19-25JANCHOCOLATE &

MADEIRA WINESCHOKOLADE &{MADEIRAWEIN}

The Cliff Bay . Vila Porto MarePorto Santa Maria . PortoBay Serra Golf

SCAN TO SEE . .. THE EVENT’S VIDEO{SCANNEN SIE DAS VERANSTALTUNG VIDEO}

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DID YOUKNOW THAT . ..IN THE 16TH CENTURY, CHOCOLATE WAS RECOMMENDED FOR CURING FEVERS, EASING STOMACH PAINS AND COOLING DOWN ON HOT DAYS . ..

A NUMBER OF HISTORIC FIGURES WERE FASCINATED BY MADEIRA WINE. GEORGE WASHINGTON AND THOMAS JEFFERSON WERE CONNOISSEURS OF THIS WINE. WINSTON CHURCHILL, DURING HIS MANY VISITS TO THE ISLAND, HAD THE OPPORTUNITY TO ENJOY IT . ..

THERE ARE KNOWN REFERENCES TO MADEIRA WINE IN LITERARY WORKS, SUCH AS SHAKESPEARE . ..

THE INDEPENDENCE OF THE UNITED STATES OF AMERICA (1776) WAS TOASTED WITH MADEIRA WINE . ..

{WUSSTEN SIE,DASS . ..}IM 16. JH. EMPFAHL MAN SCHOKOLADE ALS HEILMITTEL GEGEN FIEBER, BAUCHSCHMERZEN UND ALS ERFRISCHUNG AN HEISSEN TAGEN . ..

VIELE PERSÖNLICHKEITEN WAREN VOM MADEIRAWEIN BEGEISTERT. GEORGE WASHINGTON UND THOMAS JEFFERSON WAREN GROSSE KENNER DIESES WEINS. WINSTON CHURCHILL NUTZTE DIE GELEGENHEIT, IHN BEI SEINEN VIELEN BESUCH AUF DER INSEL ZU GENIESSEN . ..

AUCH IN GROSSEN WERKEN DER LITERATUR FINDEN SICH VERWEISE AUS DEN MADEIRAWEIN, NAMENTLICH BEI SHAKESPEARE . ..

AUF DIE UNABHÄNGIGKEITSERKLÄRUNG DER VEREINIGTEN STAATEN VON AMERIKA (1776) MIT MADEIRAWEIN ANGESTOSSEN WURDE . ..

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CHOCOLATE, ALSO CALLED THE „FOOD OF THE GODS“, PROM-ISES TO DELIGHT EVERYONE WHO TRIES IT !! THE EVER-EM-BLEMATIC MADEIRA WINE IS THE PERFECT COMPLEMENT TO THIS TASTE EXPERIENCE. THIS WEEK OF CHOCOLATE WITH MADEIRA WINE OFFERS THEMATIC DECORATIONS, AFTER-NOON TEAS ESPECIALLY DEDICATED TO CHOCOLATE, THEMED HAPPY HOURS, CHOCOLATE AND MADEIRA WINE TASTINGS, ORIGINAL COCKTAILS, A GUIDED TOUR OF THE BLANDY’S MA-DEIRA LODGE WITH WINE AND CHOCOLATE TASTING, CHOCO-LATE SCULPTURES, WORKSHOPS AND SPECIAL ENTERTAIN-MENT . .. AN AROMATIC, VISUAL AND GASTRONOMIC JOURNEY NOT TO BE MISSED !!

enjoy this experience . .. and take advantage of the opportunity to visit the other hotels of the group !!

SCHOKOLADE, AUCH ALS „SPEISE DER GÖTTER“ BEKANNT, BIETET ALLEN, DIE SIE PROBIEREN, WAHRE GAUMENFREU-DEN. ABGERUNDET WIRD DIESES GESCHMACKSERLEBNIS DURCH DEN EMBLEMATISCHEN MADEIRAWEIN. WÄHREND DER ERLEBNISWOCHE „SCHOKOLADE & MADEIRAWEIN“ BIE-TEN WIR IHNEN THEMATISCHE DEKORATIONEN ; EIN SPEZIELL DER SCHOKOLADE GEWIDMETER NACHMITTAGSTEE ; THEMA-TISCHE HAPPY HOURS ; SCHOKOLADEN- UND MADEIRAWEIN-DEGUSTATIONEN ; ORIGINELLE COCKTAILS ; FÜHRUNGEN IN DER WEINKELLEREI BLANDY’S MADEIRA MIT WEIN- UND SCHOKOLADENPROBE ; SCHOKOSKULPTUREN ; WORKSHOPS ; UND EIN SPEZIELLES UNTERHALTUNGSPROGRAMM . .. EINE AROMATISCHE REISE MIT HERRLICHEN SINNESEINDRÜCKEN, DIE SIE AUF KEINEN FALL VERPASSEN DÜRFEN !!

geniessen sie dieses erlebnis . ..und nutzen sie die gelegenheit, die anderen hotels der gruppe besuchen !!

PORTOBAYSERRA GOLF

PORTO SANTAMARIA

THE CLIFFBAYVILA PORTO

MARE

CHOCOLATE & MADEIRA WINE {SCHOKOLADE & MADEIRAWEIN} : 19-25 JAN’2015 PORTOBAY HOTELS & RESORTS

WE SUGGEST THAT YOU SURRENDER TO THE DELIGHTS OF CHOCOLATE . .. JUST THIS WEEK !! : ) HOT CHOCOLATE AT BREAKFAST, SPECIAL DESSERTS AT DINNER, EVENTS IN THE SPA WITH CHOCOLATE, EXCLUSIVE AFTERNOON TEAS, AND COCKTAILS WITH CHOCOLATE AT HAPPY HOUR, FLORAL ARRANGEMENTS, SCULPTURES, TASTINGS . ..

{LASSEN SIE SICH VOM ZAUBER DER SCHOKOLADE VERFÜHREN . .. NUR DIESE WOCHE !! : ) HEISSE SCHOKOLADE ZUM FRÜHSTÜCK, AUSGEFALLENE DESSERTS ZUM ABENDESSEN, SCHOKOLADENPACKUNGEN IN SPA-BEREICH, EXQUISITE NACHMITTAGSTEES, HAPPY HOUR MIT SCHOKOLADEN-COCKTAILS, BLUMENGESTECKE, SKULPTUREN, KOSTPROBEN . ..

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MONDAYmontag≈ TUESDAY

dienstag≈

TO NOTE(MERKEN SIE ES VOR)

. ..

19 20

DINNERS WITH CHOCOLATE{22 JAN // PORTO SANTA MARIA24 JAN // VILA PORTO MARE19, 24 JAN // THE CLIFF BAY} MONDAY, THURSDAY AND SATURDAY. SELECT YOUR FAVOURITE BACKDROP AND COME TO OUR SPECIAL DINNERS WITH CHOCOLATE WE’RE PREPARING FOR YOU !! CHOOSE BETWEEN THE MEDITERRANEAN FLAVOURS OF THE MED RESTAURANT, THE SEA BREEZE OF THE ARSENAL OR THE SOPHISTICATION OF THE ONLY RESTAURANT WITH A MICHELIN STAR ON THE ISLAND – IL GALLO D’ORO.

{ABENDESSENMIT SCHOKOLADE}MONTAG, DONNERSTAG UND SAMSTAG. WÄHLEN SIE IHR LIEBLINGSAMBIENTE UND GENIESSEN SIE EINES DER AUSSERGEWÖHNLICHEN GERICHTE, DIE WIR FÜR SIE VORBEREITET HABEN !! ENTSCHEIDEN SIE SICH FÜR DAS MEDITERRANE AMBIENTE DES RESTAURANTS MED, DIE FRISCHE BRISE IM ARSENAL ODER DAS EXKLUSIVE IL GALLO D‘ORO – DAS EINZIGE RESTAURANT DER INSEL MIT EINEM MICHELIN-STERN.

RESERVATIONS :HOTEL RECEPTION . LIMITED NUMBER OF SEATS

{ESERVIERUNGE : HOTEL REZEPTION . BEGRENZTE PLÄTZE}

11H00BLANDY’SWINE LODGE{WEINKELLEREI} VISIT & TASTING . PAG. 6

{BESUCHEN UND PROBIEREN}VILA PORTO MARE & PORTO SANTA MARIA GUESTS’ {GÄSTE}

15H00CHOCOLATECOCKTAILS{SCHOKOLADENCOCKTAILS} PORTO SANTA MARIA// CAPTAIN’S BARWORKSHOP

16H30CHOCOLATE& FLOWERS{SCHOKOLADE & BLUMEN} THE CLIFF BAY// LOWER LOBBYDECORATIONS WITH LOCAL FLORIST . GRAÇA REIS {DEKORATIONEN MIT LOKALEN BLUMENHÄNDLER}

17H30CHOCOLATE{SCHOKOLADE} PORTO MARE// LOWER LOBBYDEMONSTRATION & TASTING{PRÄSENTATION & PROBE}

19H00GRAN MENU :CHOCOLATE SPECIAL DINNER{ABENDESSEN}THE CLIFF BAY// IL GALLO D’ORO

69€ P/PERSON

+ 19,50€ DRINKS P/PERSON{GETRÄNKE}A LA CARTE NOT AVAILABLE{A LA CARTA NICHT VERFÜGBAR}

10H00-15H30SANTO DA SERRAVISIT WITH LUNCH AT PORTOBAY SERRA GOLF {AUSFLUG MITTAGESSENIM PORTOBAY SERRA GOLF}

30€ P/PERSON

SPA & CHOCOLATE{SCHOKOLADEN} 10H30 THE CLIFF BAY14H VILA PORTO MARETOUR & PRESENTATION{PRÄSENTATION}

14H30CHOCOLATE{SCHOKOLADE} PORTO SANTA MARIA// ARSENALWORKSHOP

17H00MADEIRA WINE{MADEIRAWEIN} THE CLIFF BAY// NAVIGATORS LOUNGETASTING {PROBE}

17H30CHOCOLATE{SCHOKOLADE} PORTO MARE// LOWER LOBBYDEMONSTRATION & TASTING{PRÄSENTATION & PROBE}

18H00“PONCHA” IN A CHOCOLATE CUP{IN EINER SCHOKOLADEN-TASSE} PORTO MARE// BAR PORTOFINOTASTING {PROBE}

CHOCOLATE & MADEIRA WINE {SCHOKOLADE & MADEIRAWEIN} : 19-25 JAN’2015 PORTOBAY HOTELS & RESORTS

WE SUGGEST THAT YOU SURRENDER TO THE DELIGHTS OF CHOCOLATE . .. JUST THIS WEEK !! : ) HOT CHOCOLATE AT BREAKFAST, SPECIAL DESSERTS AT DINNER, EVENTS IN THE SPA WITH CHOCOLATE, EXCLUSIVE AFTERNOON TEAS, AND COCKTAILS WITH CHOCOLATE AT HAPPY HOUR, FLORAL ARRANGEMENTS, SCULPTURES, TASTINGS . ..

{LASSEN SIE SICH VOM ZAUBER DER SCHOKOLADE VERFÜHREN . .. NUR DIESE WOCHE !! : ) HEISSE SCHOKOLADE ZUM FRÜHSTÜCK, AUSGEFALLENE DESSERTS ZUM ABENDESSEN, SCHOKOLADENPACKUNGEN IN SPA-BEREICH, EXQUISITE NACHMITTAGSTEES, HAPPY HOUR MIT SCHOKOLADEN-COCKTAILS, BLUMENGESTECKE, SKULPTUREN, KOSTPROBEN . ..

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THURSDAYdonnerstag≈ SATURDAY

samstag≈FRIDAYfreitag≈WEDNESDAY

mittwoch≈ SUNDAYsonntag≈

22 2523 2421

RESERVATIONS : HOTEL RECEPTIONS

LIMITED NUMBER OF PLACES

{RESERVIERUNGEN : HOTEL REZEPTION

BEGRENZTE PLÄTZE}

RESERVATIONS : SPA RECEPTIONS

LIMITED NUMBER OF PLACES

{RESERVIERUNGEN : SPA REZEPTION

BEGRENZTE PLÄTZE}

11H00BLANDY’SWINE LODGE{WEINKELLEREI} VISIT & TASTING . PAG. 6

{BESUCHEN UND PROBIEREN}THE CLIFF BAY GUESTS’ {GÄSTE}

16H00CENTRAL KITCHEN{HAUPTKÜCHE} VILA PORTO MARE VISIT WITH CHOCOLATE DEMONSTRATION{FÜHRUNG MIT SCHOKOLADENPROBE}

17H00“GINJA”, MADEIRA WINE& CHOCOLATE{“GINJA”, MADEIRA-WEIN- & SCHOKOLADE}THE CLIFF BAY// LE CLIFF BARTASTING {PROBE}

17H30CHOCOLATE{SCHOKOLADE} PORTO MARE// LOWER LOBBYDEMONSTRATION & TASTING{PRÄSENTATION & PROBE}

17H30-19H00HANDS MASSAGE{HÄNDE MASSAGE} PORTO MARE// LOWER LOBBYWITH CHOCOLATE OIL & SURPRISE GIFT {MIT SCHOKOLADENÖL & ÜBERRASCHUNGSGESCHENK}

14H30HOME MADE CHOCOLATE FONDANT{HAUSGEMACHTE SCHOKOLADE FONDANT} THE CLIFF BAY// ROSE GARDENWORKSHOP

16H00CENTRAL KITCHEN{HAUPTKÜCHE} VILA PORTO MARE VISIT WITH CHOCOLATE DEMONSTRATION{FÜHRUNG MIT SCHOKOLADENPROBE}PORTO SANTA MARIA GUESTS’ {GÄSTE}

17H00MADEIRA WINE & CHOCOLATE{MADEIRAWEIN- & SCHOKOLADE} 17H00 THE CLIFF BAY// NAVIGATORS LOUNGE18H00 PORTO MARE// LOWER LOBBYTASTING {PROBE}

18H30CHOCOLATE PASSION :SPECIALGOURMETDINNER{ABENDESSEN}PORTO SANTA MARIA// ARSENAL

27€ P/PERSONWITHOUT DRINKS {OHNE GETRÄNKE}

11H00SPA & CHOCOLATE{SCHOKOLADEN} THE CLIFF BAY // SPATOUR & PRESENTATION{PRÄSENTATION}

11H00VISIT TO LOCAL CHOCOLATE FACTORY {AUSFLUG ZUR EINER LOCALEN SCHOKOLADEN- FABRIK}THE CLIFF BAY GUESTS’ {GÄSTE}

14H30CHOCOLATE{SCHOKOLADE} THE CLIFF BAY// ROSE GARDENWORKSHOP

15H00MADEIRA WINE & CHOCOLATE{MADEIRAWEIN- & SCHOKOLADE} PORTO SANTA MARIA// ARSENALTASTING {PROBE}

16H00COCKTAILSVILA PORTO MARE// BAR PORTOFINOWORKSHOP

17H30CHOCOLATE{SCHOKOLADE} PORTO MARE// LOWER LOBBYDEMONSTRATION & TASTING{PRÄSENTATION & PROBE}

14H30HOW TO WORK WITH CHOCOLATE{WIE MAN MIT SCHOKOLADE ARBEITEN} THE CLIFF BAY// ROSE GARDENWORKSHOP

18H00LIQUOR IN A CHOCOLATE CUP{IN EINER SCHOKOLADEN-TASSE}PORTO MARE// LOWER LOBBYTASTING {PROBE}

19H00SWEETCHOCOLATEDINNER DANCE{ABENDESSENMIT TANZ}THE CLIFF BAY// IL GALLO D’ORO

54€ P/PERSON

+ 19,50€ DRINKS P/PERSON{GETRÄNKE}A LA CARTE NOT AVAILABLE{A LA CARTA NICHT VERFÜGBAR}

19H00CHOCOLATEFLAVOURSDINNER{ABENDESSEN}PORTO MARE// MED RESTAURANT

35€ P/PERSONWITHOUT DRINKS {OHNE GETRÄNKE}

14H30CHOCOLATE TRUFFLE{SCHOKOLADEN-TRÜFFEL} THE CLIFF BAY// ROSE GARDENWORKSHOP

18H00“PONCHA” IN A CHOCOLATE CUP{IN EINER SCHOKOLADEN-TASSE} PORTO MARE// BAR PORTOFINOTASTING {PROBE}

18H00MADEIRA WINE & CHOCOLATE{MADEIRAWEIN- & SCHOKOLADE} PORTO SANTA MARIA// CAPTAIN’S BARTASTING {PROBE}

18H00PIANO RECITAL{KLAVIERKONZERT} TEATRO MUNICIPAL BALTAZAR DIAS . PAG. 7

BY {VON} ROMAN RUDNYTSKY

12€ P/PERSONOR {ODER}

15€ P/PERSONTICKETS BOUGHT ON THE DAY{TICKETS AM TAG GEKAUFT}

winery visit . ..MADEIRA WINE TASTING ESPECIALLY ORGANISED FOR THE EVENT !! THIS WINERY HOLDS CENTURIES OF TRADITION !! THE CASKS ARE KEPT IN AN AREA WITH ITS OWN CHARACTERISTIC SMELL OF OLD WOOD MINGLED WITH THE SCENT OF WINE. AN OPPORTUNITY TO DISCOVER THE BACKSTAGE OF ONE OF THE OLDEST REGIONAL TRADITIONS . ..

a unique experience !!

BLANDY‘SWINE LODGE

{besuch der weinkeller . ..}EINE EIGENS VORBEREITETE PROBE MIT MADEIRAWEINEN !! DIE WEINKELLEREI BLICKTAUF EINE JAHRHUNDERTEALTE TRADITION ZURÜCK !! DIE WEINFÄSSER MIT IHREM TYPISCHEN GERUCH NACH ALTEM HOLZ UND WEIN BEHERRSCHEN DIE KELLEREI. EINE EINMALIGE GELEGENHEIT, UM EINE DER ÄLTESTEN TRADITIONEN DER REGION KENNENZULERNEN . ..

ein einmaliges Erlebnis !!

6

7

THE CELEBRATION OF CHOCOLATE & WINE HAS ALSO REACHED OUR SPAS !!DISCOVER THE MANY THERAPEUTIC CHOCOLATEBENEFITS WITH OUR SELECTION OF SPA TREATMENTS AVAILABLE AT VILA PORTO MARE, THE CLIFF BAY OR IN PORTO SANTA MARIA . ..TREAT YOURSELF IN A LUXURIOUS TREATMENT . .. A DELIGHT !!

DIE FEIER DER SCHOKOLADE HAT AUCH UNESERE SPAS ERREICHT !!LERNEN SIE DIE ZAHLREICHEN THERAPEUTISCHEN VORTEILE DER SCHOKOLADE DURCH UNSERE AUSWAHL IM SPA IM VILA PORTO MARE, IM THE CLIFF BAY ODER IM PORTO SANTA MARIA KENNEN . .. GÖNNEN SIE SICH EINE LUXURIÖSE BEHANDLUNG IM SPA . .. EIN WAHRER GENUSS !!

spa . .. with chocolate

{mit schokoladen }

piano recital{klavierkonzert }

TEATRO BALTAZAR DIAS // 25 JAN // 18H00

SPECIAL PORTOBAY PRICE = 12€VALID FOR RESERVATIONS AT THE THEATRE,

UNTIL THE CONCERT’S PREVIOUS DAY

{SONDERPREIS PORTOBAY = 12€GÜLTIG FÜR RESERVIERUNGEN IM THEATER

BIS ZUM VORTAG DES KONZERTS}

ON SUNDAY, COME TO THE BALTAZAR DIAS MUNICIPAL THEATRE TO ATTEND THE INAUGURAL RECITAL OF THE BECHSTEIN PIANO, RECENTLY RESTORED IN ENGLAND. THE RENOWNED PIANIST ROMAN RUDNYTSKY WILL BE ON STAGE WITH INTERPRETATIONS OF MENDELSSOHN, GRIEG, CHOPIN, DEBUSSY, BALAKIREV AND LISZT.

KOMMEN SIE AM SONNTAG IN DAS STADTTHEATER BALTAZAR DIAS UND GENIESSEN SIE DAS ERÖFFNUNGSKONZERT ANLÄSSLICH DER VOR KURZEM IN ENGLAND ERFOLGTEN RESTAURATION DES BECHSTEIN-FLÜGELS. DER BEKANNTE PIANIST ROMAN RUDNYTSKY PRÄSENTIERT VERSCHIEDENE WERKE VON MENDELSSOHN, GRIEG, CHOPIN, DEBUSSY, BALAKIREV UND LISZT.

JOIN US NEXT EVENT !!NEHMEN SIE AM NÄCHSTEN EVENT TEIL !!

. .. in MADEIRA 2015

WWW.PORTOBAYEVENTS.COM

JAN

CHOCOLATE & MADEIRA WINE

SCHOKOLADE & MADEIRAWEIN

19th-25th // PORTOBAY EVENT

FEB

CARNIVAL . KARNEVAL

11th-18th // DESTINATION EVENT

VERANSTALTUNG AM REISEZIEL

PORTOBAY CARNIVAL’S TROUPE

KARNEVALSGRUPPE VON PORTOBAY 14th // PORTOBAY EVENT

MAR

STARS ROUTE GASTRONOMIC FESTIVAL

STERNREISE KULINARISCHES FEST

13th-17th // THE CLIFF BAY . IL GALLO D’ORO

PORTOBAY EVENT

APR

FLOWER FESTIVAL . BLUMENFEST

16th-22nd // DESTINATION EVENT

VERANSTALTUNG AM REISEZIEL

FLORAL CARPETS . BLUMENTEPPICHE

16th-21st // PORTOBAY EVENT

JUN

ATLANTIC FESTIVAL . ATLANTIK-FESTIVAL

EVERY SATURDAY // JEDEN SAMSTAG

DESTINATION EVENT

VERANSTALTUNG AM REISEZIEL

THE ATLANTIC EXPERIENCE16th-21st // PORTOBAY EVENT

JUL

FUNCHAL JAZZ FESTIVALDESTINATION EVENT

VERANSTALTUNG AM REISEZIEL

AUG

MADEIRA WINE FESTIVAL

MADEIRAWEIN-FESTIVAL

30thAUG-06thSEP // DESTINATION EVENT

VERANSTALTUNG AM REISEZIEL

SEP

PORTOBAY WINE WEEK07th-11th // PORTOBAY EVENT

OCT

MADEIRA NATURE FESTIVAL

NATURFESTIVAL VON MADEIRA

06th-11th // DESTINATION EVENT

VERANSTALTUNG AM REISEZIEL

PORTOBAY YOUTH WEEK27th-31st // PORTOBAY EVENT

NOV

TRUE ITALIAN ESSENCEITALIEN MIT HERZ

09th-17th // VILA PORTO MARE . IL BASILICO

PORTOBAY EVENT

DEC

CHRISTMAS & NEW YEAR’S CELEBRATIONS

01st-31st // DESTINATION EVENT

VERANSTALTUNG AM REISEZIEL

18thDEC-01stJAN // PORTOBAY EVENT