citrus maxima - prince of songkla university...wanruedee tongjunkeaw ว ทยาน พนธ น...

ผลของการควนและรดกงตอการออกดอก และสารจบเบอเรลลนตอการตดผลของสมโอ

พนธหอมหาดใหญ (Citrus maxima Burm. Merrill) cv. Hom Hat Yai Effect of Trunk Strangulation on Flowering and Gibberellin on Fruit Setting of

Pummelo (Citrus maxima Burm. Merrill) cv. Hom Hat Yai

วรรณฤด ทองจนทรแกว

Wanruedee Tongjunkeaw

วทยานพนธนเปนสวนหนงของการศกษาตามหลกสตรปรญญา วทยาศาสตรมหาบณฑตสาขาวชาพชศาสตร

มหาวทยาลยสงขลานครนทร A Thesis Submitted in Partial Fulfillment of the Requirements for the Degree of

Master of Science in Plant Science Prince of Songkla University

2552 ลขสทธของมหาวทยาลยสงขลานครนทร

(1)

(2)

ชอวทยานพนธ ผลของการควนและรดกงตอการออกดอก และสารจบเบอเรลลนตอการตดผลของ สมโอพนธหอมหาดใหญ (Citrus maxima Burm. Merrill) cv. Hom Hat Yai ผเขยน นางสาววรรณฤด ทองจนทรแกว สาขาวชา พชศาสตร อาจารยทปรกษาวทยานพนธหลก คณะกรรมการสอบ

...................................................................... ..............................................ประธานกรรมการ (ผชวยศาสตราจารย ดร.วจตต วรรณชต)

(รองศาสตราจารย ดร.สมปอง เตชะโต)

…...………………………………......กรรมการ อาจารยทปรกษาวทยานพนธรวม

(ผชวยศาสตราจารย ดร.วจตต วรรณชต)

……………………………......................... ….........................................................กรรมการ (รองศาสตราจารย ดร.สายณห สดด) (รองศาสตราจารย ดร.สายณห สดด)

.............................................................กรรมการ (ผชวยศาสตราจารย ดร.มนตร อสรไกรศล)

บณฑตวทยาลย มหาวทยาลยสงขลานครนทร อนมตใหนบวทยานพนธฉบบนเปนสวนหนงของการศกษา ตามหลกสตรปรญญาวทยาศาสตรมหาบณฑต สาขาวชาพชศาสตร ………………………………….…………. (รองศาสตราจารย ดร.เกรกชย ทองหน) คณบดบณฑตวทยาลย

(3)

ชอวทยานพนธ ผลของการควนและรดกงตอการออกดอก และสารจบเบอเรลลนตอการตดผล ของสมโอพนธหอมหาดใหญ (Citrus maxima Burm. Merrill) cv. Hom Hat Yai ผเขยน นางสาววรรณฤด ทองจนทรแกว สาขาวชา พชศาสตร ปการศกษา 2551

บทคดยอ

การศกษาผลของการควนกงตอการออกดอก และสารจบเบอเรลลนตอการตดผลของสมโอพนธหอมหาดใหญ (Citrus maxima Burm. Merrill) โดยทาการทดลอง ณ สวนเกษตรกร อาเภอหาดใหญ จงหวดสงขลา ระหวางเดอนกรกฎาคม - เดอนธนวาคม 2550 โดยวางแผนการทดลองแบบสมสมบรณ (CRD) แบงออกเปน 2 การทดลอง คอ การทดลองท 1 ผลของการควนกงตอการออกดอกของสมโอพนธหอมหาดใหญ พบวา การควนและรดกงตนสมโอพนธหอมหาดใหญมผลทาใหการออกดอกโดยรวมเพมขน (245 ดอก) มแตกตางทางสถตอยางมนยสาคญ เมอเปรยบเทยบกบการไมควนกง ซงมจานวนดอกโดยรวม (119 ดอก) เมอเปรยบเทยบในระหวางประเภทของกง พบวา การควนและรดกงกงแกใหจานวนดอกสงสด (150 ดอก) รองลงมาคอกงกงแกกงออน (74 ดอก) และกงออนใหจานวนดอกตาสด (21 ดอก) สวนการไมควนกงนนกงแกใหจานวนดอก (95 ดอก) กงกงแกกงออน (22 ดอก) และกงออนใหจานวนดอกตาลง (2 ดอก) การควนกงสงผลใหกงออนมเสนผาศนยกลางเฉลย 11.62-12.15 มลลเมตร กงกงแกกงออน 9.52-9.64 มลลเมตร และกงแกมเสนผาศนยกลางเฉลย 7.09-7.23 มลลเมตร สาหรบผลของการควนและรดกง และสารจบเบอเรลลนตอการตดผลของสมโอพนธหอมหาดใหญ พบวา การควนกงรวมกบการใชสารจบเบอเรลลนความเขมขน 100 ppm ฉดพนในระยะดอกบาน ใหการตดผลเพมขน 13.16 เปอรเซนต แตกตางทางสถตอยางมนยสาคญ รองลงมาคอการใชสารจบเบอเรลลนเพยงอยางเดยวฉดพนชอดอกในระยะดอกบานโดยไมมการควนกง (12.78 เปอรเซนต) สวนการควนกง การไมควนกงและไมใชสารจบเบอเรลลนใหการตดผล 6.98 และ 2.60 เปอรเซนต ตามลาดบ อยางไรกตามลกษณะกงใหเปอรเซนตการตดผลไมแตกตางทางสถต

(4)

Thesis Title Effect of Trunk Strangulation on Flowering and Gibberellin on Fruit Setting of Pummelo (Citrus maxima Burm. Merrill) cv. Hom Hat Yai Author Miss Wanruedee Tongjunkeaw Major Program Plant Science Academic Year 2008

Abstract

A study on the effects of strangulation of various kinds of branches on flowering and gibberellin on fruit setting, of pummelo (Citrus maxima Burm. Merrill) cv. Hom Hat Yai wes conducted at the orchard of farmer located in Hat Yai district, Songkhla proince during July to December, 2007. Two experiments were arranged in completely randomized design (CRD). The first experiment was to study the effect of strangulation alone on flowering of pummelo cv. Hom Hat Yai. The second experiment was to study the effect of strangulation with gibberellin on fruit setting. For the first experiment, the results revealed that strangulation of branches resulted in a higher numbers total flower at 245 flowers, a significant difference from non strangulation trunks (119 flowers). Among the different kinds of branches, strangulation of mature branches gave the highest numbers (150 flowers), followed by semi-mature branches (74 flowers) and young branches (22 flowers) In case of the non-strangulated controls, mature branches gave the highest number of flowers 95, followed by semi-mature branches (22 flowers) and young branches (2 flowers). Examining the growth of the branch under strangulation revealed that mean diameter of young branch was 11.62-12.15 mm whereas semi-mature and mature branches were 9.52-9.64 and 7.09-7.23 mm respectively. For fruit setting, strangulation of branches in combination with the application of 100 ppm gibberellin at blooming stage promoted fruit setting at 13.16 %, significant higher than with the application of gibberellin alone (12.78%), whereas strangulation alone or non-strangulation without gibberellin gave fruit setting at 6.98% and 2.6%, respectively. However, significant difference in fruit setting were not found among the other experimental branches.

(5)

กตตกรรมประกาศ

ผเขยนขอกราบขอบพระคณ ผชวยศาสตราจารย ดร.วจตต วรรณชต ประธานกรรมการทปรกษาวทยานพนธ รองศาสตราจารย ดร.สายณห สดด กรรมการทปรกษาวทยานพนธ ทกรณาเสยสละเวลา ใหความชวยเหลอ และสนบสนนการทาวทยานพนธตงแตเรมตน ดวยการใหคาปรกษา คาแนะนา และแนวทางในการทางานวจย ตลอดจนการเขยน และตรวจแกไขขอพรองตางๆ จนทาใหวทยานพนธฉบบนเสรจสมบรณ

ขอกราบขอบพระคณ รองศาสตราจารย ดร.สมปอง เตชะโต ประธานกรรมการสอบวทยานพนธ และผชวยศาสตราจารย ดร.มนตร อสรไกรศล กรรมการสอบวทยานพนธ ทกรณาเสยสละเวลา ใหคาแนะนา และตรวจสอบแกไขจนทาใหวทยานพนธฉบบนเสรจสมบรณมากยงขน

ขอกราบขอบพระคณบณฑตวทยาลย มหาวทยาลยสงขลานครนทร ทใหทนสนบสนนงานวจยในการทาวทยานพนธครงนสาเรจลลวงดวยด

ขอกราบขอบพระคณภาควชาพชศาสตร คณะทรพยากรธรรมชาต ทอนเคราะหดานวสด และอปกรณตางๆ ทใชในการวจยรวมถงพๆ เพอนๆ และนองๆ ทกคน ทคอยชวยเหลอ และเปนกาลงใจตลอดมา

สดทายของขอบพระคณ คณพอ คณแม ทคอยใหกาลงใจ และใหความชวยเหลอในดานตางๆ และนายฟอง บญชนะ ทใหความอนเคราะหแปลงสมโอพนธหอมหาดใหญเพอใชสาหรบการทดลองในครงนจนสาเรจ

วรรณฤด ทองจนทรแกว

(6)

สารบญ

หนา

สารบญ (6) รายการตาราง (7) รายการตารางภาคผนวก (8) รายการภาพประกอบ (11) รายการภาพภาคผนวก (12) บทท

1 บทนา 1 บทนาตนเรอง 1 ตรวจเอกสาร 3 วตถประสงค 7

2 วสด อปกรณ และวธการ 8 3 ผล 12 4 วจารณ 26 5 สรป 30

เอกสารอางอง 31 ภาคผนวก 37 ประวตผเขยน 52

(7)

รายการตาราง

หนา ตารางท

1. ผลของการควนและรดกงตอจานวนกงทออกดอกทงหมด จานวนชอดอกทงหมด จานวนดอกทงหมด และจานวนดอกเฉลยตอชอของสมโอพนธหอมหาดใหญ

19

(8)

รายการตารางภาคผนวก

หนา ตารางผนวกท 1. การจาแนกลกษณะกงจากความยาวกง เสนผาศนยกลางกง เสนรอบวงกง และจานวนใบตอกงของลกษณะกงแก กงกงแกกงออน และกงออนของสมโอพนธหอมหาดใหญ

39

2. ผลของการควนและรดกงตอจานวนชอดอกทงหมดของสมโอพนธหอมหาดใหญ สปดาหท 1

39


40


40


41

6. ผลของการควนและรดกงตอจานวนดอกทงหมดของสมโอพนธหอมหาดใหญ สปดาหท 1

41


42


42


43

10. ผลของการควนและรดกงตอจานวนดอกเฉลยตอชอของสมโอพนธหอมหาดใหญ สปดาหท 1

43


44


44

(9)

รายการตารางภาคผนวก (ตอ) หนา

ตารางผนวกท


45

14. ผลของการควนกง และสารจบเบอเรลลนตอการตดผลของสมโอพนธ หอมหาดใหญสปดาหท 1

45


46


46


47


47


48

20. ผลของการควนกงและสารจบเบอเรลลนตอการเจรญเตบโตของผลสมโอพนธ หอมหาดใหญสปดาหท 1

48


49


49


50


50

(10)

รายการตารางภาคผนวก (ตอ)

หนา ตารางผนวกท


51

(11)

รายการภาพประกอบ

หนา ภาพท

1. การเปลยนแปลงปรมาณนาฝน การระเหยของนา และอณหภมสงสด-ตาสดเฉลย ในแตละเดอน ป 2550 สถานตรวจอากาศเกษตรคอหงส ศนยวจยยางสงขลา อาเภอหาดใหญ จงหวดสงขลา

13

2. ผลของการควนและรดกงตอวนเรมออกดอกและจานวนดอกทงหมดของสมโอพนธ หอมหาดใหญ

14

3. ผลของการควนและรดกงตอจานวนกงทออกดอกทงหมดของสมโอพนธหอม หาดใหญ

15

4. ผลของการควนและรดกงตอจานวนชอดอกทงหมดของสมโอพนธหอมหาดใหญ 16 5. ผลของการควนและรดกงตอจานวนดอกทงหมดของสมโอพนธหอมหาดใหญ 17 6. ผลของการควนและรดกงตอจานวนดอกเฉลยตอชอของสมโอพนธหอมหาดใหญ 18 7. ผลของการควนกง และสารจบเบอเรลลนตอการตดผลของสมโอพนธหอมหาดใหญ ในระยะเวลาตางกนหลงดอกบาน

21

8. ผลของลกษณะกงตอการตดผลของสมโอพนธหอมหาดใหญในระยะเวลาตางกนหลง ดอกบาน

22

9. ผลของการควนกงและสารจบเบอเรลลนตอการเจรญเตบโตของผลสมโอพนธหอม หาดใหญในระยะเวลาตางกนหลงดอกบาน

24

10. ผลของลกษณะกงตอการเจรญเตบโตของผลสมโอพนธหอมหาดใหญในระยะเวลา ตางกนหลงดอกบาน

25

(12)

รายการภาพภาคผนวก

หนา ภาพผนวกท

1. ลกษณะดอกตามระยะพฒนาการของดอกสมโอพนธหอมหาดใหญระยะท 5 38 2. ลกษณะกงแกทมการออกดอกของสมโอพนธหอมหาดใหญ 38

1

บทท 1

บทนา

บทนาตนเรอง

สมโอพนธหอมหาดใหญ มถนกาเนดและนยมปลกเปนการคากนอยางแพรหลายในเขตจงหวดสงขลา (วจตต, 2535) จดเปนสมโอพนธด มลกษณะประจาพนธทสาคญ คอ ตนมความแขงแรง ผลคอนขางโต เปลอกหนา เนอผลสชมพเขมถงแดง รสชาตหวานอมเปรยว และไมมเมลด (วจตต, 2535; วเชยร, 2545) ปจจบนการผลตสมโอพนธหอมหาดใหญเพอการคาประสบปญหาการออกดอกนอย และใหผลผลตตา เนองจากสภาพอากาศแปรปรวน ไมตร และวจตต (2538); Krajewski และ Rabe (1995) รายงานวา พชตระกลสมทปลกในเขตรอนมการออกดอกหลงไดรบความแหงแลงแลวระยะหนง และไดรบนาฝนในปรมาณทเพยงพอกเรมปรากฏยอดออนพรอมกบการออกดอก จากการศกษาเบองตนถงผลของสภาพของตนตอการออกดอกหลงจากมการเตรยมตนเพอใหตนสมโอพนธหอมหาดใหญ (Citrus maxima Burm. Merrill) มการออกดอก และตดผลตรงตามฤดกาลในระหวางเดอนมนาคม - เดอนเมษายน พ.ศ. 2550 ซงในระหวางการเตรยมตนนน ไดมฝนตกเปนระยะจนทาใหตนสมโอพนธหอมหาดใหญทใชศกษามการแตกยอดออนออกมามาก มการสรางดอกจานวนนอยไมเพยงพอตอการทดลอง และการตดผลตา ทาใหไดผลผลตนอย นอกจากนการปลกสมโอพนธหอมหาดใหญในแหลงปลกดงเดมเปนการปลกแบบพนธเดยว (solid block) เปนสวนใหญทงนเพอปองกนไมใหเกดการถายละอองเกสรแบบผสมขามทาใหสมโอพนธหอมหาดใหญตดเมลดเกดขน ซงคาการตดผลตามธรรมชาตทไดคอนขางตาเฉลยประมาณ 10 เปอรเซนต (ไมตร และวจตต, 2538) การควนกงเปนแนวทางหนงทสามารถกระตนการออกดอก และการตดผลในไมผลได ภายใตสภาพแวดลอมทไมเอออานวย เนองจากการควนกงเปนการตดทออาหาร (phloem) ของพชทาใหอาหารทถกสรางจากใบและกงสวนบนไมสามารถสงไปยงสวนลางเกดการสะสมอาหารและฮอรโมนทใบและกง ในระดบทเหมาะสมในการชกนาใหเกดการออกดอก (บรรจง, 2541; สรพล, 2541; Davies and Albrigo, 1994) มรายงานการศกษาการควนกงเพอชกนาใหเกดการออกดอกอยางไดผลในสมชนดตางๆ เชน สมพนธ Satsuma (Citrus unshiu Marcovitch) (Agusti et al., 1992) สมพนธ Ponkan (Citrus reticulate Blanco) (Mataa et al., 1998) และมะนาวพนธแปน (Citrus aurantifolia Swingle) (สจจา, 2533; ธารง, 2546) เปนตน และการใชสารควบคม

2

การเจรญเตบโตกลมจบเบอเรลลนจากภายนอกสามารถเพมประสทธภาพในการชกนาใหเกดการตดผลแบบ parthenocapy เพมการตดผลของดอกทปลอยใหมการผสมเปด (พรเดช, 2537; Monselise, 1979) การเพมปรมาณการตดผลโดยการใชสารควบคมการเจรญเตบโตของพชใหกบสมโอพนธหอมหาดใหญจงนาจะมสวนชวยสงเสรมเพมการตดผลของสมโอพนธน จากรายงานการศกษาตางๆ พบวา จบเบอเรลลนเปนฮอรโมนเรงการเจรญเตบโตของพชทมบทบาทสาคญในการชวยเพมการตดผลและเรงการเจรญเตบโตของผลออนของสมชนดตางๆ (พรเดช, 2537; Ratna et al., 1985) รวมทงสมโอพนธหอมหาดใหญทไมมการควนกง (สมคด, 2545) จากสาเหตขางตนอนเนองมาจากสภาพอากาศทเปลยนแปลงไป เกดฝนตกในชวงหนาแลงระหวางทตนสมโอพกตวเตรยมออกดอก ทาใหเกดการแตกยอดออนแทนการออกดอก สงผลกระทบตอการออกดอกและการใหผลผลตลดตาลง จงไดมการศกษาผลของการควนและรดกงตอการออกดอก และสารจบเบอเรลลนตอการตดผลของสมโอพนธหอมหาดใหญ ในครงนเพอเปนแนวทางในการแกไขปญหาการไมออกดอก การตดผลตา และชวยในการเพมผลผลตของสมโอพนธหอมหาดใหญเพอการคา

3

ตรวจเอกสาร 1. ประวต และลกษณะสาคญของสมโอพนธหอมหาดใหญ

สมโอพนธหอมหาดใหญ (Citrus maxima Burm. Merrill) จดเปนไมผลยนตน

ขนาดกลาง มถนกาเนดอยในเขตอาเภอหาดใหญ จงหวดสงขลา มการปลกกระจายอยทวไปในหลายตาบลของอาเภอหาดใหญ ไดแก ตาบลควนลง ฉลง ทงตาเสา คเตา และนานอย (วจตต และคณะ, 2529) และแหลงผลตทสาคญในปจจบนยงคงอยในบรเวณถนกาเนดดงเดม ไดแก เขตอาเภอหาดใหญ และอาเภอคลองหอยโขง วจตต และคณะ (2529); วเชยร (2545) รายงานวา สมโอพนธหอมหาดใหญมความสมาเสมอของพนธสง เนองจากการปลกสวนใหญอาศยกงตอนเปนหลก และมลกษณะประจาพนธแตกตางจากสมโอพนธอนๆ อยางชดเจน สรปไดดงนคอ ลาตน เตยหรอไมมลาตนทชดเจน และมใบหนาแนนบรเวณสวนกลางกงไปจนถงปลายกงทาใหปลายกงหอยลงและทรงพมตนภายนอกแนนทบ แตภายในคอนขางโปรง ใบ ประกอบดวย 2 สวนคอ แผนใบใหญสวนปลาย และแผนใบเลกสวนโคนหรอเรยกวาปกใบ (wing) ปลายปกใบ และโคนแผนใบเวาเขาจนตดกบเสนกลางใบ ลกษณะขอบแผนใบใหญเปนหยกตนและหาง ใบหอเขาดานใน ดานหลงใบมสเขยวเปนมนและดานทองใบมสเขยวออนคอนขางหยาบ ดอก เปนดอกเดยวแตมกเกดรวมกนเปนกระจกบรเวณปลายกง เปนดอกสมบรณเพศ แตละดอกประกอบดวย กลบเลยง กลบดอก เกสรเพศผ และเกสรเพศเมย ผลมรปรางเปนทรงกลม ไมมจก ผวผลเมอแกมสเขยวอมเหลอง ผวผลหยาบ มตอมนามนขนาดใหญ มความหนาเปลอกเฉลย 2.13 เซนตเมตร เปลอกชนในเมอแกจดมสชมพ เนอผลหรอกงเปนสชมพเขมถงแดง ม 13-15 กลบ เนอไมแฉะไมตดเปลอก มปรมาณของแขงทละลายนาไดเฉลย 13 องศาบรกซ รสชาตหวานอมเปรยว มกลนหอมเฉพาะตว และไมมเมลด 2. การเจรญเตบโต การออกดอก และการตดผลของพชตระกลสม

สมโอพนธหอมหาดใหญ สามารถเจรญเตบโตไดดในดนเกอบทกชนด ลกษณะดน

ทเหมาะควรเปนดนรวนเหนยวทมความอดมสมบรณ สามารถอมนาและระบายนาไดด มคาความเปนกรด-ดางของดน (pH) ประมาณ 6.5 มสภาพภมอากาศรอนและชน อณหภมอยระหวาง 23.9-31.4 องศาเซลเซยส ปรมาณนาฝนเฉลยทงป 2,093.8 มลลเมตร และมความชนสมพทธตลอดทงป 79.0 เปอรเซนต (วจตต, 2544) สมโอพนธหอมหาดใหญในแหลงปลกจงหวดสงขลามชวงการออกดอกพรอมกนปละ 2 ครงคอ ครงแรกในเดอนมนาคม-เดอนเมษายน สามารถเกบเกยวผลไดในเดอน

4

พฤศจกายน-เดอนธนวาคม และครงท 2 ในเดอนกนยายน - เดอนตลาคม สามารถเกบเกยวผลไดในเดอนกรกฎาคมของปถดไป (ไมตร และวจตต, 2538) Krajewski และ Rabe (1995) รายงานวา พชตระกลสมทปลกในเขตรอนมการออกดอกหลงจากตนไดผานความแหงแลงไปแลวระยะหนง และไดรบนาฝนในปรมาณทเพยงพอในเวลาตอมากสามารถออกดอกได ไมตร และวจตต (2538) รายงานวา สมโอพนธหอมหาดใหญมการแตกยอดออนและออกดอกพรอมๆ กนในสภาพตนทมใบแกเตมทเมอไดรบความแหงแลงประมาณ 68-75 วน แลวไดรบนาฝนในปรมาณทเพยงพอนานประมาณ 7 วน หลงจากนนประมาณ 5 วน ยอดออนเรมปรากฏพรอมตาดอก ชนนทร (2547) รายงานวา ลกษณะกงมผลตอการออกดอกของสมโอพนธหอมหาดใหญ คอ ลกษณะกงแกมจานวนดอกสงสด 259 ดอกตอจานวนกง รองลงมากงกงออนกงแก 197 ดอกตอจานวนกง และกงออนมจานวนดอกนอยสด 63 ดอกตอจานวนกง ไมตร และวจตต (2538) รายงานวา การพฒนาของดอกเรมตงแตการออกดอกถงดอกบาน ใชเวลาประมาณ 21 วน และมการบานของดอกสงสด 11-15 วนหลงดอกปรากฏ Leopold และ Kriederman (1975) รายงาน การตดผล (fruit set) คอ การพฒนาของรงไขหลงจากดอกบานหรอเกดการถายละอองเกสร (pollination) และเกดการปฏสนธ องคประกอบสวนตางๆ ภายในรงไขเจรญเตบโตอยางตอเนองจนเปนผล ยกเวนในผลเทยมทไมผานกระบวนการผสมพนธ และไดผลทไมมเมลด เชน สบปะรด กลวย องน และสมบางชนด Moselise (1986) กลาววา การตดผลของสมพนธตางๆ เรมนบหลงจากกลบดอกรวงไปจนถง 14 สปดาหหลงดอกบาน ในชวงเวลาดงกลาวเกดการรวงของผลออนคอนขางมาก และหลงจากนนกเขาสระยะการตดผลสดทาย (final fruit set) (Roy and Goldschmidt, 1996) Goren (1993) และ Monselise (1986) รายงานวา สาเหตสาคญในการรวงของผลออนเกดจากการควบคมของฮอรโมนในกระบวนการพฒนาของผลทมฮอรโมนเอธลน และกรดแอบซสซก (abscisic acid; ABA) เปนตวกระตนใหเกดการรวงของผลออน และกระบวนการทางพนธกรรมทเกดขนจากความผดปกตของกระบวนการผสมพนธเนองจากการเปนหมนของระบบสบพนธ (gametic sterility) ศยามล (2544) รายงานวา การตดผลตามธรรมชาตของสมโอพนธหอมหาดใหญมโอกาสเกดจากการถายละอองเกสรทงแบบผสมขาม แบบผสมตวเอง ผสมเปด และตดผลไดเองโดยไมผานการถายละอองเกสร (parthenocarpy) โดยมการรวงของผลออนมากในระยะ 1 เดอนแรกหลงดอกบาน และคาการตดผลคอนขางคงทในสปดาหท 6 หลงจากดอกบาน ซงคาการตดผลตามธรรมชาตทไดคอนขางตาเฉลยประมาณ 10 เปอรเซนต (ไมตร และวจตต, 2538)

5

3. การควนกงตอการออกดอกของพชตระกลสม

การควนกงเปนแนวทางหนงทสามารถกระตนการออกดอก และการตดผลในไมผลได เนองจากการควนกงเปนการตดทออาหาร (phloem) ของพชทาใหอาหารทถกสรางจากใบและกงไมสามารถสงไปยงราก และสวนอนๆ ของตนเกดการสะสมอาหาร และฮอรโมนบรเวณเหนอรอยควนในระดบทเหมาะสม สงผลใหเกดการสรางตาดอก (บรรจง, 2541; สรพล, 2541; Davies and Albrigo, 1994) และการพฒนาของดอกตลอดจนการตดผล แตกอนการควนกงนนตนไมผลตองมความสมบรณเตมท จงทาใหมอาหารสะสมเพยงพอสาหรบการสรางฮอรโมนทมผลตอการออกดอก (บรรจง, 2541; Davies and Albrigo, 1994) Cutting และ Lyne (1993) กลาววา การควนลาตนเปนสาเหตหนงททาใหรากดดอาหารไดนอยลง และเกดฮอรโมนทสมดลกบราก สงเสรมใหเกดการสรางตาดอก สรนนต (2526) กลาววา การควนกง และการรดกง สามารถกระตนการเกดตาดอกของไมผลได Agusti และคณะ (1992) รายงานวา การควนกงสมพนธ Satsuma (Citrus unshiu Marcovitch) อาย 12 ป ในชวงฤดใบไมผลทาใหมจานวนดอกมากกวาตนทไมไดควนกงและขนกบชวงระยะเวลาในการควนกง Iwahori และคณะ (1976) รายงานวา สมพนธ Ponkan (Citrus reticulate Blanco) ทมการควนกงสามารถออกดอกและใหผลผลตสงกวาปกต และสามารถปรบปรงขนาดผลสมได แตทาใหการเจรญทางดานกง และใบลดลง (Mataa et al., 1998) Wright (2006) รายงานวา การควนกงสมพนธ Fairchild (Citrus reticulate Blanco) และเลมอนพนธ Lisbon (Citrus limon (L.) Burm f.) ในชวงระยะ 3 ป พบวา มผลทาใหผลผลตเพมขนทกป Goldschmidt และคณะ (1985) รายงานวา ในกงสมพนธ Murcott (a natural Citrus reticulate Blanco hybrid) สมพนธ Shamouti (Citrus sinensis (L.) Osbeck) และสมพนธ Minneola (a natural Citrus reticulate x Citrus paradisi Macf. hybrid) ทมการควนกงมจานวนดอกมากกวากงทไมมการควนกง ทวศกด (2551) รายงานวา ตนมะนาว (Citrus aurantifolia Swingle) ทมการควนกงและรดกงดวยลวด เรมออกดอกหลงจากควนกง 1-1.5 เดอน ธารง และคณะ (2546) รายงานวา การควนกงตนมะนาวระหวางกลางเดอนกรกฎาคมและกลางเดอนสงหาคมมผลทาใหตนมะนาวออกดอกหลงการควนกง 1.5-2 เดอน มการออกดอก และผลผลตตอตนมากกวาไมควนกง สจจา (2533) รายงานวา การควนกงทาใหตนมะนาวพนธแปน มเปอรเซนตการออกดอกสงกวาตนทไมไดรบการควนกง Yamanishi (1995) รายงานวา การรดกงตนสมโอพนธ Tosa Buntan (Citrus grandis (L.) Osbeck) ดวยลวดขนาด 1.6 และ 2.0 มลลเมตร ทาใหมการออกดอกเพมสงขนตามระดบความลก และขนาดลวด จากรายงานการศกษาตางๆ ขางตนชใหเหนวาพชตระกลสมมการตอบสนองตอการควนกงสามารถชกนาใหเกดการออกดอกไดด

6

4. บทบาทของสารจบเบอเรลลนตอการตดผลของพชตระกลสม

จบเบอเรลลนเปนสารควบคมการเจรญเตบโตของพชทชวยเพมการตดผลของไมผลบางชนดทไมมการถายละอองเกสรไดเอง โดยเฉพาะในกลมทใชออกซนแลวไมไดผล (สมบญ, 2535) และยงเปนสารควบคมการเจรญเตบโตทมประสทธภาพมากทสดในการชกนาใหเกดการตดผลแบบ parthenocapy ของดอกทปลอยใหมการผสมเปด เชน สมคลเมนไทน แมนดารน พนธ Fino (ไมมเมลด) และพนธ Monreal (มเมลด) ฉดพนในระยะกลบดอกรวง สามารถเพมการตดผลใหสงมากกวา 90 เปอรเซนต (พรเดช, 2537) Monselise (1986); Kojima (1997) รายงานวา ฮอรโมนจบเบอเรลลนมบทบาทสาคญตอการตดผลและการเจรญเตบโตของพชตระกลสม โดยเฉพาะกลมแมนดารนทไมมเมลด สมพนธลกผสมตางๆ ของสมกลมแมนดารน รวมทงสมโอหลายพนธ สมเหลานสวนใหญมกจะมการตดผลตามธรรมชาตตา การให GA3 ชวยเพมการตดผลของสมทผสมตวเองไมตด (self-incompatible) เนองจากสมกลมดงกลาวมปรมาณ GA ตากวาพนธสมทมเมลดโดยในสมทมเมลดนนการถายละอองเกสรกระตนการสงเคราะหฮอรโมน GA1 ในระยะไขพฒนา (Monselise, 1979) Garcia-Martinez และ Garcia-Papi (1979) รายงานวา สมแมนดารนพนธ Clementine ทไดรบการฉดพน GA3 ความเขมขน 100 ppm มเปอรเซนตการตดผลสงกวาตนสมทปลอยตามธรรมชาต เยาวรตน และรว (2549) รายงานวา การพน GA3 ความเขมขน 75 ppm กบมะนาวพนธแปนหลงดอกบานมการตดผลหลง 21 วน เทากบ 79.3 เปอรเซนต สวนไมฉดพน GA3 มการตดผลเทากบ 30.1 เปอรเซนต Nakajima และคณะ (1992) รายงานวา การฉดพน GA3 ความเขมขน 20 ppm กบชอดอกสมโอพนธ Tosa Buntan ระยะพฒนาตางๆ พบวา การฉดพน GA3 ในชวงปลายการบานของดอกใหคาการตดผลสงเปน 41 เปอรเซนต สวนการตดผลตามธรรมชาตมคาเทากบ 34.8 เปอรเซนต มนตร (2539); จกรพงษ (2540) รายงานวา การฉดพน GA3 ชวยเพมการตดผลของสมโอพนธหอมหาดใหญสงสดอยระหวาง 28-33 เปอรเซนต เมอมการฉดพนใหแกดอก 2 ครงในระยะดอกบานและหลงจากนนอก 7 วน สมคด (2545) รายงานวา สมโอพนธหอมหาดใหญทไดรบ GA3 ความเขมขน 100 ppm ฉดพนในระยะหลงดอกบาน 2-3 วน มคาการตดผลสง 23.80 เปอรเซนต ขณะทไมมการฉดพน GA3

มคาการตดผล 9.33 เปอรเซนต การให GA3 จากภายนอกสงเสรมการตดผลของสมทผสมตวเองไมตด และทดแทนการถายละอองเกสรของสมทไมมเมลดได (Monselise, 1979)

7

วตถประสงคของงานวจย

1. เพอศกษาผลของการควนและรดกงตอการออกดอกของสมโอพนธหอม หาดใหญ 2. เพอศกษาผลของการควนกง และสารจบเบอเรลลนตอการตดผลของสมโอ พนธหอมหาดใหญ

3

ตรวจเอกสาร 1. ประวต และลกษณะสาคญของสมโอพนธหอมหาดใหญ

สมโอพนธหอมหาดใหญ (Citrus maxima Burm. Merrill) จดเปนไมผลยนตน

ขนาดกลาง มถนกาเนดอยในเขตอาเภอหาดใหญ จงหวดสงขลา มการปลกกระจายอยทวไปในหลายตาบลของอาเภอหาดใหญ ไดแก ตาบลควนลง ฉลง ทงตาเสา คเตา และนานอย (วจตต และคณะ, 2529) และแหลงผลตทสาคญในปจจบนยงคงอยในบรเวณถนกาเนดดงเดม ไดแก เขตอาเภอหาดใหญ และอาเภอคลองหอยโขง วจตต และคณะ (2529); วเชยร (2545) รายงานวา สมโอพนธหอมหาดใหญมความสมาเสมอของพนธสง เนองจากการปลกสวนใหญอาศยกงตอนเปนหลก และมลกษณะประจาพนธแตกตางจากสมโอพนธอนๆ อยางชดเจน สรปไดดงนคอ ลาตน เตยหรอไมมลาตนทชดเจน และมใบหนาแนนบรเวณสวนกลางกงไปจนถงปลายกงทาใหปลายกงหอยลงและทรงพมตนภายนอกแนนทบ แตภายในคอนขางโปรง ใบ ประกอบดวย 2 สวนคอ แผนใบใหญสวนปลาย และแผนใบเลกสวนโคนหรอเรยกวาปกใบ (wing) ปลายปกใบ และโคนแผนใบเวาเขาจนตดกบเสนกลางใบ ลกษณะขอบแผนใบใหญเปนหยกตนและหาง ใบหอเขาดานใน ดานหลงใบมสเขยวเปนมนและดานทองใบมสเขยวออนคอนขางหยาบ ดอก เปนดอกเดยวแตมกเกดรวมกนเปนกระจกบรเวณปลายกง เปนดอกสมบรณเพศ แตละดอกประกอบดวย กลบเลยง กลบดอก เกสรเพศผ และเกสรเพศเมย ผลมรปรางเปนทรงกลม ไมมจก ผวผลเมอแกมสเขยวอมเหลอง ผวผลหยาบ มตอมนามนขนาดใหญ มความหนาเปลอกเฉลย 2.13 เซนตเมตร เปลอกชนในเมอแกจดมสชมพ เนอผลหรอกงเปนสชมพเขมถงแดง ม 13-15 กลบ เนอไมแฉะไมตดเปลอก มปรมาณของแขงทละลายนาไดเฉลย 13 องศาบรกซ รสชาตหวานอมเปรยว มกลนหอมเฉพาะตว และไมมเมลด 2. การเจรญเตบโต การออกดอก และการตดผลของพชตระกลสม

สมโอพนธหอมหาดใหญ สามารถเจรญเตบโตไดดในดนเกอบทกชนด ลกษณะดน

ทเหมาะควรเปนดนรวนเหนยวทมความอดมสมบรณ สามารถอมนาและระบายนาไดด มคาความเปนกรด-ดางของดน (pH) ประมาณ 6.5 มสภาพภมอากาศรอนและชน อณหภมอยระหวาง 23.9-31.4 องศาเซลเซยส ปรมาณนาฝนเฉลยทงป 2,093.8 มลลเมตร และมความชนสมพทธตลอดทงป 79.0 เปอรเซนต (วจตต, 2544) สมโอพนธหอมหาดใหญในแหลงปลกจงหวดสงขลามชวงการออกดอกพรอมกนปละ 2 ครงคอ ครงแรกในเดอนมนาคม-เดอนเมษายน สามารถเกบเกยวผลไดในเดอน

4

พฤศจกายน-เดอนธนวาคม และครงท 2 ในเดอนกนยายน - เดอนตลาคม สามารถเกบเกยวผลไดในเดอนกรกฎาคมของปถดไป (ไมตร และวจตต, 2538) Krajewski และ Rabe (1995) รายงานวา พชตระกลสมทปลกในเขตรอนมการออกดอกหลงจากตนไดผานความแหงแลงไปแลวระยะหนง และไดรบนาฝนในปรมาณทเพยงพอในเวลาตอมากสามารถออกดอกได ไมตร และวจตต (2538) รายงานวา สมโอพนธหอมหาดใหญมการแตกยอดออนและออกดอกพรอมๆ กนในสภาพตนทมใบแกเตมทเมอไดรบความแหงแลงประมาณ 68-75 วน แลวไดรบนาฝนในปรมาณทเพยงพอนานประมาณ 7 วน หลงจากนนประมาณ 5 วน ยอดออนเรมปรากฏพรอมตาดอก ชนนทร (2547) รายงานวา ลกษณะกงมผลตอการออกดอกของสมโอพนธหอมหาดใหญ คอ ลกษณะกงแกมจานวนดอกสงสด 259 ดอกตอจานวนกง รองลงมากงกงออนกงแก 197 ดอกตอจานวนกง และกงออนมจานวนดอกนอยสด 63 ดอกตอจานวนกง ไมตร และวจตต (2538) รายงานวา การพฒนาของดอกเรมตงแตการออกดอกถงดอกบาน ใชเวลาประมาณ 21 วน และมการบานของดอกสงสด 11-15 วนหลงดอกปรากฏ Leopold และ Kriederman (1975) รายงาน การตดผล (fruit set) คอ การพฒนาของรงไขหลงจากดอกบานหรอเกดการถายละอองเกสร (pollination) และเกดการปฏสนธ องคประกอบสวนตางๆ ภายในรงไขเจรญเตบโตอยางตอเนองจนเปนผล ยกเวนในผลเทยมทไมผานกระบวนการผสมพนธ และไดผลทไมมเมลด เชน สบปะรด กลวย องน และสมบางชนด Moselise (1986) กลาววา การตดผลของสมพนธตางๆ เรมนบหลงจากกลบดอกรวงไปจนถง 14 สปดาหหลงดอกบาน ในชวงเวลาดงกลาวเกดการรวงของผลออนคอนขางมาก และหลงจากนนกเขาสระยะการตดผลสดทาย (final fruit set) (Roy and Goldschmidt, 1996) Goren (1993) และ Monselise (1986) รายงานวา สาเหตสาคญในการรวงของผลออนเกดจากการควบคมของฮอรโมนในกระบวนการพฒนาของผลทมฮอรโมนเอธลน และกรดแอบซสซก (abscisic acid; ABA) เปนตวกระตนใหเกดการรวงของผลออน และกระบวนการทางพนธกรรมทเกดขนจากความผดปกตของกระบวนการผสมพนธเนองจากการเปนหมนของระบบสบพนธ (gametic sterility) ศยามล (2544) รายงานวา การตดผลตามธรรมชาตของสมโอพนธหอมหาดใหญมโอกาสเกดจากการถายละอองเกสรทงแบบผสมขาม แบบผสมตวเอง ผสมเปด และตดผลไดเองโดยไมผานการถายละอองเกสร (parthenocarpy) โดยมการรวงของผลออนมากในระยะ 1 เดอนแรกหลงดอกบาน และคาการตดผลคอนขางคงทในสปดาหท 6 หลงจากดอกบาน ซงคาการตดผลตามธรรมชาตทไดคอนขางตาเฉลยประมาณ 10 เปอรเซนต (ไมตร และวจตต, 2538)

5

3. การควนกงตอการออกดอกของพชตระกลสม

การควนกงเปนแนวทางหนงทสามารถกระตนการออกดอก และการตดผลในไมผลได เนองจากการควนกงเปนการตดทออาหาร (phloem) ของพชทาใหอาหารทถกสรางจากใบและกงไมสามารถสงไปยงราก และสวนอนๆ ของตนเกดการสะสมอาหาร และฮอรโมนบรเวณเหนอรอยควนในระดบทเหมาะสม สงผลใหเกดการสรางตาดอก (บรรจง, 2541; สรพล, 2541; Davies and Albrigo, 1994) และการพฒนาของดอกตลอดจนการตดผล แตกอนการควนกงนนตนไมผลตองมความสมบรณเตมท จงทาใหมอาหารสะสมเพยงพอสาหรบการสรางฮอรโมนทมผลตอการออกดอก (บรรจง, 2541; Davies and Albrigo, 1994) Cutting และ Lyne (1993) กลาววา การควนลาตนเปนสาเหตหนงททาใหรากดดอาหารไดนอยลง และเกดฮอรโมนทสมดลกบราก สงเสรมใหเกดการสรางตาดอก สรนนต (2526) กลาววา การควนกง และการรดกง สามารถกระตนการเกดตาดอกของไมผลได Agusti และคณะ (1992) รายงานวา การควนกงสมพนธ Satsuma (Citrus unshiu Marcovitch) อาย 12 ป ในชวงฤดใบไมผลทาใหมจานวนดอกมากกวาตนทไมไดควนกงและขนกบชวงระยะเวลาในการควนกง Iwahori และคณะ (1976) รายงานวา สมพนธ Ponkan (Citrus reticulate Blanco) ทมการควนกงสามารถออกดอกและใหผลผลตสงกวาปกต และสามารถปรบปรงขนาดผลสมได แตทาใหการเจรญทางดานกง และใบลดลง (Mataa et al., 1998) Wright (2006) รายงานวา การควนกงสมพนธ Fairchild (Citrus reticulate Blanco) และเลมอนพนธ Lisbon (Citrus limon (L.) Burm f.) ในชวงระยะ 3 ป พบวา มผลทาใหผลผลตเพมขนทกป Goldschmidt และคณะ (1985) รายงานวา ในกงสมพนธ Murcott (a natural Citrus reticulate Blanco hybrid) สมพนธ Shamouti (Citrus sinensis (L.) Osbeck) และสมพนธ Minneola (a natural Citrus reticulate x Citrus paradisi Macf. hybrid) ทมการควนกงมจานวนดอกมากกวากงทไมมการควนกง ทวศกด (2551) รายงานวา ตนมะนาว (Citrus aurantifolia Swingle) ทมการควนกงและรดกงดวยลวด เรมออกดอกหลงจากควนกง 1-1.5 เดอน ธารง และคณะ (2546) รายงานวา การควนกงตนมะนาวระหวางกลางเดอนกรกฎาคมและกลางเดอนสงหาคมมผลทาใหตนมะนาวออกดอกหลงการควนกง 1.5-2 เดอน มการออกดอก และผลผลตตอตนมากกวาไมควนกง สจจา (2533) รายงานวา การควนกงทาใหตนมะนาวพนธแปน มเปอรเซนตการออกดอกสงกวาตนทไมไดรบการควนกง Yamanishi (1995) รายงานวา การรดกงตนสมโอพนธ Tosa Buntan (Citrus grandis (L.) Osbeck) ดวยลวดขนาด 1.6 และ 2.0 มลลเมตร ทาใหมการออกดอกเพมสงขนตามระดบความลก และขนาดลวด จากรายงานการศกษาตางๆ ขางตนชใหเหนวาพชตระกลสมมการตอบสนองตอการควนกงสามารถชกนาใหเกดการออกดอกไดด

6

4. บทบาทของสารจบเบอเรลลนตอการตดผลของพชตระกลสม

จบเบอเรลลนเปนสารควบคมการเจรญเตบโตของพชทชวยเพมการตดผลของไมผลบางชนดทไมมการถายละอองเกสรไดเอง โดยเฉพาะในกลมทใชออกซนแลวไมไดผล (สมบญ, 2535) และยงเปนสารควบคมการเจรญเตบโตทมประสทธภาพมากทสดในการชกนาใหเกดการตดผลแบบ parthenocapy ของดอกทปลอยใหมการผสมเปด เชน สมคลเมนไทน แมนดารน พนธ Fino (ไมมเมลด) และพนธ Monreal (มเมลด) ฉดพนในระยะกลบดอกรวง สามารถเพมการตดผลใหสงมากกวา 90 เปอรเซนต (พรเดช, 2537) Monselise (1986); Kojima (1997) รายงานวา ฮอรโมนจบเบอเรลลนมบทบาทสาคญตอการตดผลและการเจรญเตบโตของพชตระกลสม โดยเฉพาะกลมแมนดารนทไมมเมลด สมพนธลกผสมตางๆ ของสมกลมแมนดารน รวมทงสมโอหลายพนธ สมเหลานสวนใหญมกจะมการตดผลตามธรรมชาตตา การให GA3 ชวยเพมการตดผลของสมทผสมตวเองไมตด (self-incompatible) เนองจากสมกลมดงกลาวมปรมาณ GA ตากวาพนธสมทมเมลดโดยในสมทมเมลดนนการถายละอองเกสรกระตนการสงเคราะหฮอรโมน GA1 ในระยะไขพฒนา (Monselise, 1979) Garcia-Martinez และ Garcia-Papi (1979) รายงานวา สมแมนดารนพนธ Clementine ทไดรบการฉดพน GA3 ความเขมขน 100 ppm มเปอรเซนตการตดผลสงกวาตนสมทปลอยตามธรรมชาต เยาวรตน และรว (2549) รายงานวา การพน GA3 ความเขมขน 75 ppm กบมะนาวพนธแปนหลงดอกบานมการตดผลหลง 21 วน เทากบ 79.3 เปอรเซนต สวนไมฉดพน GA3 มการตดผลเทากบ 30.1 เปอรเซนต Nakajima และคณะ (1992) รายงานวา การฉดพน GA3 ความเขมขน 20 ppm กบชอดอกสมโอพนธ Tosa Buntan ระยะพฒนาตางๆ พบวา การฉดพน GA3 ในชวงปลายการบานของดอกใหคาการตดผลสงเปน 41 เปอรเซนต สวนการตดผลตามธรรมชาตมคาเทากบ 34.8 เปอรเซนต มนตร (2539); จกรพงษ (2540) รายงานวา การฉดพน GA3 ชวยเพมการตดผลของสมโอพนธหอมหาดใหญสงสดอยระหวาง 28-33 เปอรเซนต เมอมการฉดพนใหแกดอก 2 ครงในระยะดอกบานและหลงจากนนอก 7 วน สมคด (2545) รายงานวา สมโอพนธหอมหาดใหญทไดรบ GA3 ความเขมขน 100 ppm ฉดพนในระยะหลงดอกบาน 2-3 วน มคาการตดผลสง 23.80 เปอรเซนต ขณะทไมมการฉดพน GA3

มคาการตดผล 9.33 เปอรเซนต การให GA3 จากภายนอกสงเสรมการตดผลของสมทผสมตวเองไมตด และทดแทนการถายละอองเกสรของสมทไมมเมลดได (Monselise, 1979)

7

วตถประสงคของงานวจย

1. เพอศกษาผลของการควนและรดกงตอการออกดอกของสมโอพนธหอม หาดใหญ 2. เพอศกษาผลของการควนกง และสารจบเบอเรลลนตอการตดผลของสมโอ พนธหอมหาดใหญ

8

บทท 2

วสด อปกรณ และวธการ

1. วสด และอปกรณ

1.1 วสด 1. พช ตนสมโอพนธหอมหาดใหญปลกดวยกงตอนอาย 10 ป จานวน 20 ตน

1.2 อปกรณ 1. กรรไกรตดกง 2. มด 3. ลวดขนาด 1.6 มลลเมตร 4. บนได 5. กระบอกฉดนา 6. เวอรเนยร 7. แผนปายพลาสตก 9. ดนสอเขยนปาย 10. สายวด

1.3 สารเคม 1. ปยอนทรยชวภาพสตร 25-7-7 (ตราคางคาวเหยยบโลก) 2. ปยอนทรยชวภาพสตร 8-24-24 (ตราคางคาวเหยยบโลก) 3. สารจบเบอเรลลน (GA3) (กรนจบ 5 เปอรเซนต ของบรษทกรนลพส จากด)

2. วธการวจย

1. การคดเลอกและเตรยมตนสมโอพนธหอมหาดใหญ คดเลอกตนมขนาดทรงพม และความสมบรณในระดบเฉลยใกลเคยงกนจานวน 20 ตน ตดแตงกงแขนง กงไมสมบรณ กงแหง

9 กงนาคางหรอกงกระโดง กงชดตดกน กงเปนโรค และศตรรบกวน เพอตองการใหแสงแดดสองผานทรงพม และบารงตนโดยใหปยอนทรยชวภาพสตร 25-7-7 ในอตรา 1 กโลกรมตอตน เพอกระตนการแตกใบและเรงดอกโดยใหปยอนทรยชวภาพสตร 8-24-24 ในอตรา 1 กโลกรมตอตน เพอการกระตนการออกดอก รวมถงการควบคมศตรพชแบบผสมผสานทไดผล และปลอดภย

2. การทดลองท 1 การศกษาผลของการควนและรดกงตอการออกดอกของสมโอพนธหอมหาดใหญ การทดลองละ 4 ตน จานวน 8 ตน (1 ตนตอ 1 ซา) โดยวางแผนการทดลองแบบสมตลอด Completely Randomized Design (CRD) จดทรตเมนตแบบแฟคทอเรยล 2 ปจจย ดงน

ปจจยท 1 การควนกง 1. ไมควนกง (ธรรมชาต)

2. ควนกงใหญ ปจจยท 2 ลกษณะกง

1. ลกษณะกงแก 2. ลกษณะกงกงแกกงออน 3. ลกษณะกงออน

การแบงลกษณะกงของสมโอพนธหอมหาดใหญ 3 ลกษณะ (ชนนทร, 2547) 1) กงแก อาย 12 เดอน พบกระจายทวทงตน กงมลกษณะเลกและกลม เปลอกสนาตาลเขมถงเทา ใบสเขยวเขมและหอ และมขนาดเสนผาศนยกลาง 7.38-7.50 มลลเมตร ความยาวกง 33.18-33.35 เซนตเมตร เสนรอบวงกง 23.19-23.58 มลลเมตร และจานวนใบตอกง 9.95-12.23 ใบ 2) กงกงแกกงออน อาย 8 เดอน พบกระจายในและนอกทรงพม กงขนาดใหญกวากงแกและกลม เปลอกสเขยวอมนาตาลและนาตาลเขม ใบสเขยวเขมและเรมหอ และมขนาดเสนผาศนยกลาง 8.65-8.80 มลลเมตร ความยาวกง 35.63-35.90 เซนตเมตร เสนรอบวงกง 27.19-27.66 และจานวนใบตอกง 13.35-15.58 ใบ

3) กงออน อาย 4 เดอน พบปลายกงรอบนอกทรงพม ลกษณะกงขนาดคอนขางใหญ เหลยม เปลอกสเขยวหรอเขยวอมนาตาล ใบสเขยวและแผแผนใบเตมท และมขนาดเสนผาศนยกลาง11.05-11.35 มลลเมตร ความยาวกง 38.98-39.45 เซนตเมตร เสนรอบวงกง 34.74-35.68 มลลเมตร และจานวนใบตอกง 37.50-40.43 ใบ

2.1 การควนกง โดยการควนกงในระยะใบแกเตมททกกงประธานของตนในเดอนกนยายนทระดบความสง 20-30 เซนตเมตรจากพนดน โดยใชมดควนรอบโคนกงใหมรอยควน

10 ขนาดรองกวางประมาณ 2-3 มลลเมตร และรดดวยลวดขนาด 1.6 มลลเมตร รอบรอยควน หลงจากควนกง และรดกง 30-40 วน จงคลาย และปลดลวดออก

2.2 การเลอกกง เพอตรวจวดคาตางๆ ออกเปน 3 ลกษณะกง คอ กงแก กงแกกงออน และกงออน ตามหลกเกณฑและวธการของชนนทร (2547) โดยวดความยาวกงดวยสายวด เสนผาศนยกลางกงดวยเวอรเนยร เสนรอบวงกงดวยการคานวณจากเสนผาศนยกลางกง และจานวนใบตอกงหลงจากการควนและรดกง ซงจานวนกงในแตละลกษณะกงมจานวน 10 กงตอตน

การบนทกขอมลการทดลอง 1) วนเรมออกดอกหลงการควนและรดกง โดยนบจานวนดอกในระยะ

ดอกตมมสขาว (ทกๆ สปดาห) และทาเครองหมายในแตละดอก 2) จานวนกงทออกดอก โดยนบจานวนกงทออกดอก (ทกๆ สปดาห)

และทาเครองหมายแยกลกษณะกงตางๆ ในตนเดยวกน คอ กงแก กงกงแกกงออน และกงออน 3) จานวนชอดอก โดยนบจานวนชอดอดทเกดขนใหม (ทกๆ สปดาห)

และทาเครองหมายแยกลกษณะกงตางๆ ในตนเดยวกน คอ กงแก กงกงแกกงออน และกงออน 4) จานวนดอก โดยนบจานวนดอกทเกดขนใหม (ทกๆ สปดาห) และทาเครองหมายแยกลกษณะกงตางๆ ในตนเดยวกน คอ กงแก กงกงแกกงออน และกงออน

5) จานวนดอกตอชอเฉลย โดยนบจานวนดอกตอชอทเกดขนใหม (ทกๆ สปดาห) และทาเครองหมายแยกลกษณะกงตางๆ ในตนเดยวกน คอ กงแก กงกงแกกงออน และกงออน

3. การทดลองท 2 การผลของการควนกง และสารจบเบอเรลลนตอการตดผลของสมโอพนธหอมหาดใหญ เปนการศกษาตอเนองจากการทดลองท 1 โดยการใชสารจบเบอเรลลนฉดพนชอดอกในระยะดอกบาน เพอเพมประสทธภาพการตดผลของสมโอพนธหอมหาดใหญ (ไมมเมลด) การทดลองละ 4 ตน จานวน 16 ตน (1 ตนตอ 1 ซา) โดยวางแผนการทดลองแบบสมตลอด Completely Randomized Design (CRD) จดทรตเมนตแบบแฟคทอเรยล 2 ปจจย ดงน

ปจจยท 1 การควนกง 1. ไมควนกง (ธรรมชาต) 2. ไมควนกงใชGA3 100 ppm 3. ควนกงใหญ 4. ควนกงใหญรวมกบการใช GA3 100 ppm

11

ปจจยท 2 ลกษณะกง 1. ลกษณะกงแก 2. ลกษณะกงกงแกกงออน 3. ลกษณะกงออน

การเตรยมสารละลาย GA3 จากผลตภณฑเคมเกษตร (กรนจบ 5 เปอรเซนต ของบรษทกรนลพส จากด) ความเขมขน 100 ppm ฉดพนสารละลาย GA3 ใหชอดอกสมโอพนธหอมหาดใหญจนเปยกชมทกชอดอกในระยะพฒนาการของดอกระยะท 6 (ระยะดอกบาน) จานวน 8 ตน

การบนทกขอมลการทดลอง 1) เปอรเซนตการตดผลของผลสมโอพนธหอมหาดใหญ แตละตนทง 3

ลกษณะๆ คอ กงแก กงกงแกกงออน และกงออน ทาเครองหมายแยกกงลกษณะตางๆ ในตนเดยวกน โดยทาการตรวจนบจานวนการตดผลทกกงภายในตนเดยวกนของผลสมโอพนธหอมหาดใหญหลงดอกบานตอเนองกนไปจนไมเกดการรวงของผลออน ศยามล (2547) รายงานวา ตงแตสปดาหท 6 หลงดอกบานจะมการรวงของผลมคาคงท จากนนนาขอมลทไดมาคานวณหาเปอรเซนตการตดผล ทกสปดาห โดยใชสตร

จานวนผลทตด เปอรเซนตการตดผล (%) = จานวนดอกทงหมด

x 100

2) การเจรญเตบโตของผลของผลสมโอพนธหอมหาดใหญ โดยวด

ขนาดเสนผาศนยกลางผลผานสวนทกวางทสด ทกสปดาห 4. สถานททาการทดลอง ณ สวนเกษตร อาเภอหาดใหญ จงหวดสงขลา ลกษณะ

แปลงเปนพนททลม 5. การศกษาขอมลสภาพฟา อากาศระหวางการทดลอง โดยใชขอมลรายเดอนจาก

สถานตรวจอากาศเกษตรคอหงส อาเภอหาดใหญ จงหวดสงขลา ประกอบดวย ปรมาณนาฝน การระเหยของนา และอณหภมสงสด-ตาสด

6. วเคราะหผลการทดลองโดยใชโปรแกรมทางสถต Statistic Analysis System (SAS) และเปรยบเทยบคาเฉลย โดยวธ Duncan’s Multiple Range Test (DMRT)

7. เรมทาการทดลองระหวางเดอนกรกฎาคม – เดอนธนวาคม พ.ศ. 2550

12

บทท 3

ผล สภาพอากาศกอนและระหวางทาการทดลอง

จากขอมลสภาพภมอากาศในพนทกอนการทดลอง และระหวางทาการทดลองตงแตเดอนมกราคม - เดอนธนวาคม 2550 ประกอบดวย ปรมาณนาฝน การระเหยของนา และอณหภมสงสด - ตาสดเฉลยในแตละเดอน จากสถานตรวจอากาศเกษตรคอหงส ศนยวจยยางสงขลา อาเภอหาดใหญ จงหวดสงขลา ซงอยหางจากแปลงทดลองประมาณ 15 กโลเมตร (ภาพท 1) พบวา สภาพภมอากาศกอนการทดลองนนมปรมาณนาฝนเฉลยสงสดในเดอนมกราคม 7.0 มลลเมตร มปรมาณนาฝนเฉลยตาสดในเดอนกมภาพนธ 0.3 มลลเมตร การระเหยของนาเฉลยสงสดในเดอนมนาคม 5.1 มลลเมตร การระเหยของนาเฉลยตาสดในเดอนมกราคม 3.8 มลลเมตร และในเดอนมนาคมมอณหภมเฉลยสงสด 34.1 องศาเซลเซยส อณหภมเฉลยตาสดในเดอนกมภาพนธ 23.9 องศาเซลเซยส พบวา ตนสมโอพนธหอมหาดใหญมการออกดอกในเดอนเมษายนซงมปรมาณนาฝนเฉลย 2.2 มลลเมตร การระเหยของนาเฉลย 4.5 มลลเมตร และอณหภมสงสด - ตาสดเฉลย 34.0 และ 25.1 องศาเซลเซยส แตการออกดอกในครงนมจานวนนอยมากหรอไมมเลยในบางตน และไดมฝนตกในระหวางการออกดอกทาใหดอก และผลออนรวงเปนจานวนมาก แตมแตกยอดออนแทนการออกดอก ทาใหตองมการเตรยมตนใหมอกครงสาหรบการทดลองเรองผลของการควนและรดกงตอการออกดอก และสารจบเบอเรลลนตอการตดผลของสมโอพนธหอมหาดใหญ ในระหวางเดอนกรกฎาคม-เดอนธนวาคม พบวา หลงจากการควนละรดกงในเดอนกนยายนไดมฝนตกทาใหในเดอนตลาคมมปรมาณนาฝนเฉลยสงสด 11.3 มลลเมตร และในเดอนสงหาคมมปรมาณนาฝนเฉลยตาสด 1.7 มลลเมตร ซงเปนชวงระยะเวลาการทงชวงของฝนทาใหเกดการพกตวและสะสมอาหารภายในตน ในเดอนกรกฎาคมมการระเหยนาเฉลยสงสด 4.0 มลลเมตร ในเดอนสงหาคมและเดอนกนยายนมอณหภมเฉลยสงสด 33.8 องศาเซลเซยส และในเดอนพฤศจกายนมอณหภมเฉลยตาสด 23.1 องศาเซลเซยส เมอสงเกตวาใบของตนโอพนธหอมหาดใหญมการเปลยนแปลงเปนใบแกเตมท (สใบมสเขยนเขม) ทาการควนกงในเดอนกนยายน (ภาพท1) ในเดอนสงหาคมเปนเดอนทมปรมาณนาฝนนอยและมการระเหยของนาคอยขางมากทาใหปรมาณนาในดนตาลงพชจงเกดสภาวะเครยดนา

13

ภาพท 1 การเปลยนแปลงปรมาณนาฝน การระเหยของนา และอณหภมสงสด-ตาสดเฉลยในแตละ เดอนของป พ.ศ. 2550 สถานตรวจอากาศเกษตรคอหงส ศนยวจยยางสงขลา อาเภอ หาดใหญ จงหวดสงขลา

0.0

2.0

4.0

6.0

8.0

10.0

12.0

ม.ค. ก.พ. ม.ค. เม.ย. พ.ค. ม.ย. ก.ค. ส.ค. ก.ย. ต.ค. พ.ย. ธ.ค.เดอน

ปรมาณน

าฝน แล

ะการร

ะเหยข

องนา

เฉลย

(มลลเมต

ร)

0.0

5.0

10.0

15.0

20.0

25.0

30.0

35.0

40.0

อณหภมสงสดและตาสดเฉลย (องศาเซลเซยส)

ปรมาณนาฝน (มม.) การระเหยของนา (มม.) อณหภมสงสด (C°) อณหภมตาสด (C°)

ควนกง

ออกดอก ตดผล

เรมการทดลอง

14

การทดลองท 1 ผลของการควนและรดกงตอการออกดอกของสมโอพนธหอมหาดใหญ

1. วนเรมออกดอก และจานวนดอก

วนเรมออกดอกของสมโอพนธหอมหาดใหญ พบวา ตนสมโอพนธหอมหาดใหญทไดรบการควนและรดกง และการไมควนกงมวนแรกของการเรมออกดอกพรอมกนประมาณ 3 สปดาหหลงการทดลอง และไดทาการนบจานวนดอกในระยะการพฒนาการของดอกท 5 (ภาพผนวกท 1) สาหรบการควนและรดกงนนตนสมโอพนธหอมหาดใหญมระยะเวลาในการออกดอก 5 สปดาห และการไมควนกงมการออกดอกเพยง 4 สปดาห (ภาพท 2)

ภาพท 2 ผลของการควนและรดกงตอวนเรมออกดอกและจานวนดอกทงหมดของสมโอพนธ หอมหาดใหญ

0

20

40

60

80

100

29 ก.ย. 50 6 ต.ค. 50 13 ต.ค. 50 20 ต.ค. 50 27 ต.ค. 50 3 พ.ย. 50

เวลาการออกดอก

จานวน

ดอกท

งหมด

(ดอก

)

ไมควนกง ควนและรดกง

15

2. จานวนกงทออกดอก

จากการศกษาจานวนกงทออกดอกทงหมด พบวา การควนและรดกงมจานวนกงทออกทงหมด 29 กง แตกตางทางสถตอยางมนยสาคญกบการไมควนกงมจานวนกงทออกดอกทงหมด 18 กง สาหรบลกษณะกงนน กงแก กงกงแกกงออน และกงออนมจานวนกงทออกดอก เทากบ 25, 16 และ 6 กง มความแตกตางกนทางสถต (ภาพท 3)

ปฏสมพนธระหวางการควนและรดกงลกษณะกงของสมโอพนธหอมหาดใหญนน พบวา การควนและรดกง ทาใหกงแก กงกงแกกงออน และกงออน มจานวนกงทออกดอกทงหมด เทากบ 18, 12 และ 4 กง มากกวาไมควนกงซงทาใหกงแก กงกงแกกงออน และกงออนมจานวนกงทออกดอกทงหมด เทากบ 12, 4 และ 2 กง แตกตางทางสถตอยางมนยสาคญ (ตารางท 1)

ภาพท 3 ผลของการควนและรดกงตอจานวนกงทออกดอกทงหมดของกงแก กงกงแกกง- ออน และกงออนของสมโอพนธหอมหาดใหญ

0

2

4

6

8

10

12

14

จานวน

กงทอ

อกดอกท

งหมด

(กง)

กงแก กงกงแกกงออน กงออน ลกษณะกง


16

3. จานวนชอดอก

จากการศกษาจานวนชอดอกทงหมด พบวา การควนและรดกงมจานวนชอดอกทงหมด 36 ชอ แตกตางทางสถตอยางมนยสาคญกบการไมควนกงทมจานวนชอดอกทงหมด 19 ชอ สาหรบลกษณะกงนน กงแก กงกงแกกงออน และกงออนมจานวนชอดอกทงหมด เทากบ 33, 16 และ 6 กง มความแตกตางกนทางสถต (ภาพท 4)

ปฏสมพนธระหวางการควนและรดกงลกษณะกงของสมโอพนธหอมหาดใหญนน พบวา การควนและรดกง ทาใหกงแก กงกงแกกงออน และกงออน มจานวนชอดอกทงหมด เทากบ 20, 12 และ 4 ชอ มากกวาไมควนกงซงทาใหลกษณะกงแก กงกงแกกงออน และกงออนมจานวนกงทออกดอกทงหมด เทากบ 13, 4 และ 2 ชอ แตกตางทางสถตอยางมนยสาคญ (ตารางท 1)

ภาพท 4 ผลของการควนและรดกงตอจานวนชอดอกทงหมดของกงแก กงกงแกกงออน และกงออนของสมโอพนธหอมหาดใหญ

0

5

10

15

20

จานวน

ชอดอกท

งหมด

(ชอ)



17

4. จานวนดอก

จากการศกษาจานวนดอกทงหมด พบวา การควนและรดกงมจานวนดอกทงหมด 245 ดอก แตกตางทางสถตอยางมนยสาคญ กบการไมควนกงทมจานวนกดอกทงหมด 129 ดอก สาหรบลกษณะกงนน กงแก กงกงแกกงออน และกงออนมจานวนกงทออกดอกทงหมด เทากบ 245, 96 และ 23 ดอก มความแตกตางกนทางสถต (ภาพท 5)

ปฏสมพนธระหวางการควนและรดกงลกษณะกงของสมโอพนธหอมหาดใหญนน พบวา การควนและรดกงทาใหกงแก กงกงแกกงออน และกงออน มจานวนดอกทงหมด เทากบ 150, 74 และ 21 ดอก มากกวาไมควนกงซงทาใหกงแก กงกงแกกงออน และกงออนมจานวนดอกทงหมด เทากบ 95, 22 และ 2 ดอก แตกตางทางสถตอยางมนยสาคญ (ตารางท 1)

ภาพท 5 ผลของการควนและรดกงตอจานวนดอกทงหมดของกงแก กงกงแกกงออน และกงออนของสมโอพนธหอมหาดใหญ

020406080

100120140160

จานวน

ดอกท

งหมด

(ดอก

)



18

5. จานวนดอกเฉลยตอชอ

จากการศกษาจานวนดอกเฉลยตอชอ พบวา การควนและรดกงมจานวนดอกเฉลยตอชอ 6.59 ดอก ความแตกตางทางสถตอยางมนยสาคญกบการไมควนกงทมจานวนดอกเฉลยตอชอ 5.17 ดอก ตามลาดบ สาหรบลกษณะกงนน กงแก กงกงแกกงออน และกงออนมจานวนดอกเฉลยตอชอ เทากบ 7.40, 5.65 และ 3.42 ดอก มความแตกตางกนทางสถต (ภาพท 6)

ปฏสมพนธระหวางการควนและรดกงลกษณะกงของสมโอพนธหอมหาดใหญนน พบวา การควนและรดกง ทาใหกงแก กงกงแกกงออน และกงออน มจานวนดอกเฉลยตอชอ เทากบ 7.99, 6.79 และ 5.83 ดอก มากกวาไมควนกงซงทาใหกงแก กงกงแกกงออน และกงออนมจานวนดอกเฉลยตอชอ เทากบ 7.38, 5.00 และ 1.00 ดอก แตกตางทางสถตอยางมนยสาคญ (ตารางท 1)

ภาพท 6 ผลของการควนและรดกงตอจานวนดอกเฉลยตอชอของกงแก กงกงแกกงออน และกงออนของสมโอพนธหอมหาดใหญ

012345678

จานวน

ดอกเฉ

ลยตอชอ

(ดอก

)



19

6. สรปการควนและรดกง และลกษณะกงตอการออกดอกของสมโอพนธหอมหาดใหญ

การควนและรดกงมผลทาใหจานวนกงทออกดอก จานวนชอดอก จานวนดอก และจานวนดอกเฉลยตอชอมากกวาไมควนกง โดยทลกษณะกงแกมจานวนกงทออกดอก จานวนชอดอก จานวนดอก และจานวนดอกเฉลยตอชอมากทสด รองลงมาเปนกงกงแกกงออน และกงออน ลกษณะกงออนเปนกงทมจานวนกงทออกดอก จานวนชอดอก จานวนดอก และจานวนดอกเฉลยตอชอนอยทสด แตกงออนมความยาวกง เสนผาศนยกลางกง เสนรอบวงกง และจานวนใบตอกงมคาลกษณะตางๆ มากทสด รองลงมาเปนกงกงแกกงออน และกงแกมคาลกษณะตางๆ นอยทสด (ตารางผนวกท 1) แตการไมควนกงทาใหกงออนมความยาวกง เสนผาศนยกลางกง เสนรอบวงกง และจานวนใบตอกงของกงออนมคาลกษณะตางๆ มากทสด รองลงมาเปนกงกงแกกงออน และกงแกมคาลกษณะตางๆ นอยทสด สาหรบลกษณะกงแกการควนและรดกงมคาลกษณะตางๆ นอยทสด

ตารางท 1 ผลของการควนและรดกงตอจานวนกงทออกดอกทงหมด จานวนชอดอกทงหมด จานวน

ดอกทงหมด และจานวนดอกเฉลยตอชอของสมโอพนธหอมหาดใหญ วธการทดลอง ลกษณะกง จานวนกงทออก

ดอกทงหมด (กง) จานวนชอดอกทงหมด (ชอ)

จานวนดอกทงหมด (ดอก)

จานวนดอกเฉลยตอชอ (ดอก)

ไมควนกง กงแก 12.0a 13.0ab 95.0a 7.38a กงกงแกกงออน 4.0b 4.0b 22.0b 5.00a กงออน 2.0b 2.0b 2.0c 1.00c

ควนและรดกง กงแก 18.0a 20.0a 150.0a 7.99a กงกงแกกงออน 12.0a 12.0ab 74.0ab 6.79ab กงออน 4.0b 4.0b 21.0b 5.83b

F-test * * * * C.V.(%) 19.64 26.09 40.48 19.91 * แตกตางทางสถตอยางมนยสาคญ

20

การทดลองท 2 ผลของการควนกง และสารจบเบอเรลลนตอการตดผลของสมโอพนธหอมหาดใหญ

1. เปอรเซนตการตดผล และลกษณะกงของสมโอพนธหอมหาดใหญ

จากการศกษาเปอรเซนตการตดผลของสมโอพนธหอมหาดใหญเปนระยะเวลา 6 สปดาหหลงดอกบาน พบวา เมอระยะเวลานานขนมการตดผลลดลง โดยการควนกงรวมกบการใชGA3100 ppm ใหการตดผลมากกวาไมควนกงใช GA3100 ppm แตกตางทางสถตอยางมนยสาคญกบการควนกง และไมควนกงในแตละระยะแตกตางกน ดงน

สปดาหท 1 ไมควนกงใช GA3100 ppm ใหการตดผลสงสด 74.39 เปอรเซนต แตกตางทางสถตอยางมนยสาคญกบการควนกงรวมกบการใช GA3100 ppm ไมควนกง และการควนกงใหการตดผล 73.06, 66.15 และ 53.41 เปอรเซนต ตามลาดบ (ภาพท 7 และตารางผนวกท 14)

สปดาหท 2 การควนกงรวมกบการใช GA3100 ppm ใหการตดผลสงสด 54.30 เปอรเซนต แตกตางทางสถตอยางมนยสาคญกบไมควนกง ใชGA3100 ppm การควนกง และไมควนกงใหการตดผล 49.51, 44.72 และ 18.77 เปอรเซนต ตามลาดบ (ภาพท 7 และตารางผนวกท 15)

สปดาหท 3 การควนกงรวมกบการใช GA3100 ppm ใหการตดผลสงสด 43.29 เปอรเซนต แตกตางทางสถตอยางมนยสาคญกบไมควนกงใช GA3100 ppm การควนกง และไมควนกงใหการตดผล 39.78, 31.04 และ 11.57 เปอรเซนต ตามลาดบ (ภาพท 7 และตารางผนวกท 16)




21

ภาพท 7 ผลของการควนกง และสารจบเบอเรลลนตอการตดผลของสมโอพนธหอมหาดใหญ ในระยะเวลาตางกนหลงดอกบาน

ลกษณะกงตอเปอรเซนตการตดผลของสมโอพนธหอมหาดใหญเปนระยะเวลา 6

สปดาหหลงดอกบาน พบวา เมอระยะเวลานานขนมการตดผลลดลงของกงแก แตกตางทางสถตอยางมนยสาคญยงกบกงกงแกกงออน และกงออนในระยะเวลาตางกน ดงน

สปดาหท 1 กงแกใหการตดผลสงสด 72.66 เปอรเซนต แตกตางทางสถตอยางมนยสาคญกบกงกงแกกงออน และกงออนใหการตดผล 65.8 และ 54.03 เปอรเซนต ตามลาดบ (ภาพท 8 และตารางผนวกท 14)



01020304050607080

1 2 3 4 5 6สปดาหหลงดอกบาน

เปอรเซ

นตการ

ตดผล

ไมควนกง ไมควนกงใช GA3 ควนกง ควนกงรวมกบการใช GA3

22




ภาพท 8 ผลของลกษณะกงตอการตดผลของสมโอพนธหอมหาดใหญในระยะเวลาตางกนหลงดอก- บาน

01020304050607080


เปอรเซ

นตการ

ตดผล

กงแก กงกงแกกงออน กงออน

23

2. การเจรญเตบโตของผล และลกษณะกงของสมโอพนธหอมหาดใหญ จากการศกษาการเจรญเตบโตของผลสมโอพนธหอมหาดใหญเปนระยะเวลา 6

สปดาหหลงดอกบาน พบวา เมอระยะเวลานานขนมการเจรญเตบโตของผลเพมขน โดยเฉพาะการควนกงรวมกบการใช GA3100 ppm มการเจรญเตบโตของผลเพมขนมากกวาการควนกง และการไมใช GA3100 ppm แตกตางทางสถตอยางมนยสาคญในชวง 2 สปดาหแรกของการเจรญเตบโตของผลในแตละระยะแตกตางกน ดงน

สปดาหท 1 การควนกงรวมกบการใช GA3100 ppm ใหการเจรญเตบโตของผลสงสด 0.92 เซนตเมตร แตกตางทางสถตอยางมนยสาคญกบไมควนกงใช GA3100 ppm การควนกง และไมควนกงใหการเจรญเตบโตของผล 0.90, 0.85 และ 0.80 เซนตเมตร ตามลาดบ (ภาพท 9 และตารางผนวกท 20)

สปดาหท 2 การควนกงรวมกบการใช GA3100 ppm ใหการเจรญเตบโตของผลสงสด 1.66 เซนตเมตร แตกตางทางสถตอยางมนยสาคญกบไมควนกงใช GA3100 ppm การควนกง และไมควนกงใหการเจรญเตบโตของผล 1.65, 1.25 และ 1.22 เซนตเมตร ตามลาดบ (ภาพท 9 และตารางผนวกท 21)

สปดาหท 3 การควนกงรวมกบการใช GA3100 ppm ใหการเจรญเตบโตของผลสงสด 2.78 เซนตเมตร แตกตางทางสถตกบไมควนกงใช GA3100 ppm การควนกง และไมควนกงใหการเจรญเตบโตของผล 2.74, 2.72 และ 2.68 เซนตเมตร ตามลาดบ (ภาพท 9 และตารางผนวกท 22)

สปดาหท 4 การไมควนกงใหการเจรญเตบโตของผลสงสด 4.75 เซนตเมตร ไมความแตกตางทางสถตกบการควนกง ไมควนกงใช GA3100 ppm และการควนกงรวมกบการใช GA3100 ppm ใหการเจรญเตบโตของผล 4.73, 4.71 และ 4.70 เซนตเมตร ตามลาดบ (ภาพท 9 และตารางผนวกท 23)

สปดาหท 5 การไมควนกงใหการเจรญเตบโตของผลสงสด 6.74 เซนตเมตร แตกตางทางสถตอยางมนยสาคญกบการควนกง ไมควนกงใช GA3100 ppm และการควนกงรวมกบการใช GA3100 ppm ใหการเจรญเตบโตของผล 6.73, 6.72 และ 6.70 เซนตเมตร ตามลาดบ (ภาพท 9 และตารางผนวกท 24)

24

สปดาหท 6 การไมควนกงใหการเจรญเตบโตของผลสงสด 9.38 เซนตเมตร ไมแตกตางทางสถตกบการควนกง การควนกงรวมกบการใช GA3100 ppm และไมควนกงใช GA3100 ppm ใหการเจรญเตบโตของผล 9.35, 9.32 และ 9.30 เซนตเมตร ตามลาดบ (ภาพท 9 และตารางผนวกท 25)

ภาพท 11 ผลของการควนกงและสารจบเบอเรลลนตอการเจรญเตบโตของผลออนสมโอพนธหอม หาดใหญในระยะเวลาตางกนหลงดอกบาน ลกษณะกงตอการเจรญเตบโตของผลของสมโอพนธหอมหาดใหญเปนระยะเวลา 6 สปดาหหลงดอกบาน พบวา เมอเวลานานขนมการเจรญเตบโตของผลเพมขน โดยเฉพาะกงแกใหการเจรญเตบโตของผลเพมขนมากกวาลกษณะกงอนๆ แตกตางทางสถตอยางมนยสาคญในชวง 5 สปดาหแรกของการเจรญเตบโตของผลในแตละระยะแตกตางกน ดงน

สปดาหท 1 กงแกใหการเจรญเตบโตของผลสงสด 0.90 เซนตเมตร แตกตางทางสถตอยางมนยสาคญกบกงกงแกกงออน และกงออนใหการเจรญเตบโตของผล 0.86 และ 0.82 เซนตเมตร ตามลาดบ (ภาพท 10 และตารางภาคผนวกท 20)

ไมควนกง ไมควนกงใช GA3 ควนกง ควนกงรวมกบการใช GA3

0

2

4

6

8

10


การเจร

ญเตบ

โตขอ

งผล (ซม

.)

25

สปดาหท 2 กงแกใหการเจรญเตบโตของผลสงสด 1.55 เซนตเมตร แตกตางทางสถตอยางมนยสาคญกบกงกงแกกงออน และกงออนใหการเจรญเตบโตของผลนอยทสด 1.41 และ 1.26 เซนตเมตร ตามลาดบ (ภาพท 10 และตารางภาคผนวกท 21)

สปดาหท 3 กงแกใหการเจรญเตบโตของผลสงสด 2.83 เซนตเมตร แตกตางทางสถตอยางมนยสาคญกบกงกงแกกงออน และกงออนใหการเจรญเตบโตของผลนอยทสด 2.68 และ 2.57 เซนตเมตร ตามลาดบ (ภาพท 10 และตารางภาคผนวกท 22)



สปดาหท 6 กงแกใหการเจรญเตบโตของผลสงสด 9.38 เซนตเมตร ไมความแตกตางทางสถตกบกงกงแกกงออน และกงออนใหการเจรญเตบโตของผลนอยทสด 9.29 และ 9.23 เซนตเมตร ตามลาดบ (ภาพท 10 และตารางภาคผนวกท 25)

ภาพท 10 ผลของลกษณะกงตอการเจรญเตบโตของผลออนสมโอพนธหอมหาดใหญในระยะเวลา ตางกนหลงดอกบาน

กงแก กงกงแกกงออน กงออน

0

2

4

6

8

10


การเจร

ญเตบ

โตขอ

งผล (ซม

.)

26

บทท 4

วจารณ

1. ผลของการควนและรดกงตอการออกดอกของสมโอพนธหอมหาดใหญ

จากการศกษาผลของการควนและรดกงตอการออกดอกของสมโอพนธหอมหาดใหญ เพอเปนแนวทางในการแกไขปญหาการไมออกดอกและออกดอกนอยทเกษตรกรประสบอยในปจจบน จากการศกษาเบองตนหลงจากมการเตรยมตนใหพรอมสาหรบการออกดอก และจากขอมลสภาพอากาศกอนและระหวางทาการทดลอง พบวา สภาพแวดลอมเปนปจจยหนงทมความสาคญตอการออกดอกและตดผลของสมโอพนธหอมหาดใหญ ไมตร และวจตต (2538) Krajewski และ Rabe (1995) รายงานวา พชตระกลสมและสมโอพนธหอมหาดใหญมการออกดอกหลงจากทตนผานชวงแลงแลวไดรบนาฝนในเวลาตอกเรมปรากฏดอก โดยในการเตรยมตนเพอทาการทดลองเรองผลของอตราสวนการไวใบตอผลตอคณภาพ และการเกบรกษาผลผลตสมโอพนธหอมหาดใหญ ในครงนเพอใหมการออกดอกตามฤดกาลธรรมชาตในชวงระหวางเดอนมนาคม - เดอนเมษายนไดเกดฝนตกในระหวางทตนมการพกตวจงทาใหมการออกดอกนอย เนองจากการทมปรมาณนาฝนมากทาใหพชเกดการสงเคราะหธาตไนโตรเจนสงเสรมใหมการเจรญเตบโตทางดานกงกานและใบมากแทนการออกดอก (สรพล, 2541) จงมการเตรยมตนสมโอพนธหอมหาดใหญใหมอกครงเพอแกไขปญหาการไมออกดอกดงกลาวขางตน โดยเรมทาการทดลองในระหวางเดอนกรกฎาคม - เดอนธนวาคม 2550 พบวา สภาพอากาศกอนการควนและรดกงในเดอนกรกฎาคมมปรมาณนาฝนสง และในเดอนสงหาคมไดเกดฝนทงชวงทาใหมปรมาณนาฝนนอยลง 1.7 มลลเมตร และไดมฝนตกเพมขนในเดอนกนยายน 3.1 มลลเมตร และมการระเหยของนาสงในเดอนกรกฎาคม เดอนสงหาคม (ภาพท 1) ซงมปรมาณนาฝนนอยทาใหการระเหยของนามาก สงผลตอการเคลอนยายของไนโตเจนลดตาลง (Davies and Albrigo, 1998) และไดทาการควนและรดกงในเดอนกนยายนหลงจากทตนไดมการพกตวในชวงระยะแลงระหวางเดอนสงหาคม หลงจากการควนและรดกงประมาณ 3 - 4 สปดาห ตนสมโอพนธหอมหาดใหญเรมปรากฏดอกโดยสามารถสงเกตเหนไดดวยตาเปลาในชวงปลายเดอนตลาคม และเปนเดอนทมปรมาณนาฝนมากสด ซงตรงกบการออกดอกนอกฤดถอไดวาเปนออกดอกครงท 2 ของป อยในชวงระหวางเดอนกนยายน-เดอนตลาคมใน

27

ระหวางการออกดอกกไดมฝนตกเปนระยะ พาวน และคณะ (2543) รายงานวา การควนกงลาไยพนธเพชรสาครทะวาย หลง 23 วนเรมแทงชอดอก 80 เปอรเซนต มการออกดอกสมาเสมอ และเรวกวาไมควนกง โนร และสายณห (2547) การควนและรดกงลองกองกอนออกดอก 1 และ 2 เดอน สามารถกระตนการเกดตาดอกได แตการควนและรดกงกอนออกดอก 1 เดอนมการพฒนาการของตาดอกดกวาการควนกอนการออกดอก 2 เดอน การควนกงเปนวธการหนงทสามารถชกนาใหไมผลออกดอกได เนองจากการควนกงเปนการตดทออาหาร ทาใหพชไมสามารถสงอาหารคนกลบสรากเกดการอาหารสะสม และฮอรโมนบรเวณเหนอรอยควน สงผลใหเกดการสรางตาดอก (บรรจง, 2541; สรพล, 2541; Davies and Albrigo, 1994) เสาวคนธ (2548) ไดทาการทดลองในลองกองพบวาควรทาการควนกงในระยะการพกตวหรอชวงการสะสมอาหารของพช Agusti และคณะ (1992) พบวา การควนกงสมซตซมามการสะสมคารโบไฮเดรตในใบและกงมากกวาการไมควนกงทาใหมการสรางตาดอกเพมขน (Garcia–Luis et al., 1995) Yamanishi (1995) การควนและรดกงตนสนโอพนธเปนการลดประสทธภาพการสงเคราะหแสงและการเปด-ปดปากใบโดยการควนและรดกงสมโอพนธหอมหาดใหญมการออกดอกมากกวาไมควนกง มจานวนกงทออกดอกทงหมด 34 กง จานวนชอดอกทงหมด 36 ชอ จานวนดอกทงหมด 254 ดอก และจานวนดอกเฉลย ตอชอ 7.08 ดอก ซงไมควนกงมจานวนกงทออกดอกทงหมด 18 กง จานวนชอดอกทงหมด 20 ชอ จานวนดอกทงหมด 119 ดอก และจานวนดอกเฉลยตอชอ 5.17 ดอก (ตารางท 1) วรนทร และคณะ (2546) รายงานวา การควนกงลนจพนธฮงฮวยกอนการออกดอกมผลตอเปอรเซนตการออกดอก จานวนชอดอกตอตน จานวนผลตอชอสง และมปรมาณคารโบไฮเดรตเพมขน มแนวโนมไนโตรเจนลดลงหลงการควนกง ดงนนการควนและรดกงสมโอพนธหอมหาดใหญสามารถสงเสรมการสรางตาไดดกวาไมควนกง

สาหรบลกษณะกงของสมโอพนธหอมหาดใหญนน โดยการแบงลกษณะกงจากคาความยาวกง เสนผาศนยกลางกง เสนรอบวงกง และจานวนใบตอกง (ตารางผนวกท 1) ดงท ชนนทร (2547) รายงานวา การออกดอกของสมโอพนธหอมหาดใหญสวนใหญเกดขนกบกงแกขนาดเลกทมขนาดเสนผาศนยกลางเฉลย 7.25-7.50 มลลเมตร ลกษณะเปลอกสนาตาลเขมถงเทา ใบมสเขยวเขมและหอตว รองลงมาไดแก กงกงแกกงออนทเปนกงขนาดใหญ มขนาดเสนผาศนยกลางเฉลย 8.05-8.80 มลลเมตร ลกษณะเปลอกสนาตาลอมเขยว ใบมสเขยวเขมและหอตว และสาหรบกงออนทมอายนอยจะยงไมออกดอกในฤดกาลนน จากการควนและรดกงตอการออกดอกนน พบวา กงแกมการออกดอกมากกวากงลกษณะอนๆ เชนเดยวกบ ชนนทร (2547); Krajewki และ Rabe (1995) รายงานวา อายกงหรอลกษณะกงมผลตอการออกดอก โดยทกงแกมการออกดอกมากกวากง

28

ออน ดงนนลกษณะกงท เหมาะสมตอการออกดอกดอกเปนกงแก อาจเนองจากกงแกมการเจรญเตบโตทางลาตนนอยกวา และการสะสมอาหารไดมากวากงลกษณะอน โดยสมโอพนธหอมหาดใหญกงแกมขนาดเลกกวากงออน 2. ผลของการควนกง และสารจบเบอเรลลนตอการตดผลของสมโอพนธหอมหาดใหญ

โดยธรรมชาตของสมโอพนธหอมหาดใหญมการตดผลตาประมาณ 10 เปอรเซนต (ไมตร, 2539) จงทาการศกษาเพอเปนแนวทางในการเพมการตดผลของสมโอพนธหอมหาดใหญ เพอใหเกษตรไดผลผลตทเพมสงขน โดยทาการศกษาในชวงหลงดอกบานจนถง 6 สปดาหหลงดอกบาน ศยามล (2544) รายงานวา สมโอพนธหอมหาดใหญมคาการตดผลคงท หลงจากดอกบาน 6 สปดาห ในการทดลอง พบวา การควนกงรวมกบการใช GA3100 ppm ใหการตดผลสงสด 13.16 เปอรเซนต รองลงมาคอไมควนกงใช GA3100 ppm การควนกง และไมควนกงใหการตดผลนอยทสด 12.78, 6.98 และ 2.60 เปอรเซนต ตามลาดบ มความแตกตางทางสถตอยางมนยสาคญ (ตารางผนวกท 14-19) Nitsch (1953) รายงานวา เมลดเปนแหลงทมการสงเคราะหฮอรโมนจบเบอเรลลน ทมผลบาทสาคญในการสงเสรมการตดผลของสม การพฒนาของเมลดภายหลงจากดอกบานเปนการเพมปรมาณจบเบอเรลลนภายในผลออนใหอยในระดบทเหมาะสมตอการตดผล สอดคลองกบ วรนทร และคณะ (2546) รายงานวา การควนกงลนจกอนออกดอกทาใหการตดผลตอชอเพมขน อาจเนองมาจากการควนกงชวยสงเสรมการเกบสะสมอาหาร และปรบระดบฮอรโมนใหเหมาะสม และการใหจบเบอเรลลนจากภายนอกเปนการเพมจบเบอเรลลนทมอยนอยในสมกลมไมมเมลด และสมโอหลายชนด (Kojima, 1997) วสนต และคณะ (2541) รายงานวา พบวา การควนและรดกงระยะออกดอก และฉดพนสารจบเบอเรลลน และสารแนบธลอะซคแอซดระยะดอกบานในมะนาวพนธแปนราไพมผลเพมการตดผลไดสงมากขน และระหวางการทดลองไดมฝนตกทาใหผลเนาจงทาใหเปอรเซนตการตดผลคอนขางตามาก สาหรบการเจรญเตบโตของผลมความแตกแตทางสถตอยางมนยสาคญในชวง 1-3 สปดาหแรกหลงดอกบาน (ภาพท 10) สมคด (2545) กลาววา การใช GA3100 ppm มผลทาใหการเจรญเตบโตของผลสงกวาในธรรมชาตในสปดาหท 1-2 พรเดช (2537) สารจบเบอเรลลนเปนตวกระตนใหเกดการแบงเซลลและขยายตวของเซลลภายในรงไขและผลออน

สาหรบลกษณะกงตอกงตอการตดผลของสมโอพนธหอมหาดใหญ พบวา ลกษณะกงแกใหการตดผลสงทสด รองลงมาเปนกงกงแกกงออน และกงออนใหการตดผลตาทสด (ตารางผนวกท 19) อาจเปนเพราะกงแกมความแขงแรง ความพรอม และความสมบรณมากกวากง

29

ลกษณะอนจงทาใหมเปอรเซนตการตดผลสงกวา และมการเจรญเตบโตของผลสงกวาลกษณะกงอนๆ

30

บทท 5

สรป

จากการศกษาผลของการควนและรดกงตอการออกดอก และสารจบเบอเรลลนตอการตดผลของสมโอพนธหอมหาดใหญ พบวา

1. การควนและรดกงมการออกดอก 245 ดอก มากกวาการไมควนกง 129 ดอก 2. การควนและรดกงลกษณะกงแกมการออกดอกสงสด 245 ดอก กงกงแกกงออน

96 ดอก) และกงออนมการออกดอกนอยสด 23 ดอก 3. การควนและรดกงลกษณะกงแกมจานวนดอกสงสด 150 ดอก กงกงแกกงออน

74 ดอก และกงออนมจานวนดอกตาสด 21 ดอก และไมควนกงลกษณะกงแกมจานวนดอก 95 ดอกกงกงแกกงออน 22 ดอก และกงออนมจานวนดอก 2 ดอก

3. การควนกง และการใชสารจบเบอเรลลนการเพมการตดผล 13.16 เปอรเซนต และการปลอยตามธรรมชาตใหการตดผลเพยง 2.60 เปอรเซนต

4. การควนกง และการใชสารจบเบอเรลลนฉดพนในระยะดอกบาน กงแกใหการตดผลสงสด 11.31 เปอรเซนต รองลงมาคอกงกงแกกงออน 8.71 เปอรเซนต และกงออนใหการตดผลตาทสด 3.97 เปอรเซนต

5. การควนกงและการใชสารจบเบอเรลลนมผลตอการเจรญเตบโตในชวง1-2 สปดาหแรกของการเจรญเตบโตของผล สาหรบลกษณะกงกงแกมการเจรญเตบโตของไมมความแตกตางกนกลกงอน

ชวงระยะเวลาทเหมาะสมในการควนกง ควรควนกงในระยะการพกตวหรอชวงการสะสมอาหาร และตนมความสมบรณเตมท และการใชสารจบเบอเรลลนฉดพนในระยะดอกบาน สามารถเพมการตดผลของสมโอพนธหอมหาดใหญได สาหรบการใชทงวธควบคกนมผลสงเสรมการตดผลเพมสงขนได

31

เอกสารอางอง

จกรพงษ จระแพทย. 2540. ผลของGA3 ทมตอการตดผลของสมโอพนธหอมหาดใหญ. สงขลา : รายงานการฝกงานปรญญาตร ภาควชาพชศาสตร คณะทรพยากรธรรมชาต มหาวทยาลยสงขลานครนทร.

ชนนทร ศรขนตยกล. 2547. อทธพลของคารโบไฮเดรตและไนโตรเจนในใบและกงตอการออก

ดอกของสมโอพนธหอมหาดใหญ. สงขลา : วทยานพนธวทยาศาสตรมหาบณฑต สาขาวชาพชศาสตร มหาวทยาลยสงขลานครนทร.

ทวศกด ดวงทอง. 2551. การผลตมะนาวนอกฤด. [Online] Available :

http://www.agriman.doae.go.th. (เขาถงเมอ 28 มกราคม 2551) บรรจง นวลพลบ. 2541. ลทางผลตไมผลนอกฤด. กรงเทพฯ : ปราณเจรญบลอกและการพมพ. มนตร ศรอทย. 2539. ผลของ NAA และ GA3 ทมตอการตดผลของสมโอพนธหอมหาดใหญ.

สงขลา : รายงานการฝกงานปรญญาตร ภาควชาพชศาสตร คณะทรพยากรธรรมชาต มหาวทยาลยสงขลานครนทร.

โนร อสมะแอ และสายณห. 2547. ผลของการตดรากและการรดกงตอการตอบสนองทางสรรวทยาและการพฒนาของตาดอกลองกอง. ว.สงขลานครนทร 26 : 455-466.

ไมตร แกวทบทม และวจตต วรรณชต. 2538. การศกษาฟโนโลยของสมโอพนธหอมหาดใหญใน

เขตพนทอาเภอหาดใหญ จงหวดสงขลา. ว.สงขลานครนทร 17 : 173-179. ไมตร แกวทบทม. 2539. ชววทยาดอกและการถายละอองเกสรของสมโอพนธหอมหาดใหญ.

สงขลา : วทยานพนธวทยาศาสตรมหาบณฑต สาขาวชาพชศาสตร คณะทพยากรธรรมชาตมหาวทยาลยสงขลานครนทร.

32

เยาวรตน วงศศรสกลแกว และรว เสรฐภกด. 2549. ผลของ GA3 ตอการตดผล และการเจรญเตบโตของผลมะนาวพนธแปน. ว.วทยาศาสตรเกษตร 37 : 421-430.

พาวน มะโนชย, วรนทร สทนต, วนย วรยะอลงกรณ, เสกสนต อลสหตานนท และ นภดล จรส

สมฤทธ. 2543. ผลของการควนกงตอการออกดอกของลาไยเพชรสาครทะวาย. วารสารเกษตร 16 : 117 – 123.

พรเดช ทองอาไพ. 2537. ฮอรโมนพชและสารสงเคราะหแนวทางการใชประโยชนในประเทศ

ไทย. กรงเทพฯ : หจก. ไดนามกการพมพ. ธารง ชวยเจรญ, วสนต ผองสมบรณ, อนรกษ สขรมย และไชยวฒน วฒนไชย. 2546. การใชสารพา

โคลบวทราโซลและเทคนคการควนกงและรดกงตนเพอควบคมการผลตมะนาวนอกฤด. ว.วชาการเกษตร 21 : 136-151.

วจตต วรรณชต. 2535. สมโอพนธหอมหาดใหญการม-ไมมเมลด. ว.สงขลานครนทร

14 : 105-110. วจตต วรรณชต. 2544. สมโอพนธหอมหาดใหญ. สงขลา : ภาควชาพชศาสตร คณะ

ทรพยากรธรรมชาต มหาวทยาลยสงขลานครนทร. วจตต วรรณชต, มงคล แซหลม และอบรอเฮม ยดา. 2529. การสารวจและรวบรวมพนธสมโอใน

เขตจงหวดสงขลา. สงขลา : รายงานการวจย ภาควชาพชศาสตร คณะทรพยากรธรรมชาต มหาวทยาลยสงขลานครนทร.

วเชยร เฮงสวสด. 2545. Citrus. โครงการพฒนาบณฑตศกษาและวจยเทคโนโลยหลงการเกบเกยว.

[Online] Available : http://www.phtnet.org/citrus/source.html. (เขาถงเมอ 22 ธนวาคม 2549)

33

วรนทร สทนต, พาวน มะโนชย, ปฎภาณ สทธกลบตร, วนย วรยะอลงกรณ และเสกสนต อสสหตานนท. 2446. ปจจยทมอทธพลตอการตดผลและการควบคมการรวงของผลลนจ. สานกกองทนสนบสนนการวจย (สกว.) ชดโครงการไมผลและผลตภณฑจากผลไม.

วสนต ผองสมบรณ, ธารง ชวยเจรญ, สงคราม ธรรมจารย และปตคมน พชรดารงกล. 2541. อทธพล

ของสารจบเบอเรลลนแอซค และแนบธลอะซตแอซด และการควนกงตอการเพมการตดของมะนาว. ใน รายงานผลการวจยประจาป 2541. ศนยวจยพชสวนพจตรและสถานวจยเครอขาย. หนา 77-87. กรงเทพฯ : สถาบนวจยพชสวน กรมวชาการเกษตร.

ศยามล กาญจนปกรณ. 2544. ผลของการถายละอองทมตอการตดผล การตดเมลดและคณภาพของ

สมโอพนธหอมหาดใหญ. สงขลา : วทยานพนธวทยาศาสตรมหาบณฑต สาขาวชาพชศาสตร คณะทรพยากรธรรมชาต มหาวทยาลยสงขลานครนทร.

สจจา บรรจงศร. 2533. ผลของการควนกง และการใชสารพาโคลบวทราโซลทมผลตอการออก

ดอก และตดผลของมะนาวพนธแปน. กรงเทพฯ : ปญหาพเศษปรญญาโท. ภาควชาพชสวน มหาวทยาลยเกษตรศาสตร.

สมคด ดานอย. 2545. อทธพลของกรดจบเบอเรลลน (GA3) ตอการตดผล และพฒนาการของผล

ออนของสมโอพนธหอมหาดใหญ. สงขลา : วทยานพนธวทยาศาสตรมหาบณฑต สาขาวชาพชศาสตร คณะทรพยากรธรรมชาต มหาวทยาลยสงขลานครนทร.

สรนนท สภทรพนธ. 2526. สรรวยาการเจรญเตบโตของพชสวน. กรงเทพฯ : ภาควชาพชสวน

มหาวทยาลยเกษตรศาสตร. สรพล มนสเสร. 2541. เอกสารคาสอนหลกการไมผล. สงขลา : ภาควชาเกษตรศาสตร คณะ

เกษตร และอตสาหกรรม สถาบนราชภฏสงขลา. สมบญ เตชะภญญาววฒน. 2538. สรรวทยาของพชภาควชาพฤกษศาสตร กรงเทพฯ : คณะ

วทยาศาสตร มหาวทยาลยเกษตรศาสตร.

34

เสาวคนธ ทมทอง. 2548. ผลของโพแทสเซยมไนเตรต ไทโอยเรย และการควนกงตอการออกดอกของลองกอง. สงขลา : วทยานพนธวทยาศาสตรมหาบณฑต. สาขาวชาพชศาสตร คณะทรพยากรธรรมชาต มหาวทยาลยสงขลานครนทร.

Agusti, M., Almela, V. and Pons. J. 1992. Effects of girdling on alternate bearing in citrus. J.

Hort. Sci. 67 : 203-210. Cutting, J.G.M.Y. and Lyne. M.C. 1993. Girdling and the reduction in shoot xylem sap

concentrations of cytokinins and gibberellins in peach. J. Hort. Sci. 68 : 619-626. Davies, F.S. and Albrigo, L.G. 1994. Citrus. Great Britain : Red Books Trowbridge Wiltshire. Garcia-Martinez, J.L. and Garcia-Papi, M.A. 1979. The influence of gibberellic acid, 2,4-

dichlorophenoxy acetic and 6-benzylaminoqurine on fruit set of Clementine mandarin. Scientia Horticulture. 10 : 258-293.

Garcia-Luis, A., Fornes, F. and Guardiola, J.L. 1995. Leaf carbohydrates and flower formation in

Citrus. J. Amer. Soc. Hort. Sci. 120 : 222-227. Goren, R. 1993. Anatomical, physiological and hormonal aspects of the abscission in Citrus.

Hortic. Rev. 15 : 33-46. Goldschmidt, E.E., Aschkenazi, N.Y., Herzano, Y., Schaffer, A.A. and. MOnselise, S.P. 1985. A

role for carbohydrate levels in the control of flowering in citrus. Scientia Horticulture. 26 : 159-166.

Iwahori, S., Matsumoto, R., Hiraoka, S. and Oahata, J.T. 1976. The effects of shoot bending and

ringing on the flowering and cropping of Ponkan (Citrus reticulate) trees. Hort. Abstr. 46 : 437-443

35

Kojima, K. 1997. Changes of ABA. IAA and GAs levels in reproductive organs of Citrus. JARQ.

31 : 271-280. Krajewski, A.J. and Rabe, E. 1995. Citrus flowering : A critical evaluation. J. Hort. Sci. 70 : 857-

374. Leopold, A.C. and Kriedermann, P.E. 1975. Plant Growth and Development. New York :

McGraw-Hill. Mataa, M., Tominaga, S. and Kozaki, I. 1998. The effect of time of girdling on carbohydrate

content and fruiting in Ponkan mandarin (Citrus reticulata Blanco.). Scientia Horticulture. 95 : 203-211.

Monselise, S.P. 1986. Citrus. In Handsbooks of Fruit Set and Development. (ed. S.P. Monselise)

pp. 87-108. Boca Raton, Florida : CRC Press. Monselise, S.P. 1979. The use of growth regulators in citriculture, A review. Scientia

Horticulture. 11 : 151-162. Nakajima, Y., Susanto, S. and Hasegana, K. 1992. Effect of growt hormone application on the the

incidence of parthenocarpy and fruit quality of pommelo trees grown in plastic house. Jpn. J. Trop. Agr. 36 : 263-268.

Nitsh, J.P. 1953. The physiology of fruit growth Ann. Rev. Plant Physiol. 4 : 199-236. Ratna Babu, G.H.V. and Lavania, M.L.L. 1985. Vegetative growth and nutritional atatus as

influenced by auxins and gibberellic acid and their effect on fruit yield in lemon. Scientia Horticulture. 26 : 25-33.

36

Roy, S.P. and Goldschmidt, E.E. 1996. Biology of citrus. Cambridge : The University Press. Yamanishi, O.K. 1995. Trunk strangulation and winter heating effects on fruit size, internal

quality and maturation of ‘Tosa Buntan’ pummelo grown in aplastic hause. J. Hort. Sci. 70 : 65-74.

Wright, G.C. 2006. Girdling ‘Fairchild’ Mandarins and ‘Lisbon’ Lemons to improve fruit size.

[Online] Available : http://www. Fao.org/DOCREP/003/X6908e0c.htm. (3 November 2008)

37

ภาคผนวก

38

ภาพผนวกท 1 ลกษณะดอกตามระยะพฒนาการของดอกสมโอพนธหอมหาดใหญระยะท 5

ภาพผนวกท 2 ลกษณะกงแกทมการออกดอกของสมโอพนธหอมหาดใหญ

39

ตารางผนวกท 1 การจาแนกลกษณะกงจากความยาวกง เสนผาศนยกลางกง เสนรอบวงกง และจานวนใบตอกง ของลกษณะกงแก กงกงแกกงออน และกงออนของสมโอ พนธหอมหาดใหญ ทรตเมนต ลกษณะกง ความยาวกง

(ซม.) เสนผาศนยกลาง

กง (มม.) เสนรอบวงกง

(มม.) จานวนใบตอกง (ใบ)

ไมควนกง กงแก 33.35 7.23 23.36 11.17 กงกงแกกงออน 37.78 9.64 31.04 22.41 กงออน 42.52 12.15 38.15 40.17

กงแก 32.85 7.09 22.50 10.70 กงกงแกกงออน 37.42 9.52 29.89 20.70

ควนและรดกง

กงออน 41.14 11.62 36.47 39.74 ตารางผนวกท 2 ผลของการควนและรดกงตอจานวนชอดอกทงหมดของสมโอพนธหอมหาดใหญ สปดาหท 1 ลกษณะกง (B) ลกษณะการควนกง (A) ไมควนกง ควนและรดกง คาเฉลย2 กงแก 1.00a 1.25a 1.14A กงกงแกกงออน 1.00a 1.00a 1.00AB กงออน 0b 0b 0B คาเฉลย1 0.80 1.00 F-test (AxB) * C.V.(%) (AxB) 38.57 ns ไมมความแตกตางทางสถต * ความแตกตางทางสถตอยางมนยสาคญทระดบ p ≤ 0.05 ** ความแตกตางทางสถตอยางมนยสาคญยงทระดบ p ≤ 0.01 1, 2 เปรยบเทยบคาเฉลยในแนวนอนและแนวตง (อกษรพมพใหญ) และปฏกรยาสมพนธระหวาง 2 ปจจย (อกษรตวเลก) ตามลาดบเปรยบเทยบคาเฉลยโดยวธ DMRT

40

ตารางผนวกท 3 ผลของการควนและรดกงตอจานวนชอดอกทงหมดของสมโอพนธหอมหาดใหญ สปดาหท 2 ลกษณะกง (B) ลกษณะการควนกง (A) ไมควนกง ควนและรดกง คาเฉลย2 กงแก 1.00a 1.25a 1.13 กงกงแกกงออน 0b 1.00a 1.00 กงออน 1.00a 1.00a 0.67 คาเฉลย1 0.83 1.14 F-test (AxB) * C.V.(%) (AxB) 32.73 ns ไมมความแตกตางทางสถต * ความแตกตางทางสถตอยางมนยสาคญทระดบ p ≤ 0.05 ** ความแตกตางทางสถตอยางมนยสาคญยงทระดบ p ≤ 0.01 1, 2 เปรยบเทยบคาเฉลยในแนวนอนและแนวตง (อกษรพมพใหญ) และปฏกรยาสมพนธระหวาง 2 ปจจย (อกษรตวเลก) ตามลาดบ เปรยบเทยบคาเฉลยโดยวธ DMRT ตารางผนวกท 4 ผลของการควนและรดกงตอจานวนชอดอกทงหมดของสมโอพนธหอมหาดใหญ สปดาหท 3 ลกษณะกง (B) ลกษณะการควนกง (A) ไมควนกง ควนและรดกง คาเฉลย2 กงแก 1.00 1.33 1.17 กงกงแกกงออน 1.00 1.33 1.20 กงออน 1.00 1.00 1.00 คาเฉลย1 1.00 1.25 F-test (AxB) ns C.V.(%) (AxB) 35.72 ns ไมมความแตกตางทางสถต * ความแตกตางทางสถตอยางมนยสาคญทระดบ p ≤ 0.05 ** ความแตกตางทางสถตอยางมนยสาคญยงทระดบ p ≤ 0.01 1, 2 เปรยบเทยบคาเฉลยในแนวนอนและแนวตง (อกษรพมพใหญ) และปฏกรยาสมพนธระหวาง 2 ปจจย (อกษรตวเลก) ตามลาดบ เปรยบเทยบคาเฉลยโดยวธ DMRT ตารางผนวกท 5 ผลของการควนและรดกงตอจานวนชอดอกทงหมดของสมโอพนธหอมหาดใหญ

41

สปดาหท 4 ลกษณะกง (B) ลกษณะการควนกง (A) ไมควนกง ควนและรดกง คาเฉลย2 กงแก 1.00a 1.25a 1.14 กงกงแกกงออน 1.00a 1.00a 1.00 กงออน 0b 1.00a 0.50 คาเฉลย1 0.80 1.14 F-test (AxB) * C.V.(%) (AxB) 35.36 ns ไมมความแตกตางทางสถต * ความแตกตางทางสถตอยางมนยสาคญทระดบ p ≤ 0.05 ** ความแตกตางทางสถตอยางมนยสาคญยงทระดบ p ≤ 0.01 1, 2 เปรยบเทยบคาเฉลยในแนวนอนและแนวตง (อกษรพมพใหญ) และปฏกรยาสมพนธระหวาง 2 ปจจย (อกษร

ตวเลก) ตามลาดบ เปรยบเทยบคาเฉลยโดยวธ DMRT ตารางผนวกท 6 ผลของการควนและรดกงตอจานวนดอกทงหมดของสมโอพนธหอมหาดใหญ สปดาหท 1 ลกษณะกง (B) ลกษณะการควนกง (A) ไมควนกง ควนและรดกง คาเฉลย2 กงแก 7.33a 8.75a 8.14A กงกงแกกงออน 5.00ab 6.00a 5.67AB กงออน 0b 0b 0B คาเฉลย1 5.40 6.72 F-test (AxB) * C.V.(%) (AxB) 34.66 ns ไมมความแตกตางทางสถต * ความแตกตางทางสถตอยางมนยสาคญทระดบ p ≤ 0.05 ** ความแตกตางทางสถตอยางมนยสาคญยงทระดบ p ≤ 0.01 1, 2 เปรยบเทยบคาเฉลยในแนวนอนและแนวตง (อกษรพมพใหญ) และปฏกรยาสมพนธระหวาง 2 ปจจย (อกษรตวเลก) ตามลาดบ เปรยบเทยบคาเฉลยโดยวธ DMRT ตารางผนวกท 7 ผลของการควนและรดกงตอจานวนดอกทงหมดของสมโอพนธหอมหาดใหญ สปดาหท 2

42

ลกษณะกง (B) ลกษณะการควนกง (A) ไมควนกง ควนและรดกง คาเฉลย2 กงแก 7.50a 9.50a 8.50 กงกงแกกงออน 0b 6.00a 4.00 กงออน 1.00b 5.00ab 3.00 คาเฉลย1 5.17B 7.86A F-test (AxB) * C.V.(%) (AxB) 41.98 ns ไมมความแตกตางทางสถต * ความแตกตางทางสถตอยางมนยสาคญทระดบ p ≤ 0.05 ** ความแตกตางทางสถตอยางมนยสาคญยงทระดบ p ≤ 0.01 1, 2 เปรยบเทยบคาเฉลยในแนวนอนและแนวตง (อกษรพมพใหญ) และปฏกรยาสมพนธระหวาง 2 ปจจย (อกษรตวเลก) ตามลาดบ เปรยบเทยบคาเฉลยโดยวธ DMRT ตารางผนวกท 8 ผลของการควนและรดกงตอจานวนดอกทงหมดของสมโอพนธหอมหาดใหญ สปดาหท 3 ลกษณะกง (B) ลกษณะการควนกง (A) ไมควนกง ควนและรดกง คาเฉลย2 กงแก 7.66a 11.33a 9.50 กงกงแกกงออน 4.50b 10.33a 8.00 กงออน 1.00b 6.50ab 4.67 คาเฉลย1 5.50B 9.75A F-test (AxB) * C.V.(%) 43.92 ns ไมมความแตกตางทางสถต * ความแตกตางทางสถตอยางมนยสาคญทระดบ p ≤ 0.05 ** ความแตกตางทางสถตอยางมนยสาคญยงทระดบ p ≤ 0.01 1, 2 เปรยบเทยบคาเฉลยในแนวนอนและแนวตง (อกษรพมพใหญ) และปฏกรยาสมพนธระหวาง 2 ปจจย (อกษรตวเลก) ตามลาดบ เปรยบเทยบคาเฉลยโดยวธ DMRT ตารางผนวกท 9 ผลของการควนและรดกงตอจานวนดอกทงหมดของสมโอพนธหอมหาดใหญ สปดาหท 4 ลกษณะกง (B) ลกษณะการควนกง (A)

43

ไมควนกง ควนและรดกง คาเฉลย2 กงแก 6.67a 9.00a 8.00 กงกงแกกงออน 8.00a 4.50ab 5.67 กงออน 0b 3.00b 1.50 คาเฉลย1 5.60 6.86 F-test (AxB) * C.V.(%) (AxB) 70.37 ns ไมมความแตกตางทางสถต * ความแตกตางทางสถตอยางมนยสาคญทระดบ p ≤ 0.05 ** ความแตกตางทางสถตอยางมนยสาคญยงทระดบ p ≤ 0.01 1, 2 เปรยบเทยบคาเฉลยในแนวนอนและแนวตง (อกษรพมพใหญ) และปฏกรยาสมพนธระหวาง 2 ปจจย (อกษรตวเลก) ตามลาดบ เปรยบเทยบคาเฉลยโดยวธ DMRT ตารางผนวกท 10 ผลของการควนและรดกงตอจานวนดอกเฉลยตอชอของสมโอพนธหอมหาดใหญ สปดาหท 1 ลกษณะกง (B) ลกษณะการควนกง (A) ไมควนกง ควนและรดกง คาเฉลย2 กงแก 7.33a 7.50a 7.43A กงกงแกกงออน 5.00a 5.00a 5.00A กงออน 0b 0b 0B คาเฉลย1 5.40 5.71 F-test (AxB) * C.V.(%) (AxB) 24.97 ns ไมมความแตกตางทางสถต * ความแตกตางทางสถตอยางมนยสาคญทระดบ p ≤ 0.05 ** ความแตกตางทางสถตอยางมนยสาคญยงทระดบ p ≤ 0.01 1, 2 เปรยบเทยบคาเฉลยในแนวนอนและแนวตง (อกษรพมพใหญ) และปฏกรยาสมพนธระหวาง 2 ปจจย (อกษรตวเลก) ตามลาดบ เปรยบเทยบคาเฉลยโดยวธ DMRT ตารางผนวกท 11 ผลของการควนและรดกงตอจานวนดอกเฉลยตอชอของสมโอพนธหอมหาดใหญ สปดาหท 2 ลกษณะกง (B) ลกษณะการควนกง (A)

44

ไมควนกง ควนและรดกง คาเฉลย2 กงแก 7.50a 7.63a 7.56A กงกงแกกงออน 0b 6.00a 4.00AB กงออน 1.00b 5.00a 3.00B คาเฉลย1 5.17 6.79 F-test (AxB) * C.V.(%) (AxB) 23.16 ns ไมมความแตกตางทางสถต * ความแตกตางทางสถตอยางมนยสาคญทระดบ p ≤ 0.05 ** ความแตกตางทางสถตอยางมนยสาคญยงทระดบ p ≤ 0.01 1, 2 เปรยบเทยบคาเฉลยในแนวนอนและแนวตง (อกษรพมพใหญ) และปฏกรยาสมพนธระหวาง 2 ปจจย (อกษรตวเลก) ตามลาดบ เปรยบเทยบคาเฉลยโดยวธ DMRT ตารางผนวกท 12 ผลของการควนและรดกงตอจานวนดอกเฉลยตอชอของสมโอพนธหอมหาดใหญ สปดาหท 3 ลกษณะกง (B) ลกษณะการควนกง (A) ไมควนกง ควนและรดกง คาเฉลย2 กงแก 7.67a 8.50a 8.08A กงกงแกกงออน 4.50ab 7.83a 6.50AB กงออน 1.00b 6.50a 4.67B คาเฉลย1 5.50 7.75 F-test (AxB) * C.V.(%) (AxB) 21.06 ns ไมมความแตกตางทางสถต * ความแตกตางทางสถตอยางมนยสาคญทระดบ p ≤ 0.05 ** ความแตกตางทางสถตอยางมนยสาคญยงทระดบ p ≤ 0.01 1, 2 เปรยบเทยบคาเฉลยในแนวนอนและแนวตง (อกษรพมพใหญ) และปฏกรยาสมพนธระหวาง 2 ปจจย (อกษรตวเลก) ตามลาดบ เปรยบเทยบคาเฉลยโดยวธ DMRT ตารางผนวกท 13 ผลของการควนและรดกงตอจานวนดอกเฉลยตอชอของสมโอพนธหอมหาดใหญ สปดาหท 4 ลกษณะกง (B) ลกษณะการควนกง (A) ไมควนกง ควนและรดกง คาเฉลย2

45

กงแก 7.67a 9.00a 8.33A กงกงแกกงออน 8.00a 9.00a 8.50A กงออน 0b 3.00ab 1.50B คาเฉลย1 6.20 7.80 F-test (AxB) * C.V.(%) (AxB) 23.33 ns ไมมความแตกตางทางสถต * ความแตกตางทางสถตอยางมนยสาคญทระดบ p ≤ 0.05 ** ความแตกตางทางสถตอยางมนยสาคญยงทระดบ p ≤ 0.01 1, 2 เปรยบเทยบคาเฉลยในแนวนอนและแนวตง (อกษรพมพใหญ) และปฏกรยาสมพนธระหวาง 2 ปจจย (อกษรตวเลก) ตามลาดบ เปรยบเทยบคาเฉลยโดยวธ DMRT ตารางผนวกท 14 ผลของการควนกง และสารจบเบอเรลลนตอการตดผลของสมโอพนธหอม หาดใหญสปดาหท 1 ลกษณะกง (B) ลกษณะการควนกง (A) ไมควนกง ไมควนกง + GA3 ควนกง ควนกง + GA3 คาเฉลย2 กงแก 60.18b 80.18a 69.30ab 81.00a 72.66A กงกงแกกงออน 46.67b 68.50ab 67.53ab 74.15a 65.38AB กงออน 50.00b 0.00c 57.10b 55.00b 54.03B คาเฉลย1 53.41B 74.39A 66.15AB 73.06A F-test (AxB) ** C.V.(%) (AxB) 26.81 ns ไมมความแตกตางทางสถต * ความแตกตางทางสถตอยางมนยสาคญทระดบ p ≤ 0.05 ** ความแตกตางทางสถตอยางมนยสาคญยงทระดบ p ≤ 0.01 1, 2 เปรยบเทยบคาเฉลยในแนวนอนและแนวตง (อกษรพมพใหญ) และปฏกรยาสมพนธระหวาง 2 ปจจย (อกษรตวเลก) ตามลาดบ เปรยบเทยบคาเฉลยโดยวธ DMRT ตารางผนวกท 15 ผลของการควนกง และสารจบเบอเรลลนตอการตดผลของสมโอพนธหอม หาดใหญสปดาหท 2 ลกษณะกง (B) ลกษณะการควนกง (A) ไมควนกง ไมควนกง + GA3 ควนกง ควนกง + GA3 คาเฉลย2 กงแก 28.28b 60.30a 53..05a 63.75a 51.34A

46

กงกงแกกงออน 18.60b 38.73ab 43.28ab 53.75a 39.92A กงออน 0.00c 0.00c 30.95b 36.65ab 22.53B คาเฉลย1 18.77B 49.51A 44.72A 54.30A F-test (AxB) * C.V.(%) (AxB) 27.69 ns ไมมความแตกตางทางสถต * ความแตกตางทางสถตอยางมนยสาคญทระดบ p ≤ 0.05 ** ความแตกตางทางสถตอยางมนยสาคญยงทระดบ p ≤ 0.01 1, 2 เปรยบเทยบคาเฉลยในแนวนอนและแนวตง (อกษรพมพใหญ) และปฏกรยาสมพนธระหวาง 2 ปจจย (อกษรตวเลก) ตามลาดบ เปรยบเทยบคาเฉลยโดยวธ DMRT ตารางผนวกท 16 ผลของการควนกง และสารจบเบอเรลลนตอการตดผลของสมโอพนธหอม หาดใหญสปดาหท 3 ลกษณะกง (B) ลกษณะการควนกง (A) ไมควนกง ไมควนกง + GA3 ควนกง ควนกง+ GA3 คาเฉลย2 กงแก 21.03b 48.45a 37.43ab 50.61a 39.38A กงกงแกกงออน 6.67bc 31.10ab 32.43ab 43.43a 29.85B กงออน 0.00c 0.00c 15.50b 28.35b 14.62B คาเฉลย1 11.57B 39.78A 31.04A 43.29A F-test (AxB) * C.V.(%) (AxB) 30.25 ns ไมมความแตกตางทางสถต * ความแตกตางทางสถตอยางมนยสาคญทระดบ p ≤ 0.05 ** ความแตกตางทางสถตอยางมนยสาคญยงทระดบ p ≤ 0.01 1, 2 เปรยบเทยบคาเฉลยในแนวนอนและแนวตง (อกษรพมพใหญ) และปฏกรยาสมพนธระหวาง 2 ปจจย (อกษรตวเลก) ตามลาดบ เปรยบเทยบคาเฉลยโดยวธ DMRT ตารางผนวกท 17 ผลของการควนกง และสารจบเบอเรลลนตอการตดผลของสมโอพนธหอม หาดใหญสปดาหท 4 ลกษณะกง (B) ลกษณะการควนกง (A) ไมควนกง ไมควนกง + GA3 ควนกง ควนก + GA3 คาเฉลย2 กงแก 11.48b 35.20a 23.25ab 37.05a 26.74A กงกงแกกงออน 4.43bc 22.98ab 20.70ab 33.23a 21.39AB

47

กงออน 0.00c 0.00c 8.35b 28.35a 12.28B คาเฉลย1 6.58C 29.09AB 19.25B 33.78A

F-test (AxB) * C.V.(%) (AxB) 41.79 ns ไมมความแตกตางทางสถต * ความแตกตางทางสถตอยางมนยสาคญทระดบ p ≤ 0.05 ** ความแตกตางทางสถตอยางมนยสาคญยงทระดบ p ≤ 0.01 1, 2 เปรยบเทยบคาเฉลยในแนวนอนและแนวตง (อกษรพมพใหญ) และปฏกรยาสมพนธระหวาง 2 ปจจย (อกษรตวเลก) ตามลาดบ เปรยบเทยบคาเฉลยโดยวธ DMRT ตารางผนวกท 18 ผลของการควนกง และสารจบเบอเรลลนตอการตดผลของสมโอพนธหอม หาดใหญสปดาหท 5 ลกษณะกง (B) ลกษณะการควนกง (A) ไมควนกง ไมควนกง + GA3 ควนกง ควนกง + GA3 คาเฉลย2 กงแก 7.80b 22.23a 15.15ab 25.05a 17.56A กงกงแกกงออน 2.23c 14.45ab 10.70b 22.95a 13.27AB กงออน 0.00c 0.00c 8.35b 8.35b 5.67B คาเฉลย1 4.21B 18.34A 12.01AB 20.87A F-test (AxB) * C.V.(%) (AxB) 57.84 ns ไมมความแตกตางทางสถต * ความแตกตางทางสถตอยางมนยสาคญทระดบ p ≤ 0.05 ** ความแตกตางทางสถตอยางมนยสาคญยงทระดบ p ≤ 0.01 1, 2 เปรยบเทยบคาเฉลยในแนวนอนและแนวตง (อกษรพมพใหญ) และปฏกรยาสมพนธระหวาง 2 ปจจย (อกษรตวเลก) ตามลาดบ เปรยบเทยบคาเฉลยโดยวธ DMRT ตารางผนวกท 19 ผลของการควนกง และสารจบเบอเรลลนตอการตดผลของสมโอพนธหอม หาดใหญสปดาหท 6

ลกษณะกง (B) ลกษณะการควนกง (A)

ไมควนกง ไมควนกง+GA3 ควนกง ควนกง+ GA3 คาเฉลย2 กงแก 0.82b 0.94a 0.88a 0.98a 0.90A กงกงแกกงออน 0.79b 0.87a 0.85b 0.92a 0.86AB กงออน 0.79b 0.00b 0.80b 0.85b 0.82B

48

ns ไมมความแตกตางทางสถต * ความแตกตางทางสถตอยางมนยสาคญทระดบ p ≤ 0.05 ** ความแตกตางทางสถตอยางมนยสาคญยงทระดบ p ≤ 0.01 1, 2 เปรยบเทยบคาเฉลยในแนวนอนและแนวตง (อกษรพมพใหญ) และปฏกรยาสมพนธระหวาง 2 ปจจย (อกษรตวเลก) ตามลาดบ เปรยบเทยบคาเฉลยโดยวธ DMRT ตารางผนวกท 20 ผลของการควนกง และสารจบเบอเรลลนตอการเจรญเตบโตของสมโอพนธหอม หาดใหญสปดาหท 1 ns ไมมความแตกตางทางสถต * ความแตกตางทางสถตอยางมนยสาคญทระดบ p ≤ 0.05 ** ความแตกตางทางสถตอยางมนยสาคญยงทระดบ p ≤ 0.01 1, 2 เปรยบเทยบคาเฉลยในแนวนอนและแนวตง (อกษรพมพใหญ) และปฏกรยาสมพนธระหวาง 2 ปจจย (อกษรตวเลก) ตามลาดบ เปรยบเทยบคาเฉลยโดยวธ DMRT ตารางผนวกท 21 ผลของการควนกง และสารจบเบอเรลลนตอการเจรญเตบโตของสมโอพนธหอม หาดใหญสปดาหท 2 ns ไมมความแตกตางทางสถต * ความแตกตางทางสถตอยางมนยสาคญทระดบ p ≤ 0.05

** ความแตกตางทางสถตอยางมนยสาคญยงทระดบ p ≤ 0.01 1, 2 เปรยบเทยบคาเฉลยในแนวนอนและแนวตง (อกษรพมพใหญ) และปฏกรยาสมพนธระหวาง 2 ปจจย (อกษรตวเลก) ตามลาดบ เปรยบเทยบคาเฉลยโดยวธ DMRT ตารางผนวกท 22 ผลของการควนกง และสารจบเบอเรลลนตอการเจรญเตบโตของสมโอพนธหอม

คาเฉลย1 0.80B 0.90A 0.85B 0.92A F-test (AxB) * C.V.(%) (AxB) 6.08

ลกษณะกง (B) ลกษณะการควนกง (A) ไมควนกง ไมควนกง+GA3 ควนกง ควนกง+ GA3 คาเฉลย2 กงแก 4.18b 15.40a 9.83a 15.93a 11.33 กงกงแกกงออน 2.23b 10.15a 5.85b 12.80a 8.71 กงออน 0.00b 0.00b 7.10ab 8.35ab 3.97 คาเฉลย1 2.60B 12.78A 6.98AB 13.16A F-test (AxB) * C.V.(%) (AxB) 72.68

49

หาดใหญสปดาหท 2 ns ไมมความแตกตางทางสถต * ความแตกตางทางสถตอยางมนยสาคญทระดบ p ≤ 0.05

** ความแตกตางทางสถตอยางมนยสาคญยงทระดบ p ≤ 0.01 1, 2 เปรยบเทยบคาเฉลยในแนวนอนและแนวตง (อกษรพมพใหญ) และปฏกรยาสมพนธระหวาง 2 ปจจย (อกษรตวเลก) ตามลาดบ เปรยบเทยบคาเฉลยโดยวธ DMRT ตารางผนวกท 23 ผลของการควนกง และสารจบเบอเรลลนตอการเจรญเตบโตของสมโอพนธหอม หาดใหญสปดาหท 4 ลกษณะกง (B) ลกษณะการควนกง (A)

ไมควนกง ไมควนกง+GA3 ควนกง ควนกง+ GA3 คาเฉลย2 กงแก 4.78a 4.82a 4.85a 4.88a 4.83a กงกงแกกงออน 4.66a 4.58b 4.67b 4.66b 4.64b กงออน 0.00c 0.00c 4.57b 4.44c 4.46c คาเฉลย1 4.75 4.71 4.73 4.70

ลกษณะกง (B) ลกษณะการควนกง (A) ไมควนกง ไมควนกง+GA3 ควนกง ควนกง+ GA3 คาเฉลย2 กงแก 2.69ab 2.86a 2.85a 2.91a 2.83a กงกงแกกงออน 2.64b 2.63b 2.69ab 2.75a 2.68b กงออน 0.00c 0.00c 2.45c 2.60c 2.57c คาเฉลย1 2.68 2.74 2.72 2.78 F-test (AxB) * C.V.(%) (AxB) 3.37

ลกษณะกง (B) ลกษณะการควนกง (A) ไมควนกง ไมควนกง+GA3 ควนกง ควนกง+ GA3 คาเฉลย2 กงแก 1.28b 1.76a 1.35b 1.81a 1.55a กงกงแกกงออน 1.18c 1.55b 1.19b 1.65a 1.41b กงออน 0.00c 0.00c 1.20b 1.38b 1.26c คาเฉลย1 1.22b 1.65a 1.25b 1.66a F-test (AxB) * C.V.(%) (AxB) 6.03

50

F-test (AxB) * C.V.(%) (AxB) 2.06 ns ไมมความแตกตางทางสถต * ความแตกตางทางสถตอยางมนยสาคญทระดบ p ≤ 0.05 ** ความแตกตางทางสถตอยางมนยสาคญยงทระดบ p ≤ 0.01 1, 2 เปรยบเทยบคาเฉลยในแนวนอนและแนวตง (อกษรพมพใหญ) และปฏกรยาสมพนธระหวาง 2 ปจจย (อกษรตวเลก) ตามลาดบ เปรยบเทยบคาเฉลยโดยวธ DMRT ตารางผนวกท 24 ผลของการควนกง และสารจบเบอเรลลนตอการเจรญเตบโตของสมโอพนธหอม หาดใหญสปดาหท 5 ลกษณะกง (B) ลกษณะการควนกง (A) ไมควนกง ไมควนกง+GA3 ควนกง ควนกง+ GA3 คาเฉลย2 กงแก 6.76a 6.82a 6.84a 6.83a 6.81a กงกงแกกงออน 6.65b 6.61b 6.66b 6.63b 6.63b กงออน 0.00c 0.00c 6.45c 6.42c 6.44c คาเฉลย1 6.74 6.72 6.73 6.70 F-test (AxB) * C.V.(%) (AxB) 1.36 ns ไมมความแตกตางทางสถต * ความแตกตางทางสถตอยางมนยสาคญทระดบ p ≤ 0.05 ** ความแตกตางทางสถตอยางมนยสาคญยงทระดบ p ≤ 0.01 1, 2 เปรยบเทยบคาเฉลยในแนวนอนและแนวตง (อกษรพมพใหญ) และปฏกรยาสมพนธระหวาง 2 ปจจย (อกษรตวเลก) ตามลาดบ เปรยบเทยบคาเฉลยโดยวธ DMRT ตารางผนวกท 25 ผลของการควนกง และสารจบเบอเรลลนตอการเจรญเตบโตของสมโอพนธหอม หาดใหญสปดาหท 6 ลกษณะกง (B) ลกษณะการควนกง (A) ไมควนกง ไมควนกง+GA3 ควนกง ควนกง+ GA3 คาเฉลย2 กงแก 9.40a 9.35a 9.40a 9.38a 9.38 กงกงแกกงออน 9.33a 9.21a 9.33a 9.31a 9.29 กงออน 0.00b 0.00b 9.23a 9.22a 9.23 คาเฉลย1 9.38 9.30 9.35 9.32

51

F-test (AxB) * C.V.(%) (AxB) 1.29 ns ไมมความแตกตางทางสถต * ความแตกตางทางสถตอยางมนยสาคญทระดบ p ≤ 0.05 ** ความแตกตางทางสถตอยางมนยสาคญยงทระดบ p ≤ 0.01 1, 2 เปรยบเทยบคาเฉลยในแนวนอนและแนวตง (อกษรพมพใหญ) และปฏกรยาสมพนธระหวาง 2 ปจจย (อกษรตวเลก) ตามลาดบ เปรยบเทยบคาเฉลยโดยวธ DMRT

52

ประวตผเขยน ชอ สกล นางสาววรรณฤด ทองจนทรแกว รหสประจาตวนกศกษา 4842039 วฒการศกษา

วฒ ชอสถาบน ปทสาเรจการศกษา วทยาศาสตรบณฑต

(พชศาสตร) สถาบนเทคโนโลยราชมงคล

คณะเกษตรศาสตร นครศรธรรมราช 2547

citrus maxima - prince of songkla university...wanruedee tongjunkeaw ว ทยาน พนธ น...

Documents