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India Bazaar Bazar indiengerrard st. east / rue gerrard est

Torontonians of all stripes flock to Gerrard Street East to soak up the noisy street life, pick up colourful bangles, bollywood music and movies, and indulge in the country’s best South Asian cuisine.BY CrYSTal lUXmore

Les Torontois de toutes origines sont attirés par la très grouillante rue Gerrard Est, ses colifichets multicolores, ses films de Bollywood et ses mets sud-asiatiques les plus authentiques au Canada.Par CrYSTal lUXmore

ACTReSS AISHWARyA RAI / L’ACTRICe AISHWARyA RAI

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In 1970, when Gyan Naaz opened Toronto’s first bollywood theatre on Gerrard Street East, word spread fast among the city’s growing indian community. Soon restaurants and cafes serving up authentic fare sprung up to feed moviegoers, and india bazaar—a colour-ful strip of curry houses, Kashmiri tea shops, sidewalk stands peddling corn-on-the-cob, and jewellery, sari, and housewares shops—was born. The theatre closed in 2005, but the strip still revolves around the old show times, opening at noon and turning off the lights around 9 or 10 p.m.

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1 siddharthaindian buffets still dominate the east side of the bazaar, while pakistani restaurants—serving up kahari curries—can be found on the west. of the former, siddhartha is the runaway favourite among the neighbourhood’s yuppies. diners with mild palates line up for the popular all-you-can-eat buffet featuring can-indo staples like butter chicken, chicken tikka masala, and curry vegetables. those who prefer hotter curries order dishes like lamb vindaloo or channa peshawari from the à la carte menu.1450, Gerrard St. East, 416 465-4095

la communauté indienne grandissante s’est vite passé le mot en 1970, quand Gyan Naaz a ouvert le premier cinéma bollywoodien de Toronto, rue Gerrard Est. Bientôt, des restaurants et des cafés servant des mets authen-tiques ont vu le jour pour nourrir les cinéphiles. L’India Bazaar naissait avec son arc-en-ciel de commerces : vaisselle, bijoux, tissus, maisons du curry, salons de thé du Cachemire et vendeurs de rue proposant du maïs en épi. Le cinéma a fermé en 2005, mais ses heures d’ouverture, entre midi et 21h, parfois 22h, sont restées celles des commerçants.

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1 siddharthales buffets indiens dominent toujours le côté est du bazar, tandis que les restaurants pakistanais servant des currys kaharis se concentrent à l’ouest. Parmi les premiers, Siddhartha est le favori incontesté des yuppies du voisinage. les clients peu portés sur les épices se délectent des classiques plats indo-canadiens du buffet, comme le poulet au beurre, le poulet tikka masala et le curry de légumes. Quant aux amateurs de currys piquants, ils commandent des mets à la carte, comme le vindaloo d’agneau ou le channa peshawari. 1450, rue gerrard est, 416 465-4095

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udupi Palacevegetarians and hardcore dosa fans frequent this bright, sub-terranean restaurant for its giant paper dosas, and thicker uthapams, both made from rice and lentil flour. owner hubert d’mello likes to experiment, so alongside staples like the spring dosa (stuffed with a spicy masala mix) diners can try pineapple uthapams, where chunks of pineapple are cooked into the pancake. if you want to eat your fill while helping a good cause, join the restaurant’s dosa-eating contest during the td Festival of south Asia in July, which raises money for sick kids hospital. the current record: five and a half dosas in two minutes!1460, Gerrard St. East, 416-405-8189

bombay Chowpatty row-upon-row of Bollywood movies, from as far back as the 1950s, line the walls of this shiny fast-food joint, bearing witness to india’s cinematic production. But while copies of russell peters live dvds are part of the appeal, the real star is the food. chowpatty has the usual assortment of snack-shop chaats and puris but its line-up of vegetarian indian street food and desserts is unique in the bazaar. the vada pav ($4.99), a sandwich of spicy, deep-fried potato balls, is smothered with two kinds of chutney. the royal Falooda ($3.99), a rose- flavoured drink of cold milk, ice cream, and vermicelli topped with pistachios, is a traditional Bombay favourite. 1386A Gerrard St. East

2 Lahore Tikka Housethis peach palace of a restaurant is in a state of constant renovation, but that’s part of its charm. to feed the growing crowds, owner Alnoor sayani erected a massive plastic tent, draped inside with bright saris and strung with christmas lights. the festival-like atmosphere, combined with the food

udupi palaceles végétariens et les inconditionnels des dosas fréquentent ce restaurant bien éclairé pour ses dosas géants et ses uthapams moelleux, tous à base de farine de riz ou de lentilles. le proprié-taire, hubert D’mello, aime expérimenter aussi, c’est pourquoi, outre le dosa du printemps (farci avec du masala), ses convives peuvent essayer des uthapams contenant de gros morceaux d’ananas. Si vous voulez manger à votre faim tout en aidant une bonne cause, joignez-vous au concours de dégustation de dosas qui amasse des fonds pour l’hôpital pédiatrique pendant le Festival TD d’asie du Sud, en juillet. le record actuel : cinq dosas et demi en deux minutes. arrosez le tout avec une boisson pétillante à la limette, légèrement sucrée-salée, garnie de masala. 1460, rue gerrard est, 416 405-8189

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Bollywood comes knocking in T.o. Toronto’s 550,000-strong indian community is already swoon-ing over the list of bollywood celebs expected to descend on Toronto for the 12th annual international indian Film Academy Awards (June 23-25). Three days of film screenings, industry forums, a fashion show, and fan meetings precede the splashy Awards Gala at the rogers Centre on Saturday June 25 (tickets $49-$295) hosted by Slumdog Millionaire star Anil Kapoor. And watch out around Gerrard St.: the india bazaar will be the hotspot for celeb spotting!

Bollywood en visite à Torontoles 550 000 indiens de Toronto sont déjà pâmés devant la liste de vedettes de bollywood censées visiter la Ville reine pour la 12e édition des international indian Film Academy Awards, du 23 au 25 juin. Projections, forums, défilé de mode et réunions serviront de préludes au gala à grand déploiement animé par Anil Kapoor, vedette du Pouilleux millionnaire. Cette soirée aura lieu au Centre rogers, le samedi 25 juin (billets de 49 à 295 $). Soyez à l’affût : l’india bazaar sera l’endroit tout trouvé pour épier les vedettes!

ACTOR ABHISHeK BACHCHAN / L’ACTeuR ABHISHeK BACHCHAN ACTReSS ANuSHKA SHARMA / L’ACTRICe ANuSHKA SHARMA

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(cinnamon- and cardamom-infused karahi curries, Afghani chicken tikka and homemade kulfi with a signature almond finish) so reminded pakistani-canadians of dining back home, that business shot up. Bollywood beats and good eats make this the strip’s easy favourite.1365 Gerrard St. East, 416-406-1668

3 NuCreationthis old warehouse clad in blush-coloured stucco contains the Bazaar’s best fashion house. inside, racks and tables are neatly piled with beautifully muted or boldly coloured fabrics, packaged for tailoring your own chudihars (long top, scarf and pant for women, $29) or saris (starting at $9.99) at home. ready-to-wear garments take up the back half of the store.

the entire upstairs floor is dedicated to weddings, stocked with intricately beaded saris and lenghas, and jodhpuris and sherwanis for the groom. 1414 Gerrard St. East, 416-465-1096

kitchen Queenout front of this store stands one of the biggest stone statues of lord shiva in north America. the ceiling of this long, narrow shop is strung with festive garlands, and statues of hindu gods and goddesses in bronze or ceramic sit serenely on the crowd-ed shelves. Wherever there’s room you’ll find steel pots and pans of all sizes, some big enough to feed an entire village, and others—small tiffin pots—perfect for packing school lunches. 1416 Gerrard St. East, 416-466-4314

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Bombay chowpattyDes étagères entières de films bollywoodiens remontant jusqu’aux années cinquante tapissent les murs de ce bistroquet flamboyant. Certains viennent y acheter les DVD de russell Peters, humoriste indien très populaire, mais ce sont les mets qui attirent le plus : des chaat et puris traditionnels, bien sûr, mais aussi des mets et desserts végétariens à prendre sur le pouce, introuvables ailleurs. C’est le cas du vada pav (4,99 $), sandwich aux boulettes de pomme de terre frites bien épicées, agrémenté de deux types de chutney ou le royal Falooda (3,99 $), lait frappé à l’eau de rose garni de pistaches comme on le sert à Bombay.1386A, rue gerrard est, 416 405-8080

2 lahore tikka houseCe restaurant palatial, couleur de pêche, est toujours un peu en réno-vation, mais cela fait partie de son cachet. Pour nourrir une clientèle croissante, le propriétaire, alnoor Sayani, a érigé une immense tente en plastique drapée de saris aux couleurs vives et enguirlandée de lumières de Noël. les Pakistanais affluent, croyant retrouver la mère patrie dans cette ambiance de fête et dans les mets traditionnels : curry karahi parfumé de cannelle et de cardamome, poulet tikka af-ghan et glace kulfi maison garnie d’amandes. les comédies musi-cales de Bollywood jouent en trame de fond.1365, rue gerrard est, 416 406-1668

3 nucreationCe vieil entrepôt tapissé de stuc couleur d’incarnat abrite la meilleure boutique de mode du bazar. Étagères et tables rego-rgent de tissus magnifiquement sobres ou éclatants de couleur, tous soigneusement empilés. les clientes s’en font un sari (9,99 $ et plus) ou un chudihar (tunique, foulard et pantalon 29 $). le prêt-à-porter occupe la moitié arrière du magasin. l’étage supérieur est consacré aux tenues de mariage : pour elle, des saris et lenghas finement constellés de paillettes et, pour lui, des jodhpurs et des sherwanis bien taillés.1414, rue gerrard est, 416 465-1096

kitchen QueenC’est un Seigneur Shiva de pierre, parmi les plus grands de toute l’amérique du Nord, qui vous accueille sur la devanture de cette boutique. les guirlandes sont en fête sous son long plafond étroit. les dieux et déesses hindous de bronze, sur les tablettes bondées, sont imperturbables. Partout où il y a de la place, vous trouverez des pots et des casseroles en acier de toutes tailles, certains assez grands pour nourrir tout un village, d’autres juste assez petits pour emporter un goûter à l’école.1416, rue gerrard est, 416 466-4314