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Industrial Kitchen Series

2

Chef Master 5000

Código. SH01

1. Extractor de 220V/60Hz, potencia de 1.05kw.

2. Plancha a gas con potencia de 5kw, espesor de plancha 12 - 16mm, válvula de gas tipo italiana.

3. Estufa doble quemador a gas, potencia de 10kw, válvula de gas tipo italiana.

4. Parrillera de piedra volcánica a gas, potencia de 5kw, válvula de gas tipo italiana.

5. Cocina de pasta a gas, potencia de 5kw, tanque para el agua de acero inoxidable con espesor de 1.2mm, válvula de gas tipo italiana.

6. Freidora a gas, potencia de 5kw, tanque para el aceite de acero inoxidable con espesor de 1.2mm, válvula de gas tipo italiana.

7. Baño maría a gas, potencia de 5kw, tanque para el agua de acero inoxidable con espesor de 1.2mm, válvula de gas tipo italiana.

Estación de cocina 7 en 1 a gascon extractorCocina de acero inoxidable

Quemadores de alta potencia

Hervidor de pasta con asapara facilitar su uso

Baño María contemperatura regulable

Parrillera de piedra volcánica

Dimensión 2400*790*(1430+150)mm

Potencia 35kw

Voltaje 220V/60Hz (Campana extractora)

Peso neto 200kg

Presión LPG 2800pa

Consumo LPG 2.0 KG/h

Presión NG 2000pa

Consumo NG 3.8 m3/h

DISEÑOERGONÓMICOMejora el rendimiento y el bienestar en el entorno de trabajo

AHORRODE DINEROBajo consumo de

FÁCIL DELIMPIARTiempo de limpieza altamente reducido

El sistema de combustión a gas garantiza la combustión completa del gas.

SISTEMA DECONSUMO A GAS

AHORRODE ENERGÍAProtección ambiental

AISI 304

150

600

885

1435

20


Quemadores de hierro fundido y de alta potencia

Estufa Premium 8000

Estufa Premium 4000 Estufa Premium 6000

• Estufa con potencia de 31kw / 125,560 BTU/hr

• Quemadores de hierro fundido de alto rendimiento.

• Termopar y llama piloto con protector de latón.

• Base de acero inoxidable con altura regulable.

• Cuerpo de acero inoxidable superior AISI 304.

• Quemador de latón y aleación de aluminio.

• Divisor de llama de hierro fundido esmaltado.



• Termopar y llama piloto con protector de latón.

• Cada quemador se puede ajustar individualmente.

• Reductor de llama para quemadores.



• Soporte de acero inoxidable.

Estufa de 4 quemadores a gas con hornode acero inoxidable

Estufa de 4 quemadores a gas parasobreponer de acero inoxidable

Estufa de 6 quemadores a gas con soporte de acero inoxidable

Dimensión 800*900*(850+60)mm

Potencia 31kw

Peso neto 156kg

Presión LPG 2800pa


Presión NG 2000p

Consumo NG 3.77 m3/h

Dimensión 560*630*(300+160)mm

Potencia 20kw

Peso neto 38kg

Presión LPG 2800pa


Presión NG 2000pa


Dimensión 1050*750*850+150mm

Potencia 30kw

Peso neto 85kg

Tipo de gas LPG

Presión LPG 2800pa


Código. SH02

Código. SH03

Código. SH-46H

AISI 304

AISI 304

800

65075 75

Quemadores de hierro fundido

AISI 304

21



• Incluye luz piloto (llama piloto).

• Excelente para uso profesional.

• Control a través de la llave de paso de la válvula.

• Bloqueo de gas automático.

• Termopar de seguridad.

• Alto rendimiento.

• Fácil de manejar.

• Parrilla con potencia de 12kw / 40,945 BTU/hr

• Ideal para productos cárnicos.

• Excelente para uso profesional.

• Fabricación de alta calidad.

• Encendido piezoeléctrico.

• Área para freír extra grande.

• Encendido electrónico con luz piloto.

• Parrilla inclinada con canales y secciones en forma de V.

Estufa de 2 quemadores a gas para sobreponerde acero inoxidable

Parrilla de piedra volcánica a gasde acero inoxidable

Dimensión 280*610*350 + 160mm

Potencia 10kw

Peso neto 20kg

Presión LPG 2800pa


Presión NG 2000pa

Consumo NG 3.8 m3/h

Dimensión 650*610*(350+90) mm

Potencia 12kw

Peso neto 60kg

Presión LPG 2800pa


Presión NG 2000pa


AISI 304 AISI 304

Estufa Premium 400 Parrilla Premium Z500

Código. SH04 Código. SH05

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