Mediante la metodología de investigación, para garantizar el logro de los objetivos
planteados en torno a la problemática, y de la metodología arquitectónica de recolección de
datos e información para el conocimiento y comprensión de las problemáticas a resolver, así
asegurar el desarrollo óptimo de la propuesta y de sus espacios urbanos y arquitectónicos,
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relacionados para las actividades con que se piensa contribuir a la solución de las
problemáticas antes mencionadas.
6. OBJETIVOS
En el presente trabajo, los objetivos más importantes planteados en la tesis son los siguientes.
6.1. Objetivo General
Diseñar un proyecto paisajístico y arquitectónico, para contribuir con la economía del sector
y mitigar el impacto ambiental que causó la cantera y la deforestación; por lo tanto se propone
un Centro Ecoturístico y de Capacitación Agrícola en la Vereda La Requilina en Usme.
Con esto, se puede llegar a mitigar el deterioro ambiental, por medio de la restauración de la
quebrada La Requilina, terraceos en el lote, además de la siembra de la fitotectura nativa de
la región y la permacultura.
Asimismo fortalecer la identidad campesina por medio de la práctica de las actividades
agrícolas y campesinas, las rutas agro turísticas de la vereda La Requilina y el vestigio
arqueológico Muisca, aumentando la economía por medio del turismo y las labores
campesinas.
6.2.Objetivos Específicos Ambientales:
Fortalecer la identidad campesina, por medio de la capacitación que ofrece el
proyecto, adecuando mejor las rutas agroturísticas existentes, además de ofrecer
nuevas rutas los parques alrededor de la vereda. Ver imagen 7.
Generar espacios para el aprendizaje sobre cultivos y cuidados de la tierra y el medio
ambiente.
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Plantear una obra paisajista-arquitectónica que se inserte en lo existente, adecuando
el proyecto a la topografía del terreno, rehabilitando la misma, sin modificarla y que
a su vez genere visitas al mismo por parte de propios y turistas.
Mejorar la vía de acceso, además del transporte hacia el lote, para generar facilidad
de llegada al sector.
Generar espacio público y de recreación, para mejorar el turismo en el sector.
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6.3. Objetivos específicos de investigación
Identificar y analizar experiencias previas de proyecto de centro ecoturístico y de
capacitación agrícola.
Estudiar reflexiones teóricas sobre centros ecoturísticos y sus diferentes espacios.
Caracterizar las particularidades del sector de Usme y específicamente la Requilina
y en mayor detalle el predio de intervención.
7. MARCO CONCEPTUAL
(Centro Ecoturístico y de Capacitación Agrícola La Requilina)
El medio ambiente, es un tema que se ha venido tratando y dándole aún más importancia en
el último siglo; La alteración positiva o negativa del ambiente, el impacto ambiental
generado por medio de la intensificación de la agricultura, la urbanización y la
industrialización que acompaña el crecimiento y el desarrollo de la población humana,
puede generar efectos positivos o negativos en el territorio y quien lo habita, afectando la
salud y alterando el adecuado funcionamiento del ecosistema.
Imagen 6. Parques aledaños al sector a intervenir de
La Requilina. – Turismo.
Autoría propia, basado en (usme, 2017)
28
Para lograr una solución a estas problemáticas, se emplea en la vereda el ecoturismo, en el
cual se busca un equilibrio entre lo natural y la industria turística, buscando un disfrute al
viajero, promoviendo el bienestar de la comunidad, y preservando el medio natural. Más
específicamente, en la vereda se complementa con el ecoturismo el agroturismo, se trata de
la actividad turística que se desarrolla en un entorno rural, y donde se realizan actividades
referentes al campo como cultivos y crianza de animales.
8. REFERENTES PARA LA IMPLANTACIÓN
HOTEL CAMPESTRE POZO AZUL: Laguna de Tota
Imagen 7,8,9,10. Hotel Pozo Azul
(hotel refugio pozo azul, tota,, 1974)
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Para Tener en Cuenta en el Proyecto:
De este referente se tomó en cuenta los espacios cálidos y reconfortantes, como las cabañas
con chimeneas, además de sus materiales nativos de la región y la adaptación de las
edificaciones a la topografía.
Relación con el entorno:
Los visitantes vienen al hotel a disfrutar del paisaje y de la tranquilidad, pero igualmente a
pescar, caminar, dar paseos en lancha, montar en bicicleta por la carretera y también en
bicicleta acuática. (hotel refugio pozo azul, tota,, 1974).
HOTEL MIRADOR DE PIPINTA:
Imagen. 11,12. Hotel Mirador Pipintá
(hotel mirador, pipinta , 2017)
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Hotel ubicado en la Pintada vía a Manizales, cuenta con privilegiado ambiente campestre y
una atractiva vista sobre el cañón del rio Cauca.
Ubicado 15 minutos después del municipio de la Pintada en la vía a Manizales, cuenta con
un hermoso lugar campestre en donde el río Cauca forma un espectacular cañón besando las
montañas de Caldas y Antioquia; lejos del bullicio de la ciudad, apto para el descanso y la
recreación, ideal como lugar de trabajo por nuestra excelente ubicación y privilegiado
ambiente campestre.
Imagen. 13,14,15 Hotel Mirador Pipintá
(hotel mirador, pipinta , 2017)
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Para Tener en Cuenta en el Proyecto:
De este referente se tomó en cuenta los recorridos peatonales en un terreno montañoso,
además de los miradores paisajísticos a medida que se va subiendo y las edificaciones y
espacios que van dirigidos a apreciar la hermosa visual.
Relación con el Entorno:
Proyecto Sostenible Pipintá (granja de huevos y cerdos, Compostela y huerta, reciclaje,
cultivos de naranjas, mandarinas y limones, otros frutales, piscícola y planta
hidroeléctrica). – Caminata por los senderos del hotel. Recomendados: Sitios de interés
turístico histórico, cultural y natural.
(hotel mirador, pipinta , 2017)
RESTAURANTE – BAR EL TRAMONTI:
Imagen. 16, 17. Restaurante – Bar
El Tramonti
(Restaurante, bar el Tramonti,
Bogotá, 2017)
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Para Tener en Cuenta en el Proyecto:
De este referente se tomó en cuenta los espacios que se debe tener en cuenta para el
restaurante-bar del proyecto, además de cómo están adecuados los espacios de acuerdo a la
topografía del lugar.
Relación Con el Entorno:
El Restaurante se convirtió en un lugar obligado de los bogotanos y especialmente de los
turistas que visitaban Bogotá. Esto motivó a construir una segunda etapa, para duplicar la
capacidad del Restaurante y fue así que se construyó otra etapa con cuatro salones más de
diferentes capacidades y un bar que incorporó la montaña natural como parte de su
decoración. ( familia Aguirre, Peresson, restaurante - bar e Tramontí, 1973)
Imagen. 18, 19. Restaurante – Bar El Tramonti
(Restaurante, bar el Tramonti, Bogotá, 2017)
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9. ALCANCES
El alcance final será el de crear un punto de reunión para campesinos y turistas, que logre ser
un hito de aprendizaje y recreación, y de esta manera lograr una identidad campesina, además
de rehabilitar la estructura ecológica dañada por medio del Centro Ecoturístico y de
Capacitación Agrícola La Requilina, para ello se diseñara espacios confortables que tengan
en cuenta la eficiencia del uso de los recursos naturales.
10. CARACTERIZACIÓN DEL LUGAR
Usme es la localidad número cinco de Bogotá D.C., se encuentra ubicada al sur de la ciudad
de Bogotá, en esta se localiza el Centro Histórico de Usme, en el cual se ubica la vereda La
Requilina, en el que se puede situar problemas a nivel de contaminación (Sonia Moya Castillo,
Periodista, Contaminación de Usme, 2013), de población, sociales, asentamientos, entre otros.
(Camara de comercio, instituto de estudios urbanos,Bogota, 2006).
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10.1. Localización del Lote a Intervenir.
El Centro Ecoturístico y de Capacitación Agrícola está ubicado en la vereda La Requilina,
localidad numero 5 Usme. La topografía combina una parte plana a ligeramente ondulada
ubicada al noroccidente de la localidad y otra parte inclinada a muy inclinada localizada en
las estribaciones de la Cordillera Oriental; La temperatura superficial de Usme, el promedio
Imagen. 20. . Características del lugar a Intervenir y Ruta
Agroturistica de la Vereda La Requilina.
Autoría Propia basada (bogota turismo, gov, agroturismolarequilina)
35
desde el 2011 hasta el 2017 es de 12,78 grados centígrados (datos registrados por la Red de
Monitoreo de Calidad del Aire de Bogotá, en la Estación Usme durante los años 2006, 2007, 2008 y 2009).
10.2. Determinantes del Lugar
Las determinantes del lugar se evidencian a nivel ambiental, ya que en el lote hace 15 años
era una cantera donde se sacaba piedra muñeca (bogota turismo, gov, agroturismolarequilina), la cual
trajo graves problemas ecológicos, la remoción de elementos del paisaje como árboles,
elevaciones y vegetación puede tener un grave efecto en el entorno inmediato. Si hay
demasiada remoción sin restauración, el suelo y la roca de fondo próximos se erosionarán.
Es allí donde se lleva a cabo el desarrollo de la presente tesis, la cual es de relevancia para la
localidad y sus habitantes.
El principal efecto negativo de la extracción en cantera es la pérdida del hábitat y las especies
que lo habitaban.
También encontramos como determinantes importantes la accesibilidad al sector de
intervención el cual es por una sola vía de acceso, la cual está deteriorada y no está
pavimentada, además que la topografía la cual tiene grandes pendientes y por ello desde
Centro de Usme hasta el lote el recorrido es bastante inclinado aunque el camino sea corto
36
Por otro lado, el entorno como la quebrada, la reserva forestal, el clima, entre otros da
principios básicos de la composición urbana del sector a intervenir, además la normativa, las
tradiciones y actividades productivas de los campesinos establecen el usuario y el uso
principal del proyecto, para beneficio de toda la comunidad campesina de la vereda.
Imagen. 21. Características del Lote
Autoría Propia
Imagen. 21. Determinantes.
Autoría Propia
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10.3. Posición ante las determinantes
Es necesario rehabilitar la cantera, es decir restaurar la estructura ecológica dañada debido a
esta actividad, y así tenga un mejor uso del terreno, para ello se prevé el relleno de algunas
partes que se excavaron con material legalmente permitido, generando terraceo
(normalmente son restos de construcción) y su posterior cobertura con tierra vegetal y
plantación de árboles y vegetación nativa.
Por otra parte, la construcción de un Centro Ecoturístico y de Capacitación Agrícola ayudará
a la localidad a mejorar el turismo y el comercio de la región, ya que se genera un lugar de
confort para sus habitantes y turistas, que además sea un lugar de enseñanza sobre todo lo
referente al campo, al campesino y del cuidado de la tierra y sus diferentes actividades;
generando así mejores recorridos agro turísticos, además se genera nuevas fuentes de empleo
para sus habitantes, mejorando así la economía y la identidad campesina del sector.
Asimismo, se restaura la quebrada La Requilina, aledaña al lote, dejando el aislamiento
requerido, además de reforestar esta zona con vegetación nativa, y se generara más espacio
verde y público para el disfrute y la recreación del turista y sus habitantes, rehabilitando el
medio ambiente del sector y sus alrededores.
Imagen. 22. Criterios de Intervención.
Autoría Propia
38
10.4. Reseña Histórica
“La historia de la localidad de Usme se remonta a la época prehispánica
cuando era un territorio ocupado por indígenas que, buscando sitios con abundantes
fuentes de agua y lagunas apropiados para la fundación de lugares sagrados de culto
y peregrinación.
Durante la Conquista los españoles sometieron a esta población indígena a
la relación de poder que implantaron en la mayoría de los países que hoy conforman
la América hispana, en la que los españoles daban las órdenes y los indígenas debían
obedecer.
Hacia el año 1650 se fundó la población de San Pedro de Usme como
poblado de carácter rural, y en 1711 se erigió como parroquia. A comienzos del siglo
XX se reconoció a Usme como municipio, de acuerdo con el proceso de
modernización institucional que vivía en ese momento la República con la
expedición, en 1913, del Código de Régimen Político Municipal, principio del
funcionamiento para la mayoría de municipios del país.
En la actualidad, Usme es primordialmente una comunidad rural con escasa
presencia industrial, que cuenta con varios centros educativos que ofrecen carreras
especializadas en tecnología agrícola, conectada con las parcelas que producen gran
cantidad de la papa que consume la Capital.” (Secretaría Distrital de Salud: Diagnósticos
locales con participación social, localidad de Usme, Secretaría de Hacienda, 2004)
39
Imagen. 23, 24, 25. . Reseña Histórica.
(Secretaría Distrital de Salud: Diagnósticos locales con participación
social, localidad de Usme, Secretaría de Hacienda, 2004)
40
10.5. Análisis del lugar
Usme está llena de riquezas históricas y sociales; ha experimentado los cambios de diferentes
modelos de planeación y eventos históricos. La zona ha cambiado
y se ha desarrollado al son de múltiples dinámicas, especialmente durante el pasado siglo
en el que la ciudad creció desbordadamente.
Dando continuidad a la expansión de la ciudad en la localidad de San Cristóbal hacia la
localidad de Usme, el proceso urbano gira entorno a la división de las grandes haciendas
utilizadas para la agricultura, como puerta de entrada de productos que venían del oriente del
país a la ciudad, que a mediados del siglo XX se parcelan para dar paso a la explotación
artesanal y con esto la creación de ladrilleras y la explotación minera.
www.cerrosdebogota.org/joomla/images/stories/Biblioteca/historiabarrios/UniDAD%20sur.pdf).
Usme pasó de ser un área de gran dinamización económica, comercial, reconocido valor
turístico y recreativo a perder protagonismo, frente a zonas como el norte de la ciudad que
captaron sectores empresariales, comerciales, de hotelería y vivienda, uso en el que el centro
de la ciudad captaba también un número importante de habitantes, que disminuyeron
notoriamente. (Secretaría Distrital de Salud: Diagnósticos locales con participación social, localidad de
Usme, Secretaría de Hacienda, 2004)
41
10.5.1. Normativa
Tabla 3. Normativa
(Bogota, alcaldia de Usme, Documento
Diagnostico, 2007)
PLANES PARCIALES – PLAN DE
ORDENAMIENTO ZONAL
Imagen 26. Planes Parciales y POZ
Autoría propia.
Imagen. Con base ( alcaldia local de usme,
Conociendo mi Localidad, 2012)
42
10.5.2. Estructura vial
La red vial de la zona está enmarcada principalmente por la carrera 2E y la carrera 12ª que
vienen de centro Usme hacia la vereda Requilina donde se encuentra el lote, igualmente
aledaño a este se encuentra la quebrada la Requilina, la cual es de protección.
Imagen 27. Accesibilidad
Autoría propia.
Imagen. Con base ( alcaldia local de usme,
Conociendo mi Localidad, 2012)
43
El principal acceso a la localidad es por la Avenida Caracas con el servicio del sistema
Transmilenio (Línea H), que llega al Portal de Usme incluyendo sus rutas alimentadoras. Por
la misma vía llegan los buses urbanos provenientes del norte y centro de la ciudad. En esa
vía se consigue transporte urbano al antiguo casco urbano de Usme. También, la Avenida
Boyacá es de primordial acceso a la localidad de Usme, la cual saliendo de la localidad, se
convierte en la Autopista al Llano que comunica a Bogotá y Cundinamarca con el
departamento del Meta y su capital Villavicencio y el resto de los Llanos orientales. Además
del transporte intermunicipal a esa zona del país, circulan vehículos particulares y buses
urbanos. (http://sitp-bogota.com/sitp-sisben/) (ACUERDO No. 239 DE 2006) (DECRETO 086 DEL 2012).
Igualmente se puede acceder a la vereda y sus alrededores por la Avenida Caracas con el
servicio del sistema Transmilenio (Línea H), que llega al Portal de Usme incluyendo sus rutas
alimentadoras. Por la misma vía llegan los buses urbanos provenientes del norte y centro de
la ciudad. En esa vía se consigue transporte urbano al antiguo casco urbano de Usme.
También, la Avenida Boyacá es de primordial acceso a la localidad de Usme, la cual saliendo
de la localidad, se convierte en la Autopista al Llano que comunica a Bogotá y Cundinamarca
con el departamento del Meta y su capital Villavicencio y el resto de los Llanos orientales.
Además del transporte intermunicipal a esa zona del país, circulan vehículos particulares y
buses urbanos. (Secretaria Distrital de Movilidad, 2017)
44
ESTRUCTURA DE MOVILIDAD
Imagen 28. Movilidad
Autoría propia.
Imagen. Con base ( alcaldia local de usme,
Conociendo mi Localidad, 2012)
45
10.5.3. Estructura Ambiental
Gran parte del suelo rural de la localidad de Usme se encuentra dentro de la Reserva Forestal
Protectora Bosque Oriental de Bogotá y la Reserva Forestal Protectora-Productora Cuenca
Alta del Río Bogotá, clasificado dentro de la Estructura Ecológica Principal. Los beneficios
ambientales de estos ecosistemas son altamente importantes no solamente para Usme sino
también para el Distrito Capital y los municipios vecinos. (Artículo 75 del Decreto 190 de 2004)
(Acuerdo 19 de 1996 del Concejo de Bogotá [modificado por el Acuerdo 248 de 2006 del Concejo de Bogotá].)
(Acuerdo 248 de 2006 en su Artículo 14). (SECRETARIA DISTRITAL DE AMBIENTE, Revisión de las
categorías de manejo de las áreas protegidas, 2011)
Imagen 29. Estructura Ambiental
Autoría propia.
Imagen. Con base ( alcaldia local de usme,
Conociendo mi Localidad, 2012)
46
10.5.4. Caracterización del Usuario
Se pretende que el usuario del proyecto sean turistas en su mayoría, campesinos, al igual
que familias y centros de aprendizaje, que quieran educarse acerca del campo, personas que
les preocupe el impacto ambiental en el medio ambiente y a la vez estén interesados en los
sitios turísticos y la biodiversidad ecológica que ofrece la vereda La Requilina.
47
10.5.5. Área de Intervención
La Requilina, una vereda ubicada al sur de la ciudad, con 12 fincas y la panorámica de las
montañas de Bogotá, perfecta para acercarse al campesino Bogotano y probar gastronomía
propia campesina. La forma de acceso: empieza en la antigua estación del tren de La Sabana,
“La Mariscala”, donde los turistas inician el recorrido por la finca El Triángulo, en esta
vereda rodeada de árboles, bellas flores azules y el sonido del campo.
Imagen 30. Usuario
Autoría propia.
Imagen. Con base ( alcaldia local de usme,
Conociendo mi Localidad, 2012)
48
Imagen. 31. Potencialidades de la Vereda La Requilina
Autoría propia.
Imagen. Con base ( alcaldia local de usme, Conociendo mi
Localidad, 2012)
49
RUTA AGROTURISTICA LA REQUILINA
Imagen. 32. Ruta Agroturistica
Autoría propia.
Imagen. Con base ( alcaldia local de usme, Conociendo
mi Localidad, 2012)
50
10.5.6. Patrimonio
PATRIMONIO CENTRO DE USME
Imagen 33. Patrimonio
Autoría propia.
Imagen. Con base ( alcaldia local de usme,
Conociendo mi Localidad, 2012)
51
Imagen 34. Hallazgo arqueológico
Autoría propia.
Imagen. Con base ( alcaldia local de usme,
Conociendo mi Localidad, 2012)
52
0.5.7. Servicios
CENTROS URBANOS – DENSIDAD
OCUPACIONAL - SERVICIOS
Imagen 35. Servicios
Autoría propia.
Imagen. Con base ( alcaldia local de usme,
Conociendo mi Localidad, 2012)
53
10.5.8. Usos del Suelo y Alturas
Imagn.
Autoríea propia
USOS - ALTURAS
Imagen 36. Usos del Suelo
Autoría propia.
Imagen. Con base ( alcaldia local de usme,
Conociendo mi Localidad, 2012)
54
10.6. Topografía y Geografía
Usme está conformado por montañas con pendientes pronunciadas constituidas por areniscas
que se desintegran con facilidad. Las colinas bajas y montañas urbanizadas comprenden dos
zonas urbanas separadas por una franja considerada de transición urbano-rural. La primera
se localiza en el extremo norte de la localidad y se evidencia como consecuencia del proceso
de expansión de Bogotá hacia la cabecera municipal del antiguo municipio de Usme, el cual
corresponde a la segunda zona urbana. (Secretaría Distrital de Salud: Diagnósticos locales con
participación social, localidad de Usme, Secretaría de Hacienda, 2004)
El relieve en esta unidad, es ondulado y permite el establecimiento de obras de infraestructura
y zonas urbanas en lugares muy localizados. Se presentan suelos moderadamente fértiles y
otros con disponibilidad de materiales para la construcción gracias a las características del
material parental. Sus principales usos son la urbanización intensiva, los cultivos restringidos
y la explotación de canteras, gravilleras y recebaras. Posee una gran riqueza en flora
representada en especies vegetales de todos los hábitos de vida a los cuales se hallan
asociadas una gran variedad de especies de la fauna. ( hospital de usme, Diagnóstico de la Localidad
de Usme, Veeduría Distrital, 2011) (topographic, mapas topograficos, 2016)
TOPOGRAFIA, TERRENO - USME
Imagen 37. Terreno
Autoría propia.
Imagen. Con base ( alcaldia local de usme,
Conociendo mi Localidad, 2012)
55
10.7. Temperatura
“La localidad tiene temperaturas que oscilan entre los 12º y 15º centígrados en
la parte baja, en la zona media la temperatura puede estar en los 9º y 12º centígrados y
en las partes más altas o páramo la temperatura puede alcanzar los 6º y 9º centígrados.
En la zona baja la altura es de 2.650 metros sobre el nivel del mar, en el área
media 2.850 m.s.n.m, mientras que en las partes altas oscila entre 3.200 y 3.750 m.s.n.m.
La localidad es rica en micro cuencas hídricas que nacen en la parte alta de la
cordillera y desembocan en el río Tunjuelo.” ( alcaldia local de usme, Conociendo mi Localidad,
2012, págs. 24-26)
10.8. Hidrología
En la zona urbana de la localidad existen varias quebradas, las cuales no están
canalizadas y llevan en su cauce desechos del alcantarillado, los cuales desembocan en
el río Tunjuelo. La principal quebrada de esta zona es la Yomasa, que colinda con las
Avenidas Boyacá y Caracas. De igual manera, se resaltan las quebradas Fucha,
Chuniza, y Santa Librada.
De igual manera, a pocos metros de la Troncal Caracas de Transmilenio, en la localidad
de Tunjuelito, se ubica la zona de canteras, la cual ha ocasionado diversas inundaciones
en el sur de la ciudad durante la temporada invernal. Para evitar ello, en la localidad de
Usme se construyó la presa de Cantarrana.
56
AREAS HIDRICAS - USME
Imagen 38. Áreas Hídricas
Autoría propia.
Imagen. Con base ( alcaldia local de usme,
Conociendo mi Localidad, 2012)
57
10.11. Áreas Protegidas
En el marco de la revisión excepcional del Plan de Ordenamiento Territorial POT (Decreto 190
de 2004), que realiza la Administración Distrital, y del proceso participativo realizado por la
Secretaría Distrital de Ambiente, para la formulación de los Planes de Manejo Ambiental de
las áreas protegidas, se concluyó que las categorías definidas en el POT no se adecúan al
actual contexto cultural, ambiental y de desarrollo socioeconómico de las mencionadas áreas.
En la actualidad se realizan actividades productivas propias de la cultura campesina, que no
son compatibles con el régimen de usos del suelo establecidos en el POT. (Secretaría Distrital
de Ambiente - observatorio ambiental de bogota, 2011)
Así mismo, se identificó la necesidad de integrar a las áreas protegidas, por ecosistemas, con
el fin de no fragmentar los biomas con criterios geográficos, y de planificar y unificar la
gestión a realizar por las autoridades competentes. Partiendo de estas premisas, se ejecutó la
"Revisión de las categorías de manejo de las áreas protegidas del orden distrital ubicadas en
la zona rural de Usme y Ciudad Bolívar”. (Secretaría Distrital de Salud: Diagnósticos locales con
participación social, localidad de Usme, Secretaría de Hacienda, 2004)
10.10. Economía y Turismo
La ruta agroturístico de la vereda La Requilina es un proyecto de iniciativa de un grupo de
campesinos, orgullosos de su cultura y amantes del territorio rural. Que buscan a través del
agroturismo visibilizar y dar a conocer las riquezas, productividad, ambientales, culturales,
arqueológicas y patrimoniales del territorio rural. Además impulsar una propuesta
organizativa, productiva y de ordenamiento territorial que permita aportar a la consolidación
de un borde urbano rural como estrategia para obtener el crecimiento desordenado de la
58
ciudad sobre las áreas rurales de la localidad de Usme y generar un valor agregado a los
diferentes productos agropecuarios de la zona.
En el sector rural la actividad económica principal es la producción agropecuaria y en forma
secundaria la explotación de canteras. De las 21432 hectáreas que conforman el área
territorial rural de la localidad, 5572 hectáreas (26%) están destinados a la explotación
ganadera, 1286 hectáreas (6%) a la actividad agrícola, 3215 hectáreas corresponden a
bosques y las restantes 11253 a paramo. Predominan en el sitio los cultivos de menor
importancia pero con mucho futuro, son: cebolla, maíz, hortalizas, curuba, mora y otras
frutas. La producción de estos cultivos se comercializa en la plaza de mercado local y en
corbatos.
Imagen 39. Fotografía Desde el Lote
Autoría propia.
Imagen 40, 41, 42.. Principales cultivos en la Vereda
Imagen. Con base ( alcaldia local de usme, Conociendo
mi Localidad, 2012)
Imagen 44. Explotación de canteras
Imagen. Con base (guia minero ambiental,
ministerio de minas y energia en colombia,
2011)
59
ACTIVIDAD ECONOMICA -
EQUIPAMIENTOS
Imagen 45. Actividades Económicas y Equipamientos
Autoría propia.
Imagen. Con base ( alcaldia local de usme, Conociendo
mi Localidad, 2012)
60
10.11. Fitotectura, Permacultura y Cultivos Propios de la Vereda La Requilina
Pino
Chicalá
61
10.12. Conclusión de la Caracterización del Lugar
Para llegar a una plena recuperación del sector es importante determinar cuáles fueron las
actividades tanto urbanas como sociales antes de la construcción del proyecto y de esa
manera incorporarlas al nuevo planteamiento. Así mismo entender las dinámicas sociales que
aún se dan en el sector y determinar cómo mitigar la problemática ambiental que actualmente
se presenta en el lugar. Para construir un equipamiento que revitalice al sector es necesario
insertar este a la historia de lo que fue la localidad y sus veredas y generar a su vez un cambio
y generar un atractivo turístico amigable con el ambiente para atraer a la población.
Roble
Imagen 46, 47, 48. Fitotectura
Autoría propia.
Imagen. Con base ( Diana wiesner, Catalogo de árboles,
2011)
62
11. PROYECTO: CENTRO DE CAPACITACIÓN CAMPESINA LA REQUILINA
11.1. ESTRATEGIAS DE DISEÑO
Erosión del Suelo - Monocultivos Contaminación de Quebradas
Deforestación Disposición inadecuada de recursos solidos
63
Problemas por Cantera
Perdida del habitad de especies,
Fauna y flora
Identidad Campesina - Fortalecimiento de las actividades de mayor beneficio social
(agricultura) y redistribución proporcional.
- Integración funcional, ambiental, social y cultural del área rural y
urbana con el resto de la localidad, por medio del turismo.
- Reubicación de habitantes que viven en veredas próximamente
urbanizadas y en la misma zona rural y habitantes nuevos del
posconflicto, lo que genera un menor impacto en la población y la
misma capacidad del terreno para su trabajo.
Socio Económico
Imagen 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56. Estrategias de Diseño
Autoría propia.
64
1. PROYECTO:CENTRO ECOTURISTICO Y DE CAPACITACIÓN
AGRÍCOLA
11.2. HABITACIONES – CABAÑAS
65
11.3. ÁREAS PÚBLICAS Y PRIVADAS
Auditorio
66
Ludoteca
Recepción
67
Spa
Restaurante - Bar
68
11.4. ÁREA ADMINISTRATIVA
69
11.5. PARQUEADEROS
70
11.6. METODOS PASIVOS:
11.7.1. Clima, Perdida del Calor, Almacenamiento del Calor, Materiales
71
11.7.6. Arquitectura Sostenible y Sustentable
72
11.8. PROGRAMA ARQUITECTONICO
73
11.9. PROPUESTA URBANA - IMPLANTACION URBANA
74
11.10. PARAMETROS GENERALES DE DISEÑO:
11.10.1. Funcionamiento - Circulaciones
11.10.2. Tecnológicos - Detalles
11.10.3. Plantas Estructurales
11.10.4. Planta de Cubierta
11.10.5. Cimentación
12. RENDERS - IMAGEN DEL PROYECTO
75
76
77
78
79
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